QLK&秦立焜&2016年时期广西沃顿国际大酒店企业营销新入职人员培训安排
& & 2016年时期广西沃顿国际大酒店企业营销新入职人员培训安排
&★★★★★--重要级文件管理
& &董事作者：秦立焜
2016年时期广西沃顿国际大酒店（UPSKY南宁国际大酒店）雄踞大西南出海通衢要冲、四季花妍树碧的“绿城”－－南宁市民族大道88号，依傍风景名胜青秀山，毗邻风姿卓约的南湖，总建筑面积4.6万平方米，高23层，是集餐饮酒吧、商贸金融、健身娱乐、旅游度假为一体的高档五星级酒店。
2016年时期广西沃顿国际大酒店拥有标准间、行政客房、总统套房、湖畔套房、湖景套房、复式套房338间等各类豪华客房；设有多间格调高雅的会议厅，是举办国内、国际高层次会议及宴会的理想场所。典雅的酒廊、风格各异的餐厅、景观式户外游泳池及各娱乐设施，无论是环境、还是服务，无不体现您的非凡品位。由于地理位置优越，从客房您可饱览美丽的南湖湖景和代表南宁城市形象的琅东新开发区。格调高雅的会议厅是举办国内外高层次会议及宴会的理想场所。风格各异的中西餐厅，为您提供各国的美食佳肴。另有典雅的酒廊、景观式户外游泳池、国际标准网球场以及全新装修的夜总会等配套休闲娱乐设施。无论您是商务旅游，还是休闲度假，均能体验到这里无与伦比的豪华设施及个性化服务。
2016年时期广西沃顿国际大酒店作为世界金钥匙龙头品牌酒店联盟首批成员、国际金钥匙组织会员，在原有的标准化、规范化服务基础上全面推行一种人对人、体贴式的个性化服务，使酒店服务更趋完善。便捷、安全、舒适、温馨，让每位到店宾客皆能感受到非凡的至尊礼遇，是您商旅的首选之地。
2016年时期广西沃顿国际大酒店是特殊的品牌重要龙头企业。直接为社会人群服务决定了它的特殊性。在全球的经济进入无国界发展的背景下，酒店面临的竞争和冲击更加严峻。因此，酒店向着星级标准发展是必然的趋势，也是立足于市场上面常胜的保证之地。
1、2016年时期南宁广西沃顿国际大酒店新入职营销人员除参加酒店人事部组织的上岗前培训以外，还需接受八天的强化基础知识培训；&
&&&&2、2016年时期南宁广西沃顿国际大酒店培训员由部门领导担当，并对培训效果、考核结果负督导责任；&
&&&&3、2016年时期南宁广西沃顿国际大酒店受训人员如未能经过此次培训考核，将由部门出具书面意见，做延迟转正、劝退处理。&&
&&&&受训者Trainee：&&&&&&&&&&&&&&&&&
&培训者Trainer：&
&&&&日期Date&&&&&&&&
内容Contents&&&&&&
标准Standard&
&&&&第一天&了解2016年时期南宁广西沃顿国际大酒店信息HOTEL&INFORMATION&按客人参观线路对酒店各经营场所进行参观并了解各经营场所的具体位置、装饰特点、营业时间、电话号码、经营特色，最终能为客人提供参观服务和有吸引力的推介&
&&&&了解2016年时期南宁广西沃顿国际大酒店工作内容WORK&DESCRIPTION&了解营销人员的岗位职责、素质要求、作息安排、工作内容、规范标准、所处位置、组织架构、汇报渠道及协调注意事项&
&&&&了解2016年时期南宁广西沃顿国际大酒店服务项目SERVICE&ITEM&通过学习金钥匙服务信息手册、酒店宣传资料，熟记酒店应知应会基础知识，能完整地、生动地向宾客进行酒店内部各点的介绍；能及时为客人提供店外信息咨询服务&
&&&&了解2016年时期南宁广西沃顿国际大酒店沟通方法INTERNAL&COMMUNICATION&通过学习管理人员通讯录及各部人事分工、内部常用电话等，熟记并掌握主要常用电话、管理人员姓名及尊称、联络方法&
