路边炸鸡柳，五块钱多少克？_鸡柳吧_百度贴吧
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路边炸鸡柳，五块钱多少克？收藏
求助。通常多少钱一斤？五块钱能买多少？
我给你说说我们这的啊！，我认为还算可以吃啊及格的鸡柳20左右一斤一般的都在17，18那块，最便宜的见过15一斤（就是那种路边卖的肯德炸鸡买一斤送一斤，你就不是买一斤送一斤）我的评价是基本没有回头客，给你做参考！
我们这里说2两
差不多100克
帮我看看，第一次做的两种一种用了裹粉一种用了面包糠颜色不同是因为腌料不同这样看起来还行吗
油温什么的完全就是凭感觉味道还可以但是面包屑的包裹能力好差的感觉怎么能让它沾的更紧是不是面包糠弄碎一些比较好
裹粉的话很好控制但是面包屑和鸡柳的搭配好像口感更好一些外酥肉嫩
炸鸡柳-资深吃货挚爱世间美味,好吃不贵!买生鲜,就上天猫,购新鲜,购健康!理想生活上天猫!
面包屑放生粉可以防止沾
楼主QQ多少？
楼主你现在出摊了吗
谁会做鸡柳！想自己做着吃！怎么腌
5元3两！话说鸡柳哪有学的
楼主 可以教教我怎么做鸡柳吗？
你的鸡肉卷洛馍怎么加热的
有谁知道鸡柳多少钱一箱，怎么卖，多少钱，多少克，求大神指点
请教一下各位有经验的朋友们无骨鸡柳最后撒上面的是椒盐粉吗？还可以挤番茄酱在上面是吗
能教教我么？我刚刚做小吃无骨鸡柳不怎么会
登录百度帐号　　我特喜欢吃炸鸡柳，可是每次做的味道都不正宗，请问2018炸鸡柳最正宗的做法是怎样的。街头最流行的一款小吃——炸鸡柳
　　这是街头最流行的一款炸鸡柳，不知道什么时候，炸鸡柳也在大街小巷卖的火热起来了。商家为了减少成本，不会往里面加鸡蛋，而且调味料也都是一些加了添加剂的，还是自己在家做，比较放心。在冬季里，补充蛋白质是必不可少的，鸡肉是首选之一。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。强身健体鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，今天向大家推荐这道深受大家喜爱的炸鸡柳，喜欢的看看　　主料　　鸡胸肉250克；　　辅料　　盐1小勺；面包糠50克；椒盐10克；蛋清半个；淀粉20克；
　　街头最流行的一款小吃——炸鸡柳的做法步骤　　1. 鸡肉切手指粗的条　　2. 用盐腌制10分钟　　3. 加半个蛋清　　4. 少许淀粉　　5. 拌匀　　6. 准备面包糠，鸡柳分别粘面包糠　　7. 准备油，七分热时候准备炸　　8. 分次下鸡柳炸　　9. 炸好吸油纸吸油，装盘撒点椒盐或者辣椒粉。　　10. 成品　　11. 成品
　　小贴士　　鸡柳一定要分次下锅，不要一起全下锅，避免油温度下降。香炸鸡柳～自制更卫生
　　小朋友特别喜欢，自制更卫生，在家就能做起来，味道同样棒棒哒！喜欢的试一试吧　　主料　　鸡胸肉一块；料酒半汤匙；盐1克；葱1根；蒜瓣2个；红尖椒1个；生姜2片；鸡蛋1个；面包糠40g；面粉40g；生抽半汤匙；
　　香炸鸡柳～自制更卫生的做法步骤　　1. 食材准备：鸡胸肉一块洗净去除筋膜　　2. 葱姜蒜，红椒切小段　　3. 鸡胸肉切均等大小厚度的小条状，大概筷子那么宽　　4. 先腌制鸡胸肉：葱姜蒜，辣椒放入　　5. 加1g盐　　6. 料酒半汤匙去腥　　7. 生抽半汤匙　　8. 黑胡椒少许　　9. 搅拌均匀腌制10-15分钟　　10. 提前准备好面包糠、面粉、鸡蛋打散搅拌均匀备用　　11. 鸡胸肉腌制好，去除葱姜蒜辣椒，先取一个放在面粉碗里滚一圈　　12. 再放鸡蛋液碗里蘸满鸡蛋液　　13. 最后放面包糠里滚均匀　　14. 锅中油烧热，筷子放进去有密集气泡时放鸡柳，小火炸，切记不要大火，防止外面糊了里面没熟，或者炸的过火，口感不好　　15. 炸好捞出控油或者放吸油纸上，生菜垫在最底下放上炸好的鸡柳，是不是很有食欲呢！　　16. 蘸番茄酱吃真的是极好的，口感非常好
