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低下“高昂”头颅向平民微笑 高档滋补品越来越接“地气”
来源：温州商报&&&&&&&字号：&
摘要：燕窝、虫草、海参当年曾是温州滋补品市场的三驾马车，而在这个冬天里，它们的命运相去甚远。温州人对虫草热情不减，可市场陷入价格战；海参市场不规范，一些品牌专卖店退市，众多商家在坚守或放弃中纠结；“隐退”的燕窝面临重出江湖的尴尬……
燕窝、虫草、海参当年曾是温州滋补品市场的三驾马车，而在这个冬天里，它们的命运相去甚远。温州人对虫草热情不减，可市场陷入价格战；海参市场不规范，一些品牌专卖店退市，众多商家在坚守或放弃中纠结；&隐退&的燕窝面临重出江湖的尴尬&&
温州人热情不减
没有了礼品市场眷顾，却多了市民自主消费
&温州人对冬虫夏草的热情没有减少，今年的销量没有明显下降。&叶同仁药城店长吴牡丹原来以为限制&三公消费&在一定程度上会影响虫草的销量，但让她欣喜的是：虫草的销量并没有明显下滑。&这个是刚需，不会受很大影响的。&一位同行羡慕地表示。 当然，砸重金购买昂贵礼盒的&送礼之风&被刹住后，该公司参茸部总经理杨慧坦言，冬虫夏草礼盒装的购买比例有所下降。
在众多的养生品中，消费者对虫草一直情有独钟。&出于养生的考虑，体质虚弱的人会食用虫草。&吴牡丹认为，正是这一刚性需求，支撑起虫草的消费市场。业内人士估算，起码八成的顾客购买虫草是自用。
记者走访市区多家药店与超市专柜发现，今年出售虫草的店铺或者专柜，业绩并没有出现萎缩。世纪联华南国店食品区负责人魏静透露，该商场销售的是&龙宝&牌冬虫夏草。往年，年前一个月业绩会有20%的提升，今年的业绩预计基本与去年持平。魏静认为，&该吃的还是得吃&，所以销量并没有像其他产品一样，出现明显的下滑现象。吴牡丹表示了同样的看法，该店冬虫夏草的销售对象基本以老顾客为主，所以销量并没有受明显影响。比如，该店一位熟客，每个月都会来购买虫草，最大的一单达到了150万元。这样自用的顾客还有很多，只要经济能力许可，基本上每年都会购买，不会流失。
温州虫草整体市场虽然并没有萎缩，但是，对于大多数商家来说，今年的日子还是不好过。&越来越多的商家在抢食这一块的蛋糕，现在竞争已经非常激烈。&一位从事该行业多年的老板感慨。
2013年，除了传统的销售渠道，比如药店、商超的品牌专柜；很多原产地的虫草厂家直接来温州开直销会，吸引了很多寻求实惠的顾客。延生堂狄贞经理说，因为直销会不定期推出，一些顾客出于&下次可能没有优惠&的心理，单笔下单基本都在万元以上。一些长期食用虫草的顾客，在直销会上，一次性都会购买十几万元的货品。&整体市场只有这么大，直销会分食了蛋糕，其他渠道的生意自然有所下降。&
虫草市场价格战已经打响，众多商家也开始调整销售策略：让原本高高在上的虫草，稍微低下&高昂&的头。多家药店调整产品结构，推出了多款特价虫草，价格在129-199元/克。并且，减少了礼盒装的比例，增加了散装的品种。晨曦炖品张贴出虫草139元/克的巨幅海报。努力推出实惠特价产品，以吸引自用顾客，这应该是虫草商家针对现在市场的统一步伐。虽然产地、规格不同，虫草的价格也不尽相同，但是，商家的频繁特价促销显示一个讯息，&平民价&虫草日趋增加。
销量下降 一些品牌专卖店退市
但是&市场越乱越是机遇&消费者会花心思寻找好产品
&我们是品牌专卖店，价格是全国统一的，不可能也不会乱打折。&对于温州市场上海参的价格战，獐子岛海参温州总代理周利益无奈地表示。去年，该品牌海参在温州的销量下滑了30%左右。长生岛海参在温州的状况同样也是如此。&我们情况还糟一些，除个别门店能维持外，大部分门店的业绩都下滑了40%&50%。&其温州总代理陈海滨表示。虽然情况很艰难，但是他们还在坚持。可惜，一些海参品牌专卖店已经维持不下去，只得退出温州市场。
