纯粮白酒加工-家庭酿酒必看
纯粮白酒加工-家庭酿酒必看
前面写了那么多酿酒技术文章，各位酿友们看的腻不腻呢？学习，在作者眼里是一件非常好的事情，但是学而不用，确实是我不看好的，就像作者经常强调各位酿友们的：酿酒技术要经常实操，营销要不断尝试，磨炼，事实证明，却是如此，好的技术做出好的东西才会吸引人，至于为什么我们公司提倡免费学习，看下文，你就懂了。
&免费学习是因为我们之间建立的是合作关系，公司的发展离不开你们，你们买一台设备1万元可以用8— 10年。而买酒曲就不同了，1公斤一天36元，30天就要1080元，一年就要10800元，10年就要10万元， 我们公司发展是靠你们源源不断的购买酒曲，不断的购买酒曲证明你们的生意好嘛。一般学习3—5天，3天可以学会，5天可以学好，可以反复学习。
& 我们再来看看，为什么作者常常说创业，在外面打工和回家做酒养猪有什么区别，看下文。
& & 在工厂上班，每天工作10小时，晚上还要加班，还要受气，家里父母和小孩也照顾不到，收入不高：每个月3000元钱左右，除去生活开支每月剩1500元，寄几百元回家，每月就剩1000元，做到年底回趟家又没了，十年打工一场空。
&回家做酒养猪就不一样了，在一本机械学好技术后，回家用一个月打开市场，占领一个镇十分之一的市场，
每月9000元&12个月到年底可赚108000元。
& 养猪三栏30头，自己做饲料，每斤饲料制作成本只需0.3元，每头按最低利润600元，一年12个月可赚54000元，平均每月可赚4500元。
&在这迷茫的人海中，我们发现20岁的小伙子说没钱，刚出来打工，能理解，30岁的人说没钱，刚结婚，生小孩要花钱，能理解，40岁的人说没钱，小孩上大学，要照顾父母要花钱，能理解，50岁的人说没钱，小孩刚毕业，要准备钱盖房，娶媳妇要花钱，60岁的人说没钱，身体不好需要花钱买药，能理解，难道你想70岁再创业吗？到时恐怕你已力不从心。
&来公司学习酿酒养猪技术，培训老师送免费酒曲，自己发酵，验证项目是否可行，自己能不能把酒做出来。亲自操作体验，学习起来更快领悟，缩短学习时间。
&&如今，提供这么好的酿酒创业平台，家庭酿酒在农村成为了首先项目，很多人都想创业，但他们似乎有一个同样不创业的理由:我没有钱，我要是有钱的话，怎么怎么样......似乎只要有钱，他就一定能成功!
&唐三镜酒械专业培训酿酒21年，已经成功帮助无数有志创业者创业，专业的唐三镜酿酒技术，先进的酿酒设备就是创业保障，只要你敢想，只要你敢做，给我一份信任，还你一个辉煌人生，唐三镜——成就另一个自己。
微信:xlz904
&电话： 肖老师
扫一扫以下二维码，关注“关注唐三镜酿酒设备”微信公众平台，了解更多酿酒资讯。
本文转自：广州唐三镜酿酒设备微信公众平台
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。价格：1.00 元
品牌：其它
产品类：全新
关键词：酿白酒设备,酿酒养殖,唐三镜
在线联系：
导读：很多农村的朋友都在想着一个问题：如何才能找到一个投资少，风险低，利润还很丰厚的致富项目。可以说这样的项目还真不多了，由于网络的普及，交通的发展，可做的生意倒是越来越多，可是做的人也随之增多，到后来市场饱和，分到自己身上的利润也越来越少。仔细的分析一下农村的市场，能够做的项目，已经被人发掘的项目其实很多，比如售卖农资、加工饲料、图书报刊店、经营农机、物品互换商店、特色小吃部、乡村网吧、粥铺以及各种养殖项目等，这些项目都和生活息息相关，基本上是最为简单普通的项目。这也是农村消费的特点，在娱乐方面，农村还是十分滞后。
　　农村适合做什么生意呢?
