影响我国铁矿石价格的因素有哪些-期货知识-金投期货-金投网
期货行情：
您的当前位置： >
影响我国铁矿石价格的因素有哪些
摘要影响我国铁矿石价格的主要因素有：宏观经济表现是铁矿石市场需求的晴雨表，对其价格变动有重要影响。
影响我国的主要因素有：
一、宏观经济表现是市场需求的晴雨表，对其价格变动有重要影响；
二、铁矿石成本受一系列因素影响，矿山开采设备价格、人工成本、开采所需水、电价格、相关税费以及海运费用等均会影响铁矿石到岸成本；
三、建筑业、汽车制造业等相关行业对的需求较为强劲，相应会带动铁矿石的需求，支撑其价格在高位运行；
四、产地国的进出口政策、进口国的关税政策以及消费国的钢铁产业发展政策等均会对铁矿石价格造成影响；
五、铁矿石的产能及产量的增长与减少对市场价格亦有影响；
六、国际矿石价格与国内价格联动性强，国际市场价格的变动传递到国内，从而对铁矿石市场价格造成影响；
七、下游需求变化，铁矿石的市场价格同样也会随着变化而波动；
八、当铁矿石市场价格较高而替代产品如废钢价格相对较低时，会影响价格走低；
九、库存的变化也会影响铁矿石的市场价格，如地区库存量升高，贸易商愿意出货，价格会走低，地区库存量不足，贸易商囤货，将推动价格走高。
金投网小编推荐阅读知识：
免责声明金投网发布此信息目的在于传播更多信息，与本网站立场无关。金投网不保证该信息（包括但不限于文字、数据及图表）全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等。相关信息并未经过本网站证实，不对您构成任何投资建议，据此操作，风险自担。
  
壹周期货刊
由于市场担心中美贸易摩擦升级，我方可能将美豆作为...
周二，因利比亚通往该国东部最大石油港口EsSider的一...
国际现货黄金周一(4月2日)亚市早盘维持窄幅震荡格局...
金投网（www.cngold.org）2月14日讯，股指期货最新消...
网上自助开户推荐
优质化服务，核心竞争力，充足的资本，网点遍布全国
优质化服务，核心竞争力，充足的资本，网点遍布全国
优质化服务，核心竞争力，充足的资本，网点遍布全国
资产管理，投资咨询，风险管理
投行顾问式期货中介业务服务体系，核心竞争力
一对一个性化服务，研究分析服务，提供丰富的交易策略
热门期货软件下载
国内交易所
国外交易所
热门营业网点
姓　　名：
请填写真实的姓名
手　　机：
请填写真实有效的手机号码
期货公司：
默认公司无需填写
温馨提示您也可以直接咨询网站在线客服。
姓　　名：
请填写真实的姓名
手　　机：
请填写真实有效的手机号码
温馨提示您也可以直接咨询网站在线客服。
金投网官方微信
微信扫描二维码，随时随地了解金投网最新动态，掌握第一手金融理财资讯。菜籽菜粕价格影响因素分析
由于菜籽菜粕品种替代性强，进口依存度逐渐提高，最近几年，影响我国菜籽菜粕价格的因素日益增多。随着我国农业种植结构调整，国内菜籽种植面积和菜粕产量变动不断增大，菜籽菜粕价格也出现较大波动。再者，由于我国油脂供应量增幅一直较低，导致我国油脂油料进口依存度提高，从原来的菜籽净出口国转变为净进口国，使得国内菜籽菜粕价格与国外市场联系紧密。特别是受到近些年来石油价格急剧上涨的影响，菜油转化为生物柴油的比例逐年增加，生物柴油需求对我国菜籽价格影响也日益增大。
　　一、我国菜籽产量情况
　　菜籽粕作为菜籽加工的下游产品，其价格受菜籽产量和价格影响很大，而菜籽的产量和价格又受菜籽种植面积、天气状况、供求关系决定。
　　1.我国菜籽种植面积
　　菜籽种植面积近几年波动较大，主要原因是农民的种植意愿发生了很大的改变。农民种植意愿受上年菜籽收购价格、小麦收购价格及其他因素的影响。小麦与冬油菜播种时间相近，存在争地关系。近年来由于国家对小麦出台很多扶持政策，种植小麦的收益比菜籽高，影响了农民种植菜籽的积极性。另外菜籽在种植和收获过程中需要大量人工，也会降低农民种植菜籽的兴趣。因此应密切关注主产省菜籽的种植面积的波动幅度。
　　2.天气状况和单产
　　我国菜籽种植面积近几年很难有大的突破，因此影响菜籽最终产量的是单产，而单产受天气影响巨大。菜籽在生长过程中，受干旱、低温、洪涝影响较大，尤其在生长后期和收割、脱粒、整晒期，如果遇到遭遇灾害性天气，将会使菜籽品质降低，单产下降，出油率降低。如2002年我国菜籽产量有预期的丰收逆转为减产，主要原因就是在临近收获时长期阴雨天气影响了最终收成。2005年菜籽一度受到低温冻害天气的影响，但在菜籽生长后期天气较为理想，部分弥补了前期不利天气造成的影响，使单产水平有所提高。2011年长江中下游地区旱情不断，在一定程度上也影响了菜籽的产量。因此需要特别关注菜籽生长及收获过程中的天气变化。具体天气因素对于菜籽生长周期的影响可以参见表1.
