青岛啤酒报告揭示国产啤酒难喝真相：啤麦不够大米凑_新浪财经_新浪网
　　斑马消费 杨伟
　　对于喜欢喝啤酒的人来说，青岛真是个好地方。不为别的，在青岛，花同样的钱，你能喝到更多、味道更纯正的啤酒。
　　毕竟，在青岛喝啤酒，都是拎着塑料袋，不用搞玻璃瓶。啤酒包装，在一瓶啤酒的成本中，居然超过了50%。没有了这个成本，当然能出好酒。
　　大家总感觉啤酒越来越难喝了，除了口味越来越刁等因素，我们从经济学的角度来分析后发现，啤酒厂商们花在原料和制造上面的成本越来越少，酒不难喝才怪。
　　假设一瓶成本2块钱的啤酒，光包装就超过1块钱，电费水费人工工资雷打不动且年年上涨，平均一瓶超过5毛，除掉这些，啤酒公司花在原材料和制作环节的成本，每瓶不到5毛钱。
　　加上各种销售费用，以及各级经销商的利润，最终卖到消费者手里，一瓶啤酒超过5块钱。
　　为了控制成本，啤酒厂商们往往在原材料上动手脚，最常见的就是用大米代替麦芽。中国啤酒行业，已经很难找到几款没加大米的啤酒了。
　　啤酒一半的成本花在了包装上
　　别看啤酒厂商们推高端啤酒炒出了花，真正销量的中流砥柱，其实还是低于4块钱一瓶的低端货。
　　华润啤酒（00291.HK）2016年报中不是说了么，雪花的销售单价是每升2.5元，折合每瓶1.25元。
　　近些年，啤酒企业的成本越来越高，增长速度大大超过了啤酒价格的上涨。
　　其中，人工成本首当其冲。以（000729.SZ）为例，2011年-2015年的营业成本中，人工工资的比例由12.11%逐年上升至16.31%。
　　2011年，燕京啤酒39115名员工，工资花了8.15亿元；到了2015年，员工数量减少了110人，工资总额却上涨到了11.51亿元。
　　除了人工工资，还有些固定的开支，在营业成本中的比重每年都差不多，比如说电费、水费、啤酒的制造费用等，加起来占了三成。
　　当然，最重要的是啤酒的包装费用。斑马消费查阅（600600.SH）2000年以来的年报发现，2002年，青岛啤酒的包装费用占营业成本的57.6%。
　　此后，由于啤酒价格上涨、高端化，啤酒包装工艺改进等原因，青岛啤酒的包装费用在营业成本中的比例呈现下降趋势，但有数据可查的2006年-2010年，仍然保持50%左右的水平。
　　也就是说，做一瓶啤酒，其中瓶子等包装物，花了一半的成本。
　　2011年以后，青岛啤酒没有再公布营业成本的构成，包装费用的比例不得而知。
　　各项成本越来越高，啤酒企业控制成本的需求又很强烈，怎么办，只能从原材料着手了。
　　啤麦不够，大米凑
　　啤酒的原材料中，麦芽最为重要。
　　中国有些所谓的高端啤酒，宣称是进口麦芽酿造的，口感没太大差别，居然价格比进口啤酒都贵。
　　啤酒麦芽的工艺要求比普通麦芽高很多，所以，中国市场上优质的啤酒麦芽是奇缺的。
　　去年开始，百威英博在江苏找了一块地，跟人合作种啤麦，就传达了中国啤酒行业的这种“焦虑”。
　　啤麦少，啤酒多，怎么办？中国的啤酒厂商们早就找到了“完美”的解决方案：用大米。
　　已经不知道是谁最早想出了用大米替代啤麦这一“偷天换日”的计谋，也不清楚到底是哪家啤酒厂商最早把大米引入到工业化啤酒的生产中，只知道，大米悄无声息地出现在了啤酒的原料表中。
　　青岛啤酒2003年报披露，2002年青岛啤酒的生产成本中，麦芽占据了12.6%，大米的比例为2.9%。
　　大米本身可以酿酒，啤酒中使用大米，保持了啤酒的酒精度，可以大幅降低麦芽的使用量，降低成本。不过，啤酒的原麦汁浓度受到影响，口感自然差了很多。
　　啤麦的市场价格分不同档次差别很大，最贵啤麦的价格会是普通大米的十倍左右。
　　作为中国啤酒行业曾经的“老大”，青岛啤酒在信息披露方面较为坦诚。虽然啤酒中使用大米早已不是什么行业秘密，大家也都若无其事地把大米写进啤酒瓶子的原料表。但是，只有青岛啤酒，在部分年份的财务报表中大方地披露了大米的用量。
　　2003年之后，青岛啤酒大米的使用比例逐年升高，到2010年，麦芽占据青岛啤酒当年生产成本的12.4%，大米占据了8.1%。
　　大米的比例不仅翻了几倍，按照麦芽和大米的价格比，大米的实际使用量可能已经接近或者超过麦芽。
　　照这么下去，也许要不了多久，中国啤酒业也许能在白酒、啤酒和水之间，探索出一个新品类。
　　作者：斑马消费
责任编辑：凌辰 SF179昆山企业环保信用评价结果发布、这7家企业上了黑榜！
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苏州昆山怡德鑫精密机械有限公司，压铸加工生产锌合金压铸件, 铝合金压铸件
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昆山圣伟精密机械有限公司为广东圣伟精密机械有限公司于2004年在江苏省设立的分厂，圣伟公司从事生产立式带锯机、中小型龙门铣床、钻床、攻牙机、切削及攻钻方面专业使用专用机，并与台湾技全公司合作制造加工中心机第四轴及自动化治具。
　　（1） 立式带锯机为国际普遍且工业发展不可缺少的机械，不仅是一般金属材料的切断，如直线、波形材料内外圆形各样等形状切断、角度切断等，不论钢铁、合金、塑料、木材、皮革、橡胶布等，常用行业：冲床模具、鞋模、铜和铝之重力压铸切砂心、汽车业、航空业、招牌金属字、钢铁材料行、机械制造业...等。
　　（2） 龙门铣床：使用操作简单之控制，方便操作使用，精度高。为工业制造之基本机械，常用行业：机械制造、机械加工、模具业、钢构加工...等。
　　（3） 精密钻床、强力攻牙机、钻攻两用机、多轴器：工欲善其事，必先利其器，本着精益求精的态度，常用行业：大量生产之制造厂、大量加工之加工厂、需精度较高。
　　（4）牙距式自动攻牙机：适用在薄板攻牙或需用牙规检验之精密攻牙，常用行业：电子业高速冲床冲出之产品、汽机车零件、卫浴零件等。
　　（5）高速钻床：高转速，用在细小钻头钻孔，常用行业：眼镜、手表.. 地址:江苏省昆山市淀山湖镇民和开发区复兴路东 电话:5 传真:7 Email:sw.mark@msa.hinet.net 手机: 联系人:詹博丞 邮编:215345
公司成立于一九九七年，于二00五年通过ISO认证，是一家从事生产、销售化学品原料的专业公司，年销售各类化学品原料一百余种、三万多吨。产品涉及电子、化学、涂料、五金、机械、电镀、污水处理等各行各业的多个领域。
“以诚筑基、立信为本” 是我们的根本宗旨， “质量第一、服务一流” 是我们的经营理念。经过这几年的艰苦创业，我们已发展成为本市营销基础化学品原料“品种多、规模大”的服务商，业绩蒸蒸日上。在全体员工的不懈努力与优质服务下，我们赢得了上千家中外客商的好评，并建立了“长期、稳定、良好”的供应关系。
