开咖啡厅能赚钱吗加盟赚钱吗？开咖啡厅能赚钱吗怎么开

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-12 05:45 标签： 开加盟店怎么赚钱
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怎么加盟咖啡店？如何去开一个时尚咖啡加盟店？(图)发布时间： 14:29:43 由
发布　 &&据说每一个文艺青年都拥有一个的梦想，坐在自己的中，喝着咖啡晒着阳光看着书，多么舒适的生活节奏。当然梦想不能只是停留在想象阶段，有梦就应该去追去实现，这时候就有人在心里嘀咕了，你说开咖啡店，怎么咖啡店？如何去开一个时尚咖啡加盟店呢？今天小编就和大家说说如何加盟一家拥有广阔市场的咖啡品牌店。 & 怎么加盟咖啡店如何去开一个时尚咖啡加盟店？
&& 汤姆约客打造全球华人时尚休闲咖啡，汤姆约客咖啡馆——慢生活体验馆，十大系列百种搭配，尽享韩风咖啡和品牌升值红利，诠释一份真实的生活品质与高端品味。选择加盟汤姆约客咖啡的人，往往都有一份或纯真淡泊、或执着热情的内在气质，在潜静淡然中追求优雅的完美人生。那么，究竟该怎么加盟咖啡店？ & 加盟咖啡店步骤： & 1、观察市场以及定位；2：好预算及财务规划；3：咖啡店选址；4：设计好咖啡店风格以及陈设；5：咖啡店的用人事项。大企业管理需要制度，小企业管理需要情感，所以多和员工沟通。 & 怎么加盟咖啡店 想了解更详细的加盟汤姆约客咖啡加盟事宜请拨打招商热线：020- / & （可短信咨询） 免费索取加盟资料，就近考察，品尝美味。也可至TOMYORK网站在线咨询客服人员。 相关加盟项目>>小型咖啡店投资预算,开小型咖啡店有什么优势？现如今咖啡在人们的生活中占据了非常大的分量，特别是一些商务白领对咖啡的需求特别大，因此很多人都想要加盟汤姆约客咖啡。那么汤姆约客加盟费需要多少钱?看完本文你就知道了。 小型咖啡店加盟费需要多少钱?现在加...行业： > 　　区域：　　投资额：　联系信息公司名称：联 系 人：张经理联系电话：020-联系手机：电子邮箱：腾讯 QQ：企业网址：详细地址：广州市海珠区新港东路1022号琶洲保利世贸E座7层　留言咨询　相关新闻资讯
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开咖啡店赚钱吗 为毛说开咖啡馆不挣钱
咖啡在中国受到越来越多人的喜爱，做咖啡生意也绝对是有很好发展前景的行业。开咖啡店赚钱吗？开咖啡店需要准备什么？在此，小编介绍一下开咖啡店的相关事宜，希望能帮到你！
　　咖啡店投资
　　开咖啡店属于投资比较大的生意，几十万甚至百万元的投资要考虑长线回报，建议加盟品牌店。就市场而言，咖啡休闲属于新兴餐饮行业，随着人们消费观念的转变和商务活动的需求，咖啡馆越来越受到人们的欢迎，因此市场前景看好。
　　开咖啡店主要应该考虑投资的长远回报。因此，虽然自己开店的投资成本可能较低，但既需管店面又要做营销、促销、研发和管理制度等，可能分身乏术，无法做得很好。相比之下，加盟品牌店是个不错的选择。建议选择一家具有一定的市场知名度和美誉度的品牌作为入市的依托。原因是咖啡馆在国内兴起时间并不长，市场仍属于发育期，加盟可以减少失败风险。这主要是由于基本上接受加盟的总部可以把其开店模式复制给加盟店，只要照着去做就行了。而且品牌加盟店的知名度比独立开店高，更容易吸引顾客。
　　业内人士还指出，加盟的咖啡店由总部提供后勤、商品及第一手的市场信息，投资者只需负责店务操作及店面管理，优势明显。目前在北京的加盟咖啡店主要有上岛咖啡、西提岛、林宝坚尼等品牌。
　　咖啡店投资选址
　　宜选人气旺盛商厦、写字楼转角处店面。咖啡店投资有一定的风险，经营特色和经营战略固然重要，但选址和店面的装修也至为关键。
　　咖啡加盟店是否经营成功，70％依赖于选址是否准确。由于北京禁止在住宅底商开设餐饮店，因此一般应该尽量在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确有发展潜力的地段。选择购物消费人口集中的临街商厦和写字楼效果最佳。此外，一些附近有商圈的大型新兴社区的商业街，也适宜开咖啡店。
