【养殖技术】肉牛育肥时间的长短怎么确定？
肉牛育肥时间的多少应服从育肥目标的需要，有很多因素制约肉牛育肥期的长短。如育肥牛的年龄、体质、肥瘦、育肥结束体重、养牛户资金、牛肉或活牛市场等，肉牛的育肥目标又受屠宰户的左右，因此确定育肥期要及时掌握屠宰户的需求。（微信号：养殖兴旺之家 兴旺兽医坐诊，24小时为您守候，只为养殖动物健康。谒诚为您免费解答养殖管理、技术和疾病防治问题。为您养殖保驾护航。）
根据年龄确定
育肥开始时年龄小（7-8月龄），因体重小而育肥期长，饲养成本高，但能生产高档牛肉，饲养者获得的利润高；大龄牛，一般育肥时间短，很难生产高品质牛肉。
根据体质确定
育肥开始时体质差，因增重慢而育肥期长；育肥开始时体质壮，因增重快而育肥期短。
根据肥瘦确定
育肥开始时体膘较瘦但健康，要求育肥结束体膘较肥的，因有补偿生长作用而育肥期短；体膘已经较肥的牛，增重一般较慢，应采用不同于体膘较瘦牛的饲养方法，能获得优质牛肉。
根据育肥结束体重决定
育肥开始时体重小，育肥结束体重大，育肥期长；育肥开始时体重较大，育肥期就短。
根据养牛户资金条件确定育肥期
养牛户资金较充裕，育肥时间可长些，以饲养牛肉质量优、市场价位高的育肥牛，获得丰厚的报酬；养牛户资金量不充裕时，以饲养周转快的普通肉牛为主，利虽小但数量多，薄利多销获厚利。
根据牛肉或活牛市场价格确定
在等待较好的市场价格时，延长育肥时间；市场价格较低时，缩短育肥时间。
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一、项目概述1、名称与编号项目名称：肉牛标准化养殖场建设项目（牛舍、饲料车间、青储库工程）第二次批准文件编号：乃政发[号采购文件编号：kqggzyzb、内容及分包情况（技术规格、参数及要求）包号推动农牧结合，促进生态循环。推广科尔沁、恒都等公司经验，积极流转，大力发展“粮、经、饲”三元种植，优化种植业结构。推广粪污就地消纳利用、异地综合利用、分散收集集中处理、区域配套循环共生、生态放养自然利用等模式，实现以养定种、种养配套。加快秸秆资源的开发和利用，通过肉牛养殖实现清洁生产、循环发展。 科技热点嫦娥五号“探路小兵”是怎样炼成的？英国4口之家养145只动物其乐融融美***粪便银行有偿收粪便志愿者日薪数百元工科男发明炒菜软件帮助身边人小白变大厨“开膛手”杰克dna分析有误新国标能否驱散防霾品市场“***” 阿里地区发现野生雪豹幼仔科技热图|人民电视陕西男子发现重2000余克疑似绿帘石设想出炉新一代飞船返回舱最多容6人有效记忆，请保持姿势我国飞行员选拔重视心理素质 基因检测：掀起你的“盖头”来首批无人机驾驶员培训班开班最懂“大姨妈”的男人残疾人出行难何时解决这些“正能量”是谣言铁路人的归乡情轮近年，随着畜牧业规模化养殖逐渐成为主流，对饲料的需求量不断加大，饲料生产企业的规模和产量也随之不断扩大。然而，小型饲料厂，原料从田间生长到收获、贮藏、运输、加工等各个环节，很有可能存在欠缺，降低饲料质量。英美尔是一家15年老牌子的饲料厂家。其所有饲料都经过 产品检验，具有部同意文号和出产许、可、证、号，各质料悉数契合国家饲料目录规模，安全、高效；养殖户大可以放心使用。肉牛催肥专用饲料预混料肉牛增重剂--5%肉牛复合预混合饲料肉牛猛长肉—5%肉牛专用复合预混料饲料，是英美尔专为300公斤以后肉牛快速催肥促生长所设计高效、高品质预混料饲料。长肉快长期使用本品，可显著提高肉牛的育肥速度，使单位体形称重大，脂肪少、瘦肉多持续使用本品，可促进肌间脂肪的沉积，减少腰窝脂肪量，使肌肉条纹清晰、嫩度高，有效提高牛肉品质。消化好、疾病少富含反刍专用和瘤胃调控剂，有利于瘤胃微生物的繁殖，改善瘤胃内环境，更利于营养物质分解、吸收，有效预防瘤胃酸中毒、瘤胃胀气、拉稀等消化不良性疾病的发生。