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什么是新零售？都有哪些新内涵？
近日商务部流通产业促进中心发布了《走进零售新时代――深度解读新零售》调研报告(以下简称《报告》)，报告显示天猫拉动上游税收增长近1800亿元，新零售创造更多新岗位。《报告》认为，推动流通领域转型发展，激发商业创新活力已被提升至国家战略层面。推动“互联网+流通”行动计划，能提升效率、释放消费潜力，为推动供给侧结构性改革和促进经济增长提供支撑。而以天猫为代表的新零售倡导线上、线下、物流三者融合发展，消减库存，充分利用互联网驱动零售新变革。在各产业投身新零售的进程中，变革了商品流通体系，催生出了新型商业模式，进而释放出巨大的消费潜力。《报告》指出，通过新零售平台每拉动100元的销售额，将拉动89元的生产和批发产值，仅天猫新零售平台带来上游制造业税收增长近1800亿元。商务部下定义：新零售有“五新”自去年阿里集团董事局主席马云提出“新零售”概念后，在社会资本加持下，无人便利店、实体生鲜店等不断涌现。《报告》对新零售给出明确定义，即新零售的“新”表现在由技术变革+需求变革共同驱动下，对零售业全要素、多维度、系统化的改革，并对交易活动中的商业关系、利益关系、组织方式进行了升级。《报告》同时认为，尽管一些零售商利用互联网采销商品，但并没有改变其作为传统零售的本质特征。而天猫新零售平台的“新”体现在5个方面：新角色、新内容、新业态、新关系、新理念。“新角色”是指像天猫这样的新零售平台，在下游洞悉消费者需求，并向上游供应商提供消费者需求大数据资源，进而成为供应商的生产研发活动和市场推广活动的服务者。“新内容”是指平台由商品销售者变为“商品和服务”的提供者，如天猫等平台利用商品数字化、会员数字化为生产企业、供应商提供新型的数据服务。“新形态”是指通过清晰洞察消费者痛点，对零售业态的各要素再次进行边际调整，组成新型经营业态。“新关系”是指天猫等平台为供应商赋能，与消费者实现互动和交流，构建平台与消费者之间深度互动的社群关系。“新理念”则是指需要适应消费者主权时代的新理念、新模式，通过零售变革更精准地满足消费者需求，为消费者不断创造价值。天猫大数据助品牌按需定制《报告》称，天猫等新零售平台引领了流通革命，触发了全产业链的变革，促进了消费转型升级，为社会经济发展做出积极贡献，是践行供给侧结构性改革、“互联网+流通”行动计划、实体零售转型升级等国家政策的典型示范。目前，在天猫平台带动下，茅台、五粮液、1919、一轻食品等多家企业积极改造供应链以拥抱新零售浪潮。在合作进程中，天猫新零售平台的大量消费数据为品牌商、零售商提供了研发支持与市场参考。如天猫与雅诗兰黛深度合作，其新品研发从原本的18个月缩短到9个月；天猫根据消费者大数据分析形成对洗衣机市场的预测，指导海尔跳过9升洗衣机而直接生产10升产品。《报告》认为，以天猫为代表的新零售平台成为供应商、零售商、消费者三者中间的润滑剂。其借助对消费需求的深度挖掘，成为消费者的服务者和需求代言人，并反馈给厂商使其能够及时跟进市场变化。在此基础上，新零售让“按需生产”成为可能，品牌商可以借助平台的消费信息安排合理的生产计划。打通全渠道创造3000万岗位新零售不仅给上游制造业带来了变革，还释放出巨大的经济效应。《报告》显示，通过新零售平台每拉动100元的销售额，将拉动89元的生产和批发产值。据估计，天猫新零售平台带来的上游制造业税收增长近1800亿元。以阿里巴巴为例，其纳税额从2012年日均1000万元提高到2016年的日均1个亿。依托天猫新零售平台发展起来的“三只松鼠”，年纳税额增至1.5亿元。同时，近百家在天猫平台拥抱新零售的商家还在筹备IPO。此前无人便利店等新零售样本的出现，引发了失业争论。但《报告》认为，新零售全渠道资源的打通，催生了大量就业岗位。目前在阿里巴巴新零售平台内，仅内容电商从业者已经超过100万人，还有电商主播、“淘女郎”，设计师、数据标签工、数据清洗、数据采集、拣货员等新型就业岗位被创造出来。2015年阿里零售平台就产生了直接就业1100万人，带动相关就业1900万人。《报告》因此称，“新零售让潜在的消费者需求被不断挖掘和分析，这就意味着市场拥有了更多的商机，让大众创新、万众创业具备了快速发展的市场土壤，从而使新零售可以创造更多新的工作岗位。”
