为什么说安鲜达产地仓是今年大闸蟹的产地电商大战主要看点

百名质检员入驻安鲜达与EMS 阳澄湖大闸蟹产地仓正式启动
近日,众人期盼的阳澄湖大闸蟹开湖在即,各大蟹农、蟹商摩拳擦掌,为揽获新一波的硕果提前进入了备战状态。9月20日,国内领先的冷链配送平台安鲜达与EMS(中国邮政速递物流)共建的阳澄湖大闸蟹产地仓正式启动。据悉,此次安鲜达与EMS合作的阳澄湖产地仓规模庞大,两大仓合计面积超;。安鲜达产地仓除具备一般的中转分拣功能外,还将入驻超过100名专业质检员对大闸蟹进行产地标准化质检,是具有质检品控+物流能力的复合式产地仓。从湖边到桌边6小时直达产地仓加码运输再提速对生鲜产品来说,“鲜”“活”逐渐成为当下消费热点,尤其是每到“蟹季”,肉质膏腻,滋味鲜美的阳澄湖大闸蟹便成为人们的热宠。但国内生鲜电商基础设施薄弱,鲜活大闸蟹“从湖边到桌边”的美好愿景需要强大的生鲜冷链配送做支撑,具备产销、配送、仓储等一体化的供应链体系,因此能够入局的玩家寥寥无几。作为在电商领域深耕十几年的易果,之所以抢先拿到一张“船票”,得益于旗下安鲜达强大的冷链物流供应链能力。安鲜达先后拿到阿里、苏宁的多轮融资,并获得天猫超市、苏宁生鲜的独家运营权。在资金与订单的双重加码下,目前已在北京、上海、广州、杭州、武汉、成都、济南、福州等11大城市建有12个冷链物流基地,全国订单处理能力已达日订单20万。 此次,安鲜达与位列“国家队”的EMS合作强强联合,双方共建大闸蟹产地仓,将触角深入产地直采直发,减少的中转环节,为大闸蟹冷链运输再次提速。为了确保大闸蟹运输的即时性,产地仓配备40辆冷链车组成的短驳车队,保证大闸蟹每日5次收货,高峰期24小时不间断收货。产地仓的接入,让不同商家的大闸蟹订单聚集,商家通过接入安鲜达的物流订单系统,高效处理购买订单。在产地仓的高效运转下,大闸蟹运输在部分地区实现了“朝发夕食”。在苏州及上海等核心区域实现6小时送达,安鲜达当日达服务,确保产品11点前下单当天送达顾客,当晚即可享用。在全国范围内,通过EMS的运力加成,安鲜达预计将实现全国数百个城市的大闸蟹次日达。在运力系统上,安鲜达阳澄湖大闸蟹三大运力组合齐发,协同出击。大闸蟹在产地区进行统一中转分拣后,通过陆运与空运结合的立体式运输组合送往全国。为了让新鲜食材更高时效到达餐桌,双方还合作推出“大闸蟹专机”,预计每天有70架飞机发往各地。安鲜达在自有配送网络基础上,借助EMS广阔的业务范围,强有力的运输设备以及遍布全国的仓储布局网络,将大闸蟹的销售服务范围拓展到更多城市。 源头管控多重质检确保大闸蟹高质新鲜阳澄湖大闸蟹的优质品牌,已经得到了大多数人的认可,但市场上仍有不少商家缺斤短两或以低质品滥竽充数。首次涉足大闸蟹品类的安鲜达,从一开始就致力于行业痛点,在建设产地仓时,制定了一整套产品源头标准化、专业化管控措施。安鲜达与EMS共建的产地仓除了有中转功能外,还配备上百名专业质检人员。质检员经过严格培训,在产地仓对收发的大闸蟹进行包装、温度、品相、重量多维度的专业质检,保证送达消费者手中的大闸蟹在品质上远超行业标准。在源头质量把控上,安鲜达配送的大闸蟹从养殖到出库需经过严格的“多重质检”流程。首先,对安鲜达此次合作的8家阳澄湖大闸蟹供应商,在前期对其养殖环境进行了多维度严格检测,并有专属水域和政府部门颁发的防伪戒指;在大闸蟹打捞后,派驻质检人员深入联营商加工仓库监督,对大闸蟹的重量、新鲜程度实时监控,确保品质;到达产地仓时,安鲜达质检人员再次对大闸蟹进行最终抽检,全部合格后方可出库配送。