　　小贴士　　鸡柳一定要腌制入味再油炸哦！炸鸡柳的做法三八女性网　　1、鸡胸肉切条。　　2、加入料酒去腥。　　3、加入黑胡椒粉。　　4、加入盐。　　5、加入鸡蛋搅匀。　　6、加入淀粉抓匀腌一会。　　7、盘子里放入面粉，放入鸡柳沾满面粉。　　8、放入油锅炸制。　　9、用筷子搅动一下。　　10、炸熟用厨房纸吸油，蘸椒盐或番茄酱吃。　　烹饪技巧：炸的时候火不要太大，以防炸糊了。　　周末邀2个朋友来坐坐，为他们做一道炸鸡柳是一个不错的主意，快学起来吧，其实挺简单的哦，一学就会啦！
　　今天要学的是香炸鸡柳最正宗的做法。香炸鸡柳是一道清淡的菜，花的时间并不多，廿分钟左右，今天三八女性网就教大家做这道美味健康的香炸鸡柳，赶快学起来吧！香炸鸡柳　　媲美肯德基的炸鸡柳。菜品成本：4元。　　食材明细　　适量鸡胸肉；适量面包屑；口味清淡；工艺炸；耗时廿分钟；难度简单；　　香炸鸡柳的做法步骤　　1、鸡胸肉洗净。　　2、切成小拇指粗细的棒状，用生抽、盐、五香粉、葱姜蒜沫腌制10分钟。　　3、裹上湿淀粉。　　4、裹上面包屑。　　5、中小火炸制。　　6、用吸油纸吸油。　　7、装盘，盘中放入椒盐、番茄酱，可以享受两种口味的美味。香炸鸡柳　　健康功效　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目　　姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表　　胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼　　　　食材用料　　鸡胸肉一块（大约200克）；鸡蛋一个；淀粉适量； 面包糠适量；姜两片；葱一根； 生抽适量；料酒适量；糖适量； 鸡粉适量； 盐适量；胡椒粉适量； 蕃茄酱适量；油适量；香炸鸡柳的做法　　1.鸡胸肉洗净去皮切成手指大小的长条　　2.放入葱、姜、生抽、料酒、糖、鸡粉、盐、胡椒粉腌制一小时　　3.鸡蛋打散，把淀粉和面包糠分别放在盘子上　　4.把腌好的鸡肉去除腌料，放入淀粉中把鸡肉两面都沾上一层薄薄的淀粉　　5.拿到鸡蛋液里滚一下　　6.再放到面包糠里滚一滚，沾满面包糠　　7.依次这样做好所有的鸡柳备用　　8.锅中倒入适量的油，烧到六七成热时关小火，把鸡柳放进去炸　　9.炸至两面金黄色即可捞出　　10.成品图　　小贴士　　炸鸡柳时，一定要小火，免得火大炸过头，颜色过深香酥炸鸡柳　　健康功效　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目　　　　食材用料　　鸡胸肉200g；鸡蛋一个；淀粉20g； 面包糠30g；油适量； 葱姜适量； 味极鲜适量；蚝油适量； 鸡粉适量； 盐少许；料酒一勺；香酥炸鸡柳的做法　　1.鸡胸肉切条状，用上述所需调料腌制一小时左右　　2.将鸡蛋液，淀粉，面包糠分别放入碗中　　3.腌制好的鸡胸肉，现在淀粉了滚一圈　　4.再放鸡蛋液里沾匀　　5.最后裹一圈面包糠　　6.依次做好上诉动作，放盘子待用　　7.锅中放适量油，烧制七层热　　8.放入鸡柳小火炸制表面金黄即可　　9.成品图　　小贴士　　鸡肉提前腌制会更加入味一些，炸制的过程中要小火炸，以免颜色过深~香炸鸡柳～自制更卫生
　　小朋友特别喜欢，自制更卫生，在家就能做起来，味道同样棒棒哒！喜欢的试一试吧　　主料　　鸡胸肉一块；料酒半汤匙；盐1克；葱1根；蒜瓣2个；红尖椒1个；生姜2片；鸡蛋1个；面包糠40g；面粉40g；生抽半汤匙；
