超市乱收费抬高商品价格 供货商呼吁加快立法
08:46:00&&& && 来源：半岛网-半岛都市报
“供货商和零售商之间的矛盾这么多，最终埋单的还是消费者。”4月12日，一位酒水代理商张高(化名)致电本报，在认同了本报关于超市种种不公行径报道的同时，认为最终受害者还是消费者。有经销商呼吁，应该加快立法，通过法律手段维护零售商和供货商之间的平等关系。
　　“供货商和零售商之间的矛盾这么多，最终埋单的还是消费者。”4月12日，一位酒水代理商张高(化名)致电本报，在认同了本报关于超市种种不公行径报道的同时，认为最终受害者还是消费者。有经销商呼吁，应该加快立法，通过法律手段维护零售商和供货商之间的平等关系。
　　超市清理下水道供货商埋单
　　青岛本地某超市的一名食品供货商王明(化名)告诉记者：“看了你们的报道，我也有话要说。现在超市用各种理由扣我们的货款，而且根本不和我们商量。上个月给我们配了一个地毯，什么也没跟我们讲，就直接从我们的货款里扣钱。还有一次我们看到账单上多扣了1000块钱，就去问超市方面，他们说给我们清理了一下烟道，那1000块钱算是烟道清理费。还有一次扣钱说是给我们清理了下水道。这些都是超市该做的，没想到都让我们埋单。”最后，王先生还提到了给超市员工送礼的问题。“你们报道的给主管送礼的事情都不算是什么大事了。不仅主管，就是相关的普通员工我们也要送礼。不送的话，货卖不出去啊！”王先生无奈地说。
　　修改发票户头商场收一万多
　　张虹(化名)曾经是青岛某百货商场的服装供货商，她表示看了本报的报道后很有同感。“商场对于我们这些小品牌要求的确很多，有些也不太合理。商场经常换经理，每一任新经理都要求我们的店面重新装修。现在装修费这么贵，挣的钱都用在这上面了。”
　　张虹还说，作为供货商，对于商场各种名目的收费她也很无奈。“商场在元旦、十一等节日搞活动时，都会从我们的货款中扣除一两千元，说是赞助费，而且没有商量的余地。各种收费名目繁多，什么电费、水费、管理费、网络维护费、广告费……我们公司曾经要求更换发票的户头，他们竟然收了我们一万多元。只不过是在电脑里修改一下登记信息，为什么要那么多钱呢？”
　　专卖店80元一瓶的红酒，超市标价418元
　　“超市的各种收费，大大压低了供货商的利润空间，为了赚钱，有的供货商只能在商品价格上拔高。”张高在电话里说，一开始做代理的时候，他老老实实地按照厂家的规定进场卖货，但是两年下来，厂家留给的利润还不够超市“霸占”的，“忙活了半天，连日常开销都赚不回来”。
　　无奈之下，只能“堤内损失堤外补”，他又代理了一个不出名的国外某红酒品牌。这种红酒在专卖店里的价格一般是一瓶80元左右，但是进了超市，他把价格标到了418元。张高说他常常觉得心里发慌，“我知道这样做让消费者太吃亏了，但是超市压榨我们的利润也太狠了，我不得不这样做。我们双方的矛盾最终还是让消费者埋单了”。
　　“不要小看即墨路商品批发市场那些货，进了大商场一样身价倍增。”一位代理商说，其实无论是即墨路商品批发市场还是大超市，很多时候进货渠道是一样的。因为超市的进场费高，各种费用高，所以超市里的商品价格高是情理之中的。他向记者表示，这些成本最终还是转嫁到了消费者头上。
　　■呼吁立法
　　统一采购合同斩断“黑手”
　　“我们之前一直给一家超市供货，对方欠了我们三万元货款。后来在要求他们付款时他们竟说只欠了一千元。”一位食品供货商李磊(化名)也遭遇了超市的不公平对待。“现在没有完善的相关法律，没有统一的合同文件。往往是一个零售商一种合同，导致经济秩序混乱，商业流通不畅。如果每个超市都用统一的合同，有严格的法律管制，相信问题会得到很大改善。这样国家受益，老百姓也受益。”
　　网友“飘雪”说：“我们所在的商场，连物业费都每月从我们账上扣。”
　　网友“灰太狼”说：“商场每年货柜调整也得我们供货商埋单，一套货柜最少也得3万～4万元。不换，就逼你撤柜。”