　　酿酒创业历来被人们称为是一项发财致富的好门路?为什么?接下来唐三镜农村创富网的小编给大家做一个详细的分析：
　　酿酒创业优势一：国家鼓励发展个体经营
　　经济形势的发展迫使很多农村朋友外出打工，背井离乡，导致的问题很多：留守儿童的问题，家里老人的问题，自身生活质量的问题。在外打工多年，充其量能够回家盖一栋房子，当然，盖完房子也是两手空空，连装修的费用也拿不出来了。没有经过精心装修的房子，住起来和当初的那套旧房子有什么区别呢?无奈的是经济问题，手头上的钱也就是那么多啊。真是没钱急死人。因此长期在外打工并不是自己想要的，谁不想能够在家里安安分分的做个生意，一年到头还能够有个可观的收入?
　　在国家鼓励发展个体经营的今天，大家完全可以放弃打工回家自己创业，酿酒就是一个十分有前景的项目，投资不多，如果是办个小酒厂，10万之内就能够搞定，如果想开个酒坊，2万块钱就能够解决。作为国家扶植的创业项目，在各个环节上面都是十分有优势的。
　　酿酒创业优势二：工艺简单，易学易操作，出酒率高
　　经过多年的发展，新工艺生料酿酒技术发展日趋成熟，很多酿酒设备品牌厂家都有一整套的酿酒技术传授给创业者，还有额外的市场营销技巧，让农村的朋友不用为酿出了酒而不知道怎么销售发愁。从酿造技术，调制技术，包装技术，设备制作技术和产品营销技巧等全部都会一一教授给创业者，从理论到实践包教包会。在酿酒行业，最为看重的一点还是酿酒的出酒率，唐三镜的酿酒设备能够完全保证出酒率，平均达到100斤标准玉米出50度的纯粮酒不低于70斤。100斤标准大米出50度的纯粮酒90斤左右，并可根据不同的需要生产出不同度数的白酒。
　　酿酒创业优势三：酿酒还有额外附加值养殖利润
　　酿酒所得酒糟营养全面，养殖效果极佳，目前采用的新工艺酿酒技术为固态发酵技术，所产生的酒糟为高蛋白糖化饲料，只需要辅助加一些青饲料即可喂猪，这种高蛋白糖化饲料养猪，日增重1.5斤以上，仔猪在100天左右可出栏，出栏可达180-220斤/头。在无形之
　　酿酒创业优势四：投资少见效快风险低
　　相比较其他的项目，酿酒的优势非常多，首先从投资成本上来看，七八千元即可马上操作，一个半月的时间既可以见到效益，两个月既能够收回成本，回报率也是相当高的，达到了1150%。这是少有的农村创业优势项目之一。
　　为什么说酿酒的风险低呢?大家可以仔细的思考一下，在农村消费最高的还属于“衣食住行”中的“食”，散装白酒在农村是颇受欢迎的，市场的需求量非常大，酿出的白酒不愁卖不出去，酒的储存期也是非常长的，不会因为保质期的问题而烦恼。相比较养殖业来说，不会出现生病的现象，要安全放心的多。
　　当然，投资创业也是存在风险的，酿酒作为最具有前景优势的投资项目也不是说会100%能够成功，最主要的还是自己要考察好当地的市场需求，以及原材料采集购买是否方便、价格是否便宜，白酒的价格能够让有更多的利润空间。对当地的市场有了详细的了解之后再出手，这样才有足够的保证。
联系我时请务必告知是在黄页88网看到的！
地址：石龙镇广源路老火车站旁唐三镜酒械
微信扫一扫获取联系方式
类似粮食加工设备信息
2016热门信息
粮食加工设备VIP推荐信息
小提示：本信息描述文字和图片由用户自行上传发布，其真实性、合法性由发布人负责。
1年主营：白酒设备,酿白酒设备,酿酒技术,酒曲地址：石龙镇广源路老火车站旁唐三镜酒械———— 认证资质 ————
个人 个人认证已通过
营业执照 没有企业认证
手机 手机认证已通过