　　香炸鸡柳～自制更卫生的做法步骤　　1. 食材准备：鸡胸肉一块洗净去除筋膜　　2. 葱姜蒜，红椒切小段　　3. 鸡胸肉切均等大小厚度的小条状，大概筷子那么宽　　4. 先腌制鸡胸肉：葱姜蒜，辣椒放入　　5. 加1g盐　　6. 料酒半汤匙去腥　　7. 生抽半汤匙　　8. 黑胡椒少许　　9. 搅拌均匀腌制10-15分钟　　10. 提前准备好面包糠、面粉、鸡蛋打散搅拌均匀备用　　11. 鸡胸肉腌制好，去除葱姜蒜辣椒，先取一个放在面粉碗里滚一圈　　12. 再放鸡蛋液碗里蘸满鸡蛋液　　13. 最后放面包糠里滚均匀　　14. 锅中油烧热，筷子放进去有密集气泡时放鸡柳，小火炸，切记不要大火，防止外面糊了里面没熟，或者炸的过火，口感不好　　15. 炸好捞出控油或者放吸油纸上，生菜垫在最底下放上炸好的鸡柳，是不是很有食欲呢！　　16. 蘸番茄酱吃真的是极好的，口感非常好
　　小贴士　　鸡柳一定要腌制入味再油炸哦！香炸鸡柳#中粮我买 真实惠才是实力派#
　　炸鸡柳是孩子们的最爱，但是外面卖的炸鸡柳总是不放心给她们吃，今天就来自己动手制作简单美味又卫生的香炸鸡柳吧。
　　主料　　鸡胸肉400g；油适量；盐适量；五香粉适量；糖适量；鸡蛋液30克；面包糠适量；淀粉适量；料酒适量；
　　香炸鸡柳#中粮我买 真实惠才是实力派#的做法步骤　　1. 鸡胸肉切成小条。　　2. 加入除面包糠以外的其他调料拌匀腌制半小时。　　3. 腌好的鸡柳沾满面包糠。　　4. 下人烧至7成热的油锅中保持中小火炸制。　　5. 直到鸡柳全熟即可，依次炸好所有鸡柳。　　6. 用吸油纸吸去多余油脂，装盘。　　7. 蘸食番茄酱是小朋友们的最爱。　　8. 成品1　　9. 成品2　　10. 成品3
　　小贴士　　鸡柳不要炸的太老以免变硬。香炸鸡柳的做法　　　　1、鸡胸肉洗净。　　　　2、切成小拇指粗细的棒状，用生抽、盐、五香粉、葱姜蒜沫腌制10分钟。　　　　3、裹上湿淀粉。　　　　4、裹上面包屑。　　　　5、中小火炸制。　　　　6、用吸油纸吸油。　　　　7、装盘，
　　干炸鸡柳如何做最美味？这道菜的做法易学，主要靠，味道也很好，适合厨房小白，希望我的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美味，下面就图解干炸鸡柳的详细教程。干炸鸡柳的做法　　1、鸡胸肉洗净控水后，片成片状，可片成三片，然后切成条状。加入料酒盐胡椒粉抓匀腌制。　　2、鸡蛋打散加入玉米淀粉调成糊状备用。　　3、热锅油，腌制好的鸡柳粘满鸡蛋糊后油炸。金黄即可出锅。炸鸡柳　　健康功效　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目　　番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管　　　　食材用料　　鸡胸脯肉一块；鸡蛋一个；淀粉适量； 面包糠适量；油400克（实耗20克）； 盐适量；料酒十几滴；葱两片；姜一片；番茄酱适量；　　炸鸡柳的做法　　1.准备材料：鸡肉洗净切成条，用一点盐、料酒、两片葱花、一片姜抓匀；腌制二十分钟；鸡蛋打散在碗中；淀粉、面包糠也放碗中　　2.将腌好的鸡柳先沾淀粉，包裹匀了　　3.接着放到蛋液里沾满　　4.最后裹满面包糠　　5.锅里油烧至六成热下入鸡柳中火炸　　6.鸡柳成金黄色捞出放吸油纸上吸油　　7.最后摆盘，将番茄酱挤在盘中或鸡柳上　　小贴士　　因为是自己吃，我切的比较大，这样吃着才过瘾；裹淀粉时葱姜就不要了；炸时保持火候，别炸过了。炸鸡柳　　健康功效　　白糖：富含碳水化合物、活血化瘀　　　　食材用料　　鸡胸肉适量；鸡蛋适量； 面包糠适量；淀粉适量；料酒适量； 老抽适量； 生抽适量； 白胡椒粉适量； 盐适量；白糖适量； 植物油适量；　　炸鸡柳的做法　　1.鸡胸肉化冻洗干净，用厨房纸巾擦干水份。　　2.顺着鸡肉纹理切成合适的条状。　　3.加入适量的白糖，盐，老抽，生抽，料酒，白胡椒，淀粉，用手抓匀腌一小时。　　4.鸡蛋磕入碗中打散，准备好淀粉和面包糠。　　5.将一部分腌好的鸡肉，放进盛有淀粉的碗里，裹上淀粉。　　6.再将裹好淀粉的鸡肉，在蛋液里滚一下。　　7.最后放在面包糠里，裹满面包糠。　　8.锅中多放一些植物油，烧至六七成热。　　9.放入鸡柳炸至金黄色即可。　　10.成品图　　小贴士　　炸鸡柳和鸡米花，都差不多的，只是形状不同。　　鸡胸肉要先裏淀粉，再滚蛋液，最后裹上面包糠。　　炸鸡柳的油温不易太高，因为面包框很容易炸糊。　　鸡柳放入油锅时要用筷子快速划开。以免粘连在一起。干炸鸡柳