安鲜达产地仓质检流程,在国内大闸蟹运输企业中也是少有,从源头层层审核,为生鲜电商在质量把控方面提供了一套全链条解决方案。 时效与品质赋能安鲜达成电商生鲜布局重要一环今年,阳澄湖大闸蟹领域在阿里、京东入局后,形成了电商平台与传统快递对峙的局面。阿里旗下天猫宣布今年服务体验将全面升级,推出大闸蟹“缺重包退”服务、部分区域大闸蟹6小时送达等承诺,通过产地仓建设,基本实现生鲜商品原产地直采直发。作为天猫生鲜物流的主力,安鲜达配送能力和产地仓建设对大闸蟹运输时效和品质进行了强有力的赋能,天猫高标准的服务承诺正是安鲜达产地仓专业质检、超行业的标准流程把控的结果。6小时时效的承诺正是“大闸蟹专机与冷链陆运”双重组合下的十足“底气”。作为天猫超市生鲜区、苏宁生鲜等大流量玩家的独家运营商,安鲜达在天猫618、苏宁818购物节均有强劲的表现。生鲜行业竞争的本质是供应链能力的竞争,随着冷链基础设施的不断加强和扩大,安鲜达已成为巨头们逐鹿生鲜战场的制胜武器。
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Copyright & 1998 - 2017 Tencent. All Rights Reserved摘要:随着中秋临近,一年一度的大闸蟹电商大战也将进入正式的决战时刻。较之往年,今年的大闸蟹市场格局将有着明显不同:1.进入终极决战的代表企业如天猫、京东、顺丰,各自均有自家关于物流的解决方案,如负责天猫超市
随着中秋临近,一年一度的大闸蟹电商大战也将进入正式的决战时刻。较之往年,今年的大闸蟹市场格局将有着明显不同:1.进入终极决战的代表企业如天猫、京东、顺丰,各自均有自家关于物流的解决方案,如负责天猫超市和苏宁易购生鲜独家运营商的安鲜达,在9月初与中国邮政EMS共建大闸蟹产地仓,顺丰也联合苏州区、阳澄湖镇政府与大闸蟹行业协会共同打造顺丰速运阳澄湖大闸蟹服务中心,整个大闸蟹的物流市场将被以上公司瓜分,往年单独揽活物流现象将不复存在;2.受养殖范围缩小等因素影响,阳澄湖大闸蟹今年将缩减30%左右,洪泽湖、固城湖、兴化,以及辽宁盘锦、山东黄河口等新的大闸蟹产地份额开始加大。电商平台中,天猫今年表现尤为显眼,早在7月份就联手阳澄湖举办六月黄文化节,又在8月份宣布承包5万亩湖面,基本解决上游供应链关系,在物流商又推出最快6小时配送以及“缺重包退”标准,可谓野心勃勃。在我们看来,天猫如此高调的前提与安鲜达的保驾护航是分不开的,换言之,安鲜达的执行力将直接决定天猫在今年大闸蟹战役中的结果。安鲜达产地仓以效率和质检获先发优势经过前期资料搜集,我们基本可以发现,此次大闸蟹大战入围的物流企业基本都采用了了全链条的配送体系,如京东物流将为阳澄湖大闸蟹提供包含物流、运营等在内的一整套解决方案,顺丰则建立了大闸蟹服务中心,继续以阳澄湖湖区为业务重点。安鲜达的力度较之同行更为全面,其冷链能力与菜鸟网络的数据整合能力、EMS的网络能力,三者结合,在全国范围实现生鲜农产品“朝发夕食”,最快6小时达,而更为重要是实现产地仓加质检模式,在保证物流效率同时也兼顾了大闸蟹的品质。在2016年,易果集团联合创始人金光磊在接受媒体采访时提出“离源头足够近”概念,通过包装标准化,将品控服务从头到尾(仓储、质检、包装、运输配送)。