小店快装：从传统店铺装修到互联网店铺装_新浪家居
小店快装：从传统店铺装修到互联网店铺装
摘要： 小店快装是上海瀛智旗下专注实体店铺装修的互联网店装平台，在店铺装修行业拥有十多年从业经验，是一个实打实的传统店装企业。
小店快装是上海瀛智旗下专注实体店铺装修的互联网店装平台，在店铺装修行业拥有十多年从业经验，是一个实打实的传统店装企业。
在 2015 年却转身做小店快装平台，以 499元/㎡ 的店装套餐引爆讨论，有人质疑便宜没好货，快速工期容易留下隐患，甚至对这样一家带着互联网思维的团队是否有足够强能力去把模式充分落地表示怀疑。
甚至有人说，这是不是一家骗子公司，随时会卷款潜逃？
「小店快装」为何备受争议？标准化店装到底靠不靠谱？能否打破传统「行业规矩」？低价「倾销」是否可持续？
店铺装修：永久的痛点
从传统店装到互联网店装？小店快装的说法只有一个：摈弃痛点。
对于大多数有装修经验的过来人来说，这可能是除了结婚生子之外，人生另外一件最麻烦的事情。
和他们去交流，得到的经验教训包括但不限于：你需要从头开始学习装修所需知识，装修公司、设计师都会坑客户，你需要花费大量的时间去监工 ……
换言之，想搞定装修这件事情，对于普通人而言很痛苦。
需要学习那些一知半解的装修知识，在不同公司、供应商之间比价和分辨品质，每天心惊肉跳担心被人坑，不得不空出大量的时间去监工。
如果运气实在太好，在付完款后发现有跟设计不一致的地方，想要对方返工重做，那么可能又是一场旷日持久的拉锯战。
一句话总结：费时、费力、费钱。
这是一个亟需改造的行业，那通过互联网的扁平与透明，到底能不能让店修更简单一点？
499元/㎡是如何炼成的？
在传统一锤子买卖的时代，装修公司扮演一个把装修队、供应商整合起来的二道贩子，认为装修是一个低频交易，追求的是「收到钱」，所以在装修过程中利用各种说辞、套话忽悠不懂的客户付高价并不少见。
小店快装选择了近几年店装行业的大趋势 ——一体化店装：家装公司不再只是连接者，从设计、原料、零配件、仓储、配送、组装、安装、施工全程全程自营参与。
带来的优势是成本降低，由于贯穿了装修的各环节，省去多层次的交易费用；大订单量带来的批量采购，让店装公司甚至能够自己包下整条生产线来大幅降低成本；工厂化施工降低了搬运成本，以及手工组装带来的质量不良，大幅降低施工成本。
第二大优势是施工时间短，批量采购的原材料进行集中仓储和配送，施工时间工厂和现场同步进行，所有产品均在厂房施工完成，完成后在现场进行安装不用逐一奔波，效率极大提升。
小店快装最核心的是在品质得到保障的前提下，对运营效率的极致追求。运营效率越高，资源流动越快，成本越低，这是公司的核心命脉。
但即便如此，499元/㎡ 的定价仍然引发了大量口水战与同行质疑。价廉真的能物美吗？
透明与公开：让用户一清二楚
透明与公开，是小店快装做出的第二个重大选择。在网站上对施工标准、工期、合作品牌、施工进度进行全面公开。
用什么材料？都做了什么？做得好不好？做完以后怎么售后？全部都向用户完全公开。
在一个草莽从生、黑钱横行的行业，用户的安全感已经卑微到极点。但，如果有品牌能与用户建立安全感、体验和口碑，居然还挺便宜的，不火本身就是一件很难的事情。
未来：打造极致口碑，获得指数级增长
对一家人力密集型的泥腿子公司，要怎样在商业化上找到自己的路径呢？事实上这正是小店快装受到同业质疑的原因。
口碑让小店快装跟用户成为稳固的朋友关系，这种关系让小店快装在与店铺相关的消费上，具有更高的谏议价值，如家具、也都会是小店快装的商业化方向。
对于小店快装而言，未来仍然会迎接很多考验。店装这样的低频度行为是否足以支撑规模化盈利？如何真实保障品质以持续赢得用户口碑？是否能够将口碑转化为流量、收入？对于客户后续消费是否具备足够粘性？都是需要解决的问题。
更大意义上，小店快装是一个店铺装修独特的样本：在互联网商业向传统行业快速渗透之时，以低价、口碑模式，是否依然能够成立，去获得指数级增长的用户并成功改造行业。
声明：新浪网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。
电话：400-606-6969
精品样板间
获取动态密码
精选30多万张美图
猜你喜欢的风格
看看这些空间怎么装修
适合我家户型的装修
老房装修服务
Copyright @ 1996 - 2016 LEJU Corporation, All Rights Reserved
乐居房产家居产品用户服务、产品咨询购买、技术服务热线：400-606-6969
广告业务洽谈：010-0-看看你跟月入十万的店差在哪里？
小编最近总能收到很多店主的埋怨，说自己开店也有好几年了，每个月都赚不了几个钱，甚至有时候还要亏钱，看到别的店铺动不动就爆满，不懂自己的店为什么就那么冷清，就让名侦探小编带你走进月入十万店铺的终极奥义！
天津有个烘焙用品店，最初投资不过20万元，截至2011年底，小店月净利润超过了6万元。虽然实体店藏身于居民楼，面积不过几十平方米，但在天津烘焙DIY圈里颇有名气，每天都是顾客盈门。
要知道，天津很多同样的小店，产品价格比它还要便宜，但一个月销售额不过两三万元。这家小店赚钱的秘密在哪里呢?