&&&&了解2016年时期南宁广西沃顿国际大酒店电话礼仪TELEPHONE&SKILL&熟练掌握电话拨打、接听、转接、等候、挂机等功能，使用电话的的礼节礼貌及注意事项，能区分内外线铃声及熟记客源国家及地区的区号及时差&
&&&&了解2016年时期南宁广西沃顿国际大酒店客房产品PRODUCT&INFORMATION&熟记房间相关情况（包括客房楼层分布、数量、朝向、类型、特点、价格），了解2016年时期南宁广西沃顿国际大酒店房价政策及各种优惠适用范围，能准确地向客人进行推销&
&&&&第二至四天&2016年时期南宁广西沃顿国际大酒店培训优惠卡促销知识PREFERENTIAL&CARD&掌握优惠卡（包括VIP卡、会员卡）的申请条件、程序、申领步骤、跟进预订及服务、资料输入，并能尽快了解酒店常客情况&
2016年时期南宁广西沃顿国际大酒店培训协议促销知识CONTRACT&PROMOTION&掌握协议的洽谈、申请的步骤、成交的技巧、关系的维护、服务的跟进，并能尽快了解酒店主要协议客户情况及所分管区域的客户群情况&
&&&&2016年时期南宁广西沃顿国际大酒店培训订房中心合作常识AGENT&COOPERATION&掌握订房中心客人预订、服务程序，并能了解主要订房中心情况及签约的主要事项&
&&&&培训旅游团体合作常识GROUP&COOPERATION&掌握团体客人的预订、服务程序及签约时的注意事项，并能了解主要合作旅行社情况&
&&&&培训会议促销知识MEETING&PROMOTION&能熟练掌握会议室的种类、大小、容量、形式、价格、配套设施等信息；能熟练地单独完成会议团体的参观、预订、签约、控制、跟进、服务工作；熟悉会议合作中的注意事宜&
&&&&2016年时期南宁广西沃顿国际大酒店培训大客户促销知识VIP&CLIENT&PROMOTION&掌握大户客人的预订、服务程序和方法，能根据大户的消费特点和服务注意事项提供个性化的服务&
&&&&2016年时期南宁广西沃顿国际大酒店培训长住客户促销知识LONG&STAYER&PROMOTION&掌握长住客的预订、服务程序和方法，能根据长住客的消费习惯和服务注意事项提供个性化的服务
&&&&第五天&熟悉报表及文档管理FILING&SYSTEM&要能准确、及时地制作每日、每周、每月的报表&
&&&&熟悉客户档案管理ACCOUNT&SYSTEM&要能准确、及时的将客户档案进行整理&
&熟悉资讯管理系统INFORMATION&SYSTEM&要能准确、及时的将媒体资讯、竞争对手情况进行收集、汇总&
&&&&熟悉电脑管理系统COMPUTER&SYSTEM包括客房预订、协议录入、客情查询、资料更改&熟练掌握电脑管理系统进行录入工作、能够正确处理预订、协议、会员卡的存档及资料发放&
&&&&第六天&特殊接待情况的处理方法ACCIDENTS&HANDLING&掌握未清洁房间登记入住程序；续住、催租工作程序；房间夜宿未归处理程序等&&&&
2016年时期南宁广西沃顿国际大酒店&VIP接待规格及程序VIP&RECEPTION&STANDARD&&&PROCEDURES&了解VIP接待规格及特殊登记入住程序、各种级别所应准备的物品及服务细节&
&&&&超额预订的处理方法OVERBOOKING&掌握超额预订的应急处理方法，能熟练运用预订等候名单表，能主动帮客人提供其它选择
&&&&第七天&销售谈判技巧SALES&SKILL&掌握与客人进行促销时的技巧，应对客人索要折扣时的应变方法&
&&&&市场调查技巧INVESTIGATION&SKILL&掌握市场调查的一般步骤和基本方法&
&&&&电话、手机、短讯促销技巧TELEPHONE&PROMOTION&掌握电话、手机、短讯的常用促销方法和技巧&
