要在淘宝上制售产品你需要准备什么
近日食品论坛一位网友遇到一个棘手问题，自家做的馒头在淘宝上售卖，被举报为三无产品。那么这种个体经营店铺能否在淘宝上进行售卖呢？看看食品论坛网友的讨论。
网友淘宝店铺情况介绍
淘宝C店，专卖农家自制手工馒头，店里有工商营业执照，有食品经营许可证，办理的时候特别在经营范围里办理的：糕点制售，含网络经营。办证时在工商局咨询得到明确回复“在网上卖这个自制馒头是没有问题的”，淘宝上是也是合乎上架标准的。由于所有馒头都是下单后现做现发，所以包装上就没有打生产日期。
请问这种情况是否能在淘宝上继续销售馒头。
网友观点：
foodinspectio 可以继续卖你的馒头，但你应该事先办理食品生产许可证或者食品生产加工小作坊登记证，同时在销售时要标注生产日期。
ysyqxl 你这个在外卖平台上卖可以，但是在淘宝上卖不可以。这个“网络经营”和平常理解的淘宝网店不一样，它是指网络外卖。
conglilili1208在网上店铺销售自己生产、包装、出售的食品，经营许可应该是不行的。因为其中涉及了生产环节、包装环节和运输销售环节。但如果仅仅是自己做了走外卖，就一点儿问题都没有。
tianshankanxue 淘宝上的现加工食品都面临此类问题。有QS的都是正规加工厂。
人生14限制你的销售范围，因为你没有食品生产许可证。
xcrs0503看能否办到食品生产加工小作坊登记证，没有人敢为你承担食品安全的责任。
淘宝制售产品除具备食品经营许可证外，还必须具备食品生产许可证或食品生产加工小作坊登记证。
食品论坛网友讨论整理
食品论坛，食品人的网上家园。（http://bbs.foodmate.net）
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今日搜狐热点淘宝要查许可证“农家秘制”没得玩
　　“史上最严”的食品安全法10月1日起施行
　　“史上最严”的食品安全法将从今年10月1日起施行，新法中要求网络食品生产经营者必须持照经营（农产品除外），同时平台负有审核经营者证照的责任。记者获悉，日前已经有电商平台（淘宝）行动起来，要求卖家出具齐全的三证（开店主体人、营业执照和食品流通许可证），按照营业执照上的经营范围进行准入申请。9月底前卖家若仍未办理准入，则将被强制下架。记者调查发现，这样一来不少“农家秘制”的食品将没得玩了。
　　未进行准入认证 9月底将被下架
　　《食品安全法》的新规尚未开始实施，淘宝网就已经开始对主营食品类目的卖家念起了“紧箍咒”。日前，淘宝网将为三证（开店主体人、营业执照和食品流通许可证）不一致，且在一年中持续主营食品类目的卖家，开放变更过户入口。
　　记者了解到，三证不一致的卖家需要准备如下材料：1）原认证人半身照（原认证人指店铺注册主体人）；2）营业执照照片；3）企业支付宝账号：该支付宝账户必须存在，且已通过支付宝企业认证，未绑定淘宝账户，同时其关联账户绑定的淘宝账户必须没有在淘宝集市开店。在申请变更过户前，淘宝卖家需完成16项条件检查，未通过检查的卖家无法进行过户。据悉，变更过户有30天公示期。
　　根据新“食安法”规定，食品包含9个一级类目，食品生产经营者需持照经营（农产品除外），同时平台附有审核经营者证照的责任。因此，淘宝卖家需根据自己的食品流通许可证中经营的范围，准确地进行准入申请，如经营多个类型可多次进行提交准入。
　　淘宝网将从8月底开始对未进行准入认证卖家的预包装食品进行处理，9月底开始下架未获准入卖家的预包装食品。
　　自制食品：
　　以后恐怕没得玩了
　　记者发现，由于淘宝平台上卖家数量众多，若要实行“一刀切”的证照准入制度，则不少主打“自制食品”的卖家将没得玩了。
　　昨日，记者登录淘宝网进行搜索，发现仅“自制食品”四个关键字就出来2617个结果，如豆腐乳、零食、坚果、调味品、水产品、肉类等，而“绿色、有机、天然、环保”则是这些自制食品网店最响亮的招牌。
　　在一家名为“乡巴佬”的初级农副产品网店，记者看到，该店内售卖的梅菜干、笋干、番薯干等原材料均产自自家田园，晾晒过程也是自家人亲手制作，没有经过任何的食品安全许可和检测。“我们包装使用的是自封袋，快递的时候再加一个纸箱，没什么问题的。”店主表示，就连包装袋都是自己买的白色塑料密封袋。
　　店老板告诉记者，按照该平台（淘宝网）此前的卖家规则，对于预包装食品，卖家必须填写食品生产许可证编号（即QS），还需要上传食品标签图，否则食品将无法上架。这对清退“三无食品”能起到一定作用。