产品数量之多有点意外
这家店被天津烘焙爱好者称为“烘焙DIY者的天堂”。因为在这里“只有你想不到的商品，绝对没有你买不到的商品”。
小店老板之一“海鸥”(网名)介绍，店里商品分三大类(烘焙工具、食材、辅料)，1500多种商品，在国内能比我店里商品种类还全的烘焙用品店屈指可数。为什么要准备这么多商品呢?“海鸥”笑答，满足市场需求，现在喜好DIY烘焙的人越来越多，可市场中提供相关产品很少，就拿天津市最有名的几家超市来讲，相关商品不过一二十种，无法满足顾客需求。这也是为什么我店里商品价格不是最便宜的，却能吸引大量顾客的原因之一。
产品全还可以提升小店的销售额。店里很多商品顾客平时难得一见，他们容易产生冲动消费。而且客人在店中就像在超市一样，自选商品，这样更能刺激顾客的冲动消费。像到自己店中消费的顾客，超过9成的人单次消费至少一两百元，这是其他烘焙用品店所不能比拟的。
顾客定位有点意外
在大多数人看来，烘焙用品店的顾客应是小资、白领和家庭主妇。但在“海鸥”看来，这些不是真正的顾客。因为小资、白领平时工作很忙，连吃饭都会找快餐解决，根本不会有时间自己烘焙食品，而家庭主妇如果不是烘焙发烧友，购物频率很低。他把真正的顾客分为三类：
&一是，在华学习、工作的外国人，因为饮食文化的差异，这些人青睐动手制作一些可口的西式菜肴，烘焙食品是其中一种;
&二是，烘焙发烧友，特征就是喜欢逛烘焙主题的网络论坛;
三是，小型糕点店、西餐馆、私房菜馆经营者，他们和传统餐饮企业不同，进货量不大，但要求食材精致，而小型烘焙用品店恰好可以满足这一需求。其中外国人占到顾客总量的50%，烘焙发烧友占到30%—35%，剩余为私房菜馆的经营者。
& 赚钱方式有点意外
海鸥”表示，自己不仅卖产品，还卖服务。首先，卖“培训”。小店里共有两类培训，一是成人培训，二是“亲子”培训。
&先说成人培训，小店每周都会举办两次烘焙培训班，一次约一两个小时，费用约每人每小时百元。这种培训会有人参加吗?“海鸥”透露，现在每天他都能接到顾客报名电话。2012年第一季度的培训课程已无空缺，想听课的顾客只能排在第二季度。参加培训班的人超过8成为烘焙发烧友，剩余的为糕点店、西餐馆、私房菜馆等经营者。
再说“亲子培训班”，“海鸥”表示，现在学校强调学生的动手能力，烘焙食品相对小孩而言，不仅能够提升他们动手能力，而且风险性和难度都不高，小孩很容易取得成就感。每期大约平均有三四十位小朋友参加。同时这种培训还能带动小店的其他商品的销售，因为不少小朋友参加培训后，就要家长购买一些原材料，供自己回家“练习”。
其次，卖“半成品”。
这项服务和净菜服务相近，像不少人喜欢吃匹萨，但制作匹萨饼坯十分麻烦，于是自己提供一些提前做好的饼坯，
顾客买回家添加辅料，直接放进烤箱烘烤即可。类似饼坯这样的半成品，一天至少可为小店带来几千元的收入。这项服务的目标顾客是一些入门级的烘焙爱好者。
大体估算一下，小店每个月销售各类烘焙用品(含食材)，可获毛利约10万元;培训业务获毛利三四万元;卖“半成品”可获毛利四五万元。除去房租、人工费、水电费、各类税收以及杂费，小店大约能有六七万元纯利。
从“放心”入手，打出名气
“海鸥”透露，现在很多人都有一个顾虑——买到的食材是否安全、健康？若能帮助顾客消除这个疑虑，小店知名度也能打开。自己采取的方法有三个：