我们拥有专业的营销队伍，能为客户及时提供所需化学品原料的相关服务，在一定范围内可为客户提供原料的配供服务，以减少客户的工作量；我们建立了专业的化验室和整套的质量体系，确保所供原料的高品质；我们拥有10000?专业的化学品原料储存仓库和专业的化学品运输车队，确保化学品原料能安全、及时的送到客户的库房。
主要销售化工产品有：
甲苯、甲醇、丁酮、丙酮、乙醇、甲醛、苯酚、纯苯、二甲苯、三甲苯、正丁醇、环己酮、异丙醇、异丁醇、石油醚、防白水、去渍油、溶剂油、醋酸丁酯、醋酸乙酯、无水乙醇、二氯甲烷、异佛尔酮、四氯乙烯、丙二醇甲醚、三氯乙烯、乙二醇单丁醚、甲基异丁基甲酮、丙二醇甲醚醋酸酯、乙二醇乙醚醋酸酯、PM、IP、PMA、CAC、BCS、IPA、IBA、BAC、EAC、DBE、DBP、MEK、NBA、CYC、DMK、MIBK、盐酸、硫酸、磷酸、硝酸、甲酸、草酸、铬酸、硼酸、氨水、液碱、片碱、纯碱、冰醋酸、氢氟酸、柠檬酸、小苏打、重质纯碱、氢氧化钠、硼砂、尿素、双氧水、硝酸钠、氯化铝、元明粉、氯化钾、氯化铵、硫酸铝、硫酸铵、硫化钠、硝酸钾、硅酸钠、碳酸锰、碳酸钾、氟化钠、保险粉、铵明矾、活性炭、葡萄糖、亚硝酸钠、亚硫酸钠、氢氧化钾、三氯化铁、硫酸亚铁、高锰酸钾、次氯酸钠、磷酸三钠、柠檬酸钠、偏硅酸钠、亚硫酸氢钠、六偏磷酸钠、无水氯化钙、焦亚硫酸钠，三聚磷酸钠、高分子聚凝剂
“客户百分之百的满意”??我们的目标。
“为您提供周到的服务”??我们的愿望！网址：
地址:江苏省昆山市陆家镇陆千路88号 电话:5 传真:9 Email:cx. 邮编:215331 联系人:夏亚民
新加坡蓝海（国际）机械配件有限公司，昆山分布：昆山市蓝海机械配件服务中心。是一家超过15年的历史，并领先于世界机械设备、矿山设备，配件制造行业的专业化、规模化、现代化的生产企业。公司占地130亩，拥有标准厂房2万平方米，办公和生活实施五千平方米，年产额超亿元。作为全球制大的压缩机配件制造商和空气系统解决方案提供商之一，新加坡蓝海（国际）机械配件有限公司的产品质量充分体现了与国际接轨的现代化专业技术，企业的生产管理严格遵循ISO20001国际质量体系，保证了每一件产品的高效可靠以及技术先进性。使其具有比同类产品更加优异的性能和可靠性。产品质量一流与欧美市场同步，在我国粤东、闽南、苏杭等地均有销售服务网络中心，服务范围遍及全球。
本公司同时与、美国金牌润滑油、德国FUCHS润滑油、 bp润滑油 、昆仑润滑油、埃索润滑油 、美孚润滑油 、统一润滑油、嘉实多润滑油、 长城润滑油 、PETROFER润滑油等多家公司携手合作。
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出租终端喇叭线 功放线束网址： 地　址：江苏省昆山市昆山开发区蓬朗镇大通路1188号
联系人：徐先生
座　机： 0
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其它企业：
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青岛啤酒产自，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由、两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。2008年官方赞助商，跻身。青岛啤酒选用优质、、上等和软硬适度、洁净甘美的为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。
青岛啤酒公司介绍
青岛啤酒总部大楼
青岛啤酒股份有限公司（以下简称“青岛啤酒”）的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的啤酒公司青岛股份公司，2008年官方赞助商，跻身。
日，青岛啤酒股票（0168）在上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日，青岛啤酒（600600）在上市，成为了中国首家在两地同时上市的公司。
上世纪90年代后期，运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式，青岛啤酒在中国19个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地，基本完成了全国性的战略布局。
青岛啤酒销量
青啤公司2010年累计完成啤酒销量635万千升，同比增长7.4%，实现主营业务收入人民币196.1亿元，同比增长10.4%，实现人民币15.2亿元，同比增长21.6%，继续保持利润增长大于销售收入增长，销售收入增长大于销量增长的良好发展态势。
青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。全球啤酒行业权威报告Barth Report依据产量排名，青岛啤酒为世界第五大啤酒厂商。
青岛啤酒荣誉
青啤的品牌历史悠久，在国际上的影响力比较大，可是“帆很大，船很小”。1998年，公司制定了“大名牌”发展战略，开始进行大规模的并购扩张。青啤的战略重点从“做大做强”转为“做强做大”，从扩张转向整合。青啤品牌在（World Brand Value Lab）编制的2012年度《》，品牌价值已达631.68亿元。青岛啤酒2013年品牌价值正式发布：805.85亿元，升值28%，连续十年居啤酒行业首位。
青岛啤酒几乎囊括了1949年新中国建立以来所举办的啤酒质量评比的所有金奖，并在世界各地举办的国际评比大赛中多次荣获金奖。1906年，建厂仅三年的青岛啤酒在慕尼黑啤酒博览会上荣获金奖；20世纪80年代三次在美国国际啤酒大赛上荣登榜首；1991年、1993年、1997年分别在、新加坡和西班牙国际评比中荣获金奖；2006年，青岛啤酒荣登《》“2006年全球信誉企业200强”，位列68位；2007年荣获亚洲品牌盛典年度大奖；2009年，青岛啤酒荣获上海证券交易所“公司治理专项奖——2009年度董事会奖”、“”等诸多荣誉，并第七次获得“”殊荣；2010年，青岛啤酒第五次登榜《》杂志“最受赞赏的中国公司”。
青岛啤酒以“成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司”为愿景，将不断创新，“用我们的激情，酿造全球消费者喜好的啤酒，为生活创造快乐！”
青岛啤酒位置
地址：山东青岛市登州路56-10
青岛啤酒历史沿革
青岛啤酒百年华诞
日，通过募集了40万墨西哥银元的，香港盎格鲁·日耳曼啤酒公司的德国商人与英国商人，合资在青岛创建日耳曼啤酒公司青岛股份公司。年产能力2000吨，生产和。
