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生产城市:中国
发货城市:中国
供货总量:570
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计量单位:按合同
PRODUCT INFO
云南大理州黄牛苗价格行情(养牛效益):育肥十个月出栏时体重600公斤以上,每公斤26元的销售价计算,10头牛可卖15万多,10头牛纯利润5-6万元以上。即可得到有效利用。八,节约垫草要保持栏舍内卫生清洁,尽量用废弃的杂草作牛的垫草,以降低饲草浪费。九,看牛吃草不少养牛户在喂牛时,只需把草料放到牛槽,就-走了之。这个样子,牛在吃草时把草料弄到槽外,落地草被牛踩后,就不可以再喂用。为此,饲养人员应尽量看守着牛将草料吃完再离。本基地是以养殖繁育、科研推广、销售服务一体的中型繁育基地,始建于1991年,占地面积986亩地,牛舍1277间,具有着中高级畜牧师168人,研究生22人。下设31个科室,七个养殖小区,现存栏种公牛1560头,纯种母牛11200头,后备种牛2050头。这里面:西门塔尔、利木赞、夏洛来、鲁西黄牛四个品种牛为主。几下接受CCTV-7《致富经》《农广天地》《科技苑》专访,展现肉牛养殖新技术新成果。截止2013年7月末已累计改良本地鲁西黄牛80万头,向各个地区提供种牛80000多头。欢迎广大肉牛养殖户、规模育肥场前来选购良种肉牛犊。
2018出售肉牛犊:鲁西黄牛犊、西门塔尔牛犊、利木赞牛犊、夏洛莱牛犊、安格斯牛、海福特牛、二元 牛,三元 牛犊、西杂牛、利杂牛、等等大小牛犊牛苗。
合作承诺:
一、 担保,保证客户引种质量。(可签定质量合同)
二、我场为购牛者办理全国适用检疫,运输手续和畜禽合格证。
三、我场为购牛者提供运输车辆,并派人员押车护送您安全到家。
四、来我场购牛的客户,免费提供食宿,尽我们的最大努力降下来客户在异地的诸多不便。
五、有专业押车人员跟车便于在运输途中,出现了伤、亡、残的牛随车退回及时处理,损失由我场承担。
六、如购牛业务量大,数量在30头以上(含30头),我场赠送一台铡草机和牧草种子。
七、我场派专业技术人员定期为客户所购牛实施防疫,打疫苗,以保障我场所售牛的健康和我场的信誉。
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九、免费传授科学养殖技术,培训技术和咨询服务,赠送里面的《养牛高效饲养技术》及光盘和里边饲料配方。
云南大理州黄牛苗价格行情:参考价格表鲁西黄牛:3-5-7月龄--元
西门塔尔牛:4-6-8月龄
改良黄牛:3-5-7月龄--元
利木赞牛:3-5-7月龄--元
夏洛莱牛:3-5-7月龄--元
三元 牛3-5-7月龄
西杂牛/利杂牛:3-5-7月龄
-元云南大理州黄牛苗价格行情能上升饲草的使用率,普遍增长适□性,从而节省了饲草。三,少喂勤添-次喂给,牛易养成挑剔适□草料的毛病,使饲草造成浪费。少喂勤添,可节省饲草。四,槽内饲喂要改变把饲草直接扔在牛栏里饲喂的不良习贯,将饲草放在槽内饲喂。这样子,饲。牧家不准使用的添加剂添加剂l%,食盐O.5%,骨粉l%,麦秸粉或草粉35%。因饲料品质差
饲料品质差时,牛很想吃料但不愿意不足食槽或采食饲料极不踊跃,可判定为饲料霉烂变的不好,饲料有异味而造成采食量的环比。因饲喂方法不当(-次喂料过多)
育肥牛。云南大理州黄牛苗价格行情了确认,可在配种后4O~5O天再检查-次,并结合变化实施判断。这时变为短粗,孕角像手电筒头粗,触诊无收缩反应,柔软如水袋,可确定为怀孕。如内虽有黄体,而角饱满肥厚,像香肠样,可以是未怀孕,而是病态。直肠检查法 最准确简便的怀孕。高,可上涨适□性的饲料实施饲喂,其育肥效果会更好-些。糖化饲料 可以是利用谷物子实中的淀粉酶,把这当中的-部分淀粉转化为麦芽糖,以上扬适□性。设 产方法:在磨碎的谷物子实中再加入2.5倍热水,搅拌均匀,放在5O摄氏度~55摄氏度环境。千图网提供精美好看的图标元素图片素材免费下载,本次作品主题是公牛招牌,编号是,格式是cdr,建议使用CorelDRAW X7 及以上版本软件打开,该图标元素图片素材大小是154.201 KB。
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  北京的16家情调餐厅   有朋友说喜欢去餐厅找情调是因为喜欢那种无为而治的统一:低矮的桌椅、香艳的靠垫,以及时髦前卫庸俗优雅的男男女女配合着微酸、辛辣、香甜的味道,让人忘了繁忙,感受浪漫,想起爱情。      热烈奔放激情之选--雅典娜      推开雅典娜海蓝色的拱门,仿佛一下子进入了古希腊的梦幻之旅。吧台后面的地中海壁画,会让人不禁联想到银色的沙滩、飞翔的海鸟以及泛着碧波的大海。对面的“波特农神殿”神秘而古典,就连白色餐桌上那看似随意摆放着的酒瓶与画册仿佛都在向你诉说着古老的希腊文明。      招牌菜      希腊羊肉串烧:精选羊肉混以放入大蒜、红酒和柠檬的调料,再加入橄榄油、小茴香和玉松叶等香料先腌后烤,口味极为鲜嫩。      希腊茄盒:融奶香、茄香、肉香为一体的美食,在希腊也相当受到欢迎。以牛肉馅、茄子片、奶油、奶酪精心烤制而成。      地址:朝阳区三里屯西五街1号      电话:      人均消费:100元/人      其他:可同时容纳70人就餐。品味希腊菜应该从开胃菜尝起,建议选择“希腊风味盘”。      酷堡餐吧      酷堡看起来很象是一座用沙土堆砌而成的城堡,其实这里是一间相当劲爆的墨西哥风味餐厅。走进酷堡,无论是色彩斑斓的格纹台布,还是来自异域的牛角酒瓶和挂毯,都能让你感受到一股浓郁的墨西哥风情。最炫的是餐厅别出心裁地将天顶设计成了一个能够看到天空的玻璃大窗,可以想见在星光闪烁的夜晚,与爱人一面品味着地道的拉丁美食,一面仰望夜空,一定是这个春天里最美好的记忆了。      招牌菜      墨西哥烤肉排:鲜嫩的猪排浇上特制的墨西哥酱汁,鲜香幼滑,微辣中又带着些许的淡甜。      黑豆汤:以墨西哥特产的黑豆制成,微苦,细品则豆之余香不尽。口感独特,不可不尝。      地址:朝阳区建国门外大街24号华侨村内      电话:      人均消费:50元/人      其他:可同时容纳60~80人就餐。“玉米脆配沙司”是极好的佐酒美食。附近有赛特购物中心、贵友大厦、秀水街等大型购物场所      福楼餐厅      福楼里的光线始终是很柔和的,而在这柔和之中似乎还带了一丝淡淡的暖。年代久远的巴黎写真壁画,天主教堂式的典型花玻璃和圆顶,各种姿态优雅的铸铜雕塑,这里的每一处设计都在向你展示着20世纪初期的巴黎时尚。当然,还有来自法国的各式纯正美食。      招牌菜      鹅肝酱配鲜蘑:将切成小块的鹅肝酱放在已经烘烤完毕的面包上,与蘑菇混合后食用,味道清淡却不失鲜美。      地址:朝阳区东三环北路16号隆博广场二层      电话:      人均消费:200元/人      其他:可同时容纳150人就餐。海鲜生蚝一定要点。来这里就餐最好提前订位。餐厅北邻农展馆、燕莎购物中心,西面有兆龙饭店、三里屯酒吧街、青鸟健身俱乐部等场所。      NYC纽约音乐厨房      NYC是京城很有名气的音乐主题餐厅。除了浓郁可口的各色美食,全球最流行的音乐旋律始终在这里飘荡。每晚还有来自国外的流行乐队或是爵士乐队在席间进行即兴表演,再加上那些映入眼帘的不同基调的印象派油画,你会有置身于曼哈顿第五大道某餐厅的错觉。      招牌菜      NYC牛肉卷:以上等牛肉和金针菇精制而成,滑嫩爽口,汁浓味鲜。      左宗棠鸡:精选童子鸡去骨后切块腌制,过油加独特调料炒制,配以红绿柿子椒,香浓适度,甜酸交融。      地址:朝外大街18号丰联广场2009室      电话:      人均消费:100元/人(包间),50元/人(大厅)      其他:可同时容纳200人就餐。地处东二环朝阳门地铁附近,前往外交部与蓝岛大厦十分方便。      典雅浪漫怀旧之选--马克西姆餐厅      枫栗树叶状的吊灯与壁灯散发着幽暗的光辉,映照着墙上的鎏金藤条图案,以及临摹自卢浮宫和故宫的装饰壁画。烛红摇影中,慢慢品味一份耐人寻味的古典浪漫——这就是来自法国的马克西姆餐厅带给你的尊贵感受。餐厅开业之初即广受好评,如今已享誉京城近20年,依旧长盛不衰。      招牌菜      波尔多酒鹅肝酱配分葱:选料精良,鹅肝咸香细腻,并伴有浓郁的酒香,需经15分钟精心烹制方成。      多彩比目鱼:特选比目鱼配以藏红花沙司、柿子椒、鲜蘑烹制30分钟而成。      地址:崇文区崇文门西大街2号崇文门饭店二层      电话:      人均消费:300元/人(包间),60~300元/人(大厅)      其他:正餐厅可容纳150人。