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进口水果销量降 橙子桔子卖得好
本报讯 （记者刘幸
通讯员林业桃）往年江南果菜批发市场节日常塞得一塌糊涂，但昨日已大年廿四依然有点冷静。记者发现，高端国产水果都难“走”，进口水果销量更淡，但价格平民化的橙子、桔子、柚子等成消费最多的品种，有商家卖桔子“笑得嘴巴合不拢”。
昨日，记者在江南果菜批发市场看到，春节水果多客却少，商家连说有丝丝寒意。在进口水果区，一箱6个泰国榴莲要价550元，商家解释“榴莲到季末，自然不便宜”。此外，猕猴桃、车厘子平均每斤批发价都超过50元。统计显示，进口水果往年都是用来送礼，但是今年送礼大幅减少。
在水果区穗梅对口帮扶农业合作005店，老板说，今年柚子产量与去年持平，中等规格的沙田柚批发价2.4~2.5元/斤，销量上算可以。而另一位老板钟阿姨是萝岗橙的自产自销户，她昨日一个上午已卖出去3.5吨的萝岗橙。“萝岗橙3元/斤。”她说，预计未来3天，在江南市场就能将自家的橙子卖光，亲民价格换回来丰收的一年。
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水果快速提升销量的三个突破点
水果快速提升销量的三个突破点
目前，许多新颖的水果在市场上出现，比如以往不多见的蓝莓、树莓、牛油果、百香果、黑布林。消费者往往只是看一看，并没有产生购买行为，还是购买一些常见的水果如西瓜、、橙子、水蜜桃。这对新型的水果来说是一个必须要攻克的障碍，如何让小品类的水果快速打响市场，让消费者接受，并且养成购买和食用小品类水果的习惯，需要做好以下几点工作：
一、挖掘水果的特殊市场价值
一般人吃水果就是为了补充维生素和膳食纤维，但是对水果的营养还缺少基本的了解。而一些小品类水果本身的营养价值超过了人们的想象。比如说树莓，它是水果中含有维生素E和SOD最多的水果，这些物质具有超强的抗氧化和抗衰老功能。另外树莓还含有奇特的减肥因子――树莓酮，这种物质具有显著的燃烧脂肪的作用。因此树莓是一种特别适合女性美容瘦身的专用水果。再如蓝莓，含有一种特殊的活性物质，可以清理肾脏和膀胱的细菌，具有强肾的作用。再如猕猴桃，除了我们知道富含维生素C以外还含有大量的叶酸成分，其含量也是高居水果之冠。我们都知道叶酸对婴幼儿的神经系统发育具有至关重要的作用，而补充人工叶酸对活性和安全性都值得商榷。补充天然叶酸是一种最佳的选择，因此把猕猴桃如果开发成为孕产妇专用水果也是一个非常大的利基市场。
因此挖掘水果中特殊的营养价值与消费者的刚性需求进行完美对接就能创造一个新的功能性水果市场，而在目前的水果领域中目前尚属于空白，亟待需要开发和推广。
二、采用新型的推广模式推广水果
现在可以通过的预定和众筹模式，可以让消费者先付款或者先下订单，等待水果成熟后再发给消费者，这种模式的好处在于在消费者适当的季节吃到当季最新鲜的水果，保证了水果的新鲜和口感。而且加强了水果生产者和消费者之间的关系，了解到水果本身的价值和品质感。尤其是对那些生态有机的高端水果而言，更具有重要的意义。这样可以让消费者明明白白消费，知道在水果的种植过程中是如何保证无添加和安全性的，从而建立一种信任的消费关系，便于水果的长期。
三、塑造水果的传奇故事
褚时健的励志橙的故事已经家喻户晓，给水果塑造一个具有传奇性的故事和文化也将对产品的带来快速的增长，我们可以从水果的产地、品种、当地的气候、生态坏境、种植方式、周边的动植物情况、名人见证、历史典故当中去挖掘水果非同一般的传说和神奇的秘密。就像新西兰的奇异果，给原产自中国的猕猴桃起了一个新西兰特殊鸟类的名字，赋予了鲜明形象和故事。让消费者误以为这是奇异鸟爱吃的水果，而奇异鸟本身是新西兰的国鸟，备受大家喜爱，这样大家把对奇异鸟的喜爱转变为对猕猴桃的喜爱，从而让新西兰猕猴桃的销量远远超过其他地区猕猴桃的总量。
发现其实一些高端的进口水果在过程中采用了一些特殊的方法，也能对水果的销量带来促进作用。例如很多水果不按斤卖，而是按照个数卖，或者按照小包装来卖。例如美国的蛇果，智利的猕猴桃。还有在水果的外包装上，除了包装精美以外，还留下了一些介绍产品的卡片和漫画。这样让消费者更多的了解了水果的特别之处和营养价值，从而为成为水果做出了基本的识别和路径。
目前大多数水果的机构，还是在卖水果本身，缺少相关水果的推广和水果生活方式的缔造，这为许多企业带来了新的商机。开发水果套餐和水果的排毒养身模式，将是未来发展的一个重要突破点，如何提高水果的附加值就在于为其注入更多的社会属性和情感属性。正如一杯咖啡在星巴克要卖33块以上，在超市要卖5、6块钱，而在家用咖啡机煮可能只要几毛钱，他们之间最大的差异就在于，赋予了商品更多的体验价值和社会价值。同样是水果，也面临这样的选择。让更多的人吃上更适合自己身体状态需要的水果，让更多的人能够通过水果改善自身身体状态，让更多人通过水果提高家庭、亲人、朋友之间的关系，这是值得挖掘和开发的方向。
作者：上海有限公司――劲释咨询.