1906年，日耳曼啤酒公司青岛股份公司生产的啤酒在慕尼黑博览会上展出，获得金牌奖。
日，日本国东京都的&大日本麦酒株式会社&以50万银元买下日耳曼啤酒公司青岛股份公司,更名为&大日本麦酒株式会社青岛工场&。仍生产和，商标有“札幌”、“太阳”、“福寿”和“麒麟”等品牌。当时有日本籍职员15名，日本籍工人7名，中国工人164名（其中女工12名）。
1939年，大日本麦酒株式会社青岛工场兴建制麦车间，当时制造麦芽的设备为中国国内仅有。
1942年，大日本麦酒株式会社青岛工场大规模扩建，增建了储酒罐，改进了糖化室，包装室安装了一整套装酒设备，使啤酒年产量增加到4663吨。
1945年，日本投降后，当时的青岛市政府派员接管了大日本麦酒株式会社青岛工场，留用人员295名，征用日籍技术人员8名，厂名易为“青岛啤酒公司”。
日，青岛啤酒公司由行政院山东青岛区敌伪产业处理局接管，定名为“”。
1948年，第一批青岛啤酒出口至新加坡。
日，青岛解放，青岛啤酒厂更名为“国营青岛啤酒厂”。
1950年，为摆脱原料依赖外国进口的被动局面，在青岛市郊县创建了酒花生产试验场，试种了32亩酒花，获得成功。
1954年4月，首批500箱（4打装）青岛啤酒发往香港。
1963年10月，在全国啤酒质量评比会上被评为国家名酒并获唯一金奖。
1964年，创造了著名的“青岛啤酒操作法”，在全国啤酒行业推广。
1972年，进入美国市场，1988年在美国的销售量已达124万箱，是亚洲出口到美国最大的啤酒品牌。
1981年，美国有影响的消费品杂志《华盛顿人》举办的“华盛顿国际啤酒会”， 评比美国从世界各国进口的350种啤酒，青岛啤酒战胜联邦德国及荷兰等国的名牌啤酒，获第一名。
1985年7月，青岛啤酒再次获得“华盛顿亚洲啤酒评比会”冠军。
日，在美国密西西比州的国际啤酒评比中，青岛啤酒战胜近400家国际和当地啤酒，在当选的15种啤酒中得分最高，名列榜首。
1990年，青岛啤酒在澳门的销量已占当地啤酒市场总销量的64%。
日，青岛啤酒在比利时布鲁塞尔举行的蒙顿国际评比大赛上获金质奖。
青岛啤酒创办“”。其后，青岛啤酒节每年举办一次，年参节人数达几百万（2006年青岛国际啤酒节被评为“中国十大节庆之首”）。
1992年，青岛啤酒在意大利成立欧洲办事处。
日，青岛啤酒股份有限公司在正式挂牌上市，成为中国内地第一家在海外上市的企业。 青岛啤酒股票有限公司挂牌上市。
日，青岛啤酒向美国发行一级存股证（ADR）获美国证券及交易委员会批准正式开始交易。
青岛啤酒股票正式选入上海证券交易所“”。
1998年，青岛啤酒实施“大名牌发展战略”，率先在全国开展大规模兼并扩张。
2001年，青岛啤酒荣获“”，以后六次荣获该奖项。
青岛啤酒提出由“做大做强”向“做强做大”转变，发展战略由“扩张”转向“整合”。
2002年，青啤公司《啤酒风味物质图谱技术的开发应用》荣获国家科技进步二等奖。
日，青岛啤酒迎来百年华诞。
2005年6月起，青啤公司与新闻委员会等共同组织“青岛啤酒-我是冠军”活动，点燃了全民的奥运激情，将每个观演者转变为充满激情的参与者，让每个人都一起来分享奥运的激情与梦想。
年初，青岛啤酒为配合奥运营销战略，独创并实施了集“品牌传播、产品销售、消费者体验”于一体的“三位一体”营销战略。
在整合积聚力量之后，公司战略由“整合”向“整合与扩张并举”转变。
7月，青岛啤酒在台湾建立生产规模10万吨啤酒生产工厂，是青岛啤酒在中国大陆以外实现生产的重要标志。
8月11日，青岛啤酒与北京奥组委签约，成为北京2008中国啤酒赞助商。
青啤公司《啤酒高效低耗酿造技术的开发与应用》科研项目再次荣获2006年度国家科技进步二等奖，这是迄今为止中国啤酒行业唯一一个两次获得国家科技进步奖的企业。
日，在距2008倒计时500天之际，青岛啤酒成功推出了奥运新产品——欢动啤酒，欢动啤酒是“为奥运而生”的运动型啤酒，其“低热量，高能量”的特点迎合了大众热衷运动，提倡健康生活的潮流。
日，与联合国世界旅游组织、、频道共同举办“青岛啤酒·CCTV·倾国倾城——最值得向世界介绍的中国名城”大型电视活动，让奥运激情在城市间传递，让世界更多的了解中国。同时用“三位一体”的让品牌和城市互动共赢。
2008年，后，青岛啤酒合计捐款1357万元，并启动爱心家园计划和开展心理援助。
青岛啤酒向全球发起了“全球奥运激情征集活动”，通过中英文双语网站Cheers-China与全世界一起分享激情、见证奥运。
日，青岛啤酒（揭阳）公司年产60万千升啤酒生产基地项目在广东隆重举行奠基仪式，建成后青岛啤酒在广东的产能将超过200万千升。
日，四川雅安发生7.0级地震，灾难发生后的第一时间，青岛啤酒公司在确认所属四川各单位员工平安无事的同时，立即启动向地震灾区的紧急援助，通过中国红十字会青岛分会向雅安灾区紧急捐款800万元，并着手组织青啤员工向灾区奉献爱心。此外，历时五年的“青岛啤酒地震灾区心理援助项目”也将温情继续。
青岛啤酒行业地位
日，由和中华品牌战略研究院共同主办的，“华樽杯”第二届中国酒类品牌价值评议结果在揭晓，在中国酒类企业中名列第3位，品牌价值为278.74亿元（RMB），在中国啤酒行业中名列第一。
青岛啤酒的愿景是成为“拥有全球影响力品牌的国际化大公司”。青岛啤酒已经实现了市场、品牌和的国际化。
青岛啤酒国际进程
青岛啤酒国际市场
青岛啤酒商标
青岛啤酒是最早进入国际市场的中国品牌之一。1906年，在慕尼黑国际啤酒博览会荣获金奖；1948年，青岛啤酒开始大批量出口至新加坡，当地《》称该啤酒质量远驾于其他啤酒之上，当地侨商争求其代理资格；1954年，青岛啤酒开始大批量发往香港；1972年，青岛啤酒进入美国市场，1988年在美国的销售量已达124万箱，到现在仍然是美国市场上销量最大的亚洲啤酒品牌。截至目前，青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界71个国家和地区，居中国啤酒出口量首位，占到中国啤酒出口量的50%以上。已经形成北美、欧洲、东南亚三个强力出口三角架。2005年，青岛啤酒在台湾10万吨生产能力的啤酒工厂投产，青岛啤酒迈出了在海外生产的第一步。2007年，青岛啤酒董事会通过了在泰国建设海外工厂的决定。
1972年，青岛啤酒进入美国市场以后，、1987年在、举行的三次品酒会上，通过对数百种啤酒进行匿名评比（密封商标，只能品尝，不见品牌）青岛啤酒三次荣登榜首，且在短短几年间，成为美国市场上销量最高的亚洲啤酒，并赢得了世界500强企业公司的青睐。青岛啤酒在美国的产品销售，由Crown公司代理，该公司有强大的主流渠道和市场网络，正在帮助青岛啤酒完成“from Chinatown to downtown”的转变。
