&主题：有烧面包机的吗，ACA 和 松下的那个好点
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现在啥都要自力更生，真是麻烦，外面的面包都不敢买了，只能自己做了
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松下的好，要买新型号的。
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mountain24 发表于
现在是面包机和面，出筋膜后，手工成型，烤箱烤。建议还是买个好点的烤箱吧！...烤箱做出来的更好吃！
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真的能坚持用？买过的人坚持下去的很少
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奔跑的羚羊 发表于
我的泊翠面包桶轴心那个位置的一个塑料老化破裂，问客服说没得修，只能再买一个面包桶，80到手，供您参考。买过其他品牌的，在网上转了一圈，只有泊翠的面包桶最相似，买了一个，结果桶低部圈的尺寸不合，只能退了。 真心服了这个轴心塑料圈的脑残发明者，塑料老化了，逼得用户只能全部换新，买新桶，不能用金属的吗？不能设计成可换修的吗？
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阿铭 发表于
现在家里的松下面包机当成和面机啦我家里三楼早饭都吃面包，基本两天做一个，所以用烤箱不现实。
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tamtam 发表于
借楼主的平台问一下，面包桶的轴心松落了有办法吗？ KRUPS牌子，现在已停产，桶子配不到了，机器还是八成新的呢，所以感到买机器还是买老牌子即可，ACA松下都不错，差别不是很大，坏了零件有配，不要买无名的杂牌。我的泊翠面包桶轴心那个位置的一个塑料老化破裂，问客服说没得修，只能再买一个面包桶，80到手，供您参考。
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现在是面包机和面，出筋膜后，手工成型，烤箱烤。建议还是买个好点的烤箱吧！
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借楼主的平台问一下，面包桶的轴心松落了有办法吗？ KRUPS牌子，现在已停产，桶子配不到了，机器还是八成新的呢，所以感到买机器还是买老牌子即可，ACA松下都不错，差别不是很大，坏了零件有配，不要买无名的杂牌。
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老婆最伟大 发表于
烤箱太累，频繁用累死了。现在家里的松下面包机当成和面机啦
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阿铭 发表于
只要成功地用烤箱制作一次面包， 不管什么牌子的面包机都废了～～～
非要买面包机的话，就选松下。烤箱太累，频繁用累死了。
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松下PM105用了一年了美滋滋。省心实用。如果早上没有吃面包的习惯就别买了。
做好了吃不完记得放冷冻，出来拿烤面包机烤一下就能吃，不要放保鲜，口感会变差。
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maizhan 发表于
前两天还看到105特价900出头，纠结了一下还是没买。我太懒，家里的小家电除了Nespresso真是天天用，其他的榨汁机什么的买回来新鲜几天一年用不了三五次价钱不错啊。。。105我基本不是天天也是隔天就要用。一般是选择两小时280G的那个程序。
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只要成功地用烤箱制作一次面包， 不管什么牌子的面包机都废了～～～
非要买面包机的话，就选松下。 本帖最后由 阿铭 于
23:12 编辑
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国产面包机，东菱的比较好。
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面包机就是和面机，外加大容量烤箱，绝对意想不到。基本就是方便面和炸酱面，速溶咖啡喝生豆浓缩,或者是厨子和~~~~~
本帖最后由 jeanswood1 于
14:14 编辑
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松下，松下，松下！
别的都可以丰俭由人，但面包机一定买松下！
为什么，因为松下有米面包机，其他的要和面太费事，做几次你就没耐心了。
所以一定要买松下的米面包机
