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& & 怎么开早餐店赚钱 看我变老板的经历
怎么开早餐店，我很懒，早上绝对不会去碰锅碗瓢盆。一般都是在拥挤的早餐店度过每一个不清醒的黎明，看着人来人往的忙碌一族。白哗哗的银子流进了店铺老板鼓鼓的钱包里，远处依稀听见……老板二两小面……老板包子……老板收钱，那一声声老板叫的人的心都寒了。我扪心问自己我什么时候也可以做个别人眼中那幸福的老板，“看着自己房东老板脏兮兮的墙壁上，贴着夏天到了蚊子蟑螂很多请大家注意卫生这样的告示，署名是【房东老板】”。我下定决心开家早餐店赚钱，对自己熟悉的生意下手这样比较风险低，成本也不高，看着人家的生意都挺不错的所以和家里人商量了一下。就开始到处选地段了。如果你不知道怎么开早餐店赚钱看完我的故事肯定会做了，带着信心和未知的结果我在步行街和小巷还有工地旁边，那些人流量比较多的地方游走，原来这些地方早有人扎堆了。我走了好多计划表上的地方士气特别的低落，这个时候我谋生打退堂鼓的念头。没有那个刚开始的热情和自信了，就在这个时候原来的同事要买房约我帮他去看房，我不好推辞就答应了，在朋友的邀约下我帮他做了一些参考意见。忽然间我自己也开朗了，明白了什么，反正就是头脑一热的那个念头，很多年就是这雅阁念头支撑着我，我观察这个小区旁边全是新修的小区，现在还没有什么大量的人，今后这边肯定会有很多的人啊。如果现在我买个门面或者租个门面卖早餐。附近小区的装修工人和今后的业主都会吃早餐的呀。这样一直不是都在赚钱的么，现在这边还没有什么竞争对手和我抢生意。我和朋友说了，朋友也说对啊这样话比现在在公司拿死工资受着上司的窝囊气好多了。真是好事，刚开始是我陪朋友看房买房。现在倒要他陪我一起在附近转门面了，我和朋友瞄准了一个离四个小区大门最近的，采光眼缘最好的门面，就去和物业的谈，谈的时候还遇到了点困难，花了好长的时间才把这个门面谈下来，结果朋友房子也不买了，他这样对我说，买个房子当个房奴还不如把钱投进去，等赚了钱了再买房子。他回去和媳妇一说，刚开始他的媳妇不是很同意，朋友没办法扭不过，半个月左右我的早餐店铺装修好了，刚开没有什么客源。偶尔有几个工人来店铺里吃饭，但是那都是早上，我的早餐卖的就是一些面条之类的。到了中午工人们都跑出去吃炒菜去了，我头大了……这样下去怎么办啊!钱都投进去了这样血本无归啊……我打印了很多的传单到小区的门口贴上，送早餐上门，这样的宣传，媳妇和老妈在店里经营。我给顾客送早餐，这样的模式可把我累坏了。但是累点也值了毕竟还是赚到钱了，还是以前那个朋友他问我生意怎么样?我说赚到了点钱想去银行借点钱准备弄炒菜馆，他说他和她媳妇说说我们一起开这个饭馆。过了几个月的风雨加上朋友的入股，饭馆开张了。喜庆的日子汗水换来了人民币，当初自己的眼光还是有的。如今在附近几个小区都有分店了，下一步的计划是把附近的超市占领。我给自己总结了这次的经历，如果在每一个困难的环节我没有坚持的话肯定撑不到现在，如果你不知道怎么开早餐店赚钱，在自己的内心里把自己当做一个老板。成功会眷顾那些头脑执着的人的我相信。我以前就是一个执着的上班族。“现在的我和朋友虽然还算不上有钱人但是，我们买上了房子了，有超市了，有自己的门面了，没有房贷了，我一直这样执着的追求成功直到现在”。卖早餐一天能赚多少钱_快马加盟网
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卖早餐一天能赚多少钱？做早餐生意赚钱吗？