青岛啤酒自20世纪50年代出口欧洲以来，深受欧洲消费者的认可和喜爱，先后在比利时布鲁塞尔、西班牙获得国际金奖。1992年青岛啤酒在意大利成立欧洲办事处，1994年迁至法国巴黎成立青岛啤酒（欧洲）贸易有限公司。2007年青岛啤酒在欧洲的销售量比1997年时增加了80%。青岛啤酒是进入、等主流渠道的唯一亚洲啤酒品牌。青岛啤酒在国际市场的阶段性策略是 “走出，走进主流市场”(from Chinatown to downtown)。
同时，青岛啤酒已经实现了采购的国际化。青岛啤酒一直坚持从澳大利亚、法国、加拿大进口优质大麦作为酿酒原料，这些产地的大麦籽粒饱满、溶解性好、色浅，是目前世界上最优质的酿酒用大麦，保证了青岛啤酒的高品质。
青岛啤酒一直与英国国际酿造研究院、加拿大酿造技术研究中心、德国杜门斯啤酒学院有常年的产学研合作，通过与国际实验机构的合作与交流保证酿造技术的高水准和产品标准的同步化。
青岛啤酒品牌国际
吉尼斯 黄林海一分钟手砸破73个啤酒罐
青岛啤酒的品牌价值逐年递增，在2005年（首届）和2008年（第二届）连续两届入选英国《》发布的“”。其中2008年在单项排名中，青岛啤酒还囊括了品牌价值、优质品牌、产品与服务、品牌价值海外榜四项榜单之冠。
2007年，在咨询公司Interbrand和美国《》联手进行的中国品牌调查中，通过了解500多名营销和商务专家对中国品牌的认识，并分析了公司的财务状况和战略后， 评出5家“已获得相当认可”的，青岛啤酒在“已获得相当认可”的公司中位列第二。文章评论说，“冰镇青岛啤酒早在上世纪40年代就开始出现在中国餐馆和全球各地的商店、餐厅里。公司成功的树立了品牌形象，44%的调查回应者认为青岛啤酒是中国两大全球品牌之一，并在“中国的形象使者”方面给与了它很高的评价。
北京申办2008年奥运会成功之后，青岛啤酒抓住奥运机遇，成为奥运会赞助商，积极利用奥运平台提升品牌在国际上的影响力。
青岛啤酒策划“青岛啤酒·CCTV·倾国倾城——最值得向世界介绍的中国名城”大型电视活动，在向世界推广青岛啤酒品牌的同时将中国名城推荐到全世界。
青岛啤酒资本运作
日，青岛啤酒在挂牌上市，成为中国内地第一家在海外上市的企业。
日，青岛啤酒与当时全球规模最大的啤酒制造商美国（A-B）签署《战略性投资协议》，引入A-B为战略投资者。和A-B合作以后，双方开展了“最佳实践交流”活动，实现了知识库的对接，这对提高公司市场竞争力，加快国际化进程有重要意义。
日，青啤向美国发行一级存股证（ADR）获美国证券及交易委员会批准正式开始交易。
2003年，。
青岛啤酒在内地企业中，率先进入国际资本市场，这使得青岛啤酒在上市公司运作及监管规则方面，率先了解了国际规则，从而严格按规则规范运作，在法人治理架构方面也成为内地企业的榜样。
青岛啤酒产品特点
青岛啤酒口味特点
风味纯净协调，落口爽净，具有淡淡的和香气。
青岛啤酒原料选用
麦芽：采用进口优质大麦，经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成；
大米：以国内领先的大米新鲜控制技术保证大米的优质新鲜，并采用适宜的代码配比；
酒花：采用优质新鲜的青岛大花和制定的优良香花；
水：酿造用水；
酵母：采用青岛啤酒独特的啤酒酵母。
青岛啤酒酿造工艺
采用现代一罐法酿造工艺和独到的低温长时间后熟技术，历经30多天精心酿制而成，同时通过国内领先的啤酒保鲜技术，保证啤酒口味的新鲜。
采用了优质、大米、和，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改进，青岛啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。公司制定了严格的高于国家标准的内部质量控制标准，从原料进厂到半成品加工直至成品出厂，须经过系统、严格的质量检测。1995年公司已通过了由挪威船级社组织评审的国际标准认证，标志着青岛啤酒的质量管理水平进一步提高并已与国际接轨。
青岛啤酒产品识别
青岛啤酒股份有限公司的前身系国营青岛啤酒厂，始建于1903年，是我国最早的啤酒生产厂家之一。
在近百年发展历程中，青岛啤酒在吸取国外技术的基础上形成了自己独特的生产工艺和质量品位，成为国内外久负盛名的名酒。曾七次获取国家金质奖，三次在美国国评酒会上夺魁。
真假青岛啤酒主要从外观质量的两大方面来鉴别，即外包装和内包装。
瓶装青岛啤酒包装箱的鉴别
青岛啤酒包装箱规格640ml*12瓶、355ml*24瓶、296ml*24瓶之分，分为出口纸箱、内销纸箱两种。内销酒箱面上的“青岛啤酒”字全的英文字母及栈桥图形用的是大红色，箱面上标有：“中国啤酒唯一驰名商标”、“此包装仅限中国境内销售”的文字，字体是宋体，比例适当，色泽均匀，印刷清晰；出口酒箱面上的“青岛啤酒”字体的英文字母及栈桥图形等用的是深绿色，字体是正楷，间架结构协调规范，比例适当，色泽均匀，印刷清晰。出口、内销包装箱绝大部分用热熔胶封口，从封口处打开检验，有两道热熔胶，呈条状痕迹，箱面上有激光射码机打印的生产日期，由点组成的数码，每个点有扩涨感。
假冒包装箱的印刷质量粗糙，箱面上字体及图形色泽暗淡，不均匀，字体印刷清晰，纸箱粗糙且软，包装箱用浆糊或胶水人工刷胶封口，无热熔胶条，生产日期是用塑胶刻制人工盖上的，由点组成的数码，每个很死板，地扩涨感。
青岛啤酒商标鉴别
青岛啤酒商标标识是青岛印刷股份有限公司的凹印技术印制的，其文字、图形、纸质、套色、金边等明快、光洁、细腻、纯正、均匀，商标外沿无毛边，经磨擦不掉色。有的批号在瓶盖上喷码，有的批号在商标外沿切口。
假冒青啤商标标识，印刷技术低劣，纸质较软，商标外观质量粗糙，套色往往有重影、歪斜，色彩不均，不正，麦穗模糊不清，暗淡无光，无明快光滑之感，商标边沿易出现毛边。
另外，还有一种明显区别，青岛啤酒商标上的“啤”字用的是规范汉字，而许多假冒商标用的不规范汉字“啤”字。
青岛啤酒瓶盖鉴别
瓶盖的真假主要从油墨的印刷质量来鉴别。青岛啤酒瓶盖主要有蓝色、红色、绿色、棕紫色、灰色、黑色，蓝色用于内销酒，红色用于出口酒、金标酒，绿色用于出口酒，棕紫色用于棕色啤酒，灰色用于淡啤酒，黑色用于黑啤酒。
青岛啤酒所使用的瓶盖视觉清晰、细腻、光滑，盖面“青岛啤酒”字样与栈桥图形、英文字母清楚，瓶盖裙边的“青岛啤酒”小字样非常清晰，瓶盖内是模压胶垫，内有字码，胶垫与瓶盖不易分离。
假冒青啤瓶盖，油墨印刷质量粗糙、歪斜，盖面油墨印刷直观感觉不好，颜色暗淡不正，瓶盖裙边的“青岛啤酒”字样模糊不清，有的假冒盖裙边没有这四个字，手感不润滑，瓶盖胶垫有的是橡胶垫，有的是滴塑垫，很容易使其与瓶盖分离。
青岛啤酒瓶子鉴别
