以“蛋”为媒 贵州省政协“1244工程”助推脱贫
推介会现场。周燕玲摄
中新网贵阳4月5日电 (周燕玲)贵州省政协办公厅精准脱贫“1244工程”绿壳鸡蛋推介会5日下午在贵阳举行，15万枚绿壳鸡蛋与贵州省内各大超市、电商平台共享“鸡”遇，一“销”而尽。
“1244工程”是指一个绿壳鸡蛋养殖产业，两个鸡舍，养400只鸡，年收入达4万元以上。2016年贵州省政协帮扶黎平县肇兴镇厦格村，为了让贫困户能快速从扶贫路上见到“真金白银”，在该村开展了“1244工程”。
推介会上，厦格村村支书嬴文修介绍，“1244工程”绿壳蛋鸡坚持在荒山野岭的山坡和树林下养殖，连鸡舍都就地取材用茅草和木材建造，并用农户自己种植的五谷杂粮喂养，没有使用配方饲料和添加剂。
“舌尖上的安全已成为民众普遍关心的问题，厦格村的绿壳鸡蛋是名副其实的无公害、绿色有机产品。”黎平县委常委、统战部长李仁穷说，目前黎平已有三个绿壳蛋鸡养殖基地，采取“公司+农户+合作社”养殖模式，涉及108户贫困户，建有194个鸡舍，33万只鸡，日产上万枚鸡蛋。
贵州省黎平县厦格村的绿壳鸡蛋。周燕玲 摄
记者了解到为了让养鸡的贫困户无后顾之忧，厦格村两委牵头成立了黎平县厦格绿壳蛋鸡专业合作社，贵州省政协牵头组建了贵州“1244”发展有限公司负责销售绿壳鸡和绿壳鸡蛋，每只鸡保底收购价为18元一斤，鸡蛋1.2元一枚。
推介会现场，贵州“1244”发展有限公司与贵州省内各大超市以及苏宁易购等电商平台签订合作意向协议，15万枚绿壳鸡蛋被包销。“绿壳鸡蛋在我们平台销售应该很有优势，在鸡蛋产量提升后，将会采取平台+基地+农户的模式进行运作。”苏宁云商集团贵州地区管理中心电子商务运营中心总监贾石勇告诉记者。
贵州省政协秘书长、机关党组书记李月成说，黎平绿壳鸡蛋除了线下销售外，还将利用电商平台走“大数据+农业”的路子，把绿壳鸡蛋生产基地纳入电商优质农产品直采基地进行培育。同时建立直接面对农民的统一网络信息平台，通过报纸、电视等媒介，让农民及时了解产品的生产和销售状况，掌握好“度”，不搞“一窝蜂”，及时调整产销方式和生产结构，按照市场化需求组织生产。(完)
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
今日搜狐热点您当前的位置 ：
　　绿壳鸡蛋，为何卖得贵？
专家：绿壳和饲料无关，产量低营养更高
　　恒辉农贸市场内销售的长顺绿壳鸡蛋。记者杨国军摄
　　绿壳鸡蛋和普通鸡蛋对比。记者邱凌峰摄
　　近年来，绿壳鸡蛋已进入市场，成为人们餐中新宠。但人们对它的认识却不一，有人认为它与普通鸡蛋无异，只是颜色不同罢了，完全是商家售卖的噱头。也有人把它奉为比普通鸡蛋要高出一筹的“神蛋”。那么，绿壳鸡蛋与普通鸡蛋到底有无差异呢，在贵阳市场销售如何？记者就此进行走访，并采访了相关专家。
　　争议：比普通蛋营养？
　　近日，网友“daisy0528”在贵州都市网发帖“你认为绿壳鸡蛋和其他鸡蛋有区别吗？”帖子中说：“去菜市场买鸡蛋，绿壳的总要比其他一般鸡蛋贵点，你们觉得绿壳鸡蛋和其他鸡蛋有区别吗？口感还是营养价值上的呢？”
　　此帖一出，随即引起广泛关注，并有网友发表各自的看法，但是观点不一。
　　有网友认为“味道比普通鸡蛋好吃，营养比普通鸡蛋要高。”因为“绿壳鸡蛋含有高维生素，高微量元素，普通鸡蛋虽然营养价值也高，但各种营养元素的含量上是不能跟绿壳鸡蛋比的。”
　　但也有网友说“这两种鸡蛋都吃过，确实在营养上、口感上并没有什么大的差别，只有感官(看鸡蛋的外观)有差别。”认为“鸡蛋的营养价值不是看颜色，而是取决于养殖环境和所喂的食物。真正的纯天然养殖的这种蛋产量并不大，现在很多地方都是用规模化养殖产绿壳鸡蛋的鸡，与产褐色鸡蛋的鸡养殖环境没什么区别。”