微信 微信认证已通过
邮箱 邮箱认证已通过
广东广州的网友一个月前在百度搜索访问了本页农村创业好项目之酿酒养殖致富特点_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
农村创业好项目之酿酒养殖致富特点
上传于||文档简介
&&导​读​：​农​村​创​业​好​项​目​农​村​创​业​金​点​子​农​村​致​富​项​目​农​民​自​主​创​业​,​如​今​,​无​论​是​在​外​打​工​还​是​在​家​里​生​活​的​农​民​都​想​着​能​够​借​助​这​个​好​的​创​业​致​富​时​代​发​家​致​富​过​上​好​日​子​,​而​对​于​淳​朴​的​农​民​来​说​在​农​村​创​业​必​须​要​有​好​的​项​目​,​要​有​对​的​项​目​。​只​有​选​准​适​合​当​地​环​境​、​条​件​,​又​稳​妥​可​靠​、​风​险​小​、​收​益​快​的​项​目​,​才​是​最​好​的​项​目​。
阅读已结束，如果下载本文需要使用0下载券
想免费下载更多文档？
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢您正在浏览： &
& 勾兑与纯粮酿造只是工艺区别
勾兑与纯粮酿造只是工艺区别
“目前中国白酒市场上，至少有60%~70%的白酒属于非纯粮酿造的酒精勾兑酒。”本月上旬，贵州醇销售公司总经理潘宁的一番言论犹如平地一声惊雷，让人们对平时常喝的白酒产生了怀疑。“中国白酒产品有两个重要的标识，一是绿色商标，二是纯粮酿造。然而，目前市场上六七成的所谓纯粮酿造都是虚假宣传。”潘宁称，每年各个白酒厂家的产能、销售等数据都是在行业内透明公布的，而纯粮酿造需要至少两到三年的周期，然而，近两年来，市场上白酒的销量远远高出正常产能水平和发展速度，由此明显可知，大量的白酒是经过勾兑完成的。究竟什么是酒精勾兑酒？什么是纯粮酿造的酒呢？这两者之间到底有什么不同？它们与假酒又是什么关系呢？勾兑酒难道不好吗？新工艺白酒不是假酒在老百姓的心目中，白酒就是用粮食酿造的。“纯粮酿造，这是废话，白酒要是用酒精勾兑会喝死人的！”自谓“馋酒”的耿大爷代表了大多数消费者的观念，只要一提起酒精勾兑酒，他首先想到的就是能喝死人的假酒。至今他都难以忘记在上世纪90年代末发生在山西朔州的假酒喝死人事件。那是1998年的春节前，山西文水县一不法分子用甲醇勾兑散装白酒，批发给外地个体户。这些散装白酒流向社会后，被山西省朔州市、大同市等部分群众饮用，从1月26日开始有人中毒。短短几天时间，朔州、大同等地先后发现数百名群众饮假酒中毒住院，其中近30人死亡。“就是我这喝了一辈子白酒的人，想着都害怕！”耿大爷说，“朔州毒酒案”发生后，当时人们都不敢买产自山西的白酒了。资料数据显示，毒酒事件导致朔州的白酒企业几乎全部陷于停顿，当年甚至山西的名酒“汾酒”、“杏花村”等也销量大跌。这假酒难道就是潘宁所说的酒精勾兑酒吗？“此酒精勾兑酒，非彼酒精勾兑酒！” 中国食品工业协会白酒分会的马勇秘书长告诉本报记者，潘宁所指的酒精勾兑酒是指用食用酒精加上一定的水和调味酒勾调出来的白酒。但前提是食用酒精，食用酒精的原料无外乎是玉米、红薯等粮食，是无毒无害的。这和用甲醇这类工业酒精勾兑成的假白酒完全不同。前者是我国政府允许销售的合格白酒制品，而后者是犯罪。“酒精勾兑酒是制酒行业中的一种说法，普通的消费者当然不清楚了。” 