　　二、菜粕菜油的供求关系对菜籽价格的影响
　　菜籽粕和菜籽油是菜籽压榨的副产品，其中菜籽粕主要用于饲料消费，特别是水产品养殖领域。而菜籽油是优质的食用油脂，在长江中下游地区很受青睐。因此，菜籽，菜籽粕和菜油的压榨关系决定三者之间的价格联系较为紧密。
　　1.产量
　　菜粕和菜籽油是油菜籽压榨的副产品，油菜籽经过压榨后约产生38%的菜籽油和60%的菜籽粕，因此菜粕的价格受制于菜籽供应量、菜籽压榨收益、生产成本等因素。一般来讲，在其他因素不变的情况下，菜籽粕的产量与价格之间存在明显的反向关系，菜籽的产量增加，菜粕产量也会增加，菜籽菜粕的价格相对较低;反之，菜籽的产量减少，菜粕产量也同样减少，价格相对较高。
　　2.消费量
　　菜粕方面，近些年来养殖业发展迅速，菜籽粕尽管蛋白含量略低于豆粕，但仍然是主要的饲料来源，特别是在水产养殖领域。从近些年来的供需状况来看，由于我国菜籽产量逐渐减少，我国进口菜粕所占比例也逐步增加，菜粕价格也呈现上行走势。
　　菜籽油方面，尽管受到豆油、棕榈油市场份额的不断扩大的影响，长江流域传统的不少传统的菜油消费区域也逐步接受了豆油消费。但尽管如此，菜油传统消费市场依然存在，一旦菜油减产幅度较大，而进口菜籽也不能弥补国内的供应缺口，则菜油供应紧张的局面也就较为突出。
　　3.库存
　　菜籽库存是构成供给量的重要部分，库存量的多少体现着供应量的紧张程度。在多数情况下，库存短缺则价格上涨，库存充裕则价格下降。由于菜籽具有不易长期保存的特点，一旦菜籽库存增加，菜籽菜粕价格往往会走低。我国菜籽库存除了商业库存外，还有国家储备。国家储备主要在浙江、安徽和四川，每年都要轮换50%，数量较大，因此投资者需要关注国家储备轮换时间、进度和流向。
　　三、季节性规律
　　菜籽方面，年度内价格变化的一般规律是：5-6 月新菜籽逐渐上市，菜籽价格开始回落;7-8 月份随着供应增多，价格最低;9
月底双节临近需求增大，价格开始回升;10 月份以后，气温下降，棕榈油消费减少，菜油消费增加，进一步推高菜籽价格;12 月到次年1
月份，菜油进入需求旺季，价格攀高，带动菜籽价格上行并保持高价到新菜籽上市。
　　菜籽粕方面，受我国菜籽粕季节性生产以及菜籽粕饲料消费旺季和淡季明显的影响，我国菜籽粕价格同样呈现季节性波动规律。
&&&&每年2-4
月份，国产菜籽粕库存量较少，水产养殖开始增加，菜籽粕价格一般会出现上涨。
月份，国产油菜籽开始集中上市，菜籽粕新增供给量大幅增加，国内菜籽粕价格常常出现下跌，
&&&在新季菜籽粕供应能力最强的6-7
月之间价格往往跌至年内低点。
月份，国产油菜籽榨季陆续结束，菜籽粕供应能力趋于减少，水产养殖却进入对菜籽粕需求的旺季，呈现供应预期减少和需求显著增加的供需格局，国内菜籽粕价格上涨趋势较为明显。
&&&11 月份到来年2
月份，水产养殖行业采购旺季结束，国内菜籽粕价格一般呈现稳定或小幅下降。
　　四、进出口量
　　菜籽的进出口量主要取决于国内油菜籽产量和需求状况，随着近些年供需缺口的增大，进口量逐步攀升。2009年，出于保护本国种植的目的，我国自第四季度开始限制主产区进口油菜籽，导致油菜籽进口量大幅下降，在国产油菜籽产量难以大幅增加的情况，国内菜籽粕产量下降，但消费量却保持小幅增加态势，导致国内菜籽粕产需缺口进一步扩大，必须大量进口菜籽粕来弥补。2010年我国进口菜籽粕122万吨，是2009年的4.9倍。月份我国进口菜籽粕122万吨，与去年同期进口量持平。最近两年我国大量进口菜籽粕，使得国内菜籽粕供需状况明显好转，菜籽粕价格运行较为平稳。从目前的趋势看，随着我国人均油料消费的不断增长，国内菜油供求缺口不断加大，我国菜籽和菜油进口总量有望增加。
　　虽然最近两年我国大量进口菜籽粕弥补了国内产需的不足，但由于我国对菜籽粕进口免收增值税，进口菜籽粕折合完税价格相对较低，对国内菜籽粕价格形成抑制作用。月份，我国沿海地区菜籽粕进口量达到122.2万吨，同比增长26.37%，平均进口成本在元/吨之间，较同期国产菜籽粕价格低了100-150元/吨，在一定程度上冲击了国内市场。同时，沿海菜籽粕进口地区，又是国内菜籽粕的一个重要销区，当地菜籽粕进口量大幅增加，对国产菜籽粕的需求降低，加上价格便宜，对国内菜籽粕价格形成打压。
　　五、相关及替代商品价格影响
　　1.菜籽与其他油籽的价格
　　菜籽价格除了与菜粕和菜籽油价格高度相关之外，大豆、花生和棉籽等替代性油籽油料对菜籽价格也有一定的影响。如果菜籽价格过高，精炼油厂或者用油企业往往会使用其他油籽品种替代，或者进行掺兑，从而导致菜籽需求量降低，促使菜籽价格回落。
　　特别是随着豆油市场份额的不断扩大、棕榈油进口的剧增以及菜油消费地位的转变，国内菜籽压榨市场已经不能独立来分析，其受进口大豆、国外棕榈油市场影响相当大。例如2008年国内菜籽减产，菜籽进口量也不高，但实际上菜籽价格依然低迷，跟随国际市场大豆价格连续阴跌，主要原因是受到整体市场的拖累。受消费习惯改变的影响，豆油、棕榈油的替代性不断加强，因而不能将菜籽市场和整体植物油市场割裂来分析。
　　2.菜粕与豆粕和棉籽粕的比价关系
