东菱面包机做面包步骤法式面包的做法步骤图，怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-20 01:48 标签： 美的面包机做面包步骤
超软面包机面包的做法步骤图，怎么做好吃_百度知道
超软面包机面包的做法步骤图，怎么做好吃
我有更好的答案
高筋面粉 250克酵母 4克鸡蛋 1个糖 35克奶粉 20克黄油 28克盐 2克牛奶 135克葡萄干 若干超软面包机面包的做法
葡萄干提前洗干净，用清水泡半小时左右。把除黄油之外的其他材料都放入面包桶内。关上面包桶盖，按菜单键至“和风”模式，烧色；中烧色，重量：500 g等到第二次搅拌时放入黄油。等面包机提醒投放果料时加入葡萄干。（用厨房用纸把葡萄干上的水吸干）等面包烤后，立即拿出晾凉至完全冷却，我一般是隔夜再切。这样面包没那么容易变硬。小贴士1、如果不放葡萄干，建议糖加至50g。2、烧色可以根据自己的习惯进行调整。
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面包机版椰蓉面包的做法【步骤图】
主料 2人份
面包机版椰蓉面包步骤1
准备好材料：面包预拌粉、椰蓉馅儿、鸡蛋、黄油、清水
将面包机内胆放在电子称上面归零，然后磕入一个鸡蛋
再加入85克水
将面包预拌粉加入
然后将内胆插入面包机内
盖上内盖，在自动投酵母的盒子里加入4克酵母，盖好外盖
选择功能面团，菜单选四自定义和面，按开始键，面包机和面20分钟
然后加入25克软化的黄油
盖上盖子选功能面条，菜单选一包子披萨面团，按开始键，面包机和面30分钟然后开始发酵
这是将100克椰蓉50克黄油50克鸡蛋和40克白糖混合好的椰蓉馅儿
发酵结束后看下如果面团发酵的合适就取出来，如果觉得还不够就继续室温发酵一会儿
面团发酵好以后倒在案板上揉揉排气，然后擀成长条，在中间部位铺上椰蓉馅儿
如图两边向上折过来
如图再铺上一层椰蓉馅儿然后对折
包上保鲜袋放入冰箱冷冻室冷冻30分钟
冷冻好以后取出来切成三条，头部不要切断
编成三股辫子，编的时候要将椰蓉馅儿那面冲上
两边向下折一下然后放入面包机内胆里
盖块湿布放在温暖处二发
当面团二发到内胆的八分满时在内胆外包一层锡纸，然后放入面包机内
盖好盖子，选功能特色，菜单选七自定义烘烤，定时选45分钟，按开始键，面包开始烘烤
烘烤结束就及时从内胆里倒出面包，以免外皮更硬
面包机版椰蓉面包成品图
铺好椰蓉冷冻一下是为了方便编辫子时椰蓉不至于散落
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面包机在生活中的使用是很常见的，尤其是在如今人们生活质量提高的情况下。面包机是一种善于烘焙的产品，能够做出美味可口的面包，面包机做出法式面包也并不是困难的事情。下面文章就为大家介绍面包机法式面包的基本做法。面包机面包机法式面包—什么是面包机面包机，简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。面包机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式，全麦、米饭面包，还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料，给坚果去壳、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。面包机法式面包—如何用面包机做法式面包1、依次在面包桶里放入温水、植物油、盐、糖、奶粉，接着放入面粉，酵母放在最上面，记住，酵母不能跟盐直接接触。东西全部放好之后选择面包机的揉面程序，揉面程序一般是15分钟。一个揉面程序结束之后，我们看到面团还不够光滑，那就更不用说出筋了。2、第二次揉面程序，第二遍结束之后面团勉强能拉出筋膜，但是很容易断，所以揉面还是不够的。第二个揉面程序结束之后我们开始选择做面包的程序，我选择的是一，主食白面包的程序，等到面包机揉了20多分钟之后就会发出BIBI声提示你放配料，我放了洗过沥干的葡萄干进去一起揉。