&一是，在网店上普及一些辨别食材是否安全的方法，并将各个商品的检测报告以及防伪标志链接到网上，这样顾客自己就能初步判断所购的食品是否安全。方法简单，但是国内敢这样做的网店很少。
二是，凡是上培训课的顾客可自带认为健康的食材，我们会现场利用这些食材为顾客做出色香味形俱佳的食品，让顾客知道不使用添加剂同样能做出美味、好看的烘焙食品。
三是，欢迎“打假”，顾客可以拿着商品到权威部门进行检测，如果发现食材有问题，可以拿着购物小票来我这里索赔。我敢这么做，就因为自己对进货渠道严格把关，有信心。
这三个方法为小店带来不少口碑，很多人冲着能买到健康放心食材才成为会员顾客。
&免费提供配方，留住人心
配方难寻是所有烘焙DIY者遇到的难题，就拿蛋糕为例，用同样食材做蛋糕，由于投放时间、比例不同，味道大相径庭。因此小店专门为顾客免费提供配方，甚至当顾客对配方不理解时，还可以到店主家进行“一对一”辅导。大约6成会员是因为配方因素才愿意加入的。
同时“海鸥”透露，烘焙食品种类很多，自己不可能都熟悉，所以他们也从顾客手中收集一些配方，然后自己先试验，确定没有问题（主要是食品安全以及口感问题），再提供给有需求的顾客。
楼群开店，贴近顾客
一般商铺都会将店面选择在临街的商铺，而这家店却将店面选择在楼群里！“海鸥”介绍，选择楼群开店有三个因素：
一是，更加亲民。
别看同样是开店，开在商业街上与开在居民楼里，给人感觉不一样，前者商业气息比较浓，而后者更亲民，顾客有一种到朋友家串门的感觉。而且小店主打要素是“DIY、家庭”，开在居民楼里更符合小店定位。
二是，方便客人。
首先，顾客之一是外国人，这个居民楼距离周边几所高校（均有大量的留学生和外教）比较近，这些人只需要步行就能到店里购物。另外，外国人对国内的风俗习惯比较感兴趣，居民楼里开店便是他们感兴趣的一个点。其次，现在大多数顾客都有私家车，可是要找到一个临街，并可供顾客停车，租金还要理想的店面并不容易，而这个楼群临近的马路上就有一个中型停车场，方便顾客停车。
三是，开在临街作用不大。
烘焙用品店销售的商品不是快速消费品或者是时尚品，不需要依靠人流量来维持店面经营。如果仅是为了让顾客知道有这么一家店，完全可以通过其他手段实现。
抓住顾客心理，玩转网络
“海鸥”表示，说到网络，大家第一反应就是开网店。其实网店只是一种形式，关键是网店的内容，我的网店除了销售产品，还有烘焙常识普及、烘焙课堂预约。有7成的网购顾客因这些内容成为会员顾客。
网购顾客大部分属于新手，他们根本不了解烘焙，他们购物时迫切需要有人指点。而上述业务正好抓住了顾客心理，帮助顾客花最少的钱购买到最划算，且安全的产品。
另外，我还在各个美食论坛、烘焙论坛上“潜伏”，经常发一些关于烘焙配方的帖子，回答网友的问题。其实这也是抓住了潜在顾客的心理，因为现在人们（特别是70年代以后的人）有一个习惯，一旦有不明白的事就求助于网络论坛。可以说这些论坛里的网友都是小店的潜在顾客，现在小店的三分之一顾客都是我从论坛上“挖”过来的。而且论坛还有一个好处，可以形成口碑效应，只要有一个人说好，就会有很多人回应，可为我带来更多的顾客。
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。