麻辣烫加盟店店适合开在美食城吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-17 20:31 标签： 麻辣烫加盟店
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怎样开一家麻辣烫店?如何开好一个麻辣烫店?
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想要把自己的店铺经营好，最重要的是店主要懂得一些经营技巧，想要在餐饮行业投资创业，怎样开一家麻辣烫店?如何开好一个麻辣烫店?，就要掌握一些餐饮行业的经营技巧，下面渠道网小编给大家分享一些相关的内容。　　怎样开一家麻辣烫店?如何开好一个麻辣烫店?现在小吃之中，麻辣烫是个很不错的选择，而且不需要太多的技术和资金，是小本投资的好选择，下面，关于怎样开一家麻辣烫店就来为你介绍一下吧。　　怎样开一家麻辣烫店?定位自己的顾客群体;　　一般麻辣烫消费者都是中低收入者，一般城市最常见的为年轻女性群体或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物，而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮，三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展!　　怎样开一家麻辣烫店?店面地址的抉择;　　有了上面的定位那么我们选择店面时心里就会打起小算盘，把店开在什么位置最为合适。学校门口还是女性常出没的地带?例如超市，热闹社区附近，商业街区。。。。　　反正是人越多的地方越好。为什么?店址的好坏将决定你以后生意的70%!!!为什么有的人开一个店就旺再开还是旺?仔细想想为什么大商场和品牌专卖店都选在流量大的街区?看着房租高点，但是要省掉多少宣传费用啊!无论你在什么地方开店，都想有个好生意，但如果没人知道就没人来消费，没人消费怎么能有钱赚?　　记得一点：羊毛只会出在羊身上!所以说房租高点不要怕，但也要量力而行。换句话说：如果有两个店你可以选择，一个是年租1万可以赚3万，另个是年租4万却可以赚10万，你选择哪个?所以选店一定要多动脑子，要不以后作宣传就费劲大了!一个店选好地址一个月就可以做出名气，而在一个垃圾地段开店甚至会耗上一年的精力去边宣传边运营，操的心多N倍，带来的回报却小得多，我们人生有多少时间与精力去折腾这么多?我可想多活几年啊!　　怎样开一家麻辣烫店?装修问题;　　一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区，那就是店面装修要豪华，要上档次，其实是大错特错。因为你经营的是小吃，不是大酒店，来你这消费的大多数都是低收入者，你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。　　如果你留意你会发现一些夜市大排挡会更受低收入消费者青睐，在那种地方消费是社会底层人的最佳选择，经济实惠又随意放松。因为我是底层人，我和朋友喝酒时总会选择这些地方，在这些地方消费非常热闹，很亲近，对，就是这种感觉，想开店成功一定要让你的客人有种回家的感觉!说了这么多你可别会错意，不是让你非整个大排挡啊!　　只是告诉你一点，不要把你的陌生客人挡在大门外，你的店就是他们的家，一个让他们感到温馨舒适的家!另外记得一点：你的店面装修不要随大流，要作出自己的个性和特色，这样更容易被别人记住，尤其是店名，不要太别口，庸俗但要有新意，让人能过目不忘!　　怎样开一家麻辣烫店?卫生问题;　　卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意，店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫，彻底做到客走清净。特别在夏天更要注意蚊虫的防治，千万不要弄得邋遢让人进了店就倒胃口，并不是星级酒店才要注重卫生，再小的餐饮店都要严把卫生关，反正如果我是消费者，我不会再进入不卫生的店第2次!　　大到店面卫生，小到厨房卫生，以及工作人员的着装，作为老板的你都要动脑子去管理好。不说客人了，卫生不搞好的话如果卫生部门来清查你，一次就可弄得你半死不活，呵呵，注意啊!　　怎样开一家麻辣烫店?顾客消费心理以及定价;
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私家创新菜肴
（责任编辑：zhangyu）
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