　　面对“史上最严”的食品安全法规定，这类卖家又要何去何从？一位淘宝店主告诉记者，这样“恐怕以后没得玩”。卖家小何也告诉记者，“曾经想过开个实体店做批发生意，但是要办理营业执照、经营许可证等证件，再加上租金，并且还要人手打理，不如在网店上售卖。如果现在开网店也要营业执照的话，估计就只能做线下的批发生意了。”他表示。
　　记者了解到，在实体店的监管体系中，有包装的食品属于生产加工范围，应有食品生产许可证，也就是质监部门核发的QS证。而销售食品的店铺，则应有食品流通许可证。显然，和小何一样，电商平台上的众多食品卖家，并无任何部门颁发的证件。而他们要取得QS证或者食品流通许可证，必须在生产场地、生产规模、管理模式等方面符合相关法律的要求，成本上的投入太大，这也注定他们较难转成正规军。
　　外卖平台：
　　公布证照信息 购买食品安全保险
　　“消费者使用美团外卖，一旦出现食品安全问题，通过在线等方式提交医疗证明等相关材料后，即可获得众安保险的赔付。”面对已经公布的“紧箍咒”，正在大幅圈地扩张的O2O外卖平台已经行动起来。记者从美团外卖了解到，该公司携手保险公司为美团外卖的在线商家提供食品安全责任保险。
　　记者看到，参加保险的商家会在页面上显示“保”字样，表示已经参与了保险赔付活动。
　　负责该保险的产品经理介绍：“引入互联网保险为消费者提供保障，简便可行，也让消费者更有安全感。长期来看，从这一环回溯、倒逼上游各个环节加强食品安全生产，在各个环节互联网化、数字化程度越来越高的大趋势下，食品安全问题是可以部分解决的。”
　　除了购买保险之外，“饿了么”、“美团”、“百度”等几家在线外卖订餐平台还加强了对入驻商家的证照审核，记者发现部分无证照餐饮商家已经处于歇业状态。
　　记者登录“美团”和“饿了么”两大平台发现，一些商家已经在餐饮网店页面的“商家详情”位置公示营业执照、餐饮经营许可证等证照信息。按照指示位置，记者随即走访了位于西门口地铁口、东山口和小北附近的数家餐饮店，发现上述店铺均有工商登记营业执照和食安部门颁发的安全证书。
　　微商平台：
　　仅对加V公众号进行认证
　　随着微商的兴起，攻占朋友圈的除了面膜之外，还有众多的“私房秘制”美食。秘制卤菜、私房烘焙、祖传招牌菜……只要你加对方微信、在线支付，美食就会送上门。
　　市民王女士就在自己的微信公众号上每日推介私房秘制美食，从腊肠到蛋糕，甚至菜肴的半成品，只要通过微信下单，就可同城收货，然后完成交易。自己在厨房做的菜品怎样保证安全和卫生？对此，王女士表示，“来咨询的一般都是通过朋友介绍的客户或者回头客，出品完全是自己凭良心做，要说监管，还真没有。”
　　上月初，市民小侯为过生日的朋友特意在微信上订购了一款私房秘制千层榴莲蛋糕，本想表示心意，谁知两人吃完后第二天便拉了肚子，这让她再也不敢相信朋友圈内的“私房美食”。
　　记者从微信认证处了解到，加V的商家都是完成了微信认证的，腾讯对微信公众账号申请主体进行主体合法性审核及相关权利资质的审核。打开一家加了V的公众号，记者看到，该企业的全称、工商执照注册号码、经营单位、企业类型、企业成立时间、营业期限等均可查到。
　　而对于没有经过V认证的个人公众号，微信暂时没有监管措施。
文/广州日报记者杜萌
[责任编辑:《食品安全法》第二十九条规定：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
2015年10月起，国家工商局已将食品流通许可证、餐饮服务许可证、食品卫生许可证、进行
了三证合一统称食品经营许可证了。
# 食品经营许可证的经营范围 #
预包装食品销售 散装食品销售 特殊食品销售 其他类食品销售 热食类食品制售
冷食类食品制售 生食类食品制售 糕点类食品制售 自制饮品制售 其他类食品制售
所以针对自制食品，例如热食类，冷食类食品都是需要办理食品经营许可证的哦！
食品流通许可证办理流程相对复杂，自己操办比较麻烦，建议找像我们精益求精财务集团这样的第三方机构办理，价格便宜，省去自己的宝贵时间
精益求精小编为大家整理得出食品经营许可证的申请流程，希望可以解决大家的问题
先注册营业执照，然后提交 申请领取《食品流通许可证》，应当提交下列材料： （一）《食品流通许可申请书》（“申请人”的地方都需要盖公章） （二）《名称预先核准通知书》复印件；（如果有营业执照可以提供《营业执照》即可） （三）与食品经营相适应的经营场所的使用证明；（这个就个人的实际情况而定，最简单的是到街道办出具一份临场证明） （四）负责人及食品安全管理人员的身份证明； （五）与食品经营相适应的经营设备、工具清单； （六）与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件； （七）食品安全管理制度文本；（这份需要盖公章的） （八）省、自治区、直辖市工商行政管理局规定的其他材料。 申请人委托他人提出许可申请的，委托代理人应当提交委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明。
