&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-79cb3746c30ffff8e81083_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&383& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-79cb3746c30ffff8e81083_r.jpg&&&/figure&&p&&b&磷酸铁锂电池：&/b&&br&&/p&&p&是指用磷酸铁锂作为正极材料的锂离子电池。其特色是不含钴等贵重元素，原料价格低且磷、铁存在于地球的资源含量丰富，不会有供料问题。其工作电压适中（3.2V）、单位重量下电容量大（170mAh/g）、高放电功率、可快速充电且循环寿命长，在高温与高热环境下的稳定性高。&/p&&p&优点相比目前市面上较为常见的钴酸锂和锰酸锂电池来说，磷酸铁锂电池至少具有以下五大优点：更高的安全性、更长的使用寿命、不含任何重金属和稀有金属（原材料成本低）、支持快速充电、工作温度范围广。&/p&&p&缺点磷酸铁锂存在一些性能上的缺陷，如振实密度与压实密度很低，导致锂离子电池的能量密度较低；材料的制备成本与电池的制造成本较高，电池成品率低，一致性差；产品一致性差；知识产权问题。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-fd27bd8ddf56c_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&300& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-fd27bd8ddf56c_r.jpg&&&/figure&&blockquote&&b&三元聚合物锂电池：&/b&&/blockquote&&p&正极材料使用镍钴锰酸锂（Li（NiCoMn）O2）三元正极材料的锂电池。据清华大学欧阳明高解释：本次调查中所称的&三元&材料，指的是正极是三元，负极是石墨的通常说法中的&三元动力电池&。而在实际研发应用中，还有一种正极是三元，负极是钛酸锂的，通常被称为&钛酸锂&，其性能比较安全，寿命比较长，不属于普通所说的&三元材料。&&/p&&p&优点三元锂电池能量密度高，循环性能好于正常钴酸锂。目前，随着配方的不断改进和结构完善，电池的标称电压已达到3.7V，在容量上已经达到或超过钴酸锂电池水平。&/p&&p&缺点三元材料动力锂电池主要有镍钴铝酸锂电池、镍钴锰酸锂电池等，由于镍钴铝的高温结构不稳定，导致高温安全性差，且pH 值过高易使单体胀气，进而引发危险，目前造价较高。&/p&&p&导读：对比之下，三元聚合物锂电池的确有着更优于磷酸铁锂电池的特质，然而为什么它的发展却受到了阻碍呢？新能源汽车的发展关键，同样是困扰着移动数码产品的关键——电池的发展。如何在安全的情况下保证电池技术能够满足消费者日益成长的需求，不仅是汽车科技相关行业人员，还是科研工作者全领域的准求。&/p&&blockquote&&b&买新能源汽车&/b&&/blockquote&&p&可能大部分的消费者第一时间想起的是“政策优惠”，虽然这有点尴尬但确实是相当实在的原因。在国内的销售环境中，新能源汽车要打开局面，可不仅仅是因为“环保”这样的任重道远的使命感。新能源车在售价和养护成本上的优势的确吸引了大部分现阶段仍然以用车成本为主的消费者的喜爱。　&/p&&p&然而可能某些消费者的脚步会因为某些原因暂时停下对新能源车的好奇，这是因为多少都会被新能源车各种自燃的事件心有余悸。而这也正是笔者今天为什么要写这篇文章的原因。须知道不了解新能源车的根本--能源模块的优劣，而且不了解使用过程中需要注意的事项的话，其实和买一颗定时炸弹放在身边并没有什么不同。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-65a2bbb3c31bf3f112e01be5e70d6fa9_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-65a2bbb3c31bf3f112e01be5e70d6fa9_r.jpg&&&/figure&&blockquote&&b&磷酸铁锂电池：业已成熟却不够&/b&&/blockquote&&p&磷酸铁锂电极材料是目前最安全的锂离子电池正极材料，加上其循环寿命达到2000次以上，标准充电（5小时率）使用，可达到2000次的循环性特点，再加上由于产业成熟而带来的价技术门槛和技术的下降，使得很多厂商出于各种因素考虑都会采用磷酸铁锂电池。可以说新能源汽车的兴起，和磷酸铁锂电池有着不可或分的关系。&/p&&p&不过，磷酸铁锂电池有一个致命性的缺点，那就是低温性能较差，即使将其纳米化和碳包覆也没有解决这一问题。研究表明，一块容量为3500mAh的电池，如果在-10℃的环境中工作，经过不到100次的充放电循环，电量将急剧衰减至500mAh，基本就报废了。这对于我国幅员辽阔，冬天低气温的确较多的综合国情来说，的确不是一件好事。　　&/p&&p&此外，材料的制备成本与电池的制造成本较高，电池成品率低，一致性差，这也是导致很多纯电动汽车续航能力并不能达到标称值的重要原因。因此，我们可以看到国内有不少的新能源汽车（无论是纯电动还是混合电动），或者是一些比较廉价的新能源汽车，会出于不同的原因选择磷酸铁锂电池。可以说，磷酸铁锂电池的使用，对于新能源汽车量产落地以及推广，都有着不可磨灭的奠基作用。&/p&&p&对比之下，三元聚合物锂电池的确有着更优于磷酸铁锂电池的特质，然而为什么它的发展却受到了阻碍呢？&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-b2ca0acc0ec20c_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-b2ca0acc0ec20c_r.jpg&&&/figure&&blockquote&&b&不安分的未来&/b&&/blockquote&&p&三元聚合物锂电池是指正极材料使用镍钴锰酸锂（Li（NiCoMn）O2）三元正极材料的锂电池，三元复合正极材料前驱体产品，是以镍盐、钴盐、锰盐为原料，里面镍钴锰的比例可以根据实际需要调整。三元锂电池能量密度更大，但安全性经常受到怀疑。&/p&&p&之所以会有这样的原因是即便这两种材料都会在到达一定温度时发生分解，三元锂材料会在更低的200度左右发生分解，而磷酸铁锂材料是在800度左右。并且三元锂材料的化学反映更加剧烈，会释放氧分子，在高温作用下电解液迅速燃烧，发生连锁反应。说简单点，就是三元锂材料比磷酸铁锂材料更容易着火。不过需要注意的是，我们提到的是材料，而不是已经成为成品的电池。　&/p&&p&正因为三元锂材料有这样的安全隐患，所以厂商也在努力往抑制产生事故的方向走。根据三元锂材料容易热解的特性，厂商在过充保护（OVP）、过放保护（UVP）、过温保护（OTP）、过流保护（OCP）这几个环节上都会下不少的功夫。所以自燃事件更多是应该考量厂商在这几个环节的功能是否落实到位，而不是简单的因噎废食。&/p&&p&那么这两种电池现在的使用情况又是怎么样的呢？让我们来关注一组数据。去年11月，磷酸铁锂电池的电动大巴装机量占到了64.9%，三元锂电池装机量只有27.6%。相反，在纯电动乘用车市场，三元锂电池在去年11月的装机量超过76%。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-d47eddd014c3c05ce5ad4_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&366& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-d47eddd014c3c05ce5ad4_r.jpg&&&/figure&&p&可以看出，三元锂电池自身能量密度更大的优势，应该是要作为未来汽车新能源存储设备而生的。而现在发生相关的安全事件，在新能源汽车的普及仍然处于初级阶段的时候，可以称得上是一件好事。很多新能源汽车相关企业为了能够完成抢占市场和获得政策支持的双重目标，放宽技术要求，大量生产经不起长时间反复使用的能源组件。汽车工作的环境是严苛的，长时间使用这些零部件，发生安全事故的原因难免大大增高。&/p&&p&因此我们可以认为在中国电动车百人会上工业和信息化部装备司司长张相木发表要对三元锂电池客车的安全性能进行评估，是国家有关部门有意从政策层面上进行一次标准的界定，以促进行业标准的产生。无论是对于消费者还是厂商，在未来都有着相当积极的意义。因此没有必要因为在网上片面地看到三元锂电池的安全事故消息就裹足不前，材料都是会有危险的，关键在于如何牢牢地控制。&/p&&blockquote&&b&统一要求&/b&&/blockquote&&p&说完了电池的情况，笔者认为对于新能源汽车的情况，还需要和大家简单介绍一下电池在车辆中的作用。毕竟购买纯电动汽车的消费者仍然占少数，更多朋友所关注的是混合动力汽车。而混合动力汽车严格来说可以分成三种：普通混合动力汽车，插电式混合动力汽车和增程式混合动力汽车。&/p&&p&上面三种汽车中电池容量的排列从小到大恰好是普通混合动力汽车＜插电式混合动力汽车≤增程式混合动力汽车。普通混合动力汽车的电池不可充电，电池用于启动和急加速状态；插电式混合动力汽车的电池在普通混合动力汽车电池的基础上增大容量且可充电，具备更加出色的加速能力和省油能力；而增程式混合动力汽车的发动机用于驱动电机发电，更倾向于纯电动汽车。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-17040ddc412ccbb94d66a876_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&421& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-17040ddc412ccbb94d66a876_r.jpg&&&/figure&&p&这三种混合动力汽车模式各有利弊，在现阶段的主力也是以普通混合动力和插电式混合动力为主。正是因为三种混合动力汽车的特质均有对于电池寿命和工作环境的共同点，因此无论是购买采用何种模式的混合动力汽车，消费者都要留意相关的参数，如电池材质、使用环境和最佳工作状态等。与此同时，厂商也应该在设计过程中严格把控电池质量和相关安全设置，确保使用的安全高效。&/p&&p&新能源汽车的发展的关键，在于其使用体验是否能够媲美甚至超越传统的内燃机汽车，同时在购买与售后环节中是否有更加出色的优势。在笔者看来，新能源汽车的发展关键，同样是困扰着移动数码产品的关键--电池的发展。如何在安全的情况下保证电池技术能够满足消费者日益成长的需求，不仅是汽车科技相关行业人员，还是科研工作者在全领域的追求。&/p&
磷酸铁锂电池： 是指用磷酸铁锂作为正极材料的锂离子电池。其特色是不含钴等贵重元素，原料价格低且磷、铁存在于地球的资源含量丰富，不会有供料问题。其工作电压适中（3.2V）、单位重量下电容量大（170mAh/g）、高放电功率、可快速充电且循环寿命长，在高…
《海龟交易法》挺出名，说白了就是7,80年代有2个大神写的一本书。后来传着传着有点被神化，都喜欢自称“我们海龟怎么怎么交易”，就跟在中国缠论火了，膜拜者们就喜欢自吹“我们学缠论的人怎样怎样”。其实都是装逼。&p&此文我就把《海龟交易法》里有用的知识都概括一遍，大家以后可以多一种思路，就这样。&/p&&p&千万别神化某种交易法则或者某大师，学习完之后，信自己才是最好的。&/p&&p&&b&第一章 如何用好ATR（平均真实波幅）&/b&&/p&&p&ATR的定义尼玛自己搜就有，公式什么我就不列了，因为看盘工具现在都帮你自动算。&/p&&p&只需要把ATR调出来，放在MACD下面就行了。&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/056a1bd2a00d727cf0686bec7e40cb9c_b.jpg& data-rawwidth=&779& data-rawheight=&159& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&779& data-original=&https://pic3.zhimg.com/056a1bd2a00d727cf0686bec7e40cb9c_r.jpg&&&/figure&ATR大概的意思就是这个产品平均每天波动多少点。&/p&&p&像外汇，绝大多数1天在100点上下。举个例吧，此时此刻，纽币ATR是85点，英镑140，日元110，加币100，黄金15（刀）。&/p&&p&&b&用法一 ATR日内止盈法&/b&&/p&&p&如果碰到你认为的关键阻力/支撑，你要做反手时，&u&止盈设在哪？1个ATR。&/u&&br&&/p&&p&举个例吧。加币最近跌到1.2770，你观察到价格二次新低是在布林带内；MACD开始抬升；你想搏个反弹，止损不用说了肯定是1.2770以下嘛，紧凑点。那么止盈呢？看刚我说的，加币一天的波幅是100个点，那止盈就设在870。&/p&&p&果然最高就升到1.2890就回落了，你赚到这波上升的绝大部分，鱼头鱼尾吃不到很正常。&/p&&p&到了1.2890后，回调到1.2850，如果你不是及时止盈，那么40点盈利就这样没了，下面开仓时你不可能真的1.2770进场这么神，假如进场时你又少抓20点，这样去头去尾，本来100点的盈利变成了100-40-20，只剩40点。&br&&/p&&p&好了，价格到1.2850，现在下降趋势正式上破，又回踩了布林带中线确定有支撑，你想第二次做多（箭头二处），那这一次止盈放在哪？老方法，1..2950.果然，到了1.2966就又回落了。