怎么开饭店才能干起来样才能把自己的实体饭店,放到你们平台上面

你的餐厅适合用手机自助点餐系统吗?点餐系统怎么做?你的餐厅适合用手机自助点餐系统吗?点餐系统怎么做?零点资讯百家号最近“消费升级”是热点,随着移动互联网的发展,人们都离不开智能手机,通过手机可以做很多事儿,吃饭可以直接点外卖,买东西可以不用现金,就连菜市场买菜都可以扫码支付。越来越多的实体餐厅和饭店,为了给用户更好的消费体验,满足消费者的个性化需求,由“从前的服务员一对一点餐”转变为”顾客用手机自助点餐系统点餐“,不需要服务员协助,操作便捷、容易上手、响应速度快。对于实体餐饮门店来说,效率很关键,商业要达到标准化的效率。当餐厅开展自助点餐,就可以提高工作效率,降低人力成本,实现真正的盈利。那么手机自助点餐系统怎么做呢?餐饮老板们,不需要定制系统,直接使用“三餐快点”扫码点餐,就可以实现手机自助点餐。顾客方便,服务员轻松,节省人力成本,点单支付、会员升级,原先让店员措手不及的各项操作都可以让顾客通过自己的手机搞定,既可以降低排队造成的顾客流失,又可以节省宝贵的人力资源。三餐快点手机扫码自助点餐究竟是如何操作的呢?1、餐厅工作人员通过三餐快点app配置好桌帖二维码,贴在桌位上。2、客人拿出自己的手机,用微信或者支付宝app扫描桌上的二维码。3、进入到餐厅的点餐界面,可以看到菜品分类展示,选择菜品、桌台,进行下单、支付等操作。4、订单信息即时传到厨房,通过零点云打印自动打出小票,后厨马上制作,顾客等候上菜即可。通过三餐快点扫码自助点餐,操作便捷,操作步骤最少,点餐时间大大缩短,餐厅的成本也是很低的。另外,如果顾客不想打字,也是可以通过三餐快点语音点餐。微信公众号点餐,也是一种很受欢迎的手机自助点餐方式,需要客人关注餐厅的微信公众号,进入点餐页面,完成点餐及支付过程。结合三餐美食系统,可以做好餐厅的在线订餐平台,不仅可以缓解堂食的压力,还可以做微信预定、微信外卖,让餐厅的生意更红火。三餐快点扫码点餐、语音点餐将会是下一个点餐趋势!通过自助点餐系统可以完成餐厅的消费升级,餐厅是否适合用手机自助点餐系统,还要餐饮老板根据餐厅自身的情况具体分析。本文由百家号作者上传并发布,百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表百度立场。未经作者许可,不得转载。零点资讯百家号最近更新:简介:校园创业资讯、餐饮网络化、社区O2O作者最新文章相关文章  从2006年至今,众多餐饮品牌中,50%已经阵亡了。剩下的50%中,有一部分还在挣扎,特别是近几年,快进快出,方生方死,餐饮的淘汰赛已经启动加速度。  做好餐饮的关键是练好QSCV的基本功,跟对趋势、选择大于努力,深挖品类的特性,打造品类的爆款。  2016年全国餐饮收入超过3.5亿元,同比增长11.2%,与此同时,餐饮业的月倒闭率高达10%,年复合倒闭率超100%,北上广深更是半年倒闭16万家餐厅。  2016年的餐饮业,经历了洗牌、变革等一系列波折,在大浪淘沙后,一批新品牌涌现,一批老企业倒下。你看一个大品牌名声在外,其实早已暗潮汹涌,危机四伏。  今年1月,茶香书香在寒冬中倒闭了!  12月1日,广州“三大”酒家之一大同酒店贴出用毛笔写就的红纸告示:“因企业经营不善,资金链断,定于日停业……”这家诞生于1938年的老字号,周恩来、陈毅等领导人曾在此宴请外国友人。  ▲净雅张桂君在香港餐饮酒店领袖峰会论坛几度泣不成声  去年,知名餐饮企业净雅关闭了北京的最后一家门店。她的一些员工、旧部,纷纷表示对这家企业过往的尊敬,但依然无法阻止一家企业的市场萎缩。  既去年开始的商场倒闭潮,现在连餐饮业也开始了倒闭潮,中国实体经济何去何从?