人是铁，饭是刚，每个人都是要吃饭的，因此，餐饮行业从古至今一直未曾到下。再加上如今人们的生活水平的提高，对吃更是讲究，就连早餐也讲究的很。这也使许多创业者看到了商机，早餐，一直让上班族感到头痛，早餐店，成功的为他们解决了问题。那么卖早餐一天能赚多少钱？卖早点一个月收入多少？做早餐生意赚钱吗？下面小编一一为大家解答。一、早餐行业市场分析做早餐生意赚钱吗？这是不少投资者都比较关注的话题。随着胃病案例越来越多，早餐，已经逐渐被人们所重视了，尤其是上班族，有很多不吃早餐。不是他们不吃，而是因为他们没有时间去做早餐或者公司附近没有合适的早餐，那么商机就来了。加微信：km66119 领取最新项目资讯早餐行业是一个非常辛苦的行业，早上很早就需要开始准备食材，早餐店在前一天晚上就开始准备第二天的食材了，生意越好，那就越是辛苦，那回报也就越大。而且，早餐店的投入资金非常少，非常适合小投资群体和首次创业的投资者。早餐店不需要有多大的店面，几个平方的店或者一个早餐车就够了，而且食材的原材料也是非常便宜的，所以说，早餐店的投入资金非常少。所以在投资这方面就不需要太多的资金，只要物美价廉，就有源源不断的客源，还能在中午或是晚上卖一点小吃之类的。二、卖早餐一天能赚多少钱？做早餐生意赚钱吗？这是每个创业者最为关心的话题，那么我们首先就来看看卖早餐一天能赚多少钱？在很多人看来，早餐店是微利的，那小编就来给大家讲讲早餐的成本和利润。油条成本0.8元，售价2.0元，利润为1.2元；豆浆成本为0.2元，售价一般2.0元，利润为1.8元；包子成本1.0元，售价2.0元，利润为1.0元；粥成本为0.2元，售价一般1.0元，为0.8元。卖早餐一天能赚多少钱？我们假设每一位消费者平均消费5元钱，那么一个消费者的利润大概就在3元左右，一般早餐店一天能接待150位顾客，那么日利润就在450元左右。那么，卖早点一个月收入多少？由前面可知，早点一个月收入就在1万3千左右，除去其他的支出，总利润可以达到八千左右，也是稳定。由此可见，早餐店的利润还是非常可观的。三、早餐赚钱项目有哪些？早餐店的产品，是经营一家早餐店或者一个摊位是至关重要的，品种多了，忙不过来，少了，又挣不到钱，所以很多创业者都在为早餐卖什么而发愁？下面小编就给大家推荐消费者比较喜爱的几款早点。1.粥做早餐生意赚钱吗？卖粥就很赚钱。粥，用稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。其营养丰富，健康养生，具有暖胃之功效，尤其是在寒冷的冬天里，一碗香甜的玉米粥，暖人身更暖人心，让人爱不释手。2.油条豆浆油条，中国传统的早点之一，一种古老的中式油炸面食，外边金黄酥脆，口感松脆有韧劲。豆浆，具有中国民族特色的食品，一种中国人喜爱的一种营养饮品。油条配豆浆，就如同爆米花配电影，绝对算得上最佳搭配，口味独特，口感极佳，备受人们喜爱。3.包子卖早餐一天能赚多少钱？卖包子是比较赚钱的。包子，一种传统美食，一种营养健康的美食，比馒头多肉馅，肉馅油而不腻，而且如今包子口味重多，消费者选择也就多了，无论是灌汤包子，还是小笼包、叉烧包，一直都很受消费者喜爱的。以上就是小编为大家整理的早餐赚钱项目，也给大家讲解了卖早餐一天能赚多少钱。如果你对早餐行业赶兴趣，不妨就行动起来；如果你对早餐行业不感兴趣，可以去上看看，快马加盟网上有各行业的热门创业项目，小额投资，免费培训，创业不再困难。
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开早餐店辛苦吗
我有更好的答案
