在超市查询机上输入条形码和生产日期即可知道食品是否安全
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&&&&&来源：洛阳网
　　到超市或批发市场买食品，大家最关心的是食品质量有无保障。现在，要判断所买食品是否安全，你只需在超市的查询机上输入条形码和生产日期，就能轻松地认定你买的食品有多大的安全系数了。
　　大型超市：所有预包装食品都要&身世清白&
　　近日，在洛阳王府井食品超市，记者随手拿起一瓶绿茶，到查询机前进行验证。按提示输入条形码和生产日期后，其显示屏上立刻显示出&此产品已在工商系统进行备案&的字样。
　　超市张经理介绍说，这就意味着这瓶绿茶是通过正规途径进来的，其质量有保证，因为所有在工商系统进行了电子备案的食品都需有保证食品安全必备的三要素：生产厂家的营业执照、生产许可证和产品质量检测报告。这些有了电子档案的食品，从进入市场开始，不管经过几级批发，都可追踪溯源。
　　那是不是超市里的所有食品都可进行身份验证？市工商局消保科工作人员说，目前我市已有华联超市、丹尼斯、大张、华润万家等32家大型商场超市和部分中型批发市场安装了这种查询机。这些查询机和工商部门的电子备案监管查询系统相连，顾客可以查出所购买食品的来路。如果查询信息显示该食品已经电子备案，市民即可放心购买；反之则说明这件商品&来源不明&，存在安全风险。对未经备案的食品，工商部门将随时进行巡查，督促其备案，并对存在安全风险的根据情况予以下架、查封等处理。
　　批发市场：&嫁出去的姑娘&也得管
　　大型超市大都经营正规，食品安全相对有保证。那对于一般的零售店的食品，是如何进行监管的？
　　市工商局消保科工作人员说，一般零售店食品的监管主要是通过批发市场进行的，从源头上遏制非法生产厂家的食品进入市场。她介绍说，对于我市大中型批发市场，工商系统也相应设置了电子备案监管查询系统，即索证索票和进货台账制度的电子化。对于上游的进货厂家，批发市场要查验、存留其生产许可证、质检报告等，并和工商系统的数据库联网；对于下游客户，则提供相关凭证和备案卡号，以备随时查询。
　　在洛阳鑫鼎副食品批发市场&老胡批发部&，记者看到其电脑上的食品从进货地、数量、规格、价格，到批发出去的地点、数量、价格等都显示得非常清楚。其负责人胡女士介绍，他们经营的食品有4大品牌600多个品种，都按要求进行了电子备案，&由于进货渠道正规，电子监管到位，我们所有商品从没出过问题，有的商品20多年连个投诉都没有&。
　　&对批发市场实行电子备案监管，目的就是要实现食品的来源可溯，去向可查，责任可究。批发市场对&嫁出去的姑娘&也得管。&市工商局消保科负责人表示。
　　市工商局有关负责人透露，目前，我市食品电子备案监管查询系统正在向中小商场、超市延伸，有关部门也准备进一步改进和优化系统，力争使食品身份验证更为快捷。在现代信息技术条件下，也许不远的将来，市民用手机就可轻易地进行查询了。（记者 韩铁栓）
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超市食品查询机多成摆设
&&&&本报1月4日讯(记者&孙翔)食品安全查询机为购物者查询食品信息提供了方便，潍坊的大型超市内也都设立了食品安全查询机。4日，记者调查后发现，潍坊超市内的食品安全查询机，多已沦为摆设，很少有市民使用不说，一些查询机干脆连电源都不开。&&&&据了解，从2008年开始，潍坊的大型超市开始设立食品安全查询机。4日，记者走访了市区多家大型超市后发现，所设的查询机主要有三种：食品安全查询机、肉品质量安全信息追溯查询机和蔬菜质量安全追溯系统。其中，食品安全查询机可以查到食品生产企业是否持有相关许可，肉品和蔬菜查询机则分别能够追溯肉品和蔬菜的详细生产信息。&&&&“没听说过这种东西，干什么用的？”在新华路一超市，记者随机询问了几名购物者，他们均表示没听过说查询机。记者看到，设置在收银台左侧的一台查询机十分显眼，是挂在墙上的液晶电视，牌子上写着“欢迎使用食品安全查询机”，电视下面设有一处条码扫描窗口。在记者采访的半个小时里，没有一名市民使用查询机。&&&&随后，记者拿了几样商品进行查询，感觉很方便。记者先将一瓶饮料的条码对准扫描窗口，屏幕上立刻就显示出了该产品的生产许可和安全许可等信息。随后记者又对一袋馒头进行查询，屏幕显示该商品为超市自制商品，如有质量问题请拨打12315投诉。&&&&看到记者正在使用查询机，几名市民也好奇的过来询问。“原来是查询食品的。以前从来没注意过。”一名购物者表示。&&&&在利群超市内，记者看到一台肉品质量安全信息追溯查询机连电源都没插。一名负责兑奖的员工直接挡在查询机前面，她告诉记者，不清楚这是干什么用的。在嘉信茂广场沃尔玛超市，设在肉类商品旁边的一台肉品质量安全信息追溯查询机也同样关机。&&&&记者在采访中了解到，并不是超市内所有商品都可在查询机上进行查询，仍有很多商品不能查询。沃尔玛超市内有一台蔬菜质量安全追溯系统，通过这套系统可对蔬菜的生产信息进行查询，却仅限于贴着可追溯标签的无公害蔬菜。随后记者发现，只有燎原牌的西红柿、黄瓜和长茄贴有这种标签，而其他蔬菜都没贴这种标签。&&&&随后记者采访了生产燎原蔬菜的田苑果菜生产有限公司，公司负责人李春香表示，这套系统是前两年国家质检总局推行的，当时公司作为试点参与了推广，但是现在加入这一系统的生产企业仍然很少，基于成本考虑，他们公司也只有几种蔬菜使用这种追溯标签。