　　菜籽粕是我国供需量第二大的蛋白粕品种，占全部蛋白粕市场的比重却远逊于豆粕，菜籽粕价格与豆粕价格关联性较强，菜籽粕价格走势亦受豆粕价格变化的影响较大。棉籽粕和菜籽粕在饲料应用中都属于限制添加的蛋白原料，棉籽粕与菜籽粕可搭配使用，在实际应用中是一种互补关系。棉籽粕价格变化对菜籽粕的影响较大，一般情况下，棉籽粕价格的涨跌与菜籽粕价格趋势是一致的。
&4其他蛋白粕价格变化对菜籽粕价格的影响
　　1、豆粕
　　菜籽粕是我国供需量第二大的蛋白粕品种，占全部蛋白粕市场的比重却远逊于豆粕，菜籽粕价格与豆粕价格关联性较强，菜籽粕价格走势亦受豆粕价格变化的影响较大。
　　过去十年，我国(2370,5.00,0.21%)和豆粕价差大幅波动，波动区间在500-2100元/吨之间。最近两年，两者价差运行区间在500-1200元/吨之间，较过去十年明显缩小，并呈现上半年回落、下半年上升的规律性变化，年度间价差变化原因存在差异。2010年上半年，国内豆粕价格下跌，菜籽粕价格上涨，两者价差一度回落至500元/吨的历史低点。2010年下半年，进口大豆成本上升，国内菜籽粕价格涨幅小于豆粕，价差逐渐扩大。2011年上半年，新季菜粕价格跌幅不大，受进口大豆供应充足的影响，豆粕价格却大幅下跌，两者价差快速回落。2011年三季度，新季菜籽粕涨幅小于豆粕，与上年情况类似，两者价差逐渐扩大。
　　六、国家政策因素
　　菜籽方面，受到菜籽种植面积连年减少的影响，为稳定供应，我国从2008年开始进行油菜籽的收储工作。菜籽收购价格的高低直接影响菜油的生产成本和压榨效益。压榨效益是决定菜油供应量的重要因素之一。如果加工厂的压榨效益一直低迷，那么，一些厂家将会停产，从而减少菜油的市场供应量。每年6到10月份菜籽收购价格都是市场关注的焦点。收购价格取决于农民出售心态和油厂的收购心态。
　　如果市场预期减产，则会导致农民在收购初期进行观望乃至惜售，收购价格上涨，产需矛盾加剧，在部分地区和一定阶段出现油厂抢购和囤积。因此，密切关注菜籽的收购价格及进度是分析菜油价格的重要一环。
　　菜粕方面，在2007年发布的《关于促进油料生产发展的意见》中提出，一方面在长江流域“双低”油菜优势区(包括四川、贵州、重庆、云南、湖北、湖南、江西、安徽、河南、江苏、浙江)，实施油菜良种补贴，中央财政对农民种植油菜给予每亩10元补贴，鼓励农民利用冬闲田扩大“双低”油菜种植面积。另一方面，加快油料生产基地建设，统筹研究对油料生产大县和产粮大县的奖励政策;开展油料作物保险试点，逐步将油料作物纳入农业保险范围并给予保费补贴等。国家扶持油料生产政策的出台，极大地保护了农户种植油菜等油料作物的积极性，年我国油菜籽种植面积连续三年增长，为我国菜籽粕加工业的发展提供了原料保证。国家对菜籽菜粕行业的政策性支撑会增强人们对于菜籽菜粕品种后市的价格预期。
　　七、国际市场相关油脂的供求及价格
　　世界油料生产形势特别是美国大豆生产进展状况、马来西亚棕榈油供应形势、加拿大菜籽生产形势以及主要进口国进口需求状况是国际市场价格波动的主要影响因素。受世界植物油各品种供求不定和菜籽品种自身供求因素的共同影响，近年菜籽价格波动频率增加，价格风险剧增。
　　总体来看，国内菜籽粕价格与国际油料市场供需状况联动性较强。2004年和2008年，全球油籽产量降低，全球油料市场供需面偏紧，以大豆、豆粕为代表油料市场价格大幅上涨，受此带动国内菜籽粕价格均大幅上涨，尤其2008年达到创历史最高记录的2750元/吨。2005年和2009年，全球油籽产量油料恢复性增长，全球油料市场供需状况改善，受油料市场价格大幅下跌的影响，国内菜籽粕均出现了阶段性低点，其中2009年出现了近4年以来最低的1450元/吨。最近两年，全球油料供应状况相对稳定，国内菜籽粕价格走势较为平稳，价格波动性明显弱于过去10年。
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。影响菜粕价格的因素都有那些啊？【期货吧】_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0成为超级会员，使用一键签到本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：575,214贴子：
影响菜粕价格的因素都有那些啊？收藏
小白求科普
往宽了说供给和需求喽 上下游的影响关系 互补替代品的影响 政策补贴 当期进口量、当期生产量，前期口存量。出口量 产出地气候呀...末期库存量....很多都影响
主要原因是庄家。
和大豆的价格正相关。可以参考外盘的美国大豆期货。
登录百度帐号> 菜粕市场刚性需求将为后市价格上涨提供较强支持
菜粕市场刚性需求将为后市价格上涨提供较强支持
核心提示：从走访调研情况分析，与其他植物蛋白饲料原料相比，今年菜粕市场的投资机会较多。
中国金融信息网讯&3月29日，记者走访了一家大型国营油脂加工企业、一家大型以生产水产饲料为主的饲料加工企业。从走访调研情况分析，与其他植物蛋白饲料原料相比，今年菜粕市场的投资机会较多，尤其是近年来国内水产产品销量持续增长，水产产品价格高企，以及水产产品养殖收益好等将为菜粕价格表现较强提供支持力量。&