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新零售公司如何在三四线城市做出千亿市值？
创投圈大小事，你都能尽在掌握腾讯创业 | ID：qqchuangye这样一个数万亿的市场里，行业规模增长有限，但你也可以抢到别人手里的蛋糕。文 / 梦云来源 / 野草新消费（ID：yecaoxxf）2017年是新零售元年，不同的零售领域都进入到前所未有的震荡期。面对新变化的来临，新零售公司要如何面对机遇和挑战？如何判断这个领域的投资赛道？如何向三四线城市要千亿市值？小萌今天为大家带来红杉资本王岑对新零售的投资观念，帮你重新厘清新零售领域投资赛道、投资标准与估值模型，深度解析新零售经典案例投资逻辑，为企业资本化引路。中国A股上市公司中消费类企业90%是酒类企业，饮料，港股有超过近千亿市值的企业，旺旺和达利园，且这两家的销售主要来自于中国大陆市场，而我们Ａ股市场的饮料企业也就几家。普通人酒喝得多还是饮料喝得多？当然是后者。酒类上市公司是饮料公司的几十倍，这不正常，所以未来肯定会有一个巨大的饮料板块。韩国有上万家上市公司，中国A股上市公司如果不算新三板只有三四千家，理论上应该有现在的10倍，也就是有3万家，未来这就是给发展初期、中期的创业者和准备创业人准备的。1新零售推动了几十万亿的行业改革1.“新”=新人 + 新技术 + 新购买方式新体现在消费者、供给方、技术、购买场景。买的东西还没有新，总体还是那几样——食品、饮料、日化等， 货新是第二个阶段的战争。2.“零售” = 零 + 售字面意思是散着卖货，零着售，但是有一个属性是「高频」。互联网也好、传统行业也好，只要是高频消费都暗示一个巨大的市场。国内传统专业术语说的的零售更多指的是渠道，比如便利店、KA如大润发、沃尔玛， 百货柜台，夫妻老婆店等等，共性是卖别人货为主。3.“新零售”改革的体现①需求端首要的因素是需求端的中产化。目前我国人均GDP已经过了7千美元，7000美元后，家庭消费结构会发生非常大变化。玩乐和“医疗”在西方国家人均GDP过6000美元的时候，这部分消费比率就超过25%了。麦肯锡的报告预计：“2030年中国城市富裕家庭消费总额会占到整个城市消费的50%以上”。这意味着未来整个15年城市的消费会形成28定律，20%的人可能会占据80%的消费。第二个因素是需求端的知识化。据统计目前在校大学生已经超过4000万，这意味着，未来消费者的平均素质在大幅度提高。第三个因素是需求端的城市化和小户化。目前我国城镇化率已超过50%。小户化也非常有意思，现在年家庭平均人口3.2个人，不到4个人。跟着爷爷奶奶，跟父母四世同堂、三世同堂，在一线城市、二线城市的居住结构已经越来越少了。总体而言，人吃喝拉撒的消费并没有大的变化，这是刚性的需求，但消费观点已经发生了翻天覆地的变化。大多数60后、70后与80初的本土企业家，都认为创业定位在中低端领域就好，即使是中高端领域，也还是以中端为主。但近几年的实际情况是，中国消费者被大大低估，中国人并不是还在用中低端产品。反观，大部分做中低端产品的企业家，一到那个赛道看全都是人，就懵了。这就是消费升级，我从前吃两块钱的冰棍，但我现在要吃七块钱的冰棍了，这是因为我对五块钱的差价很敏感吗？并不是，只是因为品质好。② 供给端在消费升级里，“需求”在本质上并没有太多升级，“供给”是发生了质的改变。存量改造的是供给方，也叫「供给侧改革」。供给端最重要的是品牌化的特征。