难度：切墩(初级)
　　主料　　鸡柳；盐、油、黑胡椒碎、姜、料酒；
　　干炸鸡柳的做法步骤　　1. 小胸肉，洗净，厨房纸吸干水，放菜板上，用刀片拍几下，拍散些。　　2. 切块。　　3. 用油、姜腌制，这样锁住肉水份，肉嫩。　　4. 再放盐、黑胡椒碎、料酒，拌匀。　　5. 加鸡蛋、面粉、玉米淀粉，挂糊。　　6. 中火，炸金黄色。　　7. 成品！　　通过以上的干炸鸡柳的做法教程，要做一道正宗的干炸鸡柳应该不难了吧，主要是熟能生巧。赶紧get起来吧！
　　酥炸鸡柳如何做最美味？这道菜的做法易学，主要靠炸，味道也很好，适合厨房小白，希望我的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美味，下面就图解酥炸鸡柳的详细教程。酥炸鸡柳的做法　　1、两块鸡胸肉，因为放冰冻里，不好化冰，所以我切成一块一块的冰会化得快点　　2、冰化开后，就切成小拇指大的长条（粗细随意）。接着就是放了一勺多盐，鸡精也是一勺多，五香粉一勺，料酒一茶勺，生粉和面粉都放了三茶勺，鸡蛋放一个，然后搅拌38Xf.com均匀，太干可以再放个鸡蛋也行，或是一点点水　　3、拌好后，我还放了一勺面粉，继续拌，其实这样也可以了，但我喜欢鸡肉外面裹得得厚点，（这个拌好可以放个十分钟让其入味后，也可以直接下锅炸，但我觉得没有裹面包糠的更酥脆，）　　4、面包糠，我这的超市是没买到，我先前在天猫超市买的，　　5、面包糠倒入碗中，用筷子将拌好料的鸡肉裹上面包糠　　6、裹好了，一包面包糠上次用了一半多点，还有一半这次就裹的面包糠就比较少，放置一会就可以下锅炸了　　7、油热后小火下锅炸　　8、炸到金黄色就可以出锅了　　烹饪技巧：炸好可以直接吃，我是炸好撒了点椒盐粉和烧烤料，也可以沾点辣酱或是番茄酱都可以，随自己喜欢的口味放调料就行，很简单的，家里人都很喜欢吃还有就是做油炸类的东西火候一定不能大，我调的都是小火香酥炸鸡柳~面包糠版
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟　　主料　　鸡胸肉1块；淀粉；面包糠；盐；生抽；五香粉；鸡精；胡椒粉；油；料酒；
　　香酥炸鸡柳~面包糠版的做法步骤　　1. 准备一块鸡胸肉洗净　　2. 切成比筷子粗点的条　　3. 加入料酒、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、生抽拌匀腌制10分钟　　4. 沾上水淀粉　　5. 挂蛋清　　6. 沾上面包屑　　7. 一次全部做好　　8. 开火油温五成热下锅小火炸至金黄色　　9. 捞出控油，撒上孜然、辣椒粉、也可以配上番茄酱吃更棒，外焦里嫩，很不错哦！　　学着做菜其实是一件非常有趣的事情，还容易让人很有成就感，以上就是酥炸鸡柳的做法步骤图，吃货们赶紧get起来吧！
