东北大米和泰国香米口感上有什么区别吗，日本大米呢？
这两天街上有两篇很火的东北大米的帖子，我也想趁着过节买一些平常吃不到的米寄回家，请吃过的jr来现身说法一下咯东北大米 &泰国香米 日本的无冼米各自米的产地和牌子，还有做法（比如用什么样的电饭煲啊什么水啊怎么混搭啊）最好能私信在哪里买到--------------------------------------更新下 第216楼有一位大叔写了比较详细的文章 推荐大家看一下 太后估计不会高亮了，截图如下
[&此帖被可乐不是可乐在 23:30修改&]
这些回帖亮了
我在广东买过15一斤的东北大米，都没有东北3块钱一斤的好吃。
东北大米一生推！！！！
& &给楼主详细讲讲大米的情况。主讲我家东北大米。& &我以前也吃过泰国米，甚至自己在泰国旅游时候还背回来过，一般都在10块左右。日本米咱没吃过，但日本电饭锅不是挺热销的么，很多人买回来做了饭，觉得不过如此，其实差别就在那米上。日本对米的挑剔程度大家都懂，寿司很大程度就靠米了。日式电饭锅的程序是针对日本米优化过的，不同米种的水量、温度需求是不一样了。而且日本量有限，基本不会卖到中国来，不然全日本也养活不了这么多中国人啊。买不到日本米的情况下，最好的就是东北米了。东北米和日本米是一类品种。做饭方法& & 所以用东北米配日本锅效果非常不错。话说韩国锅效果也比较接近，价格也便宜。日本锅煮米有个窍门，锅内是配有个量米的杯的，内胆上有个刻度，只要把按你的杯数把水加到那个刻度就最合适了。另外东北米吸水强，煮之前浸泡5-10分钟再煮出来的饭更加软糯。& &讲完这几个米的区别，来放图看看。这是上次给朋友的米后，她拿出家里的泰国米和市面东北米做得比较。& & & &首先不管泰国米，东北米还是日本米，都是名声在外的，看个人口味。但最最重要的一点，其实是，你很难买到当年的新米。这个再好的东西，放久了效果就会差好多。就好比喝茶要喝当年刚出的新茶一样。不管泰国还是中粮恒大在东北收的米，储存物流时间长。包装好到上市销售出去的时间需要几个月。一般大米包装上的有效期写的都是一年左右。所以即使是这种正规渠道品牌米卖当年的，你还得注意下生产日期。市面上的米是陈一些的，跟新米摆在一起，颜色光泽上有明显的区别。一些无良商家会将陈米拿出来重新抛光打磨，初看之下磨得透光，但相对来说，抛光过度后，缺少那种清润油亮的感觉。同时为了掩饰陈米的味道，会加入香精，闻起来反而比新鲜大米更香。分辨的方式就是将米放入水中，过一阵看有没有冼出来的香精。再就是加香精的米初次煮出来的时候香气很浓，但如果剩饭口感就差很多。而真正的新米，香气完全来自与米本身。浸过水完全不会影响本身的香气，剩饭也不回生，香气仍然一致。& 自从娶了个东北媳妇后，我家一般就是买的周边店里8-10块的东北米，当时觉得也还不错的。但自从去年丈母娘过来住之后，带了点当年新米，这跟袋装陈米一比较就尝出差别了。& &在东北大米中，五常大米名气最响，全国都知道，溢价比较高，掺假也最多。纯正的认证过的五常大米产量只有一百万吨左右，但市面上打着五常米的名义卖的大概一千万吨以上了。很多周边农户是把自己田里其它品种的都冒充正宗五常米，就好比冼澡的阳澄湖大闸蟹一样。厚道点的是掺上跟五常米比较接近的稻花香米不容易分辨，再次一点全用稻花香起名五常稻花香之类的。再就是掺往年陈米，掺其他米等等了，品质各不同。这里我提供一个五常大米的查询网址 & &五常臻米网&& &这种可以卖较高价的米，本地人是不会吃的，都是用来出卖掉的，这是农业收入的主要来源。本地人自己吃的米也在3，4块左右。当地人会自己屯够一年的货，把剩下的卖掉。如果吃不完的，在新米下来后也会把上年陈米卖出去。所以还是那话，正宗东北米也得看日期。& &东北米卖到哪里去？这个全国都是有的，但主要还是经济发达地区，因为中间环节多，中间层层转的钱比米价贵多了，单以价格论，跟当地米不能比。有JR质疑东北3-5块的米为什么到了广东卖13-15。先看看我这超市里的米价。然后我来替大家算算帐。&& &首先米在米厂需要脱壳装袋，还要装车的人工费。运货的汽车是30吨，火车的话一车厢60吨，起码半车起定。火车单价略低但火车还需要多次装车转运，最终总价反而更高。以汽车为例，东北到广东来回，油钱路费差不多一万多，还有吃饭住店，往返半月2个司机怎么也得五六千工资本钱吧。3块的米最终在广东交货进超市至少在10块了，而超市再卖出来就得在13往上了。