　　更有网友认为“营养没区别！环境、饲料、防疫才是鸡蛋的区别，但是从外壳和蛋黄、蛋白，基本看不出！”“估计就是宣传上。”“没有区别，完全是心理作用，营养价值是一样的。国人就喜欢人云亦云。”
　　不过也有网友认为“商家的宣传肯定是绿皮蛋营养价值高。但我觉得，鸡蛋是绿皮还是红皮，只是决定蛋皮颜色的基因不同而已，和营养价值无关。”
　　“商家的宣传称绿皮蛋脂肪含量低，胆固醇低，但是蛋黄又大，我就觉得很扯淡。我们知道，蛋清主要成分除水外就是蛋白质，蛋黄的主要成分是脂肪，蛋黄大了，脂肪含量自然就高，而且鸡蛋的口感主要取决于脂肪含量，油多的才好吃，你说你的鸡蛋好吃，但油少，可能吗？”
　　甚至还有网友认为：“应该是人工在饲养鸡的时候，有意识地添加含有绿色的食物去喂鸡，所以生下的鸡蛋才是绿色的！”
　　网友大多认为，绿壳鸡蛋与普通鸡蛋没有什么差异。
　　探访：价格贵不好卖贵阳市场上不多
　　“我们都没卖绿壳鸡蛋，普通土鸡蛋才好卖。”“绿壳鸡蛋，还没有听说过呢。”近日，记者在贵阳红岩桥、煤矿村等一些社区超市、普通粮油店了解到，这些店铺内都没有绿壳鸡蛋售卖，大多老板称“这种蛋进价贵、进货渠道少不好卖，没有多大赚头。”
　　随后，记者在贵阳市内的沃尔玛、永辉、北京华联等大型超市内，也没有找到绿壳鸡蛋。有销售人员告知，前一段时间有礼盒装的绿壳鸡蛋售卖，但销量并不乐观。最近没有售卖的了。
　　几经查找走访，记者才在位于龙泉新村的恒辉农贸市场内，找到了一家售卖“长顺绿壳鸡蛋”的店铺。据该店老板介绍，绿壳鸡蛋每枚为2元，20元一斤，如果数量在30斤以上，价格可以便宜一点。
　　“绿壳鸡蛋一般售价都比较高，销量比较差，而且普通市民对绿壳鸡蛋了解不多，买的人并不多，所以好多商家都没卖绿壳鸡蛋了。”该店老板说，来他家买绿壳鸡蛋的主要以孕妇和老人为主，生意好的时候一天可以卖100多斤，有时则会卖出去很少。
　　“我习惯了每天早上吃一个绿壳鸡蛋，现在每隔一周就会买一点。”正在购买绿壳鸡蛋的刘女士说，以前她也是习惯买普通土鸡蛋，前年有一次看到绿壳鸡蛋觉得新奇，就买了一点，品尝后感觉味道不错，又上网查看营养价值更好后，就常买绿壳鸡蛋了。
　　据记者查询了解到，目前销售绿壳鸡蛋的电商较多。在贵阳市场，盛产绿壳鸡蛋的长顺县在贵阳开设有屈指可数的直销店，恒辉农贸市场就属其中之一。
　　“在贵阳市场上，一枚普通鸡蛋在1元左右，一枚绿壳鸡蛋在2元左右，有的达到3至5元一枚。而在国内的一些市场上，经过有机认证的绿壳鸡蛋达到10元左右一枚。”贵州省农科院畜牧兽医研究所家畜禽研究室主任、高级畜牧师陶宇航告诉记者，绿壳鸡蛋是我国特有的地方品种，国外以前是没有的，现在有的也是引种自我国。
　　而在我省内，长顺、赤水、水城等地很早以前就有绿壳鸡蛋，现在正在规模化规范化发展，各地的发展势头都较好。此外，长顺绿壳鸡蛋已顺利通过地理标志产品保护技术审查认定，成功获得国家地理标志保护产品。
　　专家：营养价值更高
　　“绿壳鸡蛋是其蛋壳颜色为绿色，与普通鸡蛋相比，具有较高的营养价值和丰富物质。”陶宇航说，绿壳鸡蛋蛋黄较大且颜色为橘黄色，蛋清较稠，而蛋白不仅细嫩且十分浓厚，极易被人们的身体所消化和吸收，富含大量的微量元素碘、硒、锌、氨基酸等，含量远远超过普通鸡蛋中所含的比例。而且富含有大量维生素A、B、E以及卵磷脂，营养价值极高，得到了权威调查和认证。
　　与草鸡蛋相比，绿壳鸡蛋的蛋黄大约能够大出8%，蛋黄中的色素大约为罗氏13级左右，是普通鸡蛋的2～3倍。绿壳鸡蛋的维生素、微量元素以及氨基酸含量比较高，但是人们所厌恶的胆固醇以及脂肪含量却比较低，是消费者极为理想的纯天然保健食品。
