香格里拉酒店经营理念
当热网管理资料下载()提供各类企业日常办公所需要的管理资料的下载服务，同时我们也为大家精心准备了30多万篇常用范文，提高您的工作效率。
您的当前位置：
> 香格里拉酒店经营理念
香格里拉酒店经营理念
发布人：jf-001
如果我们无意中侵犯了您的版权，敬请告之，我们核实后，将在第一时间删除，谢谢！
资源类别：
文件格式：免费下载
授权方式：非商业性使用
文件大小：17KB
解压密码：
更新时间： 17:41:54
资源简介（以下内容从原文随机摘录，并转为纯文本，不代表完整内容，仅供参考。）
香格里拉酒店经营理念这篇文章的主要内容讲的是关于香格里拉酒店的经营酒店。所谓的企业的经营理念就是企业的管理者为了追求企业绩效的根据，是顾客，竞争者以及职工价值观与正确的经营行为的确认，然后在此基础上形成企业基本设想与科技优势，发展方向，共同信念和企业追求的经营目标。下面这篇是关于香格里拉酒店经营理念的文章分享，感兴趣的朋友一起来看看这篇由资料站为您提供的文章。
香格里拉酒店经营理念
1、经营理念
香格里拉酒店经营的理念是&由体贴入微的员工提供的亚洲式接待&。顾名思义， 就是指为客人提供体贴入微的具有浓郁东方文化风格的优质服务。包括五个核心价值：
尊重备至、温良谦恭、真诚质朴、乐于助人、彬彬有礼。在此基础上，香格里拉提出了以下8项指导原则:
第一我们将在所有关系中表现真诚与体贴；第二我们将在每次与顾
客接触中尽可能多地为其提供服务；第三我们将保持服务的一致性；第四我们确保我们 的服务过程能使顾客感到友好，员工感到轻松；第五我们希望每一位高层管理人员都尽 可能地与顾客接触；第六我们确保决策点就在与顾客接触的现场；第七我们将为我们的 员工创造一个能使他们的个人，事业目标均得以实现的环境；第八客人的满意是我们事 业的动力。
香格里拉始终如一地把顾客满意当成企业经营思想的核心，因此，&员工满意&和 &客人满意&是香格里拉8项指导原则的基本出发点，而且在经营管理实践中，也把指导原则转化成了相应的管理措施和服务措施。
2、企业文化
香格里拉秉承独特的亚洲式殷勤好客之道。努力为客人提供独具特色的亚洲式殷勤 好客服务乃是其有别于其他酒店业关键同行的关键，同时也是香格里拉赢得世界级酒店集团荣誉的基础。 &自豪而不骄矜&极其重要，香格里拉希望员工能够由衷的为他们所获得的成就而自豪，但在对待客人时仍表现出温良谦恭的品质，因为香格里拉人坚信，真正的成功不需要炫耀自诩，亦能享誉千里。 在力求每时每刻令客人喜出望外的过程中，香格里拉始终希望能够超越客人的期望，始终如一的为客人提供物有所值的优质产品与服务。这正是其要寻求那些勇于创新、追求成就、引领潮流的专业人士的原因。
3、服务理念
香格里拉酒店在国内外等够赢得良好的口碑，被多家权威媒体评为
&亚太地区最佳商务酒店品牌、&世界级豪华住宿酒店集团&、
& 中国最具影响力的酒店品牌&、&东南亚最受欢迎的商务酒店品牌&等称号。究其原因，除了这一品牌杰出的形象定位外，最根本的应该是香格里拉酒店一直以来秉承的服务理念&&&do more&。在香格里拉，更多的是他们为客人提供的服务，然后是奉献给客人的体现真正价值的产品，当然，这两方面是相辅相成的。在香格里拉，要求服务人员要勇于和客人交流，这是酒店的精髓所在。感受了服务，就感受了香格里拉。强调服务的重要性是每个酒店都做的工作，但香格里拉酒店强调的服务体现在点滴。
提供大量的免费资料下载,如果你喜欢我们,请将我们分享给您的朋友们!