　　炸鸡柳鸡条如何做最美味？这道菜的做法易学，主要靠，味道也很好，适合厨房小白，希望我的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美味，下面就图解炸鸡柳鸡条的详细教程。炸鸡柳　　健康功效　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目　　番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管　　　　食材用料　　鸡胸脯肉一块；鸡蛋一个；淀粉适量； 面包糠适量；油400克（实耗20克）； 盐适量；料酒十几滴；葱两片；姜一片；番茄酱适量；　　炸鸡柳的做法　　1.准备材料：鸡肉洗净切成条，用一点盐、料酒、两片葱花、一片姜抓匀；腌制二十分钟；鸡蛋打散在碗中；淀粉、面包糠也放碗中　　2.将腌好的鸡柳先沾淀粉，包裹匀了　　3.接着放到蛋液里沾满　　4.最后裹满面包糠　　5.锅里油烧至六成热下入鸡柳中火炸　　6.鸡柳成金黄色捞出放吸油纸上吸油　　7.最后摆盘，将番茄酱挤在盘中或鸡柳上　　小贴士　　因为是自己吃，我切的比较大，这样吃着才过瘾；裹淀粉时葱姜就不要了；炸时保持火候，别炸过了。香炸鸡柳　　健康功效　　姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表　　料酒：活血化瘀　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目　　　　食材用料　　鸡胸肉200克；葱一段；姜两片；料酒1勺； 生抽1勺；糖少许； 盐适量； 鸡精适量；胡椒粉适量；鸡蛋1个； 面包糠适量；淀粉适量；番茄酱适量；油适量；　　香炸鸡柳的做法　　1.把鸡胸肉洗净切成小手指粗细的条状。　　2.放入切好的葱、姜、料酒、生抽、糖、盐、鸡精和胡椒粉腌制半个小时以上。　　3.把鸡蛋打散备用，盘中倒入面包糠和淀粉。（我偷懒把面包糠和淀粉放在了一个盘中。）　　4.把腌好的鸡肉去除腌料，放入淀粉中两面粘上一层薄薄的淀粉。　　5.放入蛋液中滚一下。　　6.再粘满面包糠。　　7.依次这样做好鸡柳备用。　　8.锅中放宽油烧至六七成热，改小火放入鸡柳炸制。　　9.炸至鸡柳表面金黄色即可。　　10.成品图，挤上酱料就可以了！　　小贴士　　炸鸡柳时一定要注意火候，不要炸的颜色过深。　　酱料可以随自己的喜好选择。炸鱼薯条｜美食台
　　炸鱼薯条是英国著名美味，在鱼和土豆的选择、面糊调制、炸制方式等方面，都有很多讲究。今天，专业的鱼薯餐厅大厨，用来自英国鱼薯协会的方子，教你把小吃做成大菜。
　　主料　　北极深海真鳕200克；啤酒300毫升；伏特加300毫升；蜂蜜10毫升；面粉200克；大米粉200克；　　辅料　　；
　　炸鱼薯条｜美食台的做法步骤　　1. 把红皮土豆切成指头粗细的条状，清洗一下；　　2. 将土豆条放入盐水中，小火煮15分钟，去除它所含的淀粉。待土豆有些要散开，就可以盛出，沥净水分了；再将土豆放入冰箱中冷藏干燥半小时 ，完全释放土豆中的水分；　　3. 已去皮去骨的真鳕先修边，切成大约140克的小块，厚度约1厘米，在鱼肉表面划上几刀，备用；　　4. 制作炸鱼的芡料：混合面粉、大米粉各200克，再加300毫升啤酒和伏特加，两勺蜂蜜，搅拌均匀。注意不要过度搅拌，要保持啤酒中的气；　　5. 热锅起油，油温130度时，
放入土豆条，保持大火，炸大约5分钟，至表皮颜色稍稍变深，就可以捞出沥油了；　　6. 复炸：这次油温要控制在190度，放入土豆条后稍稍搅拌，调小火，炸三分钟，薯条表皮炸至金黄，就可以出锅了；　　7. 炸鱼：油可以多一点，油温控制在220度。鱼肉均匀蘸上面粉后裹上芡料，放入油锅，这时可以随意撒一些剩下的芡料到鱼肉上，约30秒翻一次鱼身，等鱼肉炸至金黄，捞出；　　8. 配上薯条，一份鲜香诱人的炸鱼薯条就做好了。
　　炸鱼薯条｜美食台的做法视频　　以上就是炸鸡柳鸡条的做法步骤，其实学习做菜并不难，想做就简单，别再懒啦，赶紧get起来露一手吧！
　　炸鸡柳鸡条2018怎么做好吃？炸鸡柳鸡条是我特别喜欢的一道菜，今天我就来分享一下，教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜、口感绝佳的炸鸡柳鸡条。首先准备等材料，下面分解一下炸鸡柳鸡条的具体做法。面条蘸点面糊糊，就可以炸成面条树