近两年时间,易果一直强调数据概念,希望构建一个共享数据的生态系统,让合作伙伴在生产、营销、物流环节实现数据化。由此,产地仓和联营商家成为易果以及安鲜达在生鲜源头物流的新思路,将客户、系统、数据、供应链分享给上游合作伙伴,又通过产地仓以及背后的整套包装标准降低生鲜产品的周转次数,降低损耗,在此,大数据成为提高效率,降低成本,提高用户满意度的核心力量。今年安鲜达大闸蟹的物流布局基本延续了金光磊此前的想法,在阳澄湖共有8家联营商家,并在阳澄湖边建立产地仓,同时派驻超过100名专业质检人员在产地仓对收发的大闸蟹进行包装、温度、品相、重量多维度的专业质检,确保大闸蟹在从捞起来的第一步开始到产地仓周转运输都接受专业的质量把控。实现大闸蟹进仓,经过易果的入库自检、出库自检再到达客户。由此,安鲜达的产地仓建设的逻辑就基本清晰了,一方面得益此前不断尝试的联营模式,联营商家以及天猫大盘卖家成为践行产地仓模式的骨干力量,具有明确的先发优势;另一方面,也提升了物流的配送效率和服务标准,产地仓本质上加快了产品自商家至用户的流通速度,为天猫的朝发夕食以及“缺重包退”等服务提供落地条件。根据安鲜达方面披露数据显示,其在阳澄湖的产地仓,配备40辆冷链车组成的短驳车队可以保证大闸蟹每日的5次收货,高峰时期24小时不间断收货。 大闸蟹经过产地仓统一中转分拣,即可通过陆运+空运结合的立体式运输组合运送到全国各地。其中空运部分,预计每天有70条架飞机将大闸蟹发往各地。安鲜达在此获得大闸蟹物流的基本胜算。 全产业链赋能在入围大闸蟹大战的几家物流公司中,基本都有产地仓的建设计划,与一站式大闸蟹销售解决方案一起成为今年战斗的主要看点。但我们若评判一种模式优劣与否,不仅仅要看其模式的选择,亦要看待其模式是否实现了整个产业链的全面赋能。如前文所言,安鲜达推出的产地仓背后是安鲜达以及易果对生鲜物流的全面思考,其中大数据是核心驱动力,联营商、合作方以及生鲜品牌均可从中获得所期待的收益。其中,产地仓的统一包装和质检标准可降低联营商的产品损耗率,如损耗主要发生在颠簸和温湿度控制过程,包装的价值会在后面的物流部分会凸显出来,联营商自然会与产地仓进行密切合作。EMS与安鲜达合作的逻辑也基本明确,通过深度融合双方的生鲜物流资源,其中2014年以来,EMS借邮政航空网络、区域网络和同城网络等全面介入生鲜电商市场,与安鲜达的合作可加快渠道的下沉以及供应链的上下游的衔接力度,此外,安鲜达也借EMS网络加速自身物流网络的建设力度,据测算,2017年底,天猫生鲜通过安鲜达的网络扩张,实现次日达的城市数量将会在现有200多个的基础上增加2-3倍,几乎覆盖全国所有城市。按照规划,到2020年,安鲜达的产地仓将增加至56个,分布在全国主要的生鲜集中原产地。产地仓的建设将直接强化生鲜原产地的品牌溢价能力,这也是阳澄湖以及其他大闸蟹主产区积极与安鲜达合作的前提条件。易果携手EMS最终目的在于扩大安鲜达物流服务半径,提升物流效率,进一步实现生鲜行业产业赋能,不仅大闸蟹,不仅EMS,无人货架、天猫大盘商家背后都有安鲜达的幕后助力。就此来看,安鲜达的产地仓模式基本是一种全产业链共赢的新模式,这是我们看好的前提条件。相比之下,同类企业在产地仓的建设中短板要明显许多,在缺乏系统化生鲜物流的解决思路的前提下,产地仓多是以应急当季销售而匆忙建设,其复制能力要相对迟缓。本文开篇提到的大闸蟹主产区将由往年的阳澄湖、太湖为主增加东北、山东等产区,截止目前,只有天猫实现所有大闸蟹主产区的全面推进,其他企业依然以阳澄湖为主要阵地。不同基因性质的企业产地仓的复制能力在此得以证明。大闸蟹战役之后,安鲜达的产地仓模式的先进性将得到行业以及合作方的全面肯定,安鲜达也将由此继续推进此模式的推进,生鲜农产品将进入科学化的供应链管理阶段。
