煮饭之前能将糙米可以直接煮饭吗与其他米种一起混合，洗过之后再放到电饭锅里煮嘛 这样行吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-12 11:41 标签： 糙米煮饭浸泡多久
看这里，告诉你什么是糙米发芽以及如何煮糙米饭_开箱晒物_什么值得买
看这里，告诉你什么是糙米发芽以及如何煮糙米饭
看到什么值得买有发京东，昨天没撸到，今天有货果断去撸了2袋，然后还用了京豆，等于9.9元买了两袋。好吧，这不是我想要说的重点，重点是我想说说一下糙米发芽饭！因为看到小编也不明觉厉，好多人跟帖也不明白这是神马玩意。
下面开始了：
发芽糙米，按字面上来说就是发了芽的糙米。
发芽糙米的实质是在一定的生理活性化工艺条件下，其所含有的大量酶如淀粉酶、蛋白酶、植酸酶等被激活和释放，并从结合态转化为游离态的酶解过程。发芽糙米富含营养物质，有着各种功效。是糖尿病人的首选食品。
来自于度娘
总的来说，糙米饭，糙米粥营养丰富，远高于普通的白米饭、白米粥。你可以煮糙米饭、糙米粥，也可以在白米饭、粥里加点糙米。
怎么煮糙米饭？
首先，得有一个有糙米发芽功能的电饭锅，其次，有糙米。这两个条件满足了，就OK了。
好吧，国内的电饭锅好像基本也没有这样的功能，国内貌似目前好像大概有为数不多的几款电饭锅也有这个功能了，但价格么~~~
我用的是日本的和（今年8月份的新款）这两款电饭锅，这两款买回来到手中，虎牌的是2200RMB，象印的是2400RMB，事实求是的讲，抛开国仇不谈，日本的电饭锅煮出来的饭确实比国产的口感好很多，而且日本的电饭锅普遍都是带糙米发芽功能的，从开始下米到煮好，历时4小时，对，你没看错，是4小时。就本人吃的感觉来说，很好很强大，糙米煮出来很漂亮，吃起来也很糯很香。当然，如果你非要用国内的电饭锅也煮个4小时的话，别说发不了芽了，下咽也是个问题，你就准备倒掉吧。当然，你也可以尝试用高压锅煮一下（我没试过），应该是可以把糙米煮熟的，但是没有发芽的功能的。
下面上两张电饭煲的图
下面这张图是煮出来的糙米饭：
玄米就是指的是糙米，选到玄米，有3个选项，第二行分别就是煮粥和发芽饭了。
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如何煮糙米饭
我有更好的答案
p>秘诀：1.先挑好米，在南方的人应吃南方的米。煮饭前用水浸4个小时；如果没有时间浸泡的话，熄火，不要揭盖、无污染的好米。活糙米是会发芽、无污染、有生命的米。之所以等它去壳发芽后再煮，米种方面，不同米种成分不同;2，在北方的人应吃北方的米，煮饭时就要多放水，因为糙米的糠层很能吸收水的。没浸过的糙米和水的比例是1：2，浸过的水米比例为1：1。 &煮熟后，即使北方的人来了南方也应改吃当地米种。 &nbsp.用水要注意。 &另外，是为了激活里面的营养素，吸收农药、化肥的米营养成分被破坏，这类米发不了芽；应选用无农药
采纳率：84%
来自团队：
当可有效提高其食味品质及消化吸收率、洗米时用手轻揉且迅速将米搅动，连洗两次即可。三.2倍即可，但如以糙米及白米混合烹煮：在煮糙米饭时，只要在水中加冰块。 还有另外一种煮法。二。如此水温和米的温度都下降，煮的过程会变长，煮出来的米粒也就较膨松，好嚼了。渔樵人家TB店，为您解答，烹煮过程中应避免掀起锅盖，以免水分过度蒸发，则水量必须提高至1，因为糙米的营养全在表皮煮糙米饭方法如下。五、加水多寡与米之软硬度有关，只有煮白米：水与米的比例约1，糙米为增加其消化吸收率、煮熟後再利用锅内馀温焖约20分钟，可使米饭更Q，必须实施『二次炊』、浸水是让米粒充分吸收水分，使米饭煮熟度均匀.0～1.3倍(以容量计算)。糙米使用一般电锅烹煮时，这时将一杯分的水放进冰箱冷冻，煮时再取出，加在内锅里一起煮，白米浸水时间约30分钟，因此其浸水时间约需10～12小时。四、白米使用一般电锅烹煮即可：一，煮出来的米饭就可以和白饭一样松软好吃。方法是将原本要加的内锅水的一半换成冰块。举例说，煮两杯米时，原本放两杯多的水，不可将表皮洗去，如果能够使用压力锅
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想问一下各位亲。要把黑米，糙米，薏仁米混到大米里一起煮米饭。前面三种米需要提前泡对吗？？？
按我平时的做法都是先浸泡的，尤其是黑米，外层较硬，不容易消化
清水淡竹: 按我平时的做法都是先浸泡的，尤其是黑米，外层较硬，不容易消化 要浸泡多久呢
都可以泡，第二天好煮一些。
岁月是朵两生的花: 要浸泡多久呢 我一般都是晚上将黑米和薏仁洗好泡上，第二天早上起来煮粥的
电压力锅的话不需要泡，要是用电饭锅还是泡一下
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