”是人头马国内灌装装还是国外进口

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摘要:当我们说到进口葡萄酒的时候,很多人都会执着于究竟是原瓶进口还是国内灌装的酒,而说道灌装,几乎大部分人都会嗤之以鼻。
  当我们说到进口葡萄酒的时候,很多人都会执着于究竟是原瓶进口还是国内灌装的酒,而说道灌装,几乎大部分人都会嗤之以鼻。
  比如有人会说:&你的酒塞顶上有霉斑,肯定是国内灌的!国内的灌装车间卫生不过关!&(但其实,在湿润的酒窖里长期储藏的葡萄酒,塞子顶部都有可能长点霉斑。但由于任何霉菌都无法在正常的葡萄酒里生存,这对酒本身并没影响。有人说:&你这酒瓶顶上的铅封能转的动,肯定是国内灌装的,机器力气不够&还有人说:&你们酒瓶顶上的铅封转不动,肯定是国内灌装的,漏出来的酒液把铅封粘住了&
  大家对在哪里灌装这个问题投入了如此之多的关注度,所以呢,小编就和大家一起仔细研究几组关键词,希望能够在消费者的买酒路上再添几个实用技能。
  国内灌装酒VS原瓶进口酒
  大家常说的&国内灌装酒&,通常是指2升以上进口的大包装葡萄酒,到国内进行分装或灌装,这类酒在背标上的产地为国外,但应注明灌装地或生产商为国内某城市或某企业。简而言之就是指不使用常见的玻璃瓶装,而是用更大的容器散装的形式进口到国内再装瓶贴标的葡萄酒。
  一提到国内灌装,很多人立刻就联想到&混入廉价国产葡萄以次充好&、&简陋脏乱的灌装环境&等负面印象。其实,不必听到国内灌装就大惊失色,避之不及,虽然这种散装进口然后国内灌装的方式一般比较适合便宜易饮的餐酒运输,而不适合高端酒,但是由于散装运输的葡萄酒大幅降低了税务和物流成本,收费合理的国内灌装葡萄酒,零售价通常不应该超过50-60元。这也是市面上最常见的低端酒款的价格区间,所以只要保证是真酒,国内灌装酒虽然不太会是什么好酒,但也完全有可能是性价比不错的日常餐酒。
  相对应的,我们聊聊原瓶进口,这是指在国外酿造并灌装后成瓶进口的葡萄酒酒,这类酒通常会在背标上明确产地和灌装地均为国外。进口时的报关单据是以瓶为申报单位。我们第三组分享的那些灌装表述词汇,都属于原瓶进口时标签上会出现的词汇。
  其实不管是国内灌装,国产葡萄酒还是进口葡萄酒,抛开那些没有合法生产经营许可证的小作坊或者假酒生产基地不讲,政府对相关生产环境的卫生条件和添加剂的相应标准是一样的,国家质检部门对这些酒的审核标准也是一致的。在政府的严打之下,大家担心的&工业酒精&、&工业色素&相关的假冒伪劣葡萄酒已经比较少见了,和是否在国内灌装没有关系。而正因为原瓶进口的葡萄酒越来越多,良莠不齐的产品出现在大家的视野中,单纯认国内灌装还是原瓶进口这个特点是很难帮助你选出好酒的。
  先教给你一个tips来鉴别你选的葡萄酒是不是原瓶进口,那就是看酒瓶上的条形码。
  需要注意的是并不是所有葡萄酒都能规范地说明产地和灌装地的区别,甚至有些不法商家利用酒瓶回收,生产假冒红酒,搅浑了进口红酒市场。
  几个常见的法语灌装表述词汇
  原装进口葡萄酒上有一些关于葡萄酒灌装的表述,也是可以透露出很多讯息的,我们接下来一一解析一下。
  1.MISENBOUTEILLEAUCHATEAU
  这是一句法语,意思是:&在城堡内装瓶&。
  这里所说的城堡就是指标签上注名的酒庄名。有些酒庄,特别是波尔多地区的酒庄,习惯用CHATEAU(城堡)这个词来命名酒庄。
  城堡内装瓶的内在含义是什么呢?