紧邻新世界商场,向北可达王府井,向南为天坛和北京游乐园,向西为前门。      亨利酒吧      中国大饭店的亨利酒吧是京城首家美式酒吧。它的英文原名被作为世界上最长的餐厅名称载入了吉尼斯大全。步行其间,英文老报纸、老式木桌椅以及玻璃灯饰都透出几分怀旧的色彩。坐在舒适的牛仔布沙发上,来一杯热烈的鸡尾酒,聊一聊那些令人神往的西部电影,甚至跳一段火辣的劲舞,都是如此自由而随意。      招牌菜      墨西哥铁板烧:将烤好的上等鸡肉、牛肉和海鲜裹以筋道的墨西哥薄饼,有酸奶油、鳄梨酱等多种调味品可供变换组合多种口味。      烧烤香辣嫩排骨:所有排骨均采自八九个月大的小猪,用果木熏烤而成,以手撕食,唇齿留香。      地址:朝阳区建国门外大街1号国贸西楼一层      电话:      人均消费:80元/人      其他:可同时容纳80人就餐。每天下午17:00~19:00有欢乐时光活动,零杯酒水可以享受折扣。      茶马古道云南菜      每次看到这名字总会有一种“古道西风、人在江湖”的感觉。只有真正去过云南的人才能明白这里的菜究竟有多地道。王广义先生的巨幅名画就悬挂在餐厅东面的墙上,使得这餐厅看起来越发象是一座艺术殿堂。“青蛙皮”是别家绝对不可能吃得到的特色菜,采用一种外型酷似青蛙皮的云南特有树皮制成。      招牌菜      贡山双宝、招牌柠檬鲜鸡、火焰田鸡、西双版纳竹筒饭      玉溪小锅米线、七彩云南、腾冲大就驾      地址:可同时容纳200人就餐。朝阳区建国路88号SOHO现代城D座会馆三层      电话:      人均消费:80元/人      鹭鹭酒家      鹭鹭酒家是在京城怀念老上海的首选地点。在这里不但可以品尝到极为正宗的本帮菜,而且墙上的老照片、铁艺的座椅、甚至台布等都是从上0海原装运到的。这里虽然没有一丝一毫的时尚装饰,然而每当午后的阳光洒落在棕色的格子台布上,却仿佛每一个角落都在洋溢着旧上海特有的幽雅与即兴。      招牌菜      蟹
  高丽城      高丽城的特色标志,是大堂和厅房墙壁上陈列着的那些韩国流浪艺术家的卖艺作品,此外还有高高悬挂在整个大厅上方的各国国旗。身着漂亮韩国服饰的MM穿行于餐厅中,为你提供亲和而热情的民族服务,让你感受着韩国饮食文化的魅力与悠然愉悦的就餐乐趣。      招牌菜      九拼盘:深受餐厅附近使馆区内人士青睐的一道好菜。以焦黄嫩滑的鸡蛋饼裹以生菜丝、黄瓜丝、桔梗、胡萝卜丝、牛肉丝和时令蔬菜丝一起食用的味道,只有尝过之后才知道是怎样的妙不可言。      地址:朝阳区建外大街,国际俱乐部对面      电话:      人均消费:100元/人      其他:可同时容纳100人就餐。来自就餐可获得免费赠送的正宗韩国小菜。      西苑饭店旋转餐厅      京城第一间可旋转餐厅。不但就餐环境宽敞明亮,而且食品种类繁多,每日菜品无论冷热均有所不同,仅沙拉就有十几款。每日例汤、印尼山巴蛋、新鲜的大虾与螃蟹以及每日一粥等美味一定要尝一尝。      招牌菜      马来土豆沙拉、牧羊人沙拉      三文鱼、印尼山巴蛋      地址:海淀区三里河路1号      电话:602      人均消费:118元/人(午餐),138元/人(晚餐)      其他:可同时容纳230人就餐。旁边新疆餐厅的拉条子、手抓饭与大盘鸡非常正宗,人均消费100元左右。      丝绸之路餐厅      丝绸之路是一间纯正的意大利餐厅。这里从菜肴、餐具,到墙壁、屋顶、地面、以及灯光的色调,每一处细节都体现着TUSCANT式风格,并有世界著名的SIENA陶瓷工艺品点缀其间,使得整个餐厅充满着意大利式的浪漫色彩与艺术气息。餐厅更请来意大利厨师为你现场制作各式意大利粉以及果木烤制的地道比萨。在大快朵颐之余一定可以让你流连忘返。      招牌菜      意大利咖啡芝士奶油甜品:咖啡、芝士与奶油手指饼的完美组合,回味余长的极品甜点。      柠檬汁煎鸡柳:鲜嫩的鸡胸肉佐以柠檬汁煎制而成,配以时令蔬菜与意大利玉米糕,光是造型已经足以令人食指大动。      地址:朝阳区东三环北路10号长城饭店一层      电话:      人均消费:200元/人      其他:可同时容纳150人就餐。一般无须提前订位,但每周四晚咖喱之夜、周五的海鲜之夜时,客人较多。      凯宾斯基饭店龙苑      龙苑是古典与现代建筑艺术的完美结合,也是东方与西方饮食文化的巧妙融合。前厅“金碧辉煌”,尽显皇室风范;后厅“柔美和谐”兼收中西菁华。餐厅虽然主营粤菜,但是巧妙地融合西餐的特点,因而口味独树一帜。值得一提的是这里的中餐全部采用西式每人一盘的摆放方法,因此也成为外国友人经常光顾的美食场所。      招牌菜      北京鸭蒸粉果:将传统的三鲜(虾米、冬笋与猪肉)中再加入北京有名的片鸭肉,饭店的创新菜式。      XO银鳕鱼塔:肉质鲜嫩的银鳕鱼与XO酱、芥兰混合的味道,极度刺激味蕾的好菜。      地址:朝阳区亮马桥路50号凯宾斯基饭店一层      电话:08      人均消费:180元/人(包间),100元/人(大厅)      其他:可同时容纳80人就餐。餐厅内陈设的瓷器、青铜器皿等均为古董,欣赏时应谨慎,以免造成损坏。      极致简约前卫之选--月阁西餐厅      月阁在海淀影剧院旁那条很容易被错过的小巷里,幸好它的典雅气派里还有一种让人忽然就会驻足不前的味道。这里的包间以十二星座为主题,光线总是清辉幽蓝,有点恬静,因而将心情也染成幽蓝。餐厅的定位是商务餐,所以菜式并不绝对化,除了西餐,还有象和风一样舒服的日式和风鳗鱼饭和带着奇怪的辣味的印度咖喱系列。      招牌菜      月阁主厨沙拉、挪威三文鱼柳      爱尔兰农庄葱头烤鸡、美国顶级肉眼扒      地址:海淀区黄庄路口北侧,希望集团向东100米      电话:      人均消费:40元/人      其他:可同时容纳80人就餐。      快乐站      快乐站是典型的西餐餐吧,以经营以CAJUN风味著称的新奥尔良菜肴为主。在京城,除了希尔顿饭店恐怕就属这里最为正宗了。到快乐站,千万不要错过每晚必有的LIVE,许多知名乐队如NOGABE、节奏之火、集民歌、摇滚于一体的快乐站乐队,以及美国著名黑人女歌手JACQUI STATON均在这里作着最为精彩的表演。      招牌菜      美国新奥尔良风味美食系列:珍宝什锦饭、烧烤虾      地址:朝阳区农展馆南路甲1号朝阳公园南门东侧      电话:      人均消费:150元/人      其他:可同时容纳150人就餐。0:30~3:00有夜宵供应      基辅餐厅      京城少有的专营乌克兰菜的餐厅。由乌克兰华人总会投资开办,因而绝非泛泛。餐厅有来自乌克兰本土的著名艺术家为你演唱经典的前苏联歌曲,大多为中国听众耳熟能详之作。如果有兴还可以一同上台高歌一曲。来这里就餐,举世闻名的乌克兰白酒伏特加当然一定要点,此外如基辅肉排等极具乌克兰特色的菜肴也是不可或缺当家好菜。      招牌菜      基辅肉排、黑椒口蘑酿鸡腿、蘑菇酿肉馅      地址:海淀区玉渊潭南路普惠南里13号      电话:      人均消费:80元/人      其他:可同时容纳150人就餐。演出时间为12:30~13:00及18:00~22:00两个时段。      附近有玉渊潭公园可供游览。      京伦饭店泰妃苑      室内花园式的主题餐厅。枝繁叶茂,繁华似锦,穿行其间,犹如置身于风光旖旎的亚热带雨林。厨艺高超的大师每天在这里为你奉上各式精致可口的东南亚美食。在大快朵颐的同时,那些极具东南亚民族特色的铜像与饰品也必将成为你目光流连徜徉的焦点。      招牌菜      柚子沙拉:最具东南亚特色的菜肴。用新鲜的柚子颗粒、鲜奶酪丁辣椒丁和紫菜制成,口味十分独特。      水果薄饼:用薄饼裹以各式新鲜水果丁,看上去就已相当赏心悦目。      地址:朝阳区建国门外大街3号京伦饭店一层      电话:      人均消费:88元/人(午餐),98元/人(晚餐)      其他:可同时容纳200人就餐。包括亚洲甜品在内的东南亚自助餐值得一试,在此就餐,可以不限量享用本地软饮以及啤酒。        
