养殖户摸不透猪周期：从可赚7000万到亏2000万_新浪湖北_新浪网
　　“如果不是养猪，这几年我快活得多。”说起养猪，52岁的养殖户万年青，又爱又恨。
　　进入养猪行业11年，从最多时可赚7000万元，到今年初亏损2000万元。他一度心灰意冷，有好一段日子连猪场都不想进，全交由儿子打理。今年夏季，生猪价格在低迷3年后，迎来上涨拐点。
　　面对比股市还难以捉摸的猪价行情，不少养殖户 “累觉不爱”， “内心备受折磨，有时真不想养猪了”。
　　不只是万年青，过去3年，对所有养猪户来说，都是令人煎熬的3年。他们有的拆了猪圈，改当菜农；有的关了猪场，出门打工；有的想抄底，却 “搁浅”在滩上；有的想东山再起，却已经没有买饲料和猪仔的本钱。
　　眼下，猪肉价格一路上涨，又有很多人冲进了养猪业。他们能平稳地度过已经错乱的 “猪周期”吗？
　　从可赚7000万到亏2000万
　　“又涨了两毛钱，多卖几头吧。”8月10日一早，一辆中型卡车停在武汉江夏金口的万年青生猪养殖场门口，负责拖猪的刘师傅对猪场负责人说。
　　生猪走俏，是近几个月的事。此前，猪价已经低迷了3年。“2013年三、四月间，猪价跌得最狠，每斤4.5元左右，养一头猪要亏400元。”万年青说，那时，江夏金口附近的中小型养殖户纷纷急于卖猪，有的连下仔的母猪都卖了。
　　天天亏损，万年青也受不了。除了2000头母猪不变外，现在他的猪场存栏13000头，只有高峰期的一半多。
　　养了11年的猪，万年青也经历了财富过山车。
　　2008年前后，他的猪场盈利2000万元，当时还有一家上市公司上门开价5000万元求购他的猪场，他想自己做得更大就没有出手。近3年，他把赚的钱都赔进去了，还亏了2000万元。
　　养猪亏损的远不止万年青一个人。据武汉市畜牧兽医局不完全统计，该市去年出栏生猪300万头左右，总的亏损超过6亿元。
　　其实，在过去3年，从东北到华中到华北，养猪都在亏损。
　　万年青能支撑下来，是因为他还有饲料加工等产业。他坚信，只要行情来了，还有这2000头母猪，他就会把钱赚回来，还有可能重获资本市场的青睐。
　　卖掉珍藏字画为猪场“输血”
　　猪价低迷3年后，终于迎来反弹，现在毛猪每斤可以卖到9元多，与2013年的行情相比，涨了近1倍。这种深度震荡在养殖大户元新(化名)看来，在预料之中。
　　有跌就有涨。“猪周期”也是如此。
　　元新在蔡甸养了12年的生猪，早期挣了一笔钱，对养猪的盈亏变化很了解——肉价上扬，养猪的人增加，接着肉价就会下跌；肉价一跌，养猪的人减少，接着肉价又会上涨。这个过程的交替，一般是一年多时间。
　　元新猜对了结果，却没有猜对过程。“猪价从2012年下半年开始下跌，以前，猪价跌了一年多就会回调，而这次在低点徘徊了近3年。”元新说，“猪周期”失灵了，他第一次没踩上节奏。到2013年8月时，卖猪的钱还不够买饲料，情急之下，他拿出珍藏了多年的十几幅字画换回几百万元，维持了猪场的运转。“字画还可以再买回来，猪场垮了就回不来了。”元新有些心疼那些字画，但并不后悔当初的决定，毕竟养猪是他赖以养家糊口的正业。“现在一斤生猪可以赚3块多钱，一头生猪出栏可以赚600多元，大的可以赚八九百元。”元新说，猪价跌了3年，涨价周期也应该长一些，他准备再进一批猪仔，把损失“扳”回来。
　　“抄底”不成再给猪场打工
　　从大猪场技术员，到小猪场老板，再到大猪场的饲养员，罗明环近3年一直围着猪转，但身份几经改变，都是这轮低迷的行情造成的。他曾经在武汉江夏的一座大猪场里拿着十万元的年薪，让乡邻羡慕不已。