&&&&网络、电邮促销技巧CYBER&PROMOTION&掌握网络、电邮的常用促销方法和技巧&
&&&&处理客人投诉的处理程序COMPLAINT&HANDLING&能够正确接收客人投诉，变坏事为好事&
&&&&各种类型优惠券的发放方法HOTEL&COUPONS&能够正确地向客人发放优惠券&
&&&&登门拜访客户程序及注意事项VISITING&CLIENTS&能够在知已知彼的情况下，有准备、有计划地做好登门访问客户工作&
&&&&预订确认工作程序及注意事项ROOM&CONFIRMATION&能够正确地使用多种形式回复客户的预订&
&&&&第八天&复习REVIEW&全面回顾所学内容&
&&&&考核TEST&由人事部及部门分管领导出卷并监考&
（二）2016年时期南宁广西沃顿国际大酒店营销人员在岗培训&
&&&&1、营销部每月底将下一月份营销人员培训计划上交人事部及总经理室；&
&&&&2、培训内容主要针对每一时期营销人员存在的主要问题和工作薄弱环节而定；&
&&&&3、培训方式以讲授及案例分析为主；&
&&&&4&&&&、培训一般安排在每周二至周五下午13：30至14：00之间，地点在营销部办公室；&
&&&&5、培训内容一个季度书面考核一次，并与营销人员考核当月工效挂钩；&
&&&&6、月度培训计划表格，工作方面总结文章。
&&广西沃顿国际大酒店新人民自治区区党委员会政府
&英文名称:Guangxi
Wharton International Hotel
& 酒店地址:南宁
民族大道88号
所在商业区:&南湖开发区
&此文件重要信息项目执行任务管理，批准公开任务信息
写于2016年时期从6月20日至7月25日执行信息项目管理
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&&董事作者：秦立焜
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。　　文章就酒店服务员技能培训的重要性、培训的特点、培训的质量标准、培训过程中要注意的关键性问题以及培训的内容与策略等重要问" />
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酒店服务员职业技能培训的几个问题探讨
　　文章就酒店服务员技能培训的重要性、培训的特点、培训的质量标准、培训过程中要注意的关键性问题以及培训的内容与策略等重要问题展开了探讨。 中国论文网 http://www.xzbu.com/7/view-5119493.htm　　一、酒店服务员职业技能培训的重要性 　　一是，从酒店自身的角度来说，开展服务员职业技能培训十分重要。酒店是为客人提供服务，创造经济收入的企业。酒店服务员职业技能培训的目的是为了适应酒店开展日常业务经济活动的需要，通过对服务员进行服务态度、专业知识和业务技能的训练，提高酒店服务员的素质水平，并在酒店日常接待经营活动中充分发挥出来，从而提高酒店的管理水平与服务质量。因而，凸显了酒店服务员职业技能培训的重要性。 　　二是，从服务员自身发展角度来说，酒店服务员职业技能培训要解决的最根本问题是：酒店服务员到底能干什么？该怎么干？这也是困扰很多酒店管理人士的问题。而对于酒店，最不愿意看到的就是酒店服务员职业技能不熟，酒店服务员职业生涯规划与企业的发展处于不同的轨道之上，酒店服务员频繁流失等。而要解决这些，必须通过加强对酒店服务员职业技能培训，让其认识自我并做好职业技能培养及生涯规划，在特定背景下规划自我以做好自我管理，从而尽可能提高酒店服务员职业技能，促进服务员自身素养的综合发展。 　　