有人质疑运一趟快递需要10块么？ 首先这个物流不是从大城市到大城市，而是需要从下面的村镇去收购来，难道贩米的商家不赚钱？难道跑车运货的不赚钱？难道搬运不赚钱？难道超市商场不赚钱？淘宝现在也没法直接深入到农村吧，虽然它在推进农产品的收购和运输渠道，但目前也主要是江沪浙，远没有到东北那旮旯。如果广东雷锋有更好的渠道，东北人民原价供应，欢迎他包车，看他给人什么价合适。附上我这物流公司给的运货价。目前看到的，还是30公斤比较合算。有人又要说了，那我直接网上买东北米如何？淘宝上真假不论，这价格你可以比一比。淘宝价是较轻重量的，价格也不低。& 媳妇表弟就是给这样的米商跑车送货，经常会有到广州或者其它位置的线路。我这就跟着沾光，车往武汉绕绕，给我捎来一些。自从晒了朋友圈后，先是周边同事朋友也想带一点，再一传十十传百的，这样从去年底100公斤到了500公斤，再到过年前拿了一吨，都是我自己开小车去郊区货场拉回来再分着送货的（大车进不了主城区），不算油钱成本就快6块了。由于周边太受欢迎，4月底这趟一口气要了5吨，现在没细核算，但量大需要再雇人二次搬运的话，在武汉地区也在7块成本了。& & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & 货场到家流程& & & 超市内的东北米卖8-10块基本符合这个价格，但超市米会比较陈米。如果不是在媳妇当地老家的一些关系，有能够直接在村镇上拿到货的渠道，又有物流可以捎带的话，即使很多在武汉的东北老乡也是吃不到大量东北米的。你想隔着这么老远网上点点鼠标人就给你送来那是基本不可能的。真货的价格只会比现在这样更贵。隔壁东北餐馆单卖的价格是我这的两倍。一些东北老乡朋友懂行的都深怕我们价定低了会亏本，这样我们就不会长期订货最终大家都吃不到新米，好些都建议我们涨点价格了。其实就算按一斤8块和本地3块差别算吧，你一年吃下来也不过多个五六百的饭钱，吃得起的还是挺多的。& &隔壁东北菜馆里面兼卖的东北货价格分量不便宜& &虽然东北米好，但我也一向不怎么推荐湖北本地的来试用。一方面已经吃惯本地米了，偏硬一些，不喜欢东北米那种软一点的口感。现在要来买的主要是东北老乡校友，和同事邻居中希望吃到好一点，有机一些的。再就是很多不爱吃饭的小孩闻着这个香味都能吃上一大碗，为小孩舍得买的。一部分孝敬老人的，这种米比较软糯，煮成稀饭更适合老人。但老人一般比较节俭，要自己去买还是不大舍得。没有长期吃的比较的话，口感可能没那么敏感，没这个必要花冤枉钱。 目前我家4.28加工的米已经给亲朋好友分出去一半左右，回头加量的也不少。现在北方秧苗刚刚插下，需要140天生长期，只有10月底11月才能吃到新米了，所以自己也得屯10袋左右，剩下的货就有限了。& &已经今早给楼主快递一份1公斤试用的，后面的试尝效果就让楼主自己来谈吧。如果实在对东北米有这个爱好，距离合适或者能承受物流价格的，可以先联系我尝试一下。然后等10月新米上市口感最好。
[&此帖被不爱跑步的死胖子在 08:52修改&]
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东北大米最好的是盘锦的大米和五常的大米吧。据说日本的大米也是在盘锦种植运到日本的。
蒸着吃口感根本不一样的 东北大米光照充足 昼夜温差大 吸收养分多 口感一级棒！！！
东北大米一生推！！！！
我在广东买过15一斤的东北大米，都没有东北3块钱一斤的好吃。
蒸着吃口感根本不一样的 东北大米光照充足 昼夜温差大 吸收养分多 口感一级棒！！！
引用1楼 @ 发表的:东北大米一生推！！！！能不能具体说说东北米和泰国米口感区别呢？然后如果在网上买，你有啥推荐不？
引用2楼 @ 发表的:我在广东买过15一斤的东北大米，都没有东北3块钱一斤的好吃。那我想在网上买，怎么办呢？
引用3楼 @ 发表的:蒸着吃口感根本不一样的 东北大米光照充足 昼夜温差大 吸收养分多 口感一级棒！！！额，就是用电饭煲煮的。我想问问东北米，泰国米，日本米口感的区别，顺便，网上买有推荐的地方不
好的大米 吃起来 不粘牙！
引用5楼 @ 发表的:那我想在网上买，怎么办呢？碰运气吧，紫薯。
引用6楼 @ 发表的:额，就是用电饭煲煮的。我想问问东北米，泰国米，日本米口感的区别，顺便，网上买有推荐的地方不最好有在东北的朋友
网上假冒的很多