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  楼主的意思是大家在外找不地方吃饭了。
  不能用这样的眼光看餐饮行业倒闭,除了极少数大城市中非常有代表地域会历史特色的店铺外,菜品如果不及时推陈出新的话,这个行业换代就很快。  再好吃的店人们也只会上门3-5次。
  倒的基本都是中高档,新开的都是铁板烧,木桶饭,沙县,黄焖鸡虽受欢迎,但是翻台慢,所以黄焖鸡也倒了不少  
  做的不好的先找下自身原因,不能与时俱进迟早会被淘汰!  
  早死早超生嘛,不死怎么超生,神都看不过去了
  2016年全国餐饮收入超过3.5亿元???3.5亿元???  
  @妖枪333
21:44:09  餐饮是社会底层构造,这个行业出现大波动,最大的可能就是过剩。  -----------------------------  这个最基本的都没了,可以想像问题的严重性了
  刚刚开始  
  何去何从关你屁事儿,你只需要多买几套房子即可。  两会已经定调:还是去库存。  怎么去?只有涨价才能去。  为了缓解系统风险,就算餐饮死绝了,也没事儿。
  海底捞扩大了多少?  
  优胜劣汰,产能升级,特别服务行业就是要有差异化才能生存发展,很正常  
  怎么没有统计活下来的多开了多少家连锁店?  
  @残雨瞑鸦
23:01:53  怎么没有统计活下来的多开了多少家连锁店?  -----------------------------  都不咋的了,走平民路线的多,薄利多销
  同质化,恶性竞争得厉害,所以倒的多
  垃圾行业,倒闭最好,有房地产这个稳赚不赔的生意你不做,跑去开饭馆赔钱活该  
  行业洗牌而已。我们这有排着长队吃饭的餐馆,也有打半折也没有人光顾的餐厅。  
  笑死我了 全国餐饮收入3.5亿这种鬼话都编出来了 哪个弱智写手写的破文章。还那么多人信呢 都不动脑子的?  
  光我们一个县餐饮业收入都不止3亿,纳税最多的一家,一年过三百万。  
  反腐 公款吃喝少了 太正常了
  一个社区1000人口30家饭店,不倒闭才怪  
  2016年全年餐饮收入35799亿元,文中的3.5亿打少了个万
  喜见楼主蜕变
  实体不是一般差,可房价在死劲的吹。  
  现在实体差还有一个原因是经营成本太高,主要是房租和人工。人工高的其中一个原因又是因为租房贵。归纳总结就是土地贵导致的群体性涨价。  
  餐饮业应该由zf垄断经营才是王道,其他p民禁止掺与,这样就不会有亏本。
  说明大家消费水平大幅提高了。。。。可喜可贺。。
  原来以为做餐饮的都是大老板,现在一看,原来也是房租都赚不到的loser
  这就是服务业,相互搓背的/模式,没有了制造业的输血,真的不容易发展服务业。服务业发达的地方一般制造业也发达,或者是政治金融中心,比如北上广深,北京是政治中心,上海是金融中心加制造业加港口,广州深圳制造业加金融中心加港口,成都是制造业加区域物流中心
  房租还在涨啊
  主要是房租太贵导致饭店菜价太贵,越来越多的人在外面“吃不起”,在家自己做。
  @heiting-14 13:39:32  在中国缺乏监管的社会环境下,互联网+成了资本大搞垄断,收刮社会财富的有力手段  最后,中小商家 甚至中小企业都是倒闭,钱全让几个大平台赚走  -----------------------------  所谓互联网+,就是互联网夹的意思,用互联网把大家一网打尽然后夹死。
  再看天涯里面的帖子,几乎每个有点影响力的帖子里面都是广告忽悠遍布,说明整个生态环境恶化了,大家不好赚钱,骗子也不好骗钱了,因为骗子比傻子多了。
  从官场到餐饮业,哪个行业都一样,制度设计本身就在逼着你逆向淘汰,你看不出来而已。
  净雅早期不错。后来变成狗屎了。连充值的会员费都想赖掉不退。
  @小桥凭栏何所依
23:32:08  垃圾行业,倒闭最好,有房地产这个稳赚不赔的生意你不做,跑去开饭馆赔钱活该  -----------------------------  我在想有一天,都是卖房的了,没有餐饮,是不是要自己一边做饭一边卖房?  关键是房子卖给谁?
  房价太贵是一切问题的根源,操他妈!
