重庆地方特色舌尖上的中国小吃大全哪家好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-14 06:45 标签： 舌尖上的中国小吃大全
重庆美食大搜索，这几种重庆特色好吃到爆重庆美食大搜索，这几种重庆特色好吃到爆get重庆美食百家号山城，一座以麻辣著称的城市，被誉为“火锅之都”“美食之都”。在这里人们的日子过得犹如重庆火锅般红火，正所谓“一方水土养一方人”，常年爱吃辣的重庆人也形成了泼辣、豪爽的性格。在重庆“辣是一种性情，麻是一种态度”，麻辣美食更是重庆人孜孜不倦的追求。重庆小面在重庆，小面就是早餐界的“头牌”，一口小面开启了一天的新开始。重庆小面馆也非常多，可谓是百米之内有三家的趋势。上网一搜“重庆小面50强”也会出很多推荐。这些都不重要，重要的是，你在重庆随便走一家小面馆，不管出名不出名，味道绝对不会太差，而且各有千秋。重庆火锅：火锅是去重庆必吃的。又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。推荐重庆解放碑老火锅米线重庆的米线跟很多其他地方的还不太一样，有着非常浓的重庆特色。有名的店很多，比如李米线、肖氏老米线、金刚米线等等，味道做法也各不相同。如果你还比较能吃辣，可以尝尝泡椒类的，如果不太吃辣椒，那还是老实点吃点酸菜类的吧，都不错。北碚三溪口的路边店曾因其招牌菜“三溪口豆腐鱼”而在上世纪八十年代一度声名远播。这道菜中的豆腐比起市场上的老豆腐，更鲜嫩化渣，口感像豆花却韧性十足。辣椒花椒融入豆腐和鱼中，属于正宗的重庆口味。三角粑三角粑也有圆型的，是米糊烤出来的，里边绵密香甜，表皮烤得焦焦的，非常好吃。一般店里不太有，但公交车站，小摊聚集的地方比较多。重庆抄手抄手可能在各个地方的叫法不同，比如有些地方叫“混沌、包面”等等，做法不一样，但性质差不多。重庆串串跟火锅差不多，但能比火锅吃到更多种类的菜。万州烤鱼万州烤鱼：把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。山城小汤圆重庆人虽然汤圆吃的较少，但却钟情于这碗山城小汤圆。汤圆每个的个头不算大，一口正合适。内馅儿选用了最经典的黑芝麻为主馅，冰糖作为甜味的调和，还加了桂花，一口咬下去黑芝麻与桂花的甜香交织在一起，唇齿留香，难舍难分。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。get重庆美食百家号最近更新：简介:专注于重庆美食、美食攻略等作者最新文章相关文章哪家好-小吃培训-重庆特色小吃技术培训加盟选倾品餐饮公司靠谱
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