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/25c14ea981ae1deb76dd6f_b.jpg& data-rawwidth=&541& data-rawheight=&296& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&541& data-original=&https://pic3.zhimg.com/25c14ea981ae1deb76dd6f_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&u&明明看到100块浮赢，你以为很快就有200块，但最后只剩40块盈利，这种情况是不是经常发生在每个人身上？&/u&&/p&&p&使用ATR止盈就完美解决了“你不知道啥时候止盈好，该贪心进取还是该落袋平安”的矛盾。&/p&&p&升势的过程中，经常会回撤50%，像纽币这些恶心品种有时甚至给你来个V型，回撤100%。用ATR止盈就可以很好地躲过大回撤。&/p&&p&&b&用法二 ATR长期持有单止损法&/b&&br&&/p&&p&《海龟》一书建议，&u&如果你们不知道止损该放哪，那么统一放2ATR的地方。&/u&&/p&&p&原理就是，如果你进场了，但是价格连着2天都朝你相反的方向走，（而且是完完全全的相反，如果是震荡，也不至于会碰到2ATR的止损位）那么你就该认错离场了。&/p&&p&据我看盘的经验，一般即便是很大的波动日（如周四周五，有重要数据公布时），当天的波幅顶多也就1.5ATR左右。例如周一二这种平淡日，加币一天波动100个点，那么周四五顶多就波动150点。所以如果你亏200点，证明已经错得很厉害，应该无条件止损了。&/p&&p&&b&用法三 用ATR管理仓位大小&/b&&/p&&p&《海龟》建议&u&&b&开一个头寸的大小，应该使1ATR=你总资金1%的波动。&/b&&/u&&/p&&p&啥意思？假如你账号里总共1万元。波动1%那就是100元。假如加币现在1ATR是100点，那你开仓1万刀加币，它波动1ATR，你就赚100，或者亏100.&/p&&p&此法我个人认为非常好。可以确保你不是因为一时冲动，想扳回来而失去理智的加仓。&/p&&p&有点类似行军打仗，进退有据，前队多少人中队多少人后队多少人，都是按照阵法来布置的，不能一冲动就“全军突击”，那么阵法就失去意义了。万一被敌人一下包围（价格朝反方向大动），后面连个援兵都没，很容易全军覆没（爆仓）。&/p&&br&&p&接着，《海龟》建议，&u&&b&单一一种产品，最多只允许自己买4个单位&/b&&/u&&u&&b&单一方向&/b&&/u&&u&&b&的头寸。&/b&&/u&&/p&&p&用上面加币的例子就是最多买4万。“满仓”即买4万，如果你觉得有2个阻力位，要分两批入场，那就先买2万确保自己不踏空，等跌到关键位再买剩下的2万。&/p&&p&但是，假如你这么玩：&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/a76d3fb8dd58d_b.jpg& data-rawwidth=&565& data-rawheight=&177& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&565& data-original=&https://pic1.zhimg.com/a76d3fb8dd58d_r.jpg&&&/figure&一方面你长期持有多单，另一方面你又想搏一下那50点的回撤，同时开多单和空单，那么多和空在仓位上来说互相抵消了。意思就是，你可以开4万多仓，4万空仓，这样视作0仓位。&/p&&p&“满仓”如果被止损，就是亏4万*2ATR，也就是800刀，你的总账户损失了8%，还不算太严重。再错一次，那就是剩下的9200刀又亏掉8%，剩8464.以此类推，满仓连错4次还能剩70%。比那些“全军突击”一次爆仓的人实在是好太多了。&/p&&br&&p&接着，&u&&b&高度相关产品，最多只允许自己买6个单位单一方向的头寸。&/b&&/u&&/p&&p&啥意思？例如纽币和澳币就是高度相关。如果你已经开了4万纽币的仓位，就别再多开4万澳币的仓位了。纽币+澳币仓位最多只能6万。怎么分配就看你个人喜好了。一般我是哪个图形走得漂亮就买哪个多一点。&/p&&p&最后，&b&&u&单一方向的所有仓位，最多不超过12单位。&/u&&/b&&/p&&p&例如你已经开仓了6万澳纽币，剩下你可以开仓原油6万他们基本是不相关的。&/p&&p&加起来总共12万，这就是你fully loaded了，不要再加仓了，再加就超载了。&/p&&p&假如你这12单位全错，那么亏1千2，你账户还剩8千8，要扳回来还是比较容易。&/p&&br&&p&（未完待续）&/p&
《海龟交易法》挺出名，说白了就是7,80年代有2个大神写的一本书。后来传着传着有点被神化，都喜欢自称“我们海龟怎么怎么交易”，就跟在中国缠论火了，膜拜者们就喜欢自吹“我们学缠论的人怎样怎样”。其实都是装逼。此文我就把《海龟交易法》里有用的知识…
&p&&b&更新&/b&&/p&&p&新手入门系列文章：特点是通过一个个简单的策略为例，手把手教你实践，并在过程中介绍基础的编程与量化知识，在知乎上累计获赞3500+。强烈推荐。&/p&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.joinquant.com/post/3616& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【新手入门教程】十行代码带你量化交易入门 - JoinQuant-TWist&/a&&/p&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.joinquant.com/post/5388& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【新手入门教程】多股票策略 - JoinQuant-TWist&/a&&/p&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.joinquant.com/post/6596& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【新手入门教程】简单市值轮动策略 - JoinQuant-TWist&/a&&/p&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.joinquant.com/post/9578& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【新手入门教程】市值轮动策略2.0 - JoinQuant-TWist&/a&&/p&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.joinquant.com/post/9612& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【新手入门教程】市值轮动策略3.0 - JoinQuant-TWist&/a&&/p&&p&以下为原答案略有改动------------------------------------------------&/p&&p&说起量化交易入门，很多时候得到的答案都是长长的书单，让人望而却步。&/p&&p&这里，就为新手准备了这篇文章--&b&十行代码带你量化交易入门&/b&&/p&&p&&b&数据获取，策略回测，行情链接，发送交易信号，直接体验整个量化交易的核心流程，立刻学会并跟着做起来！&/b&&/p&&p&&br&&/p&&blockquote&学习内容：&/blockquote&&ul&&li&学会写一个简单的量化交易策略&/li&&li&理解策略的基本框架&/li&&li&学会建立连接实盘的模拟交易，并使其自动发送交易的信号到微信&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&首先，进入&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.joinquant.com/%3Futm_source%3Dzhihu%26utm_medium%3Danswer%26utm_campaign%3Dutm_content%3Dhomepage& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&JoinQuant聚宽量化交易平台&/a&，点击导航栏我的策略，新建策略，进入策略编辑画面，如图。 &br&左侧是编写策略代码，右侧是策略运行结果。我们就在左侧写策略代码。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-438ea6a395bc2cae2d4028_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1301& data-rawheight=&678& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1301& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-438ea6a395bc2cae2d4028_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&下面教你用10行代码写个量化交易策略——单股票均线策略&/p&&p&&br&&/p&&p&1 确定策略内容与框架&/p&&p&若昨日收盘价高出过去20日平均价今天开盘买入股票 &br&若昨日收盘价低于过去20日平均价今天开盘卖出股票&/p&&p&&br&&/p&&p&只操作一只股票，很简单对吧，但怎么用代码说给计算机听呢？&/p&&p&&br&&/p&&p&想想人是怎么操作的，应该包括这样两个部分&/p&&ol&&li&既然是单股票策略，事先决定好交易哪一个股票。&/li&&li&每天看看昨日收盘价是否高出过去20日平均价，是的话开盘就买入，不是开盘就卖出。每天都这么做，循环下去。&/li&&/ol&&p&对应代码也是这两个部分&/p&&p&&br&&/p&&p&def initialize(context):&br&
用来写最开始要做什么的地方&br&def handle_data(context,data):&br&
用来写每天循环要做什么的地方&br&&/p&&blockquote&答疑与延伸：&/blockquote&&ul&&li&def后面的空格和最后的冒号不能少！&/li&&li&符号都要用英文输入法！&/li&&li&为什么这么写？就这么规定的，先别管了。&/li&&li&handle_data 按天循环时，如此处，其中的操作都是在9:30执行。&/li&&li&毫无编程基础？，丝毫不懂变量，函数，if else的，还是先到&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.joinquant.com/study& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&量化课堂&/a&的编程部分学习下python语言吧。&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&几乎所有策略都基于这个基本的策略框架：先初始化，然后循环操作 &br&1 &b&初始化&/b&，即最开始要做的事情，如选定股票，设置变量、参数等等 &br&2 &b&周期循环&/b&：即每个周期要做的事情，如计算指标，买入卖出等，周期可能是分钟，天等，本文策略的周期是一天。当你要做一些盘中短线操作的时候，周期就要调成分钟，先别着急会遇到的。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&2 初始化&/p&&p&我们要写设置要交易的股票的代码，比如 兔宝宝（002043）&/p&&p&&br&&/p&&p&def initialize(context):&br&
g.security = '002043.XSHE'# 存入兔宝宝的股票代码&br&&/p&&blockquote&答疑与延伸：&/blockquote&&ul&&li&“g.”是什么？全局变量前都要写”g.”，全局变量就是全局都能用的变量，一般变量只能在该函数下使用。如security不加”g.”,只能在第一部分即initialize里用，不能在第二部分handle_data里用。不懂什么是变量的，到量化课堂的python编程里学习下基础内容，或者问问度娘。&/li&&li&“XSHE”是什么？ 股票代码使用时要加后缀，深交所股票代码后缀为 “.XSHE “，上交所股票代码后缀为 “.XSHG”。&/li&&li&代码中“#”是什么？”#“后的内容都是注释，是为代码做说明的，不会被计算机当做代码处理。&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&3 获取收盘价与均价&/p&&p&首先，获取昨日股票的收盘价&/p&&p&&br&&/p&&p&# 用法：变量 = data[股票代码].close&br&last_price = data[g.security].close# 取得最近日收盘价，命名为last_price&br&&/p&&p&然后，获取近二十日股票收盘价的平均价&/p&&p&&br&&/p&&p&# 用法：变量 = data[股票代码].mavg(天数，‘close’)&br&# 获取近二十日股票收盘价的平均价，命名为average_price&br&average_price = data[g.security].mavg(20, 'close')&br&&/p&&blockquote&答疑与延伸：&/blockquote&&ul&&li&&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.joinquant.com/api%23handle_data& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&data是什么？&/a&&/li&&li&&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.joinquant.com/api%23securityunitdata& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&data[股票代码]后面除了平均价.mavg还能接什么?&/a&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&4 判断是否买卖&/p&&p&数据都获取完，该做买卖判断了&/p&&p&&br&&/p&&p&# 如果昨日收盘价高出二十日平均价, 则买入，否则卖出&br&if last_price & average_price:&br&
