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“糍饭哥”摆摊卖早点只为磨练自己
　　名牌大学毕业　　却辞掉高薪工作　　时报讯&（记者&陈晨）　　名牌大学毕业的大学生放着高收入的工作不干，每天起早贪黑在路边摆摊卖早点，这到底是为什么呢？小黄今年23岁，2008年毕业于济南大学烹饪与营养专业，曾经做过多家饭店的大厨，工资待遇十分理想，但是一向不受拘束的他为了寻找适合自己的职业，小黄毅然辞掉了工作“下海”做起了生意，在路边摆摊卖糍饭。　　据小黄介绍，他是泰州姜堰人，大学毕业之后，他独自一人来到扬州找工作。凭着一腔热血和厚实的专业基础，小黄很快找到了一份待遇不错的工作，但是时间一长，他就发现自己有点受不了饭店的规矩了。于是小黄选择了跳槽，当他连续换了几份工作后，小黄总结了一点规律，“在饭店干活，我总觉得浑身不自在，每天按时按点上班，老板让我做这个，做那个，实在和我的性格不相吻合”。　　经过一夜的思考，小黄毅然辞职，决定自己创业。要是自己当老板，小黄到底做哪一行呢？于是小黄在网上翻找收集信息，最终他决定摆摊卖早点。另外，在一次偶然的机遇下，小黄认识了一家名为功夫糍饭连锁店的老板，这位老板觉得小黄拥有吃苦精神，决定免费给他提供工具，教他生意之道。　　年后，小黄的小摊终于开张了，每天早上四点起床，独自一人负责配料、制作、出售，忙得不亦乐乎。小黄告诉记者，虽然这个生意十分辛苦，但是他做得十分开心，因为自己做老板无忧无虑。“我现在刚起步，生意好的时候每天可以赚100元”，小黄说。　　问及小黄的理想，他憨厚地表示，现在这个小生意只是作为大学毕业后的磨练期，等手头存够钱，有了经验，他还准备自己开一间饭店，让扬州所有人尝到他所学的手艺。
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白身, 积分 75, 距离下一级还需 25 积分
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想早上摆个摊卖早点怎么样，需准备些什么，有经验的来说说
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在大润发往北，过桥就能看到路口有个卖早点的车子，
我一直觉得那辆车子做得相当成功。做了几年了，一男两女三个本地人。
位置跟大华是一样一样的。我只去买过一次玉米，不怎么样。
你可以去看看，借鉴那辆车车，遮风挡雨的。
如果是看摊位，建议在滨江小区菜场那一块，全是卖早点的，
自从拆迁过后他们就一直在那边了，十来年了。生意很好的。
以前我租过那边的房子，其实一对七十几岁老夫妻，每天四点左右起床煮豆桨。
大概一直忙到收摊，九点半左右。
如果你想做，首先要吃得了苦
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还有人民医院东区对面那什么高中的.
在学校门口除了大华还有好几个摊位卖早饭,生意也蛮好的.
其中一个小伙子卖那台湾什么小吃的.就是糯米饭当中包裹些东东.五块钱一个,份量很足.
反正我觉得一个男生吃下一个是很饱的.
对了,那早点车车我也很喜欢的.
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白身, 积分 75, 距离下一级还需 25 积分
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RE: 摆摊卖早饭怎么样
LUXIAOBEI 发表于
还有人民医院东区对面那什么高中的.
在学校门口除了大华还有好几个摊位卖早饭,生意也蛮好的.
其中一个小伙 ...
谢谢，我想问一下做这个要不要办什么手续的
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huangxia11 发表于
谢谢，我想问一下做这个要不要办什么手续的
又不是正式弄个什么店,只是摊位,我想可能需要吧.
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LUXIAOBEI 发表于
在大润发往北，过桥就能看到路口有个卖早点的车子，
我一直觉得那辆车子做得相当成功。做了几年了，一男两 ...
说得相当全面，赞一个！
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huangxia11 发表于
谢谢，我想问一下做这个要不要办什么手续的
我估计不要办什么手续，你可以问一下摆早摊的生意人。
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低调男人 发表于
我估计不要办什么手续，你可以问一下摆早摊的生意人。
多谢楼主加分.因为自己住在这附近
,其实我也是说不需要办什么手续
刚才打错了.
江阴这边城管好象不管早点摊的.
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LUXIAOBEI 发表于
多谢楼主加分.因为自己住在这附近
,其实我也是说不需要办什么手续
刚才打错了.
不用办手续，我也这么觉得。
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白身, 积分 68, 距离下一级还需 32 积分
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要办手续的。
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五品, 积分 22740, 距离下一级还需 27260 积分
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何苦这般钟情 发表于
要办手续的。
去哪里办？
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用心去生活，别以他人的眼光为尺度。
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LUXIAOBEI 发表于
在大润发往北，过桥就能看到路口有个卖早点的车子，
我一直觉得那辆车子做得相当成功。做了几年了，一男两 ...