电信下载地址一
电信下载地址二
电信下载地址三
电信下载地址四
1、本站所有资源均来源于网络或是会员上传，仅供学习参考，严禁用于任何商业目的，本站不对您的使用负任何责任；
2、如果我们无意中侵犯了您的版权，敬请告之，我们核实后，将在第一时间删除，谢谢！
3、本站为公益性的管理知识共享平台，所有资源免费下载，如果您发现无法下载等情况，请向我们反馈；
4、本站所有资源的解压密码为“
”（红色部分，不包括双引号）。
&|&nbsp &|&nbsp &|&nbsp &|&nbsp &|&nbsp &|&nbsp &|&nbsp &|&nbsp &|&nbsp &|&nbsp &|&nbsp &|&nbsp &|&nbsp &|&nbsp &|&nbsp &|&nbsp商业模式演变历程
中研普华报道：
相关研究报告
　　中国改革开放的前三十年，迅速发展起来的领先企业大多依靠商业机会而取得成功，如90年代贸易行业、保健品行业及房地产行业，其共同特点是发现一个未被满足的市场需求机会，全力开创一个新的行业或产品品类，通过跑马圈地和借助积累的资本主打价格战、成本战排挤竞争对手最后成为行业的领导者。　　进入21世纪，随着原材料上涨、劳动力成本上涨、人民币升值、竞争炽热化，传统行业已经饱和，市场机会越来越少，在产品同质化、渠道同质化、竞争同质化的今天，许多企业在发展中感到市场疲软、增长受阻，无法实现自身的再次超越。但不可否认的是，一些新兴行业却如鱼得水、快速崛起，如国美电器、阿里巴巴购物网、分众等，短时期内成为行业领袖，创造出新的商业神话。　　这些企业靠什么在短时间内实现企业快速增长乃至行业领先？因为这些企业找到了新的商业赢利模式：一是发现消费者需求结构的变化，如国美突破传统的销售模式，实行集中规模化采购，开展一站式商超化连锁经营模式，既降低了采购成本、又便于统一销售服务，方便消费者购买。阿里巴巴则是发现网络新媒体，构建网络无店铺营销平台，满足互联网便捷购货需求趋势。二是通过资本介入进行整合，在资本推动下，成本就掌握在拥有更多竞争优势的领先者手中，快速实现整合，打击吞并对手，快速奠定霸主地位。这种打破传统营销规则的做法，就是商业模式创新。　　全球大师德鲁克曾说：“当今企业之间的竞争，不是产品之间的竞争，而是商业模式之间的竞争”。可见商业模式对于一个企业的重要性，由于商业模式率先创新者能够掌握更多资源，如核心技术、资源垄断、产业链掌控力及系统建设等。因此他们能够形成核心竞争力，所以发展速度快、增长潜力巨大，并且产生的利润高、创造的附加值也高，能够持续赢利，却不容易被模仿和超越。
本文分享地址:
据银川海关统计，1-10月份全区外贸实现进出口总额28.75亿美元，同比增长5 …
虽然电子商务的发展带动了国内零售业的快速发展，且零售业进军电子商务也 …
在经历了去年净利的普遍缩水后，今年前三季度百货企业业绩虽有好转但整体 …
昨天中午，由爱尔兰驻沪总领事馆主办的爱尔兰——中国商业投资发展 …
十八届三中全会审议通过的《中共中央关于全面深化改革若干重大问题 …
美国10月零售增幅超市场预期，这意味着尽管经历了政府停摆16天，但 …
商务部流通业发展司副司长王德生日前透露，电子商务的快速 …
运营公司: 办公地址:深圳市福田中心区深南中路东风大厦12层
邮编:518031 E-mail:
服务热线:(+86)6 06 96 56 29596
Copyright @ 2004- All Rights Reserved. 版权所有 (简称"") TM 旗下网站 传真:8