  @你在哪里呀哈哈
23:54:00  反腐 公款吃喝少了 太正常了  —————————————————  老子怕个屁,都活不下去了,反正是要死,临死我要拉最少十条命垫背。现在的情况就是,你去贩毒都要有关系。阶级固化,马太效应。看不到希望。  
  大浪淘沙,时代的选择不会错的,市场不会错的,错的只是你自己  
  @siyemao
22:51:40  优胜劣汰,产能升级,特别服务行业就是要有差异化才能生存发展,很正常  -----------------------------  +10086  
  坐标南京,门口的几家饭店都倒闭了,以前的生意很火,停车找不到地方,门口的板凳上坐满了排号的人  现在都改成房产中介了
  正常的新陈代谢,楼主看出来了社会问题,嘿嘿!  
  @你在哪里呀哈哈
23:54:00  反腐 公款吃喝少了 太正常了  —————————————————  那些交2元一顿吃自助大餐(虾,蟹,鱼,牛肉,羊肉,各种粥粉面包,虫草汤,花旗参汤,各种进口国产水果:,汽水咖啡奶茶,。。。。)是的,不是人人能吃的! 连进门看的份也没有。)  
  @heiting1985
13:39:00  美团先通过免费入住,甚至补贴   培养消费者的外卖消费习惯   等到消费者的外卖消费习惯形成后   美团就取消入住商家的补贴,开始收入住费 和每单20%的提成   (这是总价的20%,不是利润的20%)   小饭店的利润完全被平台拿走   只能苦苦维持,面临倒闭   而消费者的网上点外卖习惯已经养成   小饭店不入住平台,客源立刻下降大半,也是倒闭   这就叫弄的你没活路,真真切切的没活路  —————————————————  所以不得不用地沟油,转基因大米,病猪肉。。。。  
  @heiting1985
13:40:00  大家警惕,外卖黑心商家新玩法   现在很多外卖商家会开个实体店,但是同时有好几个黑作坊做外卖   网上订的外卖黑作坊做好了后,先从实体店的后门进,厨房出,再由外卖小哥送出去   中国人玩黑玩假,都炉火纯青了   ===================   淘宝成了假货的天下   外卖平台现在成了黑心餐馆的天下   死猪肉 地沟油那是标配,用老鼠肉冒充鸡肉,用死鸭肉加化学添加剂和肉胶冒充牛肉   那...  —————————————————  我就说嘛
哪有便宜的外卖。  
  @heiting1985
13:53:00  假货电商促进房价大涨   淘宝假货电商能让实体店倒闭,正规制造业倒闭,然后,资本就去买房炒房,这样房价就继续大涨(实体店 制造业大幅倒闭的这两年,深圳房价从2万涨到8万)   所以房地产开发商都非常感谢马云,许家印和马云好的穿一条裤子  —————————————————  为什么? 卖假货人爱买房?
做真货不爱买房?  不过最恶心X宝卖假食品! 还什么新西兰黄油! 真不知什么弄得。  
  @你在哪里呀哈哈
23:54:00  反腐 公款吃喝少了 太正常了  —————————————————  这是真的,我在上海这边送花都是些政府部门,像青浦区什么工业园区管理部门,镇政府,都有这些食堂,里面就和酒店差不多,有包间,里面装潢的我一进去还以为是酒店呢  
  露珠湿沙壁  
  说马云害了实体经济的完全是在为政府的高地价甩锅。地价贵导致铺面租金贵、人工租房贵、房子贵,理发店、洗车厂、服装店大家只能相互集体涨价,什么都贵大家只能减少消费去还高房贷,这样恶性循环,实体不垮才怪。  
  单位附近有一条小吃街,几乎所有门面都是饭馆,几乎每一两周就有老店倒闭,有新店开业。铁打的店铺,流水的招牌,虽然老板经常换,但房东的租金从来没少过。  
  但美团、饿了么平台席卷网络订餐市场后,小餐馆的日子就更难了,主要是获客成本大大增加。每一个订单的抽成在15%至25%之间,再加上配送小哥的费用,总费用高达30%左右。每一个客户订餐的获客成本这么高的情况下,剩余70%的空间不足以维持房租、人力、食材以及利润空间。长此已久,自己开店的初衷,就会有所改变,自己就相当于一个加工厂,成为了美团、饿了么平台的代加工厨房,而里面一份饭的大部分利润空间,由平台所收取。这样,对于小餐馆而言,就完全是在为平台打工了。   ==============  @heiting-14 13:30:54   淘宝手法的翻版   最后钱都让平台赚去了   小饭店开始倒闭连连  -----------------------------  这才是真明白人啊,让那些二逼天天点快餐,好像占了多大便宜一样,喝个奶茶也要送,走几步你会死啊  