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安鲜达与EMS阳澄湖产地仓启动 大闸蟹将乘专机飞向全国
  近日,众人期盼的阳澄湖大闸蟹开湖在即,各大蟹农、蟹商摩拳擦掌,为揽获新一波的硕果提前进入了备战状态。9月20日,国内领先的冷链配送平台安鲜达与EMS(中国邮政速递物流)共建的阳澄湖大闸蟹产地仓正式启动。
  据悉,此次安鲜达与EMS合作的阳澄湖产地仓规模庞大,两大仓合计面积超7000平方米。安鲜达产地仓除具备一般的中转分拣功能外,还将入驻超过100名专业质检员对大闸蟹进行产地标准化质检,是具有质检品控+物流能力的复合式产地仓。
  对生鲜产品来说,&鲜&&活&逐渐成为当下消费热点,尤其是每到&蟹季&,肉质膏腻,滋味鲜美的阳澄湖大闸蟹便成为人们的热宠。而鲜活大闸蟹&从湖边到桌边&的美好愿景需要强大的生鲜冷链配送做支撑,这对国内生鲜电商们是一大考验。
  作为在电商领域深耕十几年的易果,之所以抢先拿到一张&船票&,得益于旗下安鲜达强大的冷链物流供应链能力。此次,安鲜达与位列&国家队&的EMS合作强强联合,双方共建大闸蟹产地仓,将触角深入产地直采直发,减少的中转环节,为大闸蟹冷链运输再次提速。
  此外,为了确保大闸蟹运输的即时性,产地仓还将配备40辆冷链车组成的短驳车队,保证大闸蟹每日5次收货,高峰期24小时不间断收货。
  在产地仓的高效运转下,大闸蟹运输在部分地区实现了&朝发夕食&。在苏州及上海等核心区域实现6小时送达,安鲜达当日达服务,确保产品11点前下单当天送达顾客。在全国范围内,通过EMS的运力加成,安鲜达预计将实现全国数百个城市的大闸蟹次日达。
  在运力系统上,安鲜达阳澄湖大闸蟹三大运力组合齐发,协同出击。大闸蟹在产地区进行统一中转分拣后,通过陆运与空运结合的立体式运输组合送往全国。为了让新鲜食材更高时效到达餐桌,双方还合作推出&大闸蟹专机&,预计每天有70架飞机发往各地。
  值得一提的是,安鲜达与EMS共建的产地仓除了有中转功能外,还配备上百名专业质检人员。质检员经过严格培训,在产地仓对收发的大闸蟹进行包装、温度、品相、重量多维度的专业质检,保证送达消费者手中的大闸蟹在品质上远超行业标准。
  在源头质量把控上,安鲜达配送的大闸蟹从养殖到出库需经过严格的&多重质检&流程:前期已对此次合作的8家阳澄湖大闸蟹供应商进行了多维度严格检测,在大闸蟹打捞后,派驻质检人员深入联营商加工仓库监督;到达产地仓时,安鲜达质检人员再次对大闸蟹进行最终抽检,全部合格后方可出库配送。(免责声明:此文内容为本网站刊发或转载企业宣传资讯,仅代表作者个人观点,与本网无关。仅供读者参考,并请自行核实相关内容。)
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安鲜达与EMS阳澄湖产地仓启动 大闸蟹将乘专机飞向全国