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营销网-营销网，汇聚领导力管理商学院、广告品牌策划、终端销售促销、招商创业加盟等知识进口水果缘何风靡全国?强势来袭因高颜值？高价格?
进口水果缘何风靡全国?强势来袭因高颜值？高价格?
美国的红蛇果、泰国的榴莲、墨西哥的牛油果、越南的火龙果……近来，在街头中，一家接一家的精品进口水果店开业，在一些大超市，进口水果也占据了越来越多的位置。进口水果作为一种相对高档的消费品，缘何广受消费者青睐，进口水果真的在营养方面更胜一筹吗？进口水果的强势来袭，会对本地水果销售造成冲击吗？近日，记者为此进行了调查采访。1 店铺猛增 进口水果强势来袭细心的市民会发现，近来在各地市区商业中心以及一些高档小区周边，出现了不少主打进口水果的精品水果店，这些店铺店面不大，但装饰精致。和菜市摊上的水果不同，这里的水果享受着较高的待遇：店铺的保鲜货架上一层层整齐地摆放着五颜六色、形状各异的水果，这些水果看起来个个光泽透亮，果实饱满，鲜嫩多汁，让人看了很有食欲。记者注意到，在白沙路一家精品水果店里，每天都有许多市民来这里购买水果，特别是晚上七、八时，很多出来散步的市民顺路到这里购买水果，这个小小的店面里常常人气很旺。同样，一些大型超市也在不断地为进口水果销售区域扩容，进口水果的品种越来越多。特别是在国庆节前和节日期间，一些超市的进口水果销售走高，很多市民在这里购买整箱的水果。广西联华超市股份有限公司生鲜采购部经理秦六喜介绍，从去年开始，进口水果的销量都在持续增高，来自泰国的榴莲、美国的红提还有进口的猕猴桃都是热销，另外，今年以来墨西哥牛油果尤其受到消费者喜爱。每到节假日时，进口水果更是受到消费者的热捧。2 价格不亲民 缘何仍受青睐和普通水果相比，进口水果价格明显较高。普通苹果每斤售价5~6元，而美国红蛇果每斤18元，一个果算下来都要8~9元；果摊上的广西产龙眼每斤5元左右，而越南龙眼每斤14元；一个墨西哥牛油果更是得要14元……进口水果价格高，缘何仍然受到消费者青睐？市民李女士说，平时各种本地水果吃多了，就希望换个口味，加上进口水果看起来漂亮，吃起来也会有满足感。市民王女士说，节假日里走亲访友，进口水果是最好的选择。现在生活条件都好了，不缺水果吃，所以送人的话就得送些有档次的。菜市场的普通水果称斤后拿个塑料袋一装，这种只适合自己在家吃，送人的话，包装太粗糙，拿不出手，面子上过不去。而进口水果有礼盒、有花篮，果实卖相也好，送人时有面子，价值更高，亲戚朋友也喜欢。秦六喜认为，进口水果越来越受欢迎与网络的宣传有关，网上很多关于进口水果的营养价值的介绍，其实也不乏夸大进口水果功效的宣传，而这些宣传也让消费者的目光焦聚到了进口水果上。水果各有特点 并非进口水果更有营养记者从网上看到，关于进口水果的营养价值和功效介绍都相当多。如有的水果号称不仅更令皮肤更加光滑，还具有抗电脑辐射、纤维多、抗氧化性强的优点，每天吃，血液更流畅，能缓解头痛、焦虑等症状。进口水果和本地水果相比其营养价格真的更高吗？柳州市水果办工作人员说，近来，柳州进口水果销量大，主要原因还是因为新、奇、特，进口水果对市民来说更有新鲜感，而且果实大小统一，颜色漂亮，商品价格更高，更适合作为礼品消费，这些优势是普通水果所没有的。但其实每种水果都有其自身的特色，维生素、微量元素构成会有所不同，如有的水果维生素A的含量高，有的维C的含量高，并不存在进口水果营养价值更高这种说法，每种水果都有其独特的价值。如果从营养价值来说，市民完全没必要一定要追求进口水果。但根据各个地区的地理位置、气候等条件的不同，有些水果只有国外才有，有些相同的品种，进口水果的口感也会和本地的水果不同，这样一来，进口水果能让市民的选择更加丰富。据了解，进口水果从国外长途跋涉到国内，要经过运输、仓储、保鲜等诸多环节，成本较高，所以价格也自然高。4需求增大 进口水果价格仍在上涨随着市民消费水平的提高，如今价格远高于普通水果的进口水果已被越来越多的消费者所接受，在很多人看来，进口水果已经不再是奢侈品。不过，一些销售者表示，进口水果价格可能会继续涨。秦六喜介绍，进口水果有着量价齐涨的趋势，总的来说，今年的进口水果的价格较去年上涨了15%至20%左右。广西凭祥一家水果总经销商专销售泰国、越南等东南亚水果，柳州的许多水果批发商、代理商都是其客户。该总经销商负责人黄丹宁介绍，前几年她从事进口水果行业时，市场还没有现在这么红火，社会关注度也不大。