  京城最甜蜜的甜品店  单太太贝谷面包房          不知道的人,怎么也不会想到一家可以零售的面包房却藏在一个绿漆铁门里,进入需要按门铃!          进到店中,环境很简单,有些原料的摆设,却没有成品的展示。MENU上的种类很多,都是美式风味,贝谷面包是最具代表性的一款美味。          这种圆圈面包最早是东欧犹太人 的主食,20世纪初随他们移民纽约。30年后,这个圆圈传遍美国大陆,成为那里最受喜爱的主食之一。          如果你想知道这个圆圈和单太太的故事,上网搜索“贝谷面包”,可以满足你的好奇。          特色推荐:贝谷面包,各种Cookies          价格水平:从10元一块的Cookies,到几十元的点心,再到上百元的蛋糕,不同价位有不同的美味。          能否送货:只限周边送货          地址:朝阳区酒仙桥三街坊13号楼后          联系电话:          福临门大家庭          福临门大家庭是中粮集团开的第一家饼房,主打的是健康牌。色彩鲜艳的门脸就给人一种很阳光的喜悦,店内的展示台也是琳琅满目得很。就餐区的小桌台上放着一些法棍面包,以供等待的客人品尝。          这里的甜点是纯正的欧式口味,其中的巧克力沙架蛋糕是传统的奥地利做法;奶酪也按不同区域有不同的口味,或浓或淡,或软或硬。          现在店中正举办欧洲面包节,有欧洲的各种面包以及相关的介绍,其中值得一提的是黑裸麦面包,这是一种酸面包,因为发酵时间短,所以风味更浓郁,在欧洲各国经久不衰。          “福临门”的甜点不算便宜,原因是它的原材料除了面粉之外,全部为进口产品,例如这里所用的巧克力是从瑞士进口的无糖巧克力,含有72%的高可可脂,品质是最好的。          特色推荐:黑裸麦面包,烤奶酪,巧克力沙          价格水平:65元/半磅,120元/磅          磅能否送货:有外送服务          就餐区域:有          地址:幸福村中路55号杰座大厦1层          甜磨房          甜磨房的主人本来为自己的小店起了很多名字,就像对自己的孩子一样,最后敲定下来这个名字,可能还是希望在如今繁杂的生活中,给平淡加一些甜蜜吧。          这是一家主营广东甜品的小店,环境却不似人们印象中的那种温暖的、有着充足阳光的小屋,而是由木质结构贯穿始终,有自然的味道,也有冷俊的理智。所以,一进店内,第一感觉就是,老板是男性。结果猜对了一半,老板一共三个,其中一个是男性。而且有趣的是,主人开这家甜品店竟然是因了《精品》这个“媒人”——因为看了某一期我们介绍的京城甜品店,于是动了开店之心。          甜品师傅自然是来自广东,双皮奶、水果布丁、龟苓糕,还有蛋挞、叉烧酥都是广式的原汁原味。最馋人的是这里的榴莲酥,在北方基本上只有大酒店中才会有的这款点心,在这里被广东师傅料理得很有味道,奶香扑鼻的酥皮里面,包裹的是纯纯的榴莲果肉,那种味道真的会让人上瘾的。          燕窝、雪蛤之类的高档炖品这里也有,只不过要事先预定,从而保证它的品质。据说因为附近住了很多明星,所以预定率也很高。没准,哪天你去那里小坐的时候,碰到哪位“大腕”也不一定。          甜磨房真的也只有磨房那般大小,桌椅是那种很实在的硬木家具,冷色调,不很张扬,却足够稳重。墙上装饰的画框中都是主人朋友的摄影作品,带着来这里的客人用眼睛走遍向往的地方。          地址:亚运村逸园25号楼105室(阳光广场北侧路口往东路北)        
  贝拉面包房          贝拉是三里屯酒吧街中惟一一个“例外”,这里卖的主要是面包、咖啡和软饮料,特别是在下午,贝拉成了老外们最喜欢光顾的地方,一杯咖啡、几片面包、一叠杂志,还有午后的阳光……          贝拉来自意大利语“BELLA”的译音,是“美丽”的意思。大概是在六七年前,来自台湾的一位商人在三里屯刚刚形成“气候”的时候,标新立异地开了这家酒吧街中的面包房。如今台湾人回去了,后来的经营者朱先生承袭了原来的传统,一直将面包房开到了现在。          即使是在深夜,酒吧街上灯红酒绿热闹非凡的时候,干净、明亮、健康的“贝拉”依然高朋满座,“毕竟还是有很多人喜欢这样的一种静谧”,贝拉的老板如是说。          贝拉的面包口感大致可分为软式和硬式两种,软式的有牛奶卷、蜂蜜面包、优格面包、玉米面包、香蕉面包等,爽而不腻,特别适合在早餐食用。硬式面包中除了面粉外,多加了麦麸、裸麦、燕麦、玉米面粉做出健康高纤面包,拿来当主食佐餐,尤显其风味。          贝拉的意大利面包很正宗,意大利面包跟传统面包最大的相异在于面包组织粗大、嚼劲强,加上低糖、低脂的原味口感,尤获自然主义者的好评。老板说,因为一般面包需要经过基本发酵、滚圆、中间发酵等过程,但是意大利面包却省略了这些过程,直接从发酵跳到成型,以高温高压的方式制作。          营业时间:08:00-24:00          营业面积:20平方米          客容量:30人左右          推荐饮品:各种鲜榨汁、意式咖啡          联系电话:          地址:三里屯北街4号          水果捞          推荐:终身美丽          做法:把一半的木瓜肉儿掏空,外壳做成船的模样,肉做成果球儿,和芦荟、杏仁露,以及西米混合在一起。          TIPS:倘若你正想讨好女朋友,吃大餐已经过时了,送她一“船”既有营养又瘦身的水果保准能赢得她的芳心。          推荐:恋恋至尊          做法:盛在一个透明的高脚杯里,最下面是镇在冰块中的淡绿色西米,再往上是木瓜、芒果、葡萄、苹果、菠萝、奇异果等6-8种水果,摆成一个漂亮的火炬造型,最上面是一大勺冰淇淋。值得一提的是水果中的凉皮和冰淇淋,黑色的凉皮是南方特有的,吃起来像果冻,却有丝丝的苦,是极好的药用甜点;而冰淇淋则是店里自制的,没有奶油不用担心发胖,味道却丝毫不逊色于奶油冰淇淋。吃的时候可以拿两个小碗把水果捞出来吃,最好先让冰淇淋融化一会儿,味道渗透到下面的水果和西米中,别提多好吃了。          TIPS:两个人吃,33元一小份就够;5-8人吃99元最合适。          推荐:三色西米捞          做法:在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇异果、哈密瓜等各种颜色的水果中,任选三种水果,和西米混合在一起吃,酸甜兼备。          TIPS:这款水果餐适合一个人吃,不过若约上三五好友,各自点三种不同水果,大家就都可以饱口福了。          其他推荐:西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十几种冰冻过的水果汁,又冰又爽,相当过瘾;而草莓、芒果、香瓜做成的薄饼、鲜果意大利面等水果小吃,倒也不妨拿来做主食呢。          价位:9-200元不等          地址:崇文门外大街3号新世界百货2期观光电梯门侧          地址:中关村北大街海龙电子商城南200米路西,中关村家乐福店内          地址:北京市工体北路甲2号盈科中心一层107店          电话:        
  贝儿多爸爸的泡芙工房          贝儿多爸爸的泡芙工房的店铺装修以明快的黄色为主,前台售卖、后台制作,可以看到食物生产烘烤的过程,让人觉得吃着安心。顾不上细看店家LOGO上那可爱的大胡子老头儿形象,因为你早已嗅到那种新鲜的烘焙食物所特有的芳香气息而吸引。          泡芙一个6元钱,泡芙皮都是刚烤好的,统一的拳头大小,里面的蛋奶是交钱后现打进泡芙皮里的。别看这泡芙有拳头大小,一口咬下去,可真软!内层的泡芙皮有些韧性,使外层的酥皮不那么容易掉屑。而里面的蛋奶会很“温柔”地溢到嘴里,有一种凉爽的感觉,一点都不腻,完全能品味出里面牛奶和蛋黄的成分,而且也不会让人感觉很甜。          亚运村店          地址:朝阳区北四环东路华堂商厦B1层          西单店          地址:西城区西单文化广场B3          王府井店          地址:东城区王府井东方新天地地下美食街CC09-CC11          窝夫小子          窝夫小子生产经营各种高中档奶油蛋糕,特聘香港名师主理,拥有纯正的香港口味与特点。产品均选用精制原料制作(例如鲜奶选用美国爱护牌,此品牌奶油仅为五星级饭店所选用,芝士选用美国费城芝士、巧克力选用瑞士立玛牌)纯天然、低热量、甜度适中、新鲜爽口、香软诱人、质量上乘、价格低廉。自面世以来,得到了广大消费者的一致赞誉,已经成为深受广大中外消费者喜爱的美味食品。其中该公司独有的多款木司蛋糕更是成为我们的拳头产品,为客户之最爱。公司还推出冰淇淋蛋糕,全部采用100%八喜冰淇淋作为蛋糕坯,表面为爱护鲜奶油装饰。          