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雨城 发表于
我的松下105，利用率很高。每周都做几次，满屋子面包香。有一个问题：我做面包都是预约的，做面包过程中有一个环节哒哒响，声音比较大，这是在干吗？扔酵母框框响几声，过一个小时再扔葡萄干（如果你设置了的话）框框响几声，机器在厨房我在卧室都能听见
现在松下国内便宜只要900多了，之前都是日本售价的2倍多，我前后拎过两台100V的回来，第一台时国内还没有这个系列
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antihumanity 发表于
松下，任何电器或则其他，如果吃不准买啥好，如果有松下的话就买松下，不一定是最好的，但一定不会差，定价合理，物有所值菲利普，任何电器或则其他，如果吃不准买啥好，如果有松下的话就买松下，一定比菲利普好
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ACA的不要买。我扔过一个。很简单的故障，电热管烧断了。但是找不到当地的维修点，配件接口还不是标准件。自己拆开后发现做工极其粗糙。金属边角都没有进行打磨，极容易被割伤。直接扔了。
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看了这帖子以后去买了个松下的什么200型号的面包机，真心好用，才家里厨师机一半的价钱，做出来的面包一点不差
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京东双11，979拿下松下105。慢慢学习
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机器还要面粉配的，面包机做出来没人工做的好。但方便（不粘手），不用等时间发酵。同一面粉做出来总是一样的。讨论机器还不如讨论面粉。
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雨城 发表于
我的松下105，利用率很高。每周都做几次，满屋子面包香。有一个问题：我做面包都是预约的，做面包过程中有一个环节哒哒响，声音比较大，这是在干吗？酵母
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我买的国产美的的面包机，感觉也还行。作为生活在南方的北方人，面包机最大的用处就是和面，和好面后蒸包子、包饺子、擀面条，简直太方便了。
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我的松下105，利用率很高。每周都做几次，满屋子面包香。有一个问题：我做面包都是预约的，做面包过程中有一个环节哒哒响，声音比较大，这是在干吗？
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松下，任何电器或则其他，如果吃不准买啥好，如果有松下的话就买松下，不一定是最好的，但一定不会差，定价合理，物有所值
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晓晨 发表于
松下面包机也有一开始就放入酵母的，比如P205，做出来的面包一样好吃，时间也是3.5小时左右。另外松下做面包程序最长的也没有4小时的吧法式面包5小时，我的是松下105
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... 本帖最后由 晓晨 于
11:42 编辑
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晓晨 发表于
我也用105，哪个面包程序是4小时？法包？我经常做的软吐司，3.5小时105菜单2就是4小时多一些，难道你的是AMG版？
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晓晨 发表于
我也用105，哪个面包程序是4小时？法包？我经常做的软吐司，3.5小时菜单里面第2个吧，要不就是第3个，按菜单里面的类型好像叫软式面包。
&版权所有：&&&&正在初始化报价器家用面包机专用酵母用哪种谁能介绍下？emilypan_6772我家的是东菱全自动面包机1139S，首先按说明书准备用料，做不同口味的面包需要不同的材料和比例!按照鲜奶，鸡蛋，水，糖，盐，高筋面粉，酵母粉的顺序加好，选择面包口味，烘烤颜色，面包重量，按启动键开始自动执行面包程序!大约和面20分钟加入一块黄油或一量勺植物油，还可以放葡萄干等干果，什么也不用管了，时间到自动报警!大约3小时完成自动和面、发酵，烘烤全过程，12种风味随便选，还可以与约定时，还能做蛋糕，打果酱，发面功能， 每天做完面包满屋的面包奶香!
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面包机十大品牌排行，来看看面包机什么牌子好？
(十大面包机品牌，Panasonic/日本松下 日本知名电器品牌)&
