用没有电饭锅怎么蒸米饭做粉蒸肉的话底下蒸米饭可以吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-12 11:54 标签： 电饭锅蒸米饭
(鼓楼先生)
(大理吴彦祖)
(shenhuzixun)
(夜空最亮的星)
第三方登录：电饭煲怎么做粉蒸肉家常_教育指南_百度教育攻略
香浓美味的既属于川菜，又属于浙江一带的名菜，被列入浙江菜系当中，粉蒸肉之所以是粉蒸肉，那么就是因为用制作的，用米粉搭配上新鲜的不要太肥，也不要太瘦，肥瘦相见才是最好的，接下来就为大家介绍一道富含着浓郁气息的电饭煲怎么做粉蒸肉的方法。
菜系及功效：湘菜
粉蒸肉的制作食材：
带皮五花肉，，，酒，粉，，，，。 精彩内容，尽在百度攻略：http://gl.baidu.com 粉蒸肉的做法详细步骤
第一步是腌肉： 把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，估计1厘米左右就可以了。然后放生姜，酱油，酒腌一腌，最少1小时.
粉蒸肉的做法图片第1步 精彩内容，尽在百度攻略：http://gl.baidu.com 第二步做蒸肉粉：糯米粉，粘米粉，五香粉，按照1比1比0.5的比例混和，然后再倒一点点淀粉--土豆或者或者淀粉都可以。在锅内用小火炒香。
粉蒸肉的做法图片第2步
第三步，把腌好的肉在锅里滚滚，粘上米粉(我爱吃辣，所以呢，在粉蒸肉里头拌了一大勺 )，拌匀以后，切几片土豆垫底。 精彩内容，尽在百度攻略：http://gl.baidu.com 粉蒸肉的做法图片第3步
第四步，把肉放在蒸笼里头。做的时候一块儿放在电饭煲里头蒸就好了 。
一般家庭的粉蒸肉都是用电饭锅蒸制的，那么对于没有高压锅的，朋友们可以用电饭煲或者是电锅，只要是可以蒸东西的器材，就是可以食用的，平时的时候我们再上锅蒸肉前最好把肉腌制一会儿，这样不仅仅香醇而且入味。 精彩内容，尽在百度攻略：http://gl.baidu.com发表于 00:52
上次得奖的九阳电压锅，这几天一直在用。感觉真的很方便，煲汤煮粥省时又省力，绝对是懒人一族的福音。今天想做米粉蒸肉，忽发奇想不知用电压锅做怎样？想到就要尝试一下，中午用电压锅做了米粉蒸肉，没想到效果出奇的好。蒸好的肉肉，喷香酥烂，简直是入口即化的感觉。我觉得用电压锅做这道菜，比一般蒸锅既节省时间，而且蒸好的肉肉口感也非常好，比较适合懒人或者厨房菜鸟来做。因为只要把肉肉拌好，放入电压锅，选择所需的按键，你就可以放心大胆的去做别的事情，不再担心火候大小，时间长短，水会不会蒸干的问题，时间一到喷香酥烂的米粉肉，就可以诱惑你的味蕾让你大快朵颐。材料：精品五花肉400克，土豆1个。调料：姜片4片，李锦记秘制红烧汁15毫升，米粉蒸料100克。做法1·准备好所有的食材，五花肉洗净切小块。2·放入碗中加入姜片，加入李锦记秘制红烧汁。3·抓拌均匀腌制20分钟，土豆切切厚片用淡盐水浸泡。4·腌制好的肉块裹满米粉蒸料，土豆铺在碗底。5·把裹满米粉的肉块铺在土豆片上面。电压锅内胆加入适量的清水放入锅架把肉碗放在上面。5·盖上盖子，选择营养炖-排骨。6·滴声提示后，即可开盖食用。啰嗦一下五花肉最好用精品五花肉，肥瘦相间口感不油腻。我的米粉蒸料上面说明，是不在加任何调味料，不过我还是用李锦记秘制红烧汁腌制了一下肉块，感觉味道更好而且咸淡也正好。如果没有电压锅，一般的压力锅也可以做，时间20分钟作用。
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第一次蒸米粉肉，电饭煲都蒸干了，感觉我的米粉肉跟人家的不一样呢，急。。。。
回复7楼：[笑哭]
好好的米饭被你做锅巴了 不知道老公看见了心里怎么想
回复5楼：你会做饭不[哈哈][哈哈][哈哈][哈哈][哈哈][哈哈]
回复4楼：嗯，一级大师水准。。
不过看颜色，味道应该不错
你这是锅巴
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用电饭锅怎么做粉蒸肉?
用料：后腿肉 350g、芋头 300g，切滚刀块、盐2g、生抽10g、老抽5g、料酒10g、五香蒸肉粉30g、腐乳汁10g或者半块不辣的红腐乳（先拌匀）做法
1、找个盘子或碗。放入肉块和切好的芋头块，看一下。保证放入蒸锅时上方有空间，蒸汽能自由流通，不会顶着盖。2、烧一壶开水3、拌肉。后腿肉，冷冻肉半化冻时，切3mm左右薄片。把肉倒下来，侧切不容易肥瘦分离。肉片拌C料，拌匀，每片肉都沾满。懒人电饭锅粉蒸肉的做法蒸。电饭锅倒多一点开水。碗里先铺芋头块，拌好的肉片一片片摆上去完全盖满芋头块。最肥的肉摆在最上面。按蒸饭键蒸40min。焖10min。出锅撒葱花。小贴士1多给点水，别蒸干了。2芋头滚刀块比芋头片，吃的时候好夹起来。3感觉腌肉一天和不腌肉直接蒸味道一样。4喜欢蒸肉粉可以多给点，然后减盐，减腐乳。
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