我觉得是辛苦的，以前我老妈在村里小卖部做过了，第二天早上3点钟左右就要起床熬白粥，那米还得前一个晚上泡着的呢，要不粥要熬很久的，然后还得到市场去买肉类，还得要到面包店取提前订好的新鲜面包，到了6点钟就会有人来光顾了，又要炒粉，又要煮粥，又要卖面包，又要收钱，我帮忙还搞不赢了，辛苦点可以赚大钱倒没什么，可是赚不了多少钱，一碗粥才卖2元钱，一个面包才赚5毛钱，根本利润空间不大，又辛苦，所以后来我们都不让她做了，就开小卖部就好了
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便利店的早餐生意到底有多赚钱？
在一线城市人们的快节奏生活中，你或许会发现，身边开始有越来越多的人通过便利店解决自己的一日三餐，一些口味好的便当或者卤煮甚至会吸引人们争相去购买。毫无疑问，鲜食于便利店来说，正在成为一个越来越重要的品类。
对于便利店而言，大家都知道中餐的重要性。无论是从带人气，销售共享，包括带动周边商品销售，午餐都是便利店一天中的重头戏，尤其是在商圈、写字楼的便利店。记者从业内人士那里了解到，在经营状况比较好的便利店，中餐则可以占到40%。那么早餐的贡献又如何呢？
据了解，在销售状况比较好的门店，早餐占一日销售额大约25%，也是不可小视的！
目前，各家品牌便利店对于午餐都有成熟供应链支持。但是，早餐相对于午餐而言，客单价低一些，同时更加强调便捷、实惠，很多上班族都是便利店买个包子豆浆边走边吃。同时，早晨市场也更加碎片化，餐饮店、路边早餐摊都在争夺这一块市场。前台湾全家便利店高管简印章就对指出：&便利店对早餐型商品的重视程度随经济发展、社会进步等因素不断提高，当下已成为兵家必争的重点项目之一；&
早餐产品的难点在于，首先，各地可以做早餐的产品五花八门，很多地方小吃都可以作为早餐的组成部分；其次，要在口味和成本之间找到一个平衡点。第三，要做好预处理，在方便和卫生上做文章，给人以干净卫生的感觉，这才是便利店优于早餐摊的原因。
那么，便利店经营早餐，究竟有那些门道呢？我们采访了几位便利店从业人士，又结合北京市中关村地区的实际情况进行了走访，希望能够得到一份《便利店早餐攻略》。
好位置依然没有好销量？
通过观察我们发现，受选址、周围竞对、鲜食品类和商品组合等因素的影响，早餐在不同的便利店经营情况，甚至会呈现出冰火两重天的态势。
北京中关村海淀大街上有众多的办公写字楼，所以便利店自然少不了。从中关村地铁站D口出来，这里有两家竞争激烈的便利店，分别是便利蜂和天天易家，天天易家和便利蜂中间还有两个挤在一起的小摊贩，一个卖煎饼，一个卖包子，而拐过天天易家，就是同样也销售早餐的快餐店：西少爷和果多美。
从选址上看，天天易家抓取的人流量远大于便利蜂。基于此，我们假设天天易家的早餐销售情况一定是优于便利蜂的，但实际考察情况却恰恰相反。记者在某天上班高峰期特意观察了两家店的人流量，结果得到如下数据：
早上9点24分开始，便利蜂5分钟进店有35人；早上9点30开始，天天易家5分钟进店17人，基本上便利蜂在早高峰的人流量是天天易家的2倍。甚至有一个时间段，便利蜂进了8人，天天易家才进了1人。此外，天天易家和便利蜂中间还有两个挤在一起的小摊，一个卖煎饼，一个卖包子，这两个小摊4分钟也有16人，分走两家便利店不少流量。
便利蜂的位置劣势为什么早餐还能卖过天天易家？通过实地购买体验，记者发现两家在商品组合、品质和价位等方面差别比较大。
其一是早餐选品和商品组合。在这个方面，便利蜂明显具有优势。天天易家的早餐选品主要有5种包子，还有玉米，油炸食品。品类较少，包子单个售卖，素包2.5元，肉包4元。