　　如果您在与零售商打交道的过程中遇到了委屈，如果您曾经或者正在遭遇着您认为不公平的待遇，请您通过电话889375与我们联系，也可以把您的遭遇发送到电子邮箱、，还可以加入QQ群或者登录微博，诉说您的心声，发表您的建议。记者 娄花 杨冰 实习生 张琛
　　（来源：半岛网-半岛都市报）
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消费者希望超市商品价格可在网上查询(组图)
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情报　　日 星期四
　　主编：江新辉 视觉总监：刘文强 责任编辑：齐新 电话：6659857 邮箱：
　　新的消费者权益保护法规定的“网购7天内可无理由退货”已经实施近4个月，其间不少消费者投诉称电商平台落实不到位。为此，国家工商总局、中国消费者协会日前约谈了包括阿里、苏宁易购、京东在内的国内十大主要电商。
　　被约谈的10家电商企业包括阿里巴巴集团（淘宝、天猫）、苏宁易购、京东商城、1号店、当当网、中粮我买网、凡客诚品、亚马逊、唯品会、聚美优品，几乎全是电商行业巨头。据介绍，从电商平台较为集中的北京、上海、南京、杭州、广州五城市12315中心受理网络购物诉求情况分析来看，从3月15日新消法实施以来，五个城市一共受理了消费者网络购物诉求2.7万件，直接和新消法有关规定相关的投诉1380件，涉及“网购7天无理由退货”的投诉741件，这个数量占了相关投诉总量的53.7%。
　　国家工商总局消费者权益保护局局长杨红灿在约谈会上指出，电商行业在落实“7日内无理由退货”上存在三个方面的问题：一是不适用“无理由退货”的商品标注不明显，购物过程中缺乏一对一的确认程序；二是将“商品完好”等同于“不影响二次销售”，退货标准过于严苛；三是部分网店经营者以各种理由不履行无理由退货义务。
　　针对电商行业在退货方面存在的问题，杨红灿再次强调，新消法规定的“7日内无理由退货”制度保护的是消费者的“反悔权”，它不等于有质量问题商品退货。在远程购物时，消费者不满意就可以退货。在约谈会上，杨红灿还与电商“约法三章”。他提出，除法定排除情形外，电商对于排除适用“7日无理由退货”的商品都要说明理由，并标注到每件具体的商品上。杨红灿再次明确，“商品完好”是指商品本身完好，为查验商品而拆开外包装的情况绝不能作为拒绝退货的理由。第三方交易平台经营者，要确保“7日无理由退货规定”在平台上所有角落都能得到落实，否则要依法依规承担责任。中消协秘书长常宇也要求电商企业不得人为设置程序障碍，要保证消费者公平交易权。国家工商总局和中消协给出了30日的期限，要求电商企业在期限内自查自纠。
　　参加约谈的部分电商人士表示，根据公司自查，消费者投诉的“网购后悔权”落实不到位的情况，多数集中于开放平台上的第三方商家以及C2C类平台上的中小商家，这两类商家确实堪忧。上述电商人士均表示，下一步将加强对第三方商家的监管和督促，要求其在网店显著位置明确标注7天退换货的标识，而对于消费者投诉较多的商家将施行警告降级、罚款下架乃至封店处理。
　　（本报综合报道）
　　本报记者 齐新
　　日前，首府市民管先生在超市购物遭遇了一次“价格疑问”事件。他在锡林南路一家大型超市购买日用品，收银员在给一捆菜心扫码计费时，发现菜心上价签标注的商品名称是油菜，价格也是按油菜价格计算的，因此管先生未能买走这捆价签有误的菜心。另外，管先生购买了每瓶3.8元的含糖杏仁露若干瓶，每瓶4元的无糖杏仁露若干瓶，收银员计费时误以为管先生购买的杏仁露全部为每瓶3.8元的含糖杏仁露，管先生主动告知他买的两种杏仁露价格相差0.2元。结完账，管先生检查结账小票，他发现自己购买的5个皇冠梨价格高达43.94元。因为之前已经出现了两次“价格失误”，管先生怀疑这个价格不准确。但是经过询问客服和导购，管先生了解到该超市所售皇冠梨价格为每市斤13.8元，他购买的3.18市斤皇冠梨价格确实应为43.94元。因为感觉与以往购买的皇冠梨价格差别较大，管先生了解了一下其他商店出售的皇冠梨价格：本市石东路一家水果店的皇冠梨批发价为每市斤8元，东瓦窑一家水果店的皇冠梨零售价为每市斤10元，大学路一家超市的皇冠梨零售价为每市斤10元，南二环附近一家超市的皇冠梨零售价为每市斤8元。因此，管先生认为他购买日用品的那家超市的商品价格确实“有点乱”。