温州海参市场不规范，这是所有业内人士的共识。海参产品种类繁多，令人眼花缭乱。大街小巷，海参产品随处可见，最畅销的淡干海参，售价在每斤3000元至2万元之间。&你在菜市场买到的海参与在品牌专卖店买到的海参，这个质量肯定是不一样的，而且价格也是天差地别。但是，有些顾客往往拿菜市场的价格来要求专卖店也要如此执行。&陈海滨苦涩地表示，即使你详细解释，顾客也根本听不进去。&海参专卖店起码有五成的业绩是靠礼盒装来支撑的，有些门店甚至达到七成。&一位不愿意透露姓名的业内人士表示。知名品牌专卖店还会有一些固定消费的熟客，有些品牌海参则只靠&礼盒装&支撑。&送礼市场的萎缩，对这些门店的打击是&立竿见影&的。&这位业内人士表示，一些大连品牌海参专卖店已经选择退出温州市场。&明年，估计还会有更多的品牌退出温州。&他预计。
一些商家退市，一些商家则转变思路，以争取更多的自用客户。&市场越乱，对品牌产品来说，其实也是一个机遇。这会促使更多的消费者努力寻找好的产品。&周利益说道。接下来，他将针对自用顾客推出&养生讲堂&，向更多的人讲解海参的食用价值、优劣海参的区别等等。&花大价钱买到好的产品，然后食用有效果，这个才是关键。&陈海滨认为，向自用顾客普及这些知识，他觉得任重道远。一些药店则采取了&静观其变&的策略。&这个市场太乱，我们还是会正常销售海参这个产品，但是，不准备下大力气去推广促销。&两大连锁药店的负责人都如此表示。
解禁之后悄然搭上岁末市场
消费信心仍需慢慢培育
从事多年滋补品经营的朱先生最近在找一个合适的场地，以便举行一场燕窝直销专卖。自从2013年年底国家质检总局重新批准马拉西亚燕窝进口后，被冰冻了两年的燕窝市场似乎又重新有了希望。
据业内统计，近两年，市区80%以上以燕窝为主的滋补品店相继歇业或转行，只剩下几家大型药房和经销商还在坚守。而在2011年之前，燕窝市场却是一番火热景象。&如果说燕窝、虫草、海参是当年滋补品市场的三驾马车，那么燕窝绝对是最早出发的那辆。&朱先生回忆道，在2011年前，他江滨路、马鞍池的滋补品专卖店，燕窝绝对是各种滋补品中的销量冠军。
2011年，因亚硝酸盐严重超标，国家质检总局禁止马来西亚燕窝进口，燕窝市场应声轰塌。朱先生的生意也因此受到了影响，关了市中心的门店转而在一处自己的厂房内维系滋补品经营。
直到马来西亚燕窝重新解禁，这才让包括朱先生在内的诸多商家看到市场重启的希望。&这段时间正在与一家单位进行洽谈合作，争取在这几天进行一场燕窝直销专卖。&由于还有价值百多万元的燕窝库存，朱先生对燕窝市场的重启充满期盼。
而同时，在市区几家大型滋补品商店和药房，消费者也不难发现，此前销声匿迹已久的燕窝最近又重新出现在各大药店的显著柜台位置。
&燕窝刚摆上来卖一个月还不到，这次特地摆放在位置最好的柜台进行销售。&市区叶同仁药店相关负责人表示，趁着年末滋补品市场的旺季和这股燕窝解禁的东风，希望把这个市场重新运作起来。
不过，市场虽然在悄然启动，消费者的信心能否重新建立却又是另一码事。叶同仁相关负责人坦言，如今的燕窝和虫草、海参的销量无法相提并论。&燕窝市场就像个电饭煲，需要慢慢加温，在岁末就恢复到当初的热销显然不够实际。&
为了培育市场，重建顾客的信心，朱先生也花费了一番心思。&现在凡是来购买燕窝的顾客，我都会出示进口单据和检验证书，甚至还准备了检测仪器，随时让消费者检测自己购买的燕窝亚硝酸盐含量。&
温州商报记者 黄婉文 杨昊波
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我想开一个卖人参,灵芝,冬虫夏草,燕窝等滋补品的店铺,请问都需要什么证件和手续?
