#今日关注#甘肃省食药监局走进“阳光在线”直播间接听办理听众意见建议_甘肃食品药品监管-爱微帮
&& &&& 【今日关注】甘肃省食药监局走进“阳光在线…
为进一步畅通甘肃省食品药品监督管理部门与公众沟通渠道，倾听群众意见，解答群众提问，解决群众最关心的食品药品安全等热点难点问题，8月1日至4日每天上午10点至11点，省局党组书记、局长高建邦带领局党组班子成员，与局机关有关处室负责人、直属单位负责人和兰州市食药局领导及相关处室负责人一同走进直播间，与在省食品药品稽查局和14个市（州）食药局分别设立的分会场，同步参加由省直机关工委和省广电总台主办的“阳光在线”直播节目, 现场接听解答群众的咨询和投诉，真诚地听取各方面的意见建议。在直播现场，广大听众纷纷通过热线电话或网上留言等形式就个别市场烤肉摊点卫生差、有些饭馆门前垃圾成堆、食品卫生差及部分食品是否安全等老百姓最关心的热点话题进行提问咨询。省局领导通过阳光在线党风政风快报、厅长面对面、民意直通车、转作风见行动等节目，先后介绍了省局落实全面从严治党主体责任的具体措施和做法，以及工作作风和政风行风工作亮点、违纪违法典型案例等相关内容。局机关有关处室、直属单位负责人及各市州食药局领导，现场解答群众咨询及受理投诉，并采取“三方通话”（热线听众、节目主持人、省局领导）的方式，与基层群众进行热线交流，及时回复听众投诉问题的调查结果，并对听众反映的重点问题跟踪回访等。直播期间，省食品药品稽查局和14个市州食药监管机构分别成立了现场应急执法队，对直播期间群众投诉举报的辖区内有关“四品一械”生产、经营等方面的各类违法违规行为即时进行执法检查，并在规定时间内反馈查处结果。通过参加“阳光在线”直播节目，拉近了我省食品药品监督管理部门与公众之间的距离。省局将本着倾听民声、关注民情、体现民意、排忧解难、确保食品药品安全的宗旨，坚持以解决问题、化解矛盾、改进工作、展示形象为目标，进一步了解和解决社会各界关注、公众关心的食品药品安全问题，不断改进工作作风，努力提高食品药品监督管理水平，切实保障全省广大人民群众饮食用药安全。
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京ICP备号-2&&&&京公网安备34蛋糕房操作间平面图来自:
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蛋糕店操作间需要贴瓷砖吗推荐回答：使清洁工作更便建议贴磁砖按相关卫审核要求贴磁砖高度应达1.5米装修一间小的蛋糕店都是要需要些什么？推荐回答：烤箱，自动打蛋机，各种蛋糕、点心、饼干模子，料理台，蛋糕装饰台（就是能转动给蛋糕刷奶油的小台子），一整套餐刀，蛋糕杯，烤箱纸，透明冰箱（展示蛋糕），收银台网上蛋糕店需要食药监局办什么手续推荐回答：自制食品无资质销售属于违法行为，网售自制食品的情况较为复杂，涉及生产经营食品加工等多个环节。依据《食品安全法》，生产并且网售食品均应取得相应的许可。具体需要办理的手续分为生产食品需要办理的手续和销售食品商品需要办理的手续。具体如下：一、生产食品需要办理的手续：1、食品生产许可证；办理食品生产许可证，需提供以下资料（1）、食品卫生许可证申请书，在办证窗口领取并填写；（2）、法定代表人、法人身份证及复印件、业主或负责人资格证明；（3）、生产经营场地平面图；（4）、食品从业人员健康检查和培训合格证明；（5）、新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料；（6）、法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他资料。2、营业执照；3、如果涉及污染排放还需到环保部门申办环保许可证；4、从业人员健康证；5、卫生许可证；6、税务登记证。