　　希望有关方面建立超市价格网
　　便于价格查询
　　经过这件事情，管先生觉得如果在当地有超市商品价格网站，便于消费者查询和比较不同超市的商品价格，对消费者来说将是很有意义的事情。
　　管先生表示，在这次事件之前，他也曾多次遭遇“价格疑问”。例如他在一家超市购买了一瓶雷达气雾杀虫剂，他认为自己在货架上看到的杀虫剂价格为每瓶22元多，但是在收银台结账时的价格却是每瓶27元多。管先生说由于以往遇到的“价格疑问”都不是很大很强，所以都是很快就忘记了。但是他最近在网上查询类似事件，却发现有些超市的商品价格相当混乱，甚至有故意为之的嫌疑。例如一些超市发生过如下价格乱象：收银台的结账价格高于消费者在货架上看到的商品价格；收银台将标注了较低促销价的商品仍按照原来的高价格结账；超市对一些促销商品虚构较高的原价格伪造降价促销假象。对于上述“低标高结”的问题，超市往往会给出“商品价格写错了、收银台电脑里的价格还没来得及更改、商品价格已经发生变动”等理由，否认存在价格欺诈意图。管先生认为，如果有关方面建立超市价格网站，消费者就可以有效地防范和避免上述价格欺诈了。
　　价格乱象不止于小超市
　　大超市也“踊跃参与”
　　在有些人看来，进行价格欺诈的商店往往都是某些小超市，大超市不会干这种蒙骗消费者的勾当。但是这种想法可能过于善良了，实际上一些大超市的“价格欺诈”常常并不逊于某些小超市。特别是有些大超市疏于管理的出租柜台，不过是搬进了大超市的小超市而已。
　　例如据《南方都市报》报道，某年南京物价部门对全市家乐福、好又多、欧尚、麦德龙、北京华联等连锁超市门店进行检查，发现多家超市存在虚假标价、虚构原价、低标价高结算等问题。这些被曝光的超市包括北京华联、家乐福、欧尚、金润发等门店。比如，家乐福超市河西中央公园店销售一款削笔刀，商品标价签价格15.8元，但实际结算价格为17.4元。欧尚超市应天西路店销售360g银鹭桂圆八宝粥，商品标价签价格2.80元，实际结算价格为3.00元。有些超市的部分商品甚至没有标价，例如家乐福超市大桥南路店，其音乐跳绳、货号3667的不锈钢盆、方便保鲜礼盒三件套、生鲜食品拌鸡杂、拌鸡块、蓝月亮洗衣液(薰衣草香)等商品，根本没有明码标价。据了解，针对超市价格违法行为，南京市物价局在当时曾两次召开超市等零售商业经营者政策提醒会，并约谈了重点企业，要求经营者自觉规范自身价格行为，加强价格自律，认真进行自查自纠，及时整改，遵守国家价格法律法规。
　　市场观察
　　今年6月，浙江省工商局公布了对黄金珠宝饰品跟踪式抽检结果，其中，“卡地亚”品牌饰品抽样5批次，不合格5批次，不合格率达到100%。
　　卡地亚是一家法国著名的制表和珠宝商，旗下产品包括高级腕表、珠宝、结婚及订婚钻戒、皮具及其他奢侈品，在业内颇具名气，曾被英国国王爱德华七世赞誉为“皇帝的珠宝商，珠宝商的皇帝”。但正是这个“皇帝的珠宝商”近来却被多家媒体接连曝光了消费者投诉的事例。