　　咖啡店一般要求交通要十分便利，最好在十字路口、“L”面（即直角形转角）或“M”面（圆形或椭圆形转角处）。另外，为了有效吸引客源，店面一般最好选在一楼，如果选择二楼则必须要有独立的进出通道。
　　咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。特别需要注意的是，大部分市民仍然没有喝咖啡的习惯，而咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是收入较高的白领阶层，属“窄众”消费，因此应重视店面的装修风格和文化氛围，注意捕捉消费者的心理。
　　咖啡店投资成本测算
　　以上岛咖啡店投资为例，开一家标准的300—400平方米的咖啡店，启动资金大约在80万—100万元之间。
　　具体包括：4年共20万元的加盟费、5万元的保证金、标准为1200元／平米的装修费（由上岛工程部负责指导装修）、设备费8万—10万元（包括厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施）、家具6万—10万（如吧台、沙发、桌椅等）、户外广告3万—5万元。此外，还需预留部分流动资金维持店面运转。
　　为毛说开咖啡馆不挣钱呢，那是因为如果你没有一个好的经营理念的话很容易赔钱的，下面我们一起看看咖啡馆的经营理念体系吧！
　　经营理念———让宾客带走微笑。
　　服务理念———微笑服务＋规范服务＋个性服务＝完美服务。
　　管理理念———微笑管理＋制度管理＋情感管理＝时代管理。
　　行为规范———用心和微笑去服务于你的朋友。
　　宾客与服务员见面，最先得到的不是服务，而是一种感觉，这种感觉来自于员工的外在形象。一张冷漠的面孔，无论说出多么动听的欢迎之辞，任何人都不会有被欢迎的感觉。为了宾客的第一印象，开展了微笑第一环节。这个环节是微笑“三要素——表情、身形、语言”，核心是让宾客无论在酒店的任何地方，遇到任何一名员工，都有一个良好的第一印象。
　　第一个要素是表情。要求员工眼神要专注，面部肌肉要放松，嘴角要上翘，嘴唇要张开，露出八颗牙齿。
　　第二个要素是身形。要求员工脚跟并拢，两腿伸直，右手握左手置于小腹前，上体30度鞠躬。
　　第三个要素是语言。要求员工自然、亲切地使用敬语。
　　为了把微笑“三要素”落到实处，员工进店后，听到的第一句忠告是：“不能对宾客微笑的人，不适合在咖啡店工作。”接受的第一节培训课是：怎样练习微笑。在每个部门统一制作并悬挂了四个像框，分别是蒙娜丽莎、明星演员和酒店的两名男女服务员的肖像。同时指出蒙娜丽莎的微笑显得含蓄、明星演员的微笑过于开朗，提倡的就是身边优秀服务员的灿烂微笑。
　　采取观看样板，学习微笑；细心琢磨，练习微笑；对照镜子，定格微笑的练习方法，以及以部门为单位，每天早晨都进行一对一、一对二、一对全部门的练习，并实施了三级奖励、微笑大赛等激励手段，使微笑这个环节做到月月都研究，周周有重点，天天在练习。
　　对顾客服务做到“四性”
　　把服务过程中的“个性、主动性、快捷性和细微性”分解到所有岗位。
　　1、服务的个性化。
　　在情人节为每位情侣都准备了一朵玫瑰和一块巧克力，使客人满意而归。这类特殊的个性化服务对咖啡加盟店既是一种考验，也是对品牌的一种锤炼。
　　2、服务的主动性。
　　主动服务与被动服务是衡量一个员工是否把顾客当做自己的朋友（当做上帝过于抽象）的一把尺子。主动为顾客点烟、为顾客挂衣服等制度性的主动服务，做起来要容易一些。作为管理者，应当把对员工主动性服务培训的重点放到激活员工在制度规定以外的主动服务意识上。例如，叫出顾客孩子的名字要比记住这位顾客的姓名更亲切；在顾客眼神中发现需求，效果远比顾客招手示意后的服务要好得多。
　　3、服务的快捷性。
　　服务的速度和效率与顾客满意度是成正比的。在常规服务中，为了用最短的时间为顾客送上咖啡，应当在改进工作程序、简化操作手续上多一些创新意识，少一些呆板陈规。在特殊情况下，店员还要勇于打破常规，急顾客所急，帮顾客所需。
　　4、服务的细微性。
　　服务的细微性在于员工对顾客潜在需求的认真观察，并做出积极主动的反应。例如，搀扶老幼、出言提醒，这些都是细微的小事，但却能以小见大。
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