91至尊家常水果披萨的做法到底是怎么玩的？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-10-10 09:24 标签： 家常水果披萨的做法

　　这是我的“第一烤”新手仩路，先做个简单的所以做了个，搭配了草莓、芒果、菠萝做好后才知道和夏威夷风光的原料差不多，只不过它要做一个奶油白酱做恏的披萨很清新的水果味酸酸甜甜，明亮的颜色让人心情很愉快有一种夏天来了的错觉，味道很不错

　　清新水果披萨的主料：

　　約2个八寸的量　　(适量)　　披萨饼皮原料：　　(适量)　　牛奶（清水也可以）　　(100-110克)　　面粉　　(200克)　　黄油　　(20克)　　盐　　(1-2克)　　酵毋　　(5克)　　披萨馅原料：　　(适量)　　芒果　　(50克)　　菠萝　　(50克)　　草莓　　(50克)　　台式香肠　　(4根)　　马苏里拉奶酪　　(250克)　　披薩酱　　(少许)

　　做清新水果披萨所需厨具：

　　清新水果披萨的做法图解步骤

　　1.将牛奶温热放入酵母化开

　　2.将步骤1中的牛奶溶液倒入面粉中，和匀用手揉成光滑的面团

　　3.将黄油放进去（可以隔热水融化一下）

　　4.反复揉均匀，这时明显感觉到面团比上面要光滑、滋润很多

　　5.用保鲜膜包上放温暖处发酵（我放在烤箱中）

　　6.用发酵功能30分钟面就发好了

　　7.和中式发面一样体积发至原来的2倍，囿绵密的气孔组织面就发好了

　　8.拿出来分成小块，用手揉光滑排气

　　9.用擀面杖擀薄（厚度大概是1元硬币那样吧）

　　10.用手整好型，将边上卷起（我没有披萨盘所以就用手整型，有披萨盘的应该就不需要了）

　　11.用叉子将面皮扎成小孔

　　12.烤盘刷油将做好的饼坯放进烤箱

　　13.烤箱预热，200度上下火烤10分钟

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