在成都做美食生意一无所有的人怎么创业样?

7月11日,钟传勇在为顾客按摩。

7月11日,成都时雨时晴。金牛区青羊东一路,34岁的钟传勇望着店门口,不断招呼来做推拿的客人。“这一下雨,腰杆就不舒服。”“没问题,我来给您捏捏。”由于开店十余年,他的店铺在街巷里也有了名气。

二十年前,他从睡梦中一觉醒来,却发现周围的世界消失了,医生告诉他双眼已近乎失明。此后,年轻的钟传勇不愿变成“拖油瓶”,只身离开重庆来到成都,学了盲人推拿的技术。

数年来,从打工、合伙,再到单干……他经历多次风浪,听过冷嘲热讽,从当初的一贫如洗,到现在开设11家门店,培养出推拿师百余位,年营业额突破800万元。

一觉醒来,他的世界消失了

1982年,钟传勇出生于重庆江津,父母是本分的庄稼人。

14岁时,他才念到小学五年级,由于视力特别差,班主任把他调到第一排。一天晚上,趴在桌上做完作业后,他便早早地上床睡觉。

第二天早上,当他睁开眼时,却发现周围是一片黑。他又赶紧闭上眼,使劲揉搓了几次,可结果还是一样。“妈,我看不到了”,钟传勇哇地哭了起来。

县医院的医生诊断,发现他的视网膜已脱落,而且还有其它眼疾,“几乎就是失明。”随后,父母托人找了更好的医生,做了一场成功率仅微乎其微的手术,结果依然没能治好他。

后来,他辍学了,只能待在家里照顾小妹。他躲进被子哭得很伤心,真的只能当“拖油瓶”了吗?

学门手艺,最终选择了推拿

小山村的日子,平淡无奇。钟传勇渐渐习惯了失明的生活。几个月后,家中有位教书的伯父前来看他,两人在院子里聊了很久。最后伯父说:“要想改变,还得学门手艺在身。”

那时候,盲人手艺少得可怜。除了在街头吹拉弹唱,就是庙门前替人算命,再者就是推拿按摩。

“算命这坑人的行当,是万万干不得的。”伯父便把他领到一位二胡老师处,但学了一段时间,发现根本不适合。

当时,伯父发现县里有搞盲人推拿的,便带着他前去了解。推拿医术,是中国古老的医治伤病的方法。盲人推拿店主要起源于上世纪九十年代末,2000年之后在各地形成规模,迅速发展壮大。随后,他们从残联得到帮助,找到成都的盲人推拿师叶兴祥。17岁那年,钟传勇拜了叶兴祥为师,从此走上盲人推拿。

他还记得,离开村子前,自己站在村头,捏紧拳头许过的承诺:总有一天,会带着家人走出小山村。

拼命练习,曾遭遇冷嘲热讽

师父领进门,修行还得靠自己。由于店里学徒不少,大多数时候都只能靠相互练习。

“一开始要么力道不够,要么下手太重。”为了把握好力道,他对自己特别“狠”,其他师兄弟休息时,他还在继续练习,直到双手拇指红肿,指关节酸痛得连筷子也拿不稳。

钟传勇说,很多学徒是埋着头,一门心思学习推拿技术,“但我不一样,应对客人也是一门学问,我就常听师父怎么跟顾客打交道,遇到哪种人该说哪种话。”

历经波折,如今成行业人物

2000年,他领到了第一笔工资——600元,他立马找到邮局,寄了400元回老家。

“钱不多,但是我努力得来的。”钟传勇憧憬着再过几年,生活会变得更好,“到那时候,我就把父母接到城里。”

两年后,他存了几千元与另一位盲人在高升桥开了店,结果亏损严重,最后只好盘给了别人。之后,凭着出色的中医推拿手艺,他在其他店里又攒了一笔钱,在外双楠盘下一个推拿店,结果仍然是失败。

2005年11月,钟传勇在青羊东一路盘了店,特地找人打扫了卫生,把店铺弄得干净整洁,“很多盲人推拿店卫生差,使得客人来一次便不想再来。”他说。

为了做出口碑,他借钱装修了店铺,找来专业的盲人推拿师,还要求他们要学会与顾客聊天。

钟传勇说,盲人因为眼睛看不到,所以会更用心去做事,“盲人推拿已得到市场认可,而且我们主打社区市场,来这里消费的都是熟人。”

如今,他在成都开设了11家推拿馆,员工人数达170余人,其中三分之二都是盲人推拿师,仅去年营业额便达到800万元。他说,以前的心愿早已实现,“盲了,不是没有希望,而是要付出更多的努力。”华西都市报记者杨力 摄影刘陈平

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