扬州有什么稍微好点的厨师学校吗?我现在想学个厨师开个小饭店!最好可以考证的!
厨师证有几个等级呢?办理个厨师证需要多少钱呢?--------我想考厨师证怎么报名?可以办理厨师证的地点在哪里啊?---------- 考厨师资格证书需要多少报考费呢?厨师证办理需要多少天能够拿到呢联系电话： 李老师 汪老师 微信 QQ与电话同号
放眼2018年,”考证热”将是厨师行业的大势所趋,原因有三：
一、是出台相关政策，鼓励持证上岗，并对达到一定厨师证别的厨师进行财政补助政策;
二、是受出国热影响，国外一般都承认中国的厨师证书，而且，持有厨师证书在国外容易找工作;
三、是随着酒家等评定方案的出台，一些食肆出于评的需要，开始改变以往只重技艺不重证书的做法，要求员工有技术的同时要具备职业资格证书。
【有厨师证的好处与没厨师证坏处】;
说起厨师考证 ，有些人会觉得不以为然，有些人甚至会说：我工作这么多年没有厨师证还不是照样挣钱?为此我说一下我个人看法。
1、面对外人的询问可以理直气壮，为什么?以前总是有人问我：“你做厨师这么多年，是啥水平?”面对这样的问题我总觉得很为难，后来自己想想也是，别人都知道现在干厨师也是有别的。等我考了厨师证，现在如果有人问我，我会毫不犹豫的告诉他：我是高技师(高厨师)。说出来绝对不丢人，因为我的资格承认，也是正当的高薪职业
2、响应政策。劳动部几年前就提倡持证上岗。厨师证就是我们厨师重要的身份证明。
3、便于发生劳动纠纷时使用。曾经有一位朋友接手一家大场子厨房工资好十几万，但是好景不长老板以生意下滑辞退了整个厨房班子，并且以厨师手艺不好影响了生意为由拒绝发工资。后厨师长只好带着一帮兄弟申诉到劳动部门，劳动部门要求厨师长出示所有厨师的证件，然后进行调解，可是整个厨房就没几个人有厨师证的，大家可以想想结果会是什么样?劳动部门是维护劳动者的利益的专业机构，可后劳动部门也无能为力，因为你没有厨师证就说明你不是专业厨师，这场官司后还是劳动部门强制执行，老板才以少的工资打发了厨师长，全部按厨工结算工资。
4、好养老。对高技术人才都有一定的补贴。厨师也是一门青春饭，年轻可凭力气挣钱，可是老了就不行了。如果你在做厨师的时候通过劳动部门考了证，并且不断升。按照规定办了养老保险或者社保的，到了六十岁拿着高技师证就可以享受对高技术人才的技术津贴。
5、【厨师职业资格证书】是表明劳动者具有从事这一职业所必备的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
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虽然说起来是个小饭店，却更是是更需要管理的。
想要生意好，需要一名好的厨师还只是成功的一部分，
当然楼主你如果没有学过厨艺这方面，还是建议你请一个厨师，
举个列子：如果你请一个号厨师要花5000元一个月开工资，但是一个人忙不过来，要请2个，就不要请2个好的厨师了。
可以这样：你请一个好的厨师给5000，然后加上两个次级的厨师，一人2500，这样的效果肯定比请2个厨师好的。这样也有一个主厨和厨师的搭配，厨房也会灵动起来！
当然随着季节的变化，推出新的菜品也是必须的。
如果楼主想要学习厨艺，可以跟你的厨师多交流下，一举两得咯！
开在学校旁边是赚钱的，也要符合学生的口味档次，太高了反而生意不好了，看你们那里的生活条件。
我建议你还是自己去学厨师吧，请厨师，你资金方面又周转不过来，而且，你自己不懂的话，感觉厨师才是你的老板，做得不好，你对他指点批评一下，要是不爽，他就走人，你又没办法了，自己又不会搞。除非你给他的工资够高，不然，人家绝对不会尽职尽责的。
当然，如果你有关系好的，信得过的亲戚或是朋友是厨师，你可以找他们帮你做做看。
还有，如果你铁下心要搞这饭店，又想要真的生意好的话，你就去搞定资金这个问题，贷款，借，方法你自己看着办，请衡量风险，然后请一个手艺好的厨师。
我个人观点吧，要创业，就得专业，不专业，就得靠关系了。
自己有手艺好，你自己也说了请的厨师是有风险的。而且是需要花很多的成本。厨师薪资都是很高的，低了没人来。高了还不如自己花点钱去厨师学校学2年。
自己学！ 从你的问题里我了解到：1，饭店规模小，小镇上。2，缺少钱。
我给你的建议是，跟师傅学，学菜很简单，我们这镇上朋友开得都是自己学，如果怕时间不够，可以请师傅上门掌勺，一边师傅做厨师，一边自己学。小镇上得是家常炒，小菜多，学起来很简单。别觉得有多难。
那个饭店也是转接别人的
不过自己当厨师会累些，前台后厨都要人，找个厨师会省不少事情，你不做厨师就招待客人
主要是厨师做饭要好吃，这是最重要的
至于厨师会不会跑，你平时待人家好，人家也不会说走就走的
人嘛都是有感情的，自己慢慢可以学习厨师怎么做饭