企业为什么要做宣传，为了打品牌，而品牌是为了让消费者的选择「简单化」，无论是你买水也好、买纸也好，你通过品牌只需要购买这几个就好了。这中间会有一个重要的变化，国外品牌占据垄断的地位会被打破，国内企业民营品牌会逐渐形成，集中度也会逐渐加强。线下品牌的线上团队销售逐渐占据了天猫前三位，线上排名和线上产生了重叠效应；这个现象近2年来陆续发生在很多其它品类身上：比如说家居、家纺，服装，饰品等。所以在供给端和品牌端，我们可以得到这些结论：线上渠道对线下实体的渗透率逐步加快。线上渠道是必经之路，必须强势去占领，全渠道是趋势，所见即所得；传统企业逐渐完成线上学习过程，快速弯道超车形成对纯线上企业的包围；纯线上企业线上红利逐渐消失。要想做大，不进则退，线下也必须去，渠道融合和提高效率才是王道。2新零售元年的3个核心点1. 财富效应2017年的消费总体还是以2C为主，即卖给消费者产品或服务，譬如美容行业做医美，叫做卖服务，而卖电器叫做卖产品。卖产品稍微容易一些，因为产品在渠道方面不需要太多人，对人的依赖性没有那么大。而服务由于对人的依赖性比较大，所以比较难复制。所有的服务行业在未来的趋势都是逐渐用器械来替代人工，这也是比较受资本偏好的一种模式。2. 收入确认问题投资机构的资金大量涌入进消费企业，我一直在呼吁，推动中国的消费企业，应该更多的获得投资机构的认可和投资。在2015年与2016年有一个统计，对投资的一些消费类项目做了个复盘，发现做消费类项目的企业家总体年龄段是80后。80后做消费类的企业家，可能用三到五年时间，就走完了传统70后、60后的企业家十年才走完的路。3. 新零售零售顾名思义就是散着卖货，但是这些货的属性更多是高频的，以快销为主；或者中频的，比如化妆品，零售商更多还是以渠道为主。消费行业用大白话说就是吃喝玩乐。未来五年的消费趋势就是玩乐，因为吃喝已经相对供给的比较充分了。换句话说，吃喝基本在存量改造，吃喝的市场规模比较庞大，吃可能是万亿级，食品饮料也是万亿级，吃喝的市场增速每年甚至在下滑中。但是这个行业依然是值得做的。你弱，就把更弱的干掉；你变强的时候，就把稍微强的干掉。“增量不明显，存量结构调整”。尽管行业规模增长有限，但这仍然是一个数万亿的市场，在蛋糕没有增加的情况下，优秀的企业家仍然可以抢到别人手里的蛋糕。3消费行业最重要的是练内功消费行业的增长曲线和TMT行业是不一样的，TMT有些好项目是指数级增长的，但消费类项目通常前三年是平的(增长趋势)，第1家店到第3家店可能需要2年，到10家店需要3年，发展速度会逐渐变快。喜茶CEO是91年出生的，听说他在江门也练了3年「内功」，我认为这是合乎逻辑的，这才具有一定的抗风险能力。如果CEO没有练过，或者说打过一些硬战，其实有非常大的风险。消费行业和TMT还有不一样的，就是消费行业很难形成垄断，但区域优势非常明显。我们前两代的企业家，包括一些食品医疗、餐饮的巨头，垄断性的巨头并没有出现，他们可能有几百亿收入，但是没有传承。在信息爆炸的时代，创新让很多传统企业也掉队了、犯错了。比如产业互联网是很多机构投资的主线，互联网高速公路基本设施都修好了，未来是内容的抢夺，而消费品就是内容。公司前3年的财务数据根本不重要，看产品或线下店铺的整个供应链有没有到位，到了的话自然会爆发。在最后估值定价时，还是要回归到基本的财务模型，去判断它给消费者带来的价值。而不是纯粹在线上卖东西，估值就可以异常高。2018年将会是新零售大战之年， 新零售行业将如何抓住行业趋势，进行零售革命呢？欢迎发你的看法到评论区，小萌在这里等你哦~彩蛋：企鹅数钱小程序已上线！用最洋气的姿势扫遍国内外融资动态
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来源：新农说NAT &&添加时间： 11:09:00
纵览市场，目前国内有生鲜新零售四大家族在引领市场，分别是：盒马鲜生、超级物种、7Fresh、苏先生，还有不断新加入的&搅局者&，谁将决胜2018新零售生鲜市场呢？