  中国大把钱倒闭的算什么。  
  老娘舅真功夫都危险,康师傅私房已经倒闭很多,但愿台湾牛肉面能留个血脉,真是做得不错的,奈何中国老百姓觉得贵,领导又觉得吃牛肉面太便宜  
  我觉得是洗牌而已,三线小城市的美食广场每一个星期至少一家装修换品牌换口味,但是换了之后生意确实好,这还是日常饮食。高端饮食更是要抓住人的眼球,需求。  
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请遵守言论规则,不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)北京市企业信用信息网上海网上“黑餐厅”调查:持失效多年“僵尸证”
来源:新民晚报作者:陈杰
你以为订到了“高大上”的网络外卖,送来的其实是“脏乱差”的“黑暗料理”。网络外卖订餐平台与监管部门实现数据互通之后,能够对入网商户形成一个更加完善的评价体系。大众点评外卖上的“黄开”,平台显示其地址为吴淞路371号,未公示营业执照,餐饮服务许可证显示为浦东新区东波路63号的静心苑食府,而且还能下单点外卖。
上海网上“黑餐厅”调查:持失效多年“僵尸证”
  你以为订到了“高大上”的网络外卖,送来的其实是“脏乱差”的“黑暗料理”。一个月之前,网络送餐“两张皮”被大起底,市消保委召开新闻通气会,向9家订餐平台发出督促整改函。当时,有些网络外卖订餐平台大呼冤枉,说“没能力、没人力、没权力”审查入网餐饮单位许可资质。记者日前从市食药监局获悉,一份《入网餐饮单位许可资质审查工作指南》已经制定完成,相关网络订餐第三方平台提供者将被组织参加培训,辨别入网商户中的“李逵”和“李鬼”。而政府监管信息向第三方平台开放,“互联网+信用监管”模式的推广也在紧锣密鼓地进行中。
  网上“黑餐厅”谁来管,怎么才能管好?在可以预期的未来,这个食品安全新问题将有更加完善的答案。
  志愿者体察结果惊人
  上个月,市消保委公布的志愿者体察调查结果惊人:在100家餐厅中,仅39家在平台上同时公示了可辨识的营业执照和经营许可证等资质证明图片;而这39家餐厅中,仅19家餐厅的证照信息与入网餐厅的实际经营主体相符。
  “零号线”和“大众点评(外卖)”平台上的商户没有一家公示餐厅资质证明,而“饿了么”、“外卖超人”和“百度外卖”的亮证(照)率也分别只有13%、25%和38%。
  公示与实际情况比较后的证照符合率更是让人忧心。市民耳熟能详的一些网络外卖订餐平台劣迹斑斑:“饿了么”的证照符合率为0%,“点我吧”为25%,“美团外卖”为33%。
  而且,在志愿者体察过程的100次订餐中,有2次被取消订餐,原因非常“神奇”:“口碑外卖”平台上的“韩韩烧腊”显示“卖家未接单:超时关闭”,“外卖超人”平台上的“星美便当”反馈“餐厅暂时无法配送”。
  此外,网络外卖订餐平台网页上明示可提供发票,但即便消费者主动索要,仍未提供;网页上明示不提供发票或满足一定条件才能提供发票。比如“饿了么”平台上的“川味小菜”、“福记港式烧腊”、“家庭小厨之便当”、“食乐坊快捷餐厅”、“苏皖农家菜”等商户不开发票,“咖喱屋”开票订单金额500元起,“特色黄焖鸡米饭店”订单金额50元以上才开发票。“大众点评(外卖)”平台上的“星期一便当(建国西路店)”在网页上明说“本店不提供发票”。
  新《食品安全法》有明确规定
  网络外卖的火爆,如何监管?这是个新的问题。市食药监局相关负责人表示,10月1日开始实施的新《食品安全法》对第三方网络送餐平台的运作有明确的规定:网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记,明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证。网络食品交易第三方平台提供者发现入网食品经营者有违反本法规定行为的,应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门;发现严重违法行为的,应当立即停止提供网络交易平台服务。
