晚上适合夜市卖的新颖小吃什么小吃好

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  夜市摆摊卖什么小吃?夏天摆摊卖什么小吃好?很多人都喜欢逛夜市,夜市如今成了很多人逛街的地方,并且价格便宜。同时也吸引很多想的人摆地摊。那么,夜市摆摊卖什么小吃?夏天摆摊卖什么小吃好?
  夜市摆摊卖什么小吃?寿司
  寿司是传统日本美食,随着国内的日本料理店越来越多,寿司已经成为了人们喜爱的大众食品,特别是年轻人,国内的寿司市场一片繁华。
  夜市摆摊卖什么小吃?酱香饼
  酱香饼可以全天经营,更适合做早餐。经常在社区都可以看做酱香饼的摆位,排队等候只为购买一份酱香饼。酱香饼出品速度快,非常适合早餐,投资1万元左右,就可以开店经营。
  夜市摆摊卖什么小吃?章鱼小丸子
  章鱼小丸子又名叫小船章鱼丸,因为其用来盛章鱼丸的纸盒样子象一只小船,看起来很有异国风味,现在做的好像面粉加多了点,口味开始大众化了,不过依然很流行,尤其是一对情侣去东门,吃章鱼丸就显得比吃其它小吃有情调多了。
  夜市摆摊卖什么小吃?冰镇绿豆汤
  绿豆性味甘凉,有解暑热的功效。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充最为科学,能够清暑益气、止渴利尿。冰镇绿豆汤不仅消脂,而且含有丰富的维生素,是夏季的美食圣品。
  夜市摆摊卖什么小吃?烧烤
  烧烤,一直以来都是各地宵夜摊档的主角,大到几百平米的烧烤店铺,小到一个手推车的烧烤摊点,大都围着食客在等待,用木炭烤出来的成品,格外焦香酥脆,滋味无穷。夏天摆摊卖什么小吃好?烧烤是夏天摆摊卖不能缺少的小吃。
  夜市摆摊卖什么小吃?炒肝
  北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色.北京炒肝历史悠久,是由宋代民间食品&熬肝&和&炒肺&发展而来,清朝同治年间,会仙居以不勾芡方法制售,当时京城曾流传&炒肝不勾芡----熬心熬肺&的歇后语。吃炒肝时应就着小包子沿碗周围抿食。夏天摆摊卖什么小吃好?炒肝挺适合摆地摊,价格便宜,容易受消费者欢迎。
  夜市摆摊卖什么小吃?麻辣烫
  麻辣烫对于年轻人是非常受欢迎的,麻辣烫摊或店适合在年轻人群为主的社区是最好的。麻辣烫可以当小吃,也可以当作菜品,对于现在的年轻人群非常适合。夏天摆摊卖什么小吃好?只需要投1万元就可以开始经营。
  夜市摆摊卖什么小吃?夏天摆摊卖什么小吃好?摆地摊选好卖什么小吃很重要,首先质量是关键,摆地摊卖小吃要有自己的特色,如果想了解更多关于摆摊卖什么小吃相关问题,请点击&&。
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在夜市上,摊主靠卖特色小吃,一晚上挣600、700百
在夜市上,摊主靠卖特色小吃,一晚上挣600、700百 每到晚上,很多地方都可以看到夜市,在这里不仅可以买到很多廉价的衣服、鞋子、玩具等等,更可以吃到许多好吃的美食,所以,即便到了晚上,这里依然非常的热闹。
走过去一看,只见摊主的桌前摆放了一个十分好看的“蛋糕”,上面铺满了厚厚的一层,看上去有点像某种水果,旁边还用签子叉了许多,围成了一个圆形,颜色也特别漂亮,这是什么呢!