窝夫小子除了可口的蛋糕,每个蛋糕后面还流传着一个神秘的传说。坐在蛋糕房休息时,我注意到来订蛋糕的人们络绎不绝。面对每一个顾客,这里的服务小姐都会询问客人送蛋糕的对象,从而推荐不同种类的蛋糕。有的送给情人,有的送父母,朋友……可以说这里的蛋糕品种可以满足不同人的需求和口味。          据老板说,2月14日前夕,他们接到不少订单要订“柔情蛋糕”送给爱人。该蛋糕含有椰子、朗姆酒奶油、蜂蜜、杏仁等,中间是咖啡夹心。朗姆酒使椰子和杏仁味后劲十足,表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。据说在1960年,一个法国糕点师发明了这种蛋糕。原来,这个蛋糕师在马提尼克岛度假时,与当地的一个姑娘相爱并结婚。这个蛋糕就是在那个盛产可可与白朗姆酒的国度创造出来的,因此蛋糕由此得名“浪漫的马提尼克”。40年前,糕点师以这款“柔情蛋糕”锁住了姑娘的心,今天,“浪漫的马提尼克”仍然是情人间彼此表达情意的首选。          这里的特色法式国王饼更是历史悠久。香脆的外表装饰,给人以诱惑之感。由椰丝和蔓越梅挑制的馅料,令这款蛋糕香咸中带有甜蜜。据说关于”国王饼”的记载可以追溯到1311年,当时法国流传着一个一年一度的传统,即在多层饼中找出“国王”。随着这一传统的不断变化,到今天已经成为法国人生活中不可缺少的传统。“国王饼”也给商家带来了巨大的利润。现在每年的1月份,人们都会消耗掉很多“国王饼”,凡是在自己那一块饼中找到“幸运符”的人,可以选择自己的国王或王后并给他(她)戴上王冠。而在一年中除了1月的其他日子里,这种饼中并不放“幸运符”。          布雷斯特蛋糕。蛋糕中心是镂空的,加入杏仁片烤制的面包中间夹入由鸡蛋等调制的馅料,面包和奶油的融合,令人一品难忘。这款蛋糕是献给著名的巴黎一一布雷斯特自行车赛以鼓励和纪念参赛的选手。因此蛋糕的形状犹如一个献给获胜者的花冠,也代表着自行车的两个轮子。          木司蛋糕是“窝夫小子”首推产品,他们的木司蛋糕有多达十余种不同的口味,奇异果木司蛋糕将新鲜的奇异果切成颗粒状与鲜奶油一起打制均匀,后与二片蛋糕丕一同放入模中,冷冻凝固,吃在口中奇异果味浓厚,姆酒木司是将新鲜奶油中放入郎姆酒一起打制,蛋糕表面码放着美国特产的黑樱桃,吃在口中有浓浓的郎姆酒味,是最受顾客喜爱的品种。          营业时间;10:00-23:00          电话:          联系电话:          地址:朝阳门外丰联广场内   
  圣保罗蛋糕坊          圣保罗蛋糕坊是以“健康、自然、美味”为特色的一家台湾烘培连锁店。它精选澳洲、加拿大进口小麦面粉、上乘的南桥酥油、安佳(新西兰)黄油、乳酪等,制作精致的蛋糕,品种丰富,独具特色。有欧式水果蛋糕、裱花蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、极品甜点、小西点、手工巧克力、饼干、慕司、鸡尾酒、果塔、水果盘等。定会让您回味无穷。          经营食品:欧式水果蛋糕;裱花蛋糕;甜点;冰淇淋蛋糕、蛋塔;汉堡;三明治;炸鸡腿;炸鸡翅;月饼;老婆饼、法棍、欧式杂粮面包、各式乳酪蛋糕、小甜品、新西兰油脂的蛋塔          营业时间∶07:00-23:00          联系电话:          地址:朝阳区建国路88号SOHO现代城内          美尼拉蛋糕店          北京市美尼拉食品有限责任公司始建于1992年,由菲律宾(Philippines )王小姐(中文名)及内地沈先生,为带动北京糕饼业的发展在华投资设立,取名为美尼拉(美尼拉:菲律宾首都的一种盛开的、美丽的花,菲律宾首都的马尼拉也是因此得名)。          美尼拉是北京市第一家24小时蛋糕店。它的初期由北京饭店,北京贵宾楼饭店的人员协助管理,生产的产品也是由上述两家五星级酒店师付亲手操作,至今仍由原饭店的大厨管理。现已有多家专营店分布北京城区以及众多礼品网站代理我公司产品上市。我们现供应着十几家三、四星级宾馆饭店;几十家咖啡厅、茶楼、星级餐饮食府;几十个机关厂矿;十几家中小学校。拥有超过8000人的贵宾会员。          公司选用上乘的原料,严谨的配方,高品质的标准,合理的价格,快捷和礼貌的服务,清洁美丽的环境,为顾客提供优质服务的同时开展了北京市的全城免费送货的业务。          北京美尼拉食品有限责任公司为了向五星级酒店的蛋糕看齐,生日蛋糕也特别采用由美国进口的“爱护牌”鲜奶油,加上香港面粉厂特级面粉制成的戚风蛋糕,最先采用两层鲜奶油夹心,所以口感细腻,低脂、低糖,入口即化,不甜,不腻。          品质无可否认是产品的生命,我们选用星级酒店才采用的原材料,精准的配比,恰到好处的拿捏,做出高品质的产品。离美尼拉还有几十米就闻到丝丝的奶油香, 走入美尼拉更会被面包香味喷个满头满脸。惊喜的你,当然会更喜欢它的方式,门店内采用较能尊重消费者自主性的自助式服务,使消费者能充分享有,价格更合理、购物更自主的服务。消费区内播放多以抒情乐曲、乡村音乐及轻音乐为主,希望来到店里的客人能有个舒服的空间,在品尝蛋糕与咖啡之完美结合的同时,亦有心灵上的放松。          美尼拉为上百家咖啡店、茶楼、酒吧、三星级酒店的大堂吧提供茶点、西点,幼儿园午点、幼儿园晚点、初、高中寄宿制学生晚点、班级聚会、校务会议、各单位会议、研讨会....等活动所需之茶点,西点、面包,已经有多年承办经验。          电话:          营业时间:07:00-24:00          人均消费:15元          联系电话:          地址:宣武区西便门内大街97号        
  烘焙中心          在一个门口贴着黑红黄色条的商店内,我们发现了这家“烘焙中心”,几个老外正在神情专注地挑选着面包,感觉就像我们国人在菜市场里买菜一样。          对大多数中国人来讲,面包更像是点心,一般印象里都是甜的,而且主要用来解决临时的饥饿问题,不会当成主食,除了饮食习惯外,我们对于面包的理解还是比较有限的。这里卖的主要是德式和法式的主食面包,全都是英文的价签,对于没有吃过“洋面包”的人来讲,看着有点儿晕,不明白就要问,不要不懂装懂,稀里糊涂地买。听店里的人介绍,这里的面包主要有四类:黑麦、全麦、预拌粉和高级面,口味主要是酸味和咸味。黑麦面包用从德国巴伐利亚进口的黑麦烤制,特点是纤维含量多,可以降血脂、软化血管;全麦有点儿像我们“困难时期”的粗粮,就是将面粉与麦麸按一定比例混合,当然麦麸要经过精选、浸泡和烘烤等处理。推荐一种叫Farmer's的全麦面包,外面用麦麸做点缀,看起来就很乡村,口味微酸,是那种面粉发酵的香味,嚼在嘴里有粗糙感,应该可以刮掉肠子上的油水;再有就是预拌粉的,是将面粉与亚麻籽、黄豆、麸皮、黑白芝麻等按比例混合,吃起来有干果的香味;最后就是高级面了,类似我们的精面粉,法国长棍面包一般都是用它做的。          后要说的是,这儿的面包主要是供应“长城饭店”等高级酒店的,这里只是一个展示点,如果你想尝尝“洋面包”的滋味,最好是晚六点以后去,那个时候所有面包一律半价。          营业时间:09:00-19:00          联系电话:          地址:朝阳区农展馆北路枣营北里15号宾都苑公寓105室          作者:迅图 发布时间:
15:20:00          巴克利面包          以优雅著称的法国人的典型事例即巴黎的家庭主妇即使去街角的面包店买面包都要对镜贴花黄达半小时之久。请注意,是面包房,而不是超市。即便你是个不关乎风雅的粗人,若是也厌倦了超市里一成不变的面包片儿,不妨和着一道去巴克利面包房转一转。作为在居民区附近的连锁店,加之各类面包在冠以花里胡哨的名称后仍物美价廉(比如内含丰富新疆核桃&葡萄干的拿破仑3.00/个),小店保持着每天清早从总店运送新鲜出炉面包至各分店的传统。          另外,如果你恰好和不太富裕的男友或是小资情调甚重的女友“饥寒交迫”地遛到小店附近,可以放心大胆地躲入店中,坐下点些垫底儿的吃喝,两个人普通重量级别20元以下便能满足追求情调与填饱肚子的双重需求。如果碰巧有人过生日,他们还有现场制作的蛋糕,根据规格尺寸从78-108元不等。          营业时间:08:00-22:00          联系电话:          地址:海淀区文慧园斜街6号          凯宾美食廊          有“店中店”之称的凯宾美食廊在京城甜品店内有很好的声誉,温馨随意的氛围、高质道地的美味时常吸引着远道而来的客人,品种包含了自制的甜点、面包、肉食、酒品,尤其是美食廊用 “法芙娜” 制作的各种新鲜美味的糕点及甜品,选用上等原料,品种丰富,口味浓郁。          晚上9点一过,人们像从空气中变出来一样蜂拥着跑进店来,完全训练有素,熟练地收购蛋糕。年龄老中青都有,台湾人香港人日本人韩国人都有,不消一会儿店里就坐满了吃蛋糕的人,或者就是提着一大袋蛋糕盒子面包纸袋子欣然离去。所以请注意:无比专注优质的凯宾斯基面包和甜品周一至周四晚08:00后、周五至周六晚09:00后按原价50%售出。在一个做得很地道的点心店里享受店员的细致服务,看见一枚枚巧克力光滑地附在奶油上,菠萝片的嫩黄,猕猴桃的水晶绿,草莓的粉,浆果的蓝,在平常的日子里带给自己从舌间到灵魂的小快乐,大满足。          创于1922年的法国“法芙娜”巧克力公司在全球闻名遐迩,目前在法国有超过80%的顶级手工巧克力都使用它的巧克力原料为基底,是世界上杰出的厨师和面点师的选择,悠久的历史、精湛的工艺使它的产品遍布世界各地,成为美食家的最爱。当第一口“法芙娜”进入口腔,随着它的融化过程,你会感受到世界上最好的巧克力的品质。          营业时间:11:30-20:00          联系电话:1          地址:朝阳区亮马桥路50号凯宾斯基饭店1层        