现在难就难在大多数淘宝卖家没有办公场所，我们可以搞定哦
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。家庭自制食品&淘宝微店卖得欢
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原标题：家庭自制食品 淘宝微店卖得欢
新《食安法》实施一个月以来，被带上“紧箍咒”的自制食品仍然在淘宝、微店等线上平台卖得欢。记者调查多个平台上售卖自制食品的商家，他们表示暂未收到要求补齐证照。
淘宝：证件不齐者并未被下架
昨日，记者在淘宝网上搜索发现，仍有数百家标有“私房秘制”字样的商家在正常营业。在商品详情一栏中，记者看到，该类商品的生产许可证编号、产品标准号、厂名、厂址、厂家联系方式、配料表、保质期、食品添加剂等栏目均是空白。“暂时还没有收到要办《营业执照》和《食品流通许可证》的消息。”一家江苏南京的淘宝店主称。
记者查阅发现，自8月起，淘宝网为三证（开店主体人、营业执照和食品流通许可证）不一致，且在一年中持续主营食品类目的卖家，开放变更过户入口。在申请变更过户前，淘宝卖家需要完成16项条件检查，未通过检查的卖家无法进行过户。变更过户有30天公示期。食品生产经营者需持照经营（农产品除外），同时平台附有审核经营者证照的责任。因此，淘宝卖家需根据自己的食品流通许可证中经营的范围，准确地进行准入申请，如经营多个类型可多次进行提交准入。
“食品行业卖家准入正式执行时间是10月1日，卖家只有上传《食品流通许可证》并通过审核，才可以在淘宝网上销售食品。”淘宝网客服曾在9月时介绍，若10月1日之后没有完成这一步骤，食品卖家将被禁止发布新商品。不过目前看来，效果并不明显。
微信朋友圈：选择私房美食需要一双慧眼
市民王女士每日在自己的微信公众号上推介私房秘制美食，微信下单就可以同城收货。王女士表示，“来咨询的一般都是通过朋友介绍的客户或者回头客，出品完全是自己凭良心做，要说监管，还真没有。”
上月初，市民小侯为过生日的朋友特意在微信上订购了一款私房秘制千层榴莲蛋糕，谁知两人吃完后第二天便拉了肚子，这让她再也不敢相信朋友圈内的“私房美食”。
记者从微信认证处了解到，加V的商家都是完成了微信认证的，腾讯对微信公众账号申请主体进行主体合法性审核及相关权利资质的审核。打开一家加了V的公众号，记者看到，该企业的全称、工商执照注册号码、经营单位、企业类型、企业成立时间、营业期限等均可查到。对于没有经过V认证的个人公众号，微信则暂时没有监管措施。
微店：只需手机号 一秒可注册
和朋友圈类似的还有微店平台，记者昨日体验发现，只需填写手机号并输入验证码，就可一秒免费注册微店。《微店平台服务协议》中提到，卖家应遵守《微店禁售商品管理规范》等协议，但对于售卖食品，并未提出具体的证照齐全等要求。
记者询问多位售卖食品的微商老板是否持有卫生许可证时，他们均表示并没有。卖乳酪蛋糕的肖女士告诉记者，食材采购、处理、烹饪、服务甚至外卖的工作，都是她业余时间做的；厨房和烤箱都是自家的，没有租金压力。&
(责编：韩雅菘、权娟)
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by www.people.com.cn. all rights reserved自制的干豆角，特别是配着腊肉炒，想想都要流口水
去年的时候从妈妈家带来不少的干豆角，因为我和老公都爱吃，特别是配着腊肉炒想想都要流口水了，老妈在夏天特地给我们晒好留到过年的时候让我们带走，晒好的豆角一把把扎好，而且都是自家种的纯绿色菜菜，做的是豆角，留下的却是老妈对女儿深深的爱！
如今已为人妇为人母的我，当然也要样样学起来呀，冬天腊肉腌起来，夏天的干豆角也要晒起来，不必等冬天了，老公想吃的时候拿一扎出来汤开，切上几片腊肉，加上几根蒜苗，吃着就是满足
用料：长豆角2000克、清水1000毫升
自晒豆角干的做法
1.豆角清理干净，然后用清水洗净，待锅中的水烧开后，把豆角放入，大火烧开再煮约3至5分钟
2.煮好的豆角捞起过清水
3.然后再捞出沥水
4.用衣架挂起来，放置室外暴晒2天
5.晒好的成品，用线包扎起来，整个过程不能沾上半点油。
亲们，你们喜欢我小面姨推荐的美味吗？不管喜欢不喜欢，请你们多提宝贵意见，我小面姨这厢有礼了！
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