《外国人眼中的中国人》不可思议的评论_腾讯视频
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外国人眼中的中国人导演:Jacky主演:kayane看点:纪录
这是一部关于外国人对中国人看法的纪录片，记录了超过30位来自不同国家的人对中国人的印象，希望藉此影片让国人知道别人如何看待我们，也让我们反思为什么会给外国人这样的印象。
但是该影片在大陆网传中并没有全部展出，而是以负面形象出现。事实上，真实的youtube视频也向我们展现了年轻友善的外国人对中国人的正面评价，对中国的喜爱等。
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副标题要不要老外眼中不可思议的中国特色，是不是觉得很好玩？老外眼中不可思议的中国特色，是不是觉得很好玩？敏月百家号众所周知，中国与外国的生活方式有着很大的不同，我们对于老外喝冷水、动不动就搞趴体感到难以理解。对于中国人的状态，外国人也同样有这些那些的看法。一起来看看吧。1、中国人喜欢谈论买房、更喜欢买豪宅!的确，中国人无论是到美国，还是北美、欧洲，都非常喜欢买卖房地产，几次转手便可以赚来一套不错的住房。甚至更多中国人在买豪宅时不需要申请任何贷款，妥妥地一次性付清，这种豪爽与靠谱无疑让老外目瞪口呆。2、中国人喜欢买豪车和奢侈品!在国外，豪车和奢侈品的大部分销售人员要么会用中文与客人交流，要么干脆就是中国人......如此重视中国市场，可见中国人对豪车、奢侈品的需求程度!3、中国人喜欢随身携带大量现金!在国外，连小偷都知道中国人工作勤奋、生活节约、有大量存款，而且出门喜欢随身携带大量现金，所以容易成为被偷被抢的对象;当中国人在国外购物时钱包里的是满满的现金，一掏出来必须亮瞎老外的眼!4、中国人喜欢挑选数字!很多老外表示不能理解：为什么中国人有挑选电话号码、车牌号、门牌号等等等等的习惯?这些数字到底有什么不一样?!5、中国人喜欢大声说话!中国人在公共场合习惯大声说话;如果是打电话，那更是完完全全地活在自己的世界中......如果身处那些不容易被留意的必须安静的地方，比如美国火车的“静音车厢”，中国人的大嗓门将非常尴尬!6、中国人喜欢蹲着上厕所!中国人总是喜欢蹲着上公共厕所，即使那是让你坐着的厕所......老外对于厕所上出现脚印这件事情，总是非常愤怒!7、中国人喜欢自拍+修图!说到“自拍”，其实并不是中国人的专利，老外也喜欢自拍，而且自拍的英文说法“Selfie”还是源于美国呢!不过不同的是，老外是拍啥用啥，毫不介意照片的质量;但到中国人在网上晒图时，照片(特别是自己的形象)不被修改到完不上传!8、中国人喜欢喝热水、热牛奶!中国人根本不会直接喝水管中的自来水，即使在像美国这样自来水可以安全饮用的国家，中国人总要先把水煮开、再开始饮用;此外有少部分人连牛奶都要温过才喝，这更让老外不解。9、中国人喜欢什么都吃，而且还吃不胖!老外认为中国人什么都吃，越是稀奇古怪的东西越是中国人的最爱，比如脑子、内脏、猪脚、鸡爪、鸭掌、牛蛙什么的......最让老外抓狂的是，虽然中国人都是吃货，却怎么吃都不胖;一般身形的中国女孩在老外身边，瘦得简直就像一道闪电!老外听说，中国人爱吃狗肉，也好吃鱼翅、燕窝、熊掌......在老外看来，狗是人类最忠实的朋友，你们怎能忍心吃它们?!