武汉六渡桥附近房屋出租还有300左右房子出租吗

潼州州,市尾附近有单阎房子出租吗月租300左右_百度知道
潼州州,市尾附近有单阎房子出租吗月租300左右
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你好,有的。月租300元左右建议合租。
的是怎麼租的,衛生間有沒有
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。长江大学武汉校区附近有没有能租的房子,价位在300到500左右,离学校越近越好,最好是治安好一些的小区_百度知道
长江大学武汉校区附近有没有能租的房子,价位在300到500左右,离学校越近越好,最好是治安好一些的小区
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有,如果现在还要租的话。
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。&p&【今天截了个图,发现武汉真的太大了。往常我的手机只有到外地才有这个服务。。。图片想不到贴在哪里,于是丢这儿算了。】&/p&&p&这个五一,武汉人满为患。。。真不怪我&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/a8a0c4cdeea_b.png& data-rawwidth=&1048& data-rawheight=&563& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1048& data-original=&https://pic2.zhimg.com/a8a0c4cdeea_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&新加入一个店,在白鹭街小学对面。拍碗热干面。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/d61c1ac0c3fc0ed704f96_b.png& data-rawwidth=&260& data-rawheight=&146& class=&content_image& width=&260&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&不好意思。。。快吃完才想起来拍照。。。&/p&&p&特别提示!对不起!黎黄陂路附近那个渝家小馆拆迁了!搬到了吉庆街。&/p&&p&&br&&/p&&p&再聊天一下,有朋友讲武汉这个城七天那么长,一两天就够了,我想那叫观光而不是我所理解的旅行。深入一个城市,倾听并且感受这才是旅行。我不喜欢总在路上赶下一个景点,甚至我都不怎么喜欢景点,我喜欢每一个城市停留的滋味,尤其是那种城市带给你的一切。&br&武汉话刚,但是透着一种豪气。&br&东北人的瘪犊子瘪犊子各种犊子还有陕西人的贼你妈,如果是有生活过的肯定会唤起一丝怀念。&br&前阵子跟大学同学聊天,他说,贼你妈,你干撒捏?我当时就好像时空隧道一般回到了西安,还是那家凉皮店,对面的他左手肉夹馍,满嘴辣椒油问我,贼你妈,你干撒捏?&br&同样,当你离开武汉的时候,你的朋友打电话给你,婊子养的,你搞么斯?你肯定第一时间也会想到武汉,而不是他骂你。&br&这就是一种思乡,也是过往的生活在你心里留下的印记。&/p&&p&&br&&/p&&p&好吧!统一回复一下,三狗牛肉面和蒋婆抄手我没写,原因是,三狗的炒面不错牛肉面一般。蒋婆抄手早餐吃有点痛苦,太多了。不过这两位加上顶好和菜市场门口的包子(我夫人说应该是这个词)被我封为兰陵路四大天王,必须好吃。&/p&&p&另外熟悉我的朋友应该知道,我不是武汉人,所以口味更公正,毕竟我没有对某一区域的偏爱。&/p&&p&正文在后面,请安心。&/p&&p&对不起,我真的吃遍了武汉三镇。。。&br&所以我绝对不会推荐户部巷,绝不!&br&户部巷的东西百分百旅游商品。味道根本没办法代表武汉!&br&本周末打算发一篇武汉牛肉面的评点,其实真心棒棒的都在刁角位置。&br&好了不废话。说一下吧。七天时间真的不算多,不过来个武汉半深度游足矣。其中有一些推荐酒店,毕竟元首是这行的。但真的不是广告。不过,也别找我订房,请自行携程艺龙。&br&写个攻略,以后来武汉的朋友们,可以直接发给他们,省的我每次都要解释,很累。&/p&&p&Day 1&br&甭管你昨天几点到,反正这一天就从肯德基早餐开始。不对,串频道了。&br&这一天你应该在汉口合作路附近的酒店醒来,这家酒店你最好定三晚。推荐乐福,新酒店,价格三百多。因为这几天你需要的是休息而不是特色。&br&早晨起来沿着合作路背向长江往里走。&br&第一个路口左边,民生甜食馆总店。不要因为这里有几乎全部的武汉过早小吃而胡乱吃!因为一旦你吃了这些,很有可能发出‘这个其实也一般嘛’这样的感慨而错过很多美食。&br&我只推荐三样东西,油炸饺子、桂花糊米酒、热干面!这个搭配有干有稀。而且吃了会很舒服。&br&其余的真的不如别的店,请留下胃口!&br&上午,在老汉口闲逛一下,穿街走巷,从合作路一直逛到黎黄陂路!&br&这时候你肯定会拍下很多照片。&br&午餐推荐天津路的渝家小馆,虽说是个川菜店,但口味其实很武汉,强烈推荐鱼香肉丝和干煸藕丝。&br&饭后在黎黄陂路走走,在这些咖啡厅打打瞌睡充充电。傍晚时分去江边,往武汉关的方向走。一路上各种历史建筑够你拍,晚上散步江汉路步行街,别买东西,你带着不累么?&br&晚餐别吃太多东西,你还要留着肚子吃烧烤!&br&推荐在江汉三路附近找个武汉人多的店,听了一天武汉话你能分辨出的!&br&回去睡觉!&br&Day 2&br&睡到自然醒!这是旅游的真谛!但是对于今天的你不合适!因为今天你要去汉口最棒的景点!古德寺!&br&按照武汉的交通这个尿性!你选择公交好吧?现在创卫了,也很难见到端着热干面坐公交的盆友们了。&br&所有的景点我都不介绍了,百度比我说的详细。&br&午餐推荐去武汉天地,为啥,因为贵啊!贵到我平安人寿的盆友们近在咫尺都不去!&br&不过没关系!你是来旅游的!&br&开玩笑,我会推荐这种东西才怪!&br&汉口是个很市井的地方,不去吃小店而选择大店简直浪费!&br&午餐!二中对面!有家馄饨店。原味馄饨。这个是店名。不错!&br&午餐后到武汉天地去吧,有家书店很有意思,去坐坐吧。闲适的午后最美。休息够了就再去江边!从这里进入江边,可以到芦苇荡的地方,夕阳下的芦苇荡,一个字,美!&br&晚餐推荐国民半条鱼!要清蒸半条鱼,剩下的菜随便点。这家店关门了,多谢提醒。&br&那么推荐一家,桃花醉小酒馆。&/p&&p&今天晚上咱们去江边酒吧!推荐muse或者托克拉克。别喝多,也别泡妞!如果是妹子,请联系我,我虽然夫人家教好,但是身边一群单身狗,必定护花到底。&/p&&p&早点睡!明天我们得过江!&/p&&p&Day 3&/p&&p&早餐,去兰陵路!顶好牛肉面!门口面窝不错。&/p&&p&过江!选项只有一个,快艇!&/p&&p&因为轮渡人太多,你会崩溃!&/p&&p&过江后,中华路码头,穿过户部巷去黄鹤楼,一辈子去一次就够了的景点。。。&/p&&p&下来就是首义广场,去都督府排个队参观,午饭推荐首义小吃城,随便你想吃啥。左手边那家普通汤包比右边的好吃,右边的蟹黄汤包比左边的好吃。&/p&&p&弄个藕汤尝尝。&/p&&p&下午我们去昙华林,从友谊大道这个口进入,大水的店名声大,必须得去吧?斜对面的徐刀刀的鲜花饼得吃,剩下的随意。&/p&&p&搞定。&/p&&p&之后晚餐请沿着胭脂路走,到粮道街右转,走吧,穿过去就会看到凤爪王,烤鸡翅烤鸡爪,再弄点花甲。吃饱喝足去大成路夜市,走过去妥妥的,饭后百步走!&/p&&p&夜市请注意财物安全,这是夜市,不但是你的夜市,也是飞贼的夜市,你懂的。&/p&&p&穿过大成路,走到中华路码头,这时候也差不多八九点了,轮渡过江必须滴。&/p&&p&夜游长江轮渡足矣。游艇那个略坑。&/p&&p&拍照!拍照!&/p&&p&回去洗洗睡,收拾好东西,明天我们要搬家去武昌!&/p&&p&别催归元寺!那个最后再说。&/p&&p&Day 4&/p&&p&哎哟!手机没有自动保存我好烦!&/p&&p&刚写好的消失了。再来。&/p&&p&退房,去武昌!地铁过江!走之前去雪松路的金焱牛肉粉大王!必须的!十五块的牛肉牛杂双拼!多放辣椒!&/p&&p&好吃的烧麦就在隔壁,右侧,一两一个人够了。&/p&&p&地铁过江!先去酒店,放下行李直奔武大!&/p&&p&推荐地铁沿线酒店!中南路附近最棒!&/p&&p&中南纽宾凯,方便,附近有好吃的过早。就这里吧,旁边也有一堆便宜酒店,随你。&/p&&p&武大!有樱花看樱花,没樱花看房子,赶紧拍照片,文艺范!&/p&&p&逛够了要么混武大食堂,要么去街道口的群光创意城这两个大商场楼上吃。群光就推荐印度菜菜,西安有分店,这也是分店,我喜欢所以我推荐。&/p&&p&创意城九楼有个果木牛排,我也喜欢。&/p&&p&下午去华师,在武昌不玩大学校园简直浪费!&/p&&p&晚餐在华师文化街解决吧,便宜!有家顶屋咖喱,其实是日料店,老板日本人。(这家店已经搬到武大八一路那个门那里了。推荐这附近的小店,基本味道都不差。)&/p&&p&晚上在华师文化街这里酒吧,邂逅歪国人这种玩法我虽然不喜欢,但是旅游的话玩一下也算特色。&/p&&p&Day 5&/p&&p&起床!老公安厅斜对面,江北牛肉粉!别放辣椒,味道很棒!&/p&&p&吃完了直奔东湖!&/p&&p&磨山景区,那个滑道挺好玩。。。上次和夫人去,玩了四次还意犹未尽。&/p&&p&午饭就在东湖边解决,卓刀泉北路同东湖东路交汇处随便挑一家。吃鱼虾为主,配合红菜苔或者藜蒿,看季节才有。&/p&&p&下午我们去光谷好么?&/p&&p&光谷步行街,拍照和胡吃海喝是主题。有家迅雷小海鲜不错。&/p&&p&晚上看电影!巨幕影院!屏幕真大,烦死了。&/p&&p&Day 6&/p&&p&玩了六天真累,今天休息一下吧。欢乐谷!如果夏天就带着隔壁的玛雅水世界!地铁四号线能到附近,再转公交或者的士,百度地图在手天下我有!&/p&&p&欢乐谷两个项目必玩!木翼飞龙!这个名字我会记错?还有大摆锤!&/p&&p&最讨厌各种挑战类游乐设施,因为我怕。&/p&&p&晚上!又到了晚上!晚餐就去徐东吧,秦园路,有肥仔虾庄,还有一堆乱七八糟的吃的。妥妥的。&/p&&p&晚餐后沙湖公园,我会告诉你那个杨威,就是杨阳洋他爸,他们家就在这附近?风景不错,人少,舒服。&/p&&p&Day 7&/p&&p&最后一天了,咱们回到传统模式,看庙!&/p&&p&上午过江,公交车或者地铁随你。不过至少一去一回坐一次公交,因为长江大桥你不能错过!徒步走过去的请留言鄙视我,我累!&/p&&p&去汉阳!搜一下鹦鹉大道的老通城!去吃豆皮!好吃!&/p&&p&然后归元寺,要数罗汉,然后买个牌牌。听大师解签不要钱。&/p&&p&然后马不停蹄,去武昌。长春观!&/p&&p&长春子,知道不?丘处机!&/p&&p&他家!&/p&&p&运气好能进武馆,全真派武学博大精深!&/p&&p&看庙有个问题,烧香随意。土豪我就不吭声了!&/p&&p&好吧?&/p&&p&午饭汉街!顺便逛。杜莎夫人蜡像馆,一百多吧?好久没去了。下午万达电影乐园!【这个答案是很久之前写的,那时候电影乐园还开着。现在可以替换东湖游船。】三百多的票,土豪随意,就是个3456D电影院大集合。不想去的东湖游船码头,畅游一下。&/p&&p&晚上推荐在万达吃了算了,喜欢安静就王品台塑牛排,喜欢欢乐就亚洲土地。&/p&&p&饭后散步到汉街另一头,汉秀,一生必看的舞台秀不忽悠。&/p&&p&以上所有门票建议美团或者去哪儿。土豪随意。&/p&&p&回去睡觉吧。&/p&&p&武汉七天就只能这个程度了。&/p&&p&为什么能写的这么详细?因为,我妈四月底要来啊。。。还带着我小姨!!!&/p&&p&以上。&/p&
【今天截了个图,发现武汉真的太大了。往常我的手机只有到外地才有这个服务。。。图片想不到贴在哪里,于是丢这儿算了。】这个五一,武汉人满为患。。。真不怪我 新加入一个店,在白鹭街小学对面。拍碗热干面。 不好意思。。。快吃完才想起来拍照。。。特别…
—&br&在汉正街后边的汉江岸上有个石凳的号码是5201314,非常适合情侣去,背景也适合拍写真,平时没人。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/fd116fa2e4f03d9f5dfa463a82dca4ea_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&496& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&https://pic3.zhimg.com/fd116fa2e4f03d9f5dfa463a82dca4ea_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/38eb8490127dad6d138f9a458fd97eac_b.jpg& data-rawwidth=&670& data-rawheight=&503& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&670& data-original=&https://pic1.zhimg.com/38eb8490127dad6d138f9a458fd97eac_r.jpg&&&/figure&&br&&br&下图中红点处既是。&br&感谢&a class=&member_mention& data-hash=&52b925c31a303a6a23d979& href=&//www.zhihu.com/people/52b925c31a303a6a23d979& data-hovercard=&p$b$52b925c31a303a6a23d979&&@zexiancui&/a&提醒,之前的图太小,换了个更清晰的图。 &br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/f35aa2c727d998dbcb1af_b.jpg& data-rawwidth=&756& data-rawheight=&598& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&756& data-original=&https://pic4.zhimg.com/f35aa2c727d998dbcb1af_r.jpg&&&/figure&&br&—