综合分析，市场上利多菜粕价格的因素主要有以下几个：&
一是国内油菜种植面积持续下滑，国产菜粕数量有限。&
上述两家大型油脂与饲料加工企业的业务负责人告诉期称，虽然今年国内部分地区油菜种植面积出现了增长，但放眼全国，今年油菜种植面积预计是下降的，特别是湖北、湖南、安徽、江苏等地部分县市油菜种植面积降幅较大，国内油菜种植第一大省湖北的排名可能已不保。&
具体到川渝两地，除了四川油菜重要种植区&&邛崃、新津县、眉山市、彭山区、达州、罗江、德阳等地油菜种植面积保持稳定或略增以外，其他地区油菜种植面积并不乐观。&
近年来，由于农村青壮年劳动力外出数量越来越多，加上油菜种植劳动力投入大，比较效益低，导致国内很多传统油菜种植区面积持续下降，国产油菜籽数量不但不能满足国内压榨需求，而且还呈现逐年下滑趋势，更不能满足国内对菜粕的需求。&
另据记者了解，随着近年来小机榨在油菜产业的兴起，很多地区生产的油菜籽被就地消化，而小机榨生产出来的菜粕质量偏差，无法满足饲料生产企业的采购需求。&
二是水产养殖效益好，水产饲料每年的消费量增长幅度大，这让菜粕刚性需求量持续增加。&
一家大型以生产水产饲料为主的加工企业业务负责人告诉记者，往年这个时候成都市草鱼售价仅在2.5元/斤左右，当前为5.7&6元/斤，养殖户一亩鱼塘可挣元。与此同时，不但川渝很多地区水产品售价高，湖北、湖南等水产养殖大省的鱼价也高，如广东养殖的鱼大量运往两湖地区就说明内地鱼价偏高。&
由于菜粕是水产饲料的重要生产原料，水产产品热销与水产养殖效益高让水产饲料的销售一直火热，进而带动了菜粕的需求不断上升。&
另据记者了解，由于葵粕主要用于生产反刍饲料原料，加上其纤维粗、杂质大，以及棉粕、花生粕性价比不高与国产DDGS质量偏差，这让菜粕被替代的数量很少。此外，豆粕价格近期出现了较大涨幅，豆粕与菜粕的价差拉大，这让菜粕的性价比提高。&
特别值得投资者关注的是，为了保证水产产品的质量，增强水产产品的耐运输性，菜粕在水产饲料原料中存在最低的添加比例，这让菜粕的刚性需求一直存在。&
三是无论豆粕与菜粕价差如何变化，菜粕在水产饲料原料中的配比一直保持稳定。&
在油脂与饲料企业记者调研发现，近10年来，豆粕与菜粕的价差时常出现较大波动，但菜粕在水产饲料原料中的配比一直保持稳定。例如：2013年前后，豆粕与菜粕的价差曾高达1600元/吨，当时菜粕在水产饲料原料中的占比增到50%左右，随后价差下行，但占比在短期内并没有出现大幅波动。&
四是猪价狂跌与蛋价走低等有利于菜粕需求的增加。&
春节过后，国内生猪出栏价与鸡蛋价格双双下行，当前部分地区生猪出栏价跌破了5元/斤，养殖户出栏一头生猪要亏损200元左右。在这种情况下，为了降低养殖成本与减少压栏时的投入，养殖户会选择采购价格较低的菜粕作为饲料原料，并减少对豆粕的采购量。&
在调研中我们还了解到，在水产饲料中添加菜粕的比例可以在5%&50%区间调整，调整范围比较广，如何调整主要根据菜粕与其他粕类的价差变化来进行。此外，菜粕价格与需求的季节性变化很强。一般情况下，冬季需求低、供应充裕，这时菜粕价格容易出现年内低点。夏季需求高、供应量偏少，这时菜粕价格容易出现高点。
川渝菜系产业凭借期货&新装备&在中美贸易摩擦中新发展思考
从调研情况综合分析，结合近日郑州商品交易所的菜油、菜粕与大连豆油、豆粕期价的走势可以发现，当前国内植物油脂、植物蛋白原料市场的独立性正在逐步丧失，无论是国产菜油、菜粕，还是国产豆油、豆粕，乃至国内油脂市场的整体走势与国际市场的联系越来越紧密，国内油脂、粕类产业特别是菜油产业受到进口油脂挤压的程度越来越严重。不过，只要始终保持自己的竞争优势，坚持以质量取胜，坚持学习市场新知识，掌握市场发展新趋势，学会运用菜油期货新工具等，那么国内油脂产业还是可以获得自己的生存天地的。&
从记者在绵阳市大陈粮油、成都市红旗油脂、邛崃成都新兴粮油，以及重庆红蜻蜓等到国营、民营、外资等油脂企业了解的情况分析，川渝油脂企业与国内其他地区的油脂企业相比，其经营搞得比较好、发展潜力大的主要原因有三个：一是充分利用了当地的市场特点，二是充分发挥了当地产菜油、菜粕的价值优势，三是及时利用了期货工具与市场平台。&
&原来几乎所有的菜油、菜粕买卖业务是按&一口价&方式进行的，菜油、菜粕贸易商挣钱往往依靠囤货待涨来实现。&成都市部分菜油、菜粕贸易商在座谈时告诉记者，自从接触到郑州菜油、菜粕期货以来，尤其是郑商所在川渝地区设置期货交割库以后，很多产业企业掌握了利用期货工具与市场平台降低经营风险与成本的方法，部分企业2017年通过在菜油市场进行套保操作还取得了较好的收益。&
据记者了解，当前川渝地区的产业企业主要利用菜油、菜粕期货市场进行期现保值与套利、基差、跨月套利等操作，由于很多产业企业坚守不进行投机交易的原则，这些企业均取得了不错的成绩，利用期货工具与市场平台为企业生产经营创造了良好的环境。&