便利蜂的早餐分为套餐和单品。套餐组合共有12种，分别是包子、豆浆、咖啡、茶叶蛋的搭配，价格从6元到13元不等；单品共17种，主要是馒头、花卷和包子，价位从1.2到2.5；还有关东煮，共19种；油炸食品共16种。
值得一提的是，在早餐价格上，人们的心理预期一般都是5-8元，即便是套餐，便利蜂也严格遵循这个准则，12种套餐中有8种在6-9元之间，剩下10元以上都是因为加了咖啡品类。
所以，不管是商品组合还是价位，便利蜂都优于天天易家，它给了用户更多的选择空间。
其二是早餐的口感。经过试吃，记者发现，便利蜂早餐的口味优于天天易家。具体说来，便利蜂的包子皮白且细腻一些，天天易家的包子皮则比较粗糙。况且便利蜂的肉包在1.5-2.2元之间，只有一款酱肉大包是3.8，价格远低于天天易家。
便利蜂和天天易家包子对比
其三是商品的标准化程度。便利蜂的早餐标准化程度高，例如有专门的包装袋，豆浆都是预装好的。如果用户同时买包子和豆浆，店里给你的包装袋是中间封住，两边各放包子和豆浆，这样豆浆就不容易撒；还有它的包子底下都会包一层纸，给人的感觉干净卫生。天天易家的包装还是普通的食品袋。
综合以上三个因素，我们也不难理解，为什么绝大多数用户会选择多走几步路到便利蜂买早餐。
所以，即便同处于人流量大的写字楼商圈，早餐的味道和选品依然是便利店的核心竞争力，失去用户体验的便利店即使有再好的位置，都可能会逼着用户走进你对面的便利店。
值得注意的是，在品牌便利店中间，个体小摊贩仍有不错的生存空间。原因何在？记者认为，还是基于便利性和味道。虽然小摊的食品安全状况令人担忧，但不得不承认，煎饼大妈的现场制作售卖方式，再加上它的开放式售卖环境，会更加刺激用户的消费。
当然，这对于便利店而言，又涉及证照的问题，但是如果有条件的话，现场制作也会形成一个差异化的竞争点。
早餐产品如何做出差异性
通过前面的例子，我们可以看出，一个看似简单的早餐产品，还是可以做出很多差异性。那么这种差异性究竟怎么构成的？
我们再来总结一下早餐产品的一些特点，它单价相对低，但是复购率高，同时地区、商圈差异明显。这三个基本特点，也是做好早餐产品的着眼点。
第一，针对单价低的问题，可以通过产品组合提高。
便利店资深专家，前7-eleven高管赵蓉老师指出，其实早餐产品通过产品组合，也可以提高单价。这一方面需要店内有成熟的产品套餐提供。在这方面，大家可以想想肯德基、麦当劳是如何搭配产品做早餐的。
除此之外，有经验的店员因势利导也是一个重要因素。比如，看到有的顾客只买了面包或者包子，可以提示他，您要不要加一杯豆浆。
根据在全家便利店的经验，简印章指出，现有早餐型商品以面包、蒸箱食品(包子)、饭团等搭配豆浆类、奶类及咖啡饮品已为主流；其中，面包、饭团供应以自有鲜食厂供货为主，其余商品供货则多由大厂供货。
第二，复购率如何进一步提高。
早餐的复购率很高，这是整体而言，但是早餐产品的&忠诚度&却不一定高，人的口味很容易腻，这时候，是要变着花样来满足消费者吗？
其实，基本的门道和午餐一样，早餐做的是大流量，标准化越高越好。无法兼顾个性化，甚至不需要个性化。从供应链的角度，早餐的产品越标准化越好，所以我们会看到，在北方市场，包子成为最热销的便利店早餐主打。
那么如何解决消费者选择单一的问题，更多的还是通过产品组合。赵蓉指出，通过早餐产品可以看出一家店是否理解了便利店的精髓：便利店的本质是帮助消费者做选择，减少他的决策时间，而不是相反。
我们注意到，便利蜂的早餐套餐组合高达12种。