— 在汉正街后边的汉江岸上有个石凳的号码是5201314,非常适合情侣去,背景也适合拍写真,平时没人。 下图中红点处既是。 感谢提醒,之前的图太小,换了个更清晰的图。 —
&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/fd9b6e56fbace240dffd8b_b.jpg& data-rawwidth=&1260& data-rawheight=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1260& data-original=&https://pic4.zhimg.com/fd9b6e56fbace240dffd8b_r.jpg&&&/figure&&p&武汉这个江湖城市讲究&b&过早&/b&,早点在武汉不仅是早餐时间才有,也作为小吃和宵夜供应。与广州悠闲自得的精致早茶不同,武汉的过早粗犷、麻溜、管饱!&/p&&p&来武汉,一定要早起,走街串巷去过早,各种特色早餐喂饱你。&/p&&p&而武汉的过早200%响应了城市的形象口号:武汉,每天不一样&/p&&p&网友@nezaa就制作出了超级诱惑的武汉过早月谱,大家随意感受一下........&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/be430e6fc6a710b1c13d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1044& data-rawheight=&2091& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1044& data-original=&https://pic4.zhimg.com/be430e6fc6a710b1c13d_r.jpg&&&/figure&&p&图自微博@nezaa&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&下文内容参考以下来源:&/p&&p&作者:籁籁&/p&&p&链接:&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//blog.sina.com.cn/s/blog_5d4dlcke.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&街头实拍:好吃的武汉豆皮是如何“炼”成的!&/a& &/p&&p&来源:新浪博客&/p&&p&&br&&/p&&p&作者:武汉WHAT&/p&&p&链接:&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.toutiao.com/i2277761/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&像武汉人一样过早,包吃一年的早餐地图&/a&&/p&&p&来源:今日头条&/p&&p&&br&&/p&&p&下面是武汉一些很有名的过早小馆子:&/p&&h2&&b&热干面、粉&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/6ffac3f278f9ce4a48cf5_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1731& data-rawheight=&974& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1731& data-original=&https://pic3.zhimg.com/6ffac3f278f9ce4a48cf5_r.jpg&&&/figure&&p&面身筋道,芝麻酱浓香,卤水给得恰到好处,再配上爽口的萝卜、酸豆角,旁拌上葱和一勺辣椒,回味悠长。一千人心中有一千种热干面,不知道吃什么的时候,热干面,搞起来!&/p&&ul&&li&天天红油赵师傅热干面 | 粮道街139号&br&&/li&&li&拍碗热干面 | 武昌区白鹭街20号&br&&/li&&li&镇三镇热干面馆 | 江大路育才中学旁&br&&/li&&li&庞记热干面 | 江岸区一元路坤厚里十六中附近&br&&/li&&li&常青麦香园 | 万松园外校旁&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&牛肉面、粉&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/345e1d6fe93fe87899c6_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1098& data-rawheight=&787& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1098& data-original=&https://pic1.zhimg.com/345e1d6fe93fe87899c6_r.jpg&&&/figure&&p&图自流光碎影@荔子丹&/p&&p&&br&&/p&&p&出门在外,回武汉一定要吃一碗牛肉粉,在马路边摆起高板凳当桌小板凳当椅,大家排排坐吃粉面,俨然一道独特的“过早”风景线。浓郁的汤头,酥软的牛肉,超级的麻辣,呼啦呼啦大口下肚,汤汁儿都吃干净,那满足感简直了!&/p&&ul&&li&金焱牛肉粉大王 | 汉口万松园小区雪松路30号&br&&/li&&li&骏骏牛肉粉店 | 汉口中山大道16号(电车硚口站旁)&/li&&li&黑皮牛杂 | 台北路175号&/li&&li&福记牛肉 | 粉徐家棚公太里&/li&&li&双宝红油牛系列 | 民主二街六渡桥菜场旁&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&糊汤粉&/b&&/h2&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/39daf71fb3f74f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&638& data-rawheight=&360& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&638& data-original=&https://pic1.zhimg.com/39daf71fb3f74f_r.jpg&&&/figure&&p&图自武汉what&/p&&p&&br&&/p&&p&鲜鱼糊汤粉是每个武汉人从小到大的记忆,虽然汤汁儿看起来发灰,不过在口味面前这都不是事儿。米粉勾芡出的鱼糊汤,浓稠不失流动性,味鲜美汤滑爽,加了来点儿虾皮,配上酥脆的油条,完美!在寒冷的冬天来上这么一套,一整个早上都会温暖。&/p&&ul&&li&沈记鲜鱼糊汤粉 | 南京路江汉一路路口&br&&/li&&li&徐嫂糊汤粉 | 武昌区自由路户部巷&br&&/li&&li&老字号李记鲜鱼糊汤粉热干面 | 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data-original=&https://pic2.zhimg.com/12b454fe43168bbb286cbb_r.jpg&&&/figure&&p&图自豆果美食&/p&&p&&br&&/p&&p&豆丝是以绿豆或黄豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,武汉人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。&/p&&ul&&li&建建家的枯豆丝 | 江汉电影院旁的青龙巷子里&br&&/li&&li&老谦记牛肉豆丝 | 武昌区户部巷28号(自由路口)&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&腰花粉&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/1e42aedfbdbb5a79d844ca_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&586& data-rawheight=&422& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&586& data-original=&https://pic2.zhimg.com/1e42aedfbdbb5a79d844ca_r.jpg&&&/figure&&p&武汉人都是重口味,腰花鱼杂随便来!过早来一碗腰花粉,汤鲜,粉面Q弹,腰花嫩而不腥,只有用最新鲜的食材才能保持食物的好味道。用最基本的调料煮出这碗香浓咸鲜的腰花粉吃下去,一口一个幸福。&/p&&ul&&li&三胖腰子粉 | 武昌区粮道街(近得胜桥、皇记羊蝎子中华路总店)&br&&/li&&li&周老五腰子粉 | 拦江路&br&&/li&&li&老转腰花店 | 硚口区荣华街和荣华三路交汇处&br&&/li&&li&潘驼背秘制作配方腰花粉面 | 万松园小学左边&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&鳝鱼面&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/19f6c76d04dd78d89f44d4_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1181& data-rawheight=&786& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1181& data-original=&https://pic2.zhimg.com/19f6c76d04dd78d89f44d4_r.jpg&&&/figure&&p&鳝鱼和面的搭配更是一绝,味道爽口鲜香,麻辣的口味直冲鼻腔,鲜嫩多汁的鳝鱼片入口即化,吃完一碗让人大呼过瘾。&/p&&ul&&li&付记鲜味鳝鱼面 | 武汉市武昌区文安街丁字桥54号附34号&br&&/li&&li&安记波尔面 | 徐东团结村&br&&/li&&li&周记膳鱼面馆 | 武昌徐东大街沙湖路150号&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&泡蛋苕粉&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/ebfdebad3ec63c_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/ebfdebad3ec63c_r.jpg&&&/figure&&p&图自武汉都市圈&br&&/p&&p&泡蛋苕粉算是武汉比较新派的吃法了,秘制卤蛋加上Q弹苕粉,搭配酥脆的干煸藕丝和肉感十足的云丝、再选择自己喜欢的卤味,撒上浓郁的卤汁和红油,一碗内涵丰富的“泡蛋苕粉”就出现了。麻辣香脆应该是武汉人对这道美味的总结。&/p&&ul&&li&想时吻 | 新世界百货国贸店后面(新华大饭店)旁边的小巷子里&br&&/li&&li&新口味泡蛋苕粉 | 集贤三路&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&h2&&b&烧梅&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/26eaf5bbb2aed_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1251& data-rawheight=&825& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1251& data-original=&https://pic3.zhimg.com/26eaf5bbb2aed_r.jpg&&&/figure&&p&图自@朝云欲寄&/p&&p&&br&&/p&&p&烧梅是武汉老字号的过早小吃。