蔬菜蔬菜批发生意怎么做样做才赚钱

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-10 13:08 标签： 蔬菜批发生意怎么做
六个小方法，打造一个赚钱的蔬菜摊位。
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六个小方法，打造一个赚钱的蔬菜摊位。
六个小方法，打造一个赚钱的蔬菜摊位。
农民也有春天
23:36大家都去社区市场买过菜，而且进去之后，都是东瞅瞅西瞧瞧，始终找不到自己满意的摊位购买，或者是去自己熟悉的摊位吧，小编以前也常常和他们打交道，今天刚好一位网友问及这个问题，在这，小编说说自己的思路，如何才能打造一个赢利的蔬菜摊位。这位网友的爸妈在菜市场卖菜，租了一个摊位，感觉这两年生意差了很多，怎么把菜卖好呢？有心帮忙却又力不从心。小编认为：让客户对你父母产生信任感，这才是问题的关键，顾客去市场买菜，到谁家买菜不是买？顾客心里想的是什么呢？小编认为：占便宜，所以，我们一定要做好的吃小亏占大便宜。1、一定要足金足两，没办法，现在只要一提到商贩，很容易受到消费者的敌视，尤其是路边的水果小商贩，7两称，8两称，甚至6两称都有，实在是有些过分了。2、买的多就送一些小菜，或者是大葱什么的，让顾客感觉到实惠，更容易产生信赖，习惯成自然，在经过几次交易之后，估计也不会去别的摊位买菜了。3、笑脸相迎很重要，其实这一点在各行各位都一样，不管顾客是否购买，购买前还是购买后，我们都应该要保持，更重要的是，生意有好有坏，不能因为生意好，忽略了顾客的感受，更不能因为生意差，把自己情绪带给顾客。4、记住客户名字，这个环节是我们常常的忽略的一个环节，把这些生意单纯的看成了生意，而缺少了和顾客之间的沟通和互动，在整个交易过程中，时间大概在2分到5分钟之间，我们可以加入一些日常方面的交流，去关心一下顾客，更容易获得亲近感。5、菜也分品相，品相差的，我们就不要去赚钱，保本就行，给客户感觉我们做生意实在，在这一点上，是大多商贩的通病，随着时间的推移，品相只会越来越差，最后，送人都没人要，所以，一定要即时处理。6、比如客户要买10斤土豆，我们可以先估计重量放在称上，再逐渐往上加，到了10斤的位置，再多放一个上去，让顾客感觉他占了便宜。反之，如果我们一次放在太多，超过了10斤，就只能一个个往下拿，两个方法，虽然都是10斤，但带给客户心理感受完全不同，前面给客户一个吃亏的感觉，而后面给客户一个占便宜的心理。生意无处不在，当然还有更多的创意和方法，在不断总结经验的同时，也要深入挖掘消费者的需求，成功没有捷径，一步步来就好。做个调查：
你对现在的商贩有好感吗？ (单选)
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　　每天下午2点左右，在黄五渤三路口的菜市场只有一家蔬菜摊位还在营业，这就是尹祥平和李小俊夫妇的蔬菜摊。夫妻俩卖菜14年了，从最初在路边摆摊到后来搬入菜市场有了正规的摊位，夫妻俩的生意越来越红火。十几年来，他们是如何把蔬菜摊生意做好的呢，尹祥平给记者讲述了他蔬菜摊里的生意经。
　　记者 李梁 实习记者 马海莲
　　进货要便宜 新鲜才好卖
　　尹祥平今年47岁，家就在菜市场附近。十几年的卖菜经验，尹祥平对于什么菜好卖、每天能卖多少、进货的渠道和价格，都已了如指掌。尹祥平说，去年前年生意比较好，卖的菜比较多，自己经常去农户的地头直接提菜，比较便宜，但是今年生意不好，进货量少不值得去村里，现在进货都是去六街蔬菜市场。
　　每天早上三点多，尹祥平就要起床去六街进货，六街的菜价虽然比在农户家直接进货贵上两三毛钱，但是要早点去，货比三家，提的菜也挺比较新鲜。而且，去晚了菜价会更高，成本高了一天就赚不了多少钱。
　　尹祥平告诉记者，现在摊位大了费用也增加了，四个号的摊位一个季度就要交1080元，一年下来就是4300多元。蔬菜生意一年到头起伏都比较小，较为平均，他必须尽量节省成本。平时进货的时候，蔬菜洒没洒水、容不容易烂、加没加冰，他一眼就能看出来，这使得他进的货都比较新鲜，卖的也比较快。
　　互相帮忙 有钱一起赚
　　记者发现，黄五渤三附近的饭店比较多，对蔬菜的需求量也大。尹祥平告诉记者，自己卖菜十几年了，附近饭店的老板自己大多都认识，平时自己也经常给饭店送菜。附近几家饭店平时都在尹祥平家进菜，一天下来，尹祥平往几个饭店送的菜就有500多元。
　　尹祥平说，这附近比较大的蔬菜摊很少，彼此之间都很熟悉，有时候饭店要的菜比较多，自己摊位上不够了就在别的摊位拿一些给饭店送过去，因为彼此都比较熟悉，自己给饭店送多少钱就按多少钱付给别人，这种事上从不贪便宜。这样，尹祥平既满足了客户的要求，又帮其他朋友赚了钱。
　　多种蔬菜还卖肉 样式齐全服务好
　　尹祥平说附近的蔬菜摊位比较多，大部分都是路边摊。路边摆摊的很多都是周围村民，卖的几乎都是自家种的菜，种类很少，但是价格便宜，这种路边的摊位在一定程度上也影响了自己的生意。
　　尹祥平告诉记者，自己的摊位比较大，蔬菜的种类很多，黄瓜，西红柿，茄子、土豆、南瓜、冬瓜、茼蒿、小白菜等林林总总差不多有二十几种。滨州市的蔬菜大部分都在六街进货，菜价比较透明，尹祥平说自己卖菜十几年，从不胡乱加价，每斤只能赚两三毛钱。为了方便客户，他进货的时候特意进了些花椒、八角、干辣椒等调料一起卖。
　　蔬菜种类多，比较全，周围的居民也比较愿意到尹祥平夫妻的摊位来买菜。现在尹祥平一天的营业额差不多在800元，周六生意最好，能卖到1000多元，但是现在夏天的温度比较高，蔬菜很容易坏。为了保证蔬菜的质量，像菠菜、茼蒿这种绿叶蔬菜，今天卖不掉就必须扔，第二天肯定不能再卖了，所以一般到了下午，只要菜价能保本儿就卖，到晚上就都低价处理了。尹祥平告诉记者，虽然每天毛着能卖到800元左右，但是去掉成本每天只能赚150多元。
　　2010年，尹祥平开始在摊位兼卖点猪肉，没想到生意还不错，由于尹祥平的摊位有菜也有肉，附近居民在他家的摊位买菜非常方便，顾客增加了很多。
　　尹祥平送菜的几个饭店为了方便，也在尹祥平的摊位买猪肉。尹祥平看生意挺好，花了1000多元在摊位上了一个绞肉机，免费给顾客绞肉。平时好多附近的老顾客，过年过节家里的肉比较多，只要拿到尹祥平的摊位上，尹祥平都免费给他们绞肉。售后服务好了，客户也就更多了。
(文章来源：鲁中晨报)
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