二、销售食品商品的商户需要另外提供的证明文件：1、商户持有的《食品卫生许可证》或《食品流通许可证》复印件；注：如系食品生产厂商需提供《食品生产许可证》复印件；2、商户出具的质量保证书；注：申请开设食品旗舰店，但自身非食品生产厂家，那么请提供委托加工合同以及实际生产厂家的食品生产许可证。三、网上销售发布食品类商品要求：根据所发布商品的子类目、品牌等不同，发布时对于《食品流通许可证》、《QS认证》信息，上传的要求也有所差异，会员可按照页面提示进行操作，页面提示必须上传相关证件信息的，需按要求如实填写，如发布错误信息，将会被处罚。注：网上出售食品的卖家在发布商品时，无论商品数量多少，必须签署卖家承诺书，否则将无法发布商品，参加活动。在有关电商平台发布食品类宝贝，必须认真填写正确的食品QS编号，电商平台将在宝贝详情页面提醒消费者购买带有QS编号的商品。四、网上经营食品旗舰店所需资质：1、商家为生产厂商：（1）、商家持有的《食品生产许可证》或《全国工业产品生产许可证》复印件；（2）、商家持有的《食品卫生许可证》复印件（若商家所在地区以上两证已合并为一个证件，只需提供《食品生产许可证》）；2、.商家非生产厂商（品牌系委托他人生产）：（1）、商家持有的《食品流通许可证》复印件；（2）、食品生产厂商持有的《食品生产许可证》复印件；（3）、食品生产厂商持有的《食品卫生许可证》复印件（若食品生产厂商所在地区以上两证已合并为一个证件，只需提供《食品生产许可证》）；（4）、提供品牌商与生产厂商间的《委托加工协议》复印件及质监局（或食药监）出具的《委托加工备案登记表》复印件。五、了解作为电子商务的第三方平台的责任：作为电子商务的第三方平台应当采取必要的措施，实施必要的管理。食品药品监管部门将督促平台采取措施，严格管理。从目前我国电子商务发展的总体情况看，食品网上销售的规模不断扩大，网售自制食品是网上食品销售的新情况，已引起了监管部门的关注和重视。“网络食品交易第三方平台提供者，应当查验入网食品经营者的许可证或者对入网食品经营者实行实名登记，承担食品安全管理责任”；“网络食品交易第三方平台提供者未履行规定义务，使消费者的合法权益受到侵害的，应当承担连带责任，并先行赔付。”六、由于生产流程等每个地方有些差异，以咨询当地质检局、工商局、税务局等部门为主。蛋糕房操作间一般需要窗户吗推荐回答：需要透气呀开蛋糕店装修要多少钱，推荐回答：资金限肯定做配送40平米太且知道乡镇县城市区同区域位置同房租同规蛋糕店操作间+裱花间都要30平米我建议做DIY蛋糕投资利润员本低设备本非低装修本低市区投资10万左右都够乡镇估计接受乡镇要装修太高档蛋糕主干点需要自做做简单面包品种要太控制15万内我想开个蛋糕店，请问大家要如何操作注意事项有哪些？？？谢谢推荐回答：1店规模少资金支撑少间要知道做意始都亏本或盈利少要做3月赚钱准备前期属于拓市场巩固客户群丰富产品线阶段要培养自忠实客户丰富产品种类打响自品牌阶段投入幸苦阶段管店面选址装修雇工市场推广都需要投入2树立品牌首先要看自于品牌认知定位层龄段群白领家庭主妇孩要看自认识同象采取品牌策略同白领产品定位精致高雅品位；家庭主妇定位看便宜量实惠；孩定位便宜口味花等等3所城市要先解少蛋糕店再些蛋糕店进行细化门别类覆盖区域群客户数量销售额固定资产口碑业绩经营状况些前期调查工作繁琐绝必要发展路线提供参照4总投资额句想做其实必完全自始观察接些理位置群集经验善店面省笔投资5月销售额要看每月产量本定价计算6月纯利润市场蛋糕店利润初期建议要定太高30%左右要吸引顾客稳定顾客口碑期丰富产品线再树立几高端品牌利润率高些要看蛋糕店周围群布都家庭主妇卖太高价格考虑酒店饭店合作建立稳定货渠道打响自品牌品牌树立利润率体现品牌价值面7项经营蛋糕店淡季其余间意都差夏弄点冰粥奶茶补充店收入蛋糕夏淡季冰粥夏旺季互相利用夏候蛋糕卖完晚定要打折卖容易坏蛋糕店装修效果图带操作间的隔断怎么弄推荐回答：隔断处于前台接待操作间割空间用边作装饰品美化空间能区同功能蛋糕店设计图给份参考研究吧关于蛋糕房的5s管理推荐回答：首先要划责任区域确定岗位职责:实施组划配责任区域制定具体实施案让每员工知道5W2H即知道做(WHAT)做(WHY)哪做(WHERE)何做(WHEN)谁做(WHO)做(HWO)及做程度(HOW