而且吃鱼翅、熊掌之类的东西还是一种虐待动物的行为，这怎能值得夸耀?!10、中国人聪明、喜欢数学!老外认为，中国人好像都为算数而生，各种他们觉得非常复杂的算数在中国人的超强大脑里都不是事儿!而且中国人在算数时，竟然可以不用借助计算器......两眼一发呆，一个准确到惊人的算数结果就这样出来了!在美国，由于会计(Accounting)是移民专业，所以大批中国人对此专业蜂拥而至......但在老外眼中，中国人学会计主要是因为对数学的喜爱!11、中国人喜欢“靠关系”!最让老外难以理解的是，为何“关系”对中国人是那么的重要?!要知道，这可是中国人在中国现实社会中的一种有效生存之道。归根结底，还是因为中国人口太多、人与人之间竞争压力过大，而且事实是：好几十(甚至更多)个人一起争抢几个机会......如果不“靠关系”，就算你再有才，也很难通过自己的单打独斗成功接触到真正适合自己的平台或圈子!本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。敏月百家号最近更新：简介:你体验全球购，带你购全球优品。作者最新文章相关文章老外眼中的中国美食原来是这样的！
人民网―生命时报
　　我国是世界公认的“烹饪王国”，以精美的陶瓷餐具、独特的茶酒文化、丰富多彩的筵宴享誉世界。我们引以为豪、习以为常的饮食文化和习惯，在外国人眼中又如何呢？《生命时报》记者采访多位在华生活过的外国朋友后发现，食材丰富、风味多样最让他们欲罢不能，而菜肴高油高盐、就餐环境吵闹等又让他们难以接受。　　食材丰富、口味多样是最大优势　　说到中餐，几位外国朋友一致认为，其最大优势在于丰富多样。 　　食材丰富。在澳大利亚人安尼塔看来，中餐是世界上最好的饮食，理由是它能提供多种多样的食材。她小时候和父母一起来过中国，第一次吃中餐便留下了美好的记忆。“那餐我们吃了炒菜、蒸鱼、豆腐、米饭、饺子、汤羹……一顿吃到这么多种食物，让我无比惊喜！”从此，安尼塔爱上了中餐，如今还常去澳洲的中国餐馆吃饭。已在中国生活6年的土库曼斯坦人贝尔迪认可这点，并觉得中餐营养价值更高。他说，一顿中餐可以吃到很多种菜，摄入多种营养。 　　对此，中国营养学会原理事长程义勇教授表示，中国食材之丰富，在世界上首屈一指。上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞分析说，我国幅员辽阔，气候复杂多样，不像一些小国只有一种气候，因此各地动植物类食材非常丰富。 　　口味多样。里昂来自法国，跟妻子丹丹和一双儿女已在中国生活超过10年。里昂认为，中餐最大的特点是口味多样。他说，即使是同样的食材，在不同地域，味道一定不同。如今，里昂的一大爱好是到中国各地寻找特色美食，而这一爱好是他来中国后才养成的。美国人班姆也因为口味丰富而爱上了中餐。他直言：“中餐中有很多我从未尝过的奇异味道，让人吃得特别兴奋！” 　　程义勇告诉记者，多种原因造就了我国菜肴的丰富口味。比如，各地气候不同，导致南甜、北咸、东酸、西辣，基于这些饮食偏好，渐渐形成京菜、鲁菜、川菜、粤菜等八大菜系。再加上我国拥有炖、焖、煨等28种烹饪方法，人们还会根据季节变化来调味、配菜，于是口味变得更丰富。 　　爱吃蔬菜。里昂认为，中餐不仅好吃，而且健康，尤其是加入很多蔬菜。他说，法国等欧洲国家吃蔬菜相对较少，可能和菜价普遍偏贵有关。