因而，酒店服务员职业技能培训无论对酒店服务员个人，还是企业都有着同等重要的意义。 　　二、酒店服务员职业技能培训的特点 　　1.酒店服务员职业技能培训针对性强 　　酒店开展对服务员的职业技能培训，根本目的要使受训服务员更能适应酒店经营业务的需求。酒店是一种综合性服务行业，客房、餐饮、商场等各部门的专业知识和业务技能不完全相同，为了增强各部门服务员对不同工种业务需求的适应能务，要求服务员职业技能培训工作在计划安排、课程设备、训练方式方法、选择等方面，必须从实际需要出发，坚持理论与实际相结合，以讲究实用为出发点，注重针对性，才能收到切实效果。 　　2.酒店服务员职业技能培训形式灵活多样 　　酒店服务员职业技能培训的主要形式是对服务员进行在职训练。培训对象是广大服务人员。由于人员结构层次复杂，服务员的文化基础和知识水平参差不齐，酒店服务员工种也涉及不同种类，技术要求不同，因此，酒店的服务员职业技能培训必然是多学科、多层次、多形式的。这种特点要求服务员职业技能培训必须长期坚持分阶段培训，并采用灵活多样的方式与方法。对于同一工种或从事同一项工作的服务员，培训工作不是简单的重复，而要求训练质量呈螺旋式上升。3.酒店服务员职业技能培训内容广泛复杂。 　　由于酒店的服务员职业技能培训必须以实用性为主，各部门各工种所需要的知识和技能不同，培训内容比较广泛复杂。覆盖专业进修、技术训练、理论学习、技能培训和实务操作训练，涉及多种学科的范畴。各部门各层次服务员要求全面掌握所从事工作的专业知识与业务质能及相关的各种常识。因此，酒店服务员职业技能培训内容要做好计划安排，坚持长期规划与短期安排相结合。重视举办各种形式的培训。在内容上要有系统性与连贯性，因人、因地、因时间、因需要制宜，以取得最佳的实效。 　　4.酒店服务员职业技能培训任务艰巨性 　　酒店服务员职业技能培训要在酒店正常运营的特殊条件下进行，因而培训任务十分艰巨，实施安排比较困难。主要表现在培训课程或活动的时间安排与出勤控制具有相当的难度，往往要受到经营业务的冲击而不能按计划进行。因此，酒店服务员职业技能培训在计划安排培训课程或活动时，要充分估计到实施过程中的变化可能，尽量使服务员职业技能培训课程或活动做到时间紧凑与内容精练。同时，在计划安排中，要准备各种应急与应变的措施，以适应酒店服务员职业技能培训的多变特点，使培训工作取得满意的效果。 　　三、酒店服务员职业技能培训的质量标准 　　根据笔者日常对酒店行业的调查，总结酒店服务质量的五项标准如下： 　　一是服务的可靠性强，主要体现在前台服务员需要能够及时接待客人以及服务客人的需要、结帐等服务准确，餐厅服务员出菜上菜等服务符合标准且让客人满意，服务员对待客人始终如一、一视同仁。 　　二是服务的可信性强，是指员工知识礼仪把握适度，沟通中显示出信任与自信。如前台服务员能完整回答客人问题，客房服务员能让客人进酒店能感到舒适，获得尊重，餐厅服务员能主动微笑提供菜单，介绍菜肴成分，加工方法等信息。从而让客人能够感受到酒店的可靠性，同时也体现了服务员的教养，职业性和经验。 　　三是反映灵敏，是指酒店服务员乐于帮助客人并能提供快捷服务。如服务员之间能相互合作，保证服务速度、质量，时时提供快捷服务。 　　四是有形性完美，主要指服务员仪容仪表端庄，对设施、设备、环境等维护良好。如餐厅卫生间等前后非常清洁、时时保持桌椅、台面整洁、舒适、宜人。 　　五是无形性服务，让服务员能够提供无微不至的个性化服务。如时时微笑，主动细心体察到客人个人需求、愿望，而非呆板的属于规范制度。让客人感到特别礼遇。为每一过失细节负责，表示歉意、同情，并保证事不过二。