营养更均衡全面科学的5%添加，富含天然活性矿石原料，营养更全面，使毛光亮、长得更快，肉质更好。原料组成酶、氯化胆碱、蛋白酶、有机稀土、中药提取物、脲素抑制剂、维生素、维量元素、蛋氨酸、赖氨酸、、载体为。保质期6个月净重25kg瘤胃素—可提高日增重和饲料消化率10%-15%，育肥牛专用催肥添加剂产品特点：1、本品通过瘤胃调控技术达到快速催肥、促长肉目的，进而缩短育肥时间提前出栏；2、提高饲料消化率，促进肉牛吸收，减少粪便气味，改善棚舍环境；3、有效预防酸中毒，减轻热应激。4、具有农业部批准文号和生产许可证，安全、高效，屠宰无药物残留；[规格]1kg/袋，15kg/桶牛怎样育肥育肥牛快速出栏专用饲料上海省普陀区
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更新时间： 16:17:19户应采用全株玉米青
贮饲料，育肥牛至少常年喂黄贮玉米。
(6)饲养时间较短，要求有较高增重。
(7)干粗饲料质量较好。
(8)催肥期日粮中使用小苏打预防饲料酸中毒，喂量为精饲
料量的1%～2%。 ．
5．产品方案（育肥牛胴体等级标准）
级别 S级 A级 B级
% 0 10～15 85～90
文章来源 养牛技术
信息详细出处
同时转发到微博下载金猪app登录下载新人大礼包立即下载×金百合生物告诉你怎么养牛才赚钱文章来源：河南金百合生物科技股份有限公司|金百合生物&&&&发表时间：评论： 0如今的养殖就好比武侠世界当中的高手过招，一招见输赢。一些小的细节就影响着养殖的成败，今天金百合生物和大家来探讨一下如何降低养牛成本，育肥牛如何提高收入。影响饲养户饲养育肥牛收入高低的因素是多方面的综合结果，如饲料质量和价格、牛的买卖价格（架子牛买进、育肥牛卖出）、饲养技术水平、气候的影响、牛自身（如品种、年龄、性别、体重等）、疾病等等。金百合生物今天仅就提高育肥牛饲养户收入，谈一下个人看法。一、肉牛育肥目标要明确养牛户了解牛肉市场具有非常重要的意义，只有绝大多数养牛户了解牛肉的市场需求，才能饲养出符合市场需求的肉牛，屠宰行业才能获得市场用户需要的牛肉。据笔者调查，当前牛肉市场“南烤北涮”、高价牛肉供不应求、一般牛肉低价位竞争的局面不仅存在，还会维持较长时间，如珠三角、长三角的烧烤、环渤海湾的涮肉、五星宾馆饭店的高档牛肉消费。高价牛肉市场以制作、风味、习惯等的不同，至少可以分为三大类，即以日本餐饮为代表的较肥牛肉型、以欧洲餐饮为代表的瘦牛肉型、以美国餐饮为代表的肥瘦适中型。优质牛肉市场以嫩度的要求为最高、以肌肉纤维中具有适量（脂肪量占18～22%）脂肪为特色。肉牛育肥饲养户首先要对上述牛肉市场应有较深入的了解，要对你周边的肉牛屠宰户需要的牛肉质量有更深入的了解，适时、顺应、满足肉牛屠宰户的需要，确定肉牛育肥目标；其次要制订达到育肥目标的技术路线和实施方案（较肥牛肉型、瘦牛肉型、肥瘦适中型）；才能获得较好的饲养效益。应避免或减少肉牛育肥目标不明确就投资肉牛生产而造成养牛户的经济损失。二、肉牛育肥技术要到位 肉牛育肥技术主要指育肥过程中饲料配方设计、精粗饲料配合比例、每天每头牛的饲料喂量、饮水、科学技术服务到第一线等。1、饲料配方设计肉牛育肥期的饲料配方设计是依据肉牛饲养中营养需要标准（我国常用的肉牛营养标准有NRC、综合净能、肉牛单位）分阶段设计的，一般按体重50千克为一段。采用电脑设计饲料配方简便、快捷、准确。设计的饲料配方要能满足以下条件：饲料清洁卫生、安全；符合肉牛营养需要；适口性好；价格便宜；饲料来源丰富可靠；按照育肥目标（多脂肪牛肉、少脂肪牛肉、脂肪含量适中牛肉）设计饲料配方；正确确定育肥牛的增重速度才能设计出符合肉牛增重的饲料配方；2、每天每头牛的饲料喂量有了较好的饲料配方，还要有合适的饲料喂量才能获得最高的增重和最低的饲料成本。