东北大米最好的是盘锦的大米和五常的大米吧。据说日本的大米也是在盘锦种植运到日本的。
日本米没吃过，泰国米吃过一次，一开锅盖香味很浓郁，不知道是不是一个专门的品种，东北米经常吃，香味没有吃过的那个泰国米浓，不过平时吃也没问题，东北米各个牌子的品质也不一样，口感上感觉差不多
引用10楼 @ 发表的:东北大米最好的是盘锦的大米和五常的大米吧。据说日本的大米也是在盘锦种植运到日本的。正宗的网上能买到吗？
引用11楼 @ 发表的:日本米没吃过，泰国米吃过一次，一开锅盖香味很浓郁，不知道是不是一个专门的品种，东北米经常吃，香味没有吃过的那个泰国米浓，不过平时吃也没问题，东北米各个牌子的品质也不一样，口感上感觉差不多泰国和东北口感好的大米，网上能买到不？
正宗泰国米真的香，吃上去有股奶油的香甜感
引用13楼 @ 发表的:泰国和东北口感好的大米，网上能买到不？我没在网上买过，LZ要是感兴趣的话可以去中粮我买网上看看，我们公司跟中粮有合作，卖他们的福临门的大米，感觉各方面都可以，平时也是吃这个牌子的
引用14楼 @ 发表的:正宗泰国米真的香，吃上去有股奶油的香甜感网上能买到正宗的不？
引用15楼 @ 发表的:我没在网上买过，LZ要是感兴趣的话可以去中粮我买网上看看，我们公司跟中粮有合作，卖他们的福临门的大米，感觉各方面都可以，平时也是吃这个牌子的好的，谢谢你
引用内容由于违规已被删除网上能买到不？
泰国香米没吃过
作为一个现在在河北的东北jr来说一下 我这边的普通餐馆用的大米和我们自己家种的大米 真的口感和味道差太多！
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包装大米从东北运往上海销售，需要办理哪些手续
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正规包装的大米商品，在东北加工好之后已成品形式运往上海销售，有需要办理的手续吗？不是进口什么的，是不是直接从东北用货车拉来就可以？没有其他手续或问题。
(上善若水)
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生产企业需要生产许可，经销企业需要流通许可，你还需要给零售商提供产品质检报告以及其他资质资料。
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生产企业需要生产许可，经销企业需要流通许可，你还需要给零售商提供产品质检报告以及其他资质资料。
嗯，这些都有的，我也知道。我的意思是从东北拉货到上海，这个运输过程中不需要其他手续吧？
(上善若水)
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嗯，这些都有的，我也知道。我的意思是从东北拉货到上海，这个运输过程中不需要其他手续吧？
不是农产品，不需要。农产品可能会有植物检疫证明，产地证明。
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嗯，这些都有的，我也知道。我的意思是从东北拉货到上海，这个运输过程中不需要其他手续吧？
你觉得还得办理什么啊？
搞进口搞的搞怕了吧？
老老实实做人，踏踏实实做事。
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购销合同随身带着
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你觉得还得办理什么啊？
搞进口搞的搞怕了吧？
刚跨进来不懂行，啥都想问问
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1、车辆运输资质；
2、与生产企业的货物运输合同；（不允许与其他有毒有害等的物品一起运输等等）
3、2楼所说的资质
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购销合同随身带着
我还想问一下，具体OEM加工大米的话，具体是怎么个流程，需要哪些资质和文件啊
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1、车辆运输资质；
2、与生产企业的货物运输合同；（不允许与其他有毒有害等的物品一起运输等等）
3、2楼 ...