日 13:27 来源:东方网 编辑:顾天娇
  近日,众人期盼的阳澄湖大闸蟹开湖在即,各大蟹农、蟹商摩拳擦掌,为揽获新一波的硕果提前进入了备战状态。9月20日,国内领先的冷链配送平台安鲜达与EMS(中国邮政速递物流)共建的阳澄湖大闸蟹产地仓正式启动。
  据悉,此次安鲜达与EMS合作的阳澄湖产地仓规模庞大,两大仓合计面积超7000平方米。安鲜达产地仓除具备一般的中转分拣功能外,还将入驻超过100名专业质检员对大闸蟹进行产地标准化质检,是具有质检品控+物流能力的复合式产地仓。
  对生鲜产品来说,&鲜&&活&逐渐成为当下消费热点,尤其是每到&蟹季&,肉质膏腻,滋味鲜美的阳澄湖大闸蟹便成为人们的热宠。而鲜活大闸蟹&从湖边到桌边&的美好愿景需要强大的生鲜冷链配送做支撑,这对国内生鲜电商们是一大考验。
  作为在电商领域深耕十几年的易果,之所以抢先拿到一张&船票&,得益于旗下安鲜达强大的冷链物流供应链能力。此次,安鲜达与位列&国家队&的EMS合作强强联合,双方共建大闸蟹产地仓,将触角深入产地直采直发,减少的中转环节,为大闸蟹冷链运输再次提速。
  此外,为了确保大闸蟹运输的即时性,产地仓还将配备40辆冷链车组成的短驳车队,保证大闸蟹每日5次收货,高峰期24小时不间断收货。
  在产地仓的高效运转下,大闸蟹运输在部分地区实现了&朝发夕食&。在苏州及上海等核心区域实现6小时送达,安鲜达当日达服务,确保产品11点前下单当天送达顾客。在全国范围内,通过EMS的运力加成,安鲜达预计将实现全国数百个城市的大闸蟹次日达。
  在运力系统上,安鲜达阳澄湖大闸蟹三大运力组合齐发,协同出击。大闸蟹在产地区进行统一中转分拣后,通过陆运与空运结合的立体式运输组合送往全国。为了让新鲜食材更高时效到达餐桌,双方还合作推出&大闸蟹专机&,预计每天有70架飞机发往各地。
  值得一提的是,安鲜达与EMS共建的产地仓除了有中转功能外,还配备上百名专业质检人员。质检员经过严格培训,在产地仓对收发的大闸蟹进行包装、温度、品相、重量多维度的专业质检,保证送达消费者手中的大闸蟹在品质上远超行业标准。
  在源头质量把控上,安鲜达配送的大闸蟹从养殖到出库需经过严格的&多重质检&流程:前期已对此次合作的8家阳澄湖大闸蟹供应商进行了多维度严格检测,在大闸蟹打捞后,派驻质检人员深入联营商加工仓库监督;到达产地仓时,安鲜达质检人员再次对大闸蟹进行最终抽检,全部合格后方可出库配送。(免责声明:此文内容为本网站刊发或转载企业宣传资讯,仅代表作者个人观点,与本网无关。仅供读者参考,并请自行核实相关内容。)易果与EMS战略合作首战大闸蟹市场,顺丰的阳澄湖优势能守多久?
  刚刚收入来自阿里的3亿美元D轮融资,独家运营天猫超市与苏宁生鲜板块,近日又搭上办公室自助零售快车。在国内只有富二代才能&玩&得起的生鲜物流,易果似乎走的风生水起游刃有余。
  9月5日,易果生鲜宣布旗下安鲜达与&国家物流队&EMS达成战略合作,双方将在生鲜消费地仓、产地仓配送等方面展开全方位的深度合作。此次,双方合作后的第一道&杀手锏&则是瞄准&大闸蟹&市场。
  据悉,在9月大闸蟹消费旺季,双方将协同共建阳澄湖大闸蟹产地仓,通过每天多批次的即时揽收和分拨流转,部分区域的消费者最快将在下单的6小时内,就可以收到当天从阳澄湖打捞起来的大闸蟹。
  打造中国生鲜行业的&水电煤&?