青岛啤酒有限公司为确保产品质量，所生产的“青岛”牌啤酒全部采用新瓶子主要供瓶厂家有“青岛晶华玻璃厂，青岛玻璃厂，崂山玻璃厂，胶州市玻璃厂，青岛北海玻璃厂，南定玻璃厂”，这些厂家用都属山东省日用玻璃行业。一箱啤酒一般不会出现几个玻璃厂生产的酒瓶混合使用的情况。假冒青啤（640ml）使用的瓶子，用回收的旧瓶，什么厂家生产的都有，也有可能上述几种瓶子混合使用。如果出现该公司从没使用的瓶子，一看便可确认是假冒。
青岛啤酒其他鉴别
听装包装箱的鉴别
听装啤酒使用的纸箱，箱面上的“青岛啤酒”字样有英文字母，栈桥图形，颜色为大红色，印刷质量较好，刻版细致，印制清晰，色泽红而不艳，纸板质量较硬、挺拨，箱口用热熔胶机器封口，为加固起见，另外用透明胶带纸自动加固粘贴。从封口处打开检验，有两道热熔胶条痕迹，包装箱上的生产日期用油墨自动射码，有的射在箱面，有的射在封口处，点状数码有扩涨感。
假冒听装青啤纸箱，文字、图形、等印刷粗糙、不清晰，纸质较软，颜色不均匀，深唛不一，有的呈紫红色，沾水后易掉色，有的暗浅，箱口一般用浆糊或胶水人工刷胶封口。生产日期有塑胶刻制的数码，人工盖在箱面上，无扩涨感。
内包装鉴别
青岛啤酒自1995年1月起全部采用206型斜肩式，罐的高度为122.55mm(+0.38mm)罐体清新平整、光滑、干净、无皱折，村盖密封，容量足，手捏不动，生产日期均用激光射码机在罐底喷码，字码清晰，不易抹掉。
易拉罐的供货单位主要是：西安昆仑富特波尔容器有限公司“FK”、青岛美特容器有限公司、香港美特容器有限公司“M”、大连北太平洋容器有限公司。罐盖上有“凸”起的“青岛啤酒”四个汉字。
假冒听装青啤多使用回收旧罐，有的用制假工具（割盖机）把罐盖割掉，灌入劣质啤酒或自来水等压上新盖，此种假酒比真酒矮2~3mm左右。另一种情况，把旧罐放在砂轮上磨透后，将盖挑掉，整体不影响罐的高度，但假冒产品往往容量不足，压盖密封不严，易渗漏，用手能捏动，罐体皱折痕迹明显，蹭擦痕迹较重，罐体较脏，生产日期模糊不清，易擦掉。罐盖上无“青岛啤酒”四个汉字。
青岛啤酒经营理念
锐意进取，做到奋发向上、大胆创新、勇于开拓、永不满足；
奉献社会，做到对股东、对消费者、对社会真诚奉献。
“锐意进取，奉献社会”，体现了青啤人在追求发展、追求经济效益的同时，注重社会效益的价值观念。
青岛啤酒发展历史
青岛啤酒获得荣誉
903年，青岛啤酒厂由英、德商人创办，时名“日尔曼啤酒股份公司青岛公司”，生产设备、原材料从德国进口。该厂产品1906年即在国际博览会上获得金奖。
1993年，青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场，公司股票分别在香港和上海上市，成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司，募集的雄厚资金为今后的飞速发展奠定了坚实的基础。至2001年，通过全面实施“大名牌”战略，青啤公司在全国已基本完成战略布局。抢占了全国市场的制高点，实现了地产地销的战略转变。对购并企业，推行青啤管理模式，用青啤企业文化来整合子公司管理思想和理念。
青岛啤酒厂始建于1903年（清二十九年）。当时青岛被德国占领，英德商人为适应占领军和侨民的需要开办了啤酒厂。企业名称为“日尔曼啤酒公司青岛股份公司”（Germania Brauerei Akt.-Ges.,Tsingtau.）建厂初期的年生产能力是2000吨，生产设备和原料全部来自德国，产品品种有和。在上海、青岛、、天津、大连设有销售总代理。当时，产品质量就很出色。据日本田原之次郎所著《》一书记载：“日尔曼啤酒公司青岛股份公司生产的啤酒1906年在博览会上展出，获得金牌奖。”
日，第一次世界大战爆发以后，日本乘机侵占青岛。日，日本国东京都的“大日本麦酒株式会社”以50万银元将青岛啤酒厂购买下来，更名为“大日本麦酒株式会社青岛工场”。于当年12月正式开工生产。日本人对工厂进行了较大规模的改造和扩建。1939年建立了制麦车间，曾试用山东大麦酿制啤酒，效果良好。大米使用中国产以及产；酒花使用产。第二次世界大战爆发后，由于外汇管制，啤酒花进口发生困难，曾在厂院内设“忽布园”进行试种。由于设备能力的扩大，1936年实际产量四打装103202箱（3208吨），最高年产量曾达到4663多吨。
1945年抗日战争胜利。当年10月工厂被国民党政府军政部查封；旋即由青岛市政府当局派员接管，工厂更名为“青岛啤酒公司”。日，“齐鲁企业股份有限公司”从行政院山东青岛区敌伪产业处理局将工厂购买，定名为“青岛啤酒厂”。工厂的主要管理人员从厂长到各主要生产部门配备的负责人和技师都具有大专以上的学历，在生产和工艺技术问题的处理上由专业人员负责确定。
1979年以后，随着国家产业政策的调整，工厂的活力日益增强，基本建设的步伐大大加快，工厂大规模引进国际上先进的技术装备。1981年，在中央和国务院领导的关怀下，国家计委、进出口委、财政部批准投资4551.62万元，进行10万吨扩建工程，于1986年8月竣工投产；1986年的产量在全国啤酒行业里首先突破10万吨。同年国家计委又批准拨款4998.39万元，进行13万吨技术改造工程，并要求在1988年建设13万吨的同时，要统筹考虑建设20万吨和30万吨的发展规划，以加快青岛啤酒的发展步伐。这个时期，年产10万吨的青岛啤酒第二有限公司于1991年建成投产；年产10万吨的青岛啤酒第三有限公司正在筹建中；年产2万吨的青岛啤酒四厂，也于1991年2月开始生产。到1992年末，青岛啤酒的
青岛啤酒厂
年产量已达24万吨（一、二、四啤的青岛啤酒合计）。
随着国家经济的发展与市场的变化，青岛啤酒厂的生产品种与生产结构，也不断有新的变化。青岛啤酒厂主要生产淡色啤酒，但也曾生产过黑啤酒。后来由于啤酒出口量扩大，酿造能力有限，故在1972年即停止了黑啤酒的生产，将青岛黑啤酒的技术工艺及有关设备，转移到其他厂生产，使用青岛牌商标。在日本人经营时期开始的制药——维他益车间，1977年后改为“青岛啤酒制药厂”，又增加生产三合素、酵母粉等，1980年，根据国家整顿药厂的要求，停止生产。
1964年，为了发展葡萄酒工业，市一轻工业局决定将果酒车间从青岛啤酒厂分出，成立。1958年，根据市一轻工业局要求，青岛啤酒厂成立罐头车间，增加罐头生产（有午餐肉、猪肉罐头、鱼类罐头、苹果罐头等）。1963年，为全力搞好啤酒的生产，罐头车间下马停产。