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税务登记证。产品要想进药店、营业执照、税务登记证、组织机构代码证），以及产品检测报告，是保健品的还要保健品批文等资料。这些你可以向厂家要的，要找个店面开这种店要先办理卫生许可证、营业执照。办理证件时间很快，几天就可以了、40平方左右的店，全部费用估计要50000以上，药店需要各种产品厂家的证件（卫生许可证。不会麻烦，去做了才知道，还要装修。装修高档一些，税务会迟点
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高档礼品受冷落 虫草燕窝销量减少三成(图)
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中秋节将至，许多商场开始推出促销活动 羊城晚报记者 林桂炎 摄　　羊城晚报讯
　　记者孙晶、实习生莫宝琼报道：临近中秋节，广州商家急忙抓住机会提早打起了促销战。这个周末，广百、天河城、摩登百货以及线上多家电商都推出打折、满额赠送现金券、抽奖促销等活动。为了抢客，今年广州实体百货在促销上大玩新花样，增加了线上微信抽奖、发红包、大礼包的方式。在促销“大轰炸”下，羊城晚报记者现场调查发现，高档礼品今年不受追捧。
　　月饼：实体店促销价平过网店
　　天河城百货的月饼促销正火热进行，吸引不少市民前来了解选购，如幸运楼所有月饼正价8.5折，东海堂月饼买二送一、买广州酒家月饼送提货券等优惠，打算买月饼送长辈的江小姐表示，“今年很多月饼都有促销，花多眼乱，但送长辈的月饼还是选传统的为主。”记者对比发现实体店现场促销还比网上电商实惠：如东海堂一款360克装冰皮月饼，广百百货售价148元，而网上相同规格的月饼券售价则为168元，比实体店贵了20元。
　　除了月饼外，周边其他“送礼佳品”也趁着中秋送礼季做促销，如洋参、燕窝礼品可享受买满1000返利30元优惠，各式送礼茶礼茶具买满1000元即享9折，西藏虫草更低至打出低至5.8折优惠，但羊城晚报记者在多家商场的高端滋补品柜台前驻足发现，前来购买这类高档礼品的消费者寥寥无几。一家百货商场的某滋补品牌销售人员透露，今年中秋前的销售比往年差了一截，“比如虫草、燕窝等销量至少减少了三成。”
　　对此，有商场负责人表示，实体经济压力大，楼市、股市对大部分投资者而言不是赚钱的好时机，有的甚至亏了钱，消费力提升肯定有压力。”也有滋补品销售负责人表示：“高端礼品、滋补品不是老百姓消费的必需品，以往不少是买来送礼的，今年在反腐等措施到位的情况下，这种现象也减少了，这也是此类商品销量降低的因素之一。”
　　实体店：抢生意开通网络支付
　　相对于中高端的商品、礼品，普通消费品的利润自然不能比拟。但为了薄利多销，广州的百货店也是拼了。
　　昨日，羊城晚报记者调查发现，当前广州市场除了应节商品月饼外，其他商品也同样推出优惠活动，像衣服、鞋包等纷纷打出“五折、金额满500减50”等活动，化妆品也有买500送60电子赠券等优惠活动。
　　“金九银十”之际，百货商场内的各大珠宝行也纷纷推出优惠活动，如周大福推出购买镶嵌类商品优惠12%，六福珠宝镶嵌K金收拾8折、铂金首饰工费5折。据记者了解，正值周末，现场吸引不少父母长辈和年轻的新人挑选合适的饰品准备婚嫁。
　　摩登百货除了线下推出的“除了流行商品400元换1200元”优惠活动，即以400元买到标价1200元的商品，促销还利用微信进行送券，抽奖送红包，加送各种体验券等活动，还与Uber、滴滴等专车合作，使得消费者可以在稳赚商品折扣的同时享受坐车优惠的独家福利。而为了给顾客提供便利的购物支付体验，同时接受微信、支付宝等多种支付方式。因此摩登百货今年的人气相对较旺。
　　除了实体门店，网上电商也不甘示弱，推出各种中秋团购活动，天猫商城早在8月31日就开始进行新款月饼预定活动、投票赢4999大奖、超值月饼49元包邮等活动；京东推出“团中秋贺礼”活动，满199可用20元月饼优惠券等优惠。
　　孙晶、莫宝琼
本文来源：金羊网-羊城晚报
责任编辑：王晓易_NE0011
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　　扬州网讯
秋冬正是进补时节，不少市民开始购买滋补品补身或者送人。昨天，记者走访了我市多家药店、滋补品店获悉，由于燕窝前段时间被曝“有毒”或“不合格”，商店内几乎难寻燕窝踪迹，市民转向购买其他滋补品，从而引发参类、虫草类等滋补品热销，价格上涨。
　　燕窝遇冷
　　参类、虫草类销量涨
　　在市区几家药店、滋补品店，记者发现，燕窝类滋补品在货架上很难看到，商家们也不主动推荐。“其实，像往年这个时候我都会买点燕窝补补身子，但前段时间的‘毒燕窝’事件至今令人心有余悸，今年我是不敢再买了。”一位前往滋补品店购买补品的裘女士告诉记者，想来想去，她决定还是买点冬虫夏草回去。
　　我市望月路上一家滋补品店的张店长告诉记者，今年受到血燕事件的影响，“销量下滑了一半多，许多之前预订燕窝的顾客都改订虫草了。”张店长说，“现在血燕在市场上几乎是看不到的，因为已经不允许其入关，燕窝也基本是越卖越少了。”
http://www.lanshuimeng.com/
　　随后记者来到我市一家药店内，销售员告诉记者，现在市面上几乎很难找到燕窝的身影，根本就没有人敢吃了。他们店内之前购买燕窝的顾客近来都改买参类，参类的销售量比之前增加了10-20%。除了虫草、参类产品，最近一段时间，鹿茸、阿胶类滋补品销售量比去年同期也增加了将近一成。
　　虫草涨价
　　每月增长10%-15%
　　昨天，记者从滋补品商处了解到，今年虫草的价格相对于往年有所提高，且价格上涨速度比较快。“因为今年燕窝受到影响，许多市民会选择在这个季节转而购买虫草。”该业内人士透露，每年到这个季节，滋补产品都会开始涨价，但是今年的涨价比较猛，虫草的价格已经上涨10%-15%，“虫草价格的上涨速度是比较快的，还会以每月10%-15%的速度上涨，可能到年底还要上涨不少。”
　　见习记者 何晶
　　责任编辑：陈惟金
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