川味口水鸡人家(金融硅谷店)的口水鸡好不好吃

川味口水鸡,喜欢川菜,喜欢口水鸡~每次去吃川菜的时候必点的肯定是口水鸡啦~老公也喜欢吃,就研究了一下下,味道还不错哦~童鞋们也来试试吧~

1.将所有辅料放在碗中,制成调味汁备用

2.黄瓜改刀,切成大小相等的条条,取一直碗或盘子放在底部(最好包上保鲜膜放入冰箱冷藏口感更佳)

3.生鸡腿买回来后用清水洗干净,凉水下锅,蒸煮5分钟(水要没过鸡腿),不要打开锅盖继续焖10分钟。焖好后拿出鸡腿放入冰水盆中镇15分钟(最好上在盆里面放入冰块)这样的鸡肉口感细嫩好吃。镇好后取出,去骨,改到切成条状。放在黄瓜条的上面

4.将调味汁均匀的撒在鸡腿上面,撒上葱花香菜末,和花生碎即可~

5.看起来是不是很好吃呀~

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