　　今年5月，沈阳消费者刘女士投诉称，她花费5.2万元购买的卡地亚女表，使用3年时间，接连5次出现表针停走故障。卡地亚否认手表有质量问题。今年3月，南昌市消费者雷先生花费18万余元购买卡地亚男士腕表，佩戴不到2个月，手表把头脱落。为此，雷先生找到卡地亚腕表专柜要求退货。但对方拒绝退货，仅同意有偿维修。今年3月，长春市消费者郑先生投诉称，他从韩国购买的价值30万元的卡地亚手表，不到2年就发生了表镜非人为原因脱落。商家以手表已经超过期限而拒绝全球联保，并称郑先生需自己承担维修费用。郑先生认为，从提货日期算起，还没有超出2年的全球联保期限。去年1月，消费者杨先生从首尔新罗免税店购买了卡地亚蓝气球女士腕表，杨先生回国后偶然间迎光观察发现，该手表表盘中黑色时间刻度上有异物。此后，杨先生分别找到了卡地亚中国售后和韩国新罗免税店。卡地亚中国的售后态度非常强硬，坚持让杨先生维修手表，不能在中国进行任何退换和赔偿。而韩国新罗免税店方面则回复，让杨先生在近期前往韩国进行退换手续，但机票和一切开销需由杨先生自理。
　　除腕表产品外，卡地亚其他产品近年来也不时被曝出质量问题。2012年6月，哈尔滨消费者苗女士花费11350元购买卡地亚红色精品皮包，刚拆封便发现皮包边沿接缝处皮革明显断裂，露出了白色的里衬。卖家表示可以对货品进行调换，但拒绝退货，坚持称该产品质量绝无问题。2011年7月，消费者孙先生购买价值5000元人民币的卡地亚皮带一条，购买1个月后，皮带扣出现问题。后花2000元维修，取货时发现皮带上又凭空多了一块汗渍。但卡地亚方面认为皮带质量和售后维修都没有问题。
　　知名奢侈品专家、财富品质研究院院长周婷表示，中国市场为很多奢侈品品牌创造了大量的利润，对于他们而言是非常重要的市场，由此，包括卡地亚在内的诸多大品牌都在中国大量开店做销售。然而，在其吸金的过程中，多数奢侈品牌却没能给中国消费者提供相应的服务和体验。业内人士指出，像卡地亚这样的奢侈品品牌在国内屡屡出现服务缺失的情况，可归结为三大原因：一是企业故意制造优质服务的稀缺性，让消费者觉得这是大品牌的处事风格；二是由于提供高质量的服务会增加成本，而不少奢侈品品牌只把中国市场看作“点钞机”，不愿意扩大投入；三是中国本土缺乏高质量服务型人才，而国际企业又很难将国外的服务人员调岗至中国。
　　（本报综合报道）
　　消费指引
　　麦当劳肯德基
　　美国本土遇冷
　　含明矾方便面条
　　在京下架配备1080p摄像头
　　耳机进入“直播时代”
　　据称当中国消费者对洋快餐渐渐不感冒时，麦当劳和肯德基在美国本土也正在遭遇尴尬境地。
　　2014年7月，来自美国快餐连锁消费者调查报告显示，越来越多的美国消费者喜欢美国地道汉堡（In-N-Out Burger）这种从食物和配料上都更为健康的速食品牌。有3万多名费者参与了此次调查。报告称，消费者的投票显示，目前的快餐食品连锁品牌，排名第一的是美国地道汉堡（In-N-Out Burger），被访者认为，美国地道汉堡（In-N-Out Burger）食物的质量、营养价值以及服务远高于麦当劳、肯德基这样的连锁品牌。肯德基的排名第八，麦当劳更惨，仅排名第21位。美国地道汉堡（In-N-Out Burger）以“新鲜”博得了大量消费者的好评，该店的汉堡里牛肉是用新鲜非冷冻品，薯条是用新鲜的土豆直接压制成条状后现炸出炉，汉堡夹层的西红柿、生菜、洋葱也是当场切片使用。（罗伟）
　　含明矾方便面条
　　在京下架
　　按有关方面规定，从7月开始馒头、发糕等面制品中不得添加明矾。北京市食药监局日前通报9款食品不合格下架。
　　据介绍，检查中发现一款“怡冠园”牌方便面条检出铝超标近一倍。这款铝超标的方便面条是由长沙怡口派食品有限公司生产的，面制品中含有过量的铝，大多是在生产过程中掺入了过多明矾。明矾也称为十二水硫酸铝钾，味酸涩、有毒。常被用作做食用膨胀剂，例如炸麻圆、油条里经常被添加明矾。另外，北京京虎食品有限公司生产的“海红”牌北京酱油和北京米醋，也被检出不合格。广东农夫山庄食品工业有限公司的“农夫山庄”车厘子味李果，色素胭脂红超标。北京市食药监局提醒，不合格名单可登录其官网查看，凡已购买上述不合格批次食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。（廖爱玲）
