农村超市如何能小超市吸引顾客的方法

超市如何从消费者角度出发吸引顾客
超市如何从消费者角度出发吸引顾客
09-11-12 &匿名提问
营销本质是为顾客创造价值当今企业面对的是一个买方市场,面对的是一个超竞争的市场环境,技术日新月异、产品更新频繁、消费者需求偏好多变的超竞争环境中,企业竞争优势正以逐渐加快的速度被创造出来和侵蚀掉。企业如何获得竞争优势,如何解决企业面临的困境,需要我们回归到营销的本质为顾客创造价值的轨道上来,这不是一句简单的口号,而是对于从事营销工作人们的一种触动心底的反思。      现代市场营销过程中,强调以顾客为中心,然后围绕着这个中心明确顾客的需求,整合企业资源为顾客创造价值。为顾客创造价值是企业经营的出发点和归宿,因而,深入认识什么是顾客价值、什么是顾客价值的构成因素、为顾客创造价值的途径是什么、如何对顾客价值进行管理,是企业制定营销策略的基础,创造竞争优势的前提,也是每名营销人员需要熟悉和理解。      一、什么是顾客价值      顾客价值就是指产品或服务向顾客提供的效用(效用是用来衡量消费者从一组商品和服务之中获得的幸福或者满足的尺度)多少以及顾客从中感受到的满足程度,而顾客满意度是顾客价值的集中反映。顾客认为某些产品有价值,是因为他们所选产品的效用和服务能达到或超过他们的预期目的。优异的顾客价值是能够在顾客心中造就与众不同的驱动力,使顾客成为忠诚顾客,终身顾客。      二、顾客价值的构成      1、产品价值      产品价值由产品功能、特性、技术含量、品质、品牌等组成。产品价值始终是顾客价值构成的第一要素,产品是顾客给予企业服务的机会和通行证。      20世纪30年代的台湾,农村还处在手工作业状态,稻谷收割与加工的技术很落后,稻谷收割后都是铺放在马路上晒干,然后脱粒,砂子、小石子之类的杂物很容易掺杂在里面。用户在做米饭之前,都要经过一道淘米的程序,用起来很多不便,但买卖双方对此都习以为常,见怪不怪。
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中小型超市如何通过经营创新提升业绩?
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经营的细节是决定成败的关键,经营者的坚持是决定结果的最大保障。
身处当下的零售行业,深切地感受到当下环境同原来环境的不同,在现在大数据时代,在信息交融的今天,从各种信息中摘取自己需要的信息并且使用相当不容易,因为这需要改变,需要创新。创新是一切经营能力提升发展的前提,是目前状态下提高业绩的唯一出路,有创新的思想就有发展的可能和机遇,没有创新的思想一定不会发展。众多的中小型零售实体店目前面临的情况可能更加严峻,那如何在信息时代实现创新,从哪里创新,成为一个当下迫切需要解决的问题,我作为实体店的一员,面对这样一个消费市场环境,在超市未来的创新方面浅谈一下个人的建议: &
1、& 商品方面的创新:
(1、&&&&&& 对门店商圈顾客进行一次详细的调查,包括:顾客年龄、消费习惯等等,根据人群首先看门店目前经营的大类和顾客需求的大类之间的差距。 &
(2、&&&&&& 确定好门店的经营大类后,了解类别不同品牌的当地市场份额占有情况,选取主力品牌。
(3、&&&&&& 详细的分析门店的商品毛利组合情况,充分的利用价格尾数和陈列贡献,对门店的毛利进行整理。
(4、&&&&&& 调整门店的商品陈列,实现合理的资源配置,简单地讲:对销售、毛利贡献大的商品,占更多的、更好的位置,没有具体的标准要根据门店实际情况。 &
(5、&&&&&& 及时的做好不同季节的商品更新、展示,要做在前边,不要跟在后边。
(6、&&&&&& 压缩贡献小的、消费周期长的类别和商品,放弃大而全的经营理念。
2、& 增值服务方面的创新:
(1、&&&&&& 传统便民项目的深度挖掘,把每一项服务项目做细、做好、做持久、做成特色。
(2、&&&&&& 加大社区型服务项目的纵深挖掘,如社区保健、社区医疗等,增加门店同顾客的融合度,让社区顾客在日常生活中随时随地的想到你,从而提高门店同顾客的关联度。 &
3、& 店面环境的创新:
(1、&&&&&& 改变传统的店面装修风格,改做主体性店面风格,如:海洋主题、童年主题等等,让自己的店面有风格,有差异性。新奇特的店面形象设计,最容易吸引顾客的眼球。 &
(2、&&&&&& 改变传统的商品陈列风格,增加生动化陈列和主题陈列,实现陈列风格的差异化。
(3、&&&&&& 通透敞亮的灯光,不同区域的灯光要有区别,有明显的差异。