育肥牛的增重速度不一定和饲料的喂量成正比例关系。如有300千克精饲料，科学合理安排喂量能使牛增加体重100千克。如果喂量安排不合理就增重不了100千克体重（如短时间内大量喂料或长时间内少量喂料，都达不到目的。正如有一捆柴合理安排燃烧能烧开一壶水，如果一捆柴同时燃烧，柴烧尽了，壶水烧不开；而把柴一根接一根的烧，那么柴烧尽了，壶水也开不了）。因此，每天每头牛的饲料喂量要根据牛体膘、体况、增重量设计（育肥期最长时间30天应测量体重一次）、气候条件（寒冬和炎夏）、育肥目标（体重增长期、肉质改善期）等安排。3、饮水水是肉牛饲养中最廉价的资源，也是最易被忽视的环节，绝大多数养牛场的育肥牛是在缺水条件下生活的。在某些情况下，水的重要性往往超过饲料。一头正常生长的育肥牛（体重400千克）每天水的需要量为30～40千克。4、科学技术服务应到第一线就目前肉牛饲养户的养牛知识、技术水平正处在深化和提高阶段，因此，他们渴望得到先进的、成熟的、适用的、有效的养牛技术服务，而且需要的养牛科学技术服务是全方位的。我们的科技人员能否满足他们的要求，特别是能否经常、持久到牛舍槽前服务。科技人员只有经常密切接触肉牛，了解肉牛的生活状态，才能提出切实可行的技术措施。如你设计的饲料配方，肉牛使用后的表现（采食量大小、粪尿质量、增重和饲料成本等），你不到牛舍牛槽亲自考察是得不到的，养牛科技服务到位是提高养牛户效益的重要环节。三、降低饲养成本饲养成本上涨的表现为饲料价格上涨、架子牛价格上涨、架子牛运输成本上涨、人员工资上涨、肉牛育肥技术不到位造成育肥牛增重量低、肉牛出售时价格下调等因素。降低饲养成本的住要技术措施：1、注意饲料含水量饲料含水量影响肉牛饲养成本，如在玉米价格1.6元/千克时，使用含水量17%的玉米比使用含水量13%的玉米每100千克多支出8.87元；一个年饲养出栏量1000头的育肥场使用玉米80万千克，仅因为玉米含水量差4个百分点，造成直接经济损失70960元。因此养牛户在购买饲料时要特别注意其含水量的高低，买进含水量多1个百分点的饲料，育肥同样1头牛要多支付17.74元，占1头牛利润的4%左右。2.选用精饲料形状用于肉牛育肥的能量饲料形状有粉状料、颗粒料、片状料（热压片、蒸汽压片）、粥状料等几种，不同的饲料料形在喂牛后会产生不同的效果：（1）粉状料：在育肥牛饲养中最常用的，其优点是生产设备简单，造价低，生产成本便宜；缺点是细粉末不利牛的采食，加工生产时对环境污染较大；（2）颗粒料：颗粒饲料的优点是无论对饲料加工厂、对肉牛养殖场、对育肥牛都有益处： & a.对饲料加工厂：改善了饲料中一些营养物质的利用效率；便于变更饲料配方、便于在饲料内添加微量元素，维生素，保健剂，抗氧化剂；有利于包装和贮存；有利于运输并降低运输成本；减少有毒有害细菌的侵犯；更大程度上保证饲料产品的优质；加工生产时对环境污染较小； & b.对肉牛养殖场：便于运输、贮存、保存；便于饲料的分量配送；减少了饲料的损耗量；改善了牛场的卫生条件，提高了牛场的卫生质量； & c.对育肥牛：育肥牛喜爱颗粒料，因此提高了饲料的采食量，从而提高增重；颗粒料加工过程中一些营养物质结构的变化导致消化率、转化率的提高，从而降低饲料成本；杜绝牛挑剔饲料的毛病。颗粒饲料的缺点：生产设备成本高，比粉状料加工设备高18～20%；生产成本比粉状饲料高8～9%。（3） 蒸汽压片饲料：蒸汽压片饲料[蒸汽压片饲料制作要点：着水潮湿（使饲料含水量达22%左右）、高温蒸煮（100～105℃）40分钟、压片（片厚0.7～1.2毫米）、冷却干燥]。