石浦哪个店有做蛋糕不用黄油做蛋糕买?

求解:蛋糕店做蛋糕为什么不用黄油_烘焙吧_百度贴吧
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求解:蛋糕店做蛋糕为什么不用黄油收藏
刚去蛋糕店买黄油,老板说他们都用酥油做蛋糕,做面包才用黄油,这是怎么回事呢?有没有人知道,求解?
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做蛋糕貌似用植物油,不用黄油
因为成本贵咯,都用植物黄油。但是吃多了对身体有害。国外都不用植物黄油
蛋糕最主要的原料是鸡蛋,裱花的时候会有点淡奶油,面包才会用到黄油
蛋糕店不会用黄油的,成本贵,他说面包用黄油你也别信,都是酥油
黄油蛋糕 面包 能赔死
→_→诶蛋糕不是放植物油玉米油吗。。。啥时候高大上了用起酥油
液态酥油比色拉油贵多了
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那不是不能吃了吗
起酥油除了黄油还有其他啊~黄油成本贵
真正黄油是动物油脂 酥油是植物油脂 便宜的黄油也是植物油脂 真正黄油一千多 酥油才三四百 蛋糕店用真正黄油还不倒闭啊
自己做,不考虑成本,请问是用动物黄油还是植物黄油
因为无盐黄油太贵,蛋糕店都用的是很便宜的人工酥油,里边有很多添加剂都是不让用的
酥油是一种经过植物油经过氢化的油,是人造的,人造奶油里面就有这种油。
它不是天然的植物油,吃多了对身体不好,因为这种油里面有对人体有害的反式脂肪酸,你查一下资料就会知道反式脂肪酸不是人体可以正常分解的天然的脂肪酸,它容易在沉积在血管里,不容易排出体外~~ 对心血管也都不好。 而且黄油成本多高啊
对啊,对于蛋糕一般都不用黄油跟酥油,只有面包才能用的上,打蛋糕放入油之类的东西导致蛋糕不起发
植物黄油就其起酥油?
液态酥油香
我用黄油做,很好吃
蛋糕店的水很深,普通人哪懂啊~
我想说我的店打的蛋糕胚和打面,饼干泡芙用的都是新西兰大黄油!其实贵不到哪里!现在的通用南桥桶装酥油是330,大黄油是650-900(价格波动大)!
自从自己会做蛋糕以后就不在外面买了,那味道和口感是一个天一个地,外面的蛋糕能吃吗,为了节约成本他们都是用最差的原料
蛋糕店里面的蛋糕添加剂什么的都有 如果自己喜欢烘焙 就自己做烘焙吧!我自己也是很喜欢烘焙的 经常自己做 ,昨天做的戚风,是不是很成功?
黄油两百克就要40元,做一个块三角的小蛋糕要四百克
蛋糕一般不用黄油
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