　　变化始于2013年，罗明环所在猪场的老板把猪都卖了。在猪场里“泡”了多年的罗明环，空有一身养猪技术，却无处施展。
　　2014年初，眼见猪价跌了一年有余，罗明环觉得到了入场抄底的好机会，便和朋友在黄陂合伙租地办了一个小型养猪场，养了60头猪。
　　去年6月，这批猪长到200多斤，该出栏了，可当时肉价太低，他又坚持养了2个月，还是把猪场关了，赔进去两年的打工收入。
　　当时，罗明环的几个同乡也跟着养了一批猪，同样也是因为“入场”太早而亏损。
　　如果推迟一年养这批猪，结果就大不一样。眼下，罗明环在江夏一家生猪育种养殖企业打工。“现在行情好，可是没有本钱了，买头30斤的仔猪都要700多元。”罗明环说，买猪仔、买饲料、维修猪场，至少得几十万元，还是在猪场当个技术员更可靠。
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新浪地方站经济学博士回农村养猪七年 10万本钱翻到2000万
来源：四川新闻网-四川经济日报
作者：任毅
　　几年前，从国内一知名大学经济学博士毕业后，他放弃了令人羡慕的都市白领生活，怀揣着从同学那里借来的10万块钱，回到了偏远荒凉的农村当起了“猪倌”。
　　林强，这个从江油市九岭镇双石村走出去的农家之子，因放不下对农村那片土地深沉的挚爱之情，主动放下一个博士生的光环与荣耀，默默地回乡创业，用自己的学识与能力、责任与使命，在广袤的农村土地上，一步一个脚印地圆着他的“猪倌梦”，躬身做一位新时期“三农”问题的探索者与践行者。
　　如今，他已成为一个年出栏肥猪4000头，到如今2000余万资产，带动周围上千户农户走上规模养殖之路的“养猪大王”。
　　人生不能没有梦想
　　八月，位于四川西北部的江油气温炙热。
　　这天下午2时20分，冒着35摄氏度的高温，从广安考察新农村建设赶回的林强，顾不上吃午饭，带着记者一行沿着七弯八拐的山路来到他建在山坡上的三一生态养猪场。
　　在烈日暴晒之下，一排排标准化的猪舍掩映在松树林之中。猪舍里，一头头长得毛光体壮的猪正躺在装有中央空调的圈舍中安静地睡着大觉。
　　1996年，年仅26岁的林强以优异的成绩，在国内一知名大学读完本科后，被顺利分配到了一家国内大型的石油公司海外国际工程部工作，“当别人工资1000多元的时候，我的工资也拿到了。”彼时的他，俨然成了一位不折不扣的白领。
　　按理说，理想的工作和优厚的待遇，应该让一位农村家庭出身的孩子感到满足。但是，自幼不甘平凡的林强总觉得缺了点什么。
　　在这家招牌颇大与待遇颇丰的石油公司干了三年之后，林强竟出人意料地辞去了工作，回到他家乡的一所希望小学“义务”地当了一段时间的老师后，又开始了他人生的又一次冲刺：考研！
　　经过两次失败，2001年，林强如愿以偿地考进了位于北京的一国内知名大学经济专业研究生，从硕士到博士，一读就是七年。
　　理想，在一种沉甸甸的责任与使命中萌生。2005年，在京读博士的林强回到老家，和哥哥一起给爷爷守灵。那天晚上，兄弟俩彻夜长谈。林强发现，十几年了，哥哥与不少的父老乡亲一样，都依然处于一种较为贫困的生活线上，传统的种地成为唯一的收入。这让他既感沉重，也让他陷入一大思考。
　　结合自己所学的专业，他努力寻找着适合家乡发展的项目。适逢家人在城里开餐馆，林强觉得餐馆每天剩弃的饭菜太可惜，就动员家人办养猪场养猪。
　　为了解决建养殖场的资金困难，林强不得不低头向参加工作的同学借钱。靠着东拼西凑借来的10万元钱，2005年，林强和他的家人建起了一个不大不小的规模养猪场。