薄薄的面皮里面裹着糯米、肉末和香菇碎丁末等,封口的时候轻轻一捏,蒸熟后外形精致如花瓣。老字号的烧麦店门口总是大排长队,人们在浓重的米香和胡椒香中,等待着美食出笼的一刻。&/p&&ul&&li&严氏烧麦 | 友谊路双洞正街48号&br&&/li&&li&老荣记烧卖 | 江汉区民族路福建街45号(近铜人像)&br&&/li&&li&严老幺烧卖(前进四路店) | 前进四路与自治街交口&br&&/li&&li&丙祥烧麦 | 球场街球场热干面馆旁&br&&/li&&li&德润福严氏烧麦 | 马场路唐家墩马场路菜场门口&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&豆皮&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/1d526ff5fabc_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&810& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic2.zhimg.com/1d526ff5fabc_r.jpg&&&/figure&&p&图自豆果美食&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&如果热干面排第一,估计也只有豆皮敢排第二了。,武汉豆皮由脱皮的绿豆和米浆、上好的糯米、鲜肉、香菇、竹笋、豆腐熏干、玉兰片制作而成。制馅讲究、煎制精细,煎好后油光闪亮,色黄味香,入口酥松。&/p&&ul&&li&王师傅豆皮馆 | 汉口高雄路东段(近台北一路)&br&&/li&&li&曾记豆皮大王 | 汉阳大道五里新村汉阳医院巷子口&br&&/li&&li&元记豆皮 | 汉阳区汉阳大道十里铺特1号工商银行对面&br&&/li&&li&阿斌三鲜豆皮 | 水陆街东(水陆复兴路口)&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&糯米鸡&/b&&/h2&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/2e7e3c265a319b0d6e6552_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&692& data-rawheight=&517& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&692& data-original=&https://pic2.zhimg.com/2e7e3c265a319b0d6e6552_r.jpg&&&/figure&&p&图自美食大三通 @三立&/p&&p&&br&&/p&&p&虽说名字中有“鸡”,却并非真正的鸡。实际上应该叫它油炸糯米饭团,只因炸好后的糯米鸡外表金黄而凸凹不平,形似圆形刺球,外脆内鲜嫩,因形如鸡皮,故而简称。&/p&&ul&&li&民生甜食馆 | 胜利街86号(近合作路)&br&&/li&&li&中百超市的早点摊 | 武汉泰合广场和一医院之间有条专门卖吃的小街&br&&/li&&li&胡胖子 | 硚口宝丰一路&br&&/li&&li&正宗黄金小面窝糯米鸡o藕元子 | 武昌区自由路与户部巷交汇处&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&欢喜坨&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/f0d88f9f8d40ee480d63_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic2.zhimg.com/f0d88f9f8d40ee480d63_r.jpg&&&/figure&&p&图自豆果美食&/p&&p&&br&&/p&&p&刚炸好时的欢喜坨圆鼓鼓的,表皮酥脆;咬开里面却是半空着的,内软外酥;因为有糖馅或者豆沙,吃的时候要小心哦,很烫嘴滴。童年记忆里,它是过早最好的选择。软糯绵甜、好吃不腻!捧着金灿灿的芝麻球~吃得超开心!&/p&&ul&&li&丽华早点 | 大成路12号(近司门口)&br&&/li&&li&汽水包欢喜坨 | 百步亭/二七丹水池小路&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&h2&&b&糯米包油条&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/f642e4d7b8d4c1ed122b7f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1251& data-rawheight=&826& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1251& data-original=&https://pic1.zhimg.com/f642e4d7b8d4c1ed122b7f_r.jpg&&&/figure&&p&图自@朝云欲寄&/p&&p&&br&&/p&&p&舀一勺糯米碾平,一层绵糖粉撒匀,一勺芝麻调料粉撒匀,再铺一层糖粉,油条撕段,按在糯米中间,湿润不黏的白布一卷,用力捏握成形,两端蘸糖和芝麻粉,香黏软糯的糯米包油条是视觉味觉的双重享受。&/p&&ul&&li&何嫂糯米包油条 | 循礼门往青少年宫方向约30米的巷子里&br&&/li&&li&糯米包油条 | 八一路483号武汉大学工学部菜场内&br&&/li&&li&糯米包油条 | 自由路与户部巷交叉口旁&br&&/li&&li&徐氏糯米包油条 | 山海关路37号(近中山大道)&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&发糕&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/ab5de2ef73e955cf95f0_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&675& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/ab5de2ef73e955cf95f0_r.jpg&&&/figure&&p&图自豆果美食&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&发糕是老少皆宜的过早小吃,红糖味,黑芝麻味,酒酿味,红枣味,每次看到白白胖胖的发糕就像把这些味道全部拿下!&/p&&ul&&li&小李发糕(连锁)&br&&/li&&li&778大米纯糖发糕 | 后湖南路4-附13-14&br&&/li&&li&恭喜发糕 | 中南路中商百货对面长颈鹿美语下面&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&米粑粑&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/db94b41a81b15f0cd6d34c57ac83a5e0_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&745& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic3.zhimg.com/db94b41a81b15f0cd6d34c57ac83a5e0_r.jpg&&&/figure&&p&图自豆果美食&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&汽水发米粑粑外焦里嫩,蒸米发糕绵软适口。制作好的米浆加适量醪糟,轻微发酵,以获得甜味,甜中有隐隐约约有点点酸,味道非常丰富。&/p&&ul&&li&武汉很常见,一般热闹街区的小摊子上都有&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&油饼包烧梅&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/d16aca1bd128c620d3eca39c604973cc_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1690& data-rawheight=&1396& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1690& data-original=&https://pic1.zhimg.com/d16aca1bd128c620d3eca39c604973cc_r.jpg&&&/figure&&p&图自微博@那年简宁&/p&&p&油饼和烧梅本是两种重油的食物,却被完美的组合起来,吃来一点不腻。油饼炸出来松、软、脆,烧梅,糯,软,香。这个尖板眼一定不是每个武汉人都吃过滴,因为在武汉实在是太少。但是粮道街天天红油热干面的油饼烧梅却是名声在外。&/p&&ul&&li&天天红油赵师傅热干面 | 粮道街139号(近武昌区福利院)&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&酥饺&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/5e9e3ab3d4c0e65e4abc7_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&337& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/5e9e3ab3d4c0e65e4abc7_r.jpg&&&/figure&&p&图自微博@星空-日月&/p&&p&&br&&/p&&p&这是一个已经快失传的过早美味,如果你在武汉哪个街头巷角遇见了,请毫不犹的冲上去来一个。现在还在做酥饺的,一定都是不怕麻烦,良心出品的老手艺人了。武汉的酥饺色白似雪花,形如纽丝,质地外酥内软。&/p&&ul&&li&胡氏糖酥饺 | 硚口区武胜路菜场旁牛肉粉馆内&br&&/li&&li&糯米大酥饺 | 硚口区游艺路57号&br&&/li&&li&蒋氏糖酥饺 |
江岸区黄孝河路育才路&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&面窝&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/207dfbda65ad_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&850& data-rawheight=&569& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&850& data-original=&https://pic3.zhimg.com/207dfbda65ad_r.jpg&&&/figure&&p&图自博客@匡威&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&面窝是武汉特有的小吃之一。四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状。色泽金黄,呈圆窝式,中间薄焦酥,边圈厚柔软,味正,含有葱、姜、芝麻香,脍炙人口,深受武汉人喜爱。面窝和牛肉粉更配哟!&/p&&ul&&li&三镇民生甜食馆 | 胜利街86号(近合作路)&br&&/li&&li&陈记炸酱面(黄陂街总店)| 汉口民生路黄陂街81号&br&&/li&&li&罗氏面窝 | 青山区建设三路48街坊临街(近钢花菜场)&br&&/li&&li&金包银糍粑面窝 | 自由路户部巷小吃一条街&br&&/li&&li&田田面窝 | 武昌区水陆街东(阿斌三鲜豆皮对面)&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&苕面窝&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/72dfa32ca5f07fcbdf09fa74e97098f5_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&654& data-rawheight=&346& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&654& data-original=&https://pic2.zhimg.com/72dfa32ca5f07fcbdf09fa74e97098f5_r.jpg&&&/figure&&p&图自博客@liz的厨房&/p&&p&&br&&/p&&p&苕面窝就是红薯面窝,是在面窝基础上加了红薯,颜色金黄,外皮酥脆,热乎乎的冒着热气,趁热咬一口,焦脆的薄外衣下红薯块甜糯的恰到好处,伴随微咸味更加香甜!