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叶瓜参多糖活性成分的药性分析
叶瓜参多糖活性成分的药性分析
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叶瓜参多糖活性成分的药性分析
&&& 海参为海洋棘皮动物,营养丰富、味美可口,具有极高的药用价值,同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。明代以后,海参收录于本草,作为补益药物[1]。现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老、防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用[2]。叶瓜参(Cucumaria frondosa Gunnerus)属棘皮动物门(Echinodermata)、海参纲(Holothurcidea)、J手目(Dendrochirotida)、瓜参科(Cucumariidae)的海洋动物。体长一般为50 mm,体型呈圆筒状,体色为棕色或黑色,具有较厚的体壁和坚硬的角质,触手为5个。该物种广泛分布于北极地区,俄罗斯、加拿大、挪威、英国等国海岸均有分布,此外从格陵兰到马萨诸塞的西大西洋水域也有分布[3]。多糖是海参的主要活性成分,主要有黏多糖岩和藻多糖两种[4-5]。国外学者对叶瓜参中的皂苷有过研究[6-7],但有关叶瓜参多糖的研究鲜有报导。本课题组先期对叶瓜参中的脑苷脂进行了研究[8]。本研究对加拿大纽西兰海域的叶瓜参(C. frondosa Gunnerus)中的多糖成分进行了系统的化学分析和生物活性研究。&&& 1?仪器与材料&&& 1.1?实验材料&&& 叶瓜参新鲜样品,2010年9月采自加拿大纽芬兰海域,标本保存于第二军医大学海洋药物研究中心。&&& 1.2?仪器&&& GL-20G-Ⅱ冷冻离心机,上海安亭科学仪器厂;Alpha-1-2冷冻干燥仪,CHRIST(德国);超滤装置,上海摩速科学器材公司;BS110分析天平,Sartorius北京赛多利斯天平有限公司;BSZ-100自动馏分收集器,上海青浦沪西仪器厂; GC/MS:Finnigan Voyager GC/MS 联用仪,配DB-5 石英毛细管色谱柱(30 m×0.25 mm,0.25μm)。HPLC条件:Aglient 1100 HPLC 仪,示差折光(RID)检测器。&&& 1.3?试剂&&& 葡聚糖凝胶,Sephadex G-25 上海仕梵化学有限公司;盐酸、硫酸、苯酚等均为分析纯,由国药集团化学试剂有限公司提供。&&& 2?方法与结果&&& 2.1?实验方法&&& 2.1.1?叶瓜参多糖的提取分离?取叶瓜参新鲜样品,冷冻干燥,粉碎成20目冻干粉。将叶瓜参冻干粉1 000 g加入5倍量的60%乙醇冷浸并搅拌5 h。离心收集上清液,沉淀物继续按上述步骤重复提取2次,合并上清提取液,减压浓缩,得乙醇提取物。将乙醇提取物用5倍量水溶解,Sevage法去蛋白。水层溶液减压浓缩,冷冻干燥,即为叶瓜参粗多糖,称重,计算其得率为5.2%。将叶瓜参粗多糖样品溶解于25倍量的蒸馏水中,利用超滤装置,选用不同的超滤膜(截留分子量为10 KDa、5 KDa和500 Da)对叶瓜参粗多糖进行梯度超滤,得不同分子量的截留液。减压浓缩,冷冻干燥,得不同分子量范围的叶瓜参多糖。&&& 2.1.2?叶瓜参多糖的纯化?所得到的样品再分别进行葡聚糖凝胶 Sephadex G-25柱层析,蒸馏水洗脱,硫酸―苯酚法跟踪检测洗脱液中的多糖含量,收集均一多糖组分。从分子量为10 KDa的截留液中分离得到CFG-1(得率为5.4%)、从分子量为5 KDa的截留液中分离得CFG-2(得率为6.3%)、从分子量为500 Da的截留液中分离得CFG-3(得率为6.7%)。