大型冷库安装酒店冷库

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-29 04:59 标签： 大型冷库建造
义乌市香格里拉酒店厨房冷冻库
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酒店冷库对于大型酒店来说是不可缺少的
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你可能喜欢一个中型酒店冷库特点、安装注意事项及造价
从事冷库设计、建造的朋友们都知道冷库是大部分酒店的必备设施之一。酒店对于食品的需求量是很大的，冰柜不但储存量小而且取货麻烦。基于实用性的考虑，通常酒店都会建造冷库来储存食材，那么酒店冷库有什么特点呢，设计安装是有哪些注意事项呢，造价是怎么计算的呢，今天貌盛制冷小编就给大家仔细说一下。
一、酒店冷库要求特点
1、酒店冷库大多有多种温度要求。由于生鲜果蔬和肉类食品的储存温度要求不同，为了保证食材的鲜度。
2、存取货频繁。为了保证食材充足，酒店会经常补充新鲜食材，酒店每天消耗的食材也是相当大量的。为了减少频繁存取货对库房环境的破坏，通常会在库门出安装保温门帘或风幕机。
3、酒店的冷库一般都是靠近厨房或者就在厨房里，冷库附近容易存在积水、杂物或虫鼠。所以，酒店冷库也要经常进行清洁打扫。
4、大型酒店冷库，储存量是非常大的，通常会在冷库内安装各种运输设备。
二、酒店冷库设计安装注意事项
1、一库多温
酒店食品繁多，蔬菜、水果、肉类等保鲜温度各不相同，所以应设计不同温度，用隔板实现一库双温、多温。酒店冷库一般是双温冷库，一边保鲜一般冷藏。
2、节能省电
酒店冷库经常型打开、关闭，消耗大量电能，设计方案应尽量节能省电。
3、安全无毒
食品安全越来越重要，食物的安全也是酒店的根本保证，应选择安全环保的制冷剂。
厨房是酒店人员工作场所，应尽量避免噪声污染。
三、酒店冷库造价
酒店冷库造价主要看冷库大小、温度要求、制冷设备要求这三个因素。冷库越小，单位面积算下来的造价就越高，双温冷库造价要比单温冷库高，如果选用品牌的制冷设备，造价相对也会高些。
具体报价您可以咨询我们貌盛制冷，建议客户提供前面三个因素的具体的数值和要求，这样我们的制冷工程师报出的价格也更为精准。
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PRODUCTS冷库产品
酒店商超门店实验冷库
酒店冷库是酒店厨房设备的一种，用于贮藏酒店供烹饪用的食品和原料，通常分为0~5℃冷藏库和-18~-23℃冷藏库。由于酒店冷库大多有可能直接接触食品，建议采用食品级不锈钢材质的冷库内面板和冷风机，达到卫生和健康的要求。如不直接接触，也可使用彩钢板。
超市是经营食品和生活用品的大型综合性零售商场。所经营的食品有新鲜食品、冷冻食品、常温储藏食品，这些食品的贮藏都需要特定的仓库，甚至是冷库。由于周转速度快，此类冷库进出货物的周期非常短，更具冷库规模的大小，开关门的频率的不尽相同，设计上存在很多不确定的因素。选择商超冷库设备和酒店冷库一样需要考虑卫生、防火、安全、噪音、方便、协调、环保等因素。
实验室冷库通常是小规模的冷库建筑，但是要求非常高。常用来模拟实验需求的环境，如花卉生长、开花的环境；自然灾害对农作物的影响；不同温度下某化学品的状态等。总结起来具有以下几点：
◇ & 温度精度高：实验室冷库需要的数据往往十分精确，不允许存在较大的波动，因其所得数据具有权威性。因此实验环境必须是一个精确、稳定的环境，因此控制精确库温，往往选择变频式制冷机组来实现。
◇ & 温度变化大：试验情况视角文全面的，因此该类冷库需要提供实验需要的全部温度，往往温度跨度大，需要具备制冷和加热的功能。我司设计的实验室冷库在满足温度要求的同时，还具有跟高的节能性和环保性。
◇ & 需要综合其他功能设备：在功能复杂的实验室冷库中，往往还存在光照模拟设备、气体设备、湿度设备等，有些设备在工作时会产生热量，这对温度精度的控制要求很高；还有些设备会产生有害成分，应注意及时排放，保证安全。
◇ & 人员长期逗留：实验室冷库是需要人员长期逗留的环境，应注意人员工作的舒适性、安全性、健康性。设计合理的气流方向，在保证温度的同时避免造成科研人员的不适感；避免科研人员工作过程中的不安全因素；设计材料应安全环保，不应使用有毒有害的材料。
◇ & 便捷性：实验室冷库需要对实验数据进行读取和记录，在设计时，应尽量方便数据的读取和记录，便于对仪表设备的检修，便于对制冷系统进行维护等。&

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