&/p&&ul&&li&粮道街小学旁菜场外小吃摊,一般武汉的社区菜场旁会有&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&锅盔&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/31c76a532e3448165ecf3f91b0ca0b03_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&652& data-rawheight=&392& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&652& data-original=&https://pic1.zhimg.com/31c76a532e3448165ecf3f91b0ca0b03_r.jpg&&&/figure&&p&图自百度百科&/p&&p&&br&&/p&&p&吃锅盔得吃刚出炉的,保留了锅炉的热气和鲜脆的口感,外表薄脆,内里劲道。除此之外,锅盔内部添加食材丰富多样,有甜的还有咸味的,还可以甜咸兼具,变成怪味锅盔,让这种食物的口感更加百变变成怪味锅盔。&/p&&ul&&li&鲍师傅荆州锅盔 | 武昌区水陆街47号(回复路小学对面)&br&&/li&&li&正宗公安绝味锅盔江汉区 | 雪松路103号(潘驼背腰花粉旁边&br&&/li&&li&刘记荆州锅盔 | 汉阳区钟家村北城路菜场内&br&&/li&&li&一元路烧饼 | 一元路与中山大道的交汇处&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&油香&/b&&/h2&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/627ce3bb0d43a08c933d4_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/627ce3bb0d43a08c933d4_r.jpg&&&/figure&&p&图自鲜城@小小杯具&/p&&p&油香是老武汉的街边小吃,因为原来里面包的是猪油,以油香扑鼻得名。后来改良成红糖或者桂花的了,减少了油腻,增加了香甜,口感更好了。油香的制作工艺不简单,特别是糖汁比例、粘度很有讲究。现在也只有在街边小摊才见得到了。&/p&&ul&&li&汉口南京路胜利街1号&br&&/li&&li&江汉路民众对面进来的巷子里&br&&/li&&li&武昌大成路菜场边&br&&/li&&li&武昌中山路,凤凰国际写字楼旁&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&包子&/b&&/h2&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/711401fbd4a1f95b61a68c757a743e05_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&763& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic2.zhimg.com/711401fbd4a1f95b61a68c757a743e05_r.jpg&&&/figure&&p&图自豆果美食&/p&&p&&br&&/p&&p&每次走在路上,包子的香味飘来的时候,就像着了魔一样被吸引过去。热乎乎的包子,皮软软的,馅香肉嫩,一口下去别提有多满足。&/p&&ul&&li&袁大头包子 | 江岸区汉口光华路6号(澳门路口)&br&&/li&&li&德华包子 | 江汉区汉口三民路66号(六渡桥过街天桥南侧)&br&&/li&&li&雪中笼大包 | 江汉区汉口江汉四路38号&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&汤包&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/c3e6a69bb9c21d50fd4c5_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1680& data-rawheight=&1050& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1680& data-original=&https://pic3.zhimg.com/c3e6a69bb9c21d50fd4c5_r.jpg&&&/figure&&p&图自最武汉&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&武汉人要吃汤包,不仅是过早,也把汤包当做小吃。汤包皮薄,入口绵软但却有一定嚼劲,汤汁多且鲜美,小小一个,一口接一口停不下来。&br&&/p&&ul&&li&正宗汤包 | 硚口区古田三路公交站旁&br&&/li&&li&集美汤包 | 汉口区解放大道仁寿路车站旁&br&&/li&&li&麻婆汤包 | 武昌区司门口户部巷,看见小张烤鱼右拐进巷子&br&&/li&&li&四季美(万松园店) | 江汉区万松园北区45栋&br&&/li&&li&今楚汤包(万松园店) | 四季美(万松园店)前方30米&br&&/li&&li&润发汤包 | 中山大道山海关路路口&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&生煎&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/fd244d69c6a7a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&3008& data-rawheight=&2000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3008& data-original=&https://pic1.zhimg.com/fd244d69c6a7a_r.jpg&&&/figure&&p&图自小米辣&/p&&p&&br&&/p&&p&刚出锅的煎包,个个都很饱满,再浇上酱汁,煎包的热度激发出酱汁儿的甜咸香味儿,咬上一小口,满满汁液都流出来,味道鲜美,等吸完汤汁,再吃馅,让人口口留香。&/p&&p&&br&&/p&&ul&&li&五福生煎 | 武昌区粮道街57号(文华中学旁)&br&&/li&&li&小路易生煎馆 | 江汉区前进五路24号(水塔市消防局对面)&br&&/li&&li&上海生煎包老鸭粉 | 洪山区光谷西班牙风情街加州阳光商铺(近矮子馅饼)&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&锅贴&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/cbbdfaf1a13d9bd0e856b4a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&900& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&https://pic1.zhimg.com/cbbdfaf1a13d9bd0e856b4a_r.jpg&&&/figure&&p&图自xin media&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&武汉的锅贴融合了南北风味。正宗的武汉锅贴的诞生,要经过每一道工序的严格把控,闷蒸、油煎、检查是否粘锅,最后上浆,让每一个锅贴连在一起。刚出锅的锅贴色泽焦黄,鲜香焦脆,汁多鲜嫩,味道香美。&/p&&ul&&li&二光小吃城牛肉锅贴 | 工业一路25附1号&br&&/li&&li&麻木老地方牛筋牛杂 | 长堤街硚口公园对面巷内&br&&/li&&li&樱顶煎饺 | 武汉大学工学部&br&&/li&&li&上海三鲜锅贴饺 | 万松园雪松路港澳台风情街&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&汽水包&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/d22ba94a44345ffda6d1_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/d22ba94a44345ffda6d1_r.jpg&&&/figure&&p&图自美食天下&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&武汉的汽水包已有半个多世纪的历史。利用汽水蒸熟,白白胖胖的包子比邻而居,一瓢金黄的食油浇下去,包子们发出吱吱的声响,再略煎一会儿,那就成功了。底金黄香脆,面白柔软,一口咬下去,滚烫的糯米馅冒着胡椒的香气,烫嘴暖身。经典口味是糯米馅,现在还有莲藕等其他口味。&/p&&ul&&li&老汉口汽水包 | 武汉江岸区兰陵路34号&br&&/li&&li&熊记汽水包 | 自由路户部巷特色煎包&br&&/li&&li&汽水包 | 虎泉街吴家湾菜场旁边有一家&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&剁馍&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/b8e42ea2bde6f7d56100d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&596& data-rawheight=&383& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&596& data-original=&https://pic4.zhimg.com/b8e42ea2bde6f7d56100d_r.jpg&&&/figure&&p&图自博客@83小钟&/p&&p&&br&&/p&&p&剁馍在武汉有非常久的历史。发酵的面团经平底大铁锅烘烤成蓬松的面饼,在锅里半烧半蒸,外硬内松,香软可口,用刀剁下论斤称卖,所以叫剁馍。看起来平淡无奇的剁馍,第一口可能没那么惊艳,但是越嚼越香,越嚼约香甜,不一会儿一块就吃完了。&/p&&ul&&li&老字号汽水包 | 硚口区宝善街(近中山大道)&br&&/li&&li&剁馍 | 汉阳芳卉园大门口&br&&/li&&li&剁馍 | 武昌区候补街菜场旁&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&蛋酒&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/3c614d638cd0be5c302e27b2f0fef5ed_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/3c614d638cd0be5c302e27b2f0fef5ed_r.jpg&&&/figure&&p&图自豆果美食&/p&&p&&br&&/p&&p&鲜鸡蛋打散,滚滚的沸水一冲,加上湖北的孝感米酒拌点糖,就是武汉人最钟爱的蛋酒,一种“过早”饮料。蛋酒香浓可口,色淡而甘甜,口感极佳,酒气不重,配着热干面,面窝,吃得开胃又舒坦。&/p&&ul&&li&陈记炸酱面馆(连锁)&br&&/li&&li&三镇民生甜食馆(连锁)&br&&/li&&li&常青麦香园(连锁)&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&糊米酒&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/a4aba8db9e9d18ff04f452c_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/a4aba8db9e9d18ff04f452c_r.jpg&&&/figure&&p&图自豆果美食&/p&&p&&br&&/p&&p&糊米酒是一款颇具武汉特色的甜汤。当代著名作家池莉曾在她的小说《你以为你是谁》中这样描述武汉的糊米酒:它是武汉市历史悠久家喻户晓老少咸宜的一种甜食,由精细的糯米粉和醪糟做成的糊汤,晶莹濡滑,上面撒着几粒糖桂花。&/p&&ul&&li&蔡林记 | 司门口户部巷楼合楼一楼6-7号
(这家店,网友褒贬不一,自己权衡喔)&br&&/li&&li&三镇民生甜食馆 | 胜利街86号(近合作路)&br&&/li&&li&严氏烧麦 (友谊路店) | 友谊路双洞正街48号&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&除此之外,还有鸭血粉丝汤、生烫粉面、豆浆、蛋饼、油墩子、馅饼、酱香饼、酥饼、韭菜盒子、糍粑、豆腐脑、绿豆沙、鸡冠饺、馍馍、等等等等……走街串巷中每一种武汉过早美食都能带给你不一样的美食体验,因为——武汉,每天不一样~&/p&&p&&br&&/p&&p&————————————————&/p&&h2&然后是来自知乎网友们的热心评论~&/h2&&p&&a class=&member_mention& href=&https://www.zhihu.com/people/f3bff56c2f1dab92983f& data-hash=&f3bff56c2f1dab92983f& data-hovercard=&p$b$f3bff56c2f1dab92983f&&@陆莱特&/a&