上述叶瓜参多糖组分经HPGFC检测均单一吸收峰,经紫外扫描不含蛋白质和氨基酸。&&& 2.1.3?叶瓜参多糖酸水解?取已纯化的叶瓜参多糖各5 mg,溶于2.5 mL三氟乙酸溶液中,置于5 mL安瓿瓶中,充氮气后进行封管。置于水浴中加热反应5 h,然后取出减压浓缩至干。加入5 mg盐酸羟胺和吡啶1.5 mL,置于90℃水浴反应30 min,冷却至室温,加入1 mL醋酐,90℃水浴反应45 min,生成糖腈乙酸酯衍生物,溶于0.5 mL氯仿溶液,进行GC-MS分析。&&& GC-MS分析条件:色谱柱 HP-5石英毛细管色谱柱(30 m× 0.25 mm,0.25μm) ;柱温 150℃(保持2 min)-300℃(保持10 min)汽化温度 250℃;升温速度 15℃/载气(流量)氦气(1.0 mL/min);质谱检测器源温200℃、EI电离源、电离电压70 eV。&&& 根据样品测得的吸收峰的保留时间与标准糖进行对照,确定糖的组成。根据样品测得的吸收峰的面积推测糖的摩尔数比。&&& 2.1.4?叶瓜参多糖蛋白酪氨酸磷酸酶PTP1B抑制活性试验?实验材料和方法:应用大肠杆菌表达后得到蛋白酪氨酸磷酸酶PTP1B。实验中,以 pNPP 为底物,在96孔或384孔平底微孔板内检测酶活性。底物pNPP经PTP1B水解获得的游离产物在405 nm处有非常强的光吸收,通过酶标仪监测405 nm处光吸收强度变化,计算出样品对酶活性的抑制率(%inhibition)。&&& 2.2?实验结果&&& CFG-1由木糖、3-甲氧基葡萄糖和葡萄糖组成,其摩尔数比=2U1U1;CFG-2由木糖、喹纳糖、3-甲氧基葡萄糖和葡萄糖组成,其摩尔数比=2U1U1U1;CFG-3由喹纳糖和葡萄糖组成,其摩尔数比=1U1。&&& 叶瓜参多糖CFG-2的PTP1B 活性抑制试验显示,对PTP1B酶具有显着的抑制活性,在20μg/mL的浓度下,抑制率为(94.57±1.66)%,表明此多糖具有抗糖尿病的作用,可进一步将其应用于抗糖尿病药物或保健功能食品的研究开发。&&& [参考文献]&&& [1] 樊绘曾.海参:海中人参[J].中国海洋药物,):37-44.&&& [2] 方积年,丁侃.天然药物――多糖的主要生物括性及分离纯化方法[J].中国天然药物,):8-12.&&& [3] 廖玉麟.中国动物志,棘皮动物门,海参纲[M].北京:科学出版社,.&&& [4] 方崇波.海地瓜多糖的提取和药理作用研究[J].时珍国医国药,):76-77.&&& [5] 姜健,杨宝灵,邰阳.海参资源及其生物活性物质的研究[J].生物技术通讯,):537-540.&&& [6] Yamadaa K,Haraa E,Miyamotoa T,et al.Isolation and structure of biologically active glycosphingolipids from the sea cucumber Cucumaria echinata[J].Eur J Org Chem,-378.&&& [7] John A Findlay,Hurettin Yayli.Noval salfated oligosaccharides from the sea cucumber cucumaria frondosa[J].J Natural Products,):93-101.&&& [8] 喇明平,邵俊杰,焦健,等. Three cerebrosides from the sea cucumber Cucumaria frondosa[J].Chinese Journal of Natural Medicines,):105-109.