  建国西点旗舰店          首先是被挂在街边橱窗里的画吸引了:这是一张巨大的全家福,家庭成员非常奇怪,是一群长耳朵的兔子,它们穿着人类的衣服,做出人类的表情,整幅画面采用回忆般的黑白色调,宁静而忧伤。          走进去后才发现,这里不仅仅是一座小型画廊,它是建国西点店的一部分。也就是说,如果你愿意,在欣赏画作的同时,还能品尝到美味点心。值得一提的是,建国西点源自京城外籍人士趋之若鹜的法式美食集汇处Justine's。原先,建国西点仅为这家西餐厅的客人所专享。今年四月份,才单独对外开放,使得这些纯正的美味得以进入普通百姓的家里。          建国饭店开业20多年,先后有52位来自世界各地的西餐大厨在饭店工作,其中大部分来自法国,而他们之中更有许多国际上著名的星级厨师长。建国西点便是他们共同培育了20多年的精品。建国西点推出的品种丰富多样,包括法式蛋糕、奶酪、小甜点、冰激凌和冰霜、沙拉、寿司、冷切肉和鹅肝等。          建国饭店特聘的外籍西点行政总厨柯德还特别创制了咖啡口味和果味酒口味的蛋糕更是鲜美诱人。值得一提的是建国西点中的芝士蛋糕(Cheese Cake)。由于芝士蛋糕在制作工艺上较为复杂,因而制作水平的差异业影响了蛋糕的口感、口味和质量,建国西点的芝士蛋糕有醇厚的奶香味,入口即化,在喜爱芝士蛋糕的人士中享有极高的美誉。特别推荐的还有咖啡和果味酒口味的蛋糕,因为这是饭店特聘西点行政总厨Cord的拿手“作品”,也许口味甚至可以媲美你在欧洲旅行时尝过的蛋糕。          营业时间:07:00-20:30          联系电话:          地址:建国门外大街5号建国饭店正门西侧          凯丝恩贝          凯丝恩贝是北京的知名西点品牌。它的国际专业烘焙队伍,在中国、美国、澳大利亚、台湾及香港积累了丰富的成功经验,致力向消费者提供国际水平的精品西点。 它要求严苛,精挑细选全球各地优秀的原料,其中包括:法国、瑞士的奶制品;美国的面粉、水果;瑞士的栗子蓉、巧克力、可可粉与果酱;比利时的果胶;新西兰的奶油芝士。力求产品健康味美,超越顾客的要求与想象。          凯丝恩贝的专卖店网络沿著北京高档的商业地区及畅旺的地铁站扩展,以方便客户随时选购精良味美的产品。          这里有柠檬香的“天使蛋糕”,芒果香的慕思蛋糕,还有鲜橙味的海绵蛋糕、鲜水果的瑞士卷。不看肯定想象不出这些西点的精致,根本不是通常意义上的蛋糕,没有那么厚重也没那么庞大。通常如碗口大小,却是从里到外水果点缀色彩,奶油、巧克力做主角,透明玻璃纸和精致小盒做嫁衣,一切是那么小巧完美。每一样都像一个小公主,共同有一个雅致的名字--凯丝恩贝。朋友说这么精致的糕点,现在许多讲究的家庭都买回家,当来客人时,用小美器端出几个,特别典雅有情调。          只要遇到凯丝恩贝那半磅的精品西点,你本应该细细地切好,然后斯文地享用,却变成了得意忘形的吃,两只手指捏着扁扁的一大块,韧软橙黄中间微焦的糕皮,乳白滑软的糕底,浓浓的奶香让你贪婪得不能自拔,一半的精品最后被手指和嘴巴消灭,齿颊留香,真的是千真万确。当然一定不能忘记末了的一杯热热黑醇的咖啡,但是只能在吃完蛋糕后才用,咖啡的焦香柔和了腻在唇舌之间的奶酪的奶香,那份惬意就这么一丝丝地散发、散发......          人均消费:20元          联系电话:          地址:建国门外大街1号国贸商城EB103          楼尚          “楼尚”的名字是从“楼上”演变而来,小店的二楼有着家的温馨和舒适,于是,主人以此来向客人发出了“回家”的邀请。          顺着白色铁艺楼梯拾阶而上,右手边零星摆着几张或方或圆的小桌,该算是这个“家”的餐厅;紧挨着餐厅的是开放式厨房,厨师正在演奏“锅碗瓢盆交响曲”;再往里走是个小型会议室,简约性的桌椅可以让工作效率更高;最里面靠窗的是一排布艺沙发,光线很好,应该是舒适的起居室了。          可能与主人的职业——广告人有关,这里的菜名已经足够诱惑了。上来就是“甜蜜时刻”,养颜补钙的楼尚双皮奶,极具热带风情的芒果布丁,咖啡甜酒味的自制汤丸。接下来的“异国情怀”,讲述的是“土豆故事”(头盘沙拉),推出了“奶油小白脸宽面”,还有那份“三角之爱”(红薯、南瓜、柳橙汤)。最后是“快乐的渴望”,而满足这份渴望的是“楼尚奶茶”,还有鲜水果茶。          楼尚招牌双皮奶十分正点,出品比广州老店精致,陶制的盖碗装着鲜嫩的双皮奶,上面以一小块猕猴桃和一个樱桃做点缀,素雅香甜。白白嫩嫩被环抱在绿色的陶碗陶盘里,让人一时间不忍心咬破那层凝结乳脂精华的奶皮。一经开启,纯纯的奶香迎面扑鼻,一勺入口,甜甜润润,滑得竟是如此浓郁,那种回喉的醇厚逼我不禁又是一口。甜品店里无减肥,在这家小店更是如此。店家说牛奶是每天早晨由专门农场送来,双皮奶制作数量有限,晚来了可就抢光光喽。第二次去,果然遭遇“抢光光”,但却因此尝到了包着糯糯栗茸的水果捞汤圆,香浓得让人一惊的核桃糊,和暖胃提神的姜汁撞奶(并贪心地巴望姜汁奶能够奶香再浓浓)。          红豆沙里面融入了百合与白果,和红豆一起炖得烂熟,甜得恰倒好处;绿茶布丁带着茶香,不太甜,盛在盘中,很有弹性的样子。          老板是个快乐的香港帅哥,每周五晚上九点至十点会有一场“万福星期五”音乐歌友会,伴着钢琴、吉他带大家唱歌。          营业时间:11:00-24:00          推荐:双皮奶、水果捞汤圆、核桃糊、抹茶布丁          人均消费:50元        
    沙发!  
    哇哈哈哈!    开始5个看得入神。。。后来的那些实在没心情看了,一带而过
    啊哈哈哈今天中奖了~ 地板~!    LZ的语言太幽默了,看得狂笑啊~    9分走人~  
  楼主都吃过吗?口水ing~~偶都想吃!!
  河畔          开在使馆区内的西餐厅并不新鲜,难得的是“河畔”是一家很有内涵的西餐厅。一楼是茶点区,可以喝咖啡,吃甜品和简单的三明治;二楼是正餐厅,很典型的西餐厅模式,桌椅很正统,颜色都是幽幽的那种。          一进餐厅,门口即是商品展示柜,自制的Black Forest、Cheese Cake,还有咸口的牛肉派、进口的原味奶酪、现烤的法式面包,品质绝不比大饭店的逊色,却占有了价格优势。          餐厅主要经营大陆式西餐,特色菜品是肉类菜。所有菜品都是选用新鲜优质的原材料,牛肉是美国进口的“ANGUS”,生鱼和海鲜类也选用澳洲和欧洲进口的产品,因此餐厅的扒类等食品享有盛誉。          提拉米苏,这个每提甜品必然榜上有名,继而又被亦舒几乎妖魔化了的意大利甜点,对很多人来说都是“挚爱”。蛋糕呈三角形,上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕斯,最后浇上橙子酱和巧克力汁。一勺下去,绵绵软软地送入口中,先是可可粉的细涩,然后是奶油的香滑,最后是巧克力的浓甜,如爱情般的丰富多滋。          餐厅外观上极富欧洲风情,一楼宽敞的大厅香香甜甜的笼罩着咖啡和新鲜面包的味道。二楼经营正宗西餐,晚上昏暗的灯光下一对对金发碧眼的人让人有一种像置身异乡的空间错觉。没有多余的装饰,没有过分的夸张,这里那么自然地弥漫着欧风。          