第三，产品差异化的问题。
差异化本身考验的是供应链的应对能力。简印章指出：
一、大型品牌便利店多已建立物流中心及自有车队；因此，早餐商品不论来自于自有鲜食厂或外部厂商，在供应链难度并不会构成问题。
二、便利店自有鲜食厂、面包厂等均长时间致力对早餐型主食进行开发，借此点凸显与其他品牌便利店的差异化。就商品开发面而言，目前仍是以面包、饭团类在口味、使用原料、制作工法等方面迭代速度较快；搭配饮料仍以饮料大厂供应为主，依档期时段进行更换。
三、部份重点早餐型新品在上市时，也会采用与饮料搭配价格优惠的活动，迅速加大新品和消费者的接触机会。
四、台湾FamilyMart也针对弱势族群与区域单位合作推出早餐券，持早餐券的学童得在期限内持早餐券至FamilyMart兑换指定面包与饮品。
正餐品牌视早餐为鸡肋，为何便利店能赚到钱？
我们在采访调研时提出一个问题，早餐产品是流量商品还是高毛利商品，一般的回答是，如果是在写字楼和商圈，既是流量商品也是高毛利商品。
赵蓉就表示，便利店早餐基本上商圈和办公楼会好一些，社区就会差一些。简印章则指出，近年在鲜食商品销售占比不断攀升发挥规模经济的情况下，鲜食毛利率较过往得到更多的保障。咖啡、米浆与果汁类等早餐型饮料在毛利率表现上亦较其他品类商品更为凸出；两者在早餐时段更易产生并买效应相互拉抬，也成为便利店的手段上的常客。饮料大厂为了提升重点品的销量，也乐意在早餐型搭配的饮品上给予更大的让利空间。
拿中关村D口的便利蜂来说，上午8点到10点是早餐高峰期，记者实地观察是5分钟到店37人，如果按照5分钟到店30人计算的话，那么这两小时内到店人数是720人，按照人均消费5元计算，那么早餐收入就达到3600元，因为一线城市品牌便利店日均收入10000元左右，那么按照10000元计算，这家便利蜂门店早餐就占到一天销售额的36%，如此高的比例要不赚钱也难。
社区便利店的早餐流量确实弱一些，对此笔者有深刻体会。根据实地观察，北京某人口密度达到两三千的小区门口就正对着一家全时便利店，令人诧异的是，这家便利店竟然不卖早餐，询问缘由，该店工作人员告诉记者：&等天冷了再供应早餐。&
而在全时便利店十多米处却有一家&聚义羊杂割&的小店，它在每天8点到10点的时间专做早餐，其余时间都售卖其招牌商品&羊杂割&，他们提供的品类很大众，无非是北京人爱吃的小笼包、豆腐脑和豆浆。但每天都有附近居民排队买早点，而一旁冷清的全时便利店确实让人觉得有点可惜。
难道是因为便利店在社区卖早点确实一般所以砍掉么？原因不得而知，但相比于办公商圈，社区的便利店卖早餐确实在流量方面差一些。
也有人认为，便利店鲜食要做得好，前提条件是要有中心厨房，而这一项并不是所有企业能投资得起的。但这也从侧面表明，那些拥有自己的鲜食工厂和物流团队的大型品牌便利店无疑会在鲜食生意上占有优势。
为何正餐品牌对早餐不如便利店热情？
不过，像羊汤店这样做早餐，是否流量和毛利双丰收，也是一个问题。有意思的是，我们调研发现，做餐饮的正规军们，对于早餐这个产品却另有看法。
金百万品牌营销中心副总经理裴成辉告诉记者，对于金百万这种主打正餐的餐饮品牌来说，早餐是不做考虑的。原因前面提到过：客单价偏低。
因为中国人对早餐的心里预期很低，一般就是5&8元，低毛利早餐在其高房租、高人力成本等压力下显得得不偿失。但他同时也说，一些连锁的中式快餐品牌却很适合做早餐，因为早餐可以为中晚餐起到很好的引流效果，增加整体营收。这方便的代表餐馆如和合谷、嘉禾一品和阳阳小吃等。