买入&br&elif last_price & average_price:&br&
卖出&br&&/p&&p&问题来了，现在该写买卖下单了，但是拿多少钱去买我们还没有告诉计算机，所以每天还要获取账户里现金量。&/p&&p&&br&&/p&&p&# 用法：变量 = context.portfolio.cash&br&cash = context.portfolio.cash# 取得当前的现金量，命名为cash&br&&/p&&blockquote&答疑与延伸：&/blockquote&&ul&&li&&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.joinquant.com/api%23context& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&context.portfolio 是什么？&/a&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&这句看着有点复杂，先记住吧。然后我们看看买入卖出怎么写。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&5 买入卖出&/p&&p&# 用法：order_value(要买入股票股票的股票代码，要多少钱去买）&br&order_value(g.security, cash)# 用当前所有资金买入股票&br&# 用法：order_target(要买卖股票的股票代码，目标持仓金额）&br&order_target(g.security, 0)# 将股票仓位调整到0，即全卖出&br&&/p&&blockquote&答疑与延伸：&/blockquote&&ul&&li&为什么没有指定交易价格？此策略是按天回测进行的且使用的较为简单的市价单下单方法，交易价格为开盘价(加上滑点)&/li&&li&无法交易的情况？涨跌停，停牌，T+1制度等无法交易的情况，系统会自动使下单不成交并在日志中发出警告。&/li&&li&&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.joinquant.com/api%23%25E6%25BB%%& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&滑点是什么？&/a&&/li&&li&&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.joinquant.com/api%23%25E4%25B8%258B%25E5%258D%%2587%25BD%25E6%& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&下单方法有哪些？&/a&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&6 策略代码写完，进行回测&/p&&p&把买入卖出的代码写好，策略就写完了，如下&/p&&p&&br&&/p&&p&def initialize(context):#初始化&br&
g.security = '002043.XSHE'# 股票名:兔宝宝&br&def handle_data(context, data):#每日循环&br&
last_price = data[g.security].close# 取得最近日收盘价&br&# 取得过去二十天的平均价格&br&
average_price = data[g.security].mavg(20, 'close')&br&
cash = context.portfolio.cash# 取得当前的现金&br&# 如果昨日收盘价高出二十日平均价, 则买入，否则卖出。&br&if last_price & average_price:&br&
order_value(g.security, cash)# 用当前所有资金买入股票&br&elif last_price & average_price:&br&
order_target(g.security, 0)# 将股票仓位调整到0，即全卖出&br&&/p&&p&现在，在策略回测界面右上部，设置回测时间从160601，设置初始资金100000，设置回测频率，然后点击运行回测。 &/p&&blockquote&答疑与延伸：&/blockquote&&ul&&li&什么是回测？回测是量化交易策略研究中的关键，是指给定一段时间的历史数据（如此处是160601的每日数据），计算机按照所编写的策略进行模拟仿真交易，以测试策略效果好坏。&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&如果你代码没有问题，就会顺利的进行回测，回测结果如下图： &br&至此，你就完成了一个简单策略的回测了。&/p&&blockquote&答疑与延伸：&/blockquote&&ul&&li&如何根据回测结果评价策略好坏？很初级地讲，有三： &br&&/li&&/ul&&ol&&li&盈利能力：策略收益与年化收益高，则说明盈利能力强。盈利能力不行说啥都没用。&/li&&li&盈利稳定性：最大回撤要低。最大回撤是指最大亏损幅度，50%则意味着历史上看最大亏损率为50%。&/li&&li&回测可靠性：交易次数要多。交易次数越多意味着经历了越多次的检验，回测的结果也越可靠。 &br&更多说明见：&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.joinquant.com/api%23%25E9%25A3%258E%25E9%%25E6%258C%%25A0%2587& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&风险指标说明&/a&&/li&&/ol&&p&&br&&/p&&ul&&li&这个策略回撤大，交易次数少，只交易一只股票，并不靠谱。但是结构简单适合新手入门理解整个流程。&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&7 建立模拟交易，使策略和行情实时连接自动运行&/p&&p&策略写好，回测完成，点击回测结果界面（如上图）右上部红色模拟交易按钮，新建模拟交易如下图。 写好交易名称，设置初始资金，数据频率，此处是每天，设置好后点提交。&/p&&blockquote&答疑与延伸：&/blockquote&&ul&&li&模拟交易创建成功后，需要等待A股至少开盘一次，才能查看模拟交易结果。&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&8 开启微信通知，接收交易信号&/p&&p&点击聚宽导航栏我的交易，可以看到创建的模拟交易，如下图。 点击右边的微信通知开关，将OFF调到ON，按照指示扫描二维码，绑定微信，就能微信接收交易信号了。 &br&当策略买卖操作，微信会收到信号提醒类似下图。 &/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-47be83acf4dd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&384& data-rawheight=&682& class=&content_image& width=&384&&&/figure&&blockquote&答疑与延伸：&/blockquote&&ul&&li&能不能自动下单？目前不能，国家管制。你可根据信号手动下单买卖，施行策略。&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&自测与自学&/p&&ol&&li&能否理解整个策略框架。&/li&&li&能否成功编写单股票均线策略，成功回测，建立模拟，开启微信通知。&/li&&li&能否理解年化收益，最大回撤。&/li&&li&浏览JoinQuant 导航栏-帮助-&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.joinquant.com/faq& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&常见问题&/a&&/li&&/ol&&p&之后的文章，将在本文的基础上，进行深入和扩展，比如多股票，指标获取，大盘择时等，旨在帮助对量化交易有兴趣的人快速入门，能够自主实现自己心中的想法与策略。&/p&&p&&br&&/p&&p&本篇文章和后续将收录到 &a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/JoinQuant?f=zh&m=& class=&internal&&量化交易&宽客 - 知乎专栏&/a&， 敬请关注：）&/p&&p&&br&&/p&&p&更多进阶内容可以到 &a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.joinquant.com/study%3Ff%3Dzh%26m%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&量化课堂 - JoinQuant&/a& 学习，特点是讲解细致，代码规范，可以在聚宽实践演练。&/p&&p&&br&&/p&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.joinquant.com/post/4589%3Ff%3Dzh%26m%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&量化交易新手指南 - JoinQuant&/a&，干货，答疑，指路，一应俱全。&/p&&p&welcome to JoinQuant !&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-9c6e844d021b40fc8b2b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&388& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-9c6e844d021b40fc8b2b_r.jpg&&&/figure&
更新新手入门系列文章：特点是通过一个个简单的策略为例，手把手教你实践，并在过程中介绍基础的编程与量化知识，在知乎上累计获赞3500+。强烈推荐。