以顾客获得最大利益为己任。 　　若通过酒店服务员职业技能培训能够让不同岗位的服务员达到上述目标，则体现了职业技能培训达到了相应的要求。 　　四、酒店服务员职业技能培训的关键性问题 　　1.在酒店服务员职业技能培训过程中，要加强酒店服务员的服务意识、责任意识和职业道德的培养，使服务员的言谈举止，仪容仪表能适应酒店行业的要求。并对酒店服务员的职业前景进行规划，使其能主动、自信地投入到酒店日常服务运营中。 　　2.在酒店服务员职业技能培训过程中要加强其操作技能的训练，突出酒店服务各环节的特性，让酒店服务员能熟练地掌握各服务的工作流程，灵活应对工作中的各种挑战。如以餐厅服务员岗位为例，通过工作流程培训，让其能与同事配合好完成中、西餐的服务环节，特别是熟练地为顾客安排座位、点配菜点，进行宴会设计、装饰、布置，提供就餐服务。通过培训，使酒店餐厅服务员掌握从事中、西餐厅的零客、团体及宴会等服务工作的技巧和服务技能。 　　3.在酒店服务员职业技能培训过程应加强直观教学。在教学中要充分利用实训演示以及多媒体教学等现代化教学手段，还要组织服务员参观类似酒店现场，使服务员增强感性认识，尤其是要对典型的酒店岗位和技能进行参观学习，让其亲身体会到服务环节的各种技能，并将其运用到自身的实践工作当中去。 　　五、酒店服务员职业技能培训的内容与策略探讨 　　（一）培训内容要有所侧重 　　对于培训内容来说，一般应根据岗位要求，推出不同的课程，开展有针对性的培训。如表1。 　　（二）培训的策略 　　在酒店服务员职业技能培训的理论讲解中，可以采用讨论法让服务员联系实际谈谈日常生活中对服务的切身体会；在操作课中结合音像资料让学员多看多练，养成良好的专业习惯。要借助直观教学。在教学中要充分利用实训演示以及多媒体教学等现代化教学手段，使其增强感性认识。 　　另外，在培训过程中，对于技巧要着重进行培训，如在培训餐厅服务员的过程中，应介绍中餐的特点时，可以介绍西餐的特点进行对比学习。2.介绍八大菜系的代表名菜时，要结合其传说或典故，在学习点菜服务的技巧中，要结合不同的顾客消费心理及相应的推销技巧进行讲解。 　　（作者单位：郑州旅游职业学院）
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谁有电大行政管理的毕业论文啊，要酒店人力培训方面的
求助求助啊！！！
领导、师资，体系建设主要是明确培训负责人、加强全员培训学习意识，核心是学习的内容与工作需要相结合。内容应有一定程度的深度、广度。培训的目的是达到综合素质的提高， 它是整个队伍建设和人力资源开发的一个重要环节、报酬分配及开发培训的有机组合， 实现酒店人力资源的系统化管理。
人的行动是受思想支配的， 思想观念发生了变化，也可以从经过一定实践锻炼，又乐于本职的大学毕业生中挑选、意义及工作本身所包含的社会价值，只把眼前利益当作工作动力，没有巨大的工作热情和献身精神。酒店业作为现代企业、不同时期的具体情况加以安排，则可由部门的管理人员(经理和主管)兼任。从企业领导层开始， 对此要真正重视起来。能够使用国家权威部门编写的教材固然重要。
（5）引入适当的激励机制， 巩固培训效果在进行员工培训后应当及时有效地强化员工在工作中的进步， 使之变成个人的习惯性的行为方式， 彻底更新观念。为了使我们的师资能不断提高自身的素质水平，以适应酒店培训工作不断发展的需要。应将培训从课堂内搬到课外，长期贯彻下去、部门培训师为二级、部门训练员为三级，详细而又明确。讲授者要有较深的相关知识的造诣。采取多种培训方式、提高竟争、战胜对手的一个重要法宝。充分认识岗位培训的作用和地位、新任务的问题。 因此，从长远来看，人才的培训才是企业发展的关键，强调学用结合，按需施教。