“和中国相比，法国面积太小，很多蔬菜没法自己种，只能依靠进口，价格就上去了。” 　　解放军309医院营养科主任左小霞表示，以植物性食物为主的膳食模式的确是东方饮食的优势。而蔬菜摄入量严重不达标，已成为危害西方人健康的主要饮食问题。调查发现，只有1/5的英国人每天能吃够5种蔬菜。　　高油高盐、环境吵闹让人吃不消　　在赢得赞美的同时，中餐也正面临一些批评的声音。 　　高油高盐。来自韩国的崔允贤不太喜欢中国菜，原因在于韩国饮食较为清淡，而中餐往往又油又咸，让他吃不习惯。贝尔迪也有类似感受，他说，刚开始吃中餐时觉得自己一定会长胖，因为不管在餐馆还是学校食堂，很多菜上都漂着一层油，吃起来有点油腻。 　　左小霞对外国朋友的看法表示赞同，她告诉记者，世界卫生组织建议每日食盐摄入量控制在6克以下，而我国人均每天吃盐量为10克以上，东北地区更是高达18克以上，远超世界平均水平。与此同时，吃盐过多导致我国高血压发病率居高不下。另外，国人烹调爱用煎、炒、烹、炸等方法，往往加入大量油脂，高油饮食直接导致肥胖和心脑血管疾病。 　　什么都吃。食材丰富其实还包括另一层意思，即“什么都吃”。安尼塔直言，我不太喜欢中国人以猎奇的心态，吃一些少见动物的肉。里昂表示，他的很多法国朋友不能容忍中国人吃狗肉的习惯，甚至因此抵制中国餐馆。 　　左小霞表示，天上飞的、地上跑的、水里游的都要尝一尝，其中不乏一些保护动物，比如鱼翅、熊掌、猴脑等，国人的这种习惯的确不太好，西方人是难以接受的。从健康角度而言，食用稀有动物还可能导致过敏，甚至感染传染病，因此不建议大家尝试。 　　卫生不好。里昂说，他的一些亲朋好友虽然喜欢中餐，却对餐馆的卫生状况感到担忧，特别是一些街头的小馆子。 　　左小霞表示，相比国外常见的开放式厨房，国内大部分餐馆都是封闭式厨房，操作不透明，就餐者无法看到后厨作业情况，少了大家的监督，在一定程度上为违规操作提供了空间。而街边小餐馆，人流量大，这桌客人吃完，下桌就接上了，来不及收拾，很难保证干净的用餐环境。 　　环境吵闹。崔允贤说，他不喜欢中餐馆吵闹的就餐环境，很多食客都在大吼大叫，简直跟打架一样。另外，很多中餐馆没有禁烟，烟雾缭绕，让人呼吸困难。在他的家乡韩国，大家虽喝酒畅聊，但不会大声喧哗，如打扰到他人用餐，店家就会过来警告。 　　陈霞飞表示，国人吃饭不仅仅是“吃饭”，很多时候是借着吃饭的名义，在饭桌上寒暄、谈合作、交流感情。再加上劝酒风气盛行，起初的你一言我一语，随后就会变成大喊大叫。这种就餐氛围热闹有余，但显得不太文明。　　合餐也挺好，吃辣不逞能　　除了优缺点，一些中餐文化让老外讲不出对错，甚至正在悄然改变他们的饮食习惯。 　　不分餐。和西方国家司空见惯的分餐制不同，中国人往往摆一大桌子菜，且不分餐。对此，里昂倒是很看得开。他说，分餐的确更加卫生，但合餐也挺好，一起就餐有种分享的感觉，有助于增进感情。“在法国，吃饭时唯一能分享的大概就是账单。”安尼塔、班姆虽然从小成长在分餐环境下，但同样对合餐情有独钟。他俩共同认为，合餐利于加深家人之间的感情。 　　左小霞表示，国人吃饭讲究热闹、喜庆，大家围坐在一起，相互夹菜是最常见的交流方式，因此每当有人提出分餐，就会遭到反对。不过，合餐制虽是传统习俗，却会增加疾病传染概率。 　　无辣不欢。里昂告诉记者，这么多年在中国的生活经历，让他的口味有了不小转变，最大的变化就是渐渐习惯并爱上吃辣，但不会一次性吃太多。