　　配备1080p摄像头
　　耳机进入“直播时代”
　　用户对于耳机功能的需求越来越多样，有关的大公司也在尝试着多方面的研发以满足用户需求。一款名为 SoundSight的耳机，顾名思义，它将拍和听结合起来了。
　　SoundSight配置了一个1080p 摄像头，6个麦克风，还有声音控制和加速感应器，戴着它能够拍摄出第一视角的视频。并且SoundSight还提供舞台或者演播室的转播功能。你再不需要担心要时刻注意保持一个适合的角度进行拍摄，SoundSight镜头是安装在耳机的外部，可旋转 270°，并且允许适当的调整。另外附加了3.5mm连接线和USB接口。SoundSight生产公司还制作了配套的app，你能对视频进行编辑，替换与剪辑音乐，并且能进行排序、记录等控制。据称SoundSight的电池容量为800mAh，可以持续使用约4个小时。该产品将在明年春天正式发售。（苗东升）
　　高科技避孕芯片
　　有效期长达16年
　　据国外媒体消息，对于那些想要安全、有效、长期避孕方式的人来说，他们现在又多了一种高科技的选择。美国一家名为MicroCHIPS的公司最近公布了一种新型的避孕手段：只需将一枚微型芯片植入女性的皮肤，便可实现长达16年的生理避孕。
　　MicroCHIPS的芯片规格为20x7mm，在被植入皮下之后，这枚芯片每天都会释放出30毫克的左炔诺孕酮—这正是许多生理避孕和紧急避孕药的成分之一。而如果夫妻双方改变主意想要受孕，芯片也可以根据需要被关闭（或是再次开启）。据称除了避孕之外，这种根据需要释放药物成分的技术显然也具备其他的应用方向，比如治疗抑郁症。患者不仅不会忘记服药，药物的计量也能得到精准的控制。（艾迪森）
　　卡地亚抽检不合格率达100%
　　18万腕表把头脱落
　　工商总局摸底7天无理由退货
　　国内10大电商被约谈
本文来源：内蒙古日报
责任编辑：王晓易_NE0011
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全食超市有着近40年历史，主要销售有机食品、天然食品，价格会比普通超市高40%至175%，但「高价」却让消费者蜂拥而至，忠实顾客将之视为食品零售领域的「苹果电脑」。《财富》杂志近年评选出的「全球最受赞赏公司」中，全食超市一直榜上有名。
现在全食共有375家门店，员工六万多名，业界人士称它为「零售业创新的最后一个样板」。
约翰·麦基 | 「全食超市」创始人
兜售新的生活方式，
反传统的经营理念，
零售业创新最后一个样板。
你会担心你吃进去的食物不健康吗？会害怕食品加工的过程不安全吗？会发愁没有合理的食品摄入安排吗？
健康食品风靡全球，然而，你是否也会烦恼无处可买值得信任的健康食品？我想，这一切疑问全食超市（Whole Foods Market）都可以为你解答。
全食超市——一站式杂粮店
全食超市有着近40年历史，主要销售有机食品、天然食品，价格会比普通超市高40%至175%，但「高价」却让消费者蜂拥而至，忠实顾客将之视为食品零售领域的「苹果电脑」。《财富》杂志近年评选出的「全球最受赞赏公司」中，全食超市一直榜上有名。
现在全食共有375家门店，员工六万多名，业界人士称它为「零售业创新的最后一个样板」。
零售业分析师比尔·毕夏普（Bill Bishop）指出，「人们真正寻找的是一位会告诉他们吃什么最健康的母亲，全食承担了这个责任」。
外界称之为「高额支票」，顾客却说「我们不看价格」，致力给世界带来健康食品
顾客挑选安全放心的食品
「我们想知道食物来自何处，关心它们一路以来遇到了什么」。全食超市联合创始人兼联席 CEO约翰·麦基（John Mackey）说道。
麦基十分重视健康，大学他参加了一个素食主义者组织，这是麦基第一次接触到素食，他希望更多素食主义者吃到安全的素食。