  易果&次日达&城市将增2-3倍
  据EMS官网介绍,目前其业务范围遍及全国31个省(自治区、直辖市)的所有市县乡(镇),通达包括港、澳、台地区在内的全球200余个国家和地区,自营营业网点超过5千个。EMS借邮政航空网络、区域网络和同城网络等优势资源全面介入生鲜电商市场,叠加专机运输、优先派送、主动跟单、快速理赔等增值服务,创立&极速鲜&品牌,
  易果与EMS合作最直接的优势将是扩大其可服务的城市范围。据安鲜达相关负责人介绍,通过与EMS联手,到今年年底安鲜达能够实现&次日达&的城市数量将在目前基础上增加2-3倍。
  易果生鲜能够借助EMS广阔的业务范围,以及遍布全国的仓储布局网络,将其服务下沉至三四线城市,降低开发成本,挖掘更多的增量订单。此外,EMS也利用易果生鲜的资源将触手从产地仓拓展到消费地仓。
  共建仓储 增强供应链效率
  在生鲜领域深耕度多年的易果生鲜安鲜达,目前已经在北京、上海、广州、杭州、武汉、成都、西安、沈阳、济南、福州等11大城市建有12个冷链物流基地,其全国订单处理能力目前已达日订单20万。
  此次与邮政速递合作,不仅依靠其全国布局网络,能够建设多地的产地仓和消费地仓,依靠天猫、苏宁、易果等生鲜订单的高速增长,匹配强有力的配送网络,实现其采、销、运为一体的全产业链场景,进一步提升生鲜产品专业化、标准化的供应链效率。
  第一道杀手锏 大闸蟹6小时直达
  借以9月大闸蟹旺季来临,易果与EMS合作后亮出的第一道剑将是&大闸蟹&。双方将共建大闸蟹产地仓,将仓库建在阳澄湖畔,部分城市实现6小时大闸蟹直达服务。
  在EMS运力加成下,安鲜达预计将实现全国数百个城市的大闸蟹次日达。标准化、专业化的配送将大大降低了其物流成本,也将有助于销售区域的大范围扩张。
  对于在阳澄湖大闸蟹冷链快递市场领先的顺丰来说,这次来了个组合对手:一是由中邮集团的快递部队EMS,迎战顺丰冷链;二是阿里投资的易果生鲜,这个服务C端生鲜电商平台,迎战顺丰优选。
  据了解,在此次合作尝试过后,双方还将在多个生鲜品类里进行深度合作,这些合作或许也将挑战顺丰集团下的&顺丰优选+顺丰冷链&组合。
  开放服务 易果生鲜物流供应链想象空间有多大
  目前,我国生鲜电商痛点突出,主要存在非标准化、产地难以直达和冷链仓储物流成本高等问题。据2016年数据显示,在全国4000多家生鲜电商中,只有1%实现盈利、4%持平,88%亏损,剩下的7%则是巨额亏损。
  在行业人士看来,生鲜电商目前已经进入了洗牌淘汰阶段,行业已经形成了&两超多强&的格局,阿里系、京东系生鲜电商玩家以及包括本来生活、中粮我买网等重量级玩家,占据了当前生鲜电商行业75%以上的市场份额。以易果为代表的阿里生鲜布局显示出很强的生命力。其背后的想象空间到底有多大?
资金充足 业务广泛
  8月份,阿里巴巴完成了对易果生鲜的D轮的&弹药&储备,向其融资3亿美元,用于支持易果冷链物流基础设施建设和扩充。目前,易果生鲜成为天猫超市和苏宁生鲜的独家运营商,在天猫618电商节与苏宁818电商节中都有强劲的表现。
  对于生鲜电商高成本的的运营,易果生鲜有来自巨头的资金支持,且还有来自阿里苏宁等电商的大量的订单保证。作为国内优秀的生鲜运营平台,在生鲜电商大战中脱颖而出,足以证明其顽强的生命力。同时也是生鲜领域运营12年的&老司机&,安鲜达在冷链物流及生鲜品类运营等生鲜能力上,表现出巨大的潜力。
  目前,易果生鲜还将进一步将自己的&供应链服务&开放。那么,拥有强大的生鲜物流供应链,基础设施开放后其使用场景的想象空间有多大?