蒸汽压片饲料的优点：饲料受高压高温蒸煮，饲料结构中含有的淀粉发生糊化过程，此过程促成糊精和糖的形成，使饲料芳香有味，牛喜欢而提高了采食量；由于淀粉的糊化而提高了饲料的消化率7～10%；由于淀粉的糊化而减少了甲烷的损失，提高能量滞留量6～10%，从而提高增重5～10%；生产高档牛肉时尤其重要。比较而言，育肥牛场能使用蒸汽压片饲料既能提肉牛增重。又能提高饲料利用效率，是降低饲料成本的方法之一。3.选择架子牛（1）架子牛品种：育肥目标确定为“体重增长型”时选择杂交牛效果好；育肥目标确定为“肉质改善型”时，体型较大品种牛的效果好。（2）架子牛年龄：肉牛在不同年龄阶段增加体重的成本有较大的差别，1～2岁架子育肥期每增加1千克体重消耗的饲料量较4～5岁的牛少，因为1～2岁架子牛增加的体重部分有肌肉、骨骼、内脏器官，而4～5岁的牛增加的体重部分有较多的脂肪。饲料中能量转化为肌肉、骨骼、内脏器官的效率高于脂肪，所以形成脂肪需用较多的饲料。4岁架子牛增重1千克需要饲料量（干物质）为1岁牛的4倍多。（3）架子牛性别：选用年龄、体重相近的阉公牛和公牛处在相类似的饲养管理条件下育肥饲养，并屠宰测定和比较它们的大理石花纹呈现的能力和牛肉的嫩度： & a.肌肉呈现大理石花纹的能力（即育肥期体内脂肪沉积的能力），阉公牛比公牛好得多，差别极大； & b.阉公牛育肥饲养后牛肉的嫩度（剪切值、千克表示）比公牛好得多（3～3.5∶4～4.5）。公牛育肥饲养时增重速度比阉公牛快（快7%～9%），但是，公牛牛肉的卖出价比阉公牛低，综合比较公牛育肥的效益不如阉公牛。4.架子牛体重体膘育肥目标确定为“体重增长型”时，体重较大体膘较瘦的牛增重速度快，饲料利用率高；育肥目标确定为“肉质改善型”时，较小体重开始育肥获得的牛肉质量好，饲养利润大。因地制宜选择育肥牛品种、年龄、性别、体重体膘是提高饲养效益，降低饲养成本的方法之一。四、减少销售环节的损失1.出售不及时（1）当架子牛经过育肥期饲养达到膘肥体胖时，体内肌肉增长的速度已经远远低于脂肪的沉积速度（此时饲料转化为脂肪的比例增加），饲料转化为肌肉的效率大大高于饲料转化为脂肪的效率，因此育肥牛到达育肥结束期的饲料转化效率大大低于育肥期的前、中期，不及时结束育肥并出售将增加饲养成本；（2）当架子牛经过育肥期饲养达到膘肥体胖时，增重速度远远低于育肥期的前、中期，养牛者应尽量防止（避免）这种增重低饲料消耗高的饲养期，而此时养牛者绝不能采取降低日粮的营养水平来达到节约饲料的目的（降低日粮的营养水平会导致育肥牛掉膘、减重）；（3）牛维持生命的维持需要随牛的体重增加而加大，如体重300千克时的维持需要量为23.2兆焦(MJ)，体重500千克时的维持需要量为34.1兆焦(MJ)，一头500千克的育肥牛一天的维持需要量折合成玉米（玉米饲料的维持需要为9.12兆焦(MJ)）为3.73千克，多饲养10天就无谓的消耗玉米37.3千克(人民币59元多)，多饲养30天就无谓的消耗玉米112千克(人民币179元多)，因此不及时结束育肥并出售将增加饲料的消耗，加大饲养成本，减少养牛利润。判断育肥牛是否育肥终了，可采用“一看、二摸”技术（一看即看体膘、看背部、看臀部、看尾根、看胸端、看阴囊、看采食量、看牛行动、看牛体态：二摸即摸（压）背腰部、摸牛皮、摸尾根部、摸牛肷部、摸肘部）。出售不及时造成养牛户的经济损失属非正常现象。2.运输体重损失肉牛育肥结束后到达屠宰厂肯定要经过运输的环节。肉牛在运输中由于牛的应激反应、车辆颠簸等，体重会受到损失。因此，育肥牛运输时损失体重是不可避免的。肉牛运输时减少体重造成养牛户的经济损失属正常现象，但是，必须事先把这部分损失考虑在饲养成本中。是中国首家微生态联合发酵获批资质企业,首家丁酸梭菌固态发酵获批资质企业,主要产品为微生态制剂,饲料添加剂;公司以丁酸梭菌联合发酵为主导,致力于打造微生态制剂领导品牌。推广最新评论 条评论,