中国酒业营销学会会长赵义祥告诉本报记者，“酒精勾兑酒也就是我们平时说的‘新工艺白酒’，它基本是由液态发酵酒、调味酒、香料、稳定剂构成的。”同样是酒精勾兑酒，为什么一个喝死人，一个允许销售呢？原来，这两种勾兑酒中的主要成分不一样。赵义祥告诉记者：“假酒用的是甲醇，我们说的酒精勾兑酒其中的酒精成分是食用乙醇。”中国酒类流通协会副会长刘元表示，“甲醇极具欺骗性，它在气味、颜色、重量等外观方面与制造真酒的乙醇几乎没有区别，喝酒的人根本喝不出来。”但是甲醇和乙醇虽然属于同一类的化学物质，可是在分子结构式上却相差一个碳，对于人体来说，甲醇是毒品，而乙醇是酒精饮料。对此，首都医科大学毒理系的张宝旭教授告诉记者，在化学上，甲醇被称为木醇或木酒精，也被称为工业酒精，它无色透明、高度挥发，属于易燃液体。在工业上，它被用来制作合成纤维、油布、鞋类、染料、爆炸物、抗冻剂、油漆、橡胶产品、甲醛、墨水等。但是，对于人体来说，甲醇是一种具有剧烈毒性的物质，它可以经过呼吸道和胃肠让人体吸收，也可以通过皮肤部分吸收。10毫升的甲醇就可以导致失明，而30毫升的甲醇就会导致死亡。甲醇对人的损害首先是眼睛。多数患者瞳孔扩大、少数缩小，眼底早期可见视乳头充血和视网膜水肿，视神经损害严重者1~2个月后可出现视神经萎缩。甲醇中毒的潜伏期一般为2~24小时，少数长达2~3天。口服纯甲醇中毒最短40分钟就会出现症状。而在制造成本上，甲醇的原材料来自矿物质，而乙醇的原材料来自粮食发酵。后者的成本自然要高些。据估算，一吨甲醇的价格仅仅是乙醇价格的一半。勾兑与纯粮酿造只是工艺的区别“用粮食作为原料的纯粮固态发酵白酒是我国传统的白酒酿造工艺。”马勇进一步解释，我国白酒按风格特点分为浓、清、酱、米4大类香型，历史上不同类型的白酒生产，一直都采用粮食为原料，纯粮固态发酵产品被称为传统工艺白酒。那与其对应的以勾兑为主要加工手段的新工艺白酒是怎样产生的呢？赵义祥介绍，酒的原料是粮食，一般3~5斤粮食才能产出1斤白酒。在上世纪60年代经历了三年自然灾害后，周总理给当时的轻工业部提出了一个要求，即要少耗粮，但又得让百姓喝上酒。于是，研究人员就研制出了酒精勾兑酒，也称为新工艺白酒。这其实是白酒酿造工艺的进步。在20世纪80年代以后，以食用酒精为基本原料进行勾兑白酒的技术日益成熟，许多白酒企业纷纷加强对食用酒精勾兑白酒产品的研发与推广，以满足广大人群的消费需求。马勇介绍，其实，像北欧和俄罗斯人爱喝的伏特加就是纯粹的酒精酒。伏特加以马铃薯、玉米等谷物为原料，用重复蒸馏、精炼过滤的方法，除去酒精中所含的异物、杂质，成为一种纯净的高酒精浓度的饮料。而人们所熟悉的其他世界名酒，如白兰地、威士忌，包括墨西哥产的以类似于仙人掌的植物龙舌兰为酿造材料制成的名酒龙舌兰酒等，都属于酒精勾兑酒。本来纯粮酿造工艺和酒精勾兑工艺相安无事，各自占领着相应的市场。而现在潘宁之所以会发出揭假的言论，主要是因为一些新工艺白酒严重挤占了传统工艺白酒的市场份额而引起的。赵义祥介绍，酒精勾兑酒又分为纯液态法和固液结合法两种生产方式。目前，通过在食用酒精中加入香精、香料勾兑成的纯液态法生产的低廉。而固液结合法生产的白酒，依然是以食用酒精为主体，但是加入少量粮食固态发酵的调味酒制成的。通过调香、调味等手段，这类固液结合法生产的勾兑白酒与传统工艺的酒口感比较接近，兼具了传统名酒的风范。刘元告诉记者，大家首先要明白“勾兑”其实是白酒酿造工艺中的一个环节，因酿造过程中发酵和窖藏的时间不同，使得酒的香型和度数有所差别，但当酒出售时，为了使酒的口味和质量保持一致，就需要用调味基酒来加以调味，这个过程叫做勾兑。