  搭上办公室无人零售
  近日,易果集团入局办公室无人便利架,引起了行业的关注,随着消费习惯和移动支付的发展,办公室无人便利架被认为隐藏着巨大的市场。易果生鲜与国内领先的办公室自助零售企业哈米科技达成战略合作,共同推进办公室自助零售项目落地。
  在合作中,易果开放生鲜供应链体系,利用强用户黏性的生鲜商品,打造差异化的商品矩阵;利用其配送团队实现1小时送达的服务体系,满足生鲜即时需求,在多方面助力其在业务上建立完整且系统的解决方案。办公室无人便利店,由于其即时新鲜的需求,最后拼的都是强有力的供应链能力,易果能够入局办公室无人零售,也体现了其高效的供应链能力。
  为阿里新零售&赋能&
  阿里作为易果多次的投资方,易果生鲜也被业界认为进入了阿里系生态圈。尤其在马云新零售的布局下,生鲜被认为是关键的一环,凭借阿里生态企业,易果生鲜或能为自己形成强有力的流量矩阵。
  日前,天猫与易果联手打造的新零售项目&天猫超市一小时达&业务,已在北京启动试运营,可实现3公里范围内的1小时送达。消费者在线上下单,系统将自动将订单信息发送到最近的门店,由门店后仓完成包裹拣选打包,全程1小时之内就可以送到消费者家中。
  随着阿里便利店、超市等的布局,也给易果生鲜应用带来很大的想象空间,尤其是阿里与百联合作后,联华超市以及华联罗森、快客便利店等便利店业态。
  据了解,易果生鲜将与更多的连锁便利店合作拓展生鲜市场,便利店将作为易果生鲜&前置仓&的一部分,易果生鲜安鲜达将生鲜产品提前配送至合作的便利店。虽然便利店前置仓在此前尝试中并不乐观。但随着其自身供应链专业化和标准化,其订单和仓储网络化布局,在其高效的供应链模式下,或许能够找到更多的契合点。
责编:马若思
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农产品的电商化虽然一直轰轰烈烈,但直至今日仍然是电商诸多品类中难啃的一块骨头,除要解决线上的流量以及销售问题之外,上游货源的可靠性,物流的便捷性(尤其对生鲜产品)等都是行业的老大难问题。我本人也曾经是农产品电商的经营者(主营家乡特产),虽在早期以流量红利快速获得业务增量,但其后供应链和物流等问题的短板便暴露出来,对产品难以实现全链条的标准化管理,最后不得不退出。9月23日,阳澄湖大闸蟹举行“开湖大典”,这个同时包含农产品和生鲜两大特征的产品成为今秋电商当仁不让的红人,大闸蟹也成为检测电商企业们来践行其农村路线是否可靠的重要指标。以在营销上动作最为多样的天猫为例,当天不仅有天猫锋味旗舰店主理人谢霆锋拿下阳澄湖第一捞,更在销售端采取了自动贩卖机和大闸蟹抓娃娃机,兼顾噱头和销售转化,在物流方面通过与易果的安鲜达合作,以产地仓为主打,用40辆冷链车组成的短驳车队,保证大闸蟹每天5次的收货频率,高峰时期24小时不间断收货,实现全国重点城市可以次日达,上海核心区域6小时就可以送达。此外,天猫大闸蟹的标准也较同行更为苛刻,如蟹重为不带绳重。天猫通过加码对大闸蟹养殖至销售所有环节的品质把控,加速正品大闸蟹的流通效率,这基本可视为今年大闸蟹电商销售的最重要看点之一,那么,天猫此举是否能打造农产品电商的样板工程呢?农产品电商全面发展的先决条件:全产业链标准化在当今依然以小农经营为主的农产品养殖和种植的大背景下,标准化的统一问题一直是行业接下来发展的关键难题。此前农产品的标准化主要由政府或行业协会主导,如采取通过二维码进行产品溯源,阳澄湖地区也较早引入“脚环”,此也成为正品阳澄湖大闸蟹的身份证。但此标准化的局限性也相对明显,如多集中在正品鉴定层面,对物流以及售后等环节品质提升往往顾及不到,而即便是正品鉴定,由于执行环节的不严谨,也经常会有假冒产品出现。本人当年经营的农产品产销地,假冒商家向正品商家购买溯源二维码便是行业潜规则。