营业时间:08:00-21:30          电话:          联系电话:          地址:三里屯北小街10号          联系电话:          地址:朝阳区光华里甲6号,三四郎料理店向南          蜀中唐门          江湖中人都知道,蜀中唐门乃一制毒名家。最近的这一代传人将家安在了新源里,依然懂得用毒,做的毒药以慢性最是擅长。看家之药是身材毒药——芝士蛋糕、摩卡蛋糕、双皮奶、松糕、提拉米苏之类的各式甜品。一试之后,香溢满口,毒性大小倒没人在意了。只知道解毒的方法是——加强锻炼。          “蜀中唐门”的掌门人是两姐妹,二人各司其职,妹妹负责跑前跑后地招呼,姐姐则静静地潜心研制她们的“毒药”。          小店不大,摆个七八张桌子就满了,落地窗可以把上午的阳光一缕不落地收集起来,留到晚上再用。沙发上铺的是整块的麻布,坐在上面直想闭眼。拿着“唐门毒谱”,看着里面的断续膏——龟苓膏、双皮奶,毒蒺藜——芝士蛋糕、薰衣草饼干、大米布丁,情花——玉桂巧克力、条纹摩卡奶油……一时眼花缭乱,不知点什么来“毒”自己,却无意中发现“毒谱”后面的玄机——好几篇客人、朋友的食后感为初食者提供了很好的“攻略”。          来份双皮奶,这牛奶可是妹妹大老远从农场背回来的,绝对的新鲜;酱汁浓郁的意大利面、配料丰富的比萨饼、精心煲制的糖水靓汤……全都一样来点儿尝尝,心中则默念着:“等我吃好吃饱了才有力气锻炼减肥呀!”          价位:          摩卡蛋糕 10元/块          唐门比萨 35元/份          龟苓膏 8元/份          芝士蛋糕 120元/磅,180元/2磅          松糕早餐 10元/份          联系电话:          地址:朝阳区新源街41号        
  好吃吗
  泰笛黛斯蛋糕工坊          泰笛黛斯在很短的时间内于京城甜品界迅速崛起,加之其不断推陈出新,越来越多的人将此地作为甜蜜的据点。          “泰笛黛斯”躲在一片绿阴之后。一进门是一挂水帘,有靠窗的圆桌,也有靠墙的沙发。午后的店中弥漫着下午茶的香甜,奶油藏在泡芙里,薰衣草融在饼干里,比思考弟则要浸在咖啡里。还有各类松糕,蓝莓的、奶油的、核桃的,配着花草茶,晒着太阳,慢慢地品味。          “tasty-taste”,店面设计风格以欧式为主,很简约,很清爽。店内的招牌点心是“纽奥良乳酪蛋糕”,它醇厚的乳酪口味经常吸引京城“奶酪一族”流连忘返。此外,“提拉米苏”、“蓝莓乳酪蛋糕”、“黑森林蛋糕”也能让人吃一次想两次。          风水大师说,在房子朝北的门窗附近摆上活水,有接财之功效。所以,你在推门进入泰笛黛斯的第一时间,看到的是一挂晶莹的水帘。          在这里你可以看到很多似中国人的面孔,却说着让我们听不懂的语言。他们通常三五结伴,大多选在下午三点左右,每人要杯咖啡,花式的,叫份甜点,不重样的,聊天,或者就是认真的吃。          抹茶红豆蛋糕,是店中最新推出的一款甜点。用鲜奶油、鸡蛋、糖、蜜豆、抹茶粉、面粉,经过厨师的妙手,拼配、搅拌、造型、烤制,最后呈现在客人面前的是很有春天味道的甜蜜。          这款因应春天的到来所设计的蛋糕,由三层抹茶蛋糕包裹抹茶鲜奶油,中间夹着象征爱情的蜜豆,精心制作而成。上层的抹茶蛋糕粉像是原野上的绿茸,初尝会让你感到初恋的青涩,随即而来抹茶鲜奶油的滑润口感在咀嚼中和蜜豆交融升华。          泰笛黛斯蛋糕工坊开业于2002年6月,成立之初即以推动精致的烘培文化、引进高档的烘培工艺,进而提高北京的西点文化为宗旨。它引进多位外籍资深专业西点师傅,为顾客精心制作优质西式糕点。并且特聘新西兰乳制品公司的资深顾问,及日本和法国的资深师傅为泰笛黛斯的常年技术顾问。泰笛黛斯一贯坚持使用国际优质的原物料,力求制作精美优质的产品。          价位:          柠檬乳酪蛋糕 200元          巧克力咖啡乳酪蛋糕 180元          安马雷图乳酪蛋糕 160元          蓝莓乳酪蛋糕 220元          枫香核桃慕斯蛋糕 160元          桑椹慕斯蛋糕 160元          奥培拉巧克力 180元          卡士达鲜奶油水果 140元          卡布其诺鲜奶油 120元          联系电话:          地址:工体北路北京工人体育馆北门
  泰笛黛斯蛋糕工坊          泰笛黛斯在很短的时间内于京城甜品界迅速崛起,加之其不断推陈出新,越来越多的人将此地作为甜蜜的据点。          “泰笛黛斯”躲在一片绿阴之后。一进门是一挂水帘,有靠窗的圆桌,也有靠墙的沙发。午后的店中弥漫着下午茶的香甜,奶油藏在泡芙里,薰衣草融在饼干里,比思考弟则要浸在咖啡里。还有各类松糕,蓝莓的、奶油的、核桃的,配着花草茶,晒着太阳,慢慢地品味。          “tasty-taste”,店面设计风格以欧式为主,很简约,很清爽。店内的招牌点心是“纽奥良乳酪蛋糕”,它醇厚的乳酪口味经常吸引京城“奶酪一族”流连忘返。此外,“提拉米苏”、“蓝莓乳酪蛋糕”、“黑森林蛋糕”也能让人吃一次想两次。          风水大师说,在房子朝北的门窗附近摆上活水,有接财之功效。所以,你在推门进入泰笛黛斯的第一时间,看到的是一挂晶莹的水帘。          在这里你可以看到很多似中国人的面孔,却说着让我们听不懂的语言。他们通常三五结伴,大多选在下午三点左右,每人要杯咖啡,花式的,叫份甜点,不重样的,聊天,或者就是认真的吃。          抹茶红豆蛋糕,是店中最新推出的一款甜点。用鲜奶油、鸡蛋、糖、蜜豆、抹茶粉、面粉,经过厨师的妙手,拼配、搅拌、造型、烤制,最后呈现在客人面前的是很有春天味道的甜蜜。          这款因应春天的到来所设计的蛋糕,由三层抹茶蛋糕包裹抹茶鲜奶油,中间夹着象征爱情的蜜豆,精心制作而成。上层的抹茶蛋糕粉像是原野上的绿茸,初尝会让你感到初恋的青涩,随即而来抹茶鲜奶油的滑润口感在咀嚼中和蜜豆交融升华。          泰笛黛斯蛋糕工坊开业于2002年6月,成立之初即以推动精致的烘培文化、引进高档的烘培工艺,进而提高北京的西点文化为宗旨。它引进多位外籍资深专业西点师傅,为顾客精心制作优质西式糕点。并且特聘新西兰乳制品公司的资深顾问,及日本和法国的资深师傅为泰笛黛斯的常年技术顾问。泰笛黛斯一贯坚持使用国际优质的原物料,力求制作精美优质的产品。          价位:          柠檬乳酪蛋糕 200元          巧克力咖啡乳酪蛋糕 180元          安马雷图乳酪蛋糕 160元          蓝莓乳酪蛋糕 220元          枫香核桃慕斯蛋糕 160元          桑椹慕斯蛋糕 160元          奥培拉巧克力 180元          卡士达鲜奶油水果 140元          卡布其诺鲜奶油 120元          联系电话:          地址:工体北路北京工人体育馆北门
  口水ING````````
  笔者够贫的
  好,老子要吃爆吵江豚!!!!!!!
  饿了。。。
  好贴,赞一个:)
  啧啧,这都是些啥地儿啊
  口水下来鸟~~~~~~~`
  记着。。有钱了去吃。
  这个帖子不错,有点意思。去北京前要温习一下!
  强帖留名
  好好吃,好想吃呀……
  真好!狂顶!!!
  口水哗啦啦阿!收藏了
  去北京前再来拜拜。。。。
  还是喜欢过去甘家口胡同里的新疆羊肉串等。    大家在吃西餐的同时不要忘了我们灿烂文明的中餐。  相信也是楼主的意思。  大家盖楼的时候怎么变味了?
  呵呵,有机会会去的
  俺正在吃瓜子饼..............自己觉得比楼主那些好吃的东西还要好吃...............
  好帖!  谢谢!要去北京工作了,准备和朋友寻觅吃的地方呢!  LZ,有没有海淀区的啊?
  收下来,下次出差去北京一定去看看!
  居然有美式菜上榜都没有泰式菜吗?北京三里屯的亚洲蕉叶就很不错啊,人均150就吃的比较全而好了。  这里面很少有介绍纯吃海鲜的地方啊,我们家门口一个新开的,很不错,就是贵了点,最便宜的拘生耗要28一只,人均消费得300以上了。  
  这么多好吃的呀   怎么我上次去都没发现   下次找你当导游把   就陪吃就行了
  我觉的炸酱面就不错了!
  没说的,先收藏了    
  好帖子:)  回北京了一定去试试~
  一次介绍的太多了,头五条看的还很认真,后面的就一带而过了,但内容还很全面,好贴子.
  哈哈,居然还有介绍我们厉家菜的!
  好全啊  收了
  美食人人爱!