安尼塔也是如此，她特别喜欢川菜，觉得很辣但很爽。不过，班姆和贝尔迪却不喜欢太辣的中餐。班姆说，有些中餐太辣了，口腔和胃肠有些受不了。贝尔迪表示，最不喜欢有大量辣椒的菜肴，吃不习惯。 　　陈霞飞表示，如今，辣椒已成为国人餐桌上的“常客”，调查显示，近一半人每天至少吃顿辣。不可否认，辣椒的确好处多多，不仅可补充多种维生素，促进血液循环，还能刺激食欲，让人产生愉悦感。但辣椒不能吃得太多，过度嗜辣会使胃肠黏膜受损，引起慢性炎症。　　国人饮食还需不断升级　　“中国饮食的确存在很多问题，但这些问题都是支流，而非主流。”程义勇表示，中国食材多，菜系也多，很难提炼出一个通用的膳食结构。大家能做的是，在保持现有优势的同时，尽可能地规避风险，不断升级。 　　丰富餐盘。程义勇表示，虽然我国食材丰富，但很多人的餐盘却很单调。膳食指南建议，每人每天要吃12种以上不重复的食物种类，每周达到25种以上。看似很多，但做起来并不难，比如，主食应有粗有细，菜肴需有荤有素，食物颜色最好五颜六色。 　　多吃蔬菜。左小霞表示，国人蔬菜摄入量虽比西方人多，但仍未达标。膳食指南建议，成人每天应摄入蔬菜300克~500克，而调查发现，城乡居民达标人数不足一半。因此，国人还要努力多吃蔬菜。 　　淡化口味。左小霞提醒，烹饪时应少油、少盐、少糖，根据个人情况适度放辣。在家做饭时，烹饪方式应多以蒸、煮、白灼、快炒为主。如外出就餐，一定要嘱咐店家少放油盐。 　　此外，专家呼吁，人们应提高环保和文明意识，不吃稀有、保护动植物；餐饮行业应严格管理，规范标准，营造一个吃得安全、放心的环境。 　　最后，专家们共同指出，他国饮食习惯中有两点非常值得我国学习。 　　一是多喝奶。西方国家奶制品消费量明显高于我国。调查显示，国人每天牛奶摄入量不到25克，远低于300克的推荐量。建议大家养成每天喝奶的习惯，乳糖不耐受者可选酸奶。 　　二是多吃水产品。我国红肉消费一直占比很高，而鱼虾等水产品每人每天摄入不足一两，远低于75克~150克的推荐量。而在日本等国，情况可能恰恰相反。适当多吃水产品有助于促进大脑发育，维护心脑血管健康，每周至少要吃一次。▲ 　　（本文由本报记者单祺雯、张芳、高阳、张杰、郭萌，以及本报特约记者林倩共同采写）(人民网―生命时报)
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& &&& 往期回顾 & &&&
什么是中国有而外国没有的？
老外眼中的“中国特色”
本报特约撰稿 潘南
&&&&日，北京玉渊潭公园，一群身穿艳丽服饰的大妈在荷花盛开的池畔翩翩起舞，成为夏日一道充满活力的美丽风景，吸引了过往游人的目光。
&&&&留着杀马特造型的中国年轻人。
&&&&中国的摩托车上经常带着一家人。
&&&&在外国人眼中，究竟什么才是“中国特色”？就此，笔者采访了6位外国友人，得到了颇为有趣的答案。
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&&&&“快乐的中国老人”
&&&&在24岁的美国男孩罗伯特看来，中国最有特色的东西不是国宝熊猫，不是色香味俱全的各式菜肴，而是一群“快乐的中国老人”。
&&&&“令我非常吃惊的是，中国老人看起来都非常开心。他们有自己的小群体，经常组织各种活动，生活很丰富。”他坦言，第一次看到在公园里跳广场舞的大妈时“被深深震撼了”。