第一家族：猫族
盒马鲜生已开36家店，京沪25家门店实现24小时配送
率先入场的是阿里巴巴，2016年阿里推出了线下超市完全重构的新零售业态&&盒马鲜生，它既是超市，是菜市场，也是餐饮店，门店3公里内的消费者还可以享受30分钟内送货上门服务。2018年，&盒马&还在加速，正全力实现所进驻城市的全面覆盖，截至目前，已在全国开了36家店。
3月28日下午，阿里巴巴旗下的 &盒马鲜生&在上海与包括恒大、碧桂园、融创、世茂等在内的13家商业地产企业同时签订&新零售&战略合作协议。盒马将进入更多的城市和社区，让盒马真正成为社区生活中心。盒马鲜生创始人兼CEO侯毅表示，&实现这一目标需要众多合作伙伴的参与，新零售不是一场独角戏，而是要推动包括商业地产在内的&新零售&全产业链的共同发展。
3月31，盒马鲜生今日宣布：上海和北京的25家盒马门店全部实现&24小时服务&，在晚间22:00至次日早7:00门店闭店时，消费者依然可以使用盒马App下单，并享受最快30分钟送达的配送到家服务。24小时配送服务，是盒马首店开业两年多以来的又一次模式创新，也让盒马成为全球首个实现24小时配送的商业业态。这意味着，无论是半夜12点的小龙虾，还是凌晨4点的退热贴，盒马都能快速配送到盒区用户家中。
第二家族：鹅族
2018年永辉&超级物种&新开店数量将达到80-100家
阿里在新零售道路上狂飙猛进一年后，腾讯在2017年最后一月重金杀入这一领域。日，永辉超市发布公告称，腾讯将获得公司5% 股份，还将对永辉超市的控股子公司永辉云创增资，获得增资后15%股权。按永辉超市当时的股价计算，腾讯持股5%的成本约为46.5亿。永辉云创估值约为12.5亿元。
永辉云创最主要的两个项目是2015年开始的生鲜便利店永辉生活和今年1月开始的生鲜超市超级物种，前者已经开出200家门店，后者其首家门店在日开出，截至2017年底在福州、深圳、北京、上海、成都、厦门、南京、杭州、重庆共九大城市开设共26家门店，（截至日包含佛山、扬州十一个城市共38家门店），所有门店皆为永辉云创所有，部分门店更因应商圈用户需求开设24小时营业服务。 预计2018年全年门店数可突破100家。
第三家族：狗族
京东生鲜超市&7Fresh&3-5年将开超1000家店
2017年底京东集团也开始了新零售市场的布局，京东的首家线下生鲜超市7FRESH在1月4日北京（亦庄大族广场一层）开业。这家7FRESH门店总面积超过4000平米，属于前店后仓模式，整个门店的SKU超3000件。
京东集团副总裁、7FRESH总裁王笑松表示，2018年7FRESH将覆盖北京，未来3到5年，7FRESH将在全国铺设超过1000家门店。
相比阿里巴巴的盒马鲜生面积更大，店内商品品类包括鲜花、日百、快餐、烘焙、海鲜、肉类等，生鲜产品占比约为75%。但不论是生鲜、快消，或者是提供的食品加工服务，均为京东自营。7 Fresh 生鲜超市主要分为8大区域，包括新鲜蔬菜区、时令水果区、酒水区、肉禽蛋品区、区、区、烘焙甜点区和餐饮熟食区。此外，7FRESH已运用上京东自主研发的&黑科技&，店内配备了智能购物车，它的前身是京东无人配送车。
3月23日，京东与中粮集团合作落地，根据当天签署的全面战略合作框架协议，双方将在包括电商业务、线下业态、物流服务、金融、技术服务、地产和旅游业务以及股权合作等多个领域展开全面合作。最值得关注的是，京东7FRESH未来会出现在中粮旗下的大悦城中。
第四家族：狮族
苏宁精品超市&苏鲜生&2018预计新开50家
2017年4月，苏宁在徐州推出了全国首家&SU FRESH苏鲜生&精品超市，主营蔬果、牛奶、肉类、海鲜、鲜花等商品。17年年底，&苏鲜生&在北京、南京、成都三地同时开业，这个以生鲜为核心，定位O2O线上线下打通的精品超市，以打造&生鲜+餐饮+超市&的的全新业态和模式。与阿里的盒马鲜生类似，苏宁的苏鲜生超市也提供3公里范围内半小时闪送服务。