摊主告诉我们,桌上放着的这些并非蛋糕,而是自己做的桂花糕,每天晚上他们都会来这个夜市做生意,但好在桂花糕的口味不错,很受大家欢迎。
据了解,桂花糕是将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用蜜糖浸渍,并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合,装盒成型出售,取名桂花糕。
做桂花糕是非常需要耐心和技巧的,很多的配料都要精确到克,摊主说,他们家的桂花糕干净卫生,没有任何的添加剂,八块钱可以买到两个,生意好的一晚上可以卖到六七百块钱。美国最受欢迎的夜市及路边摊小吃介绍
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&  我一直都是夜市及路边摊小吃最忠实的热衷者,总觉得城市之中那些最奇特、最难以挖掘的美味往往都藏在这些看似不起眼、貌似又不干不净的小摊儿里。和我们国人一样,街边小吃也是纽约人放松心情、解解馋的好去处。
  1、The
Sainted Arepa Lady
  摊主玛莉亚&坎诺(Maria Piedad
Cano)可能是全纽约最受欢迎的摊贩之一,她之前做过律师,由于对美食极大的迷恋,因而改行做起了路边摊的生意。她的特色是玉米松饼和乳酪三明治,并且只在每周五和周六晚上10点以后才出摊。
  The Sainted Arepa Lady玉米松饼
  TIPS:
  地址:Roosevelt Ave. nr. 79th St.,Jackson Heights,NY(杰克森高地罗斯福大道近78街处)
  交通:7 at 74th St.-B E、F、M、R at Jackson Heights-Roosevelt Ave.
  营业时间:周一到周五22:00-凌晨5:00;周六到周日不营业。
  价格:3美元
  提示:这里只接受现金,不接受预定。
  摊主玛莉亚&坎诺(Maria Piedad Cano)
     2、Sammy's
  Sammy's
Halal曾获得纽约市路边摊美食最佳营销奖,摊主奴尔(Noor)之前是一名出租车司机。Halal是一个阿拉伯词语,意指法律许可的或是允许的。Halal
Food就是指伊斯兰教律法所允许的食物。所以,在Halal Food的摊上,你只能买到鸡肉和羊肉。
  Sammy's Halal店主奴尔(Noor)
  因为Halal Food太过火爆,特别是午餐高峰时间,经常是车水马龙,现在小编向你介绍一下如何快速地购买Halal Food。
首先,你要选择是要面包(Pita Bread)还是米饭(Over Rice),米饭里面还由黄饭(Yellow Rice)和褐饭(Brown
Rice)可选择,然后要选择鸡肉(Chicken)或是羊肉(Lamp),或者两个都要(Mixed)。选完之后,老板会把已经炒好的肉放在你选择的主食上面,你可以选择再加些生菜或切片番茄,然后再加乳酪酱(White
Sauce)或辣椒酱(Hot Sauce),当然也可以两者都加。通常单点一种肉是$4.5,两种肉都要需要$5。
  Sammy's Halal鸡肉饭
  TIPS:
  地址:middle east 73rd Street and Broadway Jackson Heights,NY(杰克森高地百老汇大道和73
      3、Rickshaw
Dumpling truck(人力车饺子)
  Rickshaw Dumpling truck是一个年轻的华人小伙子刘恺(Kenny
Lao)开的一个流动小摊,它不是纽约唯一的饺子店,但却是很有特点的一家。人力车饺子里面有很多不同的馅料,猪肉、鸡肉、新鲜九层塔、哈德逊山谷的鸭子等等,甚至还有巧克力,有素食饺子,也有大肉饺子,尽量满足每个食客的需要。人力车饺子在纽约有一家店和一辆午餐的餐车,餐车为不能到店里一饱口福的食客送去美味饺子。
  Rickshaw Dumpling truck
  TIPS:
  地址:星期一布鲁克林Front和Washington街,星期二在52街和Lexington,星期三在57街和8大道,星期四在Coenties和Pearl街,星期五在45街和6大道,星期六在7大道和2街,星期日在Broadway和75街。具体地址请点击人力车饺子网站查询。
  营业时间:周一到周五11:00-15:00,周末11:00-17:00,晚餐时间17:00-21:30。
  价格:6美元到15美元不等。
  Rickshaw Dumpling truck
      4、Biriyani
  Biriyani Cart是曼哈顿地区midtown(中城)著名的路边摊之一,特别是中午饭时分更是车水马龙。Biriyani
Cart出售火辣口感的食物,有印度钦奈卷Chennai Roll、羊羔肉盖饭Lamb over rice、印度炖饭Biryani、肉饼卷kati
roll等等。Biriyani
Cart上的美食,经过多种印度香料的调味,好味道十足。摊主通常会问你要不要加辣,因为印度的辣椒实在是非常火爆,在点头之前一定要慎重考虑哦。
  Biriyani Cart主厨
  TIPS:
  地址:46th and 6th ave. midtown,manhattan NY 10003 us
  价格:10美元以内
  营业时间:周一11:00 am-3:00 pm、6:00 pm-9:00周二10:00 am-3:00 pm、6:00 pm-10:00周三10:00 am-9:00 pm、11:00 am-3:00周四6:00 pm-7:00周五11:00 am-3:00 pm、6:00
pm-7:00周六11:00 am-1:00 pm、10:00 pm-11:00周日2:00 am-3:00 am
  lamb sandwich
     5、The
King of Falafel
  The King of
Falafel在阿斯托利亚已经有十余年的历史了,主要经营西亚、中东风味的快餐。餐车上有炒得喷香的羊肉和鸡肉,可以搭配米饭,pita饼或面包。The King
of Falafel自称有Astoria最好吃的鸡肉,信不信还是试过以后再定。
  摊主、伙计和他的The King of Falafel
  TIPS:
  地址:30th Street and Broadway,Astoria、King Of Falafel & Shawarma
Express,Manhattan
  价格:10美元以内
  营业时间:Astoria分店:周一到周六11am-10Manhattan分店:周一到周五11am-3pm
  The King of Falafel
    6、Jamaican
  位于曼哈顿midtown地区的Jamaican
Dutchy,是一家以传统风味为主的路边摊,有各种卤制的肉食,辅以特殊的牙买加香料腌制,肉质酥嫩,骨肉轻易就分离。还有好滋味的牙买加饺子及肉饼可以选择。Jamaican
Dutchy车上还装着电视,让客人等待食物的时候可以消磨时间。
  Jamaican Dutchy
  TIPS:
  地址:E 43rd St and 3rd Ave,NY 10019 Midtown East
  价格:10美元以内。
  营业时间:周一到周五7:00 am-3:30 pm、周六、日不营业。
  Jamaican Dutchy
     7、Country
  Country
Boys出售食物,包括一般的Taco、Huarache,和Quesadillas。其中最受欢迎的要数Huarache,由摊主手工特制面团,口感劲道。为了食客的健康,摊主在烹制肉食的时候减少了油的使用,使得口味比较清淡。所有蔬菜都是当天现切,保存了蔬菜特有的新鲜口感。
  Country Boys
  TIPS:
  地址:周一到周五Red Hook Ball Fields (Clinton and Bay),B周末Brooklyn Flea
(Lafayette and Vanderbilt)
  时间:周一到周五9:00-21:00,周六11:00-17:00。
