本人26岁，想起为什么要创业的原因，其实很简单就是因为不想在外面漂了，在东莞的工厂上过班，去北京当过送餐小哥。
也受到过周边朋友创业的刺激，有成功，有失败的，想过很多项目，不是钱不够，就是没本事没技术。
想到现在都是互联网时代了，啥东西都可以上网上买，连餐都能网上订……但是在网上也看到一些订餐的负面，自己也经历过，那些黑餐厅的送餐。黑餐厅的确很挣钱的。但是那样也太没良心了。
所以自己后面想着，要不自己也会去开个餐厅吧，正规的，干净舒服的。而且我们本地人也挺爱去餐厅饭馆吃饭的。就这么想着，越想就越兴奋，就想着那就开个餐厅吧。
但是问题又来了，开什么样的餐厅，卖什么样的菜，投入资金要多少，是雇厨师还是自己学，这些都是问题。
开个特色的餐厅又不知道开什么样的，卖什么菜的话肯定要是符合本地大众口味的，投入资金的话也不能太高，太高也承受不了。
雇厨师吧，还得看厨师的脾气，脾气好的还好，脾气不好的感觉伺候大爷似的，而且一不留神待了一段时间后跑了怎么办，而且还带着顾客走了，想想就后怕。再说了，雇厨师的话，还得分他不少呢，毕竟得靠人家嘛。头大啊！
后面就自己上网研究，研究了好长时间，中和网友的各种遭遇与意见和过程之后，感觉一个好的创业公司不单单是做的光鲜亮丽，重要的是菜品一定好吃，还要符合当地的口味，教学的老师还要认真负责，而且售后一定要给力，要不然再牛逼的公司对于我们这边创业者也是白搭。
就像某网友说的有一公司，公司自己开的店红红火火，但是教学一塌糊涂，根本学不到什么技术。售后？根本没有售后，他就是被那什么光鲜亮丽的店给忽悠的。
带着这些研究成果我就各种在网上找，给他们打电话，了解项目。还算了下投资。
好多东西都得自己算，最好在选公司和项目的时候先在当地了解一下情况。自己在家先算一笔账。
在我们当地租个店面60平方的在二楼的要三千多元一个月，得一年一付。就合着三万多元。
装修60平在我们这得要个一万多，得刮墙，买些装饰品和灯什么的，重点还得装修厨房！
购买设备的话，我是想着网购好了，反正网购方便还便宜，一些大件容易磨损的还是在当地的专门店买的好，因为有售后，有个什么万一还好维修。预算想着怎么着也得8000元吧。
购买桌椅，我也是准备在网上买，有看好的，加购物车了，1100一套，想着买个8套就行。
其他什么锅碗瓢盆的也统统在网上买，预算就是个两千元应该是够的。
以上加一块合着是六万多元。家里所能拿出来的也就是六万元，我自己这些年攒下来的也就是六万，合着十二万。所以就是我所能投资的最大金额了！
带着这些预算，我又开始在网上找公司和项目了，打很多家，大项目我肯定是搞不起的。KFC，必胜客什么的都是天文数字啊！
在网上也看了一些便宜的，不需要品牌使用费，只要学习费。但是想想还是不靠谱，开个店至少得有保障，不说别的，至少得有个牌子吧。牌子都没有的，那还是算了。那些臭名昭著的公司也是算了，不在考虑范围。
最后我找到个“诚膳餐饮管理有限公司”，旗下项目相当的多，在了解他们旗下有哪些项目和相关品牌使用费之后，给他们留了电话。在电话里他们介绍着，如果所选项目开不起来，可以免费换项目，而且去签约还能报销1000元的路费，这点比起那些说什么来回路费全包的那种诚恳多了，我们家（这里说一下
我这是云南西双版纳的）这去广州的话，来回路费加上食宿怎么着也得个3000+吧！主要他们还有着良好售后，一直跟踪开店经营。听着他们和别的公司不一样，选了个大致合适我们当地口味的“麻辣掌门”香辣烤鱼，就抱着试试的态度去了。
准备了几天之后就出发了，买了机票去的，正好去的时候不是高峰期，票很便宜。到了广州之后，“诚膳餐饮管理有限公司”，的司机来机场接的我，司机很和善，在路上聊天的时候发现来学习创业的人挺多的，突然感觉对诚膳餐饮有信心了，如果诚膳餐饮不好就不会有那么多的人来学习创业了。
他们公司距离机场很近，这样很方便来也方便回去！到了之后给之前联系我的电话经理打了电话，他安排了一个接待经理过来接的我。到了电梯口那还发现件事，就是下电梯的很多人都提着印着“诚膳”的手提袋。接着就见到了接待经理，接待经理挺有礼貌的，为人也很谦虚。他接待我到了他们公司，先是带我转了下他们公司，什么办公区域，企业文化墙之类的，中间穿插了各种介绍他们公司的种种！再之后呢就带我去到了洽谈室，先是和我介绍了“辣有道”菜品还有店型，还有售后政策与保障与相应的优惠政策，在了解了相关事宜后，接待经理还拿出了合同让我看，看完合同当时的感受是，公司挺正规，售后什么的很有保障。再之后，接待经理就让上餐部给上餐了，上餐的菜品味道比之前来的时候想象的还要好些，虽然有些菜品不太合适我们当地，但是大多数还是合适的。但是换个想法，也许我觉得不合适，其他人觉得合适呢？我们那五湖四海的人都有，咸蛋重口都需要，餐饮毕竟是大众化的比较好，我的口味并不能代表大多数人呢？想想之后，还是觉得挺合适的。