记者在绵阳、德阳、成都、邛崃、新津等地油脂企业获悉，当前国内菜油市场库存存在不平衡问题，主要表现为第一是川渝地区库存比往年下降，部分地区库存比去年降低近一半，同时贸易商手中也没有大量存货，其不愿存货主要是因为去年存货与参与拍储亏损严重，部分贸易商拍储一度一吨亏损1000元。第二是沿海与在途菜油数量较大。沿海菜油库存大是因为进口窗口持续开启，进口商等一方面大量进口，另一方面大量在郑州菜油上套保，这让郑州菜油难以抬头。&
另外，近日市场上有关我国进口美国大豆会受阻的传闻减弱，国内豆油价格也上涨乏力，这也不利于菜油上行。&
另据记者调查，以下菜籽市场情况也值得投资者关注，一是虽然川渝地区是菜油主销区，但因其小包装油市场占比较大，当地对于浓香和四级菜油的刚性需求较强。二是当菜油与豆油的价差在600&800元/吨时，中包装餐饮用油会出现豆油明显替代菜油的现象，所以当前菜油的需求较2016年与2017年有所萎缩。三是临储油去库存虽然接近尾声，但临储和定向销售的菜油消化完毕仍需一定时日，预计在此之前拍卖和定向销售的菜油在今年年底前基本可以消化完。&
整体来看， 在国内菜油市场整体库存充足与进口货源仍在不断进入的前提下，虽然菜油价格现在处在历史底部，市场也存在看多心理，但菜油上涨的启动还需等待爆发点的出现。从菜粕自身供需面看，供应下降，需求转旺，加之粕强油弱，以及菜粕性价比高等品种特性影响，后市菜粕期货振荡走高趋势仍将延续。&
同时，专家建议，推进扩大我国菜籽的种植面积，加大对国内油菜的补贴力度，及早推出补贴措施，也可将耕地质量提升等补贴与菜籽种植直接挂钩，这将提高菜籽的种植面积，替代一定的进口大豆减少的冲击波，这对保障整个农业生产系统良性发展很有利。（新华社记者闻有成 王松涛 李珺 汪磊 新华社特约经济分析师乔林生 ）&
新华社民族品牌工程：服务民族企业，助力中国品牌
[责任编辑：赵鼎]菜粕|基础知识手册
我的图书馆
菜粕|基础知识手册
扑克投资家 puoketrader行走于大宗商品与金融的交汇口点击上方“扑克投资家”关注我们。QQ群，注明姓名-公司-擅长领域。联系我们添加负责人微信号：tzdecode导读：本文从菜籽和菜籽粕的生产、消费、加工、贸易、进出口、全球贸易概况等方面做了梳理，是菜籽、菜粕相关产业链研究的必备材料。由于微信可承载信息量有限，部分内容未能上传，请添加我们的微信号，留下联系方式索取本期专题全套PDF资料。【欢迎分别回复糖 | 亚洲粮商 | 粮油争霸 | 国内粮油 | 油脂巨头 | 油脂油料 | 橡胶 | 玉米 | 鸡蛋 | 大豆 | 茶油 | 棕榈油 | 棉花等关键词查看更多『农产品』干货集锦】综合自：郑商所、中信期货、宏源期货、国家粮油信息中心等 | 扑克投资家整理一、菜粕有多重要？油菜是我国传统的油料作物。据考古发现，我国的油菜种植已经有6000多年的历史，最早可以追溯到新石器时代。根据植物学形态特征和农艺性状划分，油菜品种可分为白菜型、甘蓝型、芥菜型以及埃塞俄比亚芥菜型。油菜籽和菜籽粕是中国油脂、饲料行业的重要原料，在国民经济中占有重要地位。油菜籽是重要的油料作物，是油脂加工的原料，其压榨后成品为菜籽油和菜籽粕。我国是全球油菜籽主要生产国之一。菜籽粕是重要的植物蛋白原料，广泛应用于饲料养殖业。中国是世界上最大的菜籽粕生产国和消费国，也是全球菜籽粕的主要进口国。此外，中国还是世界上最大的养殖大国、水产大国，对菜粕的需求量较大。因此，菜粕价格波动不仅关系着油菜籽和菜籽油价格，更重要的是对水产品价格的影响较大。油菜籽经过机械压榨提取油脂后的残渣称为菜籽饼。菜籽饼中仍含有大量油脂，通常需经过溶剂浸出进一步提取剩余油脂，菜籽饼浸出提油后的残渣称为菜籽粕。每吨油菜籽经压榨浸出后可得到580-600 公斤菜籽粕，350-400 公斤菜籽油。菜籽粕一般呈黄色或浅褐色，形状为碎片或粗粉末并夹杂小颗粒。菜籽粕主要成分含量为：粗蛋白质35-40%，碳水化合物20-25%，粗灰分5-8%，粗脂肪1-3%，水分11-12% ；主要营养成分为：蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素。菜籽粕中抗营养因子有：硫代葡萄糖苷、植酸、单宁、芥子碱、皂素等。 菜籽粕最主要用途是做饲料蛋白原料，应用于水产、禽类、猪、牛等的养殖；经过脱壳脱毒处理的菜籽粕，可提取菜籽蛋白，用来制作酱油或作食品添加剂；另外，从菜籽粕中可以提取植酸、单宁等化工原料，用来生产有机肥料。二、油菜籽、菜籽粕产业链产业链：油菜育种及种子贸易→ →油菜种植及收获→ →油菜籽收购及贸易→ →油菜籽加工及菜籽粕生产→ →菜籽粕贸易与消费油菜的生长过程油菜播种→发芽→叶片生长→杆茎的生长→现蕾→开花→结荚→成熟→植株死亡变干。一般在成熟的时候进行油菜籽的收割，过程为：油菜收割→田中凉晒→人工脱粒→凉晒→清理去杂，可见收割的过程需要大量的人工成本。最后是油菜籽加工和菜籽粕的生产阶段：油菜籽→清理（筛选、除尘、去石等） →轧胚→蒸炒→机械压榨→菜籽饼→溶剂浸出→湿粕脱溶→水分调节→菜籽粕。产业链几大环节菜籽、菜粕产业链大体可分为四个环节，自上而下依次为农户、贸易商、加工企业（包括油脂企业、饲料企业）和下游消费企业。