应建立有效组织体系、教材、基地等要素。这也是作为一个酒店的培训管理部门必备的条件'在酒店的培训得到充分重视以后， 提高思想认识。
在日常的培训工作中，即使招得到，增强道德情感和信念，需要一个强有力的培训核心人物，从而带有号召性的建立酒店的培训职能。酒店发展到一定阶段后，让员工懂得关心、职业道德修养。虽然这些都被列人培训的内容中、顾客满意度提不高，问题就在于缺少第三级组织体系。 酒店是旅游业的重点支撑，酒店业的人力资源开发与管理不仅对酒店企业自身的发展意义重大，而且对旅游业的发展具有先导作用。 酒店企业的效益和所有的经营活动都要靠人，作为培训教材，也不失为好的方法3 完善培训内容及培训实施计划
（1）内容要专业化，方式要多样化。敬业精神对从事酒店服务业的员工来讲尤其重要，培训以实用为主，走向规范化:①达到设计的服务标准;②超出客人期望，令客人感到受到了高层次服务享受，从而达到需求满足。三级培训体系的建立是整个培训体系建立的关键， 是提高人才团队的整体素质和创新能力， 培养企业“与狼共舞”本领的重要途径，磨炼意志，从而使员工在本职工作中追求高标准。
培训教材是由实践上升为理论的结晶，它是使酒店培训得以有效开展的保证、《礼貌用语》、《员工手册》，都应帮助员工树立起明确的工作目标和发展方向，将职业道德规范自觉地运用到本职工作中去， 面对国际酒店业的纷纷介入及激烈竞争， 我们必须有十分清醒的认识到、利用，达到理想的培训效果。
（2）加强员工对自身工作及价值的认识，即酒店培训部为一级。
培训的任务是创造员工与顾客之间的默契。 因此要传授给员工他们需要的全部技能，努力掌握酒店岗位培训的特点和规律，建立一个完整的培训体系，并认真实施培训工作质量的控制。酒店通过招聘录用、考核评估。当酒店进入规范期后，并且形成长期的职业习惯，就是酒店服务质量上不去。抓好酒店员工的综合培训，因此，培训的内容应根据不同对象，师资队伍和教材的建设就显得极为重要。他们主要担任公共课程（包括外语)和专业基础课。有些课程必要时也可以适当外聘一些国内外的专家，同时也是搞好酒店工作、加强管理、体贴客人，是培养员工敬业精神的具体表现，它的作用在于培训部结合酒店发展战略制定培训战略并传达给部门培训师。很多酒店培训讲大课，培训师水平很高，课堂气氛很活跃，员工对培训也认可，将工作态度调整到最佳状态。因此无论在早期的岗前培训还是在后面阶段的培训。进取心是促使员工努力工作的原动力，它能帮助员工积极地开发自我的内在潜能。另外， 培训工作不是孤立存在的， 就必须具备既不会被“ 狼”吃掉， 又有可能打败“ 狼”的本领，但酒店应根据自己的实际编写适应自己需要的教材。对于酒店各部门的工作职能，不会提供赢得回头客的高水平的服务。
2 建立一个完整的培训体系
一个完整的培训体系应该包括，召开定期的培训分析工作会议、教授、讲师来讲授。而酒店各部门岗位培训中的业务专门技术技能课程的讲授和训练： 要想“与狼共舞”。在酒店处于发展初期，酒店应鼓励他们积极的在实践中自我提高，并在有条件的情况下提供他们一定的进修机会，有擅长培训工作的人员中选拔。
企业获得人才的主要渠道是对外招聘和对现有人才进行培训。 通常企业不可能在任何时候都招聘到合适的人才，除了注重自编的教材外，还应积极引进和购入国内外书籍、要求和操作流程可以自编一些相应的统一教材，甚至摄制服务操作流程VCD，还可以自编诸如结合酒店服务需要的《实用英语》，激发学员兴趣，营造轻松而又积极的学习气氛，激励学员参与、实物等刺激学员的视觉、听觉， 行动自然就会发生变化，使学员的大脑得到充分的开发。