位于大兴区的阳阳小吃由于包子、馄饨等早餐一律现场制作，口感好，人均消费5元左右，到店就餐的顾客非常多。现在阳阳小吃各家店每日早餐销售额元不等。
有意思的是，东方阳阳餐饮管理有限公司董事长王冬向媒体表示：&卖得越多，赔得越多！但阳阳小吃仍坚持提供物美价廉的早餐，主要是希望早餐培养客户群，利用中晚餐赚利润，公司把倒贴早餐的钱视为广告费用。&这也是一种思路。
金百万明确表示不做早餐，原因是客单价低。阳阳小吃表示卖得越多，赔得越多，但有引流效果。而便利店既能引流，又能盈利。同样卖早餐，三者不同的考虑和结果，其内在差别何在呢？
内在深层原因其实也很简单，早餐产品的服务指数和成本结构挂钩，导致三家的三种不同选择。
对于金百万而言，标准餐厅提供的早餐，必然是堂食和现做。且不说重构一套早餐供应链的复杂，但就早餐时段，餐厅就要重新配置一套厨师+服务员人力队伍，成本增加可想而知。卖贵了，顾客不来吃，就像上文所说，国人对早餐的支出数额有基本预期。卖便宜了，餐厅连早餐团队都养不活。自然，金百万觉得客单价太低。
对于阳阳小吃而言，其快餐小门店的餐饮业态，决定了高客流、快翻台才是维持经营流水的基本条件。早餐的特定场景和刚性需求，确保了早餐高引流对中晚高客流的更好转化。加上标准门店给顾客干净、卫生的良好体验，引流基础也强于街边摊贩。自然，阳阳小吃图的是引流，亏本也要做早餐。
对于便利店而言，早餐饮食不存在必须提供堂食的服务，而人力配置上也因为24小时经营的特性，决定便利店做不做早餐，门店综合资源的使用率都是均衡的。不做早餐的场景生意，反倒是门店资源（人力、场地、供应链）的闲置。对于一个24小时提供茶鸡蛋和包子的便利店而言，早餐的供应链配置，也无非是做采购量的增加，而非商品品类的增加。自然，早餐对于便利店而言，既是引流工具，也是利润中心。
尤其是对新出现的本地便利店品牌，弯道超车三大日系和老牌国产品牌，鲜食是必跑的赛道。
还有一点，为什么北方便利店重视早餐，而南方地区的便利店不重视早餐，广东的便利店甚至不卖早餐？这与中餐南北巨大的差异有直接关系。
南方地区，小吃品类相对更为发达，且小吃品种独立的市场环境更充分。在两湖川渝云贵一带，早餐以米粉面条为主。对于北方人而言，很难想象这里的人早餐是吃面条的。而粉面类小吃在这些地区，深受人们喜爱，一天任何时间都有足够的客群就餐消费。也就是说，小吃在南方，多数是独立的，做24小时滚动生意（早中晚夜）。
小吃品类的集中化经营，反而更好的加强了早餐市场的繁荣，南方地区早餐外食率占比，也远高于北方。加上米粉面条等小吃的味觉口感远胜于早餐的国民三宝（包子、油条、豆浆），南方地区的便利店弱化甚至退出早餐市场，也就不为奇怪了。便利店的竞争对手，不是超市和大卖场，而是隔壁的餐厅和小吃店。
有时候不是自己做的太好或太差，其实都是同行的衬托。&&
如此看来，阳阳小吃主要把早餐视为引流商品。对于正餐品牌来说，烹饪厨艺更多讲究的是非标准化的&手艺&，而对于遍地开花的连锁便利店来说，标准化的产品，新鲜、便利的感觉、成熟稳定的供应链才是他们在早餐市场&人弃我取&的根基。
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早晨在深圳科技园卖早餐的一个月能赚多少？
12:44:32 +08:00 · 18692 次点击
像我们公司楼底下，卖酸辣粉，热干面，河粉，肥肠粉等等，不知道他们一个月能赚多少啊？貌似需要交点保护费，不知道交多少啊？知道V友们冒个泡哈
53 回复 &| &直到
08:00:00 +08:00
& & 12:48:10 +08:00
你想卖程序员热干面么..
