乌鲁木齐早餐吃包子在哪里店在哪里多?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-10-04 00:04 标签： 乌鲁木齐早餐吃包子在哪里
 　　读者： 我学习了包子技术，在县城开了一家包子店。现在刚开业半个月，就是感觉生意做不上路，没有秩序，很忙乱。请问怎样做好包子店管理？

　　海娆：许多创业者在创业之初都会遇到你这种情况，作为初次接触餐饮经营的人来说，需要有一个熟悉的过程，因此，遇到这些事也不要慌乱。由此也可以看出，你学习技术时肯定学习的时间不长，或者学习了技术并没有跟店好好实习。如果跟店实习了，情况就会好得多。

　　饮食行业，首先要注意食品卫生和食品质量安全，这是店内管理工作的重要环节。

　　其次，要注意原材料采购。做包子所用的材料（包括面粉、肉、蔬菜、调料等），一定要按食品质量的标准来采购，这样，包子才能保持好的口味和不变的品质，得到顾客认可，让顾客吃过不忘，店里才会有回头客，生意就会越来越好。千万不能因为早期经营不顺，为了多获利而采购一些质量差的材料，这样做就等于店还没有开起来就砸了自己的牌子，以后你就是再想办法，也难以再让顾客认可。

　　第三、要提前做好准备工作。因为包子店基本上是针对早餐销售，所以，在前一天晚上就要提前做好相关准备，包括工作人员的安排，包子的制作，店内的清洁卫生等。把各个环节用笔记录下来，再具体落实到人。

　　第四，对店内的员工要进行必要的培训，培训内容包括：食品卫生规范，个人清洁卫生，接待顾客基本礼仪等，让他们规范行事，尽快熟悉工作流程，养成好的习惯后，一切就会变得有条不紊。

　　第五、选定包子店的主打产品。初期营业期间，可以尝试尽可能多做一些口味，以满足客户的不同需求[来源:.cn/]，多听取意见和反馈，然后根据顾客反馈决定出最受欢迎的品种，推出店里的主打产品，最好是有一到两种特别口味的包子，这样，你的包子店就具有了与一般包子店不同的独有优势。

　　第六、现在人们都担心食品安全问题，为了让顾客放心，也可以把采购原料在店里公示，让来店的顾客知道包子是采用质量过关的原材料制作，顾客看了放心，购买也就多了。

　　第七、销售。根据当地经济消费水平，确定出合理的价格。有特色的独有主打产品可以定价稍高，还必须有几个单品做大销售量，薄利多销，来平衡销售。经营过程中，要根据销售情况，随时调整改进口味，来保证销售量。
第八、服务。服务是餐饮的重要工作之一，包括店内卫生、服务用语、店员的精神面貌等，都是给顾客留下好坏印象的重要因素。因此，加强对店员的培训不可放松。

　　以上的一些建议供你参考，希望你从实际出现的问题中多找原因，多总结，多改进，及时调整，这你的包子店生意一定会好起来。

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上周在后台留言收到最多的竟然是哪里的包子好吃，

周一上班我们办公室就是这样的......

吃包子吃到怀疑人生，这种测评一定要拉上同事一起的，初步估算，我们一共吃了十二家共50余只包子。

再这么吃下去，我会没有朋友的~~

这家店最近在港城火到不行，包子个头大，而且特色包子超级好吃，在其他家是吃不到的。

这款五星好评，爱荠菜的小伙伴真的不要错过。

松软的面皮，掰开后扑面而来的是麻油的香味，荠菜独有的清香让你在炎热的夏日瞬间感受到春意。

馅料特别足，提前腌制好去除了萝卜的辛辣。搭配肥而不腻的肉馅，真是做到了入口即化。

这一款算是中西结合的特色产品，浓郁的咖喱，软烂的土豆、胡萝卜以及浸满咖喱汁的面皮。

不爱吃肉的小伙伴可以考虑这一款素三鲜，青菜木耳香菇剁细，拌均匀，非常爽口，夏天就要吃点清淡的。

鲜香脆爽的酸菜中和了鸡肉的干涩，油润的口感吃了一口非常开胃。

苍梧店：绿园路苍梧绿园南门向西100米

万润店：万润五岔路口向南150米师专一附小斜对面

通灌南路店：通灌南路43号银城国际酒店正对面

中大街店：海州区中大街与孔巷路口

推荐：咖喱土豆牛肉、豇豆鸡丁、荠菜肉。

青露在港城开的时间最短，不过能在这么短的时间内迅速成为家喻户晓的网红包子店，肯定也是有两把刷子的。

这一屉一屉白白胖胖待上锅的包子~

鸡丁、木耳、香菇颗粒分明，选料上乘，荤素搭配合理，咬下去麻辣鲜香。

完美的剖面，肉馅不松不散，像一颗肉丸子一样，紧实Q弹，优质五花肉腌制后味美多汁，肉汁泡进面皮，吃肉包只爱吃皮的举手，让小编知道不是我一个人在战斗！

相比较和善园的土豆牛肉，我更爱青露的，因为牛肉更大块，更舍得放料。

万润店：万润五岔路口西李记明章旁边。

西小区店：西苑路9-24号。

推荐：咖喱土豆牛肉、海带包、鲜肉包。

这一家在整洁路算元老级别的店，开了整整15年，老新浦人对它还是很有感情的。他家的米线面条盖浇饭都物美价廉，一到饭店就是人人人人人......