随着科技的进步，人们找到了使酒产生香气差异的不同物质，并研制出了人工香料，于是就有人把人工香料、食用酒精和水按比例“勾兑”出“酒”来，这就是新工艺白酒。但是即使是传统工艺白酒也会用到勾兑，比如茅台酒就是传统工艺白酒的典型，但同样，它也需要勾兑。茅台酒勾兑时，会由品酒师将各车间生产出的同香型同轮次的酒进行综合，这就形成了基酒，行业中也称其为盘勾。随后盘勾好的酒得储存三年后，再进行小型勾兑，这里的小型勾兑是指用库存基酒勾兑出成品酒。传统工艺也并非都是好酒贵州省仁怀市酿酒工业协会副秘书长周山荣告诉本报记者，传统工艺白酒的生产必须具备良好的环境条件。在工艺过程、卫生安全方面，对制曲、发酵、蒸馏、储藏、勾兑、灌装等全过程的工艺控制都有严格的规定。“现在的白酒市场上，除茅台和五粮液等为数不多的老厂还在用传统的工艺造酒外，真正的‘酿造酒’已寥寥无几了。”他指出，“科学、卫生、经济”是造酒企业对“勾兑”的评价。传统的“酿造”工艺复杂，成本高，而且卫生关很难把握，“勾兑”则工艺简便，经济实惠，而且“酿造”所具有的成分和香醇口味，“勾兑”酒通过添加的方式基本都可以达到。周山荣介绍，“纯粮固态发酵”是我国传统手工技艺，工艺复杂、配粮讲究，而且周期较长，相对成本较高，如果某一个酒厂要在短时间提高产量的话，困难非同一般，如茅台、等酒，虽经过百年发展，其产量也不过年产3万吨左右。而对于新工艺白酒，则根本不存在这个问题。但并不是说传统工艺白酒就一定好。传统工艺也分为很多种情况，比如茅台酒基酒生产周期长达1年，共有1~7个烤酒轮次，可概括为2次投料、9次蒸馏、8次发酵、7次取酒，历经春、夏、秋、冬1年的时间。而一些东北地区产的小烧酒也是传统工艺酿造的，自己家院子里挖上一个小窖池，十多天后酒就酿成了。所以，消费者也不必一听到是传统工艺白酒就盲目推崇，我国“纯粮固态发酵”法生产的高档高质量白酒只占该方法生产的白酒产量的30%左右，因此，传统工艺白酒决不都代表的是高质量。新工艺白酒期盼正名针对当前市场上将新工艺白酒宣传成传统工艺白酒的现状，赵义祥分析：“这个现象可能近期无法消除，深究其原因，还是人们的固有观念在作怪。”一方面，很多人都认为只有传统工艺酿造的才是真正的白酒；另一方面，随着白酒行业生产能力的不断提高，白酒品牌发展迅猛，市场竞争日趋激烈，一些白酒企业，特别是大量中小型白酒企业为了占领更多的市场份额，就通过豪华包装、夸大宣传，迎合人们的消费心理，以纯粮固态发酵白酒的名义，以高价位推向市场，牟取超额利润。实际上，新工艺白酒的理化指标，依照现行国家强制性标准和规则检测都是合格的。而且，随着人民生活水平的不断提高，保健意识的增强，白酒低度化日趋明显。据统计，“八五”期间全国白酒酒精度平均降低了10％，低度白酒和降度白酒比例已上升到80％以上，高度酒的比例不足20％。在这方面，新工艺白酒大有作为，目前开发的低酸、低酯的净爽类白酒和为适应农业产业化要求而利用苹果、山楂等水果作为原料开发的新风格、新口味的水果发酵蒸馏白酒，这些新工艺白酒都成为白酒业发展的增长点，而这些新的品种也满足了广大消费者的消费需求。马勇表示，其实，传统工艺白酒和新工艺白酒之间没有什么好与不好之说，两者的差别仅仅停留在香气和口感上，在营养价值上没有差别。消费者根据自己的喜好可以任意选择。(编辑 小Q）白酒 制作
品牌加盟创业故事创业好项目农村创业项目纯粮小烧怎么样？是用纯玉米酿酒。_百度知道