& & 12:48:30 +08:00
只能说 我们这边一个大一点的老小区 门口大妈一天可以卖出去500份左右的鸡蛋饼 平均也有400多
& & 12:53:05 +08:00
@ 哈哈哈， 你猜中了
& & 12:55:31 +08:00
我吃过几百次，大概估算过，每天两小时是热门时期，平均来说一天能卖100份左右，一份4元，周日几乎没人上班，周六减半，（100*20+50*4）*4=8800元，面、筷子、袋子、盒子、调料、煤气成本2200元，估计保护费1k~2k。
大概利润4k左右。
据我所知的一对夫妇，他小孩上学，租房，他还兼职保安2000每月，月收入6k，差不多了
& & 13:32:39 +08:00
@ 太详细了，只不知数据准确否，另外保护费~~如果城管换人了是不是又得交
& & 13:44:27 +08:00 via iPad
@ 阁下不当作家，开始转行做IT了？
& & 15:37:31 +08:00
公司楼下有个很简陋的夫妻店，卖大饼油条茶叶蛋和豆浆豆花，附近有一辆早餐车，竞争不大。估算月入1-2w，据说最近已经换车。
& & 15:52:45 +08:00
@ 数据要真实啊
& & 16:04:55 +08:00
外行人，不可能给你真实；内行人，凭什么给你数据。
& & 16:10:55 +08:00
@ 好吧，你赢了。那就权当一个参考吧，我想让我今年毕业没找到工作的弟弟过来卖早餐，不知道可行不可行，所以想来问一下
& & 16:13:50 +08:00
楼下热干面摊(生意比较好的摊位)。
拿手机掐秒表算过一碗差不多20秒。售价4元。只做早高峰。约8.00-9.30。一半以上时间排队。约忙碌时间75分钟。
只算每月工作日 约 22天
75*3*4*22=19800，销售额，成本与保护费无法核算。
PS，要注意只做早餐啊，还外带双休啊。
& & 16:22:56 +08:00
@ 这个有点多了，顶峰期间有可能吧
& & 16:27:03 +08:00
小区门口卖臭豆腐等一些简易油炸食品的一对老夫妻，已经在小区有2套房子了
& & 16:36:45 +08:00
旅顺一个不是很繁华的旅游区开快艇的每月一万多...
& & 16:37:28 +08:00
@, 销售额打八折，我觉得基本上是很正常了。 不是没个摊位生意都这么好的。
不过，高新园地铁站上来之后至少有3-5家摊位属于这种火爆状态。
& & 16:55:05 +08:00
我经常光顾的热干面摊，目测每月上万利润完全不成问题，而且人家还开两分店（摊）
生意凄惨的也有很多，那早餐简直不是人吃的。
只要做得好吃，应该还是大有前途的。
& & 16:58:59 +08:00
这么多人看好的主意，估计不是好主意啊
& & 17:48:59 +08:00
@ 早餐这种东西黏性很强啊，做得好几乎的天天都吃。。。
另外，
一个摊位大概需要3个人。
需要担心城同学时不时的例行骚扰。
忙的时候擦把汗都需要抽空。
虽然利润不算低，但是增长受限。
所怎么看这都不是一个被很多人看好的生意。
& & 17:54:21 +08:00
其实要是做的好，感觉比码农应该舒服一些，码农一般还要加班，钱也不多
& & 18:04:09 +08:00
@ 恩，的确，长期发展有天花板。
& & 18:05:04 +08:00
@ 码农3年之内工资估计真不比卖早餐的多，不过5年之后会好点
& & 18:28:21 +08:00
我想吃热干面了，来杭州到现在还没发现地道的摊子
& & 18:45:52 +08:00
各有各的辛苦吧
我家楼下卖油条的每天早上四点就要起来准备
反正我是干不来
& & 19:19:49 +08:00
咦，这个帖子里的都是在科技园上班的把？
& & 19:25:03 +08:00
看来大家都注意到热干面来钱快了。
& & 22:39:25 +08:00 via Android
我一个同事去问过老板，老板说1W多，多好多没说
& & 22:48:24 +08:00
早上吃热干面，河南人很不解，我们中午才吃热干面，不过我们热干面6元，还有还要吃肉夹馍才会饱，还有，郑州夜市铁板鱿鱼，什么的，差不多，就是小区附近，一个月都3万，什么都算上，剩下只有一万多了，在郑州都是高收入了，