1978年，青岛啤酒首次进入美国市场，由美国的莫纳克公司作为青岛啤酒的总代理。当年销量为2万箱。此后，在有几十种国外啤酒激烈竞争的美国市场上，青岛啤酒以其较高的品质、独特的风味加之美国代理的大力促销宣传，终于巩固了在美国的销售市场，并在美国50个州建立了强大销售网络，进入了中国餐馆和国外开办的连锁饭店及超级市场。从1978年青岛啤酒首次进入美国市场到1992年的15年里，青岛啤酒在美国市场的销量由2万箱增至120万箱，销量排列名次由第十三位跃为第九位，所占市场比重由0.3%增长到1%以上。1987年至1992年，青岛啤酒在美国市场上的销量占亚洲12个国家出口量的25%。
在漫长的100多年发展历程中，青岛啤酒厂积累了丰富的经验；在消化吸收的基础上形成了自己独特的传统。1963年4月在全国第二届评酒会上，青岛啤酒被评为国家，获轻工业部金质奖章；1979年9月获国家经委颁发的国家优质产品银质奖；1980年、1985年两次获得国家质量金质奖。1980年4月获国家工商行政管理局“
国家著名商标”称号；1991年9月被评为中国十大驰名商标之一。在国际上：1981年、1985年两次在美国华盛顿举行的国际评酒会上获得冠军；1987年5月在美国密西西比州杰克逊市举行的国际啤酒评比中名列榜首；1991年9月在比利时举行的蒙顿国际评比大赛上获金质奖。
公司全资拥有青岛啤酒一厂、二厂、四厂、扬州啤酒厂、日照啤酒厂和青岛麦芽厂并控有青岛啤酒西安有限公司55%的股份及深圳青岛啤酒朝日有限公司35%的股份。公司销售收入、实现利税、 出口创汇等指标位居中国啤酒行业之首。青岛啤酒集团的发展目标就是要充分发挥品牌及技术优势，以民族资本为主，以弘扬为旗帜，国内收购兼并厂和新建厂并举，尽快扩大规模经济，并大力推进多元化经营，不断培植新的经济增长点，尽快把青啤集团建成具有超强实力的、跨地区、跨行业、综合性的大型企业集团。
20世纪90年代初，通过与另外3个工厂的联合，成立了，青岛啤酒厂也更名为，27%的股份被美国的安海斯-布什公司持有，2008年购并安海斯-布什，反垄断局于11月18日决定附条件批准购并。
1993年7月，青岛啤酒H股在香港上市，是中国第一家内地在港发行上市的企业，同批赴港上市的还有等共9家。
1998年，青岛啤酒实施“大名牌发展战略”，率先在全国开展大规模兼并扩张，截至2007年9月，已在全国18个省市拥有或者绝对控股71家分公司。日，美国A-B公司和青啤公司在美国纽约正式签署《战略性投资协议》，A-B公司成为青啤公司战略投资者。日，青岛啤酒与北京奥组委签约，成为北京2008国内啤酒赞助商。日百威英博（AB InBev），以每股19.78港元，向日本出售青岛啤酒19.9%权益，套现6.665亿美元（折合港币51.69亿元），ABInbev 则将保留7.01%的股权。
青岛啤酒啤酒历史
我国古代的原始啤酒可能也有年的历史，但是市场消费的啤酒是到十九世纪末随帝国主义洋枪洋炮一起进来的，在中国建立最早的啤酒厂是俄国人在哈尔滨八王子建立的乌卢布列夫斯基啤酒厂，此后五年时间里，俄国、德国、捷克分别在哈尔滨建立另外三家啤酒厂。
1903年，英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限公司，生产能力为2000吨，这就是现在青岛啤酒厂的前身。
1904年，在哈尔滨出现了中国人自己开办的啤酒厂---东北三省啤酒厂；1914年哈尔滨又建起了五洲啤酒汽水厂；同年北京建立了双合盛啤酒厂；1935年广州出现了五羊啤酒厂（的前身）。
1958年，我国在天津、杭州、武汉、重庆、西安、兰州、昆明等大城市投资新建了一批规模在2000吨左右的啤酒厂，成为我国啤酒业发展的一批骨干企业。
到1979年，全国啤酒厂总数达到90多家，啤酒产量达37.3万吨，比建国前增长了50多倍。
然而，我们啤酒业大力发展真正发生在1979年后十年，我国的啤酒工业每年以30%以上的高速度持续增长。80年代，我国的啤酒厂如雨后春笋般不断涌现，遍及神州大地。到1988年我国大陆啤酒厂家发展到813个，总产量达656.4万吨，仅次于美国、德国，名列第三，（到1993年跃居第二）短短十年，我国啤酒厂家增长9倍，产量增长17.6倍，从而我国成了名符其实的啤酒大国。
融合了古老的珍贵典藏和的，作为百年青岛啤酒企业文化的一个重要组成部分，该博物馆集青啤的历史发展历程、深厚的文化底蕴、先进的工艺流程、品酒娱乐、购物为一体，为国内首家啤酒博物馆。
坐落在1903年建设的青岛啤酒厂——登州路56号内，它的建成不仅为海内外游客走近青岛啤酒、了解青岛啤酒提供了一个独具魅力的“视角”，更成为青岛市引以为傲的旅游产品。
整个临街建筑外墙以仿欧洲古典建筑风格进行改造的青岛啤酒博物馆展出面积为6000多平方米，共分为百年历史和文化、生产工艺、多功能区三个参观游览区域。
青岛啤酒博物馆中最具价值的核心区域当属第一区域———百年历史和文化。在这里，顺着时空的脉络，游客可以通过详尽的图文资料，了解啤酒的神秘起源、青啤的悠久历史、青啤数不胜数的荣誉、、国内外重要人物来青啤参观访问的情况。许多从欧洲和全国收集的文物、图片、资料和青岛啤酒的各阶段的实物是这一区域的展示精华。而祖辈曾在青啤工作过的德国、日本友人专门捐献的文物史料，使得这一展区更加引人入胜。
青岛啤酒营销策略
随着世界经济一体化的高速融合，谁把顾客奉为上帝，以优质的产品和服务赢得顾客，谁就是市场竞争中的胜者。只有顾客才是企业的上帝，在青岛啤酒集团中，这并不是一句冠冕堂皇的空话，因为顾客将是最终决定谁是市场赢家的仲裁者，而他们都是产品的消费者。青啤相信消费者的信念是来自于其本身，因为消费者对品牌价值与品质的认知，将决定青啤的未来。以“顾客价值为导向”，青啤公司在疏理发展指导思想时，正式提出一项做大做强的新战略，这一战略的核心是由生产型企业向服务型企业过渡，通过实现为股民、为职工、为消费者服务，来进一步转变机制，真正地与市场接轨，以形成新的企业竞争优势。
把青啤这一具有百年历史的中国发展成为世界啤酒行业的强者，再创百年辉煌，这是几代青岛人的梦想，青啤公司认为，公司的机制转变，比眼前几个经营数字的好转更重要。因为青啤的发展有个“路径”问题，路径选择不当，就有可能欲速则不达，就有可能付出不应有的代价。
青啤公司认为，摆正企业利益和消费者利益的关系，处理好赢利和服务的关系，是青啤发展中的重要指导思想。青啤提出“顾客价值导向”为中心的创新经营模式，认为营销理念现代化、销售信息自动化、营销管理专业化、物流配送科学化、销售网络精细化的目的，就是一切以消费者为中心，如何为消费者在第一时间内提供高质量的服务。青啤公司提出，这是企业在市场竞争的中心任务，要在服务的速度和质量上，形成新的竞争优势。这一指导思想已经在青啤全国各市场的开拓中得到体现和运用。