　　林强将养猪场取名为“三一”，来源于《老子》中“道生一，一生二，二生三，三生万物”之思想。他期望这个襁褓中的养猪场能承载他的一个梦想！
　　养猪背后的大学问
　　“民以食为天。随着刘易斯拐点的出现，这无疑需要促进中国农业生产模式由传统的劳动密集型向现代的资本、技术密集型转变&&”
　　在养猪场的那间不甚气派但十分整洁的会议室兼接待室内，谈起他的“养猪经”，林博士称，这事“说大，也大！”。从当下中国人口红利的逐渐消失，到中国农业的结构调整，他认为当下中国农业经济与中国的工业经济一样，同样面临着一个蓄势跃升的转型发展期。
　　“在农村传统的生猪养殖中，每年过冷与过热的月份都是生猪发病或死亡的高发期。”在全程做好养猪的防疫工作的同时，为给养殖提供适宜的环境条件，林强投资上百万，给每栋猪舍装大5P的中央空凋和排风扇、冷风机等设备，不仅解决了猪儿气候不适的问题，猪舍内的空气质量更是得到了大幅改善提升。
　　即便是每栋猪舍的外观颜色，也是色彩宜人。林强称，不同的颜色能带给人们不同的心理感受，而五彩的颜色则可以让在这里工作和生活的工人们在心理和精神上感到轻松些。此外，养殖场内三角梅、荷花等绿色植物娇艳欲滴，长势惹人。
　　凭着几年来对生猪生产的摸索，林强发现，养猪能否赚钱，不仅取决于养殖成本和技术风险的控制，很大程度上还取决于对市场行情的准确分析和判断。为此，他充分发挥自己所学的专业优势，随时从互联网上关注全国各地生猪产业的市场行情，尽最大努力地规避市场风险。
　　同所有的创业者皆必须具备坚持与坚韧这一品质亦然，2007年底，正当多方筹资100余万元，准备大干一场时，没想到，在次年的一场“5?12”特大地震灾难中，让地处重灾区的他同样蒙受着巨大的损失。
　　从2005年“试水”养殖当年就出栏肥猪200余头、净赚15万元，到去年出栏肥猪3900余头、实现利润300余万；从10万元起步，到如今2000余万资产，在执著以求中，这位养猪博士收获着成功。
　　追随我心：做一个新时期“三农”问题的探索者与践行者
　　这事，让林强多少有些没想到：
　　今年1月，一位昔日毕业于俄罗斯国立（古勃金）石油天然气大学这一在石油工业方面世界都知名，并与他有着20多年同学情谊的同学，舍弃50万的年薪，从国外来到了他的养猪场，立志同他一起创业当“猪倌”。
　　“丢掉高学历的光环和高薪酬的渴望，我们只是想扎根农村，在人生这一十分有限的生命历程中，利用自己所学的知识与能力，脚踏实地地为这个社会，为农村经济的发展做些更意义的事！”这是林强和他的这位同学的心愿。
　　顺乎这一梦想，眼下，他们正实施着一个更大的抱负：走土地流转之路，他们租地1764亩，准备建设一个更为现代化生猪养殖场及其现代农业的实验场，力争年出栏肥猪15000头到20000头。
　　在这个园内，林强将继续走循环经济之路，用猪粪养蚯蚓喂养土鸡，用沼气的废液发电，最后产生的废渣又作为有机肥料撒入土地中种植蔬菜，以此构建一个循环经济圈，实现这个农业实验园绿色环保与安全优质生产。
　　林强下一步还有着一个更大的计划，就是延伸产业链，在生猪后期的加工方面大做文章，以进一步提高其附加值。同时，还信心百倍地计划在现代农业方面进行进一步的探索与深耕。
　　“上世纪90年代，乘小平同志南巡讲话的东风，一大批在政府机构、科研院所、高等学校工作的体制内官员或知识分子纷纷下海创业，在市场搏击中实现着人生的价值。这一批被称为"九二派"新的"士大夫"企业思想家的出现，成为20世纪90年代中国经济高增长的主要动力。可以说，这也同当下的"中国崛起"与"中国制造"不无关联。这也同时可以说是我们这个时代最值得探讨的话题之一”；