对于未来发展规划，苏宁云商副董事长孙为民近期公开表示，2018年苏鲜生精品超市将新开50家线下门店，2020年累计达到306家店，覆盖全国各大重点城市。
混战中的其他家族
第一，天虹&sp@ce&： 天虹首家独立超市&&sp@ce石岩店于日上午在深圳开业，该店的开业，开创了天虹超市业态独立拓展以及快速开店标准化的两个重要里程碑。同时也是天虹打造的第八家sp@ce生活超市。从2017年初确定独立开店拓展战略，天虹sp@ce已然开启了全国拓展步伐，计划未来三年内将开设100-150家天虹sp@ce（含现有门店改造）；
第二，复华旗下&地球港&：复华商业旗下&地球港&在北京已开三家门店，瞄准一线、二线城市，2018年能在全国8-10个城市开出30-40家门店。目前，&地球港&已经在国内有10家门店物业的储备。
第三， 美团&掌鱼生鲜&：美团点评首家线下生鲜超市掌鱼生鲜于7月19日在北京的望京博泰国际商业广场开业；
第四， 百联&RISO&： 百联集团也于2017年7月开出了它的第一家新零售发现店&&RISO，主打&轻食有味&，位于上海陆家嘴商圈的&超市+餐饮+书店+音乐&综合体；
第五， 新华都&海物会&：是由新华都和福建餐饮品牌揽季合资组建的将餐饮与商超模式相结合的全新业态，总面积达5000平方米。与盒马鲜生和超级物种的&超市+餐饮&模式不同，海物会以海鲜集市、美食集市为出发点，把海鲜餐饮作为经营的重头戏。在店内提供超过150种的海鲜，主打粤菜、闽菜、川湘菜、日料及各类广式茶点。
第六， 步步高&鲜食演义&：步步高新零售业态&&&鲜食演义&，开放式厨房现场加工新鲜食材，海鲜来自国外直采。鲜食演义的核心竞争力是打造线上线下全时段的立体消费模式， 线下为超市版实体厨房，新鲜食材现场加工，注重体验感、功能性；线上配送起助力作用，云猴精选APP中有3000种商品，实现周边3公里90分钟送货上门。
第七， 大润发优鲜：大润发优鲜&(原&飞牛优鲜&)于日在大润发杨浦店上线，通过&大润发优鲜APP&和线下门店为顾客提供优质商品，顾客在线购买，1小时左右就能收到商品。
第八， 世纪联华鲸选：世纪联华酝酿了许久的新零售业态鲸选未来店也在２０１７年8月15日正式面世，这家2万平米的大卖场定位为面向年轻人的一站式消费综合业态，是一个融合黑科技、美食娱乐、次世代购物于一体的，线下体验线上服务的体验式新零售实体店。鲸选未来店在门店内部将智能新科技、全球新鲜美食、潮人娱乐和精品居家等板块以精品馆的形式布局。
谁会在这场&新零售的革命&中胜出还是个未知数，这条路径是不是商超业态的最终归宿也还难下定论，让我们拭目以待吧。
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饮料自动售货机体现新零售业态
& & 在炎热的夏天走在街上是很有勇气的,很多人被太阳晒干了,如果面前有一种清凉的饮料,那将是一件美妙的事情.饮料机能使人耳目一新,并能及时下雨.
& & 在中国许多城市的街道上,随处可见自动售货机.随着自动售货机越来越被人们所接受,许多线下零售商选择在自动售货机里出售商品,扩大销售路线.
& & 根据相关信息,饮料自动售货机是我国市场上出现的第一台饮料自动售货机.主要分布在大型超市、社区、体育区、学校等,现在也出现了许多其他类型的自动售货机,主要分布在一、二线城市中心区域.然而,许多自动售货机现在想把自动售货机卖给三四线城市.
& & 如今,在商店的租金和人工成本中,面积较小的饮料自动售货机不需要人工成本和自助结算,在很大程度上解决了这些问题,提高了商品销售的效率.
& & 无人售货机是线上和线下共享智能自助设备的结合,这一便捷的智能自助服务设备更容易被新一代的消费群体所接受.将设备投放到各个区域,有助于构建新的零售生态系统,为饮料自动售货机全国市场布局打下坚实的基础.
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