&p&前排广告位：&/p&&p&&br&&/p&&p&我自己的新书&b&《量化炼金术：中低频量化交易策略研发》&/b&已经完成，由机械工业出版社出版，各大平台有售，感谢支持。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-f0bca2ba767dd61f5c025cc47903cda7_b.jpg& data-rawwidth=&212& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&212&&&/figure&&p&之前的上半册仍然挂在网上提供免费下载，虽然里面有一些计算上的错误（在纸质全本中已经修改），但是并不影响阅读。下载地址如下：&/p&&p&百度网盘地址：&/p&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//pan.baidu.com/s/1bobB7BL& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&pan.baidu.com/s/1bobB7B&/span&&span class=&invisible&&L&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&/p&&p&人大经济论坛：&/p&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//bbs.pinggu.org/thread--1.html& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&bbs.pinggu.org/thread-4&/span&&span class=&invisible&&-1.html&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&友情提示：我不懂高频，方向仅限中低频交易。有中文版的尽量挑中文版，当然你要是鄙视中文翻译水平请自行寻找英文版。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&第一部分：预备知识&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&【1】《投资学》 &br&作者：博迪，凯恩，马库斯&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/bdd71e1ee4ceac8_b.jpg& data-rawwidth=&233& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&233&&&/figure&&p&既然是搞量化，算半瓶水搞科学的，就不应该本能的排斥学院的东西。这本书对于投资交易的入门非常系统了，有了对市场的基本认识，了解前人在量化工作上的一些重要发展，才有可能在正确的基础上建立自己的想法和直觉。不过粗略看看也就可以了，毕竟我们这里聊的是量化交易入门，而不是金融专业如何毕业，下面三本书一样，翻翻就行。&br&&/p&&p&【2】《Trends in Quantitative Finance》&br&by Frank J. Fabozzi, Sergio M. Focardi, Petter N. Kolm&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/5ae8e2c69e01f0bdbff98_b.jpg& data-rawwidth=&200& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&200&&&/figure&&p&这是别人问起量化交易来，我最为推荐的一本入门书。书中讲到了做量化策略需要注意的几个最重要的地方，例如过拟合、未来函数、幸存者偏差等等。有一句话已经慢慢成为了我做策略开发的信条：交易策略研发应该以经济直觉（Economic Intuition）为基础。&br&我本身是数学、统计出身，初期曾坚信数据挖掘的作用大于经济直觉，碰壁多次之后，慢慢开始转变观念。这也说明一个问题，交易策略研发是一门需要实践的手艺，多做才会促进思维的进一步发展。当然我不肯定我自己的思路是否正确，赚钱的思路千百种，我能取一瓢饮就烧香拜佛了。&br&真的是好书，虽然内容初级且杂乱，但是谈到了大部分对于新手来说比较重要的概念，不要因为是CFA教材而鄙视它。&br&&br&【3】某本《计量经济学》&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/33c2c1b1a63b11322fc8aef5e2712458_b.jpg& data-rawwidth=&211& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&211&&&/figure&&p&我自己的计量知识主要来源于论文阅读和写作，边用边学，教材只做工具书参考用，因此不是特别熟悉( &a class=&member_mention& href=&//www.zhihu.com/people/a0bbd93b11b661e3282bfda029f59eec& data-hash=&a0bbd93b11b661e3282bfda029f59eec& data-hovercard=&p$b$a0bbd93b11b661e3282bfda029f59eec&&@Alffee Akanishi&/a& 在评论中推荐伍德里奇那本，谢谢分享)。只说一点，做量化交易策略需要有一定的计量基础（当然越扎实越好），因为大部分策略始终是在和时间序列以及面板数据打交道。当然统计学基础知识也是必须的，同样越深越好，鉴于上过大学的都学过，这里就不再列统计学的书目了。理工科入行的，我想也是有必要补一补相关知识的，不一定会用上，但是能促使思维进一步系统化。&br&在基本计量知识的基础上，做量化策略的人们需要一种额外的能力：规避未来函数的能力。一些计量研究往往偏向于描述或解释某一种现象，因此无需考虑模型中时间点前后的严格划分。量化策略偏重于使用当前数据预测未来，并在预测的基础上形成策略，因此在模型建立、数据处理时需要格外注意这个问题。个人认为，Out-of-Sample检验的相关内容可以很好的训练这种能力，当然最好的方式还是在研发实践中慢慢摸索。&/p&&p&&br&&/p&&p&【4】《漫步华尔街》&br&作者：麦基尔&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/ccab9de64a26_b.jpg& data-rawwidth=&208& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&208&&&/figure&&p&说实话这本书对于量化投资策略的研发没有任何帮助，对我而言其作用在于：1，认识指数化投资这种最具有经济意义的投资方式；2，时刻警醒打败市场有多难。&br&&br&&br&&b&第二部分：择时策略&/b&&br&&br&【1】《海龟交易法则》&br&作者：柯蒂斯·费思&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/67aec647aec8f1e30425b_b.jpg& data-rawwidth=&207& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&207&&&/figure&&p&可以看作是一个机械交易策略各个组成部分的讲解，有实例（还大名鼎鼎）有说明，对大体上把握策略研发的工作很有帮助。其实如果能自行设计出一个类似乎海龟交易法则的交易策略出来，我觉得量化交易应该算初入门径了。&/p&&p&&br&&/p&&p&【2】《交易策略评估与最佳化》&br&作者：罗伯特·帕多&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/5cbbba65fce2_b.jpg& data-rawwidth=&214& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&214&&&/figure&&p&这本书国内没有翻译版本，但是有台湾的译本，我是在某宝上买的。择时策略的开发步骤大部分都涉及到了，做入门书很合适，对形成量化投资策略的研究思维有比较大的帮助。作者说自己首创了推进分析（Walk-forward），我不太清楚是否属实。但是推进分析本身值得各位想入门量化交易的朋友好好研究，这是一个比经济学Out-of-Sample检验更符合交易逻辑的回测方法，当然它本身可以算是Out-of-Sample检验的一种特殊形式。&/p&&p&&br&&/p&&p&【3】《量化交易——如何建立自己的算法交易事业》&/p&&p&作者：欧内斯特·陈&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/147a580a0fa679b76b0d_b.jpg& data-rawwidth=&209& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&209&&&/figure&&p&相较于上一本，量化交易策略的组成成分方面讲的更多一点。这本书虽然也有一点点因子模型的内容，但是主要内容还是择时策略，作者也似乎更偏向于择时的交易思维。涉及到了凯利公式以及一些量化策略的想法（我觉得书中的一些小例子不能算作真正的量化策略）。同类型的书中这一本其实写的不算太好，但是它有中文版啊，也比较适合入门。^_^&/p&&p&&br&&/p&&p&【4】《Building Reliable Trading Systems: Tradable Strategies That Perform As They Backtest and Meet Your Risk-Reward Goals》&/p&&p&by Keith Fitschen&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/bfe3b0db3c79c6b94bfb_b.jpg& data-rawwidth=&204& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&204&&&/figure&&p&这本书的特色在于较为独立的讲解了量化交易策略的各个组成成分，并且说明了各个成分的作用，以及增加、调整之后对整体的影响之类比较实践性的知识，开仓、过滤、平仓等基础内容均有实例支撑，讲的比较详细。Trading Lore那一章我非常喜欢。拿来做入门书应该算是非常好的选择。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&第三部分：选股策略 / 投资组合管理&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&【1】一篇论文：&br&Eugene F. Fama, Kenneth R. French. The cross-section of expected stock returns. Journal of Finance, 47 (1992), pp. 427–465.&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/9848c10aed8b9f697fcc56a374c1c80f_b.jpg& data-rawwidth=&200& data-rawheight=&250& class=&content_image& width=&200&&&/figure&&p&Alpha选股策略的源头，而且还仔细做了规避未来函数的工作，提出的因子也在实践中被证实有效。相比较而言，93年那篇更受学界认同的论文实际上是一篇解释性的文章，从风险补偿等方面来解释超额回报来源的现象与问题，其对于量化投资策略的意义，见仁见智了。&br&&br&【2】《Quantitative Equity Investing》&/p&&p&by Frank J. Fabozzi, Sergio M. Focardi, Petter N. Kolm&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/06a1fc897a2b33584e62_b.jpg& data-rawwidth=&199& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&199&&&/figure&&p&又是这三个人的书，倒不是写的有多好，但是确实是入门的上佳选择。选股策略和投资组合管理在学界也有一定的研究地位，因此这本书的整体框架明显比《Trends in Quantitative Finance》更清晰一些，没有那么杂乱。&/p&&p&&br&&/p&&p&【3】《积极型投资组合管理》&/p&&p&作者：格里纳德，卡恩&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/b14e104fb0e49ded0ec90de_b.jpg& data-rawwidth=&208& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&208&&&/figure&&p&先要说明，这本书除了个别章节以外，一点都不入门。这里将其排进入门书单的原因，是因为它太重要了，绕不开。有志于选股策略和投资组合管理的朋友，请努力啃吧，可以搭配BARRA的手册和Qian的那本《Quantitative Equity Portfolio Management》一起看。 &a class=&member_mention& href=&//www.zhihu.com/people/f4f477bf852afd7cb60e& data-hash=&f4f477bf852afd7cb60e& data-hovercard=&p$b$f4f477bf852afd7cb60e&&@李腾&/a& 也翻译了一个版本，但是我没有看过，不好评价。在这里向李大神致敬，书里一些地方我到现在都没看明白呢。&br&&br&&br&&b&第四部分：进阶&/b&&br&&br&大致了解了量化交易策略的基本构造之后，进阶阶段就没有什么固定的套路可说了。我比较推荐的是在实践中成长，自己多做一做，随便找个想法或者现成的策略进行回测。可能由于未来函数或者其他原因得到不靠谱的结果，然后发现，然后改进，自己对策略开发应该就会越来越熟悉了。&/p&&p&&br&&/p&&p&除此之外，非常重要的一点就是学习新的知识和技术。一旦形成了基本的策略构造能力，了解买卖、仓位、风控等部分的组合之后，量化策略研发的进阶就要靠多吸收新鲜知识来支撑了。说实话，直觉、想法都是在大量学习前人知识的基础上完成的，不然难免成为无源之水、无本之木。&b&开卷有益，多多益善，书多看不要管科目，论文多读不要管难易&/b&，想法总是会源源不断的产生的。然后再去把想法实现出来，可能10个里有10个都是错的，但是事情总是在进展的，总该是好事。&/p&&p&&br&&/p&&p&其实进阶阶段没什么书值得推荐的，因为所有书都应该推荐。这里随便说几本，意思一下：&/p&&p&【1】统计套利&br&作者：安德鲁·波尔&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/dc764a96475bdc3a973c99b9e6607607_b.jpg& data-rawwidth=&224& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&224&&&/figure&&p&整本书缺乏特别有用的细节，模型方面甚至有蒙外行的嫌疑，只能用来大概了解统计套利策略。