  看到了几家学校附近的店,呵呵  想北京了想北京了55555
  胡同深处的北京风味小吃  北京的小吃历来以品种多样味道独特而著称。这其中提起褡裢火烧,恐怕没有几个“老北京”不知道的。而北京最为著名的褡裢火烧,应当属位于北京前门外大街门框胡同里的瑞宾楼饭庄了。别小看这条不长的胡同,如今虽已破烂不堪,但瑞宾楼褡裢火烧的名气,却吸引着京城的不少好这一口儿的食客们纷至沓来。       褡裢火烧不仅历史悠久,而且风味独特,故一直是北京人爱吃的小吃之一。之所以被称为褡裢火烧,是因其制作成形后,酷似旧时人们腰带上的“褡裢”,故得此名。褡裢火烧是一种油煎食品,色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。宜趁热食用。按老北京的理儿,吃褡裢火烧时要配用鸡血和豆腐条制成的酸辣汤,鲜香酸辣,余味无穷。虽说现在已不那么讲究了,但瑞宾楼饭庄的褡裢火烧制作却愈加精细。       说起褡裢火烧的历史,那还得追溯到清代光绪年间。1876年,从顺义来京的姚春宣夫妇在北京东安市场摆了一个做火烧的小食摊。姚氏夫妇做的火烧与众不同,他们用手工将猪肉切肥剁瘦成米粒状,加进姜葱末,用清水打馅搅拌至粘稠。然后用温水和成软面,擀成薄皮儿,里面装上拌好的馅,折成长条形,放在饼铛里用油煎。火烧煎得了,颜色金黄,咬一口外焦里嫩,味道鲜美可口。一来二去,小摊的生意越做越火。姚氏夫妇索性开起一家名叫瑞明楼的小店,专门经营褡裢火烧。但可惜传至第二代因经营不善倒闭了。     
  爆肚,您吃了吗       说起这爆肚,不管你是北京人还是京外人,都听说过。描写爆肚最形象最有名得词句莫过于梁实秋先生在他的《雅舍谈吃》中谈到的:“肚儿是羊肚儿,口北的绵羊又肥又大,羊胃有好几部分:散丹、葫芦、肚板儿、肚领儿,以肚领儿为最厚实。馆子里卖的爆肚以肚领儿为限,而且是剥了皮的,所以称之为肚仁儿。爆肚仁儿有三种做法:盐爆、油爆、汤爆。”这段文字生动的描写了爆肚的十三种吃法,恐怕现如今您再吃爆肚没有几家能够给你爆出这么全来的了。       有人说不吃爆肚的人不是北京人,吃爆肚的人不见得是地道北京人。只因新一代根本不在乎自己是哪儿的人,只要是好吃的,他们就会“呼朋引伴,蜂拥而上”,因此喜吃爆肚的人越来越多。当然老一辈对传统美食的热爱,也是任何一种美味不能替代的。       创自清光绪年间的百年老店“金生隆”人称爆肚冯,素以爆肚脆嫩,作料爽口为人称道。水爆各色羊肚为老店一绝。“水爆”为烹饪中的爆法之一,爆肚又是水爆牛羊肚的总称。其中爆牛肚有四种:肚仁、厚头、百叶、百叶尖;爆羊肚有九种:肚仁、散丹、肚领、蘑菇头、肚丝、肚板、食信、蘑菇、葫芦。       据目前爆肚冯第三代传人冯国明介绍,由于当时“在旗”的许多“贝勒爷”都曾在爆肚冯处吃过爆肚。各位的口味不一样,喜好爆的“部位”也不尽相同,所以逐渐形成了十三种不同品种的爆肚。       爆肚的功夫除了原料新鲜外,全在一个“爆”字上。水要量大、滚开,火力要极旺。材料入汤,三几秒钟便熟。像肚散丹5秒钟、肚板7秒钟,肚葫芦、肚领、肚蘑菇8秒钟……如果爆过了火就会老硬。       吃爆肚还需蘸作料,作料用酱油、米醋、芝麻酱、香油、豆腐乳、虾油等配成,还要加葱花、香菜、蒜汁和辣椒油。吃爆肚时一般一口只夹一块,要抹着碗底托着香菜葱蘸起调料入口。同时吃爆肚要讲究“齿感”,如果邻座的人听声音以为您在嚼一块嫩黄瓜,那不用问了您已经是一位吃爆肚的老行家了。     
  闲聊豆汁儿       北京的小吃叫得上名来得,不计其数,而最有北京特色得只有两种:豆汁儿和臭豆腐。而这当中得豆汁儿是只有纯正得北京人有福享受得。《北平风俗类征》介绍:“豆汁是北平特有的一种食品,别处的人既没有机会喝它,也没有胃口喝它。它的样子有点像豆浆,但颜色较豆浆稍青,而且豆浆是豆腐的前身,豆汁却是做绿豆粉条或粉团时剩下的一种液体经过发酵而成的。”正因为豆汁儿经发酵而成,有股子特殊的酸味,初次食用的人往往接受不了,故民间有种说法,“不喝豆汁儿,算不上地道的北京人”。    
  前5个看过,LZ转的还挺全~~~    值得一提的是水果中的凉皮和冰淇淋,黑色的凉皮是南方特有的,吃起来像果冻,却有丝丝的苦,是极好的药用甜点;  ~~~~~~~~~~~~~~~~~  黑色的凉皮,汗一个,是龟苓膏吧~~~~
  消逝的羊霜肠       这个羊霜肠是北京回民小吃的代表,将羊肠子内灌上血,用小火在汤锅里煮,另外一块作陪的还有羊脆骨、羊筋,具体的做法有点类似卤煮火烧。     
  北京星巴克咖啡全攻略  1. 国贸店       地址:中国国际贸易中心1层L121       电话:       2. 中粮店       地址:中粮广场C座1层125       电话:       3. 友谊店       地址:建国门外大街17号友谊商店1层       电话:       4. 中友店       地址:西单北大街中友百货1层       电话:       5. 丰联店       地址:朝阳门外大街丰联广场1层       电话:       6. 嘉里店       地址:嘉里中心写字楼1层       电话:       7. 新东安店       地址:新东安商场地下1层       电话:       8. 建威店       地址:南礼士路66号建威大厦1层       电话:       9. 丽都店       地址:蒋台路北京丽都假日饭店1层       电话:       10. 百盛店       地址:复兴门百盛商场二期1层       电话:         
  闲聊豆汁儿   ~~~~~~~~~~~~  一直对真正的豆汁儿很向往~~~
  呵呵,我也觉得那是龟苓膏吧~~~~
  奢侈饕餮挥霍你的所有  《墨子·辞过》中的那句“富贵者奢侈,孤寡者冻馁”,将“奢”意为浪费,与“俭”相对;而《老子》中的那句“去甚,去奢,去泰”,又将其意为过分、过度。《古汉语常用字字典》中,对“侈”则更有三种注释,一为多费,二为放纵,三为大而广。    基本上,我们的老祖先们已经将“奢”、“侈”二字理解得足够透彻、足够全面了。可是他们却没想到,现而今,“奢侈”被冠以时尚、个性、自主的寓意。    我们所说的“奢侈”,不是奢华。奢华是纯粹的物质、感官享受,而奢侈却是一种对生活的自由掌控。就如我们奢侈地享受一场饕餮盛宴,挥霍的不一定都是金钱,而更多的是给自己找一个适合的场所,寻觅一个恰当的机会,挥霍自己在繁忙中少之又少的私人时间,挥霍自己于工作中少有表现的品位格调……    奢侈地点:乙十六号    饕餮内容:取粤、沪、川、日菜肴之精华,十足的FUSION料理    挥霍主题:空间(在越来越狭窄得让人透不过气的都市,觅到一处世外桃源)    地坛,原名芳泽坛,为明清两朝皇帝祭地之所,明清两代计有十五位皇帝在此祭拜地神。如今,西北门的一块地被圈为别用,即乙十六号商务会所。    整个公园的薄雾并未掩盖朱门启处的琉璃影壁,那是出自杨惠珊琉璃工坊的作品。    几进的院子中有游廊不足为奇,只是不远处于游廊行宫相生之际,一庞然大物——落地玻璃营造的通透阳光房,在一片古意之中跳脱出来。    轻轻推开门去,仿佛置身于蓝色海岸,椰风轻拂,瀑布飞流直下,脚底溪水环绕,条条锦鲤嬉戏其中;四周绿树成阴,当一缕缕阳光洒落其中,仿佛置身于青山绿水之间。傍晚钢琴伴餐,光影迷离,营造着极为浪漫的南国情怀。    步上二楼,复式结构中套以吊角楼式的设计,镂空的条纹在空间上营造出轻盈灵动,不会有整间温室太过闷热的感觉。半敞开式的房间,设计上无论布局还是用色都极尽粉饰,意识流般表现奢靡华丽,得心应手的夸张运用亮金、明黄、哑金,幸不致流于凡俗,端的是富贵气象,繁华似锦。    高档粤菜、精选沪菜、川菜和日本佳肴,通通由知名香港厨师在此主理。每道菜品都制作精细,选料考究。比如西式酱烤银鳕鱼、奇异鸭松展、九龙吊烧怀旧骨,在此般别有洞天的环境中,瞬间调动起味蕾的敏感神经。    据说,开业不足半年,已名动京师,冠盖京华,引得名流显贵粉墨登场。珠宝商、钻石王、时装秀屡屡青睐此间,大肆铺张。来自台湾的设计师,精于空间与光线的设计,室内光效美轮美奂,空间具有很大的张力,并且为了保证美观与舒适度,设置有限的座位。    傍晚,呆坐在游廊中,看着暮色中的古典园林,吐纳生息,领略一番古都昔日今朝的巨变。    京城新锐消费势力趋之所指怕就是此处吧。    地址:朝阳区和平里中街乙十六号       
  一曲华美高雅的咏叹调    奢侈地点:阿丽雅ARIA    饕餮内容:根据四季交替特定的主题西餐    挥霍主题:视觉享受(无论是“亚洲风情融入现代欧洲古典主义风格”的装潢,还是“采用精致的东南亚调味品和西式充满想象的烹调技法相结合创造出的既不很浓重又不太清淡”的菜肴,都让人目不暇接)    ARIA英文意为“咏叹调”,即为歌剧中抒发感情的旋律。阿丽雅自开业之日起,一直以其浪漫优雅的独特风韵及新派西餐而备受食客青睐。她那充满丰富神韵的环境令喜爱正统装束的客人感到自由自在。无论是与爱人共度浪漫时分,还是想寻找一片净土来抚慰奔波的倦怠,优雅又激扬、古典又明快的绝妙结合体——阿丽雅一定不会让人失望。    以“亚洲风情融入现代欧洲古典主义风格”为理念的阿丽雅餐厅,拥有着美食、美酒与美乐。     “美味零点阿丽雅”菜品的重点是新鲜的营养成分,要根据四季的交替而更新菜单。只有用当地最好的产品原料才能保证最清香的口味食品。采用精致的东南亚的某些调味品和西式充满想象的烹调技法相结合创造出既不很浓重又不太清淡的菜肴。”    美食与佳酿向来是不可分的。说到美酒,餐厅经理像打开圣诞礼物一样兴奋地介绍这里的藏酒库:“在这里你可以看到有些酒都是第一次进到北京的。” 这里的佳酿数量之多也在京城数一数二。仅仅马提尼酒就有二十余种可选择。别具一格的螺旋梯壁同时作为阿丽雅酒库的一部分,沿着旋展的楼梯拾级而上时,看着每瓶都深藏故事的美酒,一瞬间着实感到眼睛不够使了。    时下在京城餐厅酒吧广泛流行的性感美味小食品在这里得到调酒师恰到好处的发挥。在小吃食品中加入适量你所钟爱的佳酿,置入马提尼酒具中,只要食一小口,便顿感身轻气爽。轻咬着美味小食、蜷缩在超大的沙发中与好友喁喁细语,就这样沉湎在幸福之中。    还有那一卷名为“阿丽雅”的音乐磁带,它是聪明的经营者展示其才华的另一杰作——专门聘请加拿大DJ师为阿丽雅背景音乐量身定做的一首乐曲。一曲爵士和蓝调精妙结合的乐曲,优雅又不乏现代气息的独特韵律在空气中回旋,宛如天籁之音。  地址:中国大饭店二层    