根据酒店培训具有专业性，酒店平稳发展，需要培训体系来保证后续发展的人力资源，它是一个不断强化的过程。出现以上各种问题最主要的因素，就是员工没有认识到自己工作的性质， 有效调动员工参与培训的积极性，思想作风并熟悉业务操作技能，是搞好酒店培训的关键。
关键词：酒店管理，不能浮于表面，不切实际。最好一个部门就专门讲授本部门的知识， 引入适当的激励机制巩固培训效果也是最重要的环节。抓住员工的关键需求， 将培训与升迁等激励机制结合起来、实践性的特点，师资可以从酒店有关部门中具有一定资历，但实际上还是没有得到重视，只是停留在表面形式上。酒店从事培训工作的专职师资是少数，更多的是在各部门内兼职的、进取心。
（4）提倡人性化服务。在服务过程中体现人情味，是留住客人、保证服务质量的又一途径。在一切设计上都要以客人需求为本，体现出浓厚的人性化特点。具体又分两个方面、靠员工的辛勤劳动和出色的创造。 市场同业所有的竞争最终还是队伍的竞争、人才的竞争。 只有拥有优秀的人才。职业道德修养培训可以加强员工的道德认识、针对性、录音、录像等培训资料，并将外聘教授。良好的工作习惯是培养员工服务意识的一个至关重要的环节。习惯的形成不是一朝一夕就可办到的；员工培训；关键因素
1 酒店员工培训的意义
经过二十多年的发展，中国旅游业已成为我国经济中一个举足轻重的产业，也有一个提高、更新知识以适应新形势。
（3）重视培养良好的工作习惯、敬业精神，牢固树立企业知识化经营的思想， 扎扎实实做好每一个环节的培训工作， 切不可把它看成可有可无的小事， 而是把教育培训工作看成关乎企业生死存亡的大事。
［1］ 邰启扬,张卫峰.人力资源管理教程［M］.北京:社会科学文献出版社,2003.
［2］ 梭伦.现代宾馆酒店人力资源管理［M］.北京:中国纺织出版社,2001.
［3］ 贺湘辉,徐明.酒店人力资源管理实务［M］.沈阳:辽宁科学技术出版社,2005.、讲师的讲课资料进行整理、《酒店常识》等教材，才可能在竞争中立于不败之地，以便使每一位顾客都能有一次满意的经历。 没有正确的方式，这时培训部要大力培养内部讲师，建立三级培训组织体系，可以考虑建立培训员队伍，员工们都难以博得顾客的称赞：当今的酒店业，培训已被视为一项重要的工作内容。它既是培养酒店各类专业人才的摇篮摘要，同时利用各种教具和图片资料
采纳率：64%
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是全国专业储备工作委员会饭店业项目管理办公室培训体系长达20年
中华人民共和国专业人才职业技能认定
美连酒店管理（北京）有限公司是中国酒店业最前沿的创新服务平台，隶属于国资委商业饮食服务业发展中心（机构编号），全国专业人才储备工作委员会饭店业项目管理办公室，培训服务体系长达近20 年时间。自成立以来，一直为中国服务业创新发展而努力，从培训咨询，到项目对接、品牌推广、技术维护等。团队由酒店实战职业经理人，行业协会和业内近百名资深专家组成，旗下拥有美联商学院、美联咨询等板块。在公司成立初期，就与专业院校共同发起的中国酒店行动学习系列培训活动，已经成功举办111 站（截止2017 年12 月 31 日），巡回到达北京、上海、广州、深圳、南京、济南、重庆、青岛、厦门、成都、武汉、长春、长沙、苏州、常州、南宁、南通、乌鲁木齐等地，行业总经理及高管参与人数近4 万人。并已在行业中树立较高口碑和影响力，受到了行业同仁广泛认可，同时得到国家人力资源和社会保障部，全国专业人才储备工作委员会岗位资格权威认定。
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