自制烤箱版肯德基黄金脆皮鸡鸡怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-06 09:28 标签： 怎样用电烤箱烤脆皮鸡
吃饭要“鸡”极 | 超简单烤箱菜：脆皮鸡的做法【步骤图】_烤箱_下厨房
吃饭要“鸡”极 | 超简单烤箱菜：脆皮鸡
吃饭要“鸡”极 | 超简单烤箱菜：脆皮鸡
人做过这道菜
原文公布在微信公众号：小王子和我搜索：lovewycwt即可关注。年夜饭你们搞定了没？我还在思考诶....硬菜总归要有吧...鸡年么吃个鸡应应景好嘞！自己做么最好简单点，难度不要太高，但好歹是年夜饭伐，做出来水准么也不能太低的喽，我想了一想，要么，烤一只鸡呗～鸡皮很多宝宝都不吃的伐？这个鸡厉害之处在于，它最好吃的地方就是鸡皮！脆脆的，和刚刚片下来的烤鸭的皮差不多。反正一出炉，这鸡就被扒皮了....下面写步骤吧，步骤真的太简单
三黄鸡（一斤半左右）
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您只需要有：一只鸡！要求：三黄鸡，一斤半左右（千万不要选柴鸡，烤出来根本咬不动）
两种调味料。要求：① &盐最好要用海盐，因为海盐的风味层次更好。没有的话，普通食盐也可以。② &黑胡椒最好是现磨的。③ &我还加了罗勒碎，这是可选项，可以不放。
沿着下图虚线方向（鸡胸），剪开，让整只鸡能够摊开平铺在烤盘上。这里要注意以下几点：① &烤盘上一定切记要垫好锡纸，锡纸哑光一面朝上，不然烤完后烤盘很难处理！② 尽量把鸡在烤盘上摊平，这样做的目的是为了尽可能地将鸡皮中的脂肪烤出，形成香香脆脆的鸡皮。
在鸡肉上均匀地撒一层现磨的海盐和黑胡椒，原方说调料的量大致是：一斤半的三黄鸡，需要海盐3g，黑胡椒3g；如果你的鸡大一点的话，每半斤需要多加海盐1g，黑胡椒1g。也不一定要这么精确啦，基本上鸡皮上均匀地撒满就可以了。不要撒太多哦，到时候鸡皮吃起来太咸就不好了。我还稍微在鸡肚子里也撒了点，一点点就可以。
烤鸡！把撒了调料的整鸡放入预热好的烤箱中层，① &200度烤20分钟；② &转至125度，再烤45分钟；③ &再提高温度到200度，烤20分钟出炉。烤完后，鸡是这个状态。
鸡很嫩，大腿一拽就下来了！看那个鸡皮，脆脆的，好吃死了这个鸡，加的调味料很少，所以最大程度地保持了鸡的原汁原味，吃的时候鸡香满溢，鸡肉的汁水也保持的很好...总之就是很好吃也不费事，你值得拥有！
记住哦！吃饭要“鸡”极！
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，预计两天后做好哈
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木板弄好，里面铝纸，然后灯用浴霸，貌似不难。。
先马着(? o?_o?)?
好厉害的样子～
今天包上锡箔纸
用的是锡箔纸胶带，很好粘
等箱子板块做好就把这些东东安装上
今天小更新下，上个电线走位细节图，因为工作比较忙，一直怠工，不过大家不要急，预计这几天就能做好了
不是再过两天就能做好吗？
烤箱今天完工，谢谢大家关注，上几个细节图先
我特地加了个温度计，时刻能观察温度，60W的灯泡升温很快
感觉挺好，但是觉得外面好像不用粘锡纸胶带吧？
我来点评一下吧，第一，不太美观，外面可以刷涂料、油漆，或者喷模型漆，果色最好，第二，铝箔！铝箔！铝箔！第三，门不是抽拉减10分！第四，毫无创意，你为什么补考一下配合工具架做个一体的，分一大一小两个烤箱，浴霸和加温灯管两种温度，分别可以烤黏土，美土，模型漆，油泥呢？做事要动脑子，尤其创意设计类的。
楼主，烤箱温度70度左右就够了
这能烤多少度
大概一直保持在65度
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健康功效土豆：和胃、解毒、消肿自制薯条少油烤箱版的做法2.土豆去皮切厚片再改刀切成手指粗细的粗条。冲洗干净表面的淀粉。3.锅中加水烧开，加入少许盐。4.倒入土豆条大火煮1分钟。5.立刻捞出控水。热气会带走表面的水分，如果还有多余水分也可以再用厨房纸巾吸干。6.烤盘铺锡纸，倒入少许油，大约30g左右。7.把控干水分的土豆条倒入，拌匀使每根都沾上油，然后平铺好，不要重叠。8.烤箱提前预热到230度。送入预热好的烤箱上层，上下火230度烤20-25分钟。具体视土豆条粗细决定。9.出炉。底部多余的少许油倒出来就行。10.可以撒些许盐和黑胡椒粉，也可以撒着干葱花，香脆美味的薯条开动啦！我家小盆友就喜欢配番茄酱。11.是外脆里嫩的而不是软的哦！12.薯条和番茄酱最配啦！13.一盘不够五六个小盆友分，后来又烤了盘。用手机看这道菜做法小贴士烤箱温度一定要高，放上层，想不脆都难！土豆条切的粗细不同烤的时间会略微有差异，总之看表面开始上色了估计就差不多可以出炉了。
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时间：30~60分钟
用料小秘诀
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烤箱版黄金炸猪排的做法步骤
1. 猪排解冻，用刀背横竖拍打
2. 拍打后放入姜片料酒盐腌制30分钟
3. 鸡蛋打散
4. 面包粉倒在一个盘子里
5. 猪排放入蛋液中浸湿，然后放入面包粉的盘子裹上面包粉，正反两面重复
6. 所有猪排处理完毕后，放在烤盘上
7. 放入预热220度的烤箱中层，烤制20分钟，中间可以翻面，最好观察一下以免胡
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