　　我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~最近小姿收到很多亲们的求助，说家常菜烧来烧去不过几种，家里人都吃腻了，自己做着都没有激情了~那怎么办呢？小姿来支个招儿。可以做创意家常菜呀！普通的家常菜加点小心思在里面就可以让人眼前一亮，还不快学起来给家人一个惊喜？
　　主料　　胡萝卜半个；黄瓜半个；鸡肉200g；面条一做；　　辅料　　盐半勺；料酒5g；鸡精2g；
　　面条蘸点面糊糊，就可以炸成面条树的做法步骤　　1. 准备鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜　　2. 面糊和龙须面待用　　3. 把龙须面用手握成一把，放入面糊里，让面条根部全部粘上面糊　　4. 根部裹满面糊后，放入热油里炸制顶部定型　　5. 底部定型后，把面条全部放入油锅里，面条会自动散开，炸制金黄捞出　　6. 胡萝卜去皮切丁　　7. 黄瓜洗干净切成小丁　　8. 鸡胸切成小丁，用料酒、胡椒粉、淀粉、酱油腌制10分钟　　9. 锅内放入2勺油，放入鸡胸肉划炒　　10. 肉丁变色后，一次放入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。加入盐、鸡精进行调味即可出锅　　11. 肉丁变色后，一次放入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。加入盐、鸡精进行调味即可出锅　　12. 把炸好的面条树放入中间的坑里　　13. 炸面条几秒中就可以，我是边拍照边炸一不小心就炸糊了，嘿嘿　　14. 我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
　　小贴士　　1.鸡肉可以使用鸡胸肉或者去骨鸡腿肉2、建议使用不粘炒锅，否则的话需要再适当多添加些油并调整火候防止粘锅3、用面条可以榨汁多种造型的面条树，大家可以自己琢磨一下炸排条
　　同事那得到的做法。细心的她手写做法。我把它写成菜谱大家一起分享。好的的就应该分享
　　主料　　大排3块约300g；葱2根；姜2片；蒜1瓣；黄酒5ml；盐3克；玉米淀粉3克；椒盐2g；鸡蛋2个；面粉45g；炸猪排粉15g；油足量；
　　炸排条的做法步骤　　1. 排条洗净，沥干水分。我是菜场买排骨的时候叫摊主给我切好的。　　2. 葱姜蒜切成小条。不要太细，等会不好去除　　3. 葱姜蒜加一个蛋清、盐、玉米淀粉放入碗内　　4. 放入排条抓匀后放入椒盐。　　5. 继续抓匀，直到排条粘稠。盖上保鲜膜，腌制1小时　　6. 面粉、炸猪排料放入干燥的浅盘内混合均匀备用　　7. 一个鸡蛋加腌制排条用掉蛋清后剩下的蛋黄放入碗内打散备用　　8. 所有物品准备妥当，可以炸了　　9. 锅内放油，烧到出油打圈　　10. 排条去除上面的葱姜蒜，在鸡蛋液中蘸一下　　11. 再滚上一层面粉和炸猪排粉的混合物　　12. 放入油锅，表面凝结即可取出.基本是交替进行。　　13. 重复步骤，依次炸好所有排条　　14. 重新起油锅，烧到微烟　　15. 放入所有排条，炸4分钟。至排条表面金黄　　16. 滤除油，出锅装盘　　17. 乘热吃，香酥可口。　　18. 成品