作为武汉人真的得说过早滴真的蛮多特别好吃可以做到半个月过早不重样 热干面现在说实话已经冒得莫斯蛮正宗的味道了 不过好吃就是硬道理 减肥减了半个月都没吃热干面 好想吃还有面窝汤包……高热量&/p&&p&&a class=&member_mention& href=&https://www.zhihu.com/people/f92ac6bba7a& data-hash=&f92ac6bba7a& data-hovercard=&p$b$f92ac6bba7a&&@风信子&/a&
锅盔以前叫烧饼,学校门口5分钱一个,每天放学买一个。九几年的事,而当时学校里的学长学姐们也是一直在吃的。剁馍,我奶奶就一直喜欢吃,在我出世之前就一直在吃&/p&&p&&a class=&member_mention& href=&https://www.zhihu.com/people/ef9c4b4c1d91ed92e2c439& data-hash=&ef9c4b4c1d91ed92e2c439& data-hovercard=&p$b$ef9c4b4c1d91ed92e2c439&&@岁岁&/a&
油香可是门技术活,一般做油炸的师傅做不来。作为公安人强烈推荐荆州锅盔&/p&&p&&a class=&member_mention& href=&https://www.zhihu.com/people/026b6baf4029efadc7e2f91& data-hash=&026b6baf4029efadc7e2f91& data-hovercard=&p$b$026b6baf4029efadc7e2f91&&@kaworu nagisa&/a&
常青麦香园的热干面确实不错,亲测&/p&&p&&a class=&member_mention& href=&https://www.zhihu.com/people/ad1a25cdf42f9d0691628fc& data-hash=&ad1a25cdf42f9d0691628fc& data-hovercard=&p$b$ad1a25cdf42f9d0691628fc&&@十日十韦&/a&
好饿,,,我在海口,学校放假了早上只有粥和饼子,咸菜都不给我。。。我要吃豆皮,我要吃热干面,我要吃牛肉面,我要喝黄酒啊啊啊啊&/p&&hr&&p&本文为公众号“步步指南”(ID:bubutravel)原创,未经授权,请勿转载。&/p&&p&【步步指南】,最in的城市旅行生活指南,好物种草指南。&/p&&p&在公众号后台回复城市关键词(如“厦门”)或 好物关键词(如“礼物”,“酒”)即可获取更多推荐指南&/p&&hr&&p&也欢迎大家投稿到我们的专栏,和&a href=&https://www.zhihu.com/people/bubutravel/activities& class=&internal&&Ms.Bu&/a&一起做城市生活旅行家。&/p&&p&&b&知乎专栏:&/b&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/bubu-cityguide& class=&internal&&步步城市指南&/a&&b&,往期精选文章:&/b&&/p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic1.zhimg.com/d816baeccda9edax120.jpg& data-image-width=&604& data-image-height=&380& class=&internal&&Ms.Bu:我所馋的香港 I 献给吃货的一份香港美食地图&/a&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic3.zhimg.com/eb871bfe16fae0a5a0.jpg& data-image-width=&1299& data-image-height=&866& class=&internal&&Ms.Bu:到了西安,你就吃这些,玩这些~&/a&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic4.zhimg.com/e66b24fc8d67_180x120.jpg& data-image-width=&1366& data-image-height=&768& class=&internal&&Ms.Bu:睡不到男神无所谓~睡到他们,你同样是人生赢家!&/a&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic3.zhimg.com/532c512a81f4d632297ba_180x120.jpg& data-image-width=&838& data-image-height=&523& class=&internal&&Ms.Bu:“最”重庆的耍处 重庆旅游极致体验&/a&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic4.zhimg.com/v2-3cc125cde441bcebd7b8c1c9423a6fab_180x120.jpg& data-image-width=&640& data-image-height=&360& class=&internal&&Ms.Bu:厦门土著告诉你,怎么吃才叫地道&/a&&p&&b&知乎专栏:&/b&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/c_& class=&internal&&步步好物指南&/a&&b&,往期精选文章:&/b&&/p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic2.zhimg.com/v2-b356ee86f70fdfd98a957a_180x120.jpg& data-image-width=&900& data-image-height=&500& class=&internal&&Ms.Bu:吃货福利丨那些好吃不贵的零食清单大盘点&/a&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic1.zhimg.com/v2-3bc2b0be75fe1f162a0f3ac_ipico.jpg& data-image-width=&700& data-image-height=&682& class=&internal&&Ms.Bu:90%的女生都无法拒绝的情人节礼物,再不准备就晚了。&/a&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic3.zhimg.com/v2-be5be46e15e99184e33fea20b4ce6676_ipico.jpg& data-image-width=&800& data-image-height=&800& class=&internal&&Ms.Bu:年货买什么 | 高颜值又好喝的酒品清单&/a&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic1.zhimg.com/v2-64beeb618a62bc_180x120.jpg& data-image-width=&900& data-image-height=&500& class=&internal&&Ms.Bu:cosme大赏|2017年度最好用的人气护肤化妆品都在这了!&/a&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic1.zhimg.com/v2-280c069d45bdc5e29fcecfb2adef6f2c_ipico.jpg& data-image-width=&1000& data-image-height=&1000& class=&internal&&Ms.Bu:ins上颜值爆表的家居生活美器&/a&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-7ba0c71e074fcc192abfd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&268& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-7ba0c71e074fcc192abfd_r.jpg&&&/figure&&p&&/p&
武汉这个江湖城市讲究过早,早点在武汉不仅是早餐时间才有,也作为小吃和宵夜供应。与广州悠闲自得的精致早茶不同,武汉的过早粗犷、麻溜、管饱!来武汉,一定要早起,走街串巷去过早,各种特色早餐喂饱你。而武汉的过早200%响应了城市的形象口号:武汉,每…
&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-df6ac78f40aaf674f1be5cb_b.jpg& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&389& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-df6ac78f40aaf674f1be5cb_r.jpg&&&/figure&&p&&/p&&figure&&img src=&http://pic2.zhimg.com/v2-ba9d54fe8434d5bbabb7b68ae2248171_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&389& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic2.zhimg.com/v2-ba9d54fe8434d5bbabb7b68ae2248171_r.jpg&&&/figure&&p&没有一个城市像武汉。 &/p&&p&长江汉水将一城分割成三镇,三镇人的活动形式自有不同,但在每天早上,大家都是从一句&b&“Niá过早了冇?”&/b&开始这一天。&/p&&figure&&img src=&http://pic2.zhimg.com/v2-05e46ae3bdddc5cc7e23deed_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic2.zhimg.com/v2-05e46ae3bdddc5cc7e23deed_r.jpg&&&/figure&&p&街头巷尾摆满早点摊,街坊捧着不锈钢盅子穿梭如云。做&b&热干面&/b&的师傅从撒作料到淋芝麻酱,一气呵成;摊&b&豆皮&/b&的爹爹将重铁锅玩弄于股掌,&b&面窝&/b&在油锅里滋滋作响。老老小小的武汉话和哧溜哧溜的吸面条声混在一起,香味绵延不绝。&/p&&figure&&img src=&http://pic2.zhimg.com/v2-1bc7d58e893efdd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic2.zhimg.com/v2-1bc7d58e893efdd_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&http://pic4.zhimg.com/v2-8a104cd3f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic4.zhimg.com/v2-8a104cd3f_r.jpg&&&/figure&&p&蔡澜把武汉称为“早餐之都”,武汉人心里并不受用。这样文质彬彬的形容,不是武汉人的性格。&b&我们管吃早餐叫作“过早”。&/b&平时只出现在节日和生日中的“过”字,用在这里,显得既重视又随意。&/p&&figure&&img src=&http://pic4.zhimg.com/v2-de48858d7eaa1ff7a37b7_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic4.zhimg.com/v2-de48858d7eaa1ff7a37b7_r.jpg&&&/figure&&p&人们对过早时间从不清晰划线,&b&睡好后的第一餐,都可称为“过早”。&/b&&/p&&p&&b&没有什么能够阻止武汉人过早。&/b&汉口的为了油饼包烧麦,可以早上坐轮渡去武昌,武昌的为了汉口的骏骏牛肉粉,不顾早高峰,挤到汉口来。