  它意味着一瓶葡萄酒由酿酒人参与所有酿酒环节:采摘,酿造,调制并装瓶,这样的酒风格和品质一定更有保障有酒庄特色。
  2.MISENBOUTEILLEAUDOMAINE
  法语,意思是:&在某某地区内装瓶&。
  这里所说的地区(DOMAINE),是一块土地的统称,也可以理解为某某酒庄。酒庄的命名习惯不只&城堡&一种,另一种就是&地区&(DOMAINE)。这种表达方式某种程度上是完全等同于第一种(CHATEAU)城堡的。所以,注明MISENBOUTEILLEAUDOMAINE的葡萄酒,其品质风格一般较纯正,和城堡内装瓶一样。
  3.MISENBOUTEILLEALAPROPRIETE
  法语,意思是:&由业主装瓶&,即所有者。
  由于一些酒庄把产权卖给了某些控股公司或部分合伙,所以酒庄实质上属于该公司产权所有。一切法律责任全由公司负责,所以该酒即便是在一个酒庄内装瓶,它也指描述成由该公司装瓶,而不会像前两种那样表述。
  4.MISENBOUTAIILEPAR&
  法语,意思是&由&&装瓶&。
  这样的葡萄酒,其产地和风味不受法律约束。可以是任何地方的,任何葡萄,任何人酿造的葡萄酒,任何拥有者都可以装瓶出售。
  理论上讲,大部分的葡萄酒;根据酒标上的描述,基本可以这样判断品质CHATEAU(城堡)=DOMAINE(地区)&PROPRIETE(业主)&PAR&(...)
  但是也有很多例外状况,比如很多酒庄自己只负责酿酒,而把装瓶工作交给装瓶商,他们同样也能产出品质优越的葡萄酒。同时,一些小酒庄标明了CHATEAU(城堡)但是也不能完全保持自己葡萄酒的高品质。
  所以,由谁来装瓶,有的时候只能说明这瓶酒由谁来装瓶的,而无法能完全表明品质如何。
  除了这个装瓶信息,现在也很流行看酒标中的产区、等级等信息就能快速判断一瓶酒的品质,比如AOC就一定比地区餐酒VDP和最普通的日常餐酒VDT要高档得多&&其实这些都是很狭隘的观念,在喝一瓶酒之前总是先纠结于比对这些信息,给这瓶酒先入为主下定论。我可以告诉你的是,只有急功近利的商人才会钻着空子,想方设法去达到这些所谓的标准,去迎合观众,至于精品酒庄,对这些根本就不Care,他们更相信自己的工艺和技术,相信自己的味蕾,至于是否符合这些大众标准和规则,只是自然产生的结果。
责任编辑:洛茜
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进口的葡萄酒是国内灌装还是国外
作者:匿名 &&&&&投稿日期:
进口的葡萄酒是国内灌装还是国外
原瓶进口就是国外灌装,整瓶运回来的。原汁进口就是国内灌装,一桶运回来,由酒商在国内的经销商灌装。
目前灌装葡萄酒,在国内还没有一个完全准确的官方定义。按常规理解,市面上所谓的“进口红酒”分为两种,即...
原瓶进口就是国外灌装,整瓶运回来的。 原汁进口就是国内灌装,一桶运回来,由酒商在国内的经销商灌装。
有这个顾虑的非常常见,下面是我在“海伟酒类讲堂”上面学习到的知识,分享给你: 原瓶BottleWin...
你可以去海伟小课堂上去看一下,那上面对葡萄酒有一个专业的介绍。
主要你看看有没有报关单以及交纳税款的发票,如果有,起码可以证明,酒是从国外运进来的,进口清关,有问题...
市面上所谓的“进口红酒”分为两种,即国外原瓶进口和原液进口国内灌装。 原瓶进口是指在国外酿造并灌装后...
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让上家提供一下酒品的资质或者手续,比如说检验检疫报告啦,通关报告啦,看看中文背标等等,我常喝的是海伟...原瓶进口还是国内灌装?买酒怎么才不会被骗?