　　“中国是个农业大国，农业、农村和农民问题，在程度上讲即为农业转型问题。当下，我国农村经济发展，可以说已进入农业生产方式正从庭院生产方式向现代适度规模的专业化生产方式转型这一转型发展的临界点，在这一转型中，既有着无限商业机会，也同样需要一大批的有识之士来投身于这一广阔天地。”
　　采访中，这位博士“猪倌”如此认为。
　　而让人同样值得欣喜的是，在这位誓言将在这里“好好地大干一场”的博士“猪倌”的示范带动与技术指导下，几年来，其养殖场所邻近村社规模养殖与年出栏生猪上百头的群众已达到上千户。昔日的这里风起云涌的外出“打工潮”，也开始纷纷向返乡“创业潮”转变！
　　记者手记
　　采写此稿，内心总是不由得为林强叫好！
　　之所以叫好，在于他抛开博士光环，脚踏实地的作风，也在于他的责任与追求。
　　农业是个安天下、稳民心的产业。当下，正处于转型发展与蓄势跃升阶段的农村经济也同样孕育着无限的商机。在这一广袤的土地上，也是广大青年学子以及广大有志之士实现就业创业、追逐财富梦想，谱写精彩人生的大舞台。
　　“广阔天地，大有作为！”在为林强叫好的同时，我们也期盼着更多的林强出现！
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(责任编辑：纪成成)
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菜市场猪肉价格最便宜已不到10元/斤
11:20:31来源:网络作者:卢盈浏览:次 分享：
　　本周一菜价涨了，肉价持续稳定
　　生活报记者 　　由于天气情况良好，南宁市的蔬菜价格曾经持续两周回落，直至上周四，蔬菜价格开始有涨有跌，那么，本周一的蔬菜价格又是如何？昨日，根据南宁市物价局提供的数据，当天的蔬菜价格上涨了，其中，大白菜、生菜和豆角等蔬菜的价格上涨较为明显。
　　蔬菜价格明显上涨
　　本周一，白萝卜、西红柿、小白菜、大白菜、生菜、韭菜、菜心、豆角、苦瓜卖得最便宜的是淡村农贸市场，每斤售价分别为：1元、3元、1.3元、1.5元、1.5元、1元、2.5元、4.5元、3.5元。
　　在淡村农贸市场、北湖农贸市场、白苍岭农贸市场和津头农贸市场内，12种常见蔬菜的价格分别呈&5平2降5升&、&6平2降4升&、&2平1降9升&和&8平4升&，蔬菜价格明显上涨了；特别是在白苍岭农贸市场，12种蔬菜有9种涨价。
　　与上周四相比，白苍岭农贸市场内唯一一种降价的蔬菜是冬瓜，价格由每斤2元降至每斤1.7元；价格未有变动的两种蔬菜是白萝卜和苦瓜；而涨价的蔬菜则是西红柿、茄子、小白菜、大白菜、芥菜、生菜、韭菜、菜心和豆角，每斤价格分别上涨0.5元、0.5元、0.1元、0.7元、0.8元、0.6元、0.2元、0.5元、0.5元，涨幅达到超过0.5元的蔬菜有7种之多。
　　根据南宁市物价局提供的数据，上周四，在白苍岭农贸市场内，12种蔬菜均价为每斤1.96元，而到本周一涨至每斤2.3元。在淡村农贸市场，上周四12种蔬菜均价是每斤2元，而到本周一，蔬菜均价涨至2.21元。
　　肉价方面，南宁的肉价继续维持稳定，肉价的稳定已经持续了一个多月。本周一，猪精瘦肉卖得最便宜的是华联超市，每斤售价12.9元，猪前后腿肉卖得最便宜的则是南城百货超市，每斤售价9.35元。
　　大白菜、豆角
　　涨幅较大
　　昨日，南宁市物价局提供的数据显示，大白菜和豆角的价格较上周四上涨，且涨幅相对较大。在北湖农贸市场，每斤大白菜的价格上涨1元；在&四大&农贸市场，豆角价格均上涨了，在淡村农贸市场和津头农贸市场，每斤豆角价格上涨1元。