天天去滨江那边吃豆腐花的飘过，然后在从北站上高速
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吃的来苦，每次去杭州总去一个小伙开的夜宵摊，去年还是2个人，今年3个人，味道不错，但他们每天要到3、4点。餐饮就是要吃的来苦。
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本帖最后由 qytao2848 于
00:19 编辑
很辛苦的生意。
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RE: 摆摊卖早饭怎么样
何苦这般钟情 发表于
要办手续的。
说一下去哪儿办
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城管那要去的吧，不然麻烦的
总评分:&金币 + 8&
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电话：8工作日 8:30-17:00在线桥下摆摊卖盒饭脏水直接倒河里 环卫工:不敢管管了也没用 | 北晚新视觉
桥下摆摊卖盒饭脏水直接倒河里 环卫工:不敢管管了也没用
日，在菜户营南路的凉水河立交桥下，有一批小餐摊。他们每天上午10时许出摊，到下午3时许就撤了。天天如此，已经多年。来这里吃饭的，几乎都是过往的出租车司机。这些小摊没有营业执照，也没有其他任何证件。撤摊时，剩下的脏水就泼在路面上，或者倒进河里。时间长了，路面油腻腻的。环卫工人说，他们不敢管，管了也没用。
这些小餐摊，总数不到10家，都聚集在立交桥下的河岸两边。有的卖盒饭，也有的卖砂锅面条。砂锅面15元一份，盒饭13元管饱。所有的饭菜，都是摊主带来的。有的菜已经炒好，有的来了再生火加热。几乎每个小餐摊都带着液化气罐来，能现场生火。
餐摊旁边，都会支起几张小桌，摆着几把小凳子。吃饭的人，可以坐在凳子上，也有的愿意坐在路边，或者坐在河边。来吃饭的，绝大多数都是出租车司机。他们把车停在桥下的阴凉地方，敞开车门透气儿。吃完午饭，他们就在车里睡一觉，然后再开车上路。
这些小餐摊，只有中午营业，到了下午就撤摊了。这是因为，出租车司机的晚饭大多都会回家吃，而午饭基本都在路上解决。司机们说，北京城区里有几个类似的地方，饭菜的价格都不贵，基本都是10元上下管饱。“一般是车开到哪儿，就在那儿吃一顿午饭。”对于城里的这种餐摊，老司机们心里都有数。
到了下午3点多，所有的餐摊都撤了。临走前，摊主们会把自己的那一片地方扫干净。做饭剩下的脏水，他们不会带走，直接泼在路面上，或者倒进河里。附近的环卫工人说，这些餐摊在这里已经很多年了，时间长了，路面上都是黑色的，油腻腻的。收摊的时候，环卫工人就在一旁看着。环卫工人说，他们不敢管，管了也没用，只能在餐摊撤了以后，再过去扫扫路面。
从早到晚，桥下都有出租司机把车停在路边，敞开车窗，放平座椅，躺下小睡一会儿。因为桥下的路宽，车也不多，不会妨碍交通。他们说，他们也都知道这些小餐摊不干净，没执照，但他们只需要一顿便宜的午餐。如果去正规的餐馆吃，不必说一碗面就要20元，单是停车费，就抵得上桥下河边的一顿饭了。
本文来源：北京晚报-北晚新视觉网 文并摄
这些小餐摊，总数不到10家，都聚集在立交桥下的河岸两边。有的卖盒饭，也有的卖砂锅面条。砂锅面15元一份，盒饭13元管饱。所有的饭菜，都是摊主带来的。有的菜已经炒好，有的来了再生火加热。几乎每个小餐摊都带着液化气罐来，能现场生火。
餐摊旁边，都会支起几张小桌，摆着几把小凳子。吃饭的人，可以坐在凳子上，也有的愿意坐在路边，或者坐在河边。来吃饭的，绝大多数都是出租车司机。他们把车停在桥下的阴凉地方，敞开车门透气儿。吃完午饭，他们就在车里睡一觉，然后再开车上路。
这些小餐摊，只有中午营业，到了下午就撤摊了。这是因为，出租车司机的晚饭大多都会回家吃，而午饭基本都在路上解决。司机们说，北京城区里有几个类似的地方，饭菜的价格都不贵，基本都是10元上下管饱。“一般是车开到哪儿，就在那儿吃一顿午饭。”对于城里的这种餐摊，老司机们心里都有数。
到了下午3点多，所有的餐摊都撤了。临走前，摊主们会把自己的那一片地方扫干净。做饭剩下的脏水，他们不会带走，直接泼在路面上，或者倒进河里。附近的环卫工人说，这些餐摊在这里已经很多年了，时间长了，路面上都是黑色的，油腻腻的。收摊的时候，环卫工人就在一旁看着。环卫工人说，他们不敢管，管了也没用，只能在餐摊撤了以后，再过去扫扫路面。
从早到晚，桥下都有出租司机把车停在路边，敞开车窗，放平座椅，躺下小睡一会儿。因为桥下的路宽，车也不多，不会妨碍交通。他们说，他们也都知道这些小餐摊不干净，没执照，但他们只需要一顿便宜的午餐。如果去正规的餐馆吃，不必说一碗面就要20元，单是停车费，就抵得上桥下河边的一顿饭了。
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