  Country Boys
     8、All
Natural Hot Mini Cakes(全天然现烤迷你蛋糕)
  这是一家位于曼哈顿华埠地区的全天然现烤迷你蛋糕摊,店主老陈,70多岁。除了其香味诱人外,享受这道甜点一半的乐趣还在于和这位十分风趣的老板的闲谈。
  All Natural Hot Mini Cakes
  TIPS:
  地址:SE Corner of Grand St & Bowery,NY 10002
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摆摊卖肉夹馍创业月入万元 起早贪黑亦有苦衷
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近日,网上有传白领不如卖烧饼的赚钱,上班不如辞职去摆小吃摊创业。小吃摊真赚得多吗?记者采访三位小摊主了解到,有的老摊主能收入过万,也有还处在养家阶段的年轻摊主刚赚够生活费。不过,有稳定收入的小白领辞职去摆小吃摊首先要过的不是生存关,而是能不能放下身段,迎接周围人不解眼光的心理关。小摊人生之资深老高卖了25年肉夹馍,每早四点多起床准备老高在济南卖了25年肉夹馍,几乎是济南最资深的肉夹馍小吃摊师傅。每天早上四点多,他和老伴就得起床,推着小吃车到历下区一居民区的便民摊点准备开张。生起炉子,热上前一天下午熬制的肉,老高开始揉面做馍饼。老高人讲究,每天都会穿着白色的厨师服做肉夹馍。肉夹馍个儿大面儿实肉多,不加鸡蛋4元一个,加鸡蛋5元一个。虽然听起来定价不低,但因为做生意实
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意了,这是他数不清的老顾客中的一个。从炉子上舀出肉剁碎,从另一个炉子里取出馍,划开口,再把肉放进馍,装进他专门订做的方形纸袋,放进塑料袋,又热又
脆的肉夹馍就算做好,整个过程2分钟。老高做的是早、午餐,6点到9点是早餐高峰,10点到11点顾客不多,11点半左右是午餐。下午和晚上都不摆摊,在家里煮肉和休息。早高峰时,夫妻俩配合,早高峰一过,腰不好的老伴就先回家休息,老高继续坚守到中午。便民摊摊位有限,他和另外3个小吃摊轮换着共用两个摊位。记者数了数,10点到11点,老高也就卖出了三四个。11点半左右的15分钟,他卖出约8个。这个在市中心位置的小区住户不少,旁边还靠着泺源大
街,有不少上班族,人流有保障。生意好的时候他一天最多能卖出160个肉夹馍,约100个鸡蛋,生意一般时也能卖出约120个肉夹馍。“一个月能卖1万多。确实比很多上班的年轻人赚得多,不过就是很辛苦。”老高算了算账,120个肉夹馍能卖480元,100个鸡蛋能卖100元,一
个月是17000多元。1天得用20块蜂窝煤,5毛一个;二三十斤肉,十三四元一斤;20斤面粉,一块七八一斤;鸡蛋约5毛一个;香菜价钱不同季节相差
大,便宜时候三四元一斤,但是现在已经是六七元一斤。一个月需支出150元卫生费和摊位费,租住的平房月租1千。两年前,小儿子已经工作,他每月给孩子的
支出少多了。不过,他还会支持儿子还房贷,一个月得还1000多。不计老俩口的伙食费和其他生活费,老高一个月卖肉夹馍得支出约2550元。这样一算,老高和老伴俩人一个月的收入有14000元左右。老俩口卖肉夹馍供出了三个大学生。为了给儿子成家,老俩口已经在河南老家的一个地级市给儿子买了一套150平的房子,现在他们正在为儿子攒结婚聘礼。和不少小摊贩对收入讳莫如深不同,老高并不怕晒单。做了25年老手艺赚辛苦钱,他的收入来得很踏实。小摊人生之新人小贺租不到摊位,流动着干每月能卖8400元老高并不是一开始就能卖到120个肉夹馍,20多年前刚到十亩园开小吃摊时,他一天也就卖70个。别看老高的小吃摊能赚钱,其实,也有的年轻人仅能赚够生活费。小贺在十亩园小区太平街口卖早餐,他卖的品种多,有鸡蛋灌饼、手抓饼、里脊烧饼和豆浆。他没有固定的摊位,只能早5点至6点时在街边卖,6点到10
点在靠近太平街的小区过道里卖。“大街上肯定生意更好,但是城管不让摆,占小区口的过道倒也可以,不过,也不是很方便,而且路过的人可能看不到。”小贺