1978年，他毅然从大学退学，从父母和女朋友手里借了4.5万美元，25岁的麦基在奥斯汀市区开了他的第一家健康食品店——Safer Way天然食品，专卖当地农民产的蔬菜和面食。「不为赚钱」，只为兜售健康的食品。
麦基的商业本领和营销天分渐渐体现出来，1980年，麦基和两位朋友合作，在奥斯汀开了第一家全食超市。
新商店主要针对素食主义者，高度把控产品质量，价格也非常昂贵。但却广受欢迎，第一年，这个975平方米的小店就售出了400万美元的天然产品和有机食品。
全食超市表面上欣欣向荣，但麦基敏锐地捕捉到市场波动。他意识到消费者购买有机食品的钱是有限的，而且不愿放弃在大商店购物的便利，必须要平衡这一关系，否则全食很难继续扩张。
麦基把大量资本都投入到扩充店面上，商店的平均面积都达到了2400多平方米，源源不断的顾客涌入全食的怀抱。麦基成功证明了只要你的食物真的够好，人们愿意为此多付钱。
食品旁摆放的介绍卡片
全食超市大获成功，这里一公斤野笋要250元人民币，土豆也要70元/公斤，简直就是一众超市中的「贵族」。
高价的食品让外界戏谑为「高额支票」，更有人评价「让人薪水全光」。但它的忠实消费者却说：「我从不看价格。」就是这么任性。
全食超市让你心甘情愿花高价购买食品，消费者看重的是什么？
第一，健康和安全。各色蔬菜都是严格按照健康标准种植、售卖，食物摆放十分整齐。全食超市供应的食品中，都附有成长履历，注明产地、生长和加工过程等。全食的每个供应商，在供应产品时，都必须填写一个39页的表格，从土地情况到种植过程，都要详细说明。
食物的履历表
第二，舒心的购物环境。优质的服务态度，「会让顾客认为这里的食物味道也很好」。进入全食你不会感觉自己在逛超市，更像是看一场艺术演出，灯光、货架、食品全是精心安排。
食物摆放整齐，处女座的福音
过去近40年里，麦基坚持推广这样一种理念：美国人应当在自己的食物上花更多的心思、更多的金钱。
「罗西是一只生活在有机农场的鸡，从来没用过抗生素或生长激素，天天过着幸福的生活，直到被送进屠宰场」。这是全食食品超市为健康饮食的消费者，精心制作的宣传手册。
当然了，这样精致的肉价格自然不低。罗西的肉每磅要卖3.29美元，是普通鸡肉价格的两倍多。全食超市每个产品都有这种介绍，而且，小册子全部是再生纸印制。
从一家到上百家超市，全食在强手如林的零售业一枝独秀。不仅拥有无数忠实的客户，更是吸引了一批愿意「给世界带来健康食品」的热诚员工，各个城市也竞相希望全食超市进驻。
全食创造了美国零售业的成长奇迹，股价一度飙升突破30倍，公司市值达到近40亿美元。早在2004年，全食就被《金融时报》评为「美国成长最迅速的大型零售商」。
经济危机下的全食，「薪水全光」从夸奖变为讽刺。全食迎来第二位领袖
两位CEO，好基友，一生走
好日子在2007年年底时戛然而止。全球金融危机爆发后，就连收入不错的顾客也开始变得拮据起来。高价代名词——全食超市首当其冲。
全食的销售额在2009年首次出现负增长，股价更是从30美元跌至四美元。麦基凭借自己对市场的灵活掌握，一直顺风顺水，第一次面临严峻考验便是金融危机。
高价的全食超市不禁让人想起「薪水全光」这个称号。最开始这个绰号代表了赞誉，一个全食超市的追捧者起了这个名字，因为他简直想「把所有钱花在这超市」。
而在金融危机面前，这个称号仿佛就在叫嚣「全食很贵，你买不起」！很多消费者甚至不想走入全食的大门。
随着经济复苏，全食超市也渐渐恢复生机，甚至创造了多项历史记录。
但全食超市还是不如之前的风光，沃尔玛为首的传统超市大打价格战，还有杂粮店的兴起与发展，竞相分健康食品这一杯羹。竞争对手无情地抢占市场，蚕食着曾经一度对全食忠心耿耿的顾客。
2010年，全食超市迎来了一位新伙伴——尔特·罗布 （Walter Robb）——全食超市的联席CEO。
麦基和罗布建立起了美国企业界中极其不寻常的一种伙伴关系。两个领导人表示他们是地位平等的合作伙伴，两人共同参与公司业务管理、规划公司未来。