不过，它介绍了一种具有经济意义基础的操作策略。我心目中，策略背后有站得住脚的经济意义的策略包括：指数化投资——跟随经济进步的节奏盈利；套利——赚市场定价错误的钱；配对交易——两个相关资产的价格差额不会过大，弱化版的套利。&br&当然，这些交易策略都存在风险，指数化投资可能随经济危机、经济走弱而萎靡不振，套利行为也可能在极端市场状态下崩盘。不过横向对比而言，这几种策略已经是有非常坚实的逻辑基础的了。我个人认为，所有的交易策略都有缺点，当我们无法消除这些缺点的时候，应该学会理智的接受它，从风险控制的角度限制它，这是一个相对理性的处理方法。&br&&br&【2】《走出幻觉走向成熟》&br&作者: 金融帝国&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/ad9a2be66cb_b.jpg& data-rawwidth=&213& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&213&&&/figure&&p&国内作者的好书一本，很多观点都很有启发性，值得推荐。&br&&br&【3】《信号与噪声》&br&作者：纳特o西尔弗&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/d551facb5d7cf3d09df5099aa75bde7c_b.jpg& data-rawwidth=&229& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&229&&&/figure&&p&讲大数据的书中，个人认为这是对搞量化策略的人来说，最有参考性的一本。可能跟这本书本身不是太技术，比较偏统计有关。&br&&br&【4】失控&br&作者：凯文·凯利&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/5e58deb3eaa4_b.jpg& data-rawwidth=&211& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&211&&&/figure&&p&跟量化投资没关系，单纯觉得是好书。要是当初能深刻理解凯利大爷关于去中心化货币的内容，早买比特币发财了，这才是真·经济直觉啊，哎。（不过大爷自己也投过虚拟货币，不是比特币，没投对。果然理论还是要结合实践才能发家致富。。。）&br&&br&【注】&br&本来想写上《通向金融王国的自由之路》的，但是我实在不认同他所说的：入市技术的重要性只占10％，以及其他一些观点。其实有些内容挺不错的，感兴趣的可以深入看看。&br&&br&&br&&b&【其他】&/b&&br&&br&很多人推崇读书、读论文来吸收结构化的知识，不太认同在网上寻求碎片化知识。然而，量化交易研发、特别是Beta择时策略的研发，往往特别需要这种碎片化知识。例如看到一个八卦，发现西蒙斯之前有个合伙人叫巴姆，用了人家巴姆的算法，可能就会主动的去学习一下隐马尔科夫模型，然后尝试的测试一下；看到深度学习很火，就会去了解一下机器学习的分类方法，也许就能拿来分类上涨下跌呢；看到一个平台的介绍，可能就会想想是否可以复制平台的框架或者干脆拿来主义。（我自己都鄙视自己的举例水平。。。）&br&&br&碎片化知识的来源，我推荐这么几个地方：&br&Quora - 各种有意思的知识，就是英文让我比较难过&br&elitetrader - 集中在交易的一些讨论&/p&&p&StackExchange的几个子站 - 例如CrossValidated，Overflow等&br&知乎 - 中国版Quora&br&海洋论坛 - 很久没上了，不知道怎么样了&br&&br&例如我在Quora上瞟到Brandon Smietana的一个答案：&br&&/p&&blockquote&一些我听说过或见到过在实盘跑的量化策略：&br&Kalman filters&br&Hidden markov models&br&Topological manifold learning&br&Non-linear kernel regression techniques&br&APT type factor models&br&Monte carlo options pricing techniques&br&Continuous time APT factor models with latent variables&br&Spectral techniques for doing bag of words extraction of factors from natural language corpus for generating forcings for stochastic partial differential models of asset dynamics&br&Pairs trading/mean regression statistical arbitrage strategies&br&Automatic graphical model construction (structural inference over dynamic Bayesian networks)&br&Reinforcement learning based pairs trading strategies&br&Information theory based investment strategies&br&J. L. Kelly, Jr., &A New Interpretation of Information Rate,& Bell System Technical Journal, Vol. 35, July 1956, pp. 917-26&br&Sparse over complete basis function methods for feature extraction&br&Applications 'information geometry'; a field on the border between information theory, probability theory and d still very new&br&Anything that can be used to model or extract features from a time series&/blockquote&&p&虽然大部分都知道，不过感觉还是有好多东西要看啊。一个碎片引发的血案。&br&&br&当然，能把各种书读成碎片化知识也很好，就看有没有这么多时间去阅览海量书籍了。&/p&&p&&br&&/p&&p&此外有一个很重要的知识来源：券商研究报告。虽然很多研究员是为了写报告而写报告（这是他们的工作），但是不可否认多数券商报告都是很有含金量的，关键的是比较有针对性。还是那句话，开卷有益嘛。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&第五部分：我来答题了&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&借着这个问题写了一大堆，结果人家的问题我还没回答。题主问的是：最近需要参加一个量化交易策略的比赛，希望可以给一些快速入门的经验和建议。&/p&&p&&br&&/p&&p&实际上这个要看个人水平，要是水平实在不高，重在参与，那就编一个技术指标直接去参赛，个人推荐趋势类的指标。要是愿意折腾一下，比赛可供选择的标的又支持，我强烈建议使用套利策略，尽可能的放大杠杆。一般而言这种比赛都不要求入金实盘，那么很多实际操作中的重点疑难问题都不复存在。没有市场冲击等损耗、开单就能成交、一些情况下甚至不存在潜在对手的套利策略，纸面富贵还是能保证的。而且套利策略偏高频，看起来高大上（我猜的），你就是比赛中新一代的开山怪！&/p&
前排广告位： 我自己的新书《量化炼金术：中低频量化交易策略研发》已经完成，由机械工业出版社出版，各大平台有售，感谢支持。之前的上半册仍然挂在网上提供免费下载，虽然里面有一些计算上的错误（在纸质全本中已经修改），但是并不影响阅读。下载地址如…
是的，个税很高。&br&&b&假设百度程序员当月税前工资为2w，那么如果他的年终奖真的有50个月工资即100w的话，那么他需要交纳43.6w的个税。。。。。。&/b&&br&但是，题目描述里似乎并不是新闻的全部。50个月的年终奖其实是包括了公司发放的股票期权，股票期权在行权的时候要缴纳的税并不少（看下面的税率表），而且行权要求多多，有时可能需要等个好几年，万一公司股票不济了可能就成了泡影。所谓的50个月、100个月工资只是媒体的噱头。&br&&br&（一）首先，一般的年终奖（全年一次性奖金）的计税方法是这样的。&br&&br&1、将全年一次性奖金/12，按得出的数额&u&确定适用的税率和速算扣除数&/u&。&br&如果在发放年终奖当月，雇员的工资薪金低于税法规定的费用扣除数（即3500元），则应将全年一次性奖金减去{当月工资薪金与3500元的差额}后，再除以12来确定使用的税率和速算扣除数。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/ecdfa550e023deeae3bf437a35deb90e_b.jpg& data-rawwidth=&546& data-rawheight=&206& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&546& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/ecdfa550e023deeae3bf437a35deb90e_r.jpg&&&/figure&&br&&br&2、以下按当月内取得全年一次性奖金和上面确定的适用税率和速算扣除数，来计算征税。&br&1）如果雇员当月工资薪金&=税法规定的费用扣除额（3500元），则&br&&u&应纳税额=当月取得全年一次性奖金x适用税率-速算扣除数&/u&&br&2）如果雇员当月工资薪金&费用扣除额（3500元），则&br&&u&应纳税额=（当月取得的全年一次性奖金-当月工资薪金所得与费用扣除额的差额）x适用税率-速算扣除数&/u&&br&&br&3、 假设百度程序员当月税前工资为2w，那么50个月的工资为100w，通过计算他需要交纳43.6w的个税。。。。。。&br&&br&4、个税的节税方法：通过合理分配奖金，尽可能降低年终奖的适用税率，尽量在{年终奖/12}的得数在高出较低一档税率的临界值不多的时候，减少至该临界值。&br&&br&5、关于年终奖的临界值有这样的悲剧。&br&&blockquote&年终奖为18000元，那么要缴纳540元的税；如果按年终奖为18001元，则需要多纳税1155.1元，即1695.1元。&br&年终奖54001元的比54000元的多纳4950.2元。&br&发108001元比108000元多纳4390.25元。&br&发420001元比420000元多纳19250.3元。&br&发660001元比660000元多纳30250.35元。&br&发960001元比960000元多纳88000.45元。&/blockquote&&br&不好意思，跑题了……&br&&br&（二）&br&&b&其实，我看到的新闻小报是这样写的：&/b&&br&&blockquote&李彦宏说，百度一位员工拿到了相当于其50个月工资的年终奖。消息传出后，马上有阿里员工称，一名月薪两万的员工年终奖为15万元加&b&&u&3000股股票&/u&&/b&，相当于该员工100个月的工资&/blockquote&&br&根据计算，&b&月薪2w，年终奖15w，拿到手的年终奖在11w左右&/b&，个税占去的那部分还是很大的。&br&&br&但按照上面新闻说的，50个月和100个月并不单指“全年一次性奖金”，还包括了&b&股权激励&/b&。股权激励的对象可以包括上市公司的董事、监事、高级管理人员、核心技术（业务）人员，以及公司认为应当激励的其他员工，但不包括独立董事。换句话说，&b&能获得股权的人在企业里都是最核心的人员&/b&。&br&&br&明确的工资薪金所得股权激励形式有三种：股票期权、股票增值权和限制性股票。&b&在对员工接受授予的股票期权时，不作为应税所得征税&/b&。在授权日，员工并不能真正行使其权利，&b&必须经过业绩考核并达到考核要求，才能在行权日后行使被授予的权利&/b&，此时股权激励所得才成为所得税意义上的“所得”。而&b&股票期权授予日与可行权日间隔不少于1年&/b&。股票增值权个税纳税时间是公司向被授权人兑现股票增值权所得的日期。&br&&br&行权时，其从企业取得股票的实际购买价(施权价)低于购买日公平市场价(指该股票当日的收盘价，下同)的差额，作为应纳税所得额。&br&&br&1、一次行权税款的计算&br&个人在纳税年度内第一次取得股票期权、股票增值权所得和限制性股票所得的，上市公司应按照下列公式计算扣缴其个人所得税：&br&&u&应纳税额=（股票期权形式的工资薪金应纳税所得额÷规定月份数×适用税率-速算扣除数）×规定月份数&/u&&br&公式中的规定月份数，是指员工取得来源于中国境内的股票期权形式工资、薪金所得的境内工作期间月份数，长于12个月的，按12个月计算；公式中的适用税率和速算扣除数，以股票期权形式的工资、薪金应纳税所得额除以规定月份数后的商数，对照工资、薪金适用的个人所得税税率表确定。&br&&br&2、一年中多次行权&br&个人在纳税年度内两次以上（含两次）取得股票期权、股票增值权和限制性股票等所得，包括两次以上（含两次）取得同一种股权激励形式所得或者同时兼有不同股权激励形式所得的，上市公司应将其纳税年度内各次股权激励所得合并，应按以下公式计算应纳税款：&br&&u&应纳税款=（本纳税年度内取得的股票期权形式工资薪金所得累计应纳税所得额÷规定月份数×适用税率-速算扣除数）×规定月份数-本纳税年度内股票期权形式的工资薪金所得累计已纳税款&/u&&br&&br&最后，更详细的看这里：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.cnnsr.com.cn/jtym/swk/9528.shtml& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&股权激励的个人所得税处理&/a&