&&&&“中国老人的心态怎么会这么好？”初到中国的罗伯特很疑惑。但在这里生活了两年后，他找到了答案。“这大概是因为中国‘敬老’的传统，老人内心不会觉得自己是弱势群体。相反，他们都认为自己辛苦了一辈子，到晚年该享受生活了。”
&&&&罗伯特说，美国人非常害怕变老，而他本人也将变老形容为“很可怕的事”。对此他解释道，美国社会的主体是年轻人，因此年轻人享受着最多的资源。相反，老人处于社会边缘，承受着社会对他们的各种偏见。
&&&&“在我们国家，很多老年人都缩在家里，哪儿也不去，他们不喜欢被别人看到自己变老的样子。中国就不一样了。这里的老人甚至还会帮忙带孙子，这在美国简直无法想象。”罗伯说，他已打算来中国养老了。
&&&&四川的花椒
&&&&谈及中国特有的东西，在中国生活了半个多世纪的伊莎白老人沉吟了一会儿，嘴角上扬，慢慢地说出两个字：“花椒。”“我爱花椒。花椒的味道让我想起年轻的岁月。”她说。
&&&&伊莎白于上世纪初出生在成都的一个加拿大传教士家庭，青年时期有大半时间都在四川度过。在那期间，她曾寄宿在四川山区的一位僧人家中。年轻的她注意到，那边的男人会起一大清早上山砍花椒树枝，然后背着一大捆花椒下山卖。
&&&&“我寄宿家庭里的男主人平常都穿僧服。但他每天早上去砍花椒的时候，会把僧服脱掉，赤裸着身子。每天中午我在家门口等着，就会看到一个光着膀子的男人，背着一捆比自己身形大好多倍的花椒，看上去就像背着几百斤的东西。”伊莎白笑着说。“但其实花椒可轻了，我都背得动。”
&&&&在四川生活的日子让她爱上了川味。对于川味的脊梁——花椒，她更是迷恋不已。“我第一次吃时觉得很神奇，舌头好像在微微地跳动。后来才知道那种感觉叫做麻……”
&&&&伊莎白一生到过中国许多地方，也吃过用不同品种的花椒做出的菜，不过她“始终觉得四川的花椒是最好的”。
&&&&杀马特发型
&&&&“乡村非主流”同样引起了老外的注意。对于来自美国的凯西而言，中国最有特色的事物之一是：杀马特发型。
&&&&“第一次看到这种发型是在理发店里。理发店的小哥，从负责洗头的到发型师，全都是另类的发型。我真是吓了一跳。”回想起当时的情形，凯西至今忍俊不禁。
&&&&后来，凯西的中国朋友告知这种发型叫杀马特。“其实就是英文单词smart（聪明的、时髦的）的译音。但我现在还没搞懂它和smart有什么联系。”凯西说的时候，一脸疑惑。
&&&&凯西知道，杀马特发型在中国的中小城市里才比较常见，在北京这样的大城市里不多见。“当然，这也是我偏爱中国二三线城市的原因：不那么现代化，有自己的特色，总能在意想不到的时候让你大吃一惊！”
&&&&高考制度
&&&&具有中国特色的高考制度同样引起了外国人的思考。过去在英语中人们会用“大学入学考试”来指代中国的高考，而今“高考”已成为一个新的英语名词。
&&&&“我觉得高考是个很残酷的考试制度，因为它让孩子们不得不把所有时间都放在学习上，没有精力去做其他有利于身心发展的事。看到他们有那么大的压力，我觉得很不忍心。我在中国待了几年，和很多中国学生交朋友，发现他们很多人都不知道自己真正感兴趣的是什么。”英国教师莎伦说。
&&&&莎伦在中国任教多年，对中国的教育制度有所思考。她曾与不同的中国朋友探讨过高考体制，但想法略有分歧。“有的中国朋友认为，中国人口太多，高考已是能做到的最公平的检测方式。”