而且，两个人连的穿衣风格也有些类似，都喜欢穿领尖有纽扣的细格子衬衫、大地色系的贴身汗衫和乐福鞋。
罗布曾经将他俩的合作关系比作「无性婚姻」。听到这个比喻后，麦基回应说：「罗布和我是纯洁的柏拉图式关系，哦，这简直是热辣辣的八卦丑闻。」
两位联席CEO对公司增长放缓给出了不同的解读，麦基认为这主要是全食自身扩张过于激进的结果，新店面将原有门店的客流吸引过来，市场会自然改善调节。而罗布认为公司从根本上低估了零售业的变化速度，天然或有机早已不是新鲜玩意。
传统食品业面临转型，无论是食品巨头还是小型的创业公司，都以不可抵挡之势地进军天然有机健康市场，这又是一波新的竞争浪潮。
罗布对此说到：「但这不仅仅是一场恶性的价格战，还将展开一场巅峰较量。那就是实施更高的标准，向客人提供更优质的产品、更丰富的体验，在业界推行透明和责任的新标准。」
麦基是个嬉皮范儿的自由意志主义者，他又将引领下一次食品改革潮流？
从今天起，关心粮食和蔬菜
有机食品越来越受欢迎，但卖这些食品的全食超市却举步维艰。市场的冲击来得实在太快，麦基承认「在迎接这场竞争时未做好充分准备」。
2014年，全食的表现简直算得上差劲。同店销售额增幅从8%降至4%，股价缩水10%。2015年2月，全食超市的股价下跌50%。9月份，全食宣布年底之前将裁掉员工数的1.6%，有1500人面临失业。
主要原因还是市场竞争的加剧。大家都开始卖天然有机食品，但别人价更低，顾客买得起。食物都是有机健康的，确实没理由选择最贵的。
麦基知道自己遇到了麻烦，但他绝不甘示弱。他信奉经济学家保罗·罗默（Paul Romer）的那句：「浪费危机是非常可怕的事情」。
嘿，和麦基一起，进入全食的世界
如他所愿，「危机」的确给了他釜底抽薪的机遇，但也让麦基不得不妥协很多。
首先是，广告。麦基最瞧不起那些假惺惺的广告，这些年他也曾试图接触一些广告公司，但每次那些公司都只会拿出一叠数据，提议全食销售像奥利奥这样的大众品牌，最后只能在麦基「态度很糟」的尴尬中不欢而散。
看着惨淡的盈利，罗布实在受不了了。他找来纽约品牌公司Partners & Spade，这家公司曾为奢侈腕表品牌Shinola做出过精彩的广告策划。
罗布请来该公司的联合创始人安东尼·斯佩尔杜蒂（Anthony Sperduti），麦基一如既往地排斥做广告，但斯佩尔杜蒂征服了他。斯佩尔杜蒂声明自己未做任何市场分析，全凭第六感来制作广告内容。
麦基团队在全食的首只广告制作上不遗余力，对每一句台词都有着近乎着迷的把控，而且拒绝使用演员，所有广告中出现的人都是全食的员工或供应商。
其次是，忠诚会员制度。全食曾经尝试过采用会员制留住顾客，但会员折扣引来很多消费者的牢骚，麦基不得不叫停会员计划。
如今麦基重新启动会员制度，新的会员方案在东北部的十余家门店先行测试，除了折扣，还会有奖励。
最后是，高价变通原则。2016年，麦基又推行了新的方针。全食终于放下了高价的身段，也开始进攻一些平价市场。
全食超市针对80后一代打造了全新的「全食365超市」，365较全食的价格要略低一些，基本接近市场健康食品的平均价，第一家店已经在洛杉矶开始营业。
麦基还提出了新的发展构想。他的第一个想法，是向员工和顾客提供类似于减肥和营养训练营的服务。麦基的第二个想法还要更加宏大：一家全食诊所。他考虑开办全食诊所向员工提供服务——未来甚至有可能延伸至客户层面。
麦基是个嬉皮范儿的自由意志主义者，面对改革，他总是充满斗志。「除了我们，没有谁能做成这件事情。但谁都可能抄袭我们，他们干这种事已经十年了」。
美国零售业将展开一场巅峰较量，以向顾客提供更优质的服务为代价，换取顾客的青睐。麦基认为全食超市势在必得。
材料 | 商业周刊中文版、维基百科
图片 | 谷歌
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