是的，个税很高。 假设百度程序员当月税前工资为2w，那么如果他的年终奖真的有50个月工资即100w的话，那么他需要交纳43.6w的个税。。。。。。 但是，题目描述里似乎并不是新闻的全部。50个月的年终奖其实是包括了公司发放的股票期权，股票期权在行权的时候…
&p&【图很多，文很长，没事别拿流量挼?? ??? ??】&/p&&p&——————————&/p&&p&感觉这个问题下的答案，是我在知乎见过的，最和谐的问题和答案了。&/p&&p&简直就是全球非中餐饮食大集合啊~~&/p&&p&——————————&/p&&p&其实很多当地人日常食用较多的食物，中国人几乎不了解。&/p&&p&即使是有的食物听过名字，但人们也并不真正了解它们。&/p&&p&&br&&/p&&p&我列举了日本、韩国、印度、泰国、法国、西班牙、意大利、匈牙利等八个国家的食物。&/p&&p&有些食物是像我们的乳猪、月饼一样，在特定场合/时节会食用，但日常也可以吃到。&/p&&p&有些食物是像我们的米饭、面条一样，会经常食用。&/p&&p&还有一些，是独具特色的调味品。&/p&&p&&br&&/p&&p&这里面，相对于国内而言：&/p&&p&有的是菜肴少有、有的是食材少有、有的是调味品少有、有的是烹调手法少有。&/p&&p&&br&&/p&&p&先从熟悉又陌生的日本开始吧。&/p&&p&——————————&/p&&h2&&b&日本&/b&&/h2&&blockquote&&b&味噌&/b&&/blockquote&&p&这里说的国内罕见，指的是各种分类，不是指“味噌”本身。&/p&&p&&br&&/p&&p&味噌是一种酱状的调味品，其源于中国的“酱”。&/p&&p&公元七世纪，僧侣把“酱”传入日本，经过数个世纪的发展，转变成“味噌”。&/p&&p&味噌以黄豆为主要原料，配合上盐，以及米或大麦制成的“曲”；有的还会加入盐渍的蔬菜、辣椒；甚至是蔬菜制成的“曲”、糖、蜂蜜、麦芽糖、清酒、坚果、种子、蔬菜丁等等。&/p&&figure&&img data-rawheight=&376& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-f3eef6f3bb3ef187e0269d_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-f3eef6f3bb3ef187e0269d_r.jpg&&&figcaption&米味噌&/figcaption&&/figure&&p&在日本，味噌的发展已经形成一个繁杂的体系。&/p&&p&国内大部分情况下，买得到的味噌，除了极少一部分是传统发酵型的味噌外。&/p&&p&绝大部分都是日本在1945年以后，才开发的现代味噌。&/p&&p&属于用发酵的味噌、食品工业添加剂调配出来的，没有发酵过程。&/p&&figure&&img data-rawheight=&450& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-3e081a86b24e16997fdf3d_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-3e081a86b24e16997fdf3d_r.jpg&&&figcaption&麦味噌&/figcaption&&/figure&&p&味噌的分类比较繁杂，首先分为三个大类。&/p&&blockquote&&b&一般味噌、特殊味噌、现代味噌。&/b&&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&接着，按照配方不同...&/p&&blockquote&&b&一般味噌分为：&/b&米味噌、麦味噌、豆味噌&br&&b&特殊味噌分为：&/b&尝味噌、甜酱味噌&br&&b&现代味噌分为：&/b&赤出味噌、干燥味噌、低盐/高蛋白味噌&/blockquote&&p&最后，按照工艺不同...&/p&&blockquote&&b&米味噌的分类有：&/b&红味噌、淡黄味噌、甘口红味噌、甜红味噌、甜白味噌&br&&b&麦味噌的分类有：&/b&麦味噌、甘口麦味噌&br&&b&豆味噌的分类有：&/b&八丁味噌、豆味噌、壶底味噌&br&&b&尝味噌的分类有：&/b&金山寺味噌、醪味噌、酱、尝味噌、纳豆味噌、五岛味噌、甜酱味噌&/blockquote&&figure&&img data-rawheight=&600& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-5bc915f9a45bd53fed7d01d_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-5bc915f9a45bd53fed7d01d_r.jpg&&&figcaption&豆味噌&/figcaption&&/figure&&p&总之，你以为你以为的味噌就是你以为的味噌了？&/p&&p&---------------&/p&&blockquote&&b&鲣节&/b&&/blockquote&&p&国内常见的是刨好的鲣节片，也就是木鱼花。&/p&&p&但是上等的鲣节片，一般是在要用时，用刨子现刨出来的。&/p&&p&&br&&/p&&p&在国内，我是没见过整块鲣节的。&/p&&figure&&img data-rawheight=&493& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-6d44fce2ff7d5fdc9520a_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-6d44fce2ff7d5fdc9520a_r.jpg&&&/figure&&p&关于鲣节的分类，我觉得比“味噌”更复杂。&/p&&p&大致来说，按照部位，可分为“背节”、“腹节”。&/p&&p&&br&&/p&&p&根据加工工序来分，成品也有很多种：&/p&&p&生利节（なまりぶし）、荒节（あらぶし）、枯节（かれぶし）、本枯节（ほんがれぶし）&/p&&figure&&img data-rawheight=&479& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-eb306feb6f_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-eb306feb6f_r.jpg&&&/figure&&p&太繁杂，我都不想写了，&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&直接看碗丸的专栏介绍吧&/a&。&/p&&p&&br&&/p&&p&我还记得，几年前代购了一块枯节，然后那个刨子（上图），比那块鲣节还要贵很多...&/p&&p&最后，我没舍得买，就用削皮刀刨花了。&/p&&p&最后发现，我是对的(￣▽￣)~*&/p&&p&——————————&/p&&h2&&b&韩国&/b&&/h2&&blockquote&&b&九折板&/b&&/blockquote&&p&九折板由分成9格的餐具而得名，分别是八种荤素食材，再加上中间一格盛放面饼。&/p&&p&吃法跟吃烤鸭类似，把食材卷面饼中，蘸酱吃。&/p&&p&九折板属于韩国人的宴席菜，在中国吃韩料，烤肉泡菜汤泡饭，基本是普遍认知了。&/p&&p&&br&&/p&&p&贵州的丝娃娃，跟这个很像。&/p&&figure&&img data-rawheight=&333& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-ea7fddff0101b4_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-ea7fddff0101b4_r.jpg&&&figcaption&九折板&/figcaption&&/figure&&p&---------------&/p&&blockquote&&b&华阳炙&/b&&/blockquote&&p&华阳炙是将桔梗、牛肉、香菇、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋等食材切成同样大小厚度的条状，分别煎熟，再串起来蘸酱吃。&/p&&p&一般韩国人是在中秋节时节吃，宴席上也会有。&/p&&p&“华阳”指的是桔梗，牛肉还可以用猪肉、鱼肉、鸡肉代替，纯素也可以。&/p&&figure&&img data-rawheight=&949& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-6a9713cca8bcb4f428c163eafa85d59f_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&950& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&950& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-6a9713cca8bcb4f428c163eafa85d59f_r.jpg&&&figcaption&华阳炙&/figcaption&&/figure&&p&---------------&/p&&blockquote&&b&豆汁面&/b&&/blockquote&&p&有的人，也会叫其豆浆面。&/p&&p&把黄豆泡好、煮熟后，打成豆汁，过滤、放盐调味。&/p&&p&把煮好的面放入碗中，倒入豆汁、放入配菜即可。&/p&&p&属于凉面类，但每家店的温度、口感、配菜都可能不同。&/p&&p&&br&&/p&&p&评论区的知友说，云南和福建有类似的~&/p&&figure&&img data-rawheight=&472& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-dfdc6f16eba4ed14bf51_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&730& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&730& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-dfdc6f16eba4ed14bf51_r.jpg&&&figcaption&豆汁面&/figcaption&&/figure&&p&---------------&/p&&blockquote&&b&药果&/b&&/blockquote&&p&用面粉混入芝麻油、蜂蜜和酒，定型后油炸，拿出降温。&/p&&p&再放入用蜂蜜和肉桂调和的“汁清”中，浸泡5~6小时，拿出晾干即可。&/p&&p&吃之前，用松子、南瓜子等装饰。&/p&&p&属于节日、宴席食物。&/p&&figure&&img data-rawheight=&368& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-7198050dbdc9175fbcd00a910fa97fc4_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&650& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&650& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-7198050dbdc9175fbcd00a910fa97fc4_r.jpg&&&figcaption&药果&/figcaption&&/figure&&p&---------------&/p&&blockquote&&b&甜米露&/b&&/blockquote&&p&甜米露又叫食醯，其制作比较复杂。&/p&&p&简单来说，先用麦芽粉（???，不是粉状，是带麸皮的颗粒）用温水泡软后，揉搓出麦芽水。&/p&&p&静置澄清，舀出澄清的水，底下的不要。&/p&&p&把煮好的粳米放进麦芽水里，在60℃~65℃的恒温状态下发酵4小时。&/p&&figure&&img data-rawheight=&449& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-88ccdb3c12911e_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-88ccdb3c12911e_r.jpg&&&figcaption&甜米露&/figcaption&&/figure&&p&---------------&/p&&blockquote&&b&五味子凉茶&/b&&/blockquote&&p&这里说的“凉茶”，跟中国人说的“凉茶”不是一个概念。&/p&&p&这个“凉”字，在韩国人的语境里，就是“冷”的意思。