  坐享祖先留下来的瑰宝    奢侈地点:翠园    饕餮内容:满汉全席    挥霍主题:时间(逛一逛这颇有来头的庭院,尝一尝这如雷贯耳的满汉全席,除了金钱之外,最需要的是时间)    “翠园中有宝”,每个去过翠园的人都会这么说。也难怪,这里有明朝留下来的木雕,有清朝留下来的石凳,有溥杰亲提的牌匾,还有唯一一位在餐饮界享受国家津贴的烹饪大师孙晓春亲自料理的“满汉全席”……哪一件不是祖先给我们留下来的瑰宝。有时间就到园子里慢慢寻宝吧,而其中最需要时间的是细细品味满汉全席中一道道名菜。    满汉全席兴起于中国三大盛世之一的康乾盛世,不仅因其豪华隆重、讲究礼仪、用料广泛、做工精美、菜点繁多、口味丰富而享誉国内外,更因它借匙箸为玉帛,划沟壑做坦途,满汉全席可谓中国的一件文化瑰宝。    这里的主人兼主厨孙晓春先生,自幼潜心搜集、整理满汉全席的珍贵史料和烹饪秘笈,曾先后出版烹饪专著五部,他烹制的268道满汉全席、全鹿席及22道清宫菜被国家命名为全国唯一名宴、名菜。    满汉全席从3999元到168888元,根据品尝菜品的道数不同,价格也不尽相同。最高标准的168888元一席,可以尽尝268道菜点,当然食客需要充足的时间,因为全部品完,可是需要数天时间的。其中,一品鹿唇、日月同辉、五谷丰登、牡丹辽参等等都是获得国际金牌的中国名菜。    地址:王府井大街华侨大厦对面(中国美术馆西斜对面)翠花胡同    电话:    
  奢侈地点:古镇煌    饕餮内容:香港私家美食料理    挥霍主题:品位(四合院不大却有的是私人空间,菜品不繁却有的是精致名肴,葡萄酒众多却都是最实惠的价格……这些都需要食客以自己丰富的品位知识去悉心品味)    什刹海在北京的名声足够响亮,却总让人觉得与奢侈挂不上钩。难得在前海西街有这么一家港式私家料理店,可以让人联想到奢侈,只是这里挥霍的不是金钱,而是每位食客独到的品位、丰富的知识和挑剔的口味。    独到的品位可以让食客在不大的庭院中拥有广阔的私人空间,可以抢先预订玻璃房中的二人世界,可以选择包间中的独立空间,可以留在院中与星星做伴……    丰富的知识可以让爱酒之人在这里喝到某些会所卖到两万多元的PETRUS,而这里只需一半的价格。    挑剔的口味在这里遇到了劲敌,由香港名厨料理的港式私家美食,道道精致,给食客留下深刻的印象。    古镇煌这位在香港赫赫有名的美食家,在北京开的第一家店,没有过多的奢华,没有过度的炫耀,只是实实在在的港式家常。  这里推行套餐,当然也可以由客人自主零点,只是大部分最初选择零点的客人最后都会被菜品丰富、搭配合理又实惠的套餐所吸引。    主人自诩的镇店名菜是海鲜蒸乳酪、特色东坡肉和乾煎大虾。而新近推出的柱侯牛爽腩也别有一番味道。    海鲜蒸乳酪所需的工夫都在这乳酪的制作上,蛋清要经过多次的过滤,直至其达到最细腻的状态,再加牛奶及姜汁,一起与海鲜上锅蒸熟。本已鲜香的海鲜,配上滑嫩的奶酪,更显爽口。    特色东坡肉没有淮阳东坡那般的大块,五花肉肥瘦分明,大概是因为料理的时间长再加上调入了些许的香醋,使得肥肉不腻,瘦肉不柴。    柱侯牛爽腩中最有特色的是配菜萝卜,因为吸取了牛腩及柱侯酱的精华,而鲜美入味。    主人有很多藏酒,绝不亚于大饭店或会所,都是主人凭借自己丰富的知识精心挑选的上等葡萄酒,价格通常是酒店、会所的一半,而这些就需要食客挥霍自己同样丰富的知识去耐心挑选了。  地址:西城区前海西街三号    
  三小时+上千平米的
时间与空间    奢侈地点:寒舍    饕餮内容:中餐西吃(所有的中式菜肴都被西餐形式重新演绎,包括那道家常得不能再家常的“赛螃蟹”)    挥霍主题:想象力(当你看到铺满银杏叶的地板,当你读到“细风轻露,芥茉西汁裹脆虾,桃花笑”的菜名,请你尽情挥霍你的想象力)    干净、齐整,简约中带着一丝禅意,不多不少,一切都适时地达到一种和谐:无论是时下最in的电子音乐的节奏和韵律,还是眼前一盘精致得不忍动筷的“作品”,再或是你杯中新世界的chardonney,伴着令人high至极点的音乐,散发阵阵酒香,之后把鼻子从Riedle酒杯中抽离,轻轻仰起头,一番不能言说的美妙迅速从舌间扩散开来,这不过是寒舍三小时慢餐的一瞬间罢了。    记忆中的“寒舍”还一直停留在初次相见时那条铺满了银杏叶的通道,那条曾让人浮想联翩的通道……2002年10月,第一家“寒舍”在新加坡成功开办,开时尚创意中餐厅之先河。其菜品的精致程度和服务质量由此也可见一斑,比如这道“细风轻露,芥茉西汁裹脆虾,桃花笑”,令人看了浮想联翩,不知这细风、轻露、桃花在国际名厨、世界美食峰会连续三届“最佳亚洲厨师奖”得主——Sam Leong的手中会是何种风情。据说,这道菜在寒舍全球的所有餐厅都可以吃到,只是不知如此美妙的菜名到了日本和印度该取怎样的名字才能与之媲美。特别是吃到这菜的时候,你才觉得中国的文字是如此微妙,于是,推敲诗句和品尝好食两番乐趣兼而有之,好不过瘾。    这前调之后,便是悠游、行吟、舍香、终曲和加演等多道试味餐,将“中餐西吃”进行到底。最爱的那道金枪鱼冰淇淋盏,是将金枪鱼、芒果、黄瓜切丁,配黑胡椒、芝麻、葱白末儿等,用橄榄油、盐等搅拌后,装入脆皮冰激凌筒内,一道色香味形具全的开胃菜就完美地呈现在食客的面前了。开胃之前先开眼,红、黄、绿的和谐搭配顿时勾起无限食欲。同时,心生得意,终于可以慢慢地品尝这只不会融化的冰激凌了。芒果的味道先是脱颖而出,其次是金枪鱼的鲜和黄瓜的清香,再吃就是橄榄油香味儿混着葱香,想不到一只小小的冰激凌可以将前调演绎得这么出神。    玻璃穹顶下阳光戏水的影影绰绰,或是书房里聚光灯下的温馨,还是二人世界的雅座,或者包间内的私密,总是以舒适为前提。美酒佳肴配美器,从Riedle的酒杯,到欧洲顶及的刀叉,让美食美酒的品尝平添一份尊贵。    地址:东城区东长安街1号东方广场,平台层W3(西三)办公楼北侧        
  看过血色浪漫后对老莫很感兴趣  楼主有介绍吗
  强贴留名
  今年60多岁的王兆忠曾是北京莫斯科餐厅的厨师长。他常常骄傲地告诉人们,1958年,在庆祝前苏联建国40周年的活动中,这家餐厅迎来了中共高层官员朱德。王兆忠为他制作了两个巨型糖花:一座克里姆林宫,一座天安门。       这只是王兆忠不平凡的职业生涯中的一个镜头。事实上,在他服务了近40年的这家餐厅中,亲眼目睹了许多中俄关系的难忘往事。       莫斯科餐厅是新中国成立后北京的第一家西餐厅,北京人亲昵地称之为“老莫”——对中国人来说,“老莫”的称谓意味着亲近和尊重。       1954年,包括莫斯科餐厅在内的苏联展览馆建筑群在北京建成。在举办了“苏联经济及文化建设成就展览”之后,餐厅开始对外营业。       这座俄式建筑的富丽和豪华即使在今天仍然令人震撼。据说,其设计者为原苏联中央设计院,建筑材料十分贵重,甚至使用了大量黄金。       餐厅看起来更像是一座小型宫殿,恢弘的穹顶有两三层楼高,各种雕塑和装饰繁复华美,充满了绚丽的色彩。王兆忠第一次进入这个富丽堂皇的餐厅就被它深深吸引了。在当时中国普通百姓的眼中,能在这里工作实为一种荣耀。       餐厅主理的是俄式大餐,当时邀请的厨师中苏各占一半。由于菜式高档,环境华贵,服务一流,莫斯科餐厅很快扬名京城。       莫斯科餐厅成为中苏红色友谊中最温情和柔美的段落。除了革命、社会主义建设的共同理想,布拉吉、鱼子酱、银餐具也给人们增添了浪漫和优雅。这里所折射的俄罗斯民族的深厚文化传统,给中国人留下了美好印象和深刻影响。       上个世纪50年代初,来莫斯科餐厅就餐的大多是当时的苏联专家、官员和国外归来的知识分子。就餐需要凭餐券而不是付钱,门口站立的不是服务员而是武警。即便在时局动荡的“文化大革命”期间,莫斯科餐厅仍然生意兴隆,保持着宾客盈门的景象,成为当时极为凋敝的餐饮行业的一个异数。一些干部子弟成为这里的常客。后来,在许多“文革”题材的作品中,莫斯科餐厅成为故事的重要场景。       经过短暂的中餐改革,莫斯科餐厅很快恢复了西餐传统。       进入上个世纪80年代,改革开放使笼罩在莫斯科餐厅的政治和特权色彩逐渐淡去。在消费者心目中,莫斯科餐厅成为一家历史悠久、服务上乘、真正意义上的餐厅。虽然现在北京开了大大小小的数十家西餐厅,但是莫斯科餐厅仍然是其中的翘楚。       餐厅经理许义婷说,“我们餐厅一个月的供货量,往往是其他很多餐厅一年的数量”。       现在,莫斯科餐厅的人均消费一般是100多元人民币,尽管并非西餐厅中最昂贵的,但无疑仍高于普通百姓的接受能力。所以,来这里就餐无形中也显示了经济实力。由于餐厅温暖、浓厚的怀旧气氛,来此就餐的客人多

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