企业机制的调整，也是职工利益的调整，对此，青啤公司提出，减人增效不能简单化，要把发展与改革科学地结合起来，要实事求是，不是为改革而改革，不要搞形式主义，改革应是主动的，而不是被动的。为此，青啤公司组成战略委员会、提名委员会、薪酬委员会三个专业委员会，增设外部董事和独立董事，以保证宏观、前瞻性决策安全的同时，有计划、系统地、自上而下地组织全体员工学习，激发每个人的潜能，激发每个人的创造精神，尤其是学习和了解与国际化大公司，学习和了解公司的发展目标，学习和了解新的，明确“为什么要发展”，让尽可能多的职工提高学习能力，跟上时代和企业信息化的快速发展步伐。青啤是我国最早上市的著名公司之一，社会公众股在不断地增多，随着时间的推移，股民手中股票价值在总股本中的比例还要增加，怎样使这部分股东的利益增值，不断地得到回报？青啤公司提出股东价值最大化的效益观，从过去的以效益为中心转向更加强调投资回报率，也就是以资本增加值为中心，诚信经营，创新考核机制，追求企业的长期可持续发展，使股东手中的股票物有所值，不断增值。
消费者忠诚的塑造是青岛啤酒成功的前提条件，也是青岛啤酒百年持续的战略选择，塑造消费者忠诚对啤酒公司想要基业常青来说这个理念还是至关重要的，主要有以下几点：
第一，啤酒公司持续的第一个要点，在于不断探索获得消费者忠诚的方法和渠道，青岛啤酒必须从3A转向3P（所谓3A指的是让消费者在购买青岛啤酒时，买得到（Available）、买得起（Affordable）、乐得买（Acceptable），而所谓3P指的是无处不在（Pervasiveness），心中首选（Preference），物有所值（Price to value）。当消费者变化的时候，你的战略也要相应变化，同样，赋予产品的文化内涵也要变化，这样才可能使一个单一口味的产品，能够适应百年消费者的变化。
第二，啤酒公司持续的第二个要点，在于不从价格上过分地与对手竞争，而是通过对产业链和价值链进行分析，通过控制某些关键点，通过收购与兼并，去获得比较竞争优势，这样的竞争能够塑造一个健康的行业结构，能够使领导者之间能够通过竞争去扩大自己的市场份额，减少跟随者“反击成功”的机会。
青岛啤酒企业荣誉
1963年，全国酒评会上获得金牌奖；
1984年，荣获轻工部颁发的质量金奖；
1987年，青岛啤酒获得美国国际酒会质量金奖；
1988年，年获金质奖；同年，荣获轻工部颁发的创汇先进企业奖；
年，分别在比利时布鲁塞尔和新加坡的评比大赛上获得金奖；
日，获首批“中国驰名商标”；
1993年，荣获新加坡国际饮品博览会最高荣誉金奖；
1997年，获得23届国际金星奖——“杰出公司形象和质量金奖”；
1999年，中国大陆唯一入选 “亚洲五十大名牌”的企业；
2000年，入选中国十大最具影响力企业；
2001年，被评为“中国最受尊敬的企业”；
2008年，青岛啤酒入选编制的《中国购买者满意度第一品牌》，排名第十一；
青岛啤酒获得 DET NORSKE VERITAS（DNV）的ISO9002质量体系认证证书；
荣膺“中国绿色公司百强企业”；
荣获“首届中国绿金奖”；
荣获“2010中国最佳雇主企业”称号；
入选《》“2010最受赞赏中国公司”；
荣获“2010中国最佳企业公民”；
获得“受推崇知识型机构及卓越知识管理项目大奖”；
荣获“2010年食品饮料行业A股上市公司最佳社会责任报告”；
入选“”；
2018中国品牌价值百强榜第41位
青岛啤酒现代发展
日，青啤在上市，成为首家在香港上市的中国，同年8月27日在上海证交所上市。
青岛啤酒第一阶段
做大做强的阶段：青啤的品牌一向走高中档的市场，但高中档市场仅占全中国市场的百分之十五左右。增长快速及潜力巨大的，却是占有百分之八十五市场份额的大众市场。因此从1993年开始，青啤总经理彭作义希望借着收购当地啤酒品牌来打入不同省市的大众市场。青啤以”做大做强” 及 “低成本收购”作为整个收购策略的蓝图及核心，并以增加产量到300万吨及增加市场占有率到10%以上为目标。
所谓”做大做强”的理念就是透过购并把市场向下延伸，以高中档的市场补贴大众市场，进而打入一直被忽略的大众市场。但由于青啤是独资经营的公司，并无母公司的财务支持，因此需独力承担收购重责。也就是说，青啤在进行收购活动时需要作出比竞争对手例如北京控股的和的付出更多直接的代价。因此为了能在短时间内进占更大的市场，因此不得不实施“低成本收购”。截至2003年，青啤的并购中有42%属于破产收购，这个比例是相当惊人的。到2001年，青啤已完成了四十多项收并活动，厂房遍布十七个省市。生产量由96年的35万吨升至2001年的251万吨，而市场占有率也由96年的3%升至2001年的11%，达到彭作义所讲“增加生产量到300万吨”及“增加市场占有率到10%” 的目标，成为全国最大的啤酒厂。2001年，虽然青岛己占有市场11%，但单单这一年，青岛在低档的大众市场的亏损己达到7千多万元，青岛需要以高中档市场所赚的利润去补贴低档市场。青啤在不断收购的同时，营业和管理费用亦不断上升，子公司营业及管理费用从1998年的8541万上升至2002年的12亿3921万，劲升14.5倍。
青啤生产能力透过高速度收购不断提高。虽然青啤产量历年亦有提升，但升幅较慢。青啤于2001年的生产能力已超过三百六十万吨，但产量只有二百五十万吨，厂房空置率更高达百分之三十，严重浪费生产力及资源。结果是青啤的边际利润的表现在三大啤酒厂中明显最差，青岛啤酒只有1.80%，而拥有的北京控股就有13.90%，而也高达9.86%而大幅超过青啤。可见过往的急速收购活动对青啤害多于利。
青岛啤酒第二阶段
精益求精的阶段：由于盲目高速的收购活动加上内部管理的不协调令青啤出现高成本、入不敷出、债台高筑等问题。2001年7月，青啤总经理辞世，由接任。他明确地调整青啤的营运战略，由「做大做强」改变为「做强做大」，着力推行改革，提升公司的内部核心竞争力。
青岛啤酒改革措施
（1）架构重组
（2）品牌重组
（3）增减子公司股权
（4）减慢收购速度
我认为这些重组的做法对于大部分公司而言具有相当参考性，因此我们将作进一步的详细分析。
青岛啤酒架构重组
未重组前，青啤的子公司每个都是独立的营运单位，同一地区内的子公司的营销范围没有清晰的划分，各自有销售网络和行政单位，造成资源重叠和浪费。青啤于是自2000年起先后组建八个事业部，把全国的子公司按区域收归各事业部，划小范围管理，统一产供销、市场及行政管理，共同使用运输、分销等系统以实现，节省人手及成本。
2000年时，青啤在青岛本部首先建立ERP信息系统。并于2002年6月于华南事业部实施第二期计划。经过首两期的实施，青啤统一了22041种数据编码、整理1400余个客户档案、2000余个供货商档案等，并为各部门建立模块模型。在事业部制度的区域管理和ERP信息系统的基础上，青啤成立了仓储调度中心，对全国市场区域的仓储活动进行重新规划。青啤的仓库面积由以往的7万多平方米下降到29260平方米。库存量也得到改善，从以下数据可以知道成立仓储调度中心后青岛本部的产量虽然上升了，但库存量反而大大下降。