再之后研究店型的时候发现，创业店的话菜品相对其他店型的少一些，适合门店小一些的店，像我想要租个100平的话，怎么着也得上个标准店，而且标准店里还有饮品，菜品也合适，签约的价格也合适，旗舰店的话就有些偏高了，而且旗舰的签约费再加点钱就可以上代理了。所以最后还是选了标准店，是30800元，也没超过预算。
再看完之后我就当天签约了，而且补贴路费的1000元当时就给我报了，合着就交了29800元，觉得这诚膳集团挺好说到做到！不错！这里要给个赞！
在签约完之后，接待的经理就让售后与教学部门的人来和我交接，售后与教学部门的人都挺和善的，给我介绍了上课的大概内容，上课时间，注意事项，还推荐了附近的性价比合适的酒店。但是这里要说一下，有住宿要求的还是自己用手机订酒店吧，毕竟想住什么样的就订什么样的比较好，说回来广州公司附近的酒店还不贵，还合适的呢。在交接完之后，接待的经理就送了我下楼。安排的是第二天上课，所以我就先自己在手机上订了一个在附近的连锁酒店，而且楼下还有超市。
第二天稍微起晚了一些，然后培训部门的老师还专门给我打来了一个电话，这里就感觉对学员很认真负责！之后到了培训的地方，培训部门的负责人，还来和我说了一些培训时的注意事项，比如学不会，不懂的就多多问，不要害怕，老师哪里不好可以来找他，和他反应之类的，真心感觉棒棒哒！之后他就带我去了教室，介绍了培训老师，和我一起培训的学员还有三个，都是一个项目的。在互相介绍与认识之后，培训就开始了。
在培训的过程中，老师挺认真负责的，不会不懂，操作不熟练的地方老师都不厌其烦的重新教与指导。上理论课的时候，老师讲的都是一些在开店与经营的过程中很实用的技巧与知识，感觉受益良多。就这样时间慢慢过去5天的培训时间就结束了，和我一起学习的，有两个和我一样都学会了，跃跃欲试的想回去开店了，有一个年长一些的，学的不熟练，培训部门就让他多学几天。
培训完之后就是和售后的交接，交接完之后我就踏上了回家开店的路途。
在回到家的那几天，“诚膳餐饮管理有限公司”的人就电话来了，问我有没有安全到家，应该准备开店了，而且要多多练习要不然就手生了！这也让人觉得挺好，在督促我，要不想我一样有拖延症的人，那不知道要拖到什么时候去了。
说干就干，就开始找店面先，结合着理论课老师教的去找，找到之后还和售后进行沟通，看看合不合适。在经过一番寻觅之后，还是找到了合适的门店。
下一步就是装修，装修方案是诚膳集团的售后给出的，还加入了一些我的个人方案，哈哈。
在装修的过程中才知道装修的道道，尤其是厨房一定要装的好，要整洁干净，还要方便安全。
餐厅坐的地方要宽敞明亮，过道要留的宽一些，好上餐！
就这样在诚膳集团的协助下，装修总算完成了。
这里要说一下啊，装修一定要先装修厨房，装修完之后就上厨房设备，要不然有些厨房设备就抬不进去了，这个是售后叮嘱的，这里要感想一下诚膳集团的售后。
在之后就是招店员，招人也可有讲究了，这里就要用到在诚膳培训时候学的东西，怎么招人，要招上门样的人，都是很重要的，因为这关系到你的店的长久之计！
招到人之后，就要开始练手了，用在公司买到的核心料包练手，练上餐速度，练做餐的品质，这时候多邀请亲戚朋友来品尝，品尝之后给意见进行调试菜品，在之后，试营业，找路人来试吃，再次进行调试菜品口味。之后就可以正常营业了！
在营业的过程中，碰到问题能自己解决的就自己解决，不能的就多和公司沟通协商。不要放弃，毕竟开店了就要好好做起来。
现在开店已经半年了，生意一直不错，在这里首先要感谢顾客们的支持，也要感谢“诚膳餐饮管理有限公司”的项目与售后。
有时候不是公司不管你了，而是你自己先不管自己了！所以在这里建议创业的朋友，在创业的过程中要，不耻下问，多问多想，多与公司沟通，不要一意孤行，这样才能把店开好，毕竟开店的是自己，不是公司来开的，所以要多上点心，这样才能成功。在这里也要祝愿即将创业或者是正在创业的朋友们，创业顺利，心想事成，能找到合适的项目，合适的公司！
被 大方烟酒 删除于： 16:48:56
楼主邀你扫码
参与上面帖子讨论
发表于：17-05-31 10:40
个公司旗下的项目很多，选适合自己的项目 好好经营 很有前景
发表于：17-12-04 11:05
加盟的人蛮多的， 因为很可靠
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