如今形势则大不一样，特别是在国家管理层面大推“互联网 ”的概念后，许多电商平台加入了进口水果的销售行业，进口水果在网上热卖，需求量变得相当大。这在一定程度上造成了货源的紧张，所以进口水果需求变大后，价格也跟着走高。黄丹宁说，眼下进入秋冬季，正是国内水果产量减小的时候，这时消费者会转而选购进口水果，进口水果的需求会更强，所以预计价格还会攀升。5大众消费 本地水果不会受冲击【怎么可能不冲击？？？】进口水果市场扩容，是否会对本地水果造成冲击？进口水果定位于高端消费，本地水果能否效仿？柳州市水果办工作人员认为，主打进口水果的精品店在柳州越来越多、销量走高，这是消费者所做的市场选择，这并不会对本地水果造成冲击，因为本地水果主要是满足大众性消费，是融入市民生活的日常性消费。而进口水果主要是让市民的选择更加丰富，有其独特的定位人群，不属于主流消费。另外，柳州本地水果品种丰富，有些已打响品牌，如融安的滑皮金桔，这些是进口水果所无法替代的。而进口水果因外观精美被赋予了更高的商品价值，这一点是否值得当地水果效仿？工作人员说，进口水果之所以外观精美，这与国外的精细化作业模式有关，他们会把那些大小均匀、色泽鲜亮的水果首先选出来进行出口，然后将剩下的进行加工生产等，所以我们现在看到的进口水果都非常可人，实际上这些是经过挑选出来的。而相对来说，本地水果则显得较为粗放，一般是农民采摘后就统一进行销售了，逐个分选的环节相当少。一直以来，政府管理部门就非常重视对于农户的营销思路的引导，如通过带他们走出去，参加农产品博览会、交易会等方式，帮助他们打开推销思路，提升产品的商业价值。市场是只无形的手，在市场需求面前，本地水果也会做出自己的选择。生鲜传奇资料库【请直接回复数字】回复 99 最新活动；0
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热门微信号
最新微信号大陆相关部门于日起对原产台湾地区的15种水果实施进口零关税措施，扩大了台湾水果在大陆的销售．某经销商销售了台湾水果凤梨，根据以往销售经验，每天的售价与销售量之间有如下关系：
每千克售价（元）
每天销量（千克）
86设当单价从38元/千克下调了x元时，销售量为y千克；（1）写出y与x间的函数关系式（不用写出自变量的取值范围）；（2）如果凤梨的进价是20元/千克，某天的销售价定为30元/千克，问这天的销售利润是多少？【考点】．【专题】计算题．【分析】（1）依题意每千克的单价下调1元，每天的销量增加2千克，原题单价下调了x元，销量增加2x千克，加上原来的50千克，可得出现在的销量，即可得到销量y与x的关系式；（2）由题目可知当单价从38元/千克下调了x元，而某天的销售价定位30元/千克，求出单价下调的钱数为8元，代入第一问求出的y与x的关系式中，求出对应的销售量y，然后用售价-进价，求出每千克的利润，再由每千克的利润乘以销售量y，即可求出这天的利润．【解答】解：设当单价从38元/千克下调了x元时，销售量为y千克，（1）由表格中x与y的对应值，得到每千克的单价下调1元，每天的销量增加2千克，则y=2x+50；（4分）（2）38-30=8（元），令x=8时，y=2x+50=50+2×8=66，则（30-20）×66=660（元）．答：这天的销售利润是660元．（8分）【点评】此题属于一次函数的应用题，解答此题的关键是从表格中找出每千克的单价下调1元，每天的销量增加2千克，同时注意利润=售价-进价关系式的运用．声明：本试题解析著作权属菁优网所有，未经书面同意，不得复制发布。答题：sks老师　难度：0.46真题：5组卷：2
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我有个计划方案，就是给顾客办会员卡，凭此卡在本档口消费可以打折扣，一来是为了稳定顾客二是为了增加一些顾客三可以提高销售量，你们觉得这方案可以吗
提问者采纳
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我觉得你打折还不如固定一个时间搞促销，一个零售商最主要的是要有人气，水果大家都差不了多少，固定个时间搞促销有助于你积累人气，而且这个更打折所要付出的差不多，但是国人那种喜欢占便宜和看热闹的心情，你懂的。
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