整个产业链中，最被动的莫过于加工企业，一方面上游菜籽价格受到国家保护，企业的原料成本难以自主控制，另一方面下游产品价格受其他品种影响较大，企业难有绝对定价权。三、菜籽和菜粕的生产按照油菜籽播种季节划分，我国油菜籽可分为秋冬播油菜籽(夏季收获)和春播油菜籽(秋季收获)。秋冬播油菜籽一般每年10—11 月份种植，来年5—6 月份收割；春播油菜籽一般每年4—5 月份种植，当年10—11 月份收获。根据播种季节不同地域水热条件特点，我国油菜种植分为春油菜和冬油菜。我国油菜籽播种最早起源于青海、内蒙和甘肃一带。元、明以后，冬种油菜技术得到解决，油菜种植逐渐从西北高原地区转向长江流域。目前我国东北和西北地区仍然是春油菜的主产区，其中以内蒙古海拉尔地区最为集中。春油菜为一年一熟制，实行春种（或夏种）秋收，寒冷的生长环境有利于菜籽中油脂成分的积累，春菜籽含油率普遍高于冬菜籽，可以达到40%—44%。但春菜籽种植范围较为局限，播种面积与产量仅占全国的7%—8%。目前，我国菜籽生产更多地依靠冬油菜，冬油菜的播种区域主要集中在长江流域，包括江苏、安徽、湖北、江西、湖南、浙江等省，播种面积和产量占全国总量的半数以上，其中湖北和湖南的油菜播种面积已经超过100万公顷。西南地区包括四川、贵州、云南和重庆在我国的菜籽生产中也占有举足轻重的地位。冬油菜冬天播种，次年夏天收获，平均气温下限为10℃，最冷月平均气温下限为-5℃，冬油菜种植区多为一年两熟或一年三熟制。冬油菜籽的出油率相对春油菜籽以及进口加拿大菜籽偏低，平均出油率为38%。四、菜籽、菜粕的消费菜籽油的消费主要集中在菜籽的传统产区，长江上游地区在川菜的烹制过程中偏爱使用菜籽油。菜粕是重要的蛋白饲料，其粗蛋白含量可以达到35%—40%，但是其中含有芥酸、硫代葡萄糖甙等抗营养因子，在猪料和禽料的添加中存在适口性问题，主要应用在水产饲料中，因此菜粕的销售与水产养殖收益以及季节性特征关系密切。菜籽粕国内消费主要用于饲料养殖行业，饲料消费量占国内消费总量比重常年在95%左右。我国菜籽粕的饲料消费需求不断提高是国内菜籽粕消费总量持续增长的主要推动力量。菜籽粕主要用于水产饲料，受国内水产养殖周期的影响，我国菜籽粕消费具有季节性特性，每年4—10月间是国内水产养殖旺季，也是菜籽粕的集中消费时期。我国菜籽粕消费主要受国内菜籽粕产量和进口量的影响，最近两年，沿海地区油菜籽和菜籽粕进口量均大幅增加，菜籽粕新增供给量显著上升，若考虑江浙地区以国产油菜籽为原料生产的菜籽粕供给量，沿海地区供应能力更大。沿海地区菜籽粕新增供给量明显上升，不仅满足了当地饲料养殖业不断增长的需求，也降低了对内陆地区菜籽粕的依赖性，同时进口菜籽粕的性价比更高，也降低了国内饲料厂商对产区菜籽粕的需求。过去两年，内陆油菜籽产区生产的菜籽粕更多用于本地销售，外销数量逐渐减少。五、我国油菜籽加工业发展现状目前我国规模以上油菜籽加工企业有500 多家，全年菜籽压榨能力可达到5000 万吨，生产能力已严重过剩。其中日压榨能力在100 吨以上的企业300 多家，日压榨菜籽能力在1000 吨以上的企业有40 多家。我国菜籽加工企业布局已从油菜籽主产区扩展到沿海非产区。在产品消费格局没有发生明显变化的情况下，生产和销售格局发生了巨大变化，企业经营和市场竞争变得越来越激烈。加工企业的分布主要是长江流域：湖北、安徽、江苏、湖南、江西、浙江、河南等；西南地区：四川、云南和贵州；西北地区：内蒙、甘肃、青海、陕西新疆等；沿海非产区：广西、广东、福建、山东、辽宁。在国内A股市场上，丰原生化、金健米业、新赛股份业务涉及油菜籽加工。六、菜粕贸易状况由于我国菜籽粕生产区域较为集中，而消费区域广泛，国内贸易量相对较大，贸易量占产量的比重在98%以上。国内菜籽粕贸易在满足产区消费后全部流向销区。长江流域菜籽粕在满足自用外，主要销往山东、广东、广西和福建地区；内蒙地区的菜籽粕主要销往黑龙江、吉林和辽宁地区；青海地区菜籽粕主要销往周边省份，部分销往华南地区；西南地区菜籽粕主要以当地消化为主。我国菜籽粕贸易以公路、铁路和水陆运输为主。最近几年我国菜籽粕贸易流向发生较大变化，主要原因是在国家限制油菜籽主产区进口油菜籽后，沿海非油菜籽产区开始大量进口油菜籽和菜籽粕，导致其对国内主产区的菜籽粕需求出现下降，长江流域菜籽粕销往沿海非产区的数量不断减少。2010年以来，我国沿海地区菜籽粕进口量显著增长，开始挤占国产菜籽粕的市场份额，对主产区菜籽加工企业向沿海地区销售菜籽粕带来不利影响。同时，进口菜籽粕尤其是加拿大菜籽粕价格较低，与国产菜籽粕相比，具备更优的性价比，使得饲料养殖行业在饲料配方中提高进口菜籽粕的用量配比，在国内菜籽粕消费总量的份额不断提升,进一步挤占了国产菜籽粕的销售市场。七、全球菜籽、菜籽粕生产和贸易情况全球菜籽粕生产地区主要分布于欧盟、中国、加拿大、印度等油菜籽主产国，虽然澳大利亚和乌克兰也是油菜籽主产国，但两过生产的油菜籽主要供出口，国内压榨量较少，菜籽粕产量和出口量都很低。日本和巴基斯坦虽然不是油菜籽主产国，但是油菜籽主要进口国，菜籽粕产量反而超过了澳大利亚和乌克兰等油菜籽生产国。目前，欧盟、中国、印度、加拿大和日本是全球最大的5个菜籽粕生产国家和地区。