&/p&&figure&&img src=&http://pic4.zhimg.com/v2-18c17cef27e3d56daa3bf_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic4.zhimg.com/v2-18c17cef27e3d56daa3bf_r.jpg&&&/figure&&p&40多度燥热的天气,也要端上一碗热干面一杯冰米酒,在门口汗流浃背。内涝时可以不出门,但早上必定在风雨中前进,脚泡在水里吃豆皮。&b&士可杀,不可不过早。&/b&&/p&&figure&&img src=&http://pic1.zhimg.com/v2-de95bcbeb7eb164de9e0ec_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic1.zhimg.com/v2-de95bcbeb7eb164de9e0ec_r.jpg&&&/figure&&p&过早形式也不拘泥。武汉公交猛烈,被戏称全国公车届的F1,但武汉人能在这样的环境中,安静吃完一碗汤面,杯碗不洒。有历史原因,武汉作为码头城市,商埠兴起。工人们早上赶工,来不及在家吃早餐,就在路上买着吃。武汉的早点做得快,小店面坐不了多少人,大伙便买一碗边走边吃,长期下来,成了一个标志。&/p&&figure&&img src=&http://pic2.zhimg.com/v2-1dac072cad02e5fd09be6a91bd1376e1_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic2.zhimg.com/v2-1dac072cad02e5fd09be6a91bd1376e1_r.jpg&&&/figure&&p&电影《万箭穿心》里就有好几幕镜头是&b&工人们骑自行车上班,逢到红绿灯,都要停下来端起车篓里的热干面,吃上两口&/b&。现在人们觉得这样的行为不文明,所以公车上都不再吃,但端着碗穿过大街小巷,可是不变的。&/p&&figure&&img src=&http://pic4.zhimg.com/v2-0c0f24f3c396b7a9bc8eb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&425& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic4.zhimg.com/v2-0c0f24f3c396b7a9bc8eb_r.jpg&&&/figure&&p&至于过早的种类,一个月不重样绝对是保守说法。武汉的尖板眼们,每种食物有对应的饮品:热干面要配蛋酒,小笼要就豆浆,粉加干子香肠鸡蛋最好还能有糊米酒……很难全盘列举,粗暴分类一下:&/p&&figure&&img src=&http://pic1.zhimg.com/v2-d9d65bcfdfebfbe602a4_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&497& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic1.zhimg.com/v2-d9d65bcfdfebfbe602a4_r.jpg&&&/figure&&p&&b&热干面&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&武汉的市井江湖气,和热干面脱不了干系。&/b&热干面,干。制作时间不过两三分钟,快速买好,拌匀芝麻酱后,混进过早大军里,快速边走边吸起来。空气里急剧增强的热干味,也是荷尔蒙的释放。&/p&&figure&&img src=&http://pic3.zhimg.com/v2-ad212b2e3d6c6387ed9a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic3.zhimg.com/v2-ad212b2e3d6c6387ed9a_r.jpg&&&/figure&&p&&b&热干面必须用碱面,滚水烫煮,长筷上下翻动防止面条打结,熟至七八分时捞起刚好。&/b&这个过程称为&b&掸面&/b&,面条是否劲道,就在于老板掸面时的腕力和耐心。&/p&&p&武汉人心里还装着自有的一套标准体系。管哪家要卤水,什么时候放咪咪辣,自助腌菜是加开胃的酸豆角还是有酒香气提甜的脆萝卜丁,又或者什么都不加,都有讲究。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&丨庞记热干面丨&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&地址:&/b&一元路汉景村1号
&/p&&p&&b&营业时间:&/b&10:00-22:00&/p&&b&&figure&&img src=&http://pic2.zhimg.com/v2-09fb3ba48ca42e0a5d0d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic2.zhimg.com/v2-09fb3ba48ca42e0a5d0d_r.jpg&&&/figure&&/b&&p&的士师傅的深夜食堂,撒贝宁、冯巩等明星也专程来吃。&/p&&p&保持着面本身的香味与嚼劲,放几小时也不会“坨”。只用芝麻酱、红油、酱油调味,不加醋和卤水,仍旧满口荡香。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&丨蔡林记丨&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&地址:&/b&司门口户部巷楼合楼一楼6-7号 &/p&&p&&b&营业时间:&/b&07:00-20:00&/p&&figure&&img src=&http://pic1.zhimg.com/v2-8cc9595fcd5489ccd14118_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic1.zhimg.com/v2-8cc9595fcd5489ccd14118_r.jpg&&&/figure&&p&武汉百年老字号小吃面馆。除了全料热干面,还有虾米热干面、雪菜肉丝热干面、财鱼热干面等选择,综合出品稳定。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&其他推荐:&/b&&/p&&p&&b&石太婆热干面&/b&(户部巷28号
10:00-22:00)&/p&&p&&b&三环热干面&/b&(八一路483号武大三环公寓
0:00-0:00)&/p&&p&&b&熊腊生热干面&/b&(宝裕路与京汉大道交叉口北
06:00-10:00)&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&三鲜豆皮&/b&&/p&&figure&&img src=&http://pic2.zhimg.com/v2-5743bb1cacdb25f054a68df801eee69d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic2.zhimg.com/v2-5743bb1cacdb25f054a68df801eee69d_r.jpg&&&/figure&&p&绿豆、大米混合磨成面浆,泼墨般匀进锃亮大锅里,一起入锅的还有三四个鸡蛋。直径80厘米的大铁锅在师傅手里回旋,待面浆和蛋液逐渐凝固成型,迅速徒手翻面。撒椒盐,铺糯米,抛馅料,压实,最后飞撒葱花画龙点睛。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-9e68820abd945f967b3cdf4_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&300& data-rawheight=&160& data-thumbnail=&http://pic1.zhimg.com/v2-9e68820abd945f967b3cdf4_b.jpg& class=&content_image& width=&300&&&/figure&&p&&b&豆皮师傅是魔幻武汉优秀的野生艺术家,&/b&等豆皮的过程,相当有趣。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&丨王师傅豆皮丨&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&地址:&/b&江岸区汉口高雄路东段(近台北一路)&/p&&p&&b&营业时间:&/b&10:00-22:00&/p&&figure&&img src=&http://pic4.zhimg.com/v2-509c97aee_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&459& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic4.zhimg.com/v2-509c97aee_r.jpg&&&/figure&&p&&b&王师傅豆皮冲破了方正的边界&/b&,像蛋炒饭。创新加入了豆瓣酱卤的豆腐干和香菇笋丁,制作时豆皮正反两面各淋一遍酱汁,很入味。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&丨阿斌三鲜豆皮丨&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&地址:&/b&武昌区水陆街 &/p&&p&&b&营业时间:&/b&10:00-22:00&/p&&figure&&img src=&http://pic2.zhimg.com/v2-8b4d5c11d9a58a32f17ddd45c0439091_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&http://pic2.zhimg.com/v2-8b4d5c11d9a58a32f17ddd45c0439091_r.jpg&&&/figure&&p&阿斌的店在美食纵横的水陆街。味道标准,相对清淡,有鸡蛋的那一面特脆。常年有人排队,&b&大家喜欢看他做豆皮时的表演,像在尬舞&/b&。 &/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-0427dad91d60d4fcc8a3bb42b3920057_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&320& data-rawheight=&171& data-thumbnail=&http://pic4.zhimg.com/v2-0427dad91d60d4fcc8a3bb42b3920057_b.jpg& class=&content_image& width=&320&&&/figure&&p&&b&其他推荐:&/b&&/p&&p&&b&老通城&/b&(交易街中信银行旁(吉庆街店) 09:00-21:00) &/p&&p&&b&严老幺&/b&(前进四路与自治街交叉口
06:30-13:00)&/p&&p&&b&味美香豆皮&/b&(洪山区广八路轻音社附近
06:30-14:00)&/p&&p&&b&曾记豆皮大王&/b&(汉阳大道五里新村汉阳医院巷子口