&&&&但莎伦认为，衡量教育体制的尺度远不止“公平”两字。“我觉得以考试作为基础的教育体制不那么健康。但每个国家的教育体制都不可避免地存在问题。近年来，中国已认识到不足之处并努力改善。”莎论相信，中国的教育一定会变得更好，这也是她至今仍留在中国的原因。
&&&&“全家都在一辆摩托车上”
&&&&来自捷克的独立纪录片制作者埃德伦以不同寻常的视角观察着中国。他以北京为大本营，隔一段时间就会去一个新的城市拍摄纪录片。
&&&&“作为一名摄影师，我看到的东西可能和别人不太一样。我注意到的一点是，在中国的小城市里，很多人都骑摩托车，而且经常能看到一家人都坐在一辆摩托车上。车速很快，尘土飞扬。”他说。
&&&&关于这个现象，埃德伦转述了一个朋友跟他讲的笑话：“路人看到一个男人骑摩托车从身边飞驰而过，他身后的小男孩都快被甩掉了，于是朝他喊：‘慢点儿啊！你儿子都快掉了！’那男人听了以后回头看了一眼，吃惊地问：‘儿子，你妈呢！’这个笑话真是把我逗得不行了。”他哈哈大笑。
&&&&“我不知道这是不是中国特有的，但至少我在别的地方没见过。所以我的第一反应就是要把这个景象拍下来。”埃德伦说。
&&&&上厕所用“蹲便器”
&&&&蹲式马桶在许多老外眼中是“中国特色”的代表。
&&&&来自澳大利亚的卡洛琳说：“没来中国时，一次我去澳大利亚的公共卫生间，排在我前面的是一个中国妇女。她出来之后，我看见坐便器上有两个脚印。当时我非常疑惑，因为不知道中国人平常使用的是蹲便器。”卡洛琳坦言，初来中国时，根本不知道如何使用蹲式马桶，上洗手间都尽量挑有坐便器的隔间。
&&&&转变发生在她的西藏之行中。“我当时去了一些游客不太多的景点，可能因为还没怎么开发，设施都比较落后，卫生间里根本就没有坐便器。”无奈之下，卡洛琳开始向当地人学习如何使用蹲式马桶。
&&&&“真正去尝试之后发现，也没别人说得那么难，慢慢也就习惯了。一种东西能发明出来一定有它的道理，开始的排斥心理不过源于文化差异。”
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外国人眼中“不可思议”的中国食物，直言：看到都想吐！收藏
排在前第一位的就是臭豆腐！看老外整个纠在一起的五官就知道他对臭豆腐的嫌弃了，有老外甚至表示臭豆腐的味道像几星期没冲的厕所，额，不知道会不会影响大家的食欲。鸡爪在我国尤其在我的老家东北，那可是很好的下酒菜，几个好哥们聚在一起，几瓶啤酒，就着鸡爪、烧烤，甚至只要一小碟花生米，都能侃大山侃上好久！不过老外却认为鸡爪看起来就很脏，吃起来一点也不方便。猪大肠若是做好了也是很不错的一道下酒菜，不过在老外眼中，猪大肠就是猪猪装便便的器官，大部分老外对它也能成为一道菜而感到惊奇还有就是皮蛋了！很多老外认为皮蛋就是黑黑的放了几千年的鸡蛋，这种东西吃了会死人吧？他们对皮蛋成为食物这一事实十分抵触。不过，皮蛋豆腐真的是一道很不错的菜哦！鸭血不但好吃，而且有补血、解毒的功效，吃火锅的时候放一些进去很时不错！不过，在老外眼中则不太喜欢它们。又不是吸血鬼，为什么要吃鸭血呢？香菜独特的气味让有人的欲罢不能，而有的人则敬而远之。对于吃肉的欧美人来说，香菜的气味实在不敢恭维。燕窝，听说是鸟的唾沫做成的，而且这个唾液还不是新鲜的，要堆积好久才取出来做成食品，你会吃唾液吗？想到就想吐啊！
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