咨询QQ:918461《酒店营销-新视野-(第二版)》(王文慧)【摘要_书评_试读】- 蔚蓝网
共有图书2985923种
您的浏览历史
顾客评分：
已有0人评论
字数：360000&&&&&
页数：350&&&&&
开本：小16开&&&&&
包装：平装
　　本书打破了一般营销著作的体系，从传统营销理念入手，结合酒店营销现状，总结了现实中一些成功酒店的先进经验，以专题形式，分别从差异化营销、体验营销、品牌营销、忠诚营销、网络营销、绿色营销、合作营销等角度，为旅游酒店管理类学生及酒店营销业界人士提供了一个全新的营销理论框架与实践操作模式。在具体内容安排上，本书以理论为基础，注重突出实践，通过对于酒店营销基础理论与前沿问题的研究，关注最新的营销成果在酒店领域的应用，透视了酒店业市场营销的现实状况，对于未来酒店营销的趋势及关注热点进行了分析与研究。
　　金融危机后酒店营销的新视野，涉及到酒店营销工作的方方面面：既有对酒店营销传统理论知识的回顾，也有对现代市场条件下酒店营销方式的新思考；既有对营销模式的重新规划，也有对营销技巧的重新梳理。在酒店市场竞争日益激烈的背景条件下，《酒店营销新视野(第2版)》以全新的视点与角度介绢了差异化营销、体验营销、品牌营铺、忠诚营销、网络营销、绿色营销以及合作营销，理出了一套新的酒店营销模式与营销思路，希望能够在营销实践方面给予酒店一定的启迪与启示。《酒店营销新视野(第2版)》由王文慧所著。
一、市场营销的观念演变　　酒店营销是将市场营销引入酒店行业的一门理论学科及实务工作，在研究酒店营销之前，首先应当对市场营销的一些观念演变及相关概念有一个清楚的认识。　　(一)营销观念的演变历程　　企业的经营思想指导着企业的营销行为，要想研究企业的市场营销活动，首先必须清楚营销的观念。企业营销观念是随着社会经济的发展和市场发生、市场结构、市场活动范围等条件的变化而发展变化的。近百年来，伴随着企业生产及销售活动的变化，企业的营销指导思想经历了一个漫长而复杂的、由“以生产为中心”转变为“以顾客为中心”、从“以产定销”转变为“以销定产”的演变过程。具体而言，市场营销的观念经历了以下一些阶段(见图1-1)：　　1．生产观念(production concept)　　这是最古老的一种经营哲学，这一观念是在生产力相对比较落后的情况下才会持有的一种观念，在手工作坊的生产时代里，企业的生产效率比较低，商品生产量有限，卖方竞争不激烈，而买方则是争相抢购，整个市场中的供求状况是供不应求的卖方市场，产品想实现价值太容易了，企业经营者根本不必考虑生产出来产品后是否能销售出去的问题，也不会从消费者的需求出发从事经营活动，经营者持有的观念是“我生产什么，就销售什么，我生产多少，就可以销售多少”，在这种观念的指导下，企业只按订单生产，并以此引导经营活动。企业的核心在生产环节，而非消费者的需求，且经营管理者的主要任务就是改进生产技术，提高劳动生产率，增加产量，并将产品配送至消费者手中，这样，企业就可以获得更多的利润。例如：20世纪到20年代，美国汽车大王亨利?福特公司生产的“T”型车是抢手货，当时的福特汽车根本无需寻找顾客，也不在意顾客需要什么颜色的汽车，一律只生产一种黑色的。当时福特的这种经营行为就是在典型的生产观念指导下而产生的。　　2．产品观念(product concept)　　在市场竞争日趋激烈的条件下，企业要想更多地售出自己的产品，就必须有吸引顾客的地方，而在早期，企业经营者首先能够想到的吸引顾客的手段就是提高产品的质量，为顾客提供优质的产品，由此，产品观念应势而生。