(十大面包机品牌，Donlim/东菱)&
(十大面包机品牌，Midea/美的)&
(十大面包机品牌，ACA/北美电器)&
(十大面包机品牌，PETRUS/柏翠)&
(十大面包机品牌，PHILIPS/荷兰飞利浦)&
(十大面包机品牌，SUPOR/苏泊尔)&
(十大面包机品牌，Bear/小熊)&
(十大面包机品牌，Electrolux/伊莱克斯)&
(十大面包机品牌，Joyoung/九阳)&
最初买面包机的时候就想入个几百块的来和面，家里有烤箱了，就是和面太累人。上网了解发现很多面包机有出黑油现象，松下的成了首选。机型的话也考虑过104的，后来又觉得都花一千大洋了那就再加些买105吧。收到后就马上做了一次面包，我用的是我爱面包机里的配方。第一次做直接把酵母跟其他原料混合了，发的不是很松软，烤色选了普通的，还是有点重。皮就如同事说的比较厚。尽管如此，家里那位说面包很好吃。机器和面的时候基本上听不到声音，一开始我还以为没操作正确，掀开盖子一看都和在一起了。投放酵母的时候动静比较大，咔咔几下的。还没使用预约功能，等天气不那么热的时候可以试一下。反正就是很满意，1399入手的，已经很不错了。
已经用松下SD－PT10这款面包机做了2个葡萄干面包，分别是500克和750克的。感觉比之前用ACA面包机的噪音要小，烤得后相对容易从面包桶倒出来，而且面包外皮酥脆口感更好。只一个环形加热电阻器，ACA的有上下两个。自动投料盒固定在两层盖子的最上层，ACA的是盖子内侧插有投料盒，取下加料再插回那种。面包桶的提手有压下－拉起2个卡点，ACA的没有。面包机整体提手方便移动。从外观、内胆涂层的精致度均优于ACA。只是这款面包机在发醇步骤之前都要发出几声啪－啪的金属碰撞声特别响，瞬间，厨柜上的照明灯也会随之一强一弱地闪烁几下，特吓人！很担心是其中电器原件质量不过关所致，尚待进一点观察确定。另外，松下面包机的用材均以电子称重计量，这一点感觉不如ACA用量杯计量更加形象易操作，毕竟面包的质量与用材比例密不可分。当然了，同样是国产化要比ACA的贵得多！
价格不算贵的一款面包机，自己烤面包还是很方便的，各种口味都可以，营养又健康，早上都自己做面包了现在。1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住启动/停止键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次发面团程序，直到面团达到扩展状态。9、有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。
双十二买的，用了几次才来评价，照片不知道为什么就这三张，我手机里其实有很多细节照片。首先盖子左侧有一条喷漆不均匀，不影响使用就没换。第二，首次使用是和饺子面，不知道是不是水多的缘故，面团粘在筒壁上，搅拌刀带不动面团，机器转速明显变慢而且出现电线烧焦的味道，和完面团搅拌刀里面已经磨掉漆，搅拌刀和转柱中间搅进去的面是黑色，后来做面包就没有这种情况出现。第三，第一次使用烘焙功能内部大量冒烟，过一会儿好了应该是正常现象，烤出来的面包外观不美丽，我用的浅色，但是内部组织很完美已经1可以拉丝，下次还得用烤箱烤，面包机终究还是和面机。ps:但是这款面包机虽然烤出来外观不美丽但是皮很薄。不硬。
使用和清洗都很方便，以前给老妈买过面包机也用过，这个功能更多，外观好看，做工质量都没的说，第二天到货，前两天才顾上用了一回，因为家里材料不全，简单制作，且用的饺子粉，用完全高筋粉的话出来效果会更好，但这也挺好吃的，过程中声音很小，性价比很高的面包机，好评
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挺方便的啊，一点点面团发到那么大个，趁热吃最好了，放了隔天吃的话口感还是差了些。按照甜面包的程序好像是出不了膜，估计自定义更好，已经做了第二次了，有时间再研究下模式
刚回来就用了，确实不错，对于不会和面的我来说很方便，做出来还可以的。还有销售17很好，我有不懂的，总是第一时间解答，谢谢啊
特别好的面包机，后悔没早点买，用了几天才来评论，做的面包比外面卖的还好吃，原味、葡萄干、蔓越莓都做过，都很好吃，还做了草莓酱，全家人都很喜欢这个面包机
面包机跟店家描述的一样，漂亮，大气，但遗憾的是一直没时间还没用，等用过了再来评价，但愿能像它的外表一样，让人满意。
晚上烤了，夜里声音有那么一点，关上厨房的门和卧室的门就好多了。烤了最简单的那种面包，挺好，下次再试别的。
刚拿回来就考了一次面包，没有用黄油，用的是色拉油，烤出来感觉有一点点的酸，也可能是酵母放多了，第二次色拉油放的少了点，面粉里加了点奶粉，还不错
，现在等待黄油中，用黄油做完后继续评论，很不错的一次网购，喜欢，尤其颜色粉嫩的超喜欢?
试做了几次面包，真的很好哦，比外面买的松软，喜欢甜的就多加点糖，我觉得比外面的好吃。
放在家里的角落里，安安静静的，做出来的面包也非常好吃，效率很高，喜欢。
一直喜欢东菱的面包机，最喜欢的当然是这个爆款。同学结婚，买了送她做新婚礼物?