　　小贴士　　腌制排条时的盐和椒盐的量不是一定的，一个多另一个少。不能同时增加，要不会太咸腌制时的葱姜蒜稍微长一点，因为炸的时候要去掉，容易焦。长一点的话方便去除面粉和炸猪排粉的比例基本是3:1。初炸时油温不要太高，复炸时可以高一些，我是炸了4分钟，可以根据自己排条的大小增加或减少炸制的时间。排条一定要现炸现吃，所以根据自己的饭点自己掌控酥炸鸡柳条的做法　　1、鸡胸肉用刀从中间剖开成两半　　2、用肉松锤砸扁，鸡胸肉变大　　3、撒上一点点的盐和胡椒粉　　4、码入盆中，倒上料酒，腌制20分钟以上　　5、两勺香雪裹炸粉，倒入四勺清水www.38Xf.com，再放入两克盐和三克胡椒粉拌匀成稠面糊　　6、腌制好的鸡排肉放入面糊里滚一下　　7、放入热油锅中，炸至2分钟左右翻面再炸两分钟，然后复炸一遍。　　8、捞出切块装盘　　烹饪技巧：如果没有肉松锤，用刀背砸也是可以的　　会吃炸鸡柳鸡条的人应该是一个吃货，如果还会做，那就腻害了。通过学会炸鸡柳鸡条的做法教程之后，你学会了吗。
　　2018香酥炸鸡柳怎么做才好吃，下面就整理了香酥炸鸡柳的做法步骤图，按照详细的步骤即可做出最正宗的香酥炸鸡柳，希望对您有所帮助。 香酥炸鸡柳
　　背后的故事-好吃，不能贪。　　主料　　鸡胸肉1块；淀粉；盐；胡椒粉；油；料酒；
　　香酥炸鸡柳的做法步骤　　1. 主要用盐、料酒（黑胡椒、辣椒粉适当放一点），腌制。　　2. 炸，炸到金黄色捞出。　　3. 垫上吸油纸。开吃吧。友情提醒，油炸好吃，可不要贪多哦。香酥炸鸡柳~面包糠版
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟　　主料　　鸡胸肉1块；淀粉；面包糠；盐；生抽；五香粉；鸡精；胡椒粉；油；料酒；
　　香酥炸鸡柳~面包糠版的做法步骤　　1. 准备一块鸡胸肉洗净　　2. 切成比筷子粗点的条　　3. 加入料酒、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、生抽拌匀腌制10分钟　　4. 沾上水淀粉　　5. 挂蛋清　　6. 沾上面包屑　　7. 一次全部做好　　8. 开火油温五成热下锅小火炸至金黄色　　9. 捞出控油，撒上孜然、辣椒粉、也可以配上番茄酱吃更棒，外焦里嫩，很不错哦！香酥辣炸鸡柳的做法　　1、鸡胸肉洗干净　　2、加入奥尔良烤翅料抓匀　　3、面粉慢慢加入水调和成稀面糊　　4、加入鸡蛋调匀38xf.Com　　5、腌制好的鸡柳　　6、挂上一层薄薄的面糊　　7、下锅炸制　　8、炸好的鸡柳　　9、锅里入油，放花椒爆香　　10、加入香酥辣先炒出红油，再加入炸好的鸡柳，调入盐和鸡精　　11、成品，装盘装饰　　12、香香脆脆特别好吃，不吃辣椒的人也可以吃　　烹饪技巧：香酥辣出锅晾一下会更酥脆　　现在生活节奏快，很多人习惯了吃外卖，但是外卖真的不健康，学会自己做饭，上面就是简单又好吃的香酥炸鸡柳做法，快收藏起来吧。
　　每到要做饭的时候，做什么吃这简直是人生的大疑问。如果每两天学一道菜，几周下来，吃什么应该不愁了吧，今天就跟着小编一起学2018秘制香炸鸡柳的最正宗的做饭吧。献给父亲节，酱香鸡柳
　　父亲节到了，做一道酱香鸡柳低脂低热，健康好吃的给爸爸。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。　　主料　　鸡胸肉500克；酱香味（烤肉酱）110克；洋葱100克；　　辅料　　生姜5克；白酒1ml；盐1克；油2ml；
　　献给父亲节，酱香鸡柳的做法步骤　　1. 鸡胸肉解冻，洗净，用白酒腌制5分钟；　　2. 鸡胸肉切条状；　　3. 切好的鸡胸肉与酱香味烤肉酱拌均腌制20分钟；洋葱洗净切粒状；　　4. 热锅倒油，放入生姜丝，捞出鸡条，大火爆炒；PS：一定大火翻炒，否则容易炒老，腌制的汁等会加入。　　5. 鸡肉变色，倒入腌制的汁，翻炒至8成熟，加入洋葱粒；　　6. 放盐，翻炒均匀即可；PS：洋葱粒不要炒太久，没有脆的口感。