06:00-10:30)&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&糊汤粉&/b&&/p&&p&糊汤粉是武汉码头文化的代表食物。&/p&&figure&&img src=&http://pic1.zhimg.com/v2-bdc0_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&424& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&http://pic1.zhimg.com/v2-bdc0_r.jpg&&&/figure&&p&图片来源@柴伙夫斯基&/p&&p&店主傍晚会去集市上找卖不出去的烂鱼,彻夜熬煮,骨化肉碎后,形成鱼汤。为遮掩腥臭味,会加大量胡椒。&/p&&p&考虑到&b&顾客多是在码头上做工的苦力&/b&,为抵饿,便加上生米粉起糊。冬日早晨,工人们吃上一碗带点荤腥的,热辣的,稠稠的糊汤粉,也算是种享受。&/p&&figure&&img src=&http://pic3.zhimg.com/v2-ac43fec9dbc3d1befa930a7_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic3.zhimg.com/v2-ac43fec9dbc3d1befa930a7_r.jpg&&&/figure&&p&&b&丨徐嫂糊汤粉丨&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&地址:&/b&武昌自由路户部巷内&/p&&p&&b&营业时间:&/b& 09:00-22:00&/p&&figure&&img src=&http://pic4.zhimg.com/v2-d4c2dccba04c9a3f41d5b125fa89961f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&http://pic4.zhimg.com/v2-d4c2dccba04c9a3f41d5b125fa89961f_r.jpg&&&/figure&&p&&b&老武汉人记忆中的老味道。&/b&现在用的鱼当然也不是烂鱼,是新鲜野生小鲫鱼,加上小河虾熬烂成汤。米粉下锅焯一下捞出后,浇上浓汤,点盐、胡椒、姜末、葱花。厚实糊汤上,飘着淡淡河鲜味。必须就一根油条,让你满足到冒汗。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&其他推荐:&/b&&/p&&p&&b&老杨家鱼汤糊粉&/b&(南京路(吉庆街路口东) 06:00-15:00) &/p&&p&&b&鲜鱼糊汤粉&/b&(汉阳朝阳路60号盼盼烧烤往归元寺方向 )&/p&&p&&b&斌斌鲜鱼糊汤粉&/b&(胭脂路侯补街91号长虹菜场旁 06:00-12:00)&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&牛肉面/粉&/b&&/p&&b&&figure&&img src=&http://pic2.zhimg.com/v2-03cadf7708e55_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic2.zhimg.com/v2-03cadf7708e55_r.jpg&&&/figure&&/b&&p&严格意义上来讲牛肉面(粉)是湖南人的最爱,但鉴于两湖人民隔着鄱阳湖相望相守,所以牛肉面(粉)也在湖北发扬光大,&b&在武汉人的过早里,牛肉粉面占据着不容小觑的分量&/b&。&/p&&figure&&img src=&http://pic3.zhimg.com/v2-fdee03a48fb0c9bc258bebe_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic3.zhimg.com/v2-fdee03a48fb0c9bc258bebe_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&丨鹿鸣春丨&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&地址:青山区工业三路武钢总医院旁&/p&&p&营业时间:06:30-11:00&/p&&figure&&img src=&http://pic2.zhimg.com/v2-e39f4c2d4b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic2.zhimg.com/v2-e39f4c2d4b_r.jpg&&&/figure&&p&鹿指梅花鹿,鸣指鹿鸣,召唤同伴来享用青草,而春是古代酒的别称,意为这里有好酒好菜。&/p&&p&店里每天得备足200斤新鲜水牛肉,先卤后泡,再用猪骨、鸡骨、玉米熬的高汤煨制,共需十五个小时左右。&/p&&figure&&img src=&http://pic2.zhimg.com/v2-b094ce83d1fdb84ee5a8d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic2.zhimg.com/v2-b094ce83d1fdb84ee5a8d_r.jpg&&&/figure&&p&牛肉面+油饼+豆浆,是标配 &/p&&p&&b&为保持口味稳定,老板给厨师买了套房&/b&,还特地给他在店里配了带空调的原材料粗加工车间。 &/p&&p&他们碰到最疯狂的客人是,从武昌过来,一口气打包了60份走,曾经在武钢上班的人搬去外地,也求着武汉朋友一定寄点过去。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&丨骏骏牛肉粉丨&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&地址:&/b&汉口中山大道16号 &/p&&p&&b&营业时间:&/b&10:00-22:00&/p&&b&&figure&&img src=&http://pic4.zhimg.com/v2-06d18c9652debe330feb6ef_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic4.zhimg.com/v2-06d18c9652debe330feb6ef_r.jpg&&&/figure&&/b&&p&&b&骏骏的精髓在它的汤底,纯正牛骨头味儿。&/b&不怕辣的人,可以要求师傅多加一勺秘制红油,不太辣,特提香。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&其他推荐:&/b&&/p&&p&&b&燕子牛肉面&/b&(江汉区渣家路(近江汉北路金茂大楼) 07:00-24:00) &/p&&p&&b&金焱牛肉粉大王&/b&(万松园小区雪松路30号)&/p&&p&&b&花子牛肉粉&/b&(西马路车站旁巷子内联合村 06:00-10:30)&/p&&p&&b&精粉世家&/b&(马场角横路79号 0:00-0:00)&/p&&p&&b&三狗牛肉面馆&/b&(兰陵路 06:30-20:00)&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&油饼包烧麦&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&油饼和烧麦都有讲究:&b&油饼&/b&,用老面发酵,炸出来皮薄金黄。&/p&&p&&b&烧麦&/b&,不同于其他城市,&b&重油里塞肉丁香菇和笋,黑胡椒是绝美调料&/b&,又香又滑。面皮儿纯手工擀制,不能太大,不然包不住馅料;不能太小,否则馅料会涨出来。每一个烧麦都还有固定的重量,不能擀太厚,蒸不透;也不能擀薄了,否则筷子一提就破。&/p&&figure&&img src=&http://pic2.zhimg.com/v2-4aa9b7b208ec12d9ebcba1c9_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic2.zhimg.com/v2-4aa9b7b208ec12d9ebcba1c9_r.jpg&&&/figure&&p&&b&两者都是重油食物,混搭在一块儿却成了完美组合&/b&。油饼的松脆夹着烧麦的软糯,肉丁和吸尽了料汁的糯米在嘴中软烂,回味无穷,一点儿不觉得油腻。&/p&&figure&&img src=&http://pic4.zhimg.com/v2-9ab5c375c57f690a5b620eb5cea9a5e7_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic4.zhimg.com/v2-9ab5c375c57f690a5b620eb5cea9a5e7_r.jpg&&&/figure&&p&&b&| 天天红油赵师傅热干面 |&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&全武汉仅此一家&/p&&p&&b&地址:&/b&粮道街139号 &/p&&p&&b&营业时间:&/b&05:30-14:00&/p&&figure&&img src=&http://pic4.zhimg.com/v2-3efe4adb6948fbc05d3af07_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic4.zhimg.com/v2-3efe4adb6948fbc05d3af07_r.jpg&&&/figure&&p&万一没赶上,可去这家吃烧卖:&/p&&p&&b&德润福严氏烧麦 (友谊路店) &/b& :友谊路双洞正街48号 05:30-14:00&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&糯米包油条&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&和油饼包烧卖类似,糯米包油条也受欢迎。和上海的粢饭团不同,长条形,不封口,一眼能看见里面的所有材料。&/p&&figure&&img src=&http://pic3.zhimg.com/v2-eb0123e8ede950c58f5850a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic3.zhimg.com/v2-eb0123e8ede950c58f5850a_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&http://pic2.zhimg.com/v2-b0faa516c761dfb4cbae0abe9c164335_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic2.zhimg.com/v2-b0faa516c761dfb4cbae0abe9c164335_r.jpg&&&/figure&&p&&b&甜口是经典,烫糯米铺底,桂花糖、黑芝麻、花生粉、黄豆粉,一样不能少。&/b&油条得是掰开能听见脆响的,裹好后两头要都蘸上糖,再装进袋里,热得烫手。&/p&&figure&&img src=&http://pic3.zhimg.com/v2-4d95cec6b5a1ec3f13a6836_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic3.zhimg.com/v2-4d95cec6b5a1ec3f13a6836_r.jpg&&&/figure&&p&&b&何嫂糯米包油条&/b&(循礼门往青少年宫走大概30米处的巷子里 春-秋06:00-11:00 冬 06:00-12:00)&/p&&p&&b&珍珠糯米包油条&/b&(一元路坤厚里北门前 06:30-09:30)&/p&&p&&b&武大糯米包油条&/b&(武大桂园路尽头左拐)&/p&&p&&br&&/p&&p&喝的东西,除了豆浆豆腐脑绿豆汤,武汉人最喜欢的早餐搭档是&b&蛋酒和桂花糊米酒&/b&。&/p&&figure&&img src=&http://pic3.zhimg.com/v2-e0bf063e2a6_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic3.zhimg.com/v2-e0bf063e2a6_r.jpg&&&/figure&&p&米酒垫底,新鲜鸡蛋烫熟加糖,搅拌在一起,简单鲜美。&/p&&figure&&img src=&http://pic4.zhimg.com/v2-68e0abb94e5bb7ca93e56eebcb714053_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic4.zhimg.com/v2-68e0abb94e5bb7ca93e56eebcb714053_r.jpg&&&/figure&&p&桂花糊米酒加上软糯Q弹的糯米小团,沾着米酒与桂花香。&/p&&figure&&img src=&http://pic4.zhimg.com/v2-71b59cff84ef21beacfc7_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic4.zhimg.com/v2-71b59cff84ef21beacfc7_r.jpg&&&/figure&&p&如果什么都想尝一点,建议去&b&三镇民生甜食馆&/b&。若犯懒,起不来,到了晚上去“过早”,豆皮是肯定没有了。除此之外,其他24小时敞开的门脸不会扫你的兴。&/p&&p&可以去美食街万松园,在&b&金焱牛肉粉大王&/b&要一碗牛杂粉和二两锅贴,或者干脆去&b&兰陵路的三狗&/b&来一碗荤炒豆丝,完事坐轮渡去司门口,长江幽美,迷蒙的醒,不如剧烈的冷。上岸,拐进粮道街,去&b&武昌城市之光的蓝精灵饺子馆&/b&要一碗粥和一盘卤菜暖胃和开胃。&/p&&figure&&img src=&http://pic2.zhimg.com/v2-f819c188cd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic2.zhimg.com/v2-f819c188cd_r.jpg&&&/figure&&p&夜再深一点,可以拎着“过早”去&b&鲁磨路vox&/b&寻开心。有人为武汉合酿了&b&一款名为“过早”的早餐世涛&/b&,加入热干面中使用的黑芝麻增香,豆皮和烧麦中使用的糯米增加酒体,落肚后血液愈燃。