前几天一哥分享了关于葡萄酒的行货/水货/山寨货/假货(戳我回看)得到了小伙伴们的大红花赞赏
今天我再接再厉来谈谈原瓶和灌装葡萄酒
这两个概念被大家以讹传讹传到我都不知道怎么解释还发展出什么“原液”“原酒”“散装”等等词……
所以我们事先说好在这篇一哥好文内原瓶=Bottle Wine灌装=Bulk Wine
原瓶和灌装到底有啥不同呢?
知乎上有人说是体外授精和内射的区别
这个回答看得我老脸一红车速有点快但是有点道理啊
接下来让我们一本正经地撩聊一下原瓶和灌装
原瓶Bottle Wine
从采摘葡萄到封装,酒庄一手包办
一个冷笑话说,有人问捉住叮了自己的蚊子应该拿它怎么办?网友们回答应该送它去上学/给它买房子娶媳妇,不然能怎么办呢?毕竟它身上流的可是你的血!
这是负责的蚊子家长,其实负责的葡萄家长——酒庄也是这样的。
从选种育苗、松土除草到每年的剪枝整形等等,还要提心吊胆祈祷自己的葡萄不要染了病毒虫害,不要经受暴雨飓风干旱等天灾,仔细考虑是否施肥灌溉防霜冻等等!总之,为了培育出茁壮健康的葡萄,面对令人崩溃的各项工作,酒庄真的操碎了心!
辛辛苦苦培育出来的儿子,当然自家亲手操刀酿造。秋日阳光明媚的一天,酒庄就聘请有经验的临时工人去把葡萄摘回来,这些工人一个小时几十欧人工,比你我挣得多多了……葡萄摘回来以后细心酿造,根据不同的葡萄酒类别决定是否需要陈年,然后装进各式各样的葡萄酒瓶里,封好木塞或螺旋盖等等,贴好标签,就可以准备上市出售了。
还有一种情况,是一些懒得自己整葡萄园或是自家葡萄产量不够的酒庄,会选择向其它酒庄购买葡萄。有需求就会有供给,一些人只种葡萄不酿酒,把果实卖给有需要的酒庄。酒庄买了葡萄酿好酒后进行装瓶发售。
这一类凡是酒庄一手包办的葡萄酒进口到中国,我们称之为“原瓶进口”。通常来说,从外国酒庄原瓶进口的葡萄酒标签和木塞上都会有类似原产地的信息。比如我们比较重视的法国葡萄酒酒瓶上就通常会写有“Mis en bouteille au chateau”的字样,意思是“在酒庄装瓶”。
但内射咳咳咳咳咳Sorry原瓶进口的葡萄酒品质一定好吗?理论上来说,原瓶进口的葡萄酒相对而言品质是更有保障的,但原瓶进口的葡萄酒辣么多,并非瓶瓶都是好货。
低端进口葡萄酒用的便宜合成木塞
国外有些低端红酒(这是一个非常庞大的数据),生产流程全部在国外完成,出厂价格每瓶价格在1欧元以下,大部分在0.6-0.8欧元之间。我们国内超市在售的葡萄酒很多都是这一类,它们有所有进口酒需要的文件、标贴,还是妥妥的原瓶进口,国内很多红酒商都爱进这类货,在沿海一带,每天能销售几个货柜。
但是这些酒的品质就良莠不齐了。有的并非纯天然酿造,可能在酿制过程中做了糖强化、酸强化、酒精强化。只要会打擦边球,这些酒到了国内加贴的中文标签上是不会标注添加成分的。有的呢就是葡萄原材料差,管你成熟不成熟、有没有染霉菌,论斤多卖多赚钱;酿制工艺差,哪管出来的品质有多垃圾,反正中国人不懂善良。
打个比方说,Made In China中国制造的衣服,有上千块的高档货,也有几十块的街摊货。每一个国家每一个行业都是一样的情况,同样原瓶进口的葡萄酒,有波尔多的列级庄勃艮第的特级园,也会有各国各区的超市酒大厂流水线酒。