MUCH)其订立5s推行标准按照标准进行实施监督式员工自检、互检与级巡视、检查相结合整理推行程重点所工作场所(范围)进行全面检查包括看看并要物品加清除产经些残余物料、待修品、待返品等滞留现场即侵占效作业面积限碍产包括些已使用工夹具、盘具、设备及清除使现场变零乱产场所摆放要物品种浪费使宽敞工作场所变越越棚架、工具箱杂物占据能放要放物品增加寻找工具等物品困难浪费间若加整理损失浪费断扩要决进行处置判断物品要要所依据标准由推行委员制定推行委员要制定废弃物处理全面检查工作场所所物品逐判别哪些要哪些要同要反思要物产根源根据物品使用频度决定用量每班前5钟员工要自我检查:所岗位否乱放要物品;产品或工具否直接放;否所定场所按照处理别整理收集废弃物或要物品进行整顿我采取推行应根据3定原则即定点:物品放哪合适;定容:用容器、颜色;定量:规定合适数量所用:作业工具整顿、半品整顿、刀具整顿、清扫用品整顿放置场所物品标识原则表示进行清扫重点使场达没垃圾没脏污状态经前面整理、整顿虽要东西马能取取东西否能使用未知清扫第目要使工具等能使用我应该认识清扫并仅仅打扫加工程重要部首先要建立清扫标准:设备讲应该用纱布沾洗涤剂抹擦纱布擦净设备各重点处容易积尘例空压系统用抹布拭擦;油压润滑系统用抹布拭擦能用风筒吹电气系统:抹拭附属灰尘关电轻拭关等;工具、模具、量具用柔软纱布擦拭其责任区固定应建立清扫责任区利用公司平面图标识各责任及负责同各部门责任区划平面图平面图内容主要包括物品摆放、责任区域负责并挂产现场目要讲各责任区细化各自定置图制作5S管理标识牌挂各自责任区域内提醒员工随进行5S规定例行扫除内容每每周清扫间内容清扫发现良处应立即加改善第四项清洁推行关键要制定目视管理基准除维持前5S效外更要通各种目视化措施进行点检工作使异现象处隐藏并立即加消除让工作现场保持状态借整顿定位、划线、标示运用目标管理彻底塑造、物明朗化现场达目视管理要求.目视管理5S管理追求高境界阴程度反映企业现场管理水平标志目视管理使异状态显露;让应该管理、控制项目众所周知让员工自主管理省许请示、命令、询问间提高管理效率我所说目视管理所管理及管制内容全部展示使目让完全知道都能够看清楚要求每道工序都制定相应操作规范作业指导书及产技术标准些作业所必需解掌握东西都摆放现场让每位操作员都能够按要求、按步骤进行操作再仓库管理其目视管理更加重要所物品都进行定量管理并做相应标识论谁现场都眼看所需物品位置所需物品状态品或半品或待加工品些明确定置标识让清楚明白让放原材料或产品管理混乱没明确区没类定置容易让怀疑合格品否合格品产管理混乱想知企业何让消费者放许企业基础管理面所薄弱缺乏科目视管理原达要求必须进行定位定置管理:于产现场工具、物料制品、品、良品按要求划放置区域定置摆放车间明显处:各半品及品区域放置待检品、待修品等各种标示牌并且些制品放产品标识卡让操作者目节省间我加强5S素养推行应该非注重员工礼仪制定公司应该原 《员工手册》各种场合礼仪语言、电用语、仪表、行等应做详细规定员工素养直接反映公司文明程度精神风貌素养5S管理者期盼终目企业每位员工都良习惯且能遵守规定事项工作执行力度定现场纪律严明各项推定能落实推行5S要耐指导员工做整理、整顿清扫、清洁其目仅仅于希望员工东西摆设备擦拭干净更重要于通细致、简单作潜移默化改变员工自身使终养良习惯前面整理、整顿清扫、清洁基本作手段通实施些使员工形养种保持整洁习惯作主管应断教育部属工作断员工进行5S意识培训使全公司员工5S意识永远保鲜.文章摘自：www。chinatpm。com分享至 :
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