　　当天，为了更详细地了解南宁市的蔬菜价格，记者走访了北湖东二里集贸市场和位于南宁市仙葫大道盘古路口的盘古农贸市场，在北湖东二里集贸市场内，大白菜每斤售价为1.8元。&现在批发价格每斤也要1.2元至1.6元。&在北湖东二里集贸市场卖蔬菜的梁先生介绍，市场上现在卖的大白菜大多来自山东、云南和海南等地，而且因为夏季并非大白菜生长旺季，所以菜的成本比较贵，卖得也会贵一点。
　　目前，市场上价格较高的蔬菜是豆角，在淡村农贸市场和北湖农贸市场，豆角的售价为每斤4.5元。在盘古农贸市场卖菜的黄女士说，今年初豆角的价格比现在更贵，售价曾为每斤7元，现在每斤4.5元已经是逐渐降价后的价格了。
　　白苍岭农贸市场
　　菜价地图
　　韭菜 1.2元/斤
　　白萝卜 1元/斤
　　西红柿 3元/斤
　　茄子 2元/斤
　　芥菜 2元/斤
　　生菜 1.6元/斤
　　菜心 3元/斤
　　冬瓜 1.7元/斤
　　豆角 4.5元/斤
　　猪精瘦肉 14元/斤
　　猪前后腿肉 11元/斤
　　苹果(红富士) 4.2元/斤
　　小白菜 1.6元/斤
　　苦瓜 3.5元/斤
　　白苍岭
　　农贸市场
　　衡阳路
　　明秀路
　　友爱路
　　南棉路
　　农贸市场
　　北湖北路
　　南城百货
　　白萝卜 1元/斤
　　西红柿 3.5元/斤
　　茄子 2元/斤
　　芥菜 1.5元/斤
　　生菜 1.5元/斤
　　菜心 3元/斤
　　冬瓜 2.5元/斤
　　豆角 4.5元/斤
　　猪精瘦肉 13元/斤
　　猪前后腿肉 11元/斤
　　苹果(红富士) 4元/斤
　　大白菜 2.5元/斤
　　韭菜 1.5元/斤
　　苦瓜 4.5元/斤
　　小白菜 2.3元/斤
　　北湖农贸市场
　　南城百货
　　猪精瘦肉 13.28元/斤
　　猪前后腿肉 9.35元/斤
　　中华路
　　飞凤市场
　　南城百货
　　南宁市盘古农贸市场
　　芥菜1元/斤，油麦菜1元/斤，生菜0.5元/斤，西红柿1元/斤，农家本地藕2元/斤，大白菜1元/斤，豆芽0.6元/斤，上海青1元/斤，牛猪血1元/块，水豆腐1元/块，葱花5元/斤，韭菜2元/斤，苦瓜3元/斤，农家笋2.5元/斤，空心菜2.3元/斤，红薯叶2.5元/斤，南瓜苗3元/斤，枸杞叶0.5元/把，苦麦菜1元/斤，白花菜1元/斤，东风菜1元/斤，猪精瘦肉14元/斤，猪前后腿肉11元/斤，牛肉21元/斤，狗肉15元/斤，土鸡11元/斤，土鸭10元/斤，鸡蛋3.9元/斤。
　　北湖东二里集贸市场
　　大白菜 1.8元/斤，油菜1.6元/斤，红萝卜1.9元/斤，白萝卜1元/斤，莴笋2.2元/斤，西洋芹5元/斤，苦瓜6元/斤，茄子4元/斤。青椒5.5元/斤，冬瓜2.8元/斤，南瓜2.4元/斤。土豆1.4元/斤，葱头1.5元/斤，生姜2.4元/斤，香菜6元/斤，芋头3.3元/斤，空心菜1.2元/斤，生菜1.5元/斤。
　　白萝卜 1元/斤
　　西红柿 3元/斤
　　茄子 2.3元/斤
　　大白菜 1.5元/斤
　　芥菜 2元/斤
　　生菜 1.5元/斤
　　韭菜 1元/斤
　　菜心 2.5元/斤
　　冬瓜 2.5元/斤
　　猪精瘦肉 14元/斤
　　猪前后腿肉 11元/斤
　　苹果(红富士) 3.5元/斤
　　苦瓜 3.5元/斤
　　小白菜 1.3元/斤
　　豆角 4.5元/斤
　　淡村农贸市场
　　星光大道
　　桃源路
　　华联超市民族宫店
　　东葛路
　　民族大道
　　麻村市场
　　五一东路
　　农贸市场
　　双拥路
　　亭洪路
　　华联超市民族宫店