这种观念认为，与同类型的产品相比，只要自己的产品质量、性能最优、功能最多，那么自家产品就会受到消费者的欢迎。与生产观念相比，这一观念有一定的进步，而且这一观念至今在企业界还存在着广泛影响。　　与现代营销观念相比，产品观念仍然是一种传统的经营哲学，因为这一观念的核心是企业自身的产品，企业依旧没有考虑到顾客的需求，只是一心想提高产品质量。我们并不是说注重产品质量不对，但在这种观念下，有两个疑问需要解决：一是产品的质量是谁眼中的质量，这种质量是否是顾客需要的；二是产品的质量是否越高越好。如果产品的质量并不是顾客所需要的，那么不顾消费者的需求，一味提高产品质量，容易导致企业采取“故步自封”及“孤芳自赏”的经营态度，出现“产品自恋症”以及“市场销售的近视症”，产品的销售不仅无法得到保证，还会为企业带来成本上升的问题，严重的话还会导致企业经营的失败。　　3．推销观念(selling concept)　　推销观念的经营哲学产生于20世纪20年代末至50年代，这一时期是许多产品由“卖方市场”向“买方市场”过渡的时期。在这一阶段中，由于各种原因，企业之间的竞争逐步加剧，市场供给由供不应求转变为供过于求，由卖方市场向买方市场过渡，尤其是在年的美国特大经济危机时期，大量产品销售不出去。这种状况迫使企业采取各种方式去推销产品，即采用“王婆卖瓜，自卖自夸”的方式，一方面提高改进产品服务质量，一方面打出广
摘要与插图
一、市场营销的观念演变　　酒店营销是将市场营销引入酒店行业的一门理论学科及实务工作，在研究酒店营销之前，首先应当对市场营销的一些观念演变及相关概念有一个清楚的认识。　　(一)营销观念的演变历程　　企业的经营思想指导着企业的营销行为，要想研究企业的市场营销活动，首先必须清楚营销的观念。企业营销观念是随着社会经济的发展和市场发生、市场结构、市场活动范围等条件的变化而发展变化的。近百年来，伴随着企业生产及销售活动的变化，企业的营销指导思想经历了一个漫长而复杂的、由“以生产为中心”转变为“以顾客为中心”、从“以产定销”转变为“以销定产”的演变过程。具体而言，市场营销的观念经历了以下一些阶段(见图1-1)：　　1．生产观念(production concept)　　这是最古老的一种经营哲学，这一观念是在生产力相对比较落后的情况下才会持有的一种观念，在手工作坊的生产时代里，企业的生产效率比较低，商品生产量有限，卖方竞争不激烈，而买方则是争相抢购，整个市场中的供求状况是供不应求的卖方市场，产品想实现价值太容易了，企业经营者根本不必考虑生产出来产品后是否能销售出去的问题，也不会从消费者的需求出发从事经营活动，经营者持有的观念是“我生产什么，就销售什么，我生产多少，就可以销售多少”，在这种观念的指导下，企业只按订单生产，并以此引导经营活动。企业的核心在生产环节，而非消费者的需求，且经营管理者的主要任务就是改进生产技术，提高劳动生产率，增加产量，并将产品配送至消费者手中，这样，企业就可以获得更多的利润。例如：20世纪到20年代，美国汽车大王亨利?福特公司生产的“T”型车是抢手货，当时的福特汽车根本无需寻找顾客，也不在意顾客需要什么颜色的汽车，一律只生产一种黑色的。当时福特的这种经营行为就是在典型的生产观念指导下而产生的。　　2．产品观念(product concept)　　在市场竞争日趋激烈的条件下，企业要想更多地售出自己的产品，就必须有吸引顾客的地方，而在早期，企业经营者首先能够想到的吸引顾客的手段就是提高产品的质量，为顾客提供优质的产品，由此，产品观念应势而生。