(4、&&&&&& 干净整洁的卫生环境。
(5、&&&&&& 热情的服务态度,民俗的服务语言,再加一张和蔼的笑脸。
中小型超市在商品资源方面的短板,在短期内无法改变,能改变的只有自己可控的资源。作为中小型超市的经营者,我们要尽可能的通过经营技术手段提升门店的获利能力,来提高门店的业绩,而非简单的通过压低进价或众多商品实现自采来提高门店的毛利,因为这只是门店提升毛利其中的一个环节不是全部。创新更多的是需要坚持不懈的去做微小的事情,发现问题的人很多,改进的也很多,但是最后得到顾客认可的却很少,原因就是没有坚持做好。怎样让顾客在购物中体验更好,感受的更多,更加的方便,这就是我们门店创新工作需要解决的根本问题,创新无处不在,只是我们在日常中缺少一双发现的眼睛,缺少持之以恒的态度,你的门店未来怎样取决于你如何认识创新,如何站在顾客的角度查找问题,解决问题。
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 来源:宣城日报 
来源:宣城日报作者:责任编辑:yfs001
在郎溪县大大小小的乡镇里,都能轻而易举地找到“小超市”,他们主要经营日杂百货。但随着交通和电商的快速发展,这些超市或多或少都面临着“守业难”的困境。面对这样的局面,乡镇超市又将如何走出困境?近日,记者对郎溪县十字镇、凌笪乡、新发镇、梅渚镇等几个乡镇进行了一番走访调查。自主经营的“夫妻店”“还是老样子。”看见熟客来了,超市陈老板快速地拿出顾客想要的货物,扫码、装货、收钱一气呵成,嘴里还不忘说:“老规矩,零头我就给你省了呀!”这家位于十字镇水鸣街道路口处、靠近十字第二中学的超市,已经营近8个年头,夫妻俩靠这家店面维持生计。他们早上从5点多开始搬货、上架,一直营业到晚上10点多。陈老板一边忙着签订货单一边笑着说:“我们主要是不愿意去给别人打工,自己开小超市虽然辛苦点,但是大小也算是一个老板。”陈老板是十字镇本地人,以前他跟妻子都是在附近的工厂里干活。可是因为当时很多厂经营不稳定,他们经常需要换工作。年轻气盛的陈老板不愿意一直在厂里枯燥的工作,碰巧遇见街道上有门面转让,就找亲朋好友借了点钱,把店面给盘了下来。采访中,像陈老板的超市一样,不少乡镇超市都是由夫妻共同经营。不要小看这些只有一百多平方米的乡镇超市,里面却“五脏俱全”。从饼干、薯片等零食,到调味剂、洗漱用品等生活用品,再到本子、笔等学习用品,应有尽有。虽然小超市被塞的满满当当,但是一类类的物品归类的都非常整齐。开店容易“守店难”一位年轻的妇女带着孩子走进超市,顺手从货架上拿了包面巾纸和一瓶酱油,走到陈老板面前说:“我晚上出来散步的时候给钱呀,刚刚出来的急又忘了带钱。”陈老板告诉记者:“像这样的都是老顾客,大家左邻右舍的也支持我们生意。”因为陈老板的店面位于十字路口,不远处还有一所学校,所以人流量一直比较稳定,时间长了也形成了一批稳定的老顾客。有的时候,这些顾客买完东西,还会在店里坐着闲聊好一会才愿意走。说起近年来的经营状况,陈老板一直摇头:“现在超市越来越难开了,城里的大超市越开越多,我们这里到城里去又方便,所以很多客人都被吸引过去,收入也开始下滑。”说话中,送货员刘菲恰巧来送货,便接过话茬:“这几年乡镇超市的生意确实不好做,都影响到我们送货的生意了,很多店开了一段时间,生意不好就开始转让。”特色服务“放长线”位于凌笪乡岗兴路的岗南购物中心,是厉花萍经营的超市,“守业难”的问题同样也困扰着她。为了吸引顾客,厉花萍把超市旁边300平方米的空地提供给乡政府做农贸市场。周围邻居都说她傻,可是厉花萍有自己的“小算盘”。厉花萍说:“我的超市以后就紧挨着农贸市场,顾客买完生鲜总需要买调料吧,离农贸市场最近的就是我这店,缺这个缺那个肯定就在我店里一道买了。我这样做也算是为未来聚集人气做准备了。”进入超市,记者在后排的货架上看见了一排特色农产品,有生态油、生态土鸡、土鸡蛋等。厉花萍说:“现在大家都讲究吃原生态产品,很多人都到农村来买土鸡、土鸡蛋,就想着为什么我们超市不卖这些呢?”于是超市就从农村收购土鸡、土鸡蛋、菜籽等,然后注册商标进行加工。虽然中间的一系列的程序很麻烦,但是如今这些原生态的农产品放在超市里卖,不少顾客专门来买,超市生意也开始有了好转。厉花萍介绍:“我们店里现在还提供代交电费、电话费等服务。”周围居民平时上班忙,交电费、水费什么的都很麻烦,去营业厅要排上好长的队,所以他们都喜欢在厉花萍这买完东西就顺便交了费。这样一来,不仅方便了顾客,还给厉花萍的超市增添了不少人气。
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