这两个都是必须的？运输车辆还要签合同？
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刚跨进来不懂行，啥都想问问
贸易相对来说事情还少一些，别搞歪门邪道，正当渠道进货，证件齐全，保存和运输得当，应该没啥事。
老老实实做人，踏踏实实做事。
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贸易相对来说事情还少一些，别搞歪门邪道，正当渠道进货，证件齐全，保存和运输得当，应该没啥事。
没有歪门邪道，就是想采购了东北好大米，已自己的品牌出售。
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东北大米品牌有哪些
(C)2017 列表网&琼ICP备号-12&增值电信业务经营许可证B2-&东北大米源流考，请愤青自重
我们讨论的问题其实很简单，就是东北大米是不是日本的品种。你认为不是，论据是东北大米是朝鲜人带来的。但是根据逻辑，这并不能说明东北大米就不是日本品种。 我国境内的朝鲜族，是从朝鲜陆续迁来的。 朝鲜族的最早迁入开始于十七世纪末的清代初年。当时朝鲜族中的一些苦难农民，越过两国的边界——鸭绿江和图们江，在我国境内的沿江一带开荒种地，并逐渐定居下来。以后规模较大的迁入有两次。第一次是在1869年。当时朝鲜北部发生了空前的大饥荒，大批饥民为了寻找生路，不顾清王明的禁令，扶老携幼，涌入中国。据统计，1870年在鸭绿江北岸一带已有28个朝鲜族聚居乡。到1881年定居在吉林延边地区的已达一万多人。1883年聚居吉林省的辑安、临江和辽宁省的新宾等地的朝鲜族有37000多人。 这一时期也有少数朝鲜人沿乌苏里江一带迁入黑龙江省境内的。随着朝鲜族移民的不断迁入，迫使清政府把封禁政策改为招民开垦政策，以索取兵饷，充实边防。正式设立“招垦局”，并在图们江北岸长约七百里、宽约五十里的地区划为朝鲜族居住地建立行政机构，从而构成了朝鲜族在我国的最初分布状况。　　朝鲜族的第二次大迁入是1910年以后。日本吞并了朝鲜，迫使一部分丧失土地、生活贫困的朝鲜人大批进入我国东北。朝鲜族的分布地区也逐渐扩大，除延边外，沿鸭绿江南段的吉林、辽宁东部地区人数不断增多，同时有的已开始深入到长春附近地区。到1918年，居住在东北各地的朝鲜族已达36万余人。这些迁入的朝鲜人，主要是从事农业生产，特别是水稻种植，因此对东北地区水田农业的开发和发展起了巨大的推动作用。那么，根据以上资料，我们可以知道，当时90%的朝鲜人是在日据时代迁入中国东北的，那么根据常理，朝鲜人对东北水稻种植的推动作用主要在这一时期。而根据“万宝山事件”的始末（如果你看了资料的话），朝鲜人在东北开垦稻田的幕后指使是日本人，而日满统治下的中国人只能吃苞米（米＋查）子、高粱米和小米子，不能吃大米，否则被日本人发现就是“经济犯”。1937年，有些日本经济界的人士就曾筹划过在我国东北地区即他们所谓的“满洲”搞大农业，同时企图把大约100名居住在美国的第二代日本农民移居“满洲”，无偿地分给每人土地 100英亩，条件是这些农民必须从美国带来相当于一万美元的农业机械，意在中国搞美国式的大农业经济，但此项计划遭到日本军事当局的断然否决。然而，曾在朝鲜仁川、釜山等地拥有大型大米种植基地和稻谷加工企业、素有“精米大王”之称的日本企业家加藤平太郎却计划在满洲开垦更多的土地，加工稻谷百万石。从以上资料还可以看出，朝鲜人的稻种也是来自日本人的，无论是朝鲜人，还是此后的日本开拓团，其在东北大规模推广水稻种植的目的都是在为日本人服务，而后来的事实也证明了这一点，伪满洲国出产的大米被大量的运往日本。由此可见，整个东北大规模种植稻米的推动者和受益者都是日本人。而推广的品种显然也是日本大米。我父亲在高考恢复以前曾经在油田当过11个月土地测量员，据当地老乡讲，他们种植水稻所使用的灌渠系统就是由一个叫做田中角荣的日本人设计的，这个人后来得了黄疸，回国医治去了，最后成了与中国建交的日本首相。这一点说明日本人还为大米在东北推广提供技术支持。而育种肯定是农业技术的重中之重。所以，我们可以得出这样的结论，大米在东北的推广是日本人为了自己的利益一手策划和实施的。目前我们吃的大米是日俄战争后到伪满时期由日本人直接或间接推广到东北的品种，或者其在中国的改良品种。以及改革开放后中国有目的的引进的日本良种（如秋田小町，海兰江牌平岗大米）。附：田中角荣资料：田中角荣（Tanaka Kakuei）１９１８年５
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