面包机显示的时间只剩2个小时左右的时候，面团差不多揉的出筋了，面团开始进入到二次发酵阶段，从这时候开始直到1:20之前，我们要不断的观察，面团是不是发的够好，要是发的不够好就中间把电源插头拔掉，因为面包机有断电记忆功能，这个功能有15分钟的时效性，拔掉之后我们一定要在15分钟之内插回去，让它继续，如此反复几次，我们就是要利用这个功能弥补面包机发酵不充分的问题，如果中间我们不拔掉插头增加发酵时间，面包出来就是矮矮的个头，一点都不柔软。3、在时间走到1:20的时候，如果面团差不多发满模了，那就插回插头，等它烘烤出炉就可以了。面包机烤出来的面包有上色过深的问题，一般等它全部烤完，基本外面就结了一层硬壳，剩最后10几分钟的时候，我们经常打开观察一下，如果变的金黄了，那就提前把插头拔掉，冷却了就可以倒出来了。面包机法式面包的做法正如上文为大家介绍的那样，相信朋友在看过上文的介绍之后，对于面包机法式面包的做法有了更多的了解。在掌握了上文的小技巧之后，大家是不是跃跃欲试呢？那就尽快行动起来吧。
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面包机制作软面包
面包机制作软面包
人做过这道菜
很多亲用面包机做的面包都偏硬，口感不好，干燥！经过结合多种配方，我做的面包都能拉丝口感软糯，这里和各位亲分享！
水或者牛奶
面包机制作软面包的做法 &
要想面包皮不过于硬，我们可以把发热管包上锡纸，这个是非常好的窍门！
取出以后的颜色，非常嫩的淡黄色
也是全部拉丝的
先倒入200克水，放入盐，糖，两个鸡蛋，然后我们把400克的面粉倒进去，最后一步在面粉中央挖个孔，倒入10克酵母。60克的黄油在后面的步骤中放。
我用的是ACA的面包机，烧色浅，重量1000选择1，甜面包。按开始键就可以了！
面包机工作20分钟，会有一个休息时间，我们放入黄油，这次我另外放了30克的芝麻，然后不用管他了，他自己会继续工作的！
芝麻融合成的效果
警示音响后我们取出，可以吃了！
我们打开以后的效果看一下，软软的全部拉丝，口感那就不用说了，大家赶快试试吧！
这个是原味的面包，没有加芝麻，程序结束以后的成品
以前自己做吐司，只有手工揉搓才会起膜，然后做完以后才会拉丝。经过自己的改良配方，有面包机都能做出这样的效果，口感！大大节约了人力体力和时间，大家试试吧！
参照这个菜谱，大家做出 28 作品
被大家加入到以下菜单
面包机制作软面包的其他做法
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面包机制作软面包的答疑
好像太稀了，发酵后面从小拎桶里铺出来了，漫出来了到夹层里，机子和小拎桶中间的面都烤糊了，不知哪一步出错了
亲是不是发酵过头了？
以上留言由作者回复后显示
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面包机做甜面包的做法步骤图，怎么做好吃
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用料主料面包粉260克玉米油20克纯牛奶110克鸡蛋1个奶粉15克辅料白糖50克盐2克酵母3克面包机版甜面包的做法1.准备好做面包的材料。（黄油没软化，临时换成玉米油）2.在面包桶里加入牛奶、鸡蛋和玉米油。3.然后白糖和盐放在面包桶的对角。4.最后在放入奶粉，面包粉。5.在面粉顶部挖个洞，放入酵母。6.开启一个意式和面程序，15分钟。7.揉成光滑的面团。（放黄油的，就可以在这个步骤加黄油）8.开启甜面包程序，选择750g，中烧色。9.2小时20分后，面包就烤好啦。烹饪技巧1、如果是放玉米油，就和湿性材料一起放；2、如果是放黄油，就在一个揉面程序结束后放，然后在选择你想要的面包程序；3、可以在面包里加入蔓越莓干，核桃仁，葡萄干等等。
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