　　小贴士　　1.鸡胸肉先白酒腌制一下，能去腥且更嫩；2.炒鸡胸肉的时候不要放腌制的汁，这样爆炒的鸡肉嫩；3.洋葱容易熟，且不宜炒太久，故鸡肉八成熟放洋葱，保持洋葱脆感香炸鸡柳　　健康功效　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目　　姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表　　胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼　　　　食材用料　　鸡胸肉一块（大约200克）；鸡蛋一个；淀粉适量； 面包糠适量；姜两片；葱一根； 生抽适量；料酒适量；糖适量； 鸡粉适量； 盐适量；胡椒粉适量； 蕃茄酱适量；油适量；　　香炸鸡柳的做法　　1.鸡胸肉洗净去皮切成手指大小的长条　　2.放入葱、姜、生抽、料酒、糖、鸡粉、盐、胡椒粉腌制一小时　　3.鸡蛋打散，把淀粉和面包糠分别放在盘子上　　4.把腌好的鸡肉去除腌料，放入淀粉中把鸡肉两面都沾上一层薄薄的淀粉　　5.拿到鸡蛋液里滚一下　　6.再放到面包糠里滚一滚，沾满面包糠　　7.依次这样做好所有的鸡柳备用　　8.锅中倒入适量的油，烧到六七成热时关小火，把鸡柳放进去炸　　9.炸至两面金黄色即可捞出　　10.成品图　　小贴士　　炸鸡柳时，一定要小火，免得火大炸过头，颜色过深香炸鸡柳　　健康功效　　姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表　　料酒：活血化瘀　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目　　　　食材用料　　鸡胸肉200克；葱一段；姜两片；料酒1勺； 生抽1勺；糖少许； 盐适量； 鸡精适量；胡椒粉适量；鸡蛋1个； 面包糠适量；淀粉适量；番茄酱适量；油适量；　　香炸鸡柳的做法　　1.把鸡胸肉洗净切成小手指粗细的条状。　　2.放入切好的葱、姜、料酒、生抽、糖、盐、鸡精和胡椒粉腌制半个小时以上。　　3.把鸡蛋打散备用，盘中倒入面包糠和淀粉。（我偷懒把面包糠和淀粉放在了一个盘中。）　　4.把腌好的鸡肉去除腌料，放入淀粉中两面粘上一层薄薄的淀粉。　　5.放入蛋液中滚一下。　　6.再粘满面包糠。　　7.依次这样做好鸡柳备用。　　8.锅中放宽油烧至六七成热，改小火放入鸡柳炸制。　　9.炸至鸡柳表面金黄色即可。　　10.成品图，挤上酱料就可以了！　　小贴士　　炸鸡柳时一定要注意火候，不要炸的颜色过深。　　酱料可以随自己的喜好选择。椒香鸡柳#我要上首页清爽家常菜#
　　鸡胸肉嫩，常用来炒着吃。但鸡胸肉如果切的方法不对，炒时就特别容易碎。牛羊猪肉，纤维较粗，因此切的时间要横着纹路切，这样能将纤维切断。但鸡肉就不能这么切了。鸡肉要顺着肉纤维的方向来切，这样炒时不易碎，一片是一片，一条是一条的。今天的这道椒香鸡柳，有两个椒。一是花椒，一是青椒。所以这椒香指的是炝花椒的香味和脆嫩的青椒味。　　主料　　鸡胸肉一块；青椒一个；　　辅料　　花椒一撮；植物油适量；盐适量；酱油少许；料酒适量；淀粉一勺；
　　椒香鸡柳#我要上首页清爽家常菜#的做法步骤　　1. 鸡胸肉切宽条，放一小勺淀粉，少许盐、适量料酒　　2. 用筷子搅拌均匀，腌10分钟左右　　3. 青椒准备好　　4.
去蒂去籽，切成小块　　5. 炒锅中倒适量油，下入一撮花椒，小火煸炒出香味，花椒呈深褐色就可以了　　6. 再倒一点点植物油帮助降温，将鸡肉倒入锅中，转小火，迅速将鸡肉划散　　7. 鸡肉全部变色后，倒入青椒块，轻轻翻炒　　8.
根据口味倒入适量的酱油，再撒少许盐，混合均匀出锅　　9. 好香　　10. 好香
　　小贴士　　鸡肉一定要顺着肉纤维的纹路切，这样炒时不断不碎；花椒炝出香味后，可以炒出锅，也可以继续留在锅中，香味更浓；炒肉片的油要多一些，这样才不易糊锅；倒点凉油入锅，可以降温，鸡肉片入锅中才不会坨在一起；青椒生吃都可以，所以倒入锅中翻
路边炸鸡柳的做法图册