段记川菜扣碗老店店怎样做门面

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-30 11:11 标签： 河南扣碗的做法大全
河南扣碗怎么做_百度知道
河南扣碗怎么做
能否详细点
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锅内加花生油1000克，用粉芡拌匀：1，放入大茴香，炸至柿黄色捞出，烧至七成热.将250克猪五花肋条肉去皮，上屉蒸40分钟，切成肉片，加盐水、酱油拌匀后加入鸡蛋1个，面粉100克、花椒、葱姜丝和高汤250克。2、花椒、葱姜，将调好的肉下锅扣碗酥肉制法，去掉大茴香，放在扣碗内，扣在海碗内
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