这种观念认为，与同类型的产品相比，只要自己的产品质量、性能最优、功能最多，那么自家产品就会受到消费者的欢迎。与生产观念相比，这一观念有一定的进步，而且这一观念至今在企业界还存在着广泛影响。　　与现代营销观念相比，产品观念仍然是一种传统的经营哲学，因为这一观念的核心是企业自身的产品，企业依旧没有考虑到顾客的需求，只是一心想提高产品质量。我们并不是说注重产品质量不对，但在这种观念下，有两个疑问需要解决：一是产品的质量是谁眼中的质量，这种质量是否是顾客需要的；二是产品的质量是否越高越好。如果产品的质量并不是顾客所需要的，那么不顾消费者的需求，一味提高产品质量，容易导致企业采取“故步自封”及“孤芳自赏”的经营态度，出现“产品自恋症”以及“市场销售的近视症”，产品的销售不仅无法得到保证，还会为企业带来成本上升的问题，严重的话还会导致企业经营的失败。　　3．推销观念(selling concept)　　推销观念的经营哲学产生于20世纪20年代末至50年代，这一时期是许多产品由“卖方市场”向“买方市场”过渡的时期。在这一阶段中，由于各种原因，企业之间的竞争逐步加剧，市场供给由供不应求转变为供过于求，由卖方市场向买方市场过渡，尤其是在年的美国特大经济危机时期，大量产品销售不出去。这种状况迫使企业采取各种方式去推销产品，即采用“王婆卖瓜，自卖自夸”的方式，一方面提高改进产品服务质量，一方面打出广
0人参与评分
很好(5星，4星):
一般(3星，2星):
不推荐(1星):&&&
写购物评价，赢购物积分，可换购物券！好书不要私藏哦，分享给别人吧！
温馨提示：由于每位咨询者提问时间及蔚蓝网促销等不同原因，以下回复仅对提问者3天内有效，其他网友仅供参考！
1件商品成功放入购物车
购物车共件商品，商品金额合计￥97.10
购物车中已有该商品
非常报歉，本商品没有库存暂时无法购买，如果您仍需要该图书
请输入邮箱做缺货登记，到货后我们会给您发邮件通知。
非常抱歉，您购买的数量超过库存,当前最多可买303件，请您修改。酒店管理理念经典语录
酒店管理理念经典语录1、工作：从小细节工作来衡量一个人能否做大事我常将酒店的服务理念定为：完美，从小事做起。
中有句俗话：一屋不扫，何以扫天下。
引用汪中求的《细节决定成败》一书中的案例：
①中国一药厂厂长的一口痰结束了一次上亿美元的与外商合作的机会;
②日本亚运会在日本广岛结束的时候，六万人的会场上竟没有一张废纸。全世界报纸都登文惊叹：“可敬、可怕的日本民族!”就是因为没有一张废纸，就使世界为之惊讶。
③美国的福特公司。福特是一个人，他大学毕业后，去一家汽车公司应聘，和他同去应聘的三四个人都比他学历高，当前面几个人之后，他觉得自己没有希望了。但既来之则安之，他敲门走进董事长的办公室，一进办公室，他发现门口地上有一张纸，弯腰捡了起来，发现时一张渍纸，变顺手把它扔进了废纸篓里。然后才直接到董事长的办公桌前，说：“我是来应聘的福特。”董事长说：“很好，福特先生，你已经被录用了。”福特惊讶的说：“董事长，我觉得前三位都比我好，你怎么把我录用了?”董事长说：“福特先生，前面三位的确学历比你高，且仪表堂堂，但是他们的眼睛只能“看见”大事，而看不见小事。你的眼睛能看见小事，我认为能看见小事的人，将来自然看到大事，一个人只能“看见”大事的人，他会忽略很多小事。他是不会成功的。所以，我录用你。”
我们要怀着极大地热情去发现生活和工作中每一个细节：也许是对同事一次招呼，也许是接电话的一句问候，也许是对客户的一个微笑，也许是对技术的一点执著……只要深入到细节中去，就能从细节中得到回报!