&/p&&p&用五味子浸泡12小时后，过滤备用。&/p&&figure&&img data-rawheight=&411& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-1223fbe514bce_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-1223fbe514bce_r.jpg&&&figcaption&五味子果&/figcaption&&/figure&&p&一般来说，会直接加糖或蜂蜜调味饮用。&/p&&p&讲究的，就会用花状的模具，印一些梨子花放在里面，好看又调味儿。&/p&&figure&&img data-rawheight=&405& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-4d68ea827b010f30f4ad_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&460& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&460& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-4d68ea827b010f30f4ad_r.jpg&&&figcaption&五味子凉茶&/figcaption&&/figure&&p&——————————&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&印度&/b&&/h2&&p&印度菜在国内都不算是主流了，但是很多地方也都有印度菜餐厅。&/p&&p&但是有些菜品，国内很少。&/p&&p&---------------&/p&&blockquote&&b&拉萨姆（Rasam）&/b&&/blockquote&&p&这道菜实际上是一种汤品，有素的，有加肉的。&/p&&figure&&img data-rawheight=&512& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-43d1d5f92ff337b961d985735fbbbe7b_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&768& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&768& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-43d1d5f92ff337b961d985735fbbbe7b_r.jpg&&&figcaption&Rasam&/figcaption&&/figure&&p&这道菜有别于一般人对印度菜的认知，它并不粘稠。&/p&&p&其味道是浓烈的酸辣味，带着浓郁的香料味道。&/p&&p&为了带出酸和香料味，这道汤会放比较多的盐。&/p&&p&&br&&/p&&p&我个人觉得，直接喝有些够呛，但是下饭就刚刚好。&/p&&figure&&img data-rawheight=&427& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-3de6eb5753dfce31d78b6d0bb586565d_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&569& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&569& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-3de6eb5753dfce31d78b6d0bb586565d_r.jpg&&&figcaption&Rasam&/figcaption&&/figure&&p&酸的味道来源，一般是番茄、柠檬和“罗望子”，三种食材可单独可混合添加。&/p&&p&罗望子也就是国内所说的“酸角”。&/p&&p&这种水果在国内，基本直接吃或者做成零食。&/p&&figure&&img data-rawheight=&400& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-19f1c3ed76dc5bd74d4bdd23f111f211_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-19f1c3ed76dc5bd74d4bdd23f111f211_r.jpg&&&figcaption&罗望子&/figcaption&&/figure&&p&但是在东南亚和印度，将果肉泡水揉碎后，是用来作为“酸味剂”的。&/p&&p&跟醋不同，这种酸味会带着果香，国内一般是傣族菜和海南那边有用。&/p&&figure&&img data-rawheight=&1200& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-fd1aaccad02db335b5bd3a_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&1600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-fd1aaccad02db335b5bd3a_r.jpg&&&figcaption&罗望子水&/figcaption&&/figure&&p&---------------&/p&&blockquote&&b&酸辣豆菜汤（Sambar）&/b&&/blockquote&&p&这道菜，其实没有中文名字，我是根据其特点翻译的。&/p&&p&&br&&/p&&p&怎么个特点呢？&/p&&p&这道菜会有“罗望子水”、印度树豆、茄子、洋葱、四季豆、番茄、圆椒。&/p&&figure&&img data-rawheight=&426& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-c9b41fb7cfd5fb5e6bd086_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-c9b41fb7cfd5fb5e6bd086_r.jpg&&&figcaption&印度树豆&/figcaption&&/figure&&p&香料的话，辣椒不用说了，一般都会有“葫芦巴”，有的地方只用干燥的“葫芦巴籽”做粉状香料的成分之一。&/p&&figure&&img data-rawheight=&419& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-a55e59faa92e0_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&558& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&558& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-a55e59faa92e0_r.jpg&&&figcaption&葫芦巴籽&/figcaption&&/figure&&p&但是，也有的地方会用新鲜的“葫芦巴叶”与其他香料调配成“香料酱”。&/p&&figure&&img data-rawheight=&533& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-46ec28b473d7ebeb810aa_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-46ec28b473d7ebeb810aa_r.jpg&&&figcaption&新鲜的葫芦巴叶&/figcaption&&/figure&&p&有的地方做出来是比较浓稠的，因为豆子放得多，以印度安得拉邦风味为代表。&/p&&figure&&img data-rawheight=&380& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-a9bc042adc4aac_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-a9bc042adc4aac_r.jpg&&&figcaption&浓稠版Sambar&/figcaption&&/figure&&p&有的地方，做出来比较清稀，豆子放得不多，以印度喀拉拉邦为代表。&/p&&figure&&img data-rawheight=&315& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-e68854bdc59d024aab5d67_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-e68854bdc59d024aab5d67_r.jpg&&&figcaption&清稀版Sambar&/figcaption&&/figure&&p&最后，印度的Sambar跟马来西亚的Sambal，不是同一个东西。&/p&&p&一个更多的，是指一种菜型。另一个，更多是指一种酱料/风味。&/p&&p&---------------&/p&&blockquote&&b&印度奶酪（Paneer）&/b&&/blockquote&&p&也有人叫Paneer为奶豆腐的，但是叫奶酪更贴切。&/p&&p&因为在吃法上，跟欧洲的芝士不太一样，所以才被人翻译成奶豆腐。&/p&&p&印度奶酪没有发酵，是用牛奶和柠檬汁做成的。&/p&&figure&&img data-rawheight=&575& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-cce9fab45c3a0b0184bd7_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&865& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&865& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-cce9fab45c3a0b0184bd7_r.jpg&&&figcaption&Paneer&/figcaption&&/figure&&p&吃法上，一般来说，印度奶酪都是这样吃的...&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&炖&/b&&/p&&figure&&img data-rawheight=&2747& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-ccf800eabb734b1826baad_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&3075& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3075& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-ccf800eabb734b1826baad_r.jpg&&&/figure&&p&&b&煮&/b&&/p&&figure&&img data-rawheight=&400& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-f092ad245d46e00dc436f25_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-f092ad245d46e00dc436f25_r.jpg&&&/figure&&p&&b&煎了之后炒~&/b&&/p&&figure&&img data-rawheight=&454& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-5e86ffcac34fa3135befbed7f4ff3c76_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-5e86ffcac34fa3135befbed7f4ff3c76_r.jpg&&&/figure&&p&所以，也不能怪别人翻译成“奶豆腐”......&/p&&p&---------------&/p&&blockquote&&b&阿育吠陀&/b&&/blockquote&&p&其实，阿育吠陀不是一种食物，它是印度传统的医学疗法，等于我们的中医。&/p&&p&我这里说的阿育吠陀，仅仅指其食疗部分。&/p&&p&简单来说，就是印度人的食疗/药膳，也就是养生饮食。&/p&&figure&&img data-rawheight=&2011& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-c5ea5f7ea94e0fc51b5aa82db9223de6_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&5054& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&5054& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-c5ea5f7ea94e0fc51b5aa82db9223de6_r.jpg&&&figcaption&阿育吠陀&/figcaption&&/figure&&p&只不过，中国人养生用的是食物组合为主，药物入膳为辅。