这时候有小伙伴就问了,不好的酒我们进口来干嘛?傻孩子,人家进来又不是自己喝的,是用来卖给你们的啊!他只负责赚钱而已……
去某姆某旺某龙闲逛的时候,超市阿姨们就会笑靥如花地跟你说:这个酒好啊,原瓶进口的,特别好。你问这是什么产区什么品种,阿姨继续说:这个卖得很好的,很顺很甜,我自己也喝。
在各大电商平台买酒的时候,各家客服也是口干舌燥地推荐:亲这是原瓶进口的呦,是法国最高的AOC原产地等级保护哦~你问是不是恒温运输储存的,客服继续说:亲这个很适合你呦,价格也很优惠哦。
如果你们买酒是以这些为标准,一哥我无话可说(掩面)
灌装Bulk Wine
酿好了整桶整箱出口,到目的地再装瓶
什么是灌装酒?严格来说,通过集装箱(如国外标准罐式集装箱或集装箱液袋等)运输,到达目的地后才进行二次包装的葡萄酒称为灌装酒。
整仓的葡萄酒
酒庄为什么不装好瓶再出口?你们知道吗,国外人工真的很贵啊!玻璃瓶太重运费真的很贵啊!售价本来不高的酒装好玻璃瓶成本高了,进口报价时税费也很贵啊!酒庄庄主拿着算盘,算了一笔数以后,觉得还是卖Bulk Wine比较划算。
桶装酒的发展是有多个原因的:
1.出口酒庄混酿的品种不属于当地法定品种,所以法律不允许酒庄装瓶贴标出售;2.出口酒庄产能过剩,按照计划装好大部分酒,剩下部分没人要;3.进口酒庄自家葡萄酒的品质或数量不理想,需要进口别家的桶装酒撑一下场面;4.进口酒庄有机会采购品质不错的葡萄酒原液,打造出稳定的葡萄酒品牌。
理论是可控的,人心是不可控的。
在很久以前,因为运费低廉、窖藏压力小,许多优质的酒庄都会用Bulk Wine的形式把酒运给自己的经销商,再由经销商自己装瓶出售。后来酒庄们发现,越来越多的经销商开始往酒里勾兑,打着酒庄们的名义以次充好出售勾兑后装瓶的葡萄酒。酒庄气的两眼发白,这是要砸了自己几百年的招牌啊,不行不行,还是在酒庄装好瓶再出售吧。
其实Bulk Wine很好赚。比如西班牙、南法、南澳、智利等许多国家地区的进口葡萄酒原汁按吨出售,售价一般从几千块到上万不等,买回来后一吨可以得到一千多瓶750毫升每瓶的红酒,这些酒放到超市里卖几十上百块不等一瓶。扣除所有成本,我的天不管怎么算都还是翻几番地挣钱。
这样看来灌装酒好像都好差啊!我这么风流倜傥怎么能喝灌装酒呢!
小伙伴们冷静,灌装葡萄酒当中也不乏口感不错的成品,只要进口经销商挑好合适得供应商,运回来以后自己不搞小动作,乖乖装瓶并以一个足够合理低廉的价格出售,我们就要看在性价比的份上以宽容开放的态度接受它们。
图片来源:Bing
但很不幸,勾兑成为了经销商赚钱的诀窍。中国有那么些良心不会痛的酒商,从国外进口葡萄原汁,在公海的远洋渔船上勾兑加工,灌入有原装进口商标的酒瓶后,再冒充进口酒进入海关检验、完税和销售,卖给自己善良可爱的同胞。这里的灌装酒,变成了葡萄酒造假的原材料。最可怕是它们可能手续是齐全的,你得开了瓶,然后喝到垃圾酒的品质,才发现自己买的酒货不对标。
现如今,随着国家政策的不断完善和人们品鉴葡萄酒水平的提高,这种不道德的商业行为已经越来越少了。(这句话是我为部分真的用心在做生意的小伙伴们加的,希望大家买酒选值得信赖的渠道)
那么问题来了:
如何判断一瓶进口葡萄酒是怎么进口的呢?