　　猪精瘦肉 12.9元/斤
　　猪前后腿肉10.5元/斤
　　津头农贸市场
　　华联超市江南店
　　猪精瘦肉 12.9元/斤
　　猪前后腿肉 10.5元/斤
　　韭菜 2元/斤
　　生菜 2.5元/斤
　　白萝卜 1.5元/斤
　　西红柿 3.5元/斤
　　大白菜 1.8元/斤
　　芥菜 2.5元/斤
　　冬瓜 2.5元/斤
　　猪精瘦肉 14元/斤
　　猪前后腿肉 11元/斤
　　苹果(红富士) 4元/斤
　　菜心 3元/斤
　　苦瓜 4.5元/斤
　　茄子 3元/斤
　　小白菜 2元/斤
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—百色新闻网
当前位置：————正文
纯生态养殖：田阳石山区野猪山上放养
来源：百色新闻网
作者：农忠谢
发布时间： 17:22:07
图为在山坡上放养的野猪
　　当今，野猪养殖已经不是什么新鲜的事件，各地养殖场通过繁殖二代、三代野猪进行圈养，使得野猪产业呈现蓬勃发展之势，野猪肉上餐桌已经不是什么稀奇的事儿。但是，野猪放养深山，盘踞石林，入住山洞，以食野草树叶为主，这样的野猪养殖方式笔者还是头一回听说。近日，笔者有幸参观这样的养殖场——塘磊生态园。
　　塘磊生态园位于田阳县南部石山区五村镇伏王村，于2014年元月建园，现有一、二代野猪存栏120只，首批50只野猪已经成年待出栏，同时，该养殖场配套高山养鱼、养鸭等产业。
　　“我是前两年参加了几场县、镇开展的畜牧养殖技术培训，才开始萌生了野猪养殖的念头，想不到真的成功了。”园主苏广亮回忆起创业之初，脸上泛起成功的喜悦。苏广亮是当地一位普通的养猪农户，长年来家里保持养猪的传统习惯。2013年底，苏广亮通过友人介绍抓住商机，投入2万元到玉凤镇购买一小批种野猪，并在伏王村驮盘屯租地建设猪舍、围建鱼塘，开始了野猪养殖的创业之路。
猪舍里健康有活力的猪仔
电动车带路，野猪跟在后面跑得快
　　大凡创业之初都有一段坎坷经历，苏广亮的经历也如此。“猪仔断奶前很容易生病，很多猪仔出现白痢控制不住死掉，成活率不到50%，请了一些技术员来指导，效果还是不明显。眼看十几万元的投入就要打水漂了，后悔的心思都有。”苏广亮回忆说。经了解得知，养野猪周转期较长，苏广亮光购买玉米、玉米桔杆、青菜等都用了不少钱，加上家里有两个女儿上学读书，开支压力很大。
　　苏广亮继续谈他创业的经历，“一次与朋友偶遇，朋友开玩笑地说：‘之前听说你有野猪，我还以为是在山上抓回来养的，没想到是自己繁殖的，这都叫野猪？’听到这话我突然想出了一个办法，就是野猪放养。因为野猪天生野性，你把它圈养了它就失去了野性的那种运动，就容易生病。”就这样，苏广亮开始实施了野猪放养计划，走上生态养殖的路子。经与左邻右舍协调同意，他在距离养殖场近5公里的山坳划出了放养区，将野猪赶到那里放养。野猪在山坳山腰穿行，以吃野草树叶为主，每天给它们提供一些玉米等辅食，保持一定的饲养性质，防止野猪不认人、不回栏，有时候一放就是一两周，晚上赶到山洞里住。自那时起，猪仔生长很好，再没有出现病死的情况。
　　今年元月某一天，苏广亮杀猪庆功，宣布首批野猪成年待售，并宴请亲戚朋友品尝野猪肉。野猪肉其纯正原生态的味道得到众人夸赞。近日来，面对各地老板来电询价及酒店饭馆前来定购，苏广亮对野猪养殖更有信心了，他说：“待这批猪出栏后，我将适当扩大养殖规模，争取野猪年存栏200头以上，年出栏100头以上”
(编辑：韦晶)
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