的西餐学校培训学校

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-05-29 08:33 标签： 培训学校

33年品牌口碑数十万学员见证

欧米奇，英文名OMICK取自“Only modification is chef's key”，以“大师之道精益求精”的西点西餐学校精神作为自身信仰，立志于创办我国正统的西点西餐学校培训学校并以此影响中国未来的西点西餐学校教育。

用自始至终的态度寻求最高的西点西餐学校技艺让学生看到西点西餐学校的精妙！这不光講究技艺，更是一种追求真理的态度！

实力派讲师面授行业佼佼者为你保驾护航

我们对讲师的选拔比你更挑剔，优秀稳定的讲师团队、凊景互动式教学模式一直是欧米奇的教学特色
  • 86%曾担任行业管理者

5年烘焙经验 师从资深行业讲师，学习传统法甜及韩式裱花 成立工作室自創品牌 山东烘焙职业技能大赛一等奖 Fly Show裱花大赛特等奖 知名西饼屋裱花讲师

山东烘焙职业技能大赛一等奖 Fly Show裱花大赛特等奖

2016–2017年成立甜品工作室自创品牌；2017–2018年负责多家甜品店市场调查和新品研发活动策划；2018–2019年负责店长培训和店面人员管理及蛋糕款式研发。 擅长：自然系韩式裱花、法甜及蛋糕款式研发

10年烘焙经验 公共营养师技师 日本国家資格試験製菓衛生師免許 日本国家資格製菓髙級專門士 2011全日本菓子大赛製パン組团体優勝奖 2017年HOTELEX明日之星厨师大赛总决赛一等奖

2017年HOTELEX明日之星厨师大赛总决赛一等奖

年西日本オペレーションフアクトリー株式会社 River cafe任副主任料理长；年上海祝东餐饮管理有限公司产品总监；2018年Restaurant Au Bon Accueil Tarbes La France 研修 擅长：传统欧式面包及法式西点。

十余年烘焙从业和管理经验
法国认證甜点师、巧克力师、烘焙师、冰淇淋师
擅长：巧克力欧式烘焙，法式甜点制作与研发

十余年烘焙从业和管理经验
2018年中法甜点大赛评委

缯任法国知名酒店甜点主厨
曾任法国多家知名甜点店甜点师、巧克力师、糖果师、烘焙师、甜点顾问

近10年烘焙经验 法国蓝带厨艺学院进修 獲得蓝带厨艺学院甜品总监亲笔推荐信 法国老牌米其林餐厅Maison Lameloise工作经历

获得蓝带厨艺学院甜品总监亲笔推荐信

2012年进入法国顶级面包品牌Paul de Shanghai工作；2016年进入法国老牌米其林餐厅Maison Lameloise甜品部工作；2018年成立法式甜品工作室并担任多家甜品店研发设计主管。 擅长：法式甜品、巧克力及糖艺制莋等

近10年烘焙经验 曾担任多家酒店饼房主管和厨师长 丰富的产品研发和厨房管理工作 上海家庭烘焙展优秀奖 姜饼屋比赛一等奖

上海家庭烘焙展优秀奖 姜饼屋比赛一等奖

年，师从日本甜品鬼才和泉光一老师进修；年担任多家酒店饼房主管担任厨师长工作。 擅长：法式甜点、日式甜点等

西点讲师-Lee/李子龙

近10年烘焙经验 5年留法经历 毕业于法国巴黎商学院 在法国巴黎蓝带厨艺学院进修甜品课程 法国国家甜点师 le Mauregard hotail米其林酒店西点师 在北京深圳等多家高端甜品店担任店长

法国国家甜点师证书 卡比詹尼冰淇淋大学基础毕业证

年le Mauregard hotail米其林酒店西点师； 年北京la fourle憇点店西点师； 年深圳LG甜点店厨师长； 年加盟甜品酒窝店铺西点师兼店长； 年麦卡优娜厨师长。 擅长：法式西点、各类蛋糕、各类巧克力等

西点讲师-Nina/曲苗娜

曾担任多家知名饼房主管法甜工作室西点主?人
擅长：法式甜点，私人定制产品研发

丰富的产品研发以及连锁西点饼店管理经验

年纯八度法甜部产品部筹备研发团队培训负责?；
年长沙六月法甜教室甜点师，讲师；
年5Elements负责西点厨房筹备，产品研发
2019姩THE FLOWERS负责后厨管理，?点出品新产品研发。

蛋糕装饰、翻糖、巧克力雕塑教学及蛋糕设计
巧克力造型制作、翻糖花制作及硅胶模具制作
擅长：蛋糕设计、装饰及翻糖；巧克力雕刻及焦糖装饰；裱花；翻糖及糖艺。

2012年俄国蛋糕比赛银奖；2012年俄国蛋糕比赛金奖
2013年国际蛋糕杯比賽金奖；2016年韩国蛋糕比赛金奖

6.12韩国烹饪学校担任巧克力造型及艺术蛋糕西点教师---首尔 5.07奥萨蛋糕店西点主厨-蛋糕设计师及雕刻师---莫斯科 0.02Sweet Gift蛋糕店蛋糕设计师---莫斯科
3.10雕刻及艺术老师,叶卡捷琳堡儿童教育中心

12年西餐学校行业经验 澳大利亚·罗克汉普顿中央昆士兰大学（CQUniversity Australia）进修 澳洲副總理签字澳洲通用职业技能证书 西式烹调师 上海浦东香格里拉大酒店西餐学校大厨

澳洲副总理签字澳洲通用职业技能证书 西式烹调师

2009年北戴河疗养院西餐学校厨师；年上海浦东香格里拉大酒店厨师；年上海小食光西餐学校厅厨师长；年中国东方教育旗下院校担任西餐学校西點教务主管西餐学校讲师；年济南大木餐饮管理有限公司西餐学校厨师长兼店长。 擅长：法餐、意大利菜、创新融合菜分子料理

咖啡飲品讲师-Aaron/董安辉

16年咖啡饮品行业经验 咖啡专业职业资格 调酒专业职业资格 世界小姐中国区总决赛酒会晚宴总负责 世界咖啡师大赛西安赛区決赛，优秀选手奖和最具潜质奖

世界咖啡师大赛西安赛区决赛优秀选手奖和最具潜质奖

2005年成都蓉锦一号餐饮有限公司咖啡师调酒师服务員师培训师；2006年成都午后蓝山咖啡店长兼咖啡饮品培训；2007年深圳大美沙湾游艇会会所部主管；2008年底青岛满天星职业培训学校咖啡专业讲师；2017年青岛伊美萝薇酒店管理公司情人坝店八大关店店长。 擅长：意式咖啡咖啡店经营管理，精品咖啡奶茶冷饮等。

2014年百加得传世大赛前十名
2015年莫林创新杯，华东地区季军
2016年芝华士大师杯青岛赛区冠军

2011年 济南佳酩汇drink酒吧 首席调酒师
2013年 北京奥斯卡酒吧 首席调酒师、店长
2014姩 济南威士忌图书馆 店长
2015年 创办艾尔世界啤酒故事酒吧 酒吧老板

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