按照海关进口规定,进口葡萄酒除了在酒瓶正面需要贴有进口国文字的正标外,同时还需要在背面贴正规的中文背标。
各位这是一个明显的广告
正常的背标会有进口商名称的
可是不管是为了送人还是糊人,市面上消费者好多都不喜欢中文标签,竟然觉得有中文背标的酒可能不是进口的……因此有的进口商为了迎合这一点,还特地叫报关公司贴了易撕标。朋友,你这种行为很危险啊,要知道现在很多职业打假人,抓住一点小错误就开始走诉讼路线。祝你好运。
进口的法国葡萄酒在酒标上的容量通常显示为75cl(厘升),而不是国内常用的750ml(毫升)。进口的法国葡萄酒瓶底的文字略有凹凸感,分别代表了酒的容量和酒瓶直径。
原装进口葡萄酒的日期标注与国内也有所不同,比如法国葡萄酒的日期标法为L:22,其中L7代表2009年,287代表了是在法国时间从新年开始的第287天灌装,A01代表的是生产线编号,14:22是精确的出厂灌装时间。
不瞒您说,我从来没看过……
原装进口葡萄酒的背部都会标注一个国际条形码,该条形码的第一个数字代表着不同的国家,比如0是美国、3是法国、6是中国、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亚等。
原装进口葡萄酒通过海关进品,所以都会有相对应的进口报关单。一般如果有报关单,便说明了其确实是正规进口途径的商品。如果报关前就已经造了假,那就没办法了。
买酒时如何判断这是不是好酒呢?
说实话这个实在没有一个标准,一哥并不能跟你们说原瓶进口的,标签上有原产地保护的就一定是好酒,也不能说灌装酒就一定是垃圾酒(WSET教育我们,不能以价格去评判一款酒的好坏)。
所谓“授之以鱼,不如授之以渔”。好酒的标准,在你们的心里,并且取决于你的葡萄酒知识水平。懂得越多的人,越不会高价被骗买到地摊货。这时候允许我打一波广告:
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怎么辨别“进口酒”是国内灌装还是国外进口?
来源:hc360.com&&发布日期:
【慧聪食品工业网 】红酒 正受到越来越多人的青睐。但是很多人对红酒知识了解的不多,比如在挑选红酒的时候,经常会听到促销员向你介绍说这是原装进口的、这是原瓶进口,那个是原酒进口的,让人看得眼花缭乱。那么这原装、原瓶、原酒进口的葡萄酒 区别何在呢?如果按葡萄酒的生产流程来说,&原瓶进口&就是说此款葡萄酒是在国外的酒庄直接装瓶,然后再进口到中国的葡萄酒。我们常听到的&原装进口&和&进口葡萄酒&在这个层面上与&原瓶进口&是一样的。那么,商家用&原瓶&或&原装&来标榜自己的原因是什么呢?原来,有些酒商从国外进口的是&原桶&或&原袋&葡萄酒,当大批量的葡萄酒运到国内后,他们再进行加工灌装,而这些酒瓶是国内生产的,同时酒标也是灌装后现贴的。这种成本较低的进口葡萄酒叫做国内分装、灌装进口葡萄酒。由于产品在国内已被&动过手脚&,因此,很多消费者便开始担心这类葡萄酒的安全和真实问题了。那么,如何来识别一瓶进口葡萄酒是原装进口还是国内灌装的呢?看进口葡萄酒条形码特征。通常来说,国产葡萄酒条形码前三位为690&693,30&37代表法国葡萄酒,00&09则代表美国葡萄酒和加拿大葡萄酒。不过在中国境内具有合法资质的外国企业,同样可以在中国申请以690至695为开头的厂商识别代码。各国对于条形码的管理办法,同中国的做法也是大同小异。比如一家澳大利亚贸易商从中国进口葡萄酒,在进口葡萄酒上的条形码以&93&开头是完全有可能的,虽然这些葡萄酒是中国产的。另外,必须指出的是,虽然你不能保证标有&原酒庄装瓶&标识的葡萄酒就一定是原装原瓶进口葡萄酒,但标有&原酒进口&的葡萄酒基本就是只能蹭上&初级&进口葡萄酒边儿的产品。如果你想再刨根问底地追究此酒,还可以让厂商出示进口报关单,看上面的规格是如何标识的。总之对声称&原酒进口&的葡萄酒 在购买时要多留个心眼。责任编辑:张鑫嘉
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主要你看看有没有报关单以及交纳税款的发票,如果有,起码可以证明,酒是从国外运进来的,进口清关,有问题V。
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