& & 23:12:39 +08:00
每天三四点起来准备材料不是每个人都干的来的。
& & 00:22:35 +08:00
请半天病假马路对面站着数一上午第一手的销售资料比在这里发帖问强
& & 00:55:29 +08:00
来我们学校门口卖肠粉，肯定火爆，旁边是岁宝。早上员工上班，然后我们学校门口有几家，但是味道都一般般，，，大家都吃腻了。我们学校有2K人，一天卖300份绝对不是问题的。这边最火爆的那家，早上七点不到就开始卖，一直拉到九点多，不停的，而且他们有时候为了赶时间，不熟的= =但是因为汤料很烫，所以也没什么感觉了。
& & 08:52:40 +08:00
@ 应该是吧，深圳的白领们
& & 08:53:22 +08:00
@ 话说热干面今年在面类食品里面排名第一
& & 08:55:34 +08:00
@ 赞同，不过不用我请假，我家里有闲着没工作的，(*^__^*) 嘻嘻……
& & 08:56:09 +08:00
@ 你是哪个学校的？
& & 09:23:14 +08:00
@ 正解，以前问过那些卖热干面的人，他们早上3，4点就要起来准备材料，夏天还行，冬天真心受不了。
& & 10:44:35 +08:00
@ 华职。。。
& & 10:58:50 +08:00
我很奇怪，怎么突然哪里人都吃热干面了？我在去年去武汉之前就没有听说过这个东西，而且在武汉吃了一次后来再没吃过。。为什么你们全国各地早中饭都在整它。。PS：我在南京
& & 11:47:32 +08:00
这个实地调查几天
& & 12:27:31 +08:00
@ 因为这东西量太小，不适合做中餐、晚餐，所以普及率较低，其实，个人感觉味道一般，不过早餐吃这个挺适合的。而且最近一些“专家”评审，热干面在面类里面第一名，蛋疼吗
& & 12:50:44 +08:00
@ 感谢一下楼上。。名字好长好难@。。。个人一直爱吃拉面，主要是清真馆子比较干净，不过早餐铺子确实不太好整。这么一说热干面还真有道理。
& & 12:53:56 +08:00
为什么突然全国各地的人都在说热干面… 我还以为这玩意是我大武汉过早才吃的呢 =_=
& & 13:37:04 +08:00
@ 哈哈，兄弟能不能传授一下手艺啊，如果可以详谈加我q啊，看我名字就知道了
& & 15:10:05 +08:00
坐标： 陕北偏远地区正开发建设的化工园区
1，1000多人的民工生活区，1女人开一小卖部，她的介绍人给我说她一年赚80多万。那片就她一家超市，据说她跟附近几个包工头都有关系。
2，山西烧饼，5mm厚，手掌那么大，2元一个。夫妻俩开的，在民工去园区上班的路上卖。我问人家的，一天大概三袋面，纯收入在七八百到一千之间。
3，身边的案例。我同事去年在生活区门口开了间小饭店，主打便宜，基本就晚上有生意。由他岳父和他女朋友打理，从3月份到10月份离开回老家装修新房结婚，赚的钱买了俩尼桑天籁，大概22万左右。
##千万别小瞧小生意啊##
& & 16:32:29 +08:00
@ 不是小瞧，是大学念完，总想在办公室有一番作为，待我在奋斗3年，无所为的话就去做小生意
& & 13:36:03 +08:00
背后也要做很多工作的，
& & 23:27:00 +08:00
科技园那些摊子热干面真心不好吃，从小吃热干面长大的，在深圳时都受不了只有改吃其他的了。。。
& & 10:03:36 +08:00
@ 你在科技园哪里？我在科苑立交那里吃觉得味道还不错啊
& & 12:27:03 +08:00
@ 呃，深南大道科苑南路那边吧，反正吃过几次就没吃了，好多年了。
& & 16:48:03 +08:00
科技园早餐的却不错
& & 11:25:23 +08:00
@ 话说我开始怀念武汉的早餐了.
& & 17:46:54 +08:00
联系方式··找个时间探讨下~ Wechat ： ueetrip
& & 20:29:53 +08:00
@ 搜索不到哦亲
& & 20:46:38 +08:00
@ 加上了，呵呵
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