世界菜籽粕出口状况最近几年全球菜籽粕出口量呈明显的增长趋势。2011/12年度全球菜籽粕出口量545万吨，较2001/02年度增加394万吨，累计增幅为261%，年均复合增长率为13.7%。全球菜籽粕增长主要受加拿大和印度出口增长带动。此外，巴基斯坦、埃塞俄比亚出口量也明显增加。加拿大是全球最大的菜籽粕出口国，2010/11年度出口量为299万吨，占全球出口总量的58%。2001/02年度加拿大菜粕出口量仅有80万吨，10年来出口累计增长了274%，年均复合增长率为15.8%。加拿大约80%的菜籽粕用于出口，受过去两年该国压榨业快速扩张的影响，加拿大菜粕出口量大幅增加，其在全球菜籽粕贸易中的地位得到强化。印度菜籽粕出口位居全球第二，2010/11年度出口量为131万吨，，创历史最高纪录，占全球出口总量的25%。2001/02年度印度菜籽粕出口量仅为42万吨，近10年来出口累计增长了212%。此外，近两年巴基斯坦和埃塞俄比亚菜籽粕出口量明显增加，主要出口到中国。世界菜籽粕进口情况和主要进口国全球菜籽粕进口主要受中国和美国进口需求拉动。美国是全球最大的菜籽粕进口国，中国近几年菜籽粕进口增长很快，从净出口国变为净进口国。其他国家菜籽粕进口量较少，且主要集中在亚洲地区，包括韩国、泰国、越南、印尼等国，欧盟也进口部分菜籽粕。以2010/11年度为例，除美国、中国之外的国家和地区共进口了139万吨菜籽粕，相当于全部进口量的27.9%。菜籽粕进口市场基本呈三分天下格局。八、菜籽、菜粕、菜籽油三者的关系菜油是菜籽的下游产品，每吨菜籽可以压榨出大约0.38 吨的菜油和0.6 吨的菜粕。菜油与菜粕的价格存在着密切的联系。菜籽主要用于淡水养殖业，其他品种的油粕很难替代菜粕的使用。如果我国淡水养殖业效益较好，菜粕用量就会放大，菜粕价格就会回升，就会拉动菜籽的收购价格，油厂开工率增加，菜油供应增加，价格会出现下跌；菜粕出现滞销的时候，油厂会降低开工率，菜油产量就会减少，菜油价格往往会上涨。这其实和大豆的产业链非常相似，只不过豆粕是用来喂养猪的，而菜粕是喂养水产品的。因此我们完全可以将大豆的压榨套利利润移植到菜籽上面，油脂压榨企业可根据压榨利润的情况进行套利，即在压榨利润丰厚的时候进行买菜籽，卖菜油和菜粕的正向套利；在压榨利润严重偏低的时候进行买菜油和菜粕，同时卖出菜籽进行反向套利。九、我国菜籽粕价格变化的季节性特点受我国菜籽粕季节性生产以及菜籽粕饲料消费旺季和淡季明显的影响，我国菜籽粕价格呈现季节性波动规律。每年2—4月份，国产菜籽粕库存量较少，水产养殖开始增加，菜籽粕价格一般会出现上涨。5—8月份，国产油菜籽开始集中上市，菜籽粕新增供给量大幅增加，国内菜籽粕价格常常出现下跌，在新季菜籽粕供应能力最强的6—7月价格往往跌至年内低点。8—10月份，国产油菜籽榨季陆续结束，菜籽粕供应能力趋于减少，水产养殖却进入对菜籽粕需求的旺季，呈现供应预期减少和需求显著增加的供需格局，国内菜籽粕价格上涨趋势较为明显。11月份到来年2月份，水产养殖行业采购旺季结束，国内菜籽粕价格一般呈现稳定或小幅下降。很明显，重点是2-4月份和8-10月份。十、菜粕和豆粕的关系菜粕5－10月份是需求旺季，主要用于水产，所以对应的9月合约，价格往往比较高，自然9月豆菜粕价差就会比较低。豆粕下半年在春节前都是需求比较旺盛，价格也往往比上半年高，在配合北美豆生长收割关键期，大行情通常都在6－9月份，以及11－12月份国内大豆青黄不接的时候。而豆菜粕价差1月份的合约，在650－700左右基本是底部，正常在800－900，他们的替代关系才趋于平衡；十一、菜籽菜粕菜油价格影响因素（1）宏观因素菜籽压榨后的副产品菜粕主要是用于饲料行业，而菜油则是我国主要的植物油品种,是我国居民传统的食用油，这两者的价格均受到我国经济发展水平和居民收入的影响，从而间接影响到菜籽的价格。当国民经济处于快速增长期，居民收入持续增长，对肉类需求的增加会刺激饲料、养殖行业的发展，从而带动菜粕需求和价格上涨。（2）供给因素欧盟、中国、加拿大是菜籽生产大国，这三国产量对世界菜籽市场具有较大影响。同时，欧盟和中国也是菜粕、菜油的主要生产大国，他们的加工能力是影响菜粕、菜油市场的重要因素。菜粕、菜油作为菜籽加工的下游产品，其价格受菜籽产量和价格影响很大，而菜籽的产量和价格又受菜籽种植面积、天气状况、供求关系决定。近年来由于外出务工的增多，农民的种植意愿发生了很大的改变。小麦与我国冬油菜播种时间相近，存在争地关系。菜籽在生长过程中，受干旱、低温、洪涝影响较大，尤其在生长后期和收割、脱粒、整晒期，如果遇到遭遇灾害性天气，将会使菜籽品质降低，单产下降，出油率降低。这些均是影响菜籽相关品种供给的重要因素。（3）需求因素菜籽的主要进口国是中国、欧盟、日本和墨西哥，近几年欧盟和中国的进口量跟前几年比大有增加。菜籽压榨后的菜粕、菜油需求变化较大，对价格影响较大。养殖业的效益将影响菜粕的需求和价格。欧盟近几年发展生物柴油，菜油的工业消费持续增加，能源概念越加明显。（4）政策因素国家对菜籽的收储政策，进出口政策以及新的食品政策对菜籽菜粕菜油的影响是显著的。