  如果第三方平台没有做到这些,会面临什么呢?可能是5万元以上20万元以下的罚款。此外,消费者如通过第三方网络送餐平台购买食品,其合法权益受到损害的,而该平台又不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的,消费者可直接向平台要求赔偿。
  10月份以来,市食品药品监管部门先后组织了对饿了么、美团外卖、外卖超人、大众点评(外卖)、百度外卖、到家美食汇、口碑外卖、点我吧等8家主要网络外卖订餐平台进行执法抽查,并对其中大部分平台进行约谈,指出其存在的违法行为,责令其限期整改。
  “以誉跟罚”是趋势
  记者注意到,“美团外卖”与众安保险推出食品安全保险业务,“饿了么”也与中国人保联合推出食品安全“外卖保”。但事实上,一旦出现食品安全事故,消费者面临取证难题,也就是如何证明事故是平台上的餐厅食物所导致,另外还需要出具医院证明等一系列繁琐手续。消费者最终能否拿到理赔还要打一个问号。此外,对于外卖送达时间过长的问题,消费者更是投诉无门。
  “当然,网络外卖订餐平台是个新兴业态,监管部门应该支持和规范行业的发展,同时对违法违规的行为进行打击。”市食药监局相关负责人在接受采访时透露,近期将公布一些对网络外卖订餐平台违法违规的处罚案例。同时,鼓励网络外卖订餐平台采集和应用监管部门许可和监管数据,鼓励将监管部门监管信息纳入信用评价体系,鼓励向监管部门提供获得的违法行为线索,鼓励公示入网餐饮单位食品安全追溯信息,鼓励开展食品安全法律法规宣传和培训。当然,消费者“用脚投票”,客户的流失会成为改进网络第三方服务的倒逼机制。另外,考虑将网络外卖订餐平台的失信行为一并纳入到征信体系,以“以誉跟罚”的方式督促其正视自己的承诺。包括在本市餐饮业监管中推行的“记分制”精神,未来有可能也应用到对网络外卖订餐平台的管理之中。
  本报记者 陈杰  
  网络外卖如何“共管”
  方法一 订餐平台“防伪36计”
  在网络平台上开个饭店搞外卖,到底要有哪些证?市食药监局相关人士告诉记者,实际上所谓的“证”是许可的一种形式。按照规定,餐饮单位应取得《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》。
  然而,记者在市场观察中发现,有些入网商户常常偷梁换柱,企图瞒天过海。在《入网餐饮单位许可资质审查工作指南》中,图文并茂地展示了相关的资质证照信息,也列出了经常会出现问题和混淆的情况,供平台参考,对上网“淘吃”的消费者来说也很有价值。
  ■ “僵尸证”
  有入网商户竟然拿出本市日后不再核发的《上海市食品卫生许可证》,目前所有餐饮单位的《上海市食品卫生许可证》均已失效。另外,持有《食品生产许可证》的单位仅能从事食品生产,不得从事餐饮服务(制售饭、菜等膳食)。持有《食品流通许可证》的单位仅能从事食品销售,不得从事餐饮服务(制售饭、菜等膳食)。《上海市公共场所卫生许可证》是卫生行政部门对于餐厅环境核发的许可证,持有该证的单位同样不得从事餐饮服务(制售饭、菜等膳食)。
  ■ 经营玩“越位”
  按照规定,餐饮单位应根据《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》核准的范围开展经营活动,不应超范围经营。
  然而,超范围经营的情况在网络外卖订餐平台上还是屡屡出现。比如《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》核准为“饮品店”(饮品店仅能制作饮料、冷饮等饮品),但店家却实际经营盒饭、炒菜等食品。《餐饮服务许可证》“备注”栏标注“不含熟食卤味”,或者《食品经营许可证》“经营项目”栏未包括“冷食类食品制售”,店家却实际经营凉拌菜、改刀熟食、色拉等食品。《食品经营许可证》“主体业态”栏标注“食品销售经营者”或者“单位食堂”(单位食堂仅能供应单位内部),未标注“餐饮服务经营者”。
  ■ “查无此店”
  《餐饮服务许可证》和《食品经营许可证》均实行“一个地址一张证”,然而,记者曾经在采访中发现,许多入网商户在网络上提供的实体店铺地址和公示的许可证地址不相符合,甚至按照地址找不到这家店。
  ■ 假证蒙人
  记者注意到,本市所有餐饮单位《餐饮服务许可证》和《食品经营许可证》的发证机关均应为其所在辖区食品药品监督管理分局或者市场监督管理局。业内人士坦言,如果许可证发证机关为上海市食品药品监督管理局、上海市卫生局或某区(县)卫生局,该许可证为伪造或变造的可能性较大。
  ■ 一次办证,永久使用?