前晚下单、昨天上午送到、东京速度五星赞??。。产品外观高大上、很喜欢、今天开始启用、烤出的面包均匀香脆好吃??。。温馨提示：一般厚度的吐司、把按钮拧到3-4之间就OK??、图二中是按钮控制在4下的效果。。
物美价廉，第一次插电新机器确实味道很大，多烧了两三次再用就没味道了。挺好的
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面包机相关信息
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对不起，您还没有选择产品如何正确操作面包机
自己动手做，健康又快乐。
&&&&面包机在一线城市已经普及应用,大家对于面包DIY已经掀起了一波热潮,DIY面包已经成为了一种时尚、健康的标志,特别是广大的“吃货们”对食品有着高要求、高标准。上班族早上也特别喜欢选择面包作为早餐,当然如果有条件自己使用面包机来DIY面包应该是最营养、最健康、最时尚的事情了。
松下自动制面包机
　　但是很多人还是不懂如何操作面包机，今天，为您带来面包机使用小贴士。
　　1、第一次使用面包机，面包桶一定要严格按照说明书的要求抹油干烧，包括面包桶的轴和搅拌刀里面(用小勺子滴点油进去)，然后安装好，使用烘烤菜单(大部分机器是菜单12)，烧烤10分钟，然后按停止键3秒，听见滴一声响，这样结束程序。等面包桶冷却以后，拿出来用清洁剂洗干净，再开始使用。第一次干烧的时候，会有一些味道和冒烟，都是正常，不用害怕的。因为机器本身出厂时，内部会有一些润滑保护油。
　　2、做好的面包，有时候搅拌刀会被面粉粘在面包桶里，不好取出来，有的朋友做完面包以后就懒得拿出来，继续用，这样对机器的损坏也很大。正确的使用方法是：每次使用完以后都要清洁面包桶，用温水稍微泡一段时间，然后就可以取出搅拌刀了，在面包桶内的搅拌轴上抹一点食用油，是为了避免水在轴和孔之间腐蚀。然后每次使用的时候，也抹一些食用油，增加润滑。
　　3、一些朋友按照说明书上的配方来做，也不是很成功。这里我要提醒大家，水和面的比例，和好面之后一定要成团，成为光滑的面团这样才能发酵好。因为每个人测量手法不同，可能少许有点误差，按照我说的“成为光滑的面团”来调整一下比例，就可以啦。
　　4、不建议用快速面包，因为快速面包发酵时间短，需要的酵母又多，口感不会很好的。
　　5、最后特别强调的是：做面包一定要用高筋面粉和面包专用耐高糖酵母。
因为高筋面粉是做面包的，中筋粉是做馒头的，低筋粉是做饼干的，不要选错面粉。很多朋友使用中筋粉做面包，做出来的面包皮比较厚，口感不好，因为这样做出来的不是面包，是烤馒头，呵呵!
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。在家做面包到底用什么酵母好呢？
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在家做面包到底用什么酵母好呢？
这个面包咋这么黄呐，其实根本就没刷蛋液，不信你看吧。
现在做面包的朋友越来越多了，老鸟和新手做面包会遇到不知道放什么酵母好，市面上的酵母品牌很多，安琪，燕子，燕山，马利等等，其中还要分低糖和高糖，您到底用什么酵母呢？
我用过很多种酵母，在夏天，无所谓，感觉做甜面包只要是耐高糖的酵母都差不多（咸面包最好用低糖酵母），但是现在这个时节（北京10月中旬）我爱上了马利酵母，同样的时间，同样的配方，同样的温度，马利酵母的起发更快，更大，烤出来的面包更饱满，甚至更好吃，建议你试试，我试过，10月的北京室内用马利的酵母绝对比安琪的，燕子的发酵要快，要大，要稳定！换句话说，就是马利的酵母更耐低温，耐冷冻，所以更适合寒冷的地区使用！
这里不是做广告，我们店里现在还没有这个品牌的酵母，有来店里的我可以免费分20克给你，我会去找厂家谈谈的，争取进些货卖。
这次做的面包是一个新方子，一次做了500克面粉，可以做2个小方土司，外带6个小黄金包，面粉是府红宇最新独家代理的一种德国进口的面粉，现在是推广期间，6元一斤，也就是说10元成本可以做8个面包，呵呵，超值！
&&&&&做面包成功关键真的取决于一个好帮手，那就是和面机，我自从有了健伍020后，腰不疼了，腿不酸了，手不麻了，一次做好几个面包也不喘了，哈哈，这个是广告。
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原料 玉米面包粉 500克
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烘焙奶粉 5克
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&&第一步 酵母8克+30克温水+5克玉米面包粉
& 第二步 拌匀
&&第三步玉米面包粉470克+75克砂糖+5克烘焙奶粉+5克盐+1个全蛋开始搅拌+170克水
& 第四步 加入和好的酵母液体
& 第五步 用建武020厨师机2速搅拌15分钟
& 第六步 就可以拉出薄膜
& 第七步 加入黄油50克继续搅拌
& 第八步 2速搅拌5分钟后,就可以和到完全扩展阶段了
& 第九步 取出面团进行第一次醒发
& 第十步 现在这个温度,放在常温,大约20分钟.
& 第十一步 每个面团分成35克一个
& 第十二步 4个面团,放入正方型吐司盒中,（我们使用的是正的品牌）进行2次发酵
& 第十三步 放一杯热水,放至烤箱里,低温40度发酵.醒发至吐司盒的九分满40~60分钟
& 第十四步 剩下的面团,每个分成50克一个,放到烤盘里,低温醒发,发至两倍大就好
& 第十五步 放吐司盒里的面包 长帝CRDF-25 烤箱 180度 25分钟 中层
&&&&&&&&&&&直接放烤盘里的面包长帝CRDF-25
烤箱 160度 20分钟 中层
馆藏&13982
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