&/p&&p&印度人玩的就是，不管你是什么，只要是天然食材，按照阿育吠陀那一套体系来就可以了。&/p&&figure&&img data-rawheight=&450& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-9efce0b6aeb4ae423605eae_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&740& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&740& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-9efce0b6aeb4ae423605eae_r.jpg&&&figcaption&中国药膳&/figcaption&&/figure&&p&食材上最大的差异就是，阿育吠陀仅仅是素食，无荤菜。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&秋葵&/b&&/p&&figure&&img data-rawheight=&613& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-dc3ac99fde73e88000d4c_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&918& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&918& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-dc3ac99fde73e88000d4c_r.jpg&&&/figure&&p&&b&印度树豆&/b&&/p&&figure&&img data-rawheight=&550& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-6a5bc454c3c5ec3f7b336f199e1cf15f_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-6a5bc454c3c5ec3f7b336f199e1cf15f_r.jpg&&&/figure&&p&&b&印度奶酪&/b&&/p&&figure&&img data-rawheight=&900& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-fa5f26e5c08ca95f0ec6962_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-fa5f26e5c08ca95f0ec6962_r.jpg&&&/figure&&p&---------------&/p&&blockquote&&b&巴斯马蒂米（Basmati Rice）&/b&&/blockquote&&p&又到我最喜欢的大米出场了~~&/p&&p&巴斯马蒂也被称为印度香米，是这两年才开始大量引入国内的。&/p&&p&属于籼米的一种，在印度是常规品种。&/p&&figure&&img data-rawheight=&1415& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-5ea433bed35cf31ac9db_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&2122& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2122& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-5ea433bed35cf31ac9db_r.jpg&&&figcaption&巴斯马蒂米（生）&/figcaption&&/figure&&p&这种大米的淀粉含量相对较低，但洗米时依然要洗干净，否则淀粉质太多，口感会变差。&/p&&p&煮的时候要用锅，放很多水，大火烧开小火煮，最后沥干水，前后大约15分钟即可。&/p&&p&&br&&/p&&p&煮好后的巴斯马蒂不会粘黏在一起，是很松散的状态，比较有口感。&/p&&p&成饭后的长度，比一般的丝苗米要长三分之一左右，看起来像，emmm.....白色的小虫子~&/p&&figure&&img data-rawheight=&451& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-3d94c270ca11ab7e75d5_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-3d94c270ca11ab7e75d5_r.jpg&&&figcaption&巴斯马蒂米（熟）&/figcaption&&/figure&&p&跟有味道浓郁/汤汁丰富的菜肴配搭一起吃，能多吃好几碗饭呐....啊........果然是饭桶啊。&/p&&p&不，其实我觉得巴斯马蒂，是一款下菜的米饭。&/p&&figure&&img data-rawheight=&447& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-bb22d0a80b6bcbe5f15eb3_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&670& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&670& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-bb22d0a80b6bcbe5f15eb3_r.jpg&&&figcaption&比尔亚尼菜饭（Bariyani）&/figcaption&&/figure&&p&——————————&/p&&h2&&b&泰国&/b&&/h2&&blockquote&&b&女婿蛋（Khai Luk Koei）&/b&&/blockquote&&p&之所以叫这个名字，据说就是女婿上门提亲时，给岳父做的一道菜而来。&/p&&p&在泰国是一道传统的节庆菜，除了新年和婚宴会吃到以外，也会有人带着女婿蛋去寺庙供奉给僧侣。&/p&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-39b5e9315775cdd4c495a_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&427& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-39b5e9315775cdd4c495a_r.jpg&&&figcaption&女婿蛋&/figcaption&&/figure&&p&鸡蛋的做法其实不罕见，就是我们熟知的虎皮蛋。&/p&&p&但是调味就不同了，主要用罗望子酱、棕榈糖和鱼露来调味。&/p&&figure&&img data-rawheight=&350& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-f588d7cd9f8fbbf75bda_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&625& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&625& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-f588d7cd9f8fbbf75bda_r.jpg&&&figcaption&棕榈糖&/figcaption&&/figure&&p&棕榈糖有上图这样硬块的，也有膏状的。&/p&&p&---------------&/p&&blockquote&&b&芒果糯米饭（Khao Niaw Mamuang）&/b&&/blockquote&&p&泰国芒果品种众多，有的清脆的、有香软的。&/p&&p&糯米饭的糯米，不是用煮的，而是先泡水一夜后再蒸的，所以口感不同。&/p&&p&我知道很多人都吃过：咕噜肉、菠萝饭。&/p&&p&&br&&/p&&p&芒果糯米饭，要不要来一个？&/p&&figure&&img data-rawheight=&532& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-7a27b842c9654fae7f136e70262dff80_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-7a27b842c9654fae7f136e70262dff80_r.jpg&&&figcaption&芒果糯米饭&/figcaption&&/figure&&p&对了，米饭表面那一层是椰浆。&/p&&p&——————————&/p&&h2&&b&法国&/b&&/h2&&blockquote&&b&肉派（P?té de Campagne）&/b&&/blockquote&&p&国内....法餐厅都很少做肉派了呢。&/p&&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-50bb80b2baabe0d_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-50bb80b2baabe0d_r.jpg&&&figcaption&肉派（P?té de Campagne）&/figcaption&&/figure&&p&---------------&/p&&blockquote&&b&馅饼（Tourte）&/b&&/blockquote&&p&如果说肉派，我还在国内见过。&/p&&p&那馅饼......&/p&&p&估计对于很多人来说，属于“这是什么鬼？”的范畴了。&/p&&figure&&img data-rawheight=&467& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-c935eec6fde_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-c935eec6fde_r.jpg&&&figcaption&馅饼（Tourte）&/figcaption&&/figure&&p&对于一个喜欢带“馅儿”食物的人来说，这个真的好诱人~~&/p&&figure&&img data-rawheight=&450& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-e5f4ba1ee9ff5718f9bd_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&615& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&615& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-e5f4ba1ee9ff5718f9bd_r.jpg&&&figcaption&馅饼（Tourte）&/figcaption&&/figure&&p&---------------&/p&&blockquote&&b&抹酱（Rillettes）&/b&&/blockquote&&p&第一次吃抹酱，也许有的人会觉得....有点奇（e）怪（xin）。&/p&&p&但是习惯之后，还真的觉得这是法包的美味搭档呢~~&/p&&figure&&img data-rawheight=&405& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-e9d2faed67_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-e9d2faed67_r.jpg&&&figcaption&抹酱（Rillettes）&/figcaption&&/figure&&p&抹酱的做法虽说不复杂，但是比较耗时。&/p&&p&&br&&/p&&p&用炒熟的洋葱、煎过的肉、酒、动物油脂下锅，一起炖煮至肉软烂。&/p&&p&将肉和汤汁分离，冷藏一晚上。&/p&&p&&br&&/p&&p&将肉用搅拌机打碎，再加入汤汁及其表面那层油脂，最后调味并冷藏食用。&/p&&figure&&img data-rawheight=&453& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-587b2cfb3bcf280e53c33f57eae49d10_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&680& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&680& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-587b2cfb3bcf280e53c33f57eae49d10_r.jpg&&&/figure&&p&抹酱的主食材，可以是猪肉、鸭肉、鸡肉、兔肉、三文鱼、金枪鱼等等。&/p&&p&——————————&/p&&h2&&b&意大利&/b&&