但在此次天猫对大闸蟹的销售中,我们可以看到前者的标准基本贯穿产品流通的所有环节,在上游与20余家主营阳澄湖大闸蟹的水产公司签署战略合作,并签订质量承诺书,在天猫包下的5万余亩水域中,蟹农必须根据天猫的标准来养殖,可以保障天猫大闸蟹的标准化、管控螃蟹质量。在物流环节,安鲜达通过派驻超过100名专业质检人员在产地仓对收发的大闸蟹进行包装、温度、品相、重量多维度的专业质检。此外,售后、客服等环节也均是以天猫的标准为主导,天猫也开始成为大闸蟹电商的标准的制定者和监管者。关于天猫如何提高产业链标准的论述已经许多,我们也不再赘述,只是强调一点:新的产业标准树立,其核心乃是天猫在新的零售体系中地位日益突出。据易观国际报告,天猫生鲜目前在国内生鲜电商市场占有83%份额,在9月21日的大闸蟹预售活动中,天猫生鲜1分钟卖出14万只大闸蟹,开创中国生鲜行业纪录。天猫已经具备了由零售倒逼产业升级的能力和条件。2016年,电商大闸蟹销售份额已经高达70%,主要以物流为主要推动力,以此扩大大闸蟹的市场空间,但就2017年天猫的种种举措来看,线上份额继续增长的趋势不会改变,但行业的侧重点已经调整为行业自我革新。如前文所言,政府和行业协会由于自身的局限性,既有流量和销售优势,亦有产业链整合资源的天猫,其目标已经并非是单一的销售出货,而是重新制定新零售格局之下的行业标准。在此之前,借助菜鸟及社会化物流力量,天猫生鲜可实现全国700多个城市24小时送达。今年以来,智利车厘子、挪威三文鱼、泰国榴莲、加拿大龙虾、盱眙小龙虾、文莱蓝虾、阿根廷红虾和澳大利亚牛排等,都已成为天猫生鲜上的“爆款”。如此,天猫赋能农产品的路径基本清晰:物流为主切入,主导新的行业标准为组业务主线。是否具有较强复制性考验模式成败今年大闸蟹市场与往年有了一些新的变化,受养殖范围缩小等因素影响,阳澄湖大闸蟹今年将缩减30%左右,洪泽湖、固城湖、兴化,以及辽宁盘锦、山东黄河口等新的大闸蟹产地份额开始加大。但部分电商企业却仍然选择将阳澄湖作为主要工作重点,如顺丰虽然今年选择在太湖等地有一定的业务倾斜,但官方披露的信息仍然以阳澄湖为主。我们翻阅了相关资料,发现只有天猫今年的大闸蟹业务是围绕所有产区进行,业务推进路径与阳澄湖基本一致,依然是以安鲜达的产地仓为前沿,全产业链标准同时制订。按照规划,到2020年,安鲜达的产地仓将增加至56个,分布在全国主要的生鲜集中原产地。由阳澄湖扩大到大闸蟹的6大产区,由大闸蟹到荔枝、小龙虾、车厘子等产品,天猫农产品业务的强复制性显而易见。在我们看来,决定模式强复制性的先决条件并非是单一销售拉动,虽然销售优势确实可一定程度上提高销售企业对产业链的把控力,但,仅有销售是远远不够的。在天猫在今年大闸蟹的业务中,我们可以看到其基本动用了阿里零售体系中与生鲜相关的所有产品,如易果以及旗下的安鲜达、天猫生鲜、菜鸟网络以及菜鸟联盟生态内的EMS,此外,亦有天猫大卖家以及易果联营商家的积极参与。如此,阿里通过生态内外产品提高全产业链的把控力,而天猫大卖家又成为天猫理念的践行者,即,通过赋能行业领头企业来提升全行业的服务标准。在本文开篇,我也提到了小农经济对农产品电商化的制约性,在土地流转制度推动之下,以种植、加工、销售农产品为主营业务的中大型企业开始不断涌现,这也为农产品的统一标准化运营做足前期准备。天猫农产品的运营思路基本契合此产业背景,将产业发展的重心放在中大型企业之上,这也是平台模式在此优势所在。如果说,此前农业产业化的重点是政策红利,以税费改革、土地流转等手段来激活农民的积极性,那么随着产业升级进程的加快,由销售至全产业链的升级将成为接下来的发展重点,我本人也遇见过许多由电商卖家升级为集种植、加工、运输等业为一体务的知名企业,电商开始扮演农业改革的主要推动者的重要角色。大闸蟹之后,天猫由销售端来加速产业升级的道路的正确性基本被证明,行业也将进入新的阶段。
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