2、管理：要从事走动式管理
如何做好管理，要做好管理必须要有所发现，如何去发现，要有所发现必须要进行观察，如何进行观察，要进行准确的观察必须要进行走动。整天在办公室里进行闭门造车，造不出好车;整天高高在上，是了解不到下面的情况。千里之堤毁于蚁穴。整天在办公室，是用云观察不到现场所存在的事情。在工作的时间里，我们管理人员要有一部分时间留在现常巡视现场，便于发现、指挥、督导员工;便于给员工工作的压力和动力;便于管理方式方法的改进和提高。尤其在中、晚餐开市的时间，营销部人员、餐饮前厅管理人员、厨师长等不应该留在办公室，房务部管理人员也应该更多的在客房入住和退房的高峰期出现在现常在现场也还不一定就代表是在进行走动式管理了，在现场只是走动式管理的基础，一定要在现场能起到管理的作用，对自己的管理有帮助，才是真正的走动式管理。
3、原则：以身作则，公平、公正、公开
这是做好一个管理人员的基本要求，如果这点做不到，想做好管理是不可能的，也是不长久的。如何让员工信服你，如何让员工尊重你，如何让员工进步，这就要求我们管理人员必须做到这点。
4、成功：就是简单的事情不断地重复地做好
海尔总裁张瑞敏说：“什么是不简单?把每一件简单的事做好就是不简单;什么是不平凡?能把每一件平凡的事做好就是不平凡”时间一长久有些松懈，认为每天的事情很简单。认为这些细节简单、微不足道，导致在服务的细节、菜肴的品质等方面每天都有错，而且是总在犯相同的错误。
5、效率：日事日毕，月清越高，用自己的执行力来说话
酒店目前存在的一个问题和现象就是有意或无意的存在拖拉，时间观念淡漠，喜欢为自己没有完成工作一些借口，或者说完成某些工作和任务确实存在一定的难度，便更有了完不成或不完成的理由。执行力度不严，要知道一旦自己的执行力度有所松懈，下面的人员就会以我们为榜样。是我们自己在为自己的工作和管理制造障碍。
6、团队：世界上没有完善的个人，只有完善的团队
酒店部门之间的沟通协作，部门内各岗位之间协作帮助，同事之间的关心协作，这种团队的力量是个人所无法做到的。一个好汉三个帮，一个酒店的部门员工例会上唱的一首歌“众人划桨开大船”就是这个道理。这种团队的精神在酒店还需大力倡导提升，对个人、对部门、对酒店都有着很大的好处。
7、：每天进步百分之一
没有优秀的员工就没有优质的服务和产品，没有优质的服务和产品就没有稳定的客源，而没有合格或者优秀的管理人员就没有优秀的服务员。我们管理人员的管理水平和技术水平如果不进步，怎么去灌输新的知识新的技术给服务员，我们自己都没有进步，怎么去要求员工进步，我们自己不提高，我们的员工怎么能提高，我们自己不优秀，有什么理由要求员工优秀。
现代的酒店竞争越来越激烈，现代的酒店管理、理念、技术日新月异，我们如果不学习，就会跟不上酒店发挥在那的步伐。
8、背对客人和员工也要对客人和员工100%的尊敬
什么叫以人为本，上面这句话就叫以人为本。尊重客人是我们大家都知道的，尊重员工的观念我们又是却忽视了，员工其实是最辛苦的，他们更需要我们管理人员的尊敬。我们有些人认为员工理所当然的比我们管理人员低人一等，不是这样的，员工应该比我们管理人员高一等。编辑提醒:请注意查看“酒店管理理念经典语录”一文是否有分页内容。原文地址
更多相关文章
注：酒店管理理念经典语录一文由免费提供，来源于网络。本文著作权归原作者所有，请在转载引用时保留。否则因《》一文引起的法律纠纷请自负, 21:19。