　　陶宇航说，绿色鸡蛋可以极大地增强人们的免疫力，起到防御各种疾病的目的。儿童如果在饮食中合理摄人绿色鸡蛋，将会提高儿童体内锌的含量，减少甚至避免由于锌含量的缺乏而导致儿童出现厌食、不长个子，甚至免疫力低下的不良现象，影响儿童的正常发育和健康成长；而对于中老年人来说，在饮食中适当摄入绿壳鸡蛋，还能起到预防中老年人高发的甲状腺肿瘤、心脑血管疾病以及延缓衰老的作用。
　　同时，绿壳鸡蛋还可以预防高血脂、高血压、冠心病，并防止和抗拒癌症。对于孕妇来说，在饮食中适当摄入绿壳鸡蛋，可以有效减少和降低胎儿出现畸形和发育不良的几率；对于妇女来说，可以调整她们的内分泌，推迟妇女更年期的来临时间，起到养颜美容的良好效果；对病人来说也是极好的补品，可以补充其所需的营养，起到治疗保健的良好功效，促进人们免疫力的提高。
　　另外，绿壳鸡蛋还能够活化人们的脑细胞，使人们的记忆力增强，起到补脑作用。这对于广大学生以及上班族来说，无疑是很好的补品选择。
　　揭秘：“绿壳”与饲料无关
　　陶宇航说，一般而言，鸭蛋的壳是绿色的，鸡蛋壳的颜色为褐色。白色或粉色，但是近年来，研究人员通过使用高科技生物工程技术，对鸡体的生物运动进行研究和探索，开发出绿色鸡蛋。这种绿壳鸡蛋是由黑色乌骨鸡所产，壳内壳外颜色均为绿色。
　　“绿壳鸡蛋也并非‘神蛋’。”陶宇航说，因为绿壳鸡蛋的营养价值较高，人们誉为“保健蛋”、“智力蛋”、“美容蛋”、“生命蛋”等，更有营养学家将之称为“神蛋”，这显然有点夸张了，不过这常是商家的宣传噱头。
　　陶宇航说，一只普通蛋鸡一年产蛋为280—300枚，而一只绿壳蛋鸡一年一般产蛋为100多枚，不会超过150枚，这在数量上要比普通鸡蛋少一半，因为营养的累计时间要长，数量要少，自然比普通鸡蛋的营养价值要高。
　　“绿壳鸡蛋与饲料没有关系。”针对网友认为“是人工在饲养鸡的时候，有意识的添加含有绿色的食物，所以生下的鸡蛋才是绿色的”的说法，陶宇航说这完全不可能，鸡蛋与鸡的品种及遗传基因有关，如果鸡的品种不纯正，所产下的鸡蛋与纯正鸡产下的蛋也有差别，其营养成分也会逊色一些。
　　“在同等饲养条件下，尽管每天向高产蛋鸡以及绿壳蛋鸡饲喂相同的食粮，但是他们所生产的鸡蛋也存在着较大差异。”陶宇航说，当然，同一品种的鸡，如果养殖的环境和饲料不同，所产的蛋也会存在差异。
　　陶宇航说，目前绿壳鸡正处于不断扩种繁殖推广阶段。因为鸡种有限，产量低，价格贵，很多地区市场都没卖，但发展前景比较看好。
本网各平台二维码，扫一扫新闻更精彩贵州现在天天都是发展大数据，大数据真的有那么大的潜力吗，真的能让贵州摘掉全国倒数的位置吗？ - 知乎604被浏览<strong class="NumberBoard-itemValue" title="7,798分享邀请回答33469 条评论分享收藏感谢收起8941 条评论分享收藏感谢收起谁能告诉我绿壳鸡蛋最大的销售市场在那里？_百度知道
谁能告诉我绿壳鸡蛋最大的销售市场在那里？
为您推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
&#xe675;换一换
回答问题，赢新手礼包&#xe6b9;
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。现在我的车是厦门岛内牌，我想转到贵州老家去，请问怎么转？_百度知道
现在我的车是厦门岛内牌，我想转到贵州老家去，请问怎么转？
我有更好的答案
您好，厦门的车牌，要先带齐证件到车管所注销牌号，车转回贵州后，在贵州重新上牌。有帮助请采纳谢谢。
采纳率：88%
来自团队：
为您推荐：
其他类似问题
&#xe675;换一换
回答问题，赢新手礼包&#xe6b9;
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。