&/p&&figure&&img src=&http://pic4.zhimg.com/v2-dba027e69e11e7da3c0f34d61f669edb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic4.zhimg.com/v2-dba027e69e11e7da3c0f34d61f669edb_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&http://pic4.zhimg.com/v2-3d634da5aacf12b3d0e10f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic4.zhimg.com/v2-3d634da5aacf12b3d0e10f_r.jpg&&&/figure&&p&大家纷纷把脖子伸出衣领外,甘心被国光大厦门口,那一长溜大排档汇聚的人间烟火吞没。铫子煨的藕汤,油滋滋的羊腰,牛腩煲,腰子粉,蟹脚面……&/p&&figure&&img src=&http://pic1.zhimg.com/v2-6de7ed0f0_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic1.zhimg.com/v2-6de7ed0f0_r.jpg&&&/figure&&p&红灯绿灯,风起风停。白天到日暮,过早到宵夜,一切因食而热。&/p&&figure&&img src=&http://pic4.zhimg.com/v2-d456fca16adaf6ce0d6967_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&http://pic4.zhimg.com/v2-d456fca16adaf6ce0d6967_r.jpg&&&/figure&&p&文 | 三毛&/p&&p&图 | 宁波 &/p&&p&编辑 | 李西&/p&&p&设计 | 屁屁&/p&&p&部分图片来自网络&/p&&figure&&img src=&http://pic2.zhimg.com/v2-dad3e17872d39_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1742& data-rawheight=&1060& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1742& data-original=&http://pic2.zhimg.com/v2-dad3e17872d39_r.jpg&&&/figure&&p&&/p&
没有一个城市像武汉。 长江汉水将一城分割成三镇,三镇人的活动形式自有不同,但在每天早上,大家都是从一句“Niá过早了冇?”开始这一天。街头巷尾摆满早点摊,街坊捧着不锈钢盅子穿梭如云。做热干面的师傅从撒作料到淋芝麻酱,一气呵成;摊豆皮的爹爹将…
&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/1bbe5ce70bd12ff28deee_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic3.zhimg.com/1bbe5ce70bd12ff28deee_r.jpg&&&/figure&&p&刚到武汉的外地人,大多会被武汉人吃早餐的阵仗震惊到:一条街上摆满了早点摊子,各个摊子前都围满了食客,有人等着一碗热干面,有人盯着自己的那只面窝,还有人会捧着一块豆皮……这些标志性的早餐,意味着大武汉一天的开始。&/p&&p&与广州慢节奏的饮早茶不同,武汉人通常来不及坐下慢慢吃,手里捧着或者包里装着,匆匆就赶着上班或是上学去了。于是这热干面、豆皮、面窝就跟随着人们,穿梭在武汉三镇的大街小巷。&/p&&p&这是武汉每天一次的全城运动,叫做“过早”。&/p&&p&就算大雨让这座城市颠倒
武汉人也不能不过早。图片来源@包囧菌&/p&&figure&&img src=&http://pic1.zhimg.com/fecddeacbb494afe3c966d88bbd70ad0_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&1138& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&http://pic1.zhimg.com/fecddeacbb494afe3c966d88bbd70ad0_r.jpg&&&/figure&&h2&&b&早餐之都大武汉&/b&&/h2&&p&“小家妇女学豪门,睡到晨时醒梦魂;且慢梳头先过早,糍粑油饺一齐吞。”清道光三十年(公元1850年),叶调元刻印的《汉口竹枝词》第一次将吃早餐用“过早”一词表达。至此,武汉人“过早”已有166年。&/p&&p&的确,一日三餐中,武汉人最讲究过早。并且,武汉人没有在家做早点的习惯,都是在路边摊买。武汉三镇的路边摊生意非常发达,以前几乎每条街上都有摆摊的,现在管理严格了,但不少店家还是把灶台、油锅支在大门口。&/p&&p&香港美食家蔡澜曾把武汉称为“早餐之都”,在武汉过早的重要性完全可以与正餐分庭抗礼,其种类丰富程度也是全球罕见。曾经有网友微博晒28天过早不重样,武汉作家池莉也在其作品《热也好冷也好活着就好》中盘点过武汉的早点:“老通城的豆皮,一品香的一品大包,蔡林记的热干面,谈炎记的水饺,田恒启的糊汤米粉,厚生里的什锦豆腐脑,老谦记的牛肉枯炒豆丝,民生食堂的小小汤圆,五芳斋的麻蓉汤圆,同兴里的油香,顺香居的重油烧梅,民众甜食的汰汁酒,福庆和的牛肉米粉……”实际上,这仅仅只是武汉名气极大的老字号,而街头巷尾叫不出名字来的更是数不胜数。&/p&&p&&figure&&img src=&http://pic2.zhimg.com/a8b448f03d1cbbb130d2f5f3d932e2f1_b.jpg& data-rawwidth=&550& data-rawheight=&535& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&550& data-original=&http://pic2.zhimg.com/a8b448f03d1cbbb130d2f5f3d932e2f1_r.jpg&&&/figure&每天早晨,武汉街头都是这样一幅光景:满大街的早点摊,满大街买早点的人,满大街边走边吃的人,这是武汉最别具一格的市井风俗。&/p&&br&&p&武汉人的本事是,不光面窝、烧梅这些干的可以边走边吃,就连热干面、牛肉面也能一边走路一边朝口里扒拉,而且速度极快,三下五除二,一碗面就下肚的。当然,这种习惯也造成意外状况频发,比如公交车或者地铁上,一言不合,一碗面就扣到对方身上了。&/p&&h2&&b&过早到底有多少种选择?&/b&&/h2&&p&与广式早茶中的点心有明确的分门别类不同,武汉人过早的各种选择显得非常凌乱,没有一个严格的体系划分。三匠厨房(ID:sanjiangfood)整理了一下,将武汉的早餐大致分为四个系列——&/p&&p&粉面系:热干面、牛肉面、牛肉粉、糊汤粉、豆丝&/p&&p&煎炸系:豆皮、面窝、苕面窝、汽水粑粑、煎包、糯米鸡、欢喜坨、油香&/p&&p&蒸食系:烧梅、糯米包油条、汤包&/p&&p&饮品系:糊米酒、蛋酒&/p&&p&三匠厨房(ID:sanjiangfood)先来说说粉面系:&/p&&figure&&img src=&http://pic3.zhimg.com/ff2beb5ff46cd_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&528& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&http://pic3.zhimg.com/ff2beb5ff46cd_r.jpg&&&/figure&&p&&b&热干面&/b&&/p&&p&热干面是武汉过早的招牌——最出名也最具特色。碱面在开水中断生,捞起来沥干水,淋上麻油拌匀,铺开放凉待用。过早时,将晾凉的面条抓上一把,放进一只长柄尖底圆口的笊篱中,滚水中将面条烫熟,沥干水后装入碗中,随即拿起一只长柄汤勺,放入盐、酱油、辣萝卜丁、葱末、辣椒、胡椒、味精、白糖等等,讲究的还会放上一勺卤水,最后淋上芝麻酱,这一碗热干面就大功告成了。一碗热干面的制作时间,往往也就两三分钟。&/p&&p&&figure&&img src=&http://pic2.zhimg.com/9cf084ca27ded5f132d9_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&682& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&http://pic2.zhimg.com/9cf084ca27ded5f132d9_r.jpg&&&/figure&趁着热气将热干面迅速拌开,芝麻酱的浓香和面条本身的香气混合在一起,立刻就勾起了人的食欲。热干面的核心就是芝麻酱,好芝麻足以令人齿颊留香,不过现在很多商家为了节约成本,用花生酱替代芝麻酱,或者将两者混合,热干面的味道打了不少折扣。&/p&&p&而说到做热干面做得最好的摊子,蔡林记名声在外,不少游客到武汉也点名要吃蔡林记,但近年来伴随着连锁扩张,蔡林记的味道有所下降,价格却不断上涨。《舌尖上的中国》曾选择拍摄了位于汉口江汉二路的田记面馆,而“天天热干面”和“大胡子热干面”也分别是汉口和武昌热干面的杰出代表。&/p&&figure&&img src=&http://pic3.zhimg.com/5f766bd54e0a45e4bea055e99f83df9e_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&425& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&http://pic3.zhimg.com/5f766bd54e0a45e4bea055e99f83df9e_r.jpg&&&/figure&&p&&b&牛肉面·牛肉粉&/b&&/p&&p&与兰州牛肉面讲究“一清、二百、三红、四黄、五绿”不同,武汉的牛肉是卤出来的,卤牛肉的汤汁,辣中带着丝丝甜味,味道很独特。&/p&&p&武汉的牛肉粉面也是清真口味,汉口最早的牛肉面馆最早都是回民经营,汉口六渡桥、三民路一带曾有回民聚居区,池莉也曾特别提到过汉口福庆和的牛肉米粉,不过如今,福庆和已经不复存在了。&/p&&p&考验一家牛肉粉面馆好不好的标准,除了面汤的味道足不足,还有就是米粉夹起来会不会很快就断了。&/p&&p&&figure&&img src=&http://pic4.zhimg.com/8b23e70e78c11e61f237_b.jpg& data-rawwidth=&653& data-rawheight=&490& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&653& data-original=&http://pic4.zhimg.com/8b23e70e78c11e61f237_r.jpg&&&/figure&&b&糊汤粉&/b&&/p&&p&糊汤粉是武汉的特色小吃,充满鱼米之乡的特点。&/p&&p&武汉三镇河湖众多,每天打下来的鱼虾不少,尤其是小鱼小虾,早年间没有储存条件,如果没有卖掉,留到第二天就臭了,于是有人想到了用它来做早点。&/p&&p&小鱼虾加水熬烂成汤,撇去残渣,留下粘稠如米汤的浓汤。米粉下锅焯一下捞出放到碗里,在上面浇一大勺浓汤,然后撒盐、胡椒、姜末、葱花,原汁原色原味,口感浓郁厚重。&/p&&p&&figure&&img src=&http://pic1.zhimg.com/c237d67ee5b3b62a945123dc_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&224& class=&content_image& width=&400&&&/figure&过早的时候,糊汤粉要就着油条吃,也有将油条蘸着糊汤吃的,还有将油条撕成小段,泡在汤里吃的,不过怎么样,都风味十足。&/p&&p&&b&&figure&&img src=&http://pic4.zhimg.com/05e4fa22dc06b89777a7_b.jpg& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&517& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&http://pic4.zhimg.com/05e4fa22dc06b89777a7_r.jpg&&&/figure&豆丝&/b&&/p&&p&豆丝是武汉市黄陂区的特产,用绿豆加米磨成浆后摊皮切丝晾干而成,吃的时候加入牛肉汤或其它配料烹煮。这种大米和绿豆混合食物,其中的绿豆分量若是少了,做出来的豆丝口感会差很多。&/p&&p&吃主儿唐鲁孙曾在文章中写过:“武昌的牛肉豆丝,远近知名。”&/p&&p&粉面系说完了,再来说说过早的煎炸系列。&/p&&p&&figure&&img src=&http://pic3.zhimg.com/603c62b84d54eda07f1ced673e341aa2_b.jpg& data-rawwidth=&350& data-rawheight=&259& class=&content_image& width=&35

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