当然，今天我要推荐他家的早餐！

这款是小瘦子家爆款小笼包，还没来得及拍照，我的同事就已经偷吃了几个，面皮松软，我一个不爱吃小笼的都忍不住吃了三个。

搭配店里的玉米粥，再蘸一碟香醋，美好的一天从小瘦子开始。

隐藏在绿园路上一些卖钢材的店铺中，毫不起眼的门头，如果不是早上店门口排队等包子的食客，小编真的要错过它。

鲜肉包：旺比的肉包非常鲜嫩，肉汁鲜美，一丝丝甜味，吃多了不会腻。

豆角超级新鲜，应该是提前汆烫过，蒸出来颜色翠绿，十分脆嫩。

旺比的豆沙包是小编吃过的最良心的包子，哪怕切开都是实实在在的豆沙，而且是磨的非常细的豆沙，没有皮和大颗粒。入口细腻，甜味不是很重。

地址：绿园路与龙河南路交叉口向东50米。

推荐：豆沙包、豆角包。

万润街超级不起眼的一家店，小编一直以为他应该是卖梨汤的，结果同事带了他家包子后，便一发不可收拾地爱上了他家包子。

韭菜是当天最新鲜的，所以不会有臭臭的味道，独有的特殊香味和鸡蛋的软嫩加上木耳咯吱咯吱的口感，清淡又不失美味。

这家店我只拍了一张图，其他的被同事一抢而空......

地址：陇海东路77-97号

推荐：老坛酸菜包、爽口海带包、梅干菜肉包、马菜肉包。

一提到小婉家，第一反应就是她家最最最出名的肉包，不吃一定会后悔的，小编托同事买了两次才买到。

因为肉包已经好吃到不需要去测评，今天买了素馅包子。

青菜叶没有剁的非常烂，切成细细的条，清淡可口。

香菇、笋、肉末。独特的酱汁，满满的香菇味，爱香菇的吃到这款简直如获至宝。

万润街：陇海东路65号

绿园路：苍梧绿园西南角十字路向东20米。

海昌路这家店人气真不是吹的，小编每次晚上去都要排队。

这家的包子都是阿姨凌晨过来和面，切肉。全手工制作，一大早跑过去整个店里就剩肉包了，生意好到爆。

店里免费小菜，泡菜最好吃，如果觉得没吃过瘾，可以跟店家单独购买的。

看看这个超级亲民的价格，唯一缺点就是经常断货，想吃一定要早点去！

地址：海昌路眼科医院对面

推荐：大肉包、豆角包、豆沙包。

老台门刚开的时候那叫一个火，他家包子吃起来真的可以用爆汁来形容。

豆腐本身寡淡，一勺辣椒面可以让它变得很出彩，素馅包子能吃出肉味，

造型非常的可爱，不过韭菜鸡蛋馅吃起来感觉都是一个味，老台门胜在外形。

推荐：梅菜肉、豆角肉、蘑菇肉、火腿卷。

小编对这家真是又爱又恨~~~虽然阿姨的手脚很麻利，但是架不住长长的队。

排半天就买到了小笼包，一半青菜馅，一半肉馅。

大高家的小笼有个特色就是葱非常多，肥瘦搭配合理，一点都不油腻，吃完肉馅小笼再吃素馅的感觉会有点寡淡。

地址：绿园路与龙河南路十字路口

浦街鲜包在连云港很多分店，统一配送，每一家的口味还有新鲜程度都会得到保障。

颗粒较粗，虽然小编很爱吃细腻的豆沙，但是我的同事偏偏爱这种还能看到颗粒的豆沙馅，吃起来软绵，相比较其他豆沙包，浦街的有点甜，豆沙馅属于会流动的那种，不会偏干。

绿园路店：苍梧绿园南门斜对面

兴业小区店：南极南路兴业小区西门

大庆路店：大庆路与南极路交叉口

万润店：万润怡景苑南门

推荐：三丁包、海英菜包、鲜肉包。

误打误撞吃到了这家包子，新海初中对面的路口汇集了四五家包子店，除了上面写的浦街外，这家生意最好。

超级爱吃豆角肉馅的包子，肉末的存在让豆角变得油润。

这家的海英菜跟过山车一样，前天吃的还是美味的包子，指不定哪一天海英菜没处理好就会非常苦......比如现在。

应该是测的豆沙包里面颗粒最大的一家，甚至可以看到整颗的红豆，整体偏干。

又是一个全是包子店的路口，买饭团时候发现的，非常可惜，冲着三丁包来的，八点半竟然就卖光了，先给大家安利着，等你们去拔草。

这么多包子，就是没有我爱的三丁，瞬间好~不~开~心~

附上价格表，市区很少能见到这么便宜的包子店了。

地址：康泰北路与青年路交叉口向北20米

新浦好吃的包子店实在是太多了，小编只能尽全力去多吃几家，难免有疏漏，如果你们还有其他推荐的包子店欢迎在下面留言。

小编现在急需新浦、老海州、墟沟地区的资深吃货，欢迎留言报名。

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