青岛啤酒品牌重组
经过一轮疯狂收购后，青啤旗下的品牌增至四十多个，不但难以管理，更造成“自己人打自己人”的情况。有鉴于此，青啤进行品牌重组，欲在5年之内将40多个品牌减至10个以下。例如在东北地区，青啤旗下的啤酒品牌一共有三个，分别为五星啤酒、兴凯湖啤酒及青岛啤酒。经过重组整合后，青啤把这三个品牌归纳为一个品牌——「青岛啤酒」推出市面，再与同区的对手 ---和竞争。
增减子公司的股权：自1994年收购扬州啤酒厂以后，青啤兼并了四十多家啤酒企业，但这四十多家企业却是1/3盈利、1/3持平、1/3亏损。为增加盈利，减少开支，青啤增持了一些表现较好的子公司的股权。而减持表现较差的，甚至注销它们。举例而言，青啤增持西安公司的股权由56.32%至76.1%，增持渭南公司股权由41.28% 至69.28%， 增持公司股权由70%到85%。青啤同时减持北京三环股权由54%至29%，并注销了江苏（90%）和上海啤酒（35%）的营销。
青岛啤酒减慢收购
青啤自从大量收购全国各地的啤酒厂后，负债率不断上升，银行因此不愿再借贷给青啤。由于资金不足，青啤无法继续疯狂收购。再者，新上任的总经理有意推行新政，减慢收购，并进行内部整合。青啤自2001年开始已大大减慢收购的速度。年间，青啤只收购了两间的啤酒厂，分别为：厦门银城股份有限公司及湖南华狮啤酒厂，青啤在这两项收购中，共享了1.24亿元。
由以往青啤股价的走势看来，大部份时间青啤H股股价会在并购消息发放后下跌，反映香港机构投资者对青岛啤酒并购消息抱负面反应。由于对青岛啤酒的前景抱怀疑态度或质疑一连串并购对青岛啤酒能否产生协同效应，触发投资者于并购消息发报后抛售青岛啤酒股票。反之，青岛A股股价却受并购利好消息影响而令其股价不断上扬。改革前，A股股价一直偏好，这由于国内的小股民羊群心态下，视收购为好消息。但改革后，A股股价并未因改革而大幅上升，基本保持稳定。而香港机构投资人较国内股民更着重基础分析。由于机构投资人认为青啤做大做强的策略失当，因此青啤疯狂收购的结果使得青啤H股股价在改革前一路下滑。但改革后股价却不断上升，显然是机构投资人肯定青啤的改革策略。
2008年12月末，世界权威的品牌价值研究机构——举办的“2008世界品牌价值实验室年度大奖”评选活动中，青岛啤酒凭借良好的品牌印象和品牌活力，荣登“中国最佳信誉品牌”大奖。
青岛啤酒旗下品牌
奥运标产品
所谓2008奥运的赞助商，不是所有的青岛系列产品都能用奥运标的，能用的有——青岛啤酒（总厂生产，通称纯厚）、青岛纯生（总厂生产），青岛淡爽型（总厂生产，通称小王子）；青岛超爽（上海松江厂生产），青岛原生（上海松江厂生产）。
非奥运标产品
这一类产品不能使用奥运标，但是可以使用“青岛啤酒”的商标，注意，青岛系列不是每一种都能使用“青岛啤酒”的商标的，这类产品有——青岛啤酒（马鞍山分厂生产）等。
自主商标产品
这一类产品连“青岛啤酒”商标都不能用，更别说奥运标了，不过在分厂来说也是比较大的，有自己比较响亮的品牌，其中就有——、。
擦边球产品
这一类说白了就类似加盟商的概念，其产品严格来说不能使用“青岛啤酒”商标，只能用“青岛股份有限公司荣誉出品”，但是这些分厂都会努力把啤酒外包装弄的像总厂产品很像，这些产品多的数都数不过来，比如：青荷源啤酒（哈尔滨生产），宾王啤酒（福建生产），青岛原浆啤酒（成都生产）。
青岛啤酒合作伙伴
青岛啤酒股份有限公司
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军歌嘹亮其崇高的企业使命和独特的核心理念，得到了党、政、军等社会各届的大力支持，济南军区空军司令员中将、深圳警备区原司令员、孙子兵法研究会会长大校、成功军旅企业家、中国自律量化管理研究院院长教授、中国军队管理文化第一人教授等多位部队首长和军事管理研究专家成为军歌嘹亮的核心顾问。
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青岛啤酒相关报道1
新闻联播报时
央视2014年广告招标会在梅地亚中心如期举行，青岛啤酒以8320万中标第一季度《新闻联播》标版正一位置。另据央视网报道，在中央电视台2014黄金资源广告招标会上，2014黄金资源广告招标的明标第一标已经诞生，是来自新闻联播组合十秒广告的标的，中标的是来自青岛啤酒。央视广告招标不再公布预售额汽车业呈爆发式增长导语：日8点18分，中央电视台2014年黄金资源广告招标现场招标大会在北京梅地亚中心多功能厅举行。数百家龙头企业的代表激烈竞争，或将再次创造出广告预售季的高潮。
日8点18分，中央电视台2014年黄金资源广告招标现场招标大会在北京梅地亚中心多功能厅举行。数百家龙头企业的代表激烈竞争，或将再次创造出广告预售季的高潮。
与往年不同的是，这一被喻为“中国经济风向标”的活动，将不再能总汇成一个简单数字——据本网记者获悉，2014年央视将不再宣布招标预售额。
为避免恶性竞争、做大整体价值，央视将减少现场招标的比例，大部分优质资源如“新闻联播提示收看广告”、“焦点访谈提要广告”、19点“新闻联播报时组合广告”、22点“整点新闻报时组合广告”和“天气预报1+1广告”等早已于之前被认购。所以，“1118当天的数字，不再具有代表性。”一位央视招标负责人表示。
据中央电视台广告经营管理中心主任何海明介绍，日到10月31日的预售阶段共有178个资源被认购，加上招标的产品超过200个，远超过去年的媒体产品数99个。
汽车、食品、家电等行业仍旧保持强势投放力度，其中汽车行业呈现爆发式增长，2014年合资品牌在招标预售中的增长率达到100%。主流汽车品牌悉数亮相招标现场，首次呈现招标段车企全家福。上海通用、上海大众、克莱斯勒、东风悦达起亚等首次参加招标，东风日产、神龙汽车、一汽大众、一汽大众奥迪等招标老客户继续强势出击。受乘用车领域广告投放带动作用，轮胎、润滑油行业较2013年也有大幅增长。首次参加招标的克莱斯勒，更是将春晚作为新品牌形象全球首发平台。
青岛啤酒相关报道2
[证实青岛啤酒是国民党党产]
[国民党证实青岛啤酒是国民党党产]
国民党行管会主委邱大展表示，国民党来台不是两手空空！去年在南势角仓库挖出齐鲁公司资料，证实是国民党的党产。除了齐鲁公司这，国民党清查还发现有市值400亿台币的，有68箱置于保管，但要等到“国家统一”后才能要求偿还。
解读词条背后的知识
．中国日报网．[引用日期]
．青岛啤酒主页
．新浪网[引用日期]
．凤凰网．[引用日期]
．新浪网[引用日期]
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