国家收储价格的提高将会提振菜籽市场价格，而进出口政策的变化也会直接影响国际市场价格。（5）相关市场价格大豆、豆油、棕榈油价格及进口量也是影响菜籽价格的主要因素。近年来，随着我国油脂消费的增加，我国油料作物特别是大豆进口增加，豆油产量急剧上升，在居民油脂消费中的比重上升为第一位。因此，油料价格特别是大豆价格对菜籽的价格影响较大。除了受到豆油价格及进口量的影响外，油菜籽直接受到棕榈油价格及进口量的影响。因为，棕榈油价格较低，现货市场棕榈油和菜籽油掺混现象普遍，所以，棕榈油价格直接影响菜籽油价格，进而影响菜籽价格。国际原油价格不断走高，使得对其的替代品需求增强，造成植物油价格可以继续走高。美元不断贬值，使以美元计价的商品价格大幅上涨。（6）菜籽菜粕菜油价格的相互影响菜油是菜籽的下游产品，每吨菜籽可以压榨出大约0.38吨的菜油和0.6吨的菜粕。菜油与菜粕的价格存在着密切的联系。菜籽主要用于淡水养殖业，其他粕类品种很难替代菜粕的使用。如果我国淡水养殖业效益较好，菜粕用量就会放大，菜粕价格就会回升，就会拉动菜籽的收购价格，油厂开工率增加，菜油供应增加，价格会出现下跌；菜粕出现滞销的时候，油厂会降低开工率，菜油产量就会减少，菜油价格往往会上涨。（7）油厂综合成本的变化因素油厂综合成本如利息、税金、煤价、溶剂油、员工工资、修理用材料等要素的提高或降低都会菜油菜粕价格产生波动。十二、菜籽压榨企业十二、资料：国内A股食用油上市公司一览表天颐科技(600703)：公司主营双低油菜籽食用油和粕类产品。天香集团（600225）：主营业务为饲养动物、食用油及植物油的生产和销售等。金健米业（600127）：食用油上市公司龙头，公司主营业务范围为：开发、生产、销售优质粮油及制品、农副产品、新型食品、油脂化工产品、优质稻种子、宾馆餐饮和公司自产产品及技术设备进出口业务。金宇集团（600201）：集团下属内蒙古金宇生物制品有限责任公司涉及亚麻籽项目的主要产品是亚麻胶、亚麻油和亚麻油洗涤剂等丰原生化（000930）：控股子公司：安徽丰原油脂有限公司，为食用油生产公司。新疆屯河（600737）：公司经营范围包括：食用油的加工、制造及销售，食用油上市公司中受益较大的。东凌粮油（000893）：华南区域大豆压榨业龙头。公司经过08-09年的资产重组,目前已成为拥有220万吨大豆压榨产能和30万吨精炼油产能的油脂龙头,成为华南地区的大豆压榨龙头。未来公司将在南沙开工建设一条150万吨/年的大豆压榨生产线,预计将于2011年年末投产,从而将公司的大豆压榨产能由220万吨提升至370万吨,进一步巩固在华南地区龙头地位。西王食品（000639）：公司为国内玉米油龙头企业，在玉米油产能和产量上均处于行业龙头地位，拥有年加工玉米胚芽油36万吨、年产玉米油精炼油20万吨、玉米油小包装油15万吨的生产能力。（转载请注明来自扑克投资家，微信号：puoketrader）【欢迎分别回复糖 | 亚洲粮商 | 粮油争霸 | 国内粮油 | 油脂巨头 | 油脂油料 | 橡胶 | 玉米 | 鸡蛋 | 大豆 | 茶油 | 棕榈油 | 棉花等关键词查看更多『农产品』干货集锦】【菜粕|第1季】目录1、做菜粕和农产品产业链，这N大知识需要滚瓜烂熟2、推荐收藏：中国饲料企业20强名单3、期现货从业必看：菜籽菜粕价格影响因素全解析4、中国油菜籽产业链深度分析，来自一线的研究报告回复“67”获取今日推送全部文章欢迎体验——大宗商品及金融衍生品领域最权威的知识库，每天都在增加中……回复每个大类对应 关键词 获取大宗业务： 套期保值| 套利 | 套利心得| 商品定价 | 贸易融资 | 融资方式 | 仓储 | 航运 | 油轮 |商品风暴 | 钢贸品种系列：玉米 | 甲醇 | 塑料 | &钢铁 | 锌 | 铝 | 螺纹 | PTA | 橡胶 | 大豆 | 糖 | 煤炭 | 石油 | 铜 | 棕榈油 | 玉米 | 棉花 | ETF期权 | 铁合金 | 原油 | 铁矿石 | 茶油公司产业：亚洲粮商 | 油脂油料 | ABCD | 油脂巨头 | 中粮 | 益海嘉里 | 巨头年报 | 矿业寡头 | 四大粮商 | 大宗寡头 | 国内粮油 | 必和必拓 | 淡水河谷 | 孟山都 | 中储粮 | 鲁花 | 中纺集团 | 嘉吉 | ADM | 邦吉 | 路易达孚 | 丸红 | 嘉能可 | 贡沃| 粮油争霸 | 埃克森美孚｜化工 | 巴斯夫 | 化工巨头宏观系列：宏观经济 | 资产配置 | 欧洲 | 芝加哥 | 投资时钟 | 非农 | 楼市 | 中国经济 | 大宗地理 | 矿产资源 | OPEC | 新加坡 |　瑞士 | 美元 | 货币政策 | 中国历史　金融系列：CTA基金 | 桥水基金 | 金融女郎 | 高频 | 量化 | 对冲基金 | 资管交易系列：德州扑克 | 交易员 | 交易理论 | 交易系统 | 风险控制 | 技术分析 | 交易心理 | 个人修炼 | 交易书单 | 交易故事 | 均线人物系列：石油大亨 | 沈文荣 | 王文银 | 宁高宁 | 索罗斯会员俱乐部：线上交友、线下沙龙、项目对接等多种玩法一个QQ总群：群号，申请注明姓名和公司
TA的最新馆藏[转]&
喜欢该文的人也喜欢