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土豆中还有哪些多糖成分需要做个土豆多糖的实验..可结果连土豆中还有哪些多糖都不知道
主要是淀粉吧
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扫描下载二维码黑小米的禁忌搭配
尽管黑小米具有有利人体的成分，但是食用或搭配不当同样会造成对人体的危害，黑小米的禁忌搭配有哪些呢？
首先尽管黑小米是丰富的蛋白质来源，含有大量人体必需氨基酸如色氨酸、亮氨酸、精氨酸等，但是它却缺少人体另外一种氨基酸一一赖氨酸，单独的黑小米粥的营养不全面。所以黑小米最好是与大豆或者肉类食物搭配食用来起到补充赖氨酸的作用，避免造成人体中赖氨酸的缺乏。有一点也要特别注意，黑小米一定要煮熟煮透才能食用，不然一些营养物质无法转化为人体能吸收的成分，反而造成食用后不易消化甚至反胃呕吐。
再者黑小米补脾养胃、滋养肾气、补虚损、清虚热、安眠等功效。而杏仁确实作为主治风寒肺病，清热解毒的药物来用。两者不能搭配在一起食用，否者会导致食用者呕吐、恶心，有厌恶之感。
在北方许多妇女的产后，都会将红糖黑小米当做保养恢复的优良食物，有着“代参汤”的美称。具有的滋阴养血，对产妇虚寒的体质保养恢复，协助她们康复膂力大有裨益。而现代人由于长期处于压力中食欲也较差，使用黑小米则可以起到助消化和养肠胃的功效。
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& 冬季吃黑好处多 防癌、抗衰、抗血栓！ 搜律网
冬季吃黑好处多 防癌、抗衰、抗血栓！ 搜律网
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[导读]：冬季吃黑好处多防癌、抗衰、抗血栓！搜律网:搜律网,曹妃甸生态城,12fanclub,华仔天地背景音乐,东帝汶事件,洪小铃电视剧,led路灯招标搜律网11月22日是二十四节气中的小雪，我国大部分地区东泉
11月22日是二十四节气中的小雪，我国大部分地区东泉州百姓网北季风开始降临，气温逐渐下降，但大地尚未过于寒冷，虽然开始降雪，但雪量一般不大，所以称小雪。
小雪之后，马博士建议大家经常吃点黑色食物。它们不但营养丰富，而且在抗衰老、防癌泉州晚报等方面也发挥着重要作用。黑色食物包括黑豆、紫米、黑花生、黑芝麻、黑小米、黑木耳、香菇、紫菜等。
黑豆，属大豆的一种。与其他大豆类一样，黑豆中含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙和B族维生素。还含丰富的磷、钙、铁等。每100克大豆中分别含有571毫克的磷、367毫克的钙和11毫克的铁。此外，黑豆还含多种有益于健康的成分，如皂甙、异黄酮、植物固醇、低聚糖等。黑豆及其制品营养丰富，并且具有多种健康功效，尤其对老年人和心血管病患者是一类很好的食物。豆浆中蛋白质含量与牛奶相当，并且容易消化吸收，其饱和脂肪酸、碳水化合物含量低于牛奶，也不含胆固醇，适合于老年人及心血管疾病患者饮用。黑豆的吃法多多，可以做成黑豆腐、豆浆、豆芽等。
黑芝麻含有大量的脂类和蛋白质，还有维生素A、维生素E、钙、铁等营养素；黑芝麻的脂类主要是油酸、亚油酸和卵磷脂。黑芝麻可以做成各种美味的食品。
黑木耳风味特殊，是一种营养丰富的食用菌。黑木耳含有多种营养素，每100克干泉州新闻广角黑木耳中含蛋白质12克，脂肪1.5克，碳水化合物65.5克、膳食纤维30克，含有247毫克的钙、757毫克的钾、97毫克的铁和3.2毫克的锌，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素E等多种维生素。此外，黑木耳中的多糖具有降血脂、抗血栓作用，还有抗肿瘤等多种生理活性。常吃黑木耳，可促进血液循环、减轻和缓解动脉粥样硬化的形成，防止心脑血管疾病的发生。黑木耳有多种做法，可以凉拌，可以和蔬菜、肉类一起炒着吃，还可以做汤等。
作者介绍：马冠生，博士，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授，博士研究生导师，中国科协首席科学传播专家，从事营养与健康研究27年。现任国家食物与营养咨询委员会委员，国务院妇女儿童工作委员会妇女儿童问题专家，全国农村义务教育学生营养改善计划专家委员会委员，贫困地区儿童营养改善试点项目专家组组长，中国营养学会副理事长。2013第六届中国健康年度总评榜健康传播风尚人物，2012年获首届科学传播人颁奖盛典授予的“科学传播年度人物”奖，人民日报健康时报社“健康中国2012·十大年度人物奖”，中国营养学会200泉州新闻8年至2010年度营养科普工作个人一等奖。杭州旅游-杭州租房网-模式-杭州租房,曹妃甸生态城,12 fan club,华仔天地背景音乐,东帝汶事件,洪小铃电视剧,led路灯招标
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