我已成家，想创业不知道做什么么生意好，听人家说做吃的好，想做点餐饮生意，潮汕粿汁，请问哪里有批发粿汁皮的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-17 00:59 标签： 不知道做什么生意
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中国科学技术大学
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菜谱分类导航&
& 潮汕卤味粿汁
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
未经允许，不得转载!
粿汁是潮汕人爱吃的早餐之一，外来的人刚开始听到这词，总误以为是“果汁”，连称潮汕人很西式健康嘛，连早餐都习惯喝果汁的，呵呵~
但其实此“粿”非那“果”，这粿汁是用高级米粉制成的，并非水果。灵从小就喜欢喝“粿汁”，尤爱用正宗粿角做的粿汁。但随着年月的流逝，现在多数粿汁店都用粿条去代替粿角了，少了份正宗的味道。周末去菜市场卖菜的时候，碰巧看到面档有买“粿角”，立马就买上了一斤，准备回家开动。呵呵，皆因偶老妈周五和偶打电话时说家里卤了五花肉和卤蛋，正巧派上用场。
这粿汁生来就和卤味是绝配，那味道没得说！呼噜一碗，满足在口，暖和在心~~
菜脯粒少许
香蒜粒少许
3.其余辅料
4.锅内水烧开,下米粉并搅拌至均匀成米浆
5.把粿角分散下到锅内,注意搅拌以免糊底,粿角卷曲软身即可捞出.淋上卤汁,铺上卤味和配料即可
粿角也可用粿条代替
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