  《餐饮服务许可证》的有效期一般为三年,《食品经营许可证》的有效期一般为五年。超过有效期限的许可证为无效许可证。
  方法二 对接监管“大数据”
  当然,完全依靠第三方网络送餐平台来鉴别“李逵”和“李鬼”,并不是件简单容易的事情。现在大家走进实体饭店时看到的笑脸、平脸、哭脸,诸如此类的政府监管信息,向第三方平台开放、与第三方平台对接,无疑是严格监管的重要一环。
  市食药监局副局长许瑾前些时候表示,8月27日,浦东新区市场监管局在本市率先运用“大数据”理念,尝试在网络订餐行业实施“互联网+信用监管”模式,在餐饮店数量多、监管难度大的陆家嘴地区先行试点。消费者通过第三方平台进行网络订餐时,就能轻松实现与政府“大数据”的“亲密接触”,参与食品安全监管过程。消费者登录“饿了么”网站或用手机APP软件订餐时,在餐厅列表页和详情介绍中点开“脸谱”图标,来自浦东新区市场监管局的证照登记信息和相关检查信息便一目了然。
  网络外卖订餐平台与监管部门实现数据互通之后,能够对入网商户形成一个更加完善的评价体系。一方面,监管部门会给每家入网餐厅的食品安全进行评级,如“笑脸”、“哭脸”等;另一方面,消费者能在订餐平台上对每家餐厅的环境、口味、服务态度等各方面进行客观点评。双管齐下,督促商家进行改进。对此,浦东新区市场监管局局长陈彦峰说:“仅凭第三方平台线上核查,或是单纯依靠政府部门线下监管,力量都是有限的。”该合作项目的实施将达到订餐平台、餐饮商户、政府部门以及消费者“多赢”的目标,今后还将把信息共享、信用监管的模式向其他平台、领域推广。
  对于这样的政企合作方式,网络外卖订餐平台“饿了么”CEO张旭豪称,“我们一直致力于加强对入网商户的透明化、规范化管理,要求经营者必须上传证照扫描件,但是很多信息我们无法准确掌握,在进行资质审查时确实有困难。因此,我们非常希望得到政府权威信息的支撑。互联网正深刻改造餐饮行业,互联网企业的优势是技术,通过技术去促进、规范行业的发展”。
  他说,无证经营确实是餐饮行业长期存在的一个社会现象,订餐平台应在审核时有一套严格的程序,不仅有线上证照审核,还有线下的实地考察。10月开始,“饿了么”进行了系统升级,通过技术手段实现证照接近过期时的“预警提示”等更自动化、智能化的新功能。一旦入网餐饮企业的证照临近过期,就会自动预警,平台也会协助入网商户去续办、补办证照。  
  本报记者 陈杰  
  记者调查
  多数“问题餐厅”已在网上“消失”
  11月12日,市食药监局曝光了7个网络外卖订餐平台上的52家问题餐厅,其中19家无证经营、11家伪造或借用他人证照、7家标称的实际经营店址根本不存在。
  一个月过去了,这些“问题餐厅”情况如何呢?记者逐个对其查询和走访发现,绝大多数已经在网络平台上难觅踪迹,但仍有些点点滴滴的不规范痕迹。
  比如美团外卖上的“峰味香黄焖鸡米饭”,平台显示其地址为宁海东路93号,营业执照显示为上海市长宁区麦强小吃店,地址为定西路1224号第四幢底层。目前在平台上仍能查到其网页,但状态显示“休息中”。
  大众点评外卖上的“黄开”,平台显示其地址为吴淞路371号,未公示营业执照,餐饮服务许可证显示为浦东新区东波路63号的静心苑食府,而且还能下单点外卖。记者试着用手机点了个早餐套餐,顺利地收到了验证码。而“黄开”网页的点评栏目内页点开后,却显示“该商户不存在”。
本报记者 陈杰  
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