说,要是能在便民摊点卖,生意肯定会更好。但是摊位太少,一般都是照顾老人、残疾人和下岗职工。小贺和媳妇儿也是每天四点多就起床,卖的各种饼在3.5元至5元之间,6点就开始有人买,8点到8点半是高峰,9点之后人就少得多了。10点一过,
他就收摊,去菜市场买第二天的食材。除了煮肉外,他的食材都是现成的,做起来比老高轻松。因为只做早餐,他一天约能卖出60个饼,20杯豆浆。平均算起
来,一个月能卖出约8400元。和老高不同,现在他养家的压力不小。租住两室的楼房,一个月房租接近两千。四岁的儿子在旁边的幼儿园上学,一个月得花1700元。手抓饼一个成本一
块三、铁板里脊饼用的烧饼一个约6毛,肉块8毛一个,鸡蛋一个5毛,每种饼的成本约1.5到2元,所有饼的成本约3100元。他不用交摊位费或卫生费。这
样算下来,小贺夫妻一天工作6个小时,不计伙食费每月能纯赚1600元左右。“刚赚够生活费,不过其他时间很自由。”小贺说。小摊人生之游击小哥住在港沟,骑40分钟三轮到工业南路卖饼小贺和老高在小吃摊主中属于幸运者。他们有相对固定的位置,不用担心城管。更多的小吃摊是骑着三轮车的游击队,这些摊主多集中在公交站牌、小区门口、商业街附近,主要卖早9点之前的早餐和晚10点之后的夜宵。在工业南路南北两侧七里河站牌附近,每天五点多,非机动车道和人行道上就会排开五六个小吃摊。三轮车后斗上放着液化气罐或者煤球炉子,操作台上立着
各种醒目招牌。路北边有两个摊是年轻人开的,一个卖里脊烧饼,一个卖手抓饼。早上8点48分,卖里脊烧饼的小哥进入了最后的冲刺阶段。煎里脊、煎鸡蛋,煎
烧饼,他的速度比老高和小贺都快,几乎不到两分钟就做好一个。他住在港沟,每天得骑40分钟三轮车才能到这里卖饼。“这边9点左右城管就来了,我们就得撤。”他边说边来回张望,一会儿看看对面卖手抓饼的兄弟,
一会儿又左右看有没有城管,做的里脊和烧饼很多都糊了。9点刚过,他匆匆收拾后就骑车往西边去了。“再去下一个地方卖。一个月收入确实不错,但是就是怕城
管,卖一段时间又要换地方。”这位小哥说。延伸阅读因为摆摊卖肉夹馍,丢了女朋友小吃摊创业好是好,但面子关难过如
果小吃摊都能像老高那样赚钱,估计真有小白领会考虑辞职卖烧饼。高新区一家IT私企上班的张先生已经是项目经理,他一个月的收入是5900元,年终奖两三
万不等,平均起来,月收入8000元。他在市区与人合租了一套房,自己一月房租和水电费得1000元。现在他还在大东边买了房子,每个月得还
3000元房贷,加上每月100元的交通费,小张一个月平均也就能留3900元。和老高比差远了,如果结了婚生了孩子,可能和小贺差不多。但他每天得朝九
晚五按时上班,不如小贺自由。老高说,年轻人摆小吃摊创业好是好,肯吃苦肯定能赚钱,但做这行最难过的还是面子关。“看看现在卖小吃的,哪有几个是小年轻,都是些中老年人。”老
高说,自己的儿子大学毕业那年来济南帮忙,还想过不去找工作,就在摊上和他一起做肉夹馍。不过,最后儿子还是回河南找了个工作,一个月收入顶多2000
元。“比卖肉夹馍赚得少多了,有时候我还要帮衬他一些。”老高说,儿子婚房的首付款也是他和老伴攒的,光凭儿子的工资,不可能买房,但要是卖肉夹馍,甚至会耽误找对象。老高说,儿子在济南帮忙时,已经谈了女朋友。对方是大学生,有稳定工作,儿子却在摆摊卖肉夹馍,对方不大同意,最后就分手了。后来,儿子回河南老家
工作,虽然还想摆个肉夹馍摊,但新的女朋友也不大同意。“怎么也得先找到对象再说。而且真要做肉夹馍的生意,就不大可能摆摊,可能还得开店。”老高说。老高的收入确实比不少白领高。不过,他和老伴都很节俭,在济南逛商场时,也不大买贵衣服,衣服和手机很多都是孩子用过的。“我们也没有养老保险,现
在就得攒钱。”老高说,干了20多年小吃摊,他已经非常累了,体力明显不如以前,一天也不可能卖很久了。生活压力小了,他已经不再想多赚钱。“不能要钱不
要命嘛。”
本文来源:齐鲁晚报
责任编辑:jn-yyj
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