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齐鲁晚报 版权所有(C)食品安全查询机，您用吗？
本报记者 柳尧杰
&&& 将所购买食品包装袋上的条形码对准查询机扫描一下，屏幕上就会出现有无营业执照、生产许可证等信息的字样。为了确保广大人民群众的食品安全，我市在多家超市内安装了食品安全查询机，这无疑是件好事。可日前记者走访了几家超市发现，这种食品安全查询机却遭遇冷落。
&&& 9月23日，在鲁中大街一家大型商场的地下超市，记者看到，收银台出口外的墙上，挂着一台食品安全查询机，液晶显示屏反复地播放着各类广告，液晶屏最上方贴着&欢迎使用食品安全查询机&字样，液晶显示屏下方设有一处条形码扫描口。
&&& 上午十一点左右，各个收银台出口已排满了长长的队伍，顾客们的篮子里装着各种各样的物品，其中有不少是食品。记者在查询机前观察了半个多小时，竟没有一个人前来查询。一位安保员从旁边经过，他告诉记者，的确，很少有顾客用这个机器。
&&& 记者观察到，该超市还有一台食品安全查询机，同样少有人问津。并且，这两台查询机都安装在醒目处。
&&& 在嬴牟大街一家大型超市的收银台出口处，尽管顾客络绎不绝，但食品安全查询机同样受冷落。
&&& 食品安全关系人民群众生命健康，安装食品安全查询机，目的就是让顾客买得放心，用得安全。但查询机为什么却遭遇如此尴尬的境地？
&&& 在某超市，记者与一位刚从收银台走了出来的女士聊了起来，该女士告诉记者，在电视上看到有关食品安全查询机的介绍，也看到了超市里安装的查询机，但感觉这是大商场，里面的东西都是正规厂家生产的，不会有大问题。
&&& 也有一些顾客嫌麻烦。一位先生告诉记者，刚安装的时候自己也尝试过，但有些费事，买的东西又多，一件件在机器上扫描，时间太长了。
&&& 记者也做了一次试验，从超市里买了一瓶某品牌的矿泉水，把条形码对准查询机扫描处，将近十秒，机器上才有了反应&&& 营业执照：有；生产许可证：有&&记者又接连试了几次，结果有几次不反应。
&&& 在采访中，也有一些顾客不知道这是什么。&我还以为这是商场在做广告呢。&一位姓张的顾客站在查询机前，看着上面正在播放的广告对记者说。
&&& 商场的一位工作人员说，为了方便顾客查询，食品安全查询机都安放在醒目处，同时，商场都会定期将食品有关信息通过网络输入。
&&& 有关人士提醒，希望广大顾客养成查询食品的习惯。这样，既确保了食品安全，维护自己的知情权和监督权，更督促厂家和商家能生产和销售合格产品。记者还在查询机上看到&如遇问题，欢迎拨打12315热线&的提醒语言。
您在哪里见过食品安全查询机？进此讨论一下吧：&&
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&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&中国网1月26日讯 据英国《卫报》网站1月24日报道，由大超市连锁运营管理的便利超市近日涉及政府有关营养的责任处理问题，研究称，超市在收银台附近摆放大量的对儿童健康不利的食品，诸如甜食、小吃等。
英国谢菲尔德大学的研究者探访了三个地方的几个超市，发现使家长们厌烦并经常发出抱怨的是——到收银台结账必须经过的货架通常在孩子们视力所及的高度摆放着巧克力棒、饮料以及甜食等。
首先，他们分析道，食品通常放在孩子们身高所及的高度——距地面1米处左右——而且是毫无营养价值可言的。研究发现，在家长们排队交款时90%孩子们看到产品，根据食品标准检测机构的定义来看，都是对健康无益的。这些食品充斥了饱和脂肪、盐和糖，货架上最健康食物竟然是无糖口香糖。
这一研究包括了谢菲尔德13家超市，但杰森?霍思力博士却称，没有理由相信这一现象是不同寻常的。“我不能确切的说世界上其他国家并不像谢菲尔德一样。”
这几家连锁超市都在政府公共健康责任处理的范围之内，这项提案在2011年发布，并在这一研究收集数据前已经执行了一年。这一提案包括了食品生产者、餐馆、超级市场，都签署并同意协助减少饱和脂肪食品、盐、卡路里在食品和饮料中的含量。
在2011年3月，所有的这几家连锁超市还保证道：“支持顾客尽可能摄入少量的卡路里，通过再生产，再检查分配比例，科普营养知识的形式以及转变销售选择降低卡路里的产品。
这一处理办法是联合政府反肥胖的一流战略，也是由于对儿童不断增长体重的担忧驱使的，三分之一的英国儿童都超重或肥胖。超重的儿童很有可能成人后演变成肥胖，肥胖又和许多种类的疾病联系起来，包括糖尿病、心脏病、癌症。
但对家长来说很难反对孩子购买这些令人烦恼的食品，这一点早就被食品市场发现了：“儿童是零售商们的重要市场，将广告宣传针对儿童在过去的三十年中的花费预算也以指数型增长。年轻的孩子们与市场操作的复杂相比就显得十分天真，他们通过一